何洪記粥麵專家(Ho Hung Kee Congee & Noodle)

食物一般，價錢太貴，不值

食物還可以。沒有什麼值得讚揚的，也不知道孤獨星球為什麼評價它。小份量而且有點貴。街邊餐廳的食物更有價值。

喜歡這裡的肝粥，當我在香港時我會再次光顧！肝片又大又厚，新鮮又脆。雲吞面和點心很一般。服務人員很細心，食物服務也很快。

肝臟5星
服務4星
其他都3星

餛飩面很不錯。店裡也很乾淨，跟大人一起去也不錯。

粥溫和可口。工具很多，種類繁多。我不推薦餛飩面。好服務。

餛飩面是當之無愧的米其林一星，脆皮麵條也超級棒。價格貴如預期

食物中規中矩
但價格也不親民
隠身在百貨公司樓上
用餐環境佳

非常好吃 米其林一星的餐廳 價格還行

946年開店，這裡是曾獲得「年度美食最大賞」，並得過雲吞麵金牌獎的「香港雲吞麵王」──「何洪記粥麵專家」，何洪記不僅將香港道地的雲吞麵美食發揚光大，更連續5年榮獲米其林一星評價，獲得台港兩地部落客，與老饕們一致推薦！趁著難得假期來到香港自由行，可千萬別錯過香港何洪記！
招牌上打出「粥麵專家」，當然這裡的粥和麵可都是頂級的！何洪記粥品，在細心熬製下，粥底細滑，完全不見米粒；麵，堅持純手工製造、口感紮實富有嚼勁。向您強力推薦招牌「生腸及第粥」、「鮮蝦雲吞麵」及「乾炒牛河」。 「生腸及第粥」粥內加入的生腸、豬肚、豬肝這類食材，若是沒有一定處理能力，烹調起來，口感可是又老又充滿腥味，何洪記卻能處理的恰到好處，脆嫩爽口，配在粥裡，可說是天衣無縫的完美組合，口感更加豐富有層次！整碗及第粥的靈魂所在──粥底，可是連饕客們都讚不絕口，嘗一口，便能感受師傅們長時間累積下的渾厚功力，米粒和高湯融為一體，如同頂級濃湯般的綿密口感，實在令人陶醉！

牛腩撈的牛腩味道很怪，不好吃，更甚者就是連麵也沒有淥開。義燒包40元一籠，不值。此店名大於實，價錢也偏貴，只適合國內人仕，以後不會去了！ ???

蝦麵吃不慣，粥很軟爛不錯吃

味道極佳的餛飩面和粥。

榮獲米其林一星的餐廳，提供美味的麵條、餃子和粥。

在這里工作的這個麗貝卡提供了糟糕的服務，非常粗魯。食物對這個價格來說不夠好。不推薦！

餐廳配色很舒服 食物稍鹹 價位平價

雲吞面不好……湯很淡，雲吞很小，嘗起來像快餐雲吞。點心小而平庸。我們真的很努力地找到了這個地方。我不敢相信質量非常平庸。

點心好食，不過價錢偏貴。

真D好吃，特地從台灣去吃

雲吞麵好吃，乾炒牛河挺普通的

可口的！

聽說它上了米其林指南，指南上的圖片看起來很好吃。但是炒麵實際上是冷的，味道也就那樣。

$78 未計加一小賬的皮蛋及第粥，味道非常一般，材料沒有很多的味道，不是這麼好吃。

一碗很普通的粥，連茶水及加一，九十幾蚊，性價比超低！

價錢超高、亦都過譽的何洪記！

食物只是平均水平，但服務很糟糕。
雖然他們的裝修是新的，但是食物和服務在同一水平。我來這裡是因為在機場分店嘗試了他們同樣的菜。然而，食物的質量與機場的不同。
為什麼我說他們的服務很糟糕？因為他們的員工不專心，不禮貌。而且您需要為茶付費，但他們從不為您補充，甚至工作人員也看到那裡的空杯子！當很難找到這些員工時，您只能應要求補充

雲吞面和粥被米其林評為明星，是他們的神童菜。

考慮到它在購物中心內的價格明智，它在高端，但服務的部分很小或更大的部分價格很高，以擴展其兩倍於正常街頭食品價格的一半。

就品味而言，標準是體現其地位的標準，氛圍舒適乾淨，員工友好。不幸的是沒能嚐到粥類菜餚，但他們提供的不僅僅是粥和雲吞面。

如果你是一個大份量且預算有限的食客，那麼這不是一個可以停留的地方，因為有更多米其林評級的食品攤位/餐廳具有更高的性價比。

美味的食物和優質的服務。

一定要早點來避開人群。

這裡的粥和麵條都很棒。

如果單看味道，你會認為米其林一星是鹹的。工作人員有點不友好，但食物真的很好。腐竹蝦卷、餛飩面、炒麵都那麼好吃。