Meta Stages
營業時間
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
宣佈為具有兩個會話的巨大視聽設置 – 但在工作日晚上 9:30 之後的第二個會話期間甚至沒有歌手。因此，最好提前預訂並詢問他們是否有任何表現。也許週末會更好..？
壽司盤很好但價格略高 – 雖然大部分（6/10）。和牛牛排鍍金令人印象深刻，但準備方法不正確 – 幾乎避免了災難 (4/10)。烤蔬菜報價 (7/10)。最好的部分是他們的招牌雞尾酒 (8/10) – 強烈推薦品嚐他們的招牌雞尾酒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
去咗一間好夢幻嘅餐廳😆餐廳設有舞台，會投射不同主題影像去屏幕，好似喺舞台食嘢咁樣✨成間餐廳好大，每個座位都用心設計，好靚好舒服😌入面仲有唔同主題嘅房間，消費滿指定金額就可以入去使用。逢星期三晚原來係Men’s & Ladies Night，女士有Free Flow Cocktail，男士buy 1 get 1 free alcohol drinks🥂幾抵玩💜
❁ Seasonal Chef Omakase Sushi $680
基本上全部都係高質omakase常見嘅用料✨✨✨ 北海道帆立貝、白蝦、赤身、蟹肉、鯛魚等等。最吸引係北海道帆立貝，勁大粒又甜，上面仲有松露醬。吞拿魚上面仲有金箔、松露，脂肪比例高，魚香持久，恰到好處的魚油脂非常甘香，魚味香😍好高質。
❁ 烤紐西蘭羊架實雲酥配紅酒汁 $388
燒得剛好，裏面仲係粉紅色，外層焦脆，外脆內軟。執鞭仲有少少炸薯塊、炸芥蘭苗😋超好食呀。底層個盒好特別!!!原來係放咗啲碳，所以羊架食嘅時候會有少少檀香味，真係好有心思✨
❁ 烤大蝦柚子沙律 $188
超大隻蝦，切開啖啖肉而且爽口彈牙。配上大量柚子肉，柚子肉酸酸甜甜，落咗秘製醬汁所以帶有椰汁香味😆好新奇嘅味道，但係又好好味，酸酸甜甜。
❁ 腐皮蝦天婦羅 $208
特別之處在於唔同一般蝦沾上炸粉🍤師傅將腐皮烘乾、整碎，讓蝦蘸上，再拎去炸。餐廳嘅天婦羅着重其脆度，師傅用心調配。最後加上岩鹽調味，另外仲有菇、秋葵等天婦羅😀☺️
❁ Signature Dessert Plate $188
甜品拼盤亦都非常之靚，中間有一件大大件OPERA，每一層都用心製作，唔會太甜。外圍有唔同嘅甜品，原味同抹茶味厥餅😚仲有粒粒朱古力~
服務
內用
餐點類型
晚餐
{ 銅鑼灣 | 好食又靚嘅lunch | 4-9-2022 }
之前見到呢間食評唔錯 出開銅鑼灣就黎試下
✨西京燒銀鱈魚定食 $228
前菜有沙津同茶碗蒸都好唔錯👍一上菜就覺得道菜好靚好打卡able 好吸引🥰🥰即刻相機食先 銀鱈魚味好香 都好惹飯 不過我個人就唔係好鍾意食上面舊子薑🤣🤣 好酸
✨輕煎羊柳 $248
配左個紅菜頭三文魚沙律好fresh 好開胃 紅菜頭清甜 三文魚好香油脂味👍 仲有餐湯洋蔥湯好重黑椒味 洋蔥煲淋晒都好好食 😋 到主菜羊柳煎得唔錯 幾juicy 肉嫩幾香羊肉味配埋紅酒汁都好夾 😋😋 瓜食左三舊有一舊有啲苦苦地🤔 薯味覺得唔係幾出
