華小料理屋(Hana)

店員的服務態度十分好。

唔係去華小而係去 hungry monkey, 個套餐係牛肉薄燒，好正咯。

[Apr 22] 上次未做嘅 今次補番~壽喜燒。太太爱吃 但又不吃太油脂的 所以點了A3级。好吃。
[Dec 2021] Hana 既連鎖店 水準有(鳗魚飯，刺生飯)

最近情迷食和牛，晚市禁堂食就唯有中午去食返好啲啦，其實中午食好啲都有好處嘅，因為總比晚市平。今日特登黎位於登龍街既 @thehanahk 食和牛，佢地 lunch set 選擇多，最後揀咗日本A3和牛壽喜燒鍋 (HKD238) 同埋日本A3和牛網燒御膳 (HKD298)，一個套餐有晒前菜、湯、主食、甜品同埋餐飲添。佢哋嘅A3和牛真係冇得彈，油脂分布均勻，肉質好軟滑，入口有半溶感，壽喜燒仲會跟埋隻生蛋俾你，你可以用和牛直沾蛋食，因為我唔食生蛋所以就直接落左個鍋度。雖然兩個套餐都好正，但相比下我更推薦和牛網燒御，呢個套餐既和牛份量比較多，烤過既和牛味道更濃郁，香味在嘴中瀰漫不散，好惹味啊！呢個價錢真係好低，食晒成碗飯之後仲剩幾塊牛添。甜品亦唔馬虎，佢哋嘅北海道牛乳布甸奶味濃之餘質感亦超順滑，好滿足啊！

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙎𝙪𝙠𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙣𝙘𝙚 ⛩ //
–
位於銅鑼灣中心的𝐇𝐚𝐧𝐚是一家日式餐廳，主營精緻的壽喜燒和涮涮鍋，𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐒𝐚𝐠𝐚 𝐰𝐚𝐠𝐲𝐮 僅從日本進口。
–
☞ 𝐒𝐚𝐠𝐚 𝐀𝟓 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 – 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐰 𝐨
為了滿足他們的最高品質 Saga A5 和牛，這套精緻的套餐包括喚醒味蕾的開胃菜和我一直以來最喜歡的黃油烤和牛 Tataki 以及煙熏串燒拼盤，然後再享用壽喜燒或涮涮鍋主菜。
–
嘗試了他們的主菜壽喜燒選項，看到經驗豐富的廚師在我們的餐桌上烹飪 Togarashi（肩部的胡椒形肉，非常適合中等或中等稀有烹飪）和 Sankaku，真是無可挑剔和令人陶醉（與其他和牛切塊相比，鮮味更濃，大理石紋更好）至於壽喜燒，一碗青森蒸米飯很快就吃光了，因為我們很喜歡用中等熟度完美烹製的光澤多汁的和牛！🔝 💯
–
☞ 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫
☞ 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐓𝐚𝐭𝐚𝐤𝐢 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫
☞𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝𝐊𝐮𝐬𝐡𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫
☞ 𝐒𝐚𝐠𝐚 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐀𝟓 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐚𝐧𝐤𝐚𝐤𝐮）
☞ 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐒𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬
☞𝐒𝐚𝐧𝐮𝐤𝐢𝐔𝐝𝐨𝐧𝐨𝐫𝐀𝐨𝐦𝐨𝐫𝐢𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝𝐑𝐢𝐜 𝐞
☞ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭
☞ 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐨𝐫 𝐓𝐞𝐚
–
// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //
ʙs-ᴊᴀᴅ-ʀᴘ-zhʀ

很棒的壽喜燒，有美味的食物和可愛的服務。價格也很有吸引力。絕對值得！我特別喜歡牛肉。工作人員也非常友好。多麼令人難忘的午餐。

朋友說這是她朋友開的店，她朋友是專門在日本拿最好的和牛供應給五星級酒店，所以自己也開一家 Sukiyaki 的店。 這裡的 A5 和牛可以蒸，可以 Sukiyaki， 也可以網燒，味道真的不錯。 這裏除了牛肉之外還有豬肉及生吃牛肉。 也有魚生及天婦羅，日本 sake 也不錯。

有招呼，食物性價比高

新加坡最華麗的酒店

午市壽喜燒二人套餐好抵食😍
好多塊不同產地的和牛🤤
個汁鹹鹹甜甜好好食
還跟配很多食物、甜品和飲品🫃🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
壽喜燒

《花》 $3280 佐賀牛 1kg （四至六人份量）有職員幫你壽喜燒，全部肉都有專人幫你燒，燒嘅速度好快，唔使驚自己唔識煮，要速食。揀咗七成熟，啱啱好，配上嫩滑的生雞蛋🥚記得趁熱食～

