巴璧老火鍋
營業時間
| 星期一 | 12:00–03:00 |
| 星期二 | 12:00–03:00 |
| 星期三 | 12:00–03:00 |
| 星期四 | 12:00–03:00 |
| 星期五 | 12:00–03:00 |
| 星期六 | 12:00–03:00 |
| 星期日 | 12:00–03:00 |
服務選項
內用
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
巴璧老火鍋 的菜單價錢、相片和推薦菜色
最近跟朋友到新火鍋店吃午餐
很大的玻璃窗，很有空間感
座位寬敞，火鍋是嵌入式，比較安全，爐也比較大
黃金板栗雞湯 $118
這間店是重慶火鋁，但因為朋友不吃辣，所以點了養生 易其中一款。初初以為黃金板粟是指有粟子，但原來是一種雞的品種。雞湯挺濃厚，所以開始打邊爐前都喝一喝湯底 。
雪花肥牛 1份 $148
不錯啊 ! 一點筋都沒有，有牛肉味，切得薄，所以很快熟
自制火龍果蝦滑 1份 $118
水晶黑魚片1份 $88
魚片切得薄，魚肉滑
手揮牛筋九 半份 $68
雖然是半份，份量比我想像的多啊！牛筋丸幾彈牙
馬餃魚丸 半份 $58
喜出望外！因為馬餃魚是鹹魚的魚，所以好像吃鹹魚的味道，但沒有好鹹的感覺 .
網紅泡泡豆干 半份 $28
放入湯後會有泡泡的?
紅糖糯杷 半份 $30
我十分推介的甜品。試過其他店的，通常都是自行 點醬及黃豆粉。這個是熱辣辣炸香，裏面是溶了的紅糖，很好吃
還有自助辣青瓜及酸蔔白配菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今晚同朋友黎左呢間新開既重慶火鍋店食晚餐，味道好地道，同朋友都覺得辣得好過癮！??
湯底要左川渝重口味 $148/鍋。
Menu寫左d料要淥幾耐?
鵝腸 $58/半份 10秒、腰片 $58/半份 20秒、豬黃喉 $68/半份 30秒、毛肚 $78/半份20秒: 口感好爽彈，正！
安格斯牛小排 $138/半份: 牛肉味濃。
自制火龍果蝦滑 $68/半份: 爽鮮甜。
六六順拼盤 $118/全份: 貢菜(超爽)、豬黃喉絲、鵝腸、牛丸、山藥(又粉又爽）、豬手(好入味)
出面仲有任食既醃蘿蔔同凍既紅棗雪耳糖水，非常解辣，正??
總結：唔洗北上就食到地道重慶風味，好正！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
巴壁老火鍋是一家非常獨特的餐廳，除了提供優質的湯底和配料之外，還有許多令人驚喜的特色。我品嘗了他們的川渝重口味湯底選了小辣和黃金板栗雞湯底，還有各種豐富的火鍋配料，讓我感到非常滿足。
首先，讓我來談談餐廳的獨特之處。餐廳非常寬敞，座位舒適，環境也非常舒服。他們還提供了三款小食前菜和糖水任食，讓我們吃完火鍋之後可以享受一下甜品的滋味，非常貼心。另外，他們的麻油調醬料非常地道，跟我在重慶吃過的火鍋一樣，讓我感到非常親切。還有，他們的青瓜片切法也特別，細長的切法只有在重慶才吃得到，這讓我感到非常驚喜。
接下來，讓我談談火鍋配料。這家餐廳的配料非常豐富，我點了巴壁九宮格、鮮毛肚、冬瓜、娃娃菜、鵝腸、鴨腸、鮮切吊龍牛肉和桂花蚌等等。其中，最獨特的是巴壁九宮格，裡面不僅有常見的火鍋食材，還有鮮鴨血和馬駮魚丸等特色食材。另外，他們的桂花蚌也非常特別，肉質鮮嫩，味道鮮美，讓人意想不到的驚喜。
最後，讓我來談談他們的湯底。我選擇了小辣的川渝重口味湯底和黃金板栗雞湯，兩種湯底都非常美味。麻辣湯底的辣度適中，還有濃郁的香辣味道，非常開胃。而黃金板栗雞湯則是非常清甜，而且帶有濃郁的雞肉味道，非常適合配搭各種食材。
總的來說，「巴壁老火鍋」是一家非常獨特的火鍋店。他們的湯底和配料都非常豐富，而且味道也非常美味。如果你想要來一個與眾不同的火鍋用餐體驗，這絕對是一家值得一試的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
巴璧老火鍋來自重慶，口味夠晒正宗！巴璧嘅半份火鍋配料，份量已經多過出面嘅全份，價錢仲一啲都唔貴，真正好味又抵食！
鍋底的味道太香了，
這兒雖無九宮格湯底，但有九宮格蓋碗菜！
九宮格是隨心的，若然有什麼不吃，下單時可先向店員講聲，會再調整?