總括黎講味道都唔錯 lunch 黎講價錢有啲貴嘅 不過如果旺角狹窄樓上cafe 都要成兩百蚊一個人就寧願比多少少食好啲同食得舒服啲
呢度服務都幾好 職員留意到我開唔到個味噌湯會主動問要唔要幫手 最後換左個新嘅比我地飲 🤣
環境都好靚 好闊落 唔會坐得好逼 有個大舞台 不過就冇表演
味道❤️❤️❤️❤️
抵食❤️❤️❤️
服務❤️❤️❤️💔
環境❤️❤️❤️❤️
💰午餐人均～$290
愉快的氛圍，友好的工作人員，現場音樂表演和美食👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sushi Plate Okinawa Pork Cutlet Set
點了一個【特選季節手握壽司盛十件】
之前以為會有一個九宮格擺盤打卡的
點知原來人地一早改左用碟上
味道係唔錯既
仲要坐正成個場中間
佢個投影都敏得好靚，
雖然來來去去都係個將張
但都係比較有放鬆感覺的款
前菜都好用心【黑松露茶碗蒸】
深得我心
我超喜歡黑松露的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
📍十八夢(銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
✨✨一出𨋢喺門口已經隱約聽到令人興奮嘅歌聲，喺門口完成安心出行後，職員按下門掣，自動門徐徐打門，已經比駐唱歌手同鋼琴手嘅聲音吸引住🎶🎶，身後仲有塊10米長LED大螢幕，令舞台更顯震撼。😍😍餐廳內樓底好高，環境好寬敞，大部份嘅座位都可以望到舞台，可以邊吃邊欣賞，現場氣氛好輕鬆。當晚有食客慶祝生日，亦可以用大螢幕播放短片，見到佢地都慶祝得好高興。💕💕💕
Dinner set
💰2380 for two
👉刺身兩品
😋😋😋😋.8/5
店員端上兩個精美寶盒已經覺得好特別，😍😍以為係首飾箱，一打開見到兩塊又大又厚嘅油甘魚同隻肥美嘅生蠔，陣陣鮮味傳入鼻，忍唔住吞咗啖口水，刺身擺放到好似藝術品，觀賞咗一陣先捨得食。油甘魚魚味好重，沾上少許醬油，帶出個鮮味。生蠔好大隻好新鮮，我無加調味料，食出個陣海水味，真係好好味，一隻真係好吊喉，餐廳就係要做到呢個效果💕💕
👉爐端燒三點盛
😋😋😋😋.5/5
鵪鶉胸串燒燒得好嫩滑好香口，火灸鵝肝燒到外層脆，咬落去好濃鵝肝味，成口都係油，但唔會覺得好油膩，細細舊，啱啱好。日本青椒仔細細隻，微辣，中和返鵝肝喺口入面嘅油，配合得好好
👉鮑魚意大利脆米飯
😋😋😋😋.5/5
睇落好細煲，食落好大份。用上瓦煲裝住卜卜脆米，粒粒都金香可口，飯加左醬汁，份量適中，唔會令到脆米淋哂，撈勻嚟食口感唔錯。脆米中間放上隻超大鮑魚，口感煙韌，味道好新鮮。將鮑魚切成細舊，配上醬汁脆米，逐羹逐羹咁食，不知不覺間就清哂成煲，完全唔夠喉。餐廳好貼心，喺瓦煲下面加入蠟燭加熱保溫，每一啖都有溫暖
👉烤美國牛腹肉配紅酒汁
😋😋😋😋.5/5
牛腹肉煎到五成熟，唔覺得靭，好好咬口，牛味好重好香，配菜都好出色，有薯仔、椰菜仔、椰菜花、脆肉瓜、全部都焗到金黃色，食返啲菜，減少罪惡感
👉慢煮西班牙乳豬配熱情果醬
😋😋😋😋.5/5
