九龍坎麻辣火鍋 (油麻地)

上網見到油麻地開咗一間新嘅火鍋店，裝修風格非常有特色，好似去咗故宮食飯一樣咁特別，門口放滿左中國風嘅燈籠，而牆身都畫滿左熊貓做主題嘅壁畫

餐廳非常之闊落，就算兩個人都可以安排四人嘅座位，如果多人黎仲有半開放式嘅包廂，同喺內地麻辣火鍋一樣，調味區都有一罐罐嘅麻油，點住啲火鍋配料一齊食，非常惹味

✨三國演義鍋$116
鍋底我哋買咗三款口味，分別有輕成都麻辣口味，蕃茄湯，菌湯，麻辣湯底叫咗小辣，花椒八角味非常突出，麻味特濃，蕃茄湯同樣出色，係新鮮蕃茄味，湯底濃郁，菌湯就比較清淡，最啱煮蔬菜食

✨盛情精品肥牛$73
食材好多都有分，大份同細份，兩個人可以叫細份，肥牛肥瘦適中，雪花分明，有牛味

✨雪花肥牛舌$53
牛舌每塊切得厚度一致，煮完十分爽口，裡面一啲根位都無

✨高鈣羊肉$68
好濃郁嘅羊肉味，肥瘦和厚薄適中

✨九宮格$186
九宮格裏面嘅食材，其實可以自選，揀返同等價值嘅食物就可以，對邊分別有黑柏葉、象拔蚌、鵪鶉蛋、黃喉、鴨血、鵝腸、鮮蝦、魚片、海帶，CP值非常高，一個價錢有九個享受
，麻辣火鍋一定要點黑柏葉同埋黃喉，味道非常之夾，煮完非常爽脆

✨手工豆皮$$20
✨響鈴$18
響鈴同豆皮都係必點，嘅可以吸晒湯底嘅香味，豆皮同麻辣湯最夾

✨炸魚皮$26
炸魚皮酥脆可口，就咁當零食已經一流，放落邊爐湯底又係另一種滋味

宜家餐廳仲做緊優惠，只要喺微信、小红书、、Facebook、上面分享餐廳資訊，就可以送你一份肉類食材或者菜類，我哋點埋一份肥牛湯冬瓜片，呢餐飯真係食到好飽好滿足，而且CP值好高，可以係咁靚嘅餐廳環境之下用餐，可謂係另一種享受?

九龍坎麻辣火鍋 @kowloonhomhotpot
地址: 油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓

三國演義鍋
$116
鮮鴨血
$56
帥帥毛肚
$73
九格格
$186
珺珺功夫牛
$123
鮮腐竹
$30
凍豆腐
$20
皇帝菜
$26
冬瓜
$20
大刀青筍
$26
好味指數：?????
抵食指數：????
環境舒適：?????
環境衛生：?????
服務質素：??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️
推介原因：
跟愛吃辣又愛火鍋?的朋友吃飯，最好就是去吃麻辣火鍋。見到位於油麻地這間宮廷風裝修的成都麻辣火鍋店，覺得好特別，就去試試。未正式進入餐廳，已經在門口位不停拍攝，那些燈籠?、木雕屏風、面譜都富古雅風味。進入餐廳，仍是滿滿宮廷風的佈置，包括椅子上的織錦緞座墊、大清乾隆年製的餐具、皇帝掛畫等。餐廳處處都是影相位！餐廳菜式名也給人宮廷風感覺，如三國演義鍋、九格格。
三國演義鍋有三個湯底，包括成都口味湯底（麻辣湯底）、另選了蕃茄、菌湯。成都口味湯底牛油?味好香，又夠麻。蕃茄湯越滾越濃味。菌湯不會太濃，可以保留食物原有的味道。
喜歡九格格，不單打咭一流，而且可以一次過試九款食材。9款食材有鵝腸、豬黃喉、珊瑚蚌、鮮鴨血、牛丸、海帶芽、巴沙魚、鮮蝦、毛肚。試過覺得好味，可以再另點你喜歡的食材。9款食材中，我較喜歡牛丸。好juicy，牛味濃，又彈牙。豬黃喉是首嚐，好爽口。朋友跟我都愛毛肚和鮮鴨血，所以又另點了一份。
鮮鴨血用一隻心形碟裝，上桌時不禁令我心心眼?
好喜歡鮮腐竹，豆味香濃，可說是我暫時吃過最好味的腐竹！
火鍋店有自助調味料區，醬料包括沙嗲醬、辣椒油、腐乳、乾蒜、蔥、芫荽等。最特別是有用韭菜造的韭花醬，香港其他火鍋店較少有。
另外，如果你跟同桌朋友一起加入餐廳的微信朋友圈，可另得到一份肉類、一份菜類食品。我們就要了肥牛及油麥菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐

火鍋料有牛羊豬肉、内臟、水產海鮮、豆製品、主食、素菜
最令人驚喜的是熟食質素意外地高！

直接用圖片説話吧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350

九龍坎麻辣火鍋是一家位於香油麻地的火鍋店。店內裝潢獨具特色，融合了北京老街的風格，讓人彷彿置身於火鍋的發源地。走進店內，可以看到裝飾別致、格調高雅。店內採用暖光設計，配合紅磚、花磚牆面和木質桌椅，營造出古香古色的氛圍，讓人感到舒適怡人。

