壽司郎 (銅鑼灣)(Sushiro (Causeway Bay))

【難得不用排隊等位的壽司郎】

壽司郎的分店愈開愈多，不過港島區還是寥寥可數。
然後終於等到比較方便我的銅鑼灣分店囉！
平日下午12點，差不多一點來到竟然不用等位可直接入座。
但原來銅鑼灣分店沒有秋天的限定商品 …
所以如果是為了吃【秋の味巡り】的，就要去其他分店囉

卷物看起來賣相不太好，特別是 海鮮紫菜卷 ($12)
還沒夾起便散掉 Orz 有三文魚、熟蝦、玉子燒等和沙律醬調味。
卷物個人推介一啖一口的鐵火卷 ($12) & 吞拿魚蓉新香卷 ($12)
另外鮮蝦牛油果卷 ($22) 是很不錯的組合喔！

白鳥貝 ($12) – 口感厚實，不過有少少韌。
小肌 ($12) – 肉質頗細嫩。以上這兩款都是第一次吃呢

平時多數會點 – 日本產原隻帆立貝 ($22) 夠鮮美 。
還有爽脆的海螺雙味 ($22) 和夠嗆鼻的芥末章魚軍艦 ($12)
大吞拿魚腩海苔包 ($17) 入口即化的吞拿魚腩，如果多點蔥就更好了！

不想只吃壽司的話也有熱食 – 鯛魚湯蜆肉拉麵 ($32)
湯底頗甜，拉麵則偏硬身一點。

或許是新開，所以人不多？但沒有限定的很卻步啊 …
服務
內用
餐點類型
午餐

應該係我去過態度最差嘅一間🙂但真心食物水準繼續好好👍🏻

我覺得班小朋友可以收返入去再培訓下先好拎出嚟面對客人同大眾。喺叫枱號位置嗰位小姐就好好禮貌，好專業，即使出面人多枱亂都好禮貌同淡定，非常欣賞。
相反，埋枱有4-5位男女服務過，完全覺得搞咩呀？？平時壽司郎嘅人話頭醒尾，今日嘅幾位員工我真係覺得好似冇訓練過咁。真心希望佢哋可以再培訓下又或者考慮下係咪適合係銅鑼灣做服務性質行業。雖然銅鑼灣並唔係中環或者咩山頂級數，但起碼係屬於高消費族群嘅區，選人方面我覺得可以再謹慎一啲，定係小朋友們覺得佢做壽司郎係做緊高級日本餐館？定係做壽司郎佢哋好將就？？
我覺得好矛盾，因為今日嘅態度同對答令我覺得，究竟係佢忙所以失禮定係入壽司郎我預咗要接受呢種服務？我分唔清楚佢係唔尊重客人定係純粹無知兼唔醒目？
第一，如果我話落咗單，食物冇到，但紀錄話已送達，我又冇食到但俾人計左錢，點解走埋嚟重會要睇下有冇訂單紀錄？如果我冇訂單紀錄我點知佢話到咗但我冇食到？定係真係好多人呃壽司郎壽司食？好懷疑客人？咁請問你睇完，又點樣可以幫到我或者你分辨到到底有嚟過定冇嚟過呀？係都係數枱面嘅碟仔同顏色去斷定真偽啦。
基本邏輯思維都冇，好難溝通喎😅

第二，餐飯有幾次食物都話到咗，但根本冇送過嚟，我係其他分店從來冇發生過，所以先迫於無奈搵班小朋友問，但每個過嚟都好似覺得呢個問題係我哋出錯咁，冇耐性同埋好似我哋on99呃你壽司又摧你咁😅搞咩呀？你得60分鐘我唔出聲等幾時先可以出聲？如果你可以幫我取消你可以做㗎喎，但令我感覺我做錯，我覺得好無奈😮‍💨

第三，講忙，我相信九龍區會重忙，講大我相信上環店都大，但從來冇試過好似今日咁😀當然，有啲小事我的確唔係全部記得我都有大意嘅地方，佢哋都有提醒我，但語氣好似我好on9咁，我的確係有問比平時多兩三條問題，但去到一間本身自己有好多同人唔同嘅形式嘅餐廳，公司唔係預咗要訓練班小朋友去應付客人一切嘅問題或者疑問的嗎？定每位都assume所有客人係熟客咩問題都唔應該有？