少有見乳豬係西餐上出現，乳豬比我嘅感覺係酒宴上第一道菜。店員話呢個菜係餐廳主打，必試，就試下有幾好味。從盤上隻豬腳仔可見，乳豬用咗幼齒豬仔，肉質非常嫩滑，豬皮燒到脆卜卜，好香口，每啖咬落去啲油都流到去嘴角，嫩滑脆豬點上餐廳自家調配熱情果醬就能夠中和到豬仔嘅油脂，真係絕配。配菜係焦糖菠蘿，菠蘿唔太甜又唔酸，加埋層金黃色焦糖，食落非常開胃。建議食法，一啖豬仔，一啖菠蘿，咁就Perfect match！
👉甜品拼盤
😋😋😋😋.3/5
有三款，包括黑糖大福、黃豆粉蕨餅，朱古力蛋糕，三款都唔太甜，份量適中，成碟一個人食哂，真係好滿足
👉白酒紅酒各一杯
😋😋😋😋.5/5
啲酒加埋野食令成餐飯好完美💕💕💕
回頭：yes!!! 環境同氣氛，令到辛苦咗一日嘅我，心情都放鬆哂。手機電量被駐唱歌手大量吞食，佢地唱咗好多耳熟能詳嘅歌，令到我都不斷舉機錄影，餐廳好貼心，有行動電源租借。食物、環境、氣氛、貼心，令到我同手機都充滿能量離開，滿足滿足!!😆😆😆✨
#kermit食在銅鑼灣
個的浪漫
享受舞台下的 Fine lunch
踏入餐廳一刻已經感覺其奢華感，
金光閃閃感覺十分Modern，氣派不凡。
餐牌內集合了西式、日式餐廳 ❣️Meta Stages
環境超美，超寬躺 😍
今日立冬，決定了要吃得暖一點，
一眼便看上 Sukiyaki 鹿兒島和牛 $248
先奉上精緻的托盤，盤上放了
前菜
炸小蝦乾、烤合桃
沙律
蔬菜沙律
茶碗蒸
迷你茶碗蒸內藏蟹肉、銀杏
關東風壽喜燒 $248
湯底以壽喜燒醬汁和昆布高湯製成壽喜鍋湯底，高湯內放滿不同類形蔬菜，包括高麗菜、炸豆腐、香菇、金針菇、大蔥、紅蘿蔔等。
材料豐富，熱辣辣、香噴噴。
先將簿薄的一片和牛放入高湯內約15 秒，迅間和牛變成半熟，和牛油脂分布均勻，
吃前沾上日本鷄蛋，令入口更軟滑，味道柔和，香而不膩 。
蔬菜也煮至入味，索滿高湯令甜味更突出。
配上以日本珍珠米煮成的飯，入口軟糯，飯味香甜。
食完成個人暖笠笠，感覺好舒服。
午餐價約 $280 稱不上便宜，
但加埋環境、服務和食物質素等元素，也仍覺得合理。
付上即磨咖啡作結。
服務
內用
下午茶現場即做，即使套餐預訂，也有日式發辦感覺，環境，大屏幕，音響加工作人員態度優良有專業酒吧氣派
餐點：4
服務：5
氣氛：5
今日嚟到呢間7月先開幕位於銅鑼灣鬧市嘅人氣餐廳-Meta Stage🔥餐廳環境寬闊有空間感，一入到去見到一個特大LED螢幕，超有氣氛同情調😍周不時都會有歌手現場唱Live同樂器表演，絕對係約會同慶祝節日之選🔥餐廳仲有4間唔同類型嘅包廂，可以唱k、打卡，超有feel～～～ …
城裡最好的用餐體驗之一，一邊欣賞表演，一邊品嚐高品質的日本/融合美食。值得每一分錢。位置很好，離地鐵站只有幾分鐘的路程。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精心設計既劇場再配以美饌佳餚，是次感官饗宴完美結合藝術與美食，可以同時滿足哂我地既味蕾同埋視覺，令五官都能夠極致地享受，絕對係超正既體驗！
由詹瑞文執導的 ✨異世界捕夢之旅，在銅鑼灣的十八夢上映啦😍!!! 以全港首個5ᴅ沉浸式美食劇場做招徠，喜歡歌舞劇、喜愛日法美食、喜歡獨特體驗的朋友仔，馬上去買飛啦～
歌舞劇充滿驚喜，音響設備、舞台設計、演員和客人的互動等等，都有經過悉心策劃😆，由詹瑞文主執導 @jimchimpip ，是慶生慶祝的好地方哦!