鴛鴦湯底的辣度，亦可以上枱後再調整！
這火鍋店的服務也太好了！
下單可寫紙可wechat 掃碼下單，點了十款菜，等上菜時，出去調好醬汁，夾了點涼菜吃（酸辣娃娃菜好好味！），伴着老歌，望住旺角街景，期待緊一陣的大餐..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：4
今日去左哩間新開既邊壚鋪頭，位置好方便係油麻地，而且仲好干淨闊落，好岩一大班人過黎，坐私好舒服。
哩度湯底選擇都好多，我地點左個雞湯同三鮮，個湯一d都吾油膩，無味精真係可以用黎飲！入面仲有雞塊，真係好飽肚，仲好嫩，吾會老左，而且仲有一埋前菜選擇，都係酸辣為主，仲有埋甜品食，木瓜燉雪耳，吾會好甜！食完邊壚岩岩好，成件事完滿左！調味料一定要配埋油碟，真係好香???
估吾到佢地既飲品都咁好飲，吾會好甜，好新鮮既水果味，而且大大杯，岩哂打邊壚！
我最推介佢地既吊龍牛肉，好嫩好香牛味！牛筋丸配埋青瓜都好好味?好香甜，第一次咁樣配搭。蝦滑吾係一堆面粉，係一粒粒既蝦，好新鮮！所以哩間真材實料既鋪頭一定要推介比大家☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
正宗四川重慶口味！超鍾意佢哋樽麻油，推薦毛肚！
忽然好想食四川打邊爐，見到旺角有一間新開嘅四川火鍋邊爐店。就立即打電話去book位試吓。火鍋店喺正彌敦道好方便喺油麻地一出2分鐘就行到。上到去裝修好有四川風味座位都好闊落，枱同枱之間都相隔好遠坐得好舒服，方便一大班人聚會。
我哋買咗個鴛鴦湯底 – 秘製三鮮湯加黃金板粟雞湯 ，等咗五夠5分鐘湯就嚟到 ，個鍋好大夠4-6人食 好底。嚟到梗係試吓個湯底先啦 ，湯底好線條友用新鮮雞熬製完全冇落味精啲雞都好亂滑好好味。
喺個湯底未滾之前我哋都去去拎咗即日嘅糖水飲 嗰晚嘅糖水係冰糖雪耳燉木瓜 糖水唔會太甜，好滋潤，我覺得比出面嘅糖水店更加好味 所以都忍唔住飲咗兩碗
飲完糖水嘢食都啱啱到喇 上菜都好快 一嚟就嚟晒 我哋嗰晚叫咗 手捶牛筋丸 雪花肥牛 新鮮豚肉 粟米 皇帝菜 原味手工蝦滑 鮮切吊龍牛肉 仲有兩杯特色嘢飲 鮮榨熱情果汁 同埋百香果汁 所有食材都非常新鮮 份量都好十足真材實料
店員都非常之熱情 周不時都會主動加湯 或者甚至幫我哋加嘢食 服務態度好好 。 最緊要就係餐廳冇限時 可以慢慢食，唔使趕時間 。 呢間一定係回頭之選。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
很好吃 很地道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
環境寬敞 職員有禮細心
湯底川蜀辣味香 養生湯鮮甜美味
火鍋配料新鮮獨特 值得推薦??
餐點：5
服務：5
氣氛：5