包括有佐賀A5 和牛肉眼、牛青椒、大三角、嚴選牛舌芯、熊本白豚。全部都好薄切肥美，肉味濃郁。加入秘製的壽喜燒醬汁，好夠味，配飯一流

讚岐烏冬or 日本產御飯
揀咗日本珍珠米，送和牛一流，珍珠米吸晒和牛嘅精華，邊食牛邊食飯

高質和牛壽喜燒專門店

最近同朋友去咗呢間位於銅鑼灣擁有10年歷史關西壽喜燒專門店「華小料理屋」主打日本和牛壽喜燒、涮涮鍋及日式蒸籠料理。店內環境以傳統日式木系設計，座位舒適寬敞，仲有獨立包廂榻榻米房間，適合一班朋友聚會。

我哋揀咗壽喜燒🔥套餐包含和牛、前菜精品盛、野菜拼盤、讚岐烏冬/飯同甜品。

❀壽喜燒A3 和牛 $588/位
➺前菜精品盛：水雲~海藻,味道酸酸微微，好開胃。醬油漬生蠔~肥味鮮甜。牛肉他他~完全無腥味，牛味香濃，口感好滑。

➺全程有店員會幫你煮，而且店員好細心會根據客人要求，控制牛肉熟度、調制醬汁濃度。🔥壽喜燒吃法一菜一牛輪流吃，先上洋蔥開始…炒香、再加入香菇同大蔥，之後係主角A3和牛，薄切大大塊。A3和牛雪花紋好靚，粉粉嫰嫰，油脂好豐富，牛味香濃，和牛入口即溶，沾上生雞蛋一齊食更加嫰滑。接下來煮芋絲同高麗菜，再上一塊和牛。然後金菇同燒豆腐，再另一塊A3和牛，最後炒烏冬，烏冬吸收哂壽喜燒醬汁，非常入味，入口好滑溜！

❀ 松葉蟹腳 $118
啖啖肉，肉質鮮甜美味

❀北海道牛乳布丁
牛乳味香濃，口感滑溜。

華小料理屋| @thehanahk
📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地下C舖
☎️（+852) 28955677
•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡ •♡•♡•♡•♡•
#飲食日誌 #識飲識食 #我的美食日記
#foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk
#華小料理屋 #壽喜燒 #涮涮鍋 #蒸籠料理
#日本和牛專門店 #銅鑼灣
服務
內用
餐點類型
晚餐

朋友話呢間和牛食lunch 好抵，於是就衝去試試。

行到登龍街首先俾個門面吸引，日式氛圍濃烈，拉開門簾入去就見到塌塌米包廂，如果人多少少可以坐入面一定好開心， 卡位裝修全部用竹簾作間格，就算不坐房內都充滿私密感，唔會見到隔離枱。

同朋友分別點了【石燒鹿兒島健康咲雞】及【日本A3和牛壽喜燒窩】套餐。

A3和牛夠鮮嫩，壽喜燒湯底夠晒甜，配料仲有金菇、洋䓤、豆腐、粉絲等等，全部都好入味！

石燒鹿兒島健康咲雞可以自己慢慢燒，睇落白雪雪嘅健康雞估唔到燒完都好夠味，而且真係好滑好滑！仲要塊塊都厚切，真係食到停唔到。

兩個套餐都配送麵豉湯、沙律、茶碗蒸、漬物、白飯、飲品，仲有我最鍾意嘅北海道牛乳布丁做甜品，真心好抵食！而且服務仲好好㖭！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
建議的餐點
壽喜燒

叫咗飛驒牛壽喜燒二人餐，食材都幾好，有專人煮，但實在煮得太咸了！我唔知係佢個豉油偏咸定煮嘅時候落得太多，牛肉勉強點多啲蛋汁令佢可以入口，菜同金針就真係sorry食唔到。壽喜燒亦應該偏甜，但我食唔出。跟餐咖啡似係業務用咖啡，甜品係奶凍，普通。服務同環境唔差，但近千蚊一個人我唔推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：1
服務：4
氣氛：3

經朋友介紹,嚟試下呢間位於銅鑼灣登龍街嘅日式火鍋店-Hana華小料理屋.

Hana華小料理屋嘅招牌菜係和牛壽喜燒.嚟到當然要試一試! 和牛除咗最矜貴嘅A3黑毛和牛,仲有澳洲和牛同美國安格斯肉眼等. 牛肉等食材都幾新鮮,份量十足. 跟套餐仲有沙律菜,漬物,蒸蛋同麵豉湯. 隨餐仲有牛奶布丁做餐後甜點🍮

除咗和牛壽喜燒,Hana華小料理屋仲有其他日式套餐包括: 石燒,鰻魚飯, 刺身飯同燒和牛飯等定食套餐.👍👍

我地試咗北海道魚生飯定食. 魚生飯一樣用料新鮮,包括有三文魚腩,甜蝦,海膽,帶子同三文魚籽等. 另外隨餐仲有新鮮熱辣嘅日式炸雞,食物都幾多元化,咩都可以試下😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

午市套餐好多選擇。壽喜燒御膳的大三角位置肉質嫩滑；石燒SRF極黑和牛沙巴當牛味濃郁。兩款套餐有沙律、味噌湯、茶碗蒸、日本米飯、飲品及甜品，豐富！