星海薈 (銅鑼灣)(U-Banquet - The Starview)

不好，那裡有很多更好的選擇，不要去這裡

服務及出品都不差，價錢都OK喇

場地我覺得唔算好，食品可以嘅。

地方普通，服務好，點心—般。

漂亮的裝飾。每個小籠包（蒸豬肉餃子）都有自己的小提籃，這樣脆弱的小餃子可以被提起而不會爆裂。沒有更多的混亂！

今午剛去，夥計招呼不知所謂，叫都話要等，仲係幾次添，毫無招呼禮貌。

店員黑口黑面，d野食黎得遲叫人又無人理，唔會再幫襯

限聚,出街食飯,變得好困難,今晚約左人去譽宴．星海薈試下小菜同招牌紅燒煲仔翅,襯住禁堂食之前食餐好
最近網友推介,星海薈有足三兩既紅燒煲仔翅 原煲上菜 只要$188,超值抵食
真正可以拿來魚翅撈飯,估唔到咁困難既經濟環境下反而食到咁抵食既菜式

另外仲有蠔皇原隻花膠扒,想補補既女生,絕對值得一試
我們今天是為煲仔翅而來花膠扒就留返下一次先再食
晚市有唔少小炒,小菜,另外加左個鮮菠蘿脆皮古老肉$148
另外一客啫啫馬友蝦乾芥蘭
一客翅,一飯一菜一肉食,兩個人剛剛好

最先上菜係翅, 原煲起菜,真正一梳翅而不是碎翅,底墊了芽菜
濃鮮既上湯,餵入翅身之中,食起來,翅都會有味道,成個豪氣感覺出曬黎
呢個價位食到咁足料既湯翅,滿分收貨,粗獷食法,先食翅,剩低既湯拿來撈飯食一流

食完湯翅,再上主菜
蝦乾,肉碎,馬友,用鐵鍋爆香,上菜時仍然爆出滋滋既熱力聲
待煙霧散去,夾一口芥蘭配肉碎,咸香滋味,只係單吃會過咸,一定要配返碗白飯就岩岩好

鮮菠蘿脆皮古老肉$148
肉身爽而香濃,沒有油膩感,菠蘿鮮甜可口 天然的甜味和酸味，整道菜再現傳統的風味
色澤鮮亮，香氣四溢 酸甜適中 每一件肉都同等大細,,個皮夠脆夠薄
酸甜醬汁唔會太多 恰到好處不會影響酥脆感
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格調高雅,菜式美味

每人480 晚餐 內容 不知所謂 味道 仲衰過 街邊那渣麵 唯一讚的 是招呼 酒店式

食品不錯，服務ok

無良僱主，迫老弱員工打針， 黑心食品

點心味道唔錯

今晚約了幾位朋友來到銅鑼灣一間濶別兩年的酒樓晚飯，此店的口碑一向不錯，但由於疫情關係，甚少往中式酒樓飯聚。位於利舞台廣場五樓的「譽宴.星海薈」，經翻新後，高貴典雅，大型水晶燈和旋轉樓梯，更顯氣派不凡。我們點了多款小菜和燉湯：
椰青燉花膠雞湯 – 天氣轉清涼，特別想喝口熱湯，滋陰養顏的花膠加入清甜軟滑的椰青和雞肉，燉出來的湯相當鮮甜可口。
蒜片安格斯牛柳粒 – 蒜片慢火炸至金黃，用特級的安格斯牛肉切成粒狀，大火走油至五成熟，上枱時肉香四溢，牛肉鮮甜嫩滑，蒜片甘香脆口。
貴妃雞 – 用花椒、八角、肉桂、沙姜、陳皮等材料醃制過的雞非常入味，雞肉嫩滑，味道遠勝一般的白切雞或炸子雞。
金銀蒜元貝 – 新鮮大只的扇貝加入蒜頭和粉絲蒸至剛剛熟，原汁原味，十分滋味。
豉汁帶子蒸豆腐 – 新鮮帶子和嫩滑豆腐加入蒜頭豆豉醬和蔥花，配以小唐菜，用來送飯，相當匹配。
金銀蛋莧菜 – 一道家常小菜，而且健康又美味，莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香。
很高興再次重拾久違了的味道，有機會將會再度重臨！

地方較大 食品緊多 位置又好

裝修後銳意走中高檔路綫，價錢亦提高了可幸晚市出品質數也提升了，用料符合價錢，份量亦較大賣相也收引，手勢和味道都是中上層次，要彈的是服務員人手太少，食客樣樣事情都要揮手示意或要求.

