渝味曉宇重慶老火鍋(Xiao Yu Hotpot Restaurant)
營業時間
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–00:00 |
| 星期二 | 12:00–00:00 |
| 星期三 | 12:00–00:00 |
| 星期四 | 12:00–00:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
有機料理
宵夜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
信用卡
因為疫情封關有點想念不想到大陸吃喝玩樂的滋味
今日難得假期於是就來吃一吃重慶麻辣火鍋，回味一下舌尖上的刺激
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我覺得裝修很有文清風，純樸的木色作為主調，感覺令人很清新舒服，還可以遠眺維多利亞港，環境而言算是火鍋店最好之一。
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午餐的湯底是免費的，我就當然選了鴛鴦鍋，一邊是招牌重慶麻辣，令一邊的雜菌鍋原來都好多材料喎。
他們採用了電子下單，咦，有好抵食的小面套餐！$58 就有一款麵、三小碟前菜及飲品！
⭐️羊肉、包心魚丸重慶小麵
唔錯喎，湯底落了花生醬，如果不是我叫了走辣就應該有點兒似擔擔麵味道。包心魚丸好彈牙入邊爆汁！我和朋友好頑皮，把麵拿去邊爐，用個筲箕貨好似迷你版的車仔麵檔！
而且又有三款前菜及飲品，真心抵過好多茶餐廳！
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不過來到這裏當然重點是打邊爐。
⭐️美國國桶肥蠔（半份）、桂花蚌（半份）
雖然價錢不算很便宜，不過絕對是值得，這裏的食材很新鮮，特別是海鮮，不是用冰鮮貨。這裏的生蠔十分肥美，超級飽滿大隻，而且異常地鮮甜！
桂花蚌啖啖肉，很不錯！
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⭐️萵筍條（一份）、冬瓜（一份）、田園菜籃（半份）、海帶頭（一份）、甜玉米（半份）
這裏的蔬菜也很有」精神」，堅拔挺直的新鮮，完全沒有爛的部位，原來有些是有機菜呢。田園菜籃有好幾種菜，包括娃娃菜、皇帝菜及油麥菜。我最喜歡的是海帶頭，肥厚而且切成樹葉的形狀。
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⭐️紐西蘭精品羊肉卷（半份）
很香羊肉的味道，沒有蘇味，看他鮮紅色就知道很新鮮。
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⭐️紅糖糍粑（半份）、自製洛神花茶（渣）
紅糖糍粑煙煙銀銀，脆脆地又夠熱去溶化紅糖，完美組合。
洛神花茶也很不錯酸酸地，如果食得太辣又可以解下辣。
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這裏的客人都很斯文，與環境是相襯的，不會太吵，高質火鍋！
Small portions, very tasty
Ok
半份真係好細份
餐廳嘅地點非常方便
尖沙咀站5分鐘就到
裝修非常舒服、雅致、乾淨
勁多玻璃，係陽光之下，望住維港打邊爐，真係第一次?
原來中午打邊爐
免收湯底價錢??????
因為一般四川鍋底都會另收費！
所以齋叫嘢食真係好抵！
整體火鍋食材非常新鮮及有質素
同埋好欣賞全部都有「半份」
所以想食多D唔同嘅菜式
或者比較細食嘅話
真係極力推薦??????
心水選擇：
炸豆皮（夠香）
餓腸 （爽口新鮮）
蝦滑 （真係純鮮蝦??）
萵筍 （第一次食，爽口，清新）
淮山 （勁鍾意）
鍋底揀咗個鴛鴦鍋
麻辣鍋夠香，又多辣椒！
朋友勁鍾意???
