莆田(PUTIEN)
營業時間
| 星期二 | 11:30–15:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00 |
| 星期六 | 11:30–15:00 |
| 星期日 | 11:30–15:00 |
| 星期一 | 11:30–15:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
銅鑼灣店食物及服務水準亦很好。
份量偏少，有D特色的福建菜
現代風格的福建菜，小份供應，讓您嘗試不同的菜餚。
服務很快，菜品很熱，餐廳裝飾精美，氣氛溫馨
建議預訂，因為它總是滿的
下午茶較寧靜優雅，與街外鬧市形成對比
米芝蓮閩南菜 感覺不太正宗 味道尚算不錯 平日吃得太多粵菜想轉轉口味不妨一試
好食👍 …
服務態度非常的一般、不是很友善！ 整個人餐點的水準不及臺灣莆田！ 而且裝潢設計也非常的簡陋！ 只是有一些菜還蠻特別的…… 像冰鎮苦瓜……！’
九轉小腸
美味的食物，但服務一般般
比較高級的星馬料理。
源自新加坡的現代閩菜，同時在世界各地開設分店。
喜歡寬敞的座位環境和簡單的裝飾。服務水平一般，幾次被要求點菜而不是點菜有點急躁。
除了雞肉太鹹外，大多數菜都很棒。冷的苦瓜片太好吃了！！
食物好吃，價格不貴，員工服務態度好。
茶餚不錯, 服務態度麻麻
名過於實。
食物是如此，沒有什麼比得上新加坡的莆田了。服務很差，不專心，不了解他們的食物或正在進行的促銷活動。
非常好和特別的食物
食物方面可算不錯，花雕蟶子比起鹽局蟶子味道更為出色，糖醋皮蛋香口，椒鹽豬手香脆。至於環境裝潢亦不差，但餐桌與餐桌之空間大貼近，令噪雜聲浪倍增，有如置身於大排擋般。
魚湯很好，雞肉也很好。
莆田很棒。在新加坡，我真的不認為它那麼好。我不確定，但我對這裡的質量感到驚喜。很高興看到一整頁專門介紹新加坡美食的菜單，這是我們去的時候沒想到的，但無論如何。
總的來說，下次我訪問香港時，我會回到其中一家商店。
價錢唔貴，食物水準又不錯的家鄉菜
食物精美，味道合適，價錢合理
團隊的好地方
好好味
美味的食物和良好的服務
這個地方很貴。但是，這些食物是高質量的產品。對我個人而言，他們的菜品味道還可以，但沒有我想像的那麼濃。
很多人過來聊天。因此，預訂座位或桌子很重要。
菜式精緻，茶淡香， 福建認貴的食材烹調各式美食。 環境在人多的時候比較嘈吵
味道不錯，如果不是平日套餐的話，價格也是挺貴的。
六人套餐，份量足，色香味俱全。
這是一家新加坡人經營的餐廳，專營斐濟省美食。
坦率地說，最好吃的兩道菜是湯圓和煎黃魚。
餃子裡裝的是碎豬肉。包裝紙是用搗得很薄的豬肉做成的，想像一下有點囤積。湯裡有黑海藻。我非常喜歡這些。
脆皮炸魚很好吃，很脆。
其他菜我可以跳過。
莆田係香港少有嘅福建菜餐廳，佢已經連續四年獲得米芝蓮推介。呢次我試咗佢比較有代表性嘅五道菜，分別係精美四小拼、紫菜扁肉湯、興化炒米粉、鐵板鹽焗蟶子、參巴爆蟶肉。
精美四小拼分別係蝦苗嫩紫菜、滷水嫩豆腐、水晶豬蹄凍、九轉粉腸。當中我最鐘意嘅係蝦苗嫩紫菜。頭水紫菜細嫩口感佳，配上香甜醬汁，清新開胃👍🏻。 扁肉燕係福州名菜，用豬肉同澱粉等材料手工打制。扁肉皮有好香嘅肉味，加上紫菜同芫荽，成個湯好清甜😻。 興化米粉比一般米粉幼身，配上各類海鮮，炒得乾身之餘亦唔會油膩🤤。 鐵板鹽焗蟶子、參巴爆蟶肉各有特式。鐵板鹽焗蟶子最食得出蟶子嘅鮮甜，而參巴爆蟶肉則充滿南洋風味。兩樣都值得一試。男朋友就偏好鐵板鹽焗蟶子，貪佢焗完唔縮水之餘，海鹽帶出咗蟶子嘅鮮味🤭。 整體嚟講各樣菜式各有風味，而最抵食嘅一定係又大隻又鮮甜嘅蟶子👍🏻👍🏻👍🏻。