「 夢之菜單💕$1680/ 位 」
每道菜呈上前，都會先有特別演出，吃飯的時間頓點設計得剛剛好，排得不錯。
夢海浮沉，是蕃茄湯🍅。餐具好有特色，打卡一流。
舊歡魚夢，是刺身拼盤🐟，有鹿兒島野生鰤魚、北海道帆立貝、馬糞海膽等等☺️。刺身相當鮮甜，冬天必吃的鰤魚好肥美，而帆立貝放上芝麻後，多一份味道和層次。
原野夢圍中的夢朱豬，是西班牙伊比利亞豬🐽。豬鞍好厚，先慢煮4小時後烹調而成。口感比較結實，軟一點更好。
最後有甜椰椰夢歌🥥，椰香朱古力慕絲蛋糕，蘸點芒果醬更好吃。
趁着情人節翌日，補祝開心吓！參加了浸沉式美食劇場「捕夢之旅」，果然好玩有趣，值得體驗一次！
「味、嗅、視、觸、聽、本體」六感嘅沉浸式美食劇場體驗係咪呢？
即是用餐之地亦是舞台，演出者走訪客人餐桌，近距離接觸，甚至有互動及對話；場景不只有音樂及聲音、更配合光與影象變化，如夢幻之旅。
劇場16回，當中有4回是晚餐，水準可以，當然重點在表演。
服務
內用
餐點類型
晚餐
令人難以置信的神奇用餐體驗和驚人的表演！完全推薦 Meta Stages 和 Catch Your Dreams 節目！
服務
內用
餐點類型
晚餐
🔹異世界捕夢之旅🔹 一場令人難忘的夢之盛宴！一個拾回夢想的奇異旅程！
有一日我去銅鑼灣，見到地鐵站有捕夢之旅既廣告就已經被吸引住了，因為哩個係全港首個衝擊五感，包括視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、動感既一種體驗，由詹sir(詹瑞文)擔任導演既show，喜歡試新嘢嘅我，梗係唔執輸，即刻book定位同老公去撐枱腳，體驗一場華麗嘅盛宴💖
你準備好黎一齊發夢未？
正如星爺話齋「一個人無夢想，同條鹹魚又有咩分別呢？」哩個show可以帶大家搵返昔日同埋現在既夢想，幫助大家可以克服恐懼，繼續追尋自己嘅夢想💪🏻
我同老公一入門口就俾店內華麗既裝潢震懾左，餐廳內外都好多打卡位，岩晒打卡一族黎朝聖。我地喺開show前已經到左，
夢之菜單
⭐️夢海浮沉 Roma is Red（羅馬蕃茄羅勒湯）
哩個蕃茄湯既味道好濃郁，同埋好夠熱，飲落去酸酸甜甜，感覺好fresh好醒胃，感覺好似用左成個蕃茄落去打，好足料。喺個湯上面仲有幾粒麵包粒，好香脆。
⭐️舊歡魚夢 Mr. D Fishing（時令刺身拼盤）
刺身盛放喺一個玻璃盒入面，擺盤十分精緻華麗，玻璃盒入面主要有四款刺身，包括：馬糞海膽、北海道帶子刺身、油甘魚、牡丹蝦、三文魚籽魚子醬加柚子啫喱生蠔，所有刺身都好新鮮，我最鍾意就係佢哋嘅生蠔，好鮮甜，配合柚子啫喱一齊食，成個感覺好refreshing。一打開個玻璃盒，仲見到有隻蝴蝶同埋花放喺旁邊點綴，可見餐廳花左唔少心思作擺盤。
⭐️夢朱豬 Nightmare（慢煮伊比利亞豬鞍•自家制蘋果無花果蓉）
豬肩肉經過多小時既慢煮過程，再將兩面煎至金黃色，十分香口，切開肉質呈粉紅色，口感鬆軟，又juicy，肉味好濃，加埋旁邊酸酸甜甜既蘋果無花果蓉一齊食，簡直係錦上添花。旁邊既配菜有焗薯、車厘茄、茄子同埋西蘭花苗等既蔬菜，除左可以做點綴之外，仲可以平衡返豬肩肉既油脂。
⭐️甜椰椰夢歌One piece of Cloud（椰子芒果朱古力甜品）