口味：4
價格:2.5
設施：4
位置：4
火鍋很好吃，我一邊吃一邊大汗淋漓。味道很濃，肉湯很濃。
菜單寫得很嚴密，很難點菜。
價格太貴了…
基本設置是收茶價、肉湯等，從任期開始就貴了
2種高湯、1份牛肉、2份如味牛肉、什錦蔬菜、蘑菇和麵條，價格為659美元。
在18樓，所以風景不錯，但我沒有環顧四周就胡亂吃了。
困在家已經很久了，所以就去尖沙咀星光大道行一行。天氣這麼好的一天，當然要悠閒地午餐打邊爐。
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想起這間位於位於太子大廈的曉宇，這裏位置優越，行幾分鐘就到星光大道，又在iSquare附近，而且坐窗邊的話還可以遠眺到維港海景。而且環境裝修清雅，很有文清風，舒服休閒而不失格調。
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一入咗店員就給了我們兩碗銀耳紅棗甜品。今次想舒舒服服食，所以就點了兩款清湯：雜菌湯及豬骨湯。意想不到雜菌湯有這麼多菇菌，二豬骨湯更加是奶白色，一大舊豬骨⋯ 這個鴛鴦湯底可以慳一兩個餸啦，而且午市的湯底是免費的！
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今次我們點了很多蔬菜，包括皇帝菜、淮山條、金猴菇、腐竹及海帶頭。海帶設成樹葉的形狀，十分可愛，而其他蔬菜都十分新鮮清爽，有些更是有機的，食完很清新非常舒服的感覺。
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也叫了一些海鮮包括美國桶蠔、珊瑚蚌及季節限定的蟶子。蟶子及生蠔肥美，帶有海鮮的鮮甜，材料都選用高質的，食幾多都不會膩。珊瑚蚌就好爽脆。茗粉很有特色，是寬闊又彈牙的麵條。
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肉類方面有嫩牛肉及鮮蝦雲吞，一貫新鮮，食了肉也感覺輕盈，不會有負擔的感覺。
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一邊看着海景一邊打邊爐，飲着酸酸甜甜的洛神花茶更加開胃，最後還吃了煙煙銀銀的紅糖糍粑，這樣就過了舒服享受的一天。
#holidayouthk美食
【九宮格麻辣大紅鍋】HKD38
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依度嘅配料有得揀一份或者半份，唔洗驚食唔曬，人少都可以叫多幾款。不過依個麻辣湯底就真係非同小可啦，唔食得辣嘅人千奇唔好挑戰??♂️因為冇得揀辣度，自問平時都食得到中辣?但係都食到眼水鼻水?樣樣齊，而且食食下已經食唔到配料嘅鮮味。
我地?叫左10幾樣野，每樣都係叫半份，例如有美國牛小排極品肥牛?($128)，黑豚腩肉?($40)，桂花蚌($65)，美國桶肥蠔($65)等等，每樣睇落都好新鮮，但係就辣到一啲味都食唔到??♂️所以真係食得辣先好試，唔食得就試下其他湯底。
鮮麻濃辣 面海景 尖沙咀搵食攻略 麻辣火鍋 渝味曉宇重慶老火鍋 Xiao Yu Hotpot Restaurant
又打邊爐,都係麻辣鴛鴦鍋
我開始有少少愛上食到成身汗既爽快感覺
呢度有海景,係集團最好風景既分店
先上甜品滋潤一下,再慢慢細味火鍋
今次番茄濃湯加上麻辣湯底
麻辣真係會食上引,少麻少辣都係勁到噴火
好難想像大辣會係點,有機會真係會試下
放滿了很多香料辣椒,未食已經聞到濃辣香氣
兩人吃得不多
點了一客雲吞,午餐肉,牛柏葉,曉宇苕粉
手打香菜牛肉滑, 曉宇嫩牛肉
苕粉以紅苕製成，俗稱為紅薯粉！
好有彈性煙韌~吸飽湯汁非常好食
牛柏葉配麻辣又係好好食,掛滿辣湯
另外辣湯配午餐肉我都好鐘意食
香菜牛肉滑好像牛肉球,食起黎質感都似
可能放湯煮過,味道唔太突出
嫩牛肉片有驚喜點樣煮都唔會過熟老柴
口感細緻嫩滑
基本上平均消費大約300-400一位
食物水準唔錯,值得一試
尖沙咀北京道12A號
太子集團中心19樓
維港景色,食物可以,價錢略貴
服務、環境、食物，整體都滿意
View幾好，幾岩一班老友食飯吹水
Probably the best Sichuan style hot pot in town. The flavors are amazing !!
Great hotpot!!
可以食到不錯既麻辣火鍋，配寬粉最好食
So authentic!!!!!☺️Super Sichuan ? …
好想去食打邊爐呀 ?
係好惹味既重慶麻辣火鍋呀 ?
忍住呀 ?
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渝味曉宇重慶老火鍋???
尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
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难得能在香港吃到正宗的重庆火锅，虽然分量稍稍有点少，但口味实属正宗，五星好评。
?? …
味道算唔錯價錢中上，服務都幾好！
但這裡鴨血不像台灣個種口味，如果呢度有埋凍0茶就一流
一般，無咩特別，特別貴。
食物新鮮
好食，只係限時時間有d緊迫
唔去試下就笨…
Good View with Good Food
Good quality food and service. A decent place to get hot pot.
服務很好， 食材新鮮
❤️?❤️[email protected]
堂食飲品任飲火鍋湯底免費?