每樣萊都非常好吃，且價格合理；所以時常過來幫襯。
可惜的是，座位通道太窄，有時隔壁桌有較豐滿的客人的話，不但出入不方便，坐椅也要往旁邊挪，本桌就顯擁擠。另外，桌子太小，不夠餸萊一起上桌。
莆田有一個菜必吃“小黃魚”，其它菜一般般。這家餐館菜的分量很少。
比例小。食物很棒！位置好
食物味道一流，且價錢也公道
菜式很獨特：有些菜餚當然受到福建和新加坡的影響，但也藉鑑了粵菜和現代風味。結果令人愉快。
米芝蓮一星福建菜，出品很不錯，環境也很好，服務也有水準。 是一個很不錯的用膳地方，值得推薦。
好食
美味的食物，合理的份量和價格
有許多較高檔食物館
有點貴 但好食
非常擁擠，但服務還可以。可口的。價格有點高。他們提供免費無線網絡。
喜歡海鮮米粉
獨特的食物。你在香港的任何地方都吃不到它。服務也很好。像。
開頭遇到這家有點摸不著頭腦，因為它又寫名是新加坡名菜，但又說這是專賣莆田家鄉菜。原來這家老闆是莆田人，他早已移居到新加坡，然後把他的家鄉菜帶到新加坡，讓更多人可以接觸和欣賞到莆田菜。他從路邊小攤檔，到現在摘下了米芝蓮一星，聽完這故事後當然馬上要來嚐一遍～
我超級喜歡它的扁肉湯，因為之前在台灣花蓮時早已對扁肉湯念念不忘，如今可以來一碗暖入心的扁肉湯就是很開心很鮮甜好喝。
然後可能是因為新年的關係，有「撈起」，聽就聽這很多遍，但吃就真是頭一次！然後這裡的服務好到不得了！每放一個配料就會跟我們講一下它的寓意，整個就是很窩心～也能更認識到撈起不同食材的寓意。把所有配料放進去以後，把所有混在一起，撈得有多高得多高！就可以代表新一年撈得起！
雖然莆田家鄉菜不是很熱門的菜式，但總覺得人就是要勇於嚐試不同的～才能找到自己最喜歡的～
價錢合理，味道不差
好好味，價錢頗貴
有地道的福建小吃，及鮮美的海鮮
質量好，價格實惠。
食物唔錯，價錢公道，可以試下
從圖片上看，我以為大蒜蒸莆田蛤蜊（99美元）是蟶子，但實際上是多頭蛤蜊，以它們飼養的村莊命名。蛤蜊生長在富含營養（增加其風味）且沒有砂礫的沿海土壤中。它們比蟶子小（大約是蟶子的三分之一），但也更肥美、更甜。很好吃。廚房巧妙地將大蒜製成泥，這樣您就可以品嚐到配料而不會刺耳。想像一下我們的運氣，四月訪問香港，所以我們可以嘗試一下——只有四月到八月有售。
Putien 肯定會訓練他們的員工追加銷售，以至於它近乎煩人。事實上，我理解增加賬單總額的必要性，但是當它發生在訂購過程的每一步時，它會變得很煩人。例如，他們不提供杯裝葡萄酒，所以當我丈夫改喝啤酒和茶（每人 9 美元，不管你有沒有）時，我們的服務員試圖說服我一瓶標準的 750 毫升品種，很小，我們分享也不會太多。這是在桌上一碗油膩的海藻上，它自動包含在賬單上（9 美元）。
無論如何，我可以接受以上所有內容，因為我知道“醬”和“茶”收費在香港很常見。甚至說服我們點不必要的湯也是可以原諒的。最讓我震驚的是為了小費而公然撒謊。在莆田，賬單只有中文（儘管我們要求英文菜單）。有了所有這些雜項費用，我不確定是否已經添加了小費並且不想冒險不包括任何東西。因此，我攔住其中一位工作人員詢問，她說他們的賬單不包括小費。直到後來我回頭看，用谷歌翻譯找到了一個 10% 的小費訂單項。對於一家有如此甜多頭蛤蜊的餐廳來說，所有的鎳幣/暗淡和直截了當的謊言肯定讓我帶著苦澀的味道離開。