何洪記粥麵專家(Ho Hung Kee Congee & Noodle)
評分：3.9 
地址 : 香港銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
Address : 希慎廣場 Hennessy Rd, Causeway Bay
訂位電話 : +852 2577 6060
附近：銅鑼灣中式麵食店
營業時間
| 星期二 | 11:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–21:00 |
| 星期一 | 11:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
付款方式
信用卡
到達那裡的路也很方便。
如果你在銅鑼灣站A出口下車，你就會看到這個標誌。
夏普街向東，但路牌指向珀西瓦爾街。
步行約30米，您會看到它在您的左邊
麵條的名字是“雲吞面”
港幣 28 元（約 4,200 韓元）
牛肉炒麵-“昆州牛河”
港幣 58 元（約 8,700 韓元）
這家餐廳位於購物中心（希慎廣場），以其點心而聞名，甚至還獲得了米其林指南的殊榮。
如果您不想在嘗試那些著名的點心之前等待 1 小時，請避開繁忙時間（午餐時間從 12 點到 15 點）。
在牆上不是 pbm，一旦坐下，你就會完全忘記這一點。服務還可以，但對遊客來說不是那麼友好，有時很難讓自己理解，因為女服務員的英語說得不是很好。但是服務非常快（這是您對點心餐廳的期望）。
點心還可以，但不要死。包子非常好，蓬鬆可口，必須點。
值得一遊，只是為了嘗試獲得米其林獎的點心餐廳，但要準備好支付比香港其他地方點心更多的錢（但仍然不是一個非常昂貴的地方）
不要相信韓國導遊。因為餐廳位置改變了。它位於希慎廣場的12層。
這不是很好的價格。不至於沒有味道，但對於一小份餛飩和米其林指南一星餐廳來說，並沒有讓人印象深刻。點心就是這樣。
東西好吃。
可是當天點餐後餐點非常久都不上，服務員多次對眼也不主動詢問點餐與否，就這樣讓我們乾等。
最後叫了服務生來問才發現沒下到單….白等超久，也不確定是哪位幫忙點餐的，被誤會的服務員女士只來澄清不是她幫忙點的餐，態度令人不敢恭維。
這麼大的店家卻這種態度，覺得食物再美味都超失望。
要前往的人可以考慮是不是不介意服務再前往，也許只是我們比較特殊運氣吧….
我喜歡他們的肆意麵條。香濃的湯頭，清淡的肆意，爽脆的麵條。
餐廳的裝飾很糟糕，就像一些不友好的蒂芙尼藍，沒有吸引力。
食物有點貴。
鮮蝦餛飩麵,百吃不膩啊.牛肉河粉也好好吃
還不錯！
看到關於這家米其林一星雲吞面的評論，它絕對比我第一天吃的好。
雲吞面 (4.25/5)
首先，麵條有彈性，沒有強烈的鹼性味道。雲吞又大又新鮮，真的是70%的蝦肉和30%的肉碎比例。湯很不錯，配上美味的肉湯。您仍然可以清楚地看到脆皮扁魚乾（乾扁魚）的微小殘留物。如果湯稍微濃一點就更好了。
豆漿 (4/5)
熱豆漿盛在碗裡。不錯，也很豐富而且不太甜。
時蔬炒牛肉 (3.75/5)
哈哈 高分的是醬汁和蔬菜的巧妙水煮。牛肉的調味很一般，玉米粉塗層太多我覺得太“滑”了
檸檬柚子飲品 (4.25/5)
這種飲料有冷熱兩種版本，我們嘗試了冷的。非常好，這個組合非常合身。清爽，帶有一絲酸甜。
食物ok,服務同價格唔成正比
蝦餃感覺是港式裡面必點 但是果然是去當地了才覺得味道正宗 蝦仁很大很嫩 就是覺得會比內地的港式好吃的感覺 不過也不奇怪 就像出國吃中餐就覺得沒有國內的好吃一樣
咖哩蝦球推薦 蝦仁很大 然後感覺先進油鍋炸過 外面一層脆脆的 然後裡面蝦肉又很嫩 而且蝦球很大隻 羨慕生活在海邊城市的人們啊 咖哩感覺也是加了奶的 所以沒有純咖哩味道大 有點淡淡的辣 很提味 配菜的土豆和洋蔥也很好吃
流沙包是我個人比較喜歡的港式點心 在家這邊的港式店總覺得吃不出來那種味道 一咬下去就是蛋黃的感覺的那種流沙簡直太棒了 不過真的吃一個就夠了
米其林一星餐廳果然名不虛傳 好吃又不貴環境又好 不過假日人多有時要排隊
兩個人吃完Hk200多左右。便宜又好吃。
香港的老字號並不太多，因為香港的歷史都不算長，但是香港的老字號都有水準，沒水準早已淹沒在時間的無情洪流之中了。
家庭用餐的好地方。
雲吞面和炒粿條好吃。蛋奶麵包和鮮蝦米粉一定要試試。
令人驚訝的是，儘管他們有自己的辣椒醬，但他們會收取小辣椒的費用。