冬天就係要瘋狂打邊爐?湯底首選麻辣鍋?️依間火鍋店已經係二訪啦，今次睇中咗佢飲品任飲依個優惠?又再嚟食食！
❤️鴛鴦麻辣鍋❤️
紅湯係重慶麻辣鍋，白湯係大骨滋補湯? 渝味曉宇重慶老火鍋採用最地道嘅湯底材料，包括：精選精煉高純度牛油?、重慶石柱紅辣椒?️、四川漢源花椒（紅花椒）、重慶江津九葉青（青花椒）、四川郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等等?底料會經泡浸研碎後再炒製，讓麻辣味更特出，而且全由重慶火鍋底料工廠統一煮製，再運至香港，百分百體現重慶正宗味道，所以每啖湯底都係辣得夠正宗好過癮?
依度嘅配料選擇好多！仲有好多都係坊間少見嘅?，餐廳推介嘅嘢好多，例如??
主要推介??嫩牛肉/臼田毛肚/鵝腸/手打蝦滑
其他推介??鮮黃喉/大刀豬腰片/豬腦/牛心椗/鮮鵝腸/蝦滑竹笙卷
四大獨有素菜??海帶苗/乾貢菜/繡球菌/莆田豆腐
餐廳好貼心，大部分配料都可以半份咁嗌?啱晒有選擇困難症嘅你哋?推薦幾款俾大家?
?乾貢菜$28-曬乾後爽脆鮮甜，好好味
?牛骨髓$48-牛肉味香，口感滑溜軟腍
❤️大刀豬腰片$58-味道唔腥，薄切爽滑口感
?重慶炸酥肉$38-金黃脆卜卜，即食都得
?稻田毛肚$68-淥幾秒就得，爽脆過癮
❤️美國Prime牛小排$128-脂肪比例剛好，牛肉香
?腦花$48-去除咗血管筋膜，唔腥！口感似軟硬豆腐混合，超好食✨
?牛心椗$38-牛身上最矜貴部位，厚身超爽
?八頭鮮鮑$58-鮮甜有咬口
?水仙烏龍檸檬茶（凍）
檸檬味好足?加埋水仙烏龍茶，清香酸甜
?衝上雲霄百香果雞尾酒(含酒精）
酒味唔會蓋過百香果味，反而可以中和麻辣?
最後食埋個紅糖糍粑$38，甜甜蜜蜜好滿足！
將軍澳新店限定優惠??
?堂食飲品任飲（酒類飲品除外）✨
?使用優惠券，可享堂食 4人或以下送菜品一款，5人或以上送菜品兩款 (菜品價值$88或以下)✨
?當日首30名點選鴛鴦麻辣鍋，無論是堂食或外賣自取 (不適用於外送平台的訂單)，即可於結帳後獲贈 尚護健口健樂清新口氣珠果味薄荷一盒！（6粒裝；價值: HK$35/盒；數量有限，送完即止。）
?Openrice 外賣自取可享有8折優惠
✨飲品任飲 優惠期由即日起至2022年1月13日
✨菜品贈送優惠期由即日起至2022年1月31日
?渝味曉宇重慶老火鍋 @xiaoyu_hotpot
?將軍澳 PopCorn 2 期地下 G49 舖
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食材新鮮絕味，服務優異，絕對可以一試！
非常好味，湯底一流
Its great that this restaurant have half portion so you could enjoy a wider range of food even with a smaller group of people.
Ingredients were fresh but none was extremely memorable. Worth trying expect $5xx/pp
負責帶位男店員（帶眼鏡）好有禮貌同好態度
一坐低上左糖水 比我地食住等
上菜好快
時不時留意我地要否加湯
加湯時又會隔住以防彈親人 好體貼
食到人地要收工都比我地食埋先都無趕我地走 好好人
坐得好舒服
如果要慶生 聚會，都幾推介佢地
Lunch set for 2, value for money.
十分美味，很正宗。
麻辣湯很有重慶風味!
渝味曉宇 X 生酮達人唐貝詩生酮火鍋?
成日打邊爐好怕肥?估唔到渝味曉宇重慶老火鍋同生酮飲食達人唐貝詩（Lydia）一齊合作推出生酮火鍋菜單，第一次可以瘦住食火鍋?超有興趣去試下?
今次我地揀左鴛鴦鍋底，一邊係養生花膠雞鍋，另一邊係皮蛋香菜鍋，養生花膠雞鍋好足料?用左三黃雞加入花膠、新鮮蟲草花、杞子及雞湯等餚製，雞肉肉質嫩滑，而且花膠好爽口，味道仲好鮮甜，而皮蛋香菜鍋有大量香菜、西洋菜同皮蛋，個湯頭十分清爽?店內仲好貼心有適合生酮人士既調味料(生酮雞粉、生酮醬油、生酮糖)來調配湯底?
