大壹燒鵝 銅鑼灣店(Kitchen One Roast Goose CWB)
營業時間
| 星期二 | 11:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
服務選項
店外取貨
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
規劃
接受訂位
他們的叉燒（叉燒）非常好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
BBQ Pork
概述
– 美味的食物準備
– 乾而不好吃的烤鵝
– 肥而不好吃的燒烤豬肉
– 不禮貌的員工服務
得知Kitchen One的好評後，中午路過CWB時嘗試了他們的燒鵝和叉燒。
在一個 6 英寸的碗裡很好地展示了鵝和豬肉，乾淨整潔。 CWB 的燒鵝和叉燒配米飯價格合理。
燒鵝外酥里嫩，但裡面很乾，更重要的是沒有味道，比煮湯吃肉要好一點點。也許這隻鵝不新鮮，冷凍了很長時間。
燒烤豬肉塗有一層燒焦的麥芽糖。裡面很軟但不嫩，像吃爛肉一樣，又沒有味道，凍久了。
相比之下，容哥和奇哥燒鵝比一號廚好太多了。除了食物質量，他們的食物和米飯的尺寸也更大。
可以理解的是，大多數在餐廳工作的員工在午餐時間都承受著巨大的壓力，需要有效利用座位並促使顧客快點用餐。但是，應該注意禮貌地做，不要讓顧客感到不舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：2
服務：2
氣氛：3
五花肉和燒鵝都很不錯。對於銅鑼灣的一家餐廳來說，價格還算合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：3
出乎意料的好！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
銅鑼灣地區最好的叉燒之一！味道令人欲罷不能（入口即化的感覺），份量恰到好處。不是您的常規類型，他們以風味和特色而自豪！
必須在用餐時間避免，因為外面可能會排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
地方細小，坐不舒適，又要走去後巷，那些LED燈太光，令人不舒服，已經是占用了地方，應該做好些，好以從前翠華咁，人客未食完已收東西，真係服務咁好，又係翠華咁這坐那坐，真不知所謂，的鵝咁出名，我又唔覺，有柴感，可能年紀大，牙齒不好，觀感並不好。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
去咗銅鑼灣時代廣場買嘢，已經天都黑晒加上肚仔有啲餓，行過去登龍街食晚餐。
一見到大壹燒鵝就進入，幸運哋有卡位坐，點咗個一人一個套餐，有例湯有雙拼飯有杯嘢飲還有碟菜，加多個燒鵝上庄例牌。
好快就嚟到例湯，係木瓜雪耳南北杏排骨湯，夠晒火候老火湯，清甜滋潤我連湯料都食埋！
熏蹄拼燒腩仔，熏蹄點咗白醋皮爽脆酸酸地好醒胃。燒腩仔肥一層瘦一層，食落口皮燒到卜卜脆肉又香。
另一碟雙拼叉燒&貴妃雞，半肥瘦叉燒還有燒燶邊，夠晒味又夠腍好好食，貴妃雞皮香肉嫩又夠滑，好有鮮味，燒鵝賣相好吸引。一食 果然出色，皮脆油香肉嫩，再加上點埋酸梅醬，酸甜開胃真係絕配。
飲埋杯香濃熱咖啡，完結咗美味的晚餐，大壹燒鵝啲服務員態度非常好，環境衛生乾淨，又坐得舒服，值得推介俾大家。
晚上 8 點來到這裡，他們已經用完了 siew yok（烤五花肉）。叉燒讓我大吃一驚，因為它焦糖化得非常完美，而且很嫩。烤鵝裡面多汁，外面酥脆。我嚐過的最好的之一。
呢既叉燒都可以比人，係咪外賣就可以咁？
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
歸功於清潔度。我點了外賣 – 服務很快。食物很乏味。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
同事話好耐冇食燒鵝，有朋友一直話這間店鋪最好食，就帶同事一齊去試嚇！
聽朋友講成日都要排隊，我們二人大約是下午十二點半到達，我們排頭兩位，不到5分鐘就輪到我們了！
店鋪的座位比較狹窄，四個人一張枱，我哋兩個人坐埋一邊，我哋兩個要了一樣的食物，都系燒鵝並燒肉加熱檸茶，唯一不同是我要飯，同事要瀨粉。
燒鵝皮薄油香味十足，我好幸運地沒加錢也食到鵝脾，而燒肉也是外脆內軟。
埋單每人$70，用這價錢食到這個質素，真心抵食。
食完出嚟見到原來六點後有一個燒鵝套餐，包括油菜、老火湯、飯才$80，下次有機會一定要再試下！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Roast Goose