招牌白胡椒蟹
上次食過真係返尋味，呢一碟招牌菜式梗係要再嗌啦！同上次一樣，色香味俱全，胡椒味好重，肉蟹夠鮮甜。

冰鎮花雕5頭南非鮑魚
一上枱視覺效果已經夠晒冰凍，有乾冰襯托，鮑魚有成5頭，切成厚片，仲附上芥末同醬油。食落除咗鮮甜彈牙有嚼頭，更特別係鮑魚有浸過花雕油。令味道更獨特，值得一試！

黑蒜螺頭燉雞湯
餐廳推薦食完蟹煲可以跟手飲呢個湯，本身聽個名都怕啲蒜頭味會好奇怪，點知嚟到一聞，黑蒜同雞味兩者都超級香濃！飲落去先係鹹鹹地，其後有種鮮甜美滲出來，原來裏面仲有豬肉同螺肉吊味，仲一啲都唔油膩，好有驚喜！

鮮菠蘿脆皮咕嚕肉
打頭陣見到個擺盤已經心花怒放，同一般嘅唔同，新鮮菠蘿切花放一邊，客人可以自行調節點配搭，食落超級甜又無渣！值得一讚係啲肉每舊都有脆皮包住，絕對唔係炸粉嗰種口感，內裏爽彈好似豬頸肉咁嘅口感，不起仲每舊都有拔絲效果，酸甜度適中，好味！

早市特價孖寶十分平宜，又美味，值得吃！

Nice place and food
下午茶，抵！

食物好食價錢公道服務態度非常好

高雅的中菜廳
位於銅鑼灣利舞臺廣場的「譽宴．星海薈」，這間專為婚宴場地為主之外，環境華麗，大廳空間感十足。

冰鎭花雕五頭南非鮑魚正是做推廣餐牌之一，十分超值，鮑魚大隻，上菜時加入冰鎮煙霧飄著，很有仙氣，馬上拍照打卡！鮑魚口感非常彈牙，切成了四塊，入口有香濃花雕香氣，口感爽彈，蘸上Wasabi和醬油更提鮮！

花雕酒醉雞，雞肉經花雕香濃醃製後，肉質嫩滑入味！

金牌燒味雙拼 – 燒腩仔拼蜜汁叉燒，蜜汁香甜，叉燒肥瘦均勻，火喉恰到好處，梅頭肉質鬆軟，不肥膩；燒腩仔的皮燒得很好，外皮香脆，兩者同樣出色！

清炒豆苗，份量大碟，先爆蒜香後令蒜味更濃郁，豆苗炒過後依然嫩綠，很有獲氣！

豉油王蝦乾炒麵，加上切絲韭菜、芽菜，及蝦乾，口感和味道豐富，重點是炒得乾身，不會整碟油在碟底，加一些豆瓣醬，更加惹味！

整體而言，食物味道很好，店員服務有禮，環境裝潢高雅，實在是一間誠意中菜廳！下次再品嚐更多菜式！

😗華麗中菜廳嘆高質小菜😗

去了銅鑼灣吃飯，發現原來中菜廳也有美美打卡樓梯🥰🥰

🥰清蒸沙巴龍躉仔 $198

吃中菜都會期待吃到深海魚，所以叫了龍躉仔，味道很鮮，配有大量最愛的蔥絲😍

😚黑蒜螺頭燉雞湯 $68

湯底十分濃郁，吸收滿滿精華，非常滋補😎😎

🙂燒汁珍菌霜降牛肉 $188

看到霜降牛肉就試試，味道是很濃的，但調味偏重口味，有些好像過了火候，份量適中，配飯吃會比較好😗

😎$228原隻鮑魚滑雞煲

有4隻鮑魚，和少量雞件，新鮮滾熱辣上菜，鮑魚有點大有點難咬，但雞件尚算肉質嫩滑😗

人均$278,價格中等，想打卡美美樓梯可以一試😗😗

譽宴
地址銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓

飲茶食點心是廣東人假日一定大細架節目，不過假期拎飛排隊等到人都火，今日又突然想食點心，lunch 就同同事去吃

好衛生，比熱水洗碗筷

海螯豬蹄呀！涼盤好岩夏天，個白醋又酸中帶甜養為開野，豬蹄同海蜇好爽跟。

腸好食要靠個甜豉油呀，

煎蘿蔔糕焦焦地，實身又足料，有蝦米立肉碎。

燒賣上面隻鮑魚超大隻呀，咬口感好蝦餃皮薄，入面餡架蝦肉新鮮

香菇炒安格斯牛柳，鑊氣十足好惹味，除左菇仲有甜紅椒。

牛百葉好入味，個醬汁濃郁。

最近少吃中菜，今晚一於約好友到酒樓傾下又食下。
中菜一定要飲老湯，黑蒜螺頭燉雞湯夠晒滋潤。黑蒜煲湯，湯底特別甜美又有益。
震撼價可嚐到冰鎮花雕5頭南非鮑魚。騰雲駕霧似的，好吸睛。有微微的酒香。鮑魚甜美。質感軟腍。
金磚脆豆腐不可不吃，是得奬菜。
外層鹹鹹地，內裡滑溜。好好味。
叉燒值得推介。蜜糖燒汁好吸引。义燒夠入味，肥瘦適中，啖啖滋味。
甜品是陳皮紅豆沙，濃稠起沙，隱約有陳皮的香氣，好味，最重要不會太甜膩。

我吃了點心，味道都很好。環境很放鬆，如果你在午餐時間去，你可以得到更便宜的價格。