整體良好的氛圍，雖然有點偏高 $
很喜歡必點的雲吞面，我試過好幾家餐廳，沒有找到比這家味道更好的餐廳。地方很乾淨，工作人員很友好。
很好吃，皮蛋瘦肉粥的米粒滾到幾乎已經化掉了，雞肉也非常的有味道，吃起來順滑好入口。另外也點了鮮蝦雲吞，大碗，但是份量非常少，鮮蝦雲吞很好吃，份量對於男生來說有點少，價錢頗貴。
我覺得他們的粥很棒。他們也以肆意的麵條而聞名，我覺得不錯但不是很好。也許更多是因為它與我在新加坡的習慣不同。
覺得還蠻普通的 雲吞不錯 流沙包不會流有點失望 價位偏高
四個字講完,平平無奇
而且唔值呢個價
東西好吃，雲吞好吃
菜單也是用日文寫的。這是一家受歡迎的餐廳，您可以安心用餐。位於希慎廣場樓上，是一家很漂亮的店。
贊贊贊
他們的米其林星級招牌菜非常美味。我吃了餛飩面和牛肉麵。麵條和肉湯的味道真的很像香檳。牛肉麵也不錯，但沒那麼有特色。服務周到，樂於助人且快捷。我喜歡這裡的裝飾。您只需要記住，這是一個吞吐量非常高的地方，因此它適合午餐，但不適合浪漫的晚餐。
這家餐廳以蝦餛飩面而聞名。機場也有商店。味道幾乎一樣，但我覺得這家店的蝦的大小比機場的要好。
位於購物大樓的 12 樓。乘坐自動扶梯到大樓3樓，然後乘電梯上去。
好吧，不知何故，它看起來和嘗起來一樣好。不管好壞，味道都不會讓人失望。
然而，對於像餛飩面這樣受歡迎的食物來說，價格偏高。畢竟，一頓飯的費用約為 1000 日元。金額沒有那麼多。不得不說性價比不夠。不過值得記住的是，香港的米其林在Donokono有名的店吃過蝦餛飩，店裡的干淨程度我給了4星左右。
蝦餃也一般。
不過，我覺得還有更便宜更好吃的店（拋開衛生和味之素的優缺點）。
好吃，但是價格確實偏貴
很棒的蝦餛飩面，但尺寸真的很小！
因為這裡徹底愛上香港的粥品，超美味！腸粉等點心也都好好吃！
吃東西吃到一半有蟑螂
傻眼 把我弟弟都嚇哭了
它位於 12 樓的購物中心內。食物還可以，但是它被高估了，因為有點貴，所以少了另一顆星。餛飩面配不上米其林星。香港有很多地方更好。
乾炒牛河非常有名，只是人多用餐時，品質有時後無法掌握
這裡的麵條很棒。一定要嚐嚐牛肉河粉。
撈麵麵身爽口，雞粥鮮味可口，炸両脆身。就是略嫌貴了一點。
好吃，但沒有驚喜。這多出來的價錢大概都是鋪租吧，性價比太低了。
雖然是米其林一星，但餐點沒有想像中的有特色。連招牌的雲吞麵上桌時是看不到雲吞的，因為都被壓在碗底，基本的賣相就已經扣分，餐點標價太高，有收服務費卻沒有基本的服務。整體來說不推薦
這裡的雞蛋麵是最好的之一。
粥品值得推薦～
我非常同意其他評論。這確實被高估了。我認為米其林指南需要審查他們的標準。 1 星只是讓他們有權收取更高的費用，但食品質量一般。
口味：點的食物是他們家的炸牛肉麵和招牌雲吞面。首先，他們的牛肉麵味道一般，偏向混合面。又油又貴。 1 盤 20+ 新加坡元。天哪。超級不值。對於他們所謂的招牌雲吞面，他們的麵條由於煮過頭而有餘味。總的來說很糟糕。吃完這個，我忘了我在一家米其林一星餐廳。
價格：58HKD 一份不合標準的雲吞面？嚴重地？假設是他們的簽名。這就是為什麼我強烈建議米其林指南評價這家餐廳，否則他們應該重新評價他們的標準，除非餐廳向他們支付星級獎勵。嗯。那麼如果你是三星級餐廳呢？
服務：一般。即使他們在廣闊的世界中擁有最好的服務，但糟糕的食品質量也會壓倒整個體驗。
總的來說，不要被騙並訪問這個地方。你會後悔的。錢包會後悔，你的另一半會責怪你把它們帶到這個地方。
真的很喜歡粥，光滑可口，裡面的皮蛋和魚片也很好吃。肆意的麵條很好但並不壯觀。好服務。總分 4.5/5
豬肝超級好吃
食物很好但服務不是
粥很棒！餛飩面還可以，沒什麼特別的….與香港其他地方相比，價格相當標準..每道菜50-80…會再次回來…服務很快…
這家餐廳供應各種美味的麵條菜單。不要指望這裡的優質服務。
這是一家非常漂亮的商店，但是蝦餛飩面和以前一樣好吃。
總的來說有點咸，我得到的東西感覺有點貴。不是我吃過的最好的肆意。
想嘗試一家米其林星級餐廳，它很美味！優質的食物，尤其是餛飩，服務一流！
雲吞 ok，不過雲吞都係咁上下㗎喇。反而麵幾好， 乾炒牛河亦好味。
菜就有啲貴 ? 因為實在好細碟 ? …
何洪記粥麵專家～米其林一星！不錯吃！！
精美簡單的口味，精確執行。
米其林一星餐廳。被高估了。
這牛肉麵真的很好吃。他們的豬肝粥也不錯。但云吞對我來說就一般般了。