哩款甜品椰香味好重，口感就正如甜品個名一樣，好似食左舊朵咁，甜品既外面係椰子慕絲，中間包住左芒果冰，唔太甜又太唔膩。放喺旁邊既鋼琴白朱古力都幾好食，唔會好甜。哩個甜品簡直係為哩餐華麗盛宴完美作結，食完好有滿足感。
整體而言，人生第一次可以邊食邊睇表演，一次過滿足晒五個感官既體驗，又好食、又好玩，真係物有所值，令人十分難忘。
推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)
人均收費：$1,680/位 (另收加一服務費)
📍十八夢（銅鑼灣）
📍銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
Pan Seared Iberico Pork Rack Apple Purée
【首創全港第一個5D沉浸式美食劇場】
今晚為朋友仔慶祝生日，所以安排咗一個好特別既晚餐俾佢。於是來咗位於銅鑼灣「十八夢」，是一個集追夢、美食、娛樂及藝術於一身的華麗舞台餐廳，是首創全港第一個「5D 沉浸式美食劇場」，提供六感 (視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺、本體感覺) 享受的新體驗。
《異世界 – 捕夢之旅》由「香港舞台劇教父」詹瑞文擔任監製，以舞台劇及美食來展示「夢及夢想」，透過不同種類的「夢」包括：白日夢、噩夢、綺夢和清醒夢等等，來啟發大家要拾回夢想，好值得深思，整個演出分為13 個單元，中間以四道菜作分段，演出同時還會有互動。
「十八夢」主打多元法、日Fusion菜，一邊欣賞《捕夢之旅》，一邊享用美食，有多重享受。
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🪄《Dream MEUN夢之菜單》
🔸夢海浮沉⚓️
羅馬蕃茄羅勒湯🍅 – 用上大量蕃茄、蔬菜及羅勒打成蕃茄濃湯，有好濃郁的蕃茄味，酸酸甜甜，十分開胃，再用上了一個好精緻既餐具盛載，好有feel。
🔸舊歡魚夢
時令刺身 – 包括海膽、帶子、油甘魚腩、日本生蠔刺身，款款都鮮甜美味，最欣賞的是海膽，質感細膩，好creamy，入口即溶。
刺身擺放於寶盒內，還有特別裝置，非常特別。
🔸夢朱豬
慢煮伊比利亞豬鞍配自家制蘋果無花果蓉 – 主菜好有份量，調味剛剛好，肉質爽口且有肉汁，沾上酸甜的自家制蘋果無花果蓉，可以解取油膩感，更加惹味，配上原個薄切薯仔，這個主菜好滿足。
🔸甜椰椰夢歌
椰子芒果朱古力 – 以可愛雲朵造型呈現出來的甜品，最外層是白朱古力，用綿密的椰子慕絲包住最內層香甜的芒果醬，甜而不膩，加上琴鍵白朱古力，令甜品的賣相十分吸引。
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🍽餐廳：十八夢
🏚地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
主創團隊
藝術總監 / 導演 / 編劇：詹瑞文(昊宸)
佈景設計：許志豪
服裝設計：梁健棠
燈光設計：Allen Fung
音響設計：John Tang