在食物質素方面，九龍坎麻辣火鍋的湯底以‘’招牌牛油紅鍋成都口味‘’為主打，又分三種不同的濃郁程度，味道麻香可口，讓人垂涎欲滴，湯底湯汁濃郁味美。店內所提供的食材也非常豐富，各式肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等應有盡有。其中特別推薦嘗試牛運亨通，絕對係打卡位，而裏面分8種牛的不同部位，有牛頸脊、封門柳、牛百葉等…，肉質素十分出色，肉質鮮美、牛味十足，配合湯底極佳而牛運亨通亦配搭一些疏菜，所以如果4個人黎，係可以叫呢個先，睇睇份量如何再叫其他野食。
此外，鴨血也非常值得推薦，本身鴨血味濃煙韌有咬口，再配麻辣湯底就冇得輸，因為食麻辣加鴨血係定律黎家麻?。
凌王蝦滑亦都非常推薦，黎到見到呈心形已經夠晒特別，用匙羹筆起時感到厚實既手感，亦都幾非常黏身，代表起膠同新鮮，蝦滑配麻辣亦都一絕，食入口爽口彈牙，有蝦既鮮甜而有麻辣既辛香，實在美味。

店員的服務也十分周到，他們對菜品非常熟悉，會熱情地為客人介紹各種菜式及湯底，以滿足客人的口味需求。此外，店員會定期清理桌面，讓客人感到十分貼心。店員熱情周到，讓客人在用餐時感受到溫馨的服務。

綜合來講，九龍坎麻辣火鍋是一家非常優秀的火鍋店。店內環境宜人，食物質素高，服務周到。這裡絕對是你不容錯過的好去處，無論是跟家人、朋友一起，都可以享受到火鍋帶來的美妙滋味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：4
服務：5
氣氛：5

?九龍坎麻辣火鍋

?三國演義鍋 $126
顧名思義就係有3個唔同口味既湯底，分別叫左濃成都囗味、蕃茄?同菌湯～濃成都口味有得揀辣度，於是同朋友就揀左小辣?湯底一上檯已經聞到陣陣嘅麻辣香味；而蕃茄湯底既味道就正正常常，全隻蕃茄切件放入鍋裏邊，味道酸酸地，係幾開胃嘅；仲有款菌湯，一向都唔鍾意食菌類嘅我表示麻麻，都係食佢最出名嘅麻辣最好食?

?牛羊兄弟精品肥羊 （小份）$63
個人因為鐘意食到啲羊羶味而依到嘅羊肉都真係食得出幾有羊羶味，超級推薦！但對啲麻麻地食到羊羶味嘅人黎講可能就有少少難接受。另外，每片切得好薄身，碌兩下就食得?

?精品雪花肥牛（小份）$76
手工切成薄片卷，肉質亦都好鮮嫩，肉味更香濃，煮勁左都唔覺得好韌?

?帥帥毛肚（小份）$73
每塊都大大片，一共有七至八片；食落好爽口，煮完都唔會縮水?但千其要記得唔好碌得太耐，如果唔係會有啲韌，冇咁好食

?亦都試左其他火鍋配料：
– 必吃川粉 $36
– 農家一品香 $46
– 土豆片$26
– 大刀青筍 $26
– 鮮藕片 $20
– 響鈴 $18

食完完全係飽到捧住個肚走，勁滿足?價錢唔貴，而且份量幾多！大推?

⭐️好味指數： 8/10

?九龍坎麻辣火鍋 (新光商業大廈) (油麻地)
油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：4
氣氛：4

平時同朋友都幾鍾意食打邊爐?食物嘅選擇性高，又可以試到唔同地方既特色?有朋友介紹呢一間餐廳食物質素高?而且幾有宮廷風設計，點少得嚟呢度試一試先?

?三國演義鍋 （菌湯蕃茄湯輕成都口味小辣）$116
一次過可以使到三款唔同嘅湯底?包括菌湯蕃茄湯同成都口味?蕃茄湯味道比較香濃?，蕃茄嘅鮮甜味十足，菌湯味道比較清淡，但感受到食材原有嘅味道，成都風味偏向麻辣夠晒惹味?

?九格格 $186
一次過試到九款唔同嘅食材，包括蝦?牛肚?牛丸、新鮮鴨血等等，味道唔錯之餘，又夠哂新鮮，呢個拼盤啱晒一齊share食嫁?

?珺珺功夫牛 $123
油脂分布平均，牛肉味濃郁?入口充滿牛肉嘅鮮味，值得一試?

?土豆粉 $16
土豆粉嘅質地比較煙靭?煮完又好有咬口嫁，又夠晒吸湯，點少得唔叫嚟試下先?

?御用糖心糍粑 $28
糍粑炸完外面脆卜卜?入面就煙煙韌韌，點上紅糖醬味道更加正?

?微微炸饅頭 $30
炸饅頭係個經典嘅小食?炸完脆卜卜又唔會食落油膩，點埋煉奶真係冇得頂嫁?

?現炸酥肉 $68
外面粉漿唔會太過厚?仲有一種脆卜卜嘅口感，入面豬肉味香口又唔會好乾，點少少辣椒粉?更加惹味

?百香果手打檸檬茶 $38
百香果嘅香味?令檸檬茶更加香濃?打邊爐味道一流

?楊梅冰湯圓 $46
楊梅嘅味道，酸酸甜甜?湯圓又夠哂煙韌有咬口，配合碎冰一齊食，可以清除打邊爐既熱氣?夠晒冰涼?

整體嚟講食物嘅質素同味道都幾好，而且款式選擇都唔少，都幾鍾意宮廷風設計嘅餐廳?都幾推薦大家嚟呢到打吓邊爐開心吓?

好食：❤️❤️❤️❤️?
抵食：❤️❤️❤️❤️?

?九龍坎麻辣火鍋 (新光商業大廈) (油麻地)
油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400

第一次幫襯，因為上網見到評分唔錯，食物質素真係幾好，手切牛份量多，食飯乾淨衞生，價錢合理，員工服務好
店內有活動，穿店內提供的漢服打邊爐，9折和送甜品
另外有是4至10人不等的vip房，價格合理
我會再來幫襯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5