Waga Wagyu Burger

成日經過佐敦都勁多人排隊， 今日預留左時間， 就係想試下佢burger (5⭐️最高）

?牛肉漢堡（5⭐️）
店員說是用日本鹿兒島黑毛和牛製成。所以咬口會比較幼滑，雖然size 唔算好大， 但
漢堡包夾咗一塊和牛漢堡，芝士，洋蔥，蕃茄，青瓜，生菜。加咗店家秘製 Waga醬。和牛咬落好juice ?，肉質較軟腍。夾咗好多配菜，所以整體感覺都好fresh .

? 雞堡（4.5⭐️）
雞堡比牛堡肉質較實， 但加埋佢既waga醬，就帶個味道來?。 包都好廷身， 但咬落鬆軟，上面有芝麻，令整體特別香口

小食： 薯條?， 炸雞塊（5⭐️）
薯條用粗薯條， 有少少微脆。 無過多的鹽份。 正呀?。
炸雞塊：正常size ， 但如果配合waga 秘製醬， 會有另一番風味?。

泰奶（5⭐️）
夠凍但唔會太甜。 nice ?

?Waga Wagyu Burger (佐敦)
佐敦德興街1號地下B4號舖

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和牛牛肉漢堡Wagyu Beef Burger $68
豬柳日本蘭王蛋漢堡 Sausage & Egg Burger $58
泰式奶茶 $16（正價漢堡加配價）$22（單售價）
不用$70就可以吃到店家的signature burger：和牛牛肉漢堡啦！店家選取以鹿兒島黑毛和牛製作的漢堡扒，即叫即製，漢堡扒非常厚身，煎得香口同時又保持肉汁，牛味濃郁，肉軟且嫩又帶油香～ 麵包烘得外脆內軟，表面還有黑白芝麻增加香氣跟口感，再搭配車打芝士、生菜、青瓜、洋蔥跟蕃茄，和帶微辣的秘製waga醬汁，整個漢堡份量十足又厚身，賣相方面絕對一流～ 入口清爽，簡單純粹又美味！
而另一款雖然跟某連鎖快餐店一樣是推出的豬柳蛋漢堡同款，不過整個漢堡用料卻寧舍不同～ 首先雞蛋已用上來自日本九州大分縣出產的蘭王蛋，這個有「貴族蛋」名號之稱的雞蛋蛋味比一般濃郁；而豬柳無論是肉質、味道跟口感都是比一般吃到的更濃豬肉味，肉汁同樣豐富，配以車打芝士、蛋黃醬跟蕃茄醬，相比和牛牛肉漢堡份量是少一點，不過各有特色也同樣好吃又飽肚！
而飲品方面，店家供應的以泰式飲品為主，在一般的手工漢堡店來說絕不常見啊～ 簡單配一杯泰式奶茶，比平常喝到的甜度還要低一點，邊吃漢堡邊喝這杯飲品時原來也是很不錯的配搭啊！

現時香港的漢堡店大都選用美國安格斯牛肉為主，即使標榜和牛漢堡大部分亦只是澳洲和牛，然而這間新開不久的外賣漢堡店竟然用上日本鹿兒島黑毛和牛，而且價格更是相當親民。

坊間一般漢堡店大多會以各式各樣的配料埋砌成一系列固定款式，而這裡基本卻只有牛、蝦、雞、豬及素食五款，看似較少選擇但亦提供多款配料可以自由追加，其實對食客而言反而彈性更高。

和牛牛肉漢堡 ($78) 黑白芝麻包充滿彈性而厚度十足，不易受肉汁及醬汁影響變得濕軟；和牛肉餅底部煎至微微焦脆而中心保持鮮嫩多汁，肉質鬆軟且油香豐腴，加上秘製醬汁及芝士更加濃厚。生菜、青瓜、洋蔥及番茄份量明顯比一般漢堡店多，大大中和和牛油膩感，加配之煎日本蘭王蛋若然煎至蛋黃半熟流心定必更上一層樓。

蝦皇堡 ($68) 由炸蝦餅、秘製海鮮醬及生菜組成，層次比較簡單但蝦餅足足比和牛肉餅厚逾一倍，吉列炸衣金黃酥脆而不鬆散油膩，質感結實彈牙，如若加入粒粒蝦肉相信口感更佳亦更鮮美，秘製海鮮醬酸甜微辣別具泰式風味。

午市經過一間佐敦既外賣漢堡店，見到好多人排隊，就即刻羊群效應跟住試試！

和牛牛肉漢堡 Wagyu Beef Burger $68
最經典既和牛漢堡包，面層一塊芝士疊住充滿肉汁既和牛牛肉，再夾住青瓜、洋蔥、蕃茄、生菜，最傳統最道地漢堡包配料！和牛咬落都充滿肉汁，而且麵包皮充滿黑白芝麻，增加層次口感！

蝦皇堡 Shrimp Burger $68
新鮮即炸蝦堡炸得香脆，而且滿滿蝦肉非常足料，簡單夾住生菜同埋秘製海鮮醬，剛剛好！

Waga Wagyu Burger
佐敦德興街1號地下B4號舖
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5