#香港首個開心5D夢幻沉浸式美食劇場 #詹瑞文 #沉浸式劇場 #劇場 #歡樂 #互動體驗 #銅鑼灣 #美食 #香港美食 #香港探店 #香港必吃 #香港打咭 #香港好去處 #浪漫好去處 #浪漫餐廳 #拍拖好去處 #拍拖節目
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
有無試過發夢食好西？
實不相暪🤭🤭我成日都會～
今日我就同朋友參加左一場夢幻晚宴
在夢中我地一齊派對一齊享受美食❤️
作為全港唯一一個5D夢幻沉浸式美食劇場
詹瑞文詹Sir將佢最拿手嘅話劇表演融入餐飲體驗當中
大家既是觀眾又是食客
喺享受美食嘅當下
同時欣賞一次話劇表演
今次嘅主題係<>
每個人都做夢
每個人都造夢
所以話劇充滿代入感
而且設計上觀眾嘅參與度好高
不時同表演者互動
感覺超開心！
我地享受左個四道菜晚餐
新鮮嘅胡蘿蔔湯
入口濃稠
味道鮮爽
是為夢海浮沉
盛載喺寶盒入面嘅有
北海道帆立貝、野生鰤魚
清酒啫喱佐厚岸蠔
爽滑彈牙赤蝦
豐富嘅海中珍寶是為舊歡魚夢
香烤慢煮過嘅伊比利亞豬鞍
切開只見粉紅
肉質豐腴多汁
是為原野夢圍中的夢朱豬
椰香味嘅雲朵朱古力慕絲
甜味適中
是為甜椰椰夢歌
美食過後
現場氣氛更為熱烈
一輪輪歡樂歌舞
令大家都一齊起身跳舞
超豐富嘅飲食x話劇體驗
像美夢般叫人不願蘇醒
唯有同表演者一一合照
記下珍貴回憶
我地先依依不捨咁離開🥰🥰🥰
好似發左場夢咁呀！
全港首個5D美食歌舞劇💕
美食配合舞台劇表演，比較創新的一頓晚餐‼️這個5D沉浸式歌舞劇表演《異世界-捕夢之旅》，以夢和夢想作為主題，由詹瑞文擔任監製的舞台劇。一邊享用晚餐、同時可以一邊看表演。舞蹈員及演員會在觀眾席之間表演，期間與觀眾之間都會互動交流，也會參與其中。
一步出升降機門🚪進入餐廳便感到驚喜❗️腳下是軟綿綿的觸感，配合夢的主題，令你有一種浮浮沉沉在夢裏的感覺。環境完全配合主題，華麗的怖置、巨大的螢幕、配合音樂及燈光效果，令人置身於如夢幻嘅仙境中很有氣氛。表演者的化妝與服飾都花盡心思。今晚的晚餐有四道菜式，每道菜式都好華麗精緻🤩。
✿夢海浮沉
餐湯~羅馬蕃茄羅勒湯，用精美杯子盛載，賣相相當特別！蕃茄湯味道濃郁帶點酸酸甜甜、好開胃。
✿舊歡魚夢
刺身拼盤~精緻嘅寶盒，內𥚃有油甘魚、帆立貝、牡丹蝦、海膽及生蠔。油甘魚非常肥美，牡丹蝦新鮮彈牙，海膽甘香鮮味，生蠔配上黑魚籽，三文魚子和柚子啫喱，味道好夾。另外，打開寶盒時記得準備手機拍攝，有額外嘅小驚喜‼️
✿原野夢圍中的夢朱豬
主菜~西班牙伊比利亞豬鞍，4小時慢煮方式，肉質呈現粉粉嫰嫰，肉味濃郁多汁，配搭蘋果蓉同無花果蓉製成嘅醬汁，可減低油膩感。
✿甜椰椰夢歌
甜品~椰子芒果朱古力，賣相造型好可愛！白雲嘅造型，外層係椰子慕斯，內裏係芒果醬同果肉，味道甜而不膩。
今晚嘅歌舞劇表演同用餐時間大約兩小時，一次過享受味、嗅、視、觸、聽不同享受，這頓晚餐完全令我留下深刻印象💕
❣️大家的夢想實現了嗎❣️
十八夢 | @meta_stages
📍銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
☎️(+852) 55667778