雖然是連鎖店家，也不是什麼大家特別推薦的，但味道我覺得很不賴。價格也不算特別貴，叉燒跟在台灣吃到的不太一樣，屬於比較軟嫩的類型。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大壹燒鵝例牌下庄($168)
燒鵝是自家製，燒的時間控制得很好，皮燒得非常脆，肉非常嫩滑，非常新鮮，配上酸梅醬，味道酸酸甜甜，令人非常開冑，份量非常多
大壹燒鵝滋味全餐($80)
厚身叉燒非常香稔軟嫩，燻蹄嫩滑細密，配上酸甜的醬汁，唐生菜十分爽口和新鮮，南北杏冬瓜瘦肉湯，十分足料，而且不放味精，飲完不會口渴
整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，每張枱都有紙巾供應，而店員亦有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒鵝餐
Lunch time 去登龍街覓食
點知撞到舊同事，有人陪食飯真好🥳
呢間其實都係我嘅午市飯堂，食過無數次
不過對上呢幾次食完都覺得真係比起我初初食有啲出入
佢而家啲叉燒偏肥，以前係肥瘦適中
當然味道其實都仲維持到水準🫶🏻
-燒味雙拼米粉 $58💰燒鵝+$5💰
燒鵝皮薄油香十足，但不會油膩
冇加錢就可以食到鵝髀10分幸運💓
沾甜酸醬食一流😋
燒肉肉味香濃皮非常之脆而且肉質軟腍
但今次切得好薄，變相口感就爭緊啲
-燒味雙拼瀨粉 $58💰
叉燒真係每次必叫，呢個價錢食到呢個質素真心抵食
微微燶邊脆口，肉質超級鬆軟但不失咬口
油雞都算嫩滑，沾蔥油食最佳配搭😋
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
燒鵝餐 叉燒瀨粉 叉燒燒腩 叉燒飯
在晚上尋找鵝並找到了這個地方！整體肉質很好，也不太貴！他們也有一個價值集！湯很好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
這是我最喜歡吃燒鵝和叉燒的地方之一。午餐人群很多，但我坐得很快。服務也很好。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不推！
可口的 ！強烈推薦
服務
內用
地好油滑，環境好污糟，點左個下午茶餐，無下次，肥膏多過肉，瀨粉無味🤮，對比下，棋哥同價錢好佢太多
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：1
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
叉燒燒腩
這裡沒有雞蛋麵。我們在米飯上點了鵝大腿，在米飯上點了燒烤豬肉。兩道菜味道都不錯，但燒烤豬肉裡有頭髮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
Roast Goose
每樣燒味都做得出色，例湯都足料夠味👍🏻
之後有再去買外賣，點餐時叫左位戴眼鏡嘅姨姨比多d 薑蓉我，到包外賣時係另一位姨姨包，我再提一提佢，然後戴眼鏡位姨姨即刻敷衍我話已經多左架喇！😓
食物出品固然重要，但服務態度都好緊要！如果去消費會令到自己心情變差, 我唔會推介。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
服務：1
雖然是燒鵝店 但叉燒才是真的必點🥰
叉燒不過鹹 配飯剛剛好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
蠻好吃，但是偏鹹，燒鵝表皮有一點騷味、燒腩也有一點騷味，不過口感超好
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
好吃但坐位發霉了都不換
餐點：5
服務：4
氣氛：3
尋日走咗去港島區遊吓，首先去咗登龍街大壹燒鵝食個早餐先，呢間嘅燒鵝同叉燒或者其他燒味都好值得推介，我覺得比起灣仔遊客店甘牌燒鵝好食，叉燒有少少燶邊肥瘦適中，燒鵝皮脆肉嫩，唔鍾意食骨甚至可以食呢個燒鵝片，懶人之選！奢侈啲梗係食燒鵝髀啦😋
呢間都幾受歡迎㗎，食飯時間都有人龍，我建議避開食飯時間去就好啲，例如朝頭早11點幾又或者下晝兩點後，登龍街分店入邊都有唔少卡位，佢仲有兩間分店一間喺馬鞍山另一間喺藍田，呢兩間我就未去過。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：4
氣氛：4