美國Prime 牛小排
油脂分佈好平均，肉味香濃，肉質軟滑又多汁 ?
牛蛙
超大隻又肥美，肉質好嫩滑，十分推介??
最特別係生酮菜單既海帶麵，主要係纖維，口感爽得黎又脆?好過癮，重點係接近0️卡路里??
稻田毛肚
口感Q彈好有嚼勁，仲好鮮甜?
鮮鵝腸
好肥美又大條，大概30秒就食得，超爽口??
蟶子
好新鮮，幾鮮甜，仲要一d沙都冇?
手打蝦滑
蝦滑肉質好爽彈，蝦味仲幾重?
黎得食生酮火鍋，梗係要試下生酮特飲?青檸梳打同生酮雜莓梳打係採用左生酮糖去調製，甜度較低，鮮果酸味為主，可中和肉類既肥膩感?
渝味曉宇首創生酮火鍋
必叫肥牛、海帶面
養生花膠雞鍋
有雞、花膠、蟲草花、杞子及鶏湯等餚製。雞肉質嫩滑，味道鮮美。2人鍋內有 1/4 隻雞，好健康
海帶麵 $38/半份
使用海帶製成的麵條，主要是纖維，接近零卡，比一般麵質爽口入味。
嫩雞肉 $38/半份
啱晒生酮朋友，肉質香嫩低碳高蛋白?
生酮特飲 $48
雜莓梳打，採用了生酮糖作為代用糖，所以係好健康嘅無糖梳打飲料。
羅漢果茶 $38
甘甜味來自無添加的羅漢果糖，好解渴
服務質素：8/10
環境舒適度：7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
?幾熱都要打邊爐?
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放假前夕 同同事去試新嘢：生酮火鍋?
‼️ Keto係極低碳水 低蛋白質 以脂肪為主嘅飲食
食物選擇極少 唔係個個適合 唔好亂試‼️
瘦/輕唔等於健康?? 低卡路里都唔等於健康??
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?生酮鴛鴦湯底
首選養生花膠雞鍋 ($116) 有好多花膠筒
補充骨膠原蛋白質 另一個係皮蛋香菜湯 清香下火
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⭐️生酮火鍋料⭐️
?海帶麵 $38
?淮山條 $28
?大刀筍片 $18
?油麥菜 $18
海帶麵嘅賣相同質感 近似粉絲
大刀荀片幾特別 啖啖嗦嗦聲
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?牛小排 $128
?桶蠔 $108
?串鮮蝦 $58
?桂花蚌 $78
同事食生酮火鍋料 我梗係又牛又海鮮啦?
半分上 食多幾款 桶蠔肥嘟嘟 桂花蚌爽口
牛小排肥瘦均勻 食物質素 相當唔錯
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?生酮雜莓梳打 $48
?青檸梳打 $48
青檸梳打酸酸地幾開胃 雜莓味道豐富
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?紅糖糍粑 $38
一個人食半份 冇難度 糍粑軟糯煙韌
紅糖漿甜滋滋 味道口感同樣正
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?渝味曉宇重慶老火鍋
尖沙咀太子集團中心19樓
已換了名字，叫方叔叔，一樣的老闆，只是不再是加盟店。
I f**king love it
一個字正！
成份辣汤好重油面 要開大火滚開佢
但個樓面行過又調细佢 快，D野唔知熟透未 耐左又老
調火個制又壞唔知開緊幾度火 自己tune 唔到。set 緊乜
個別食材幾好 滑牛，皇帝菜，墨鱼滑
乜Q胃口都冇
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：1
氣氛：2
吃完后第二天上吐下泻，大概一周才好，而且感觉从此肠胃变弱了，随便吃点冷的和烧烤就不舒服…而且后来问了其他朋友，发现也有人吃坏过，一样的症状…我想知道晓宇你们是投毒大师吗？
Food is fresh and nice. I consider it is a bit expensive. Good place for gethering.
餐點：4
服務：5
氣氛：5
服務很好，會關心客戶用餐狀況，同時上菜速度迅速，但是沒有抽油煙機，所以油煙味相對較重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
没用过歺,不作評論,謝謝/
Spicy Beef is the best.
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Cheese Balls
The restaurant name is now Uncle Fong.
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
The food is really good! The view is so amazing and the staff was really nice and helpful
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
Red Sea Cucumber Pork Bone Broth Fresh Ox Liver
一人一鍋，性價比都高。改了名字，叫方叔叔。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鴛鴦鍋