#香港首個開心5D夢幻沉浸式美食劇場 #詹瑞文 #沉浸式劇場 #劇場 #歡樂 #互動體驗 #銅鑼灣 #美食 #香港美食 #香港探店 #香港必吃 #香港打咭 #香港好去處 #浪漫好去處 #浪漫餐廳 #拍拖好去處 #拍拖節目
服務
內用
餐點類型
晚餐
✿ 發夢食餐好· 異世界捕夢之旅 ✿
香港首個5D沉浸式劇場美食
體驗視覺·味覺多種觀感享受
由詹瑞文執導·異世界捕夢之旅
在銅鑼灣·十八夢正式上映！！
人人都可以有夢想·你既夢想又係咩？
以夢為主題既歌舞劇· 異世界捕夢之旅
無論劇目編排·演員互動·音響效果
都令現場氣氛非常熱烈·絕無悶場
令你完全投入演出·一齊發個白日夢！
ꔅ夢之菜單（$1680）
♡ 夢海浮沉
很濃郁既蕃茄湯· 擺盤賣相很別緻
♡ 舊歡魚夢
是日精選·刺身拼盤
野生獅魚｜帆立貝｜馬糞海膽｜真蠔｜甜蝦｜蟹鉗
真蠔真係不得了·鮮味爽脆
帆立貝加左芝麻·入口更為鮮甜
馬糞海膽甘香濃郁·好食到發緊夢咁
♡ 原野夢圍中的夢朱豬
伊比利亞豬鞍·簡稱「發夢都想食你隻豬」
豬鞍經4小時慢煮·肉質富彈性
仲好juicy嫩口 · 呢隻豬好得呀！
♡ 甜椰椰夢歌
雲造型既椰香朱古力慕絲蛋糕
似足你你你·發夢發到成舊雲咁
慕絲細滑· 配芒果醬食用味道會更好
༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ఌ
小小總結：
好relaxing 既晚上·完全滿足視覺同味覺
全情投入既演員 · 令氣氛更好
舞台劇完結後·可以同演員影下相
謹記！要準時到場呀！遲到到時就知味道！
·
每日只得兩場·記得買定飛呀
趁住假日，同友人去咗銅鑼灣嘅十八夢餐廳享受不一樣的午餐，全程大約兩小時美食劇場體驗
香港首創5D夢幻沉浸式美食劇場，帶你進入一個全感官體驗嘅異世界 – 捕夢之旅，由2月14日晚上開始公演，由詹瑞文擔任監製，用夢想做主題，配合埋話劇，舞蹈員及演員會係觀眾席之間表演，而台下嘅觀眾可以同表演者有互動接觸，可以一路睇舞台劇、一路食飯，真係夠哂特別嘅體驗
餐湯係 [ 夢海浮沉 ] 賣相夠特別，湯係羅馬蕃茄羅勒湯，用咗一個好有神秘感嘅壺裝住啲湯，配上脆口麵包粒，口感酸甜開胃
前菜係 [ 舊歡魚夢 ] 用一個磨砂透明玻璃盒裝住，打開嘅時候仲有隻蝴蝶飛出嚟，賣相好精緻，刺身由日本直送，全部都極之新鮮，有鮮甜海膽、爽脆魚籽配肥美生蠔、牡丹蝦蝦肉極甜美、鮮甜爽口嘅帶子、甘甜油甘魚，真係超正
主菜係 [ 夢朱豬 ] 用慢煮方式煮嘅豬鞍，可以鎖住肉汁，兩邊煎到金黃色，咬落去肉質嫩滑，再配上蘋果+無花果嘅特製果醬，果醬酸酸甜甜夠哂開胃，令豬鞍味更突出，配合埋幾款蔬菜及薯蓉，口感豐富
最後嘅甜品係 [ 甜椰椰夢歌 ] 賣相夠特別，琴鍵造型嘅白朱古力，甜品形狀係一舊白雪雪嘅雲，口感似雪糕嘅椰子慕絲，包住中間嘅軟心芒果肉，味道又唔會太甜。最後會送上脆口曲奇，入面仲有張紙條，送上驚喜
十八夢–銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
餐點：5
服務：5
氣氛：5
選擇日本雪蟹海鮮蓋飯午餐套餐。喜歡開胃的湯，主菜質量好，生魚片新鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：4
午餐套餐是 huuuuugggeee 和安靜的商務午餐空間
🤬🤬其實我係想俾 (-10粒星)👎👎‼️🤬🤬
從未試過有咁差既用餐經歷‼️👎👎離譜到爆💣💣
本人從未喺平台寫評論，呢問嘢差到令我第一次寫評論就係超級負評❌👎😡
當晚有位女員工，原來就係呢間嘢既負責人T小姐（咁樣就係負責人❓🤷♀️) 一啲負責人既水準都冇⬇️，佢知道我哋未走，只係行開左，點解可以無溝通❓通報一句俾同事，講低人客未走，只係行開左唔好收嘢！只係有講低就唔會發生呢啲（超低級錯誤）❌，我哋未走未埋單，竟然收走曬張枱所有嘢，連張枱都俾埋其他人，之後既處理仲不知所謂。💢💢
收枱面嘢食個員工又冇用腦🧠，成個甜品幾乎未食過，唔會覺得有問題❓
茶餐廳啲阿姐見到枱面食物未食過既狀態，都會問樓面個客係咪走左啦❗️定係你哋呢間十八夢啲甜品一向人客都覺得難食❓🤮唔食就走❗️所以員工不以為意❓
如果有用腦去做嘢，都應該會覺得奇怪問一句，呢枱人客係咪已經埋左單走左⁉️醒目少少唔洗多，亦都唔會有咁低級錯誤❗️
我哋返到嚟佢哋成班人竟然可以俾張枱布都唔鋪既枱，叫我哋坐多陣🤯，敷衍了事，完全唔覺得自己有幾離譜同過分😱，呢啲就係你哋有誠意同待客之道❓❓
我哋個生日甜品未食，相都未影完，就俾呢間嘢收走左⁉️😡
你係人客會有咩感受❓❓簡直令人髮指。
生日飯，令人客咁唔開心，咁掃興就係佢哋餐廳既服務質素。🤷🏻🤷🏻
俾返張枱同食物個客係最基本處理方法，成間餐廳無一個人處理，只係喺度卸膊⁉️
《茶餐廳都不如》
同埋佢哋之後俾返嗰杯紅酒唔係俾左着數我哋，係我哋本身未飲完既紅酒，而係俾佢哋收走左😡佢哋收錢個同事埋單嗰陣時仲喺度講呢一round 冇收到我哋錢，好似俾左着數我哋咁🤷🏻🤷🏻
真正有質素既餐廳，人客叫紅酒，俾人客試個味道啱唔啱，其實係提高嗰間餐廳服務既一種，講真大部份客都係隨意試下者，佢哋個看似係經理嗰個同事，揾佢落order 嗰陣時同佢講叫佢介紹，我哋想要唔好太澀,要果味重啲，佢竟然答我好睇個人喜好同口味🤢，滴Q曬汗‼️😓我咪講左我既喜好同口味囉，其實佢根本就唔識介紹❗️💩
賣得酒，唔識既話，背都要背返公司賣緊嗰幾隻酒既分別啦。
所以佢唔識介紹俾我，仲同我講佢哋平時冇試酒咁既服務（首先我冇要求佢哋俾我試酒），仲話係我哋早入座先有得試，好似好優惠我哋咁，其實只係說出佢哋既服務及專業水平既高低😰
最後看似係經理咁款，但係出左事就完全垃圾處理(卸曬膊）全部龜縮。
做生意做到咁小家，冇大將之風，處理又咁差
就算扮到好似人哋 張敬軒攪嗰間仙后餐廳咁，服務質素完全爭幾十班‼️‼️👎👎👎👎👎👎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
地方好靚，這地方有個台所以常會攪舞台劇之類，這次睇變裝皇后，九半至11點，(早鳥)$220包一杯 有酒精飲品和小食，見dinner都不平但食物好精緻
氣氛很好不錯的地方👍 …
Instagram 餐廳。漂亮的裝飾，週日現場表演是一位帶鍵盤的本地歌手，感覺更像是在聽街頭表演，考慮到那裡的食品和飲料價格很高，這令人失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：3
服務：4
氣氛：4