第四，西環嗰間大好多，如果你話忙應該佢哋忙好多，但每個人都好有禮貌好有耐性，去好多次都唔會覺得有任何服務上嘅問題。期待銅鑼灣開分店好耐，最主要係欣賞價錢平民之餘，地段超方便，服務好，講真要食貴壽司銅鑼灣周圍都係，但禮貌呢件事上，同平貴唔應該掛勾㗎喎，定係小朋友們覺得自己做呢份工好後生好潮好型，稍有年紀大佢小小嘅客人就係7？就係煩？就係唔識嘢？

我真心覺得，今次係我食過壽司郎最唔滿意嘅一次，感覺普遍服務生都冇常識同埋冇耐性。
講到payment methods重好笑，我以為有好多唔同方法會接受，(Visa, Master, AE, Alipay, Tap and Go…etc.)就算冇，以壽司郎嘅規模我以為會有比平時多嘅付款方式，因為就算去過幾次，都唔一定記得曬每間餐廳接受咩唔接受咩，有用開AE/American Express嘅人應該好明白都會多口問一句，收唔收？我以為呢個係喺香港生活嘅common sense，但今晚有兩位男士都問我咩AE?我真係頭都大埋，我話American Express喎，其中一位話要睇下張卡先知係咩？😅我當下真係以為我去咗大陸呀唔通要講美國運通卡先識？咁都唔知？乜香港真係冇人用㗎咩？定因為自己公司唔用，連有呢間信用卡公司存在都唔知？真係十萬個不解。

最後希望，做得咁出名嘅壽司郎，最基本要尊重自己身分，尊重自己嘅工作係最基本原則，做咩工都可以有多小小常識加耐性去學習點樣有禮貌地服務唔同年齡唔同階層嘅客人亦係最基本的吧。就算客人幾7幾老都係關你事，唔係的話，我serve返你好冇？平時都係我同朋友去，第一次帶屋企人去試下平民壽司，睇下人哋壽司郎點解人氣高，第一次去就為佢哋留下咁差印象，我覺得好似我介紹錯咁😮‍💨
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
油甘魚 油甘魚天身 茶碗蒸

平靚正🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

價格實惠的傳送帶壽司低至 12 港元（1.5 美元）紅色菜餚。

不要期望太多，排隊時間可能會很長。僅限60分鐘堂食

保持壽司郎一貫水準, 開多幾間可以分散人流更加容易搵到位👍
餐點：5
服務：4
氣氛：5

輪候後，放棄了。很多年青人輪候和用膳。
服務：3
氣氛：3

今次唔駛排隊有得食😂
餐點類型
早午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5

銅鑼灣分店感覺上等候位置嘅時間唔算太耐，午飯時間嚟到，大約10至15分鐘左右已經可以入座。食物方面，唔算話特別出色，不過選擇都幾多，簡單食個晏晝或者晚餐，都幾開心
服務
內用

連鎖店，根據它的價格還不錯。不喜歡任何東西，只是一家超值壽司店。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3

水平普通。飯糰機器出，食材間中跌下。燉疍唯一水準好
餐點：2
服務：2
氣氛：2

快捷的服務，優質的壽司和價格實惠的食物。食物傳送帶的有趣體驗！甜點和壽司一樣好吃💯
服務
內用
餐點類型
午餐

成日嚟錯餐
啲壽司一夾就散
係和牛同白子唔錯
甜品都太甜了
餐點：3
服務：3
氣氛：3

今次黎冷氣好凍，限時60分鐘有d趕
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3

這家店沒有同連鎖其他店大，做的還是和別人一樣好。

工作日的午餐不像晚餐那麼擁擠，但還是建議早點到達買票
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

食物新鮮、美味!
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4

等了兩小時，我等到花兒也謝了
餐點：3
服務：3
氣氛：3

唯一的缺點是等待時間，即使在“非高峰”時間（下午 3:30），我們也等了 40 分鐘，但值得等待 😀
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：4
氣氛：4

美味又新鮮
食物多款

這個地方不錯，不知何故需要等待很長時間才能坐下來吃飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
特大虎蝦天婦羅卷 蟹柳沙律軍艦

食物OK 唔會有驚喜，價值一般唔會太平。
餐點：4
服務：4
氣氛：3

性價比高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

壽司種類多,味道幾好！午膳時間要排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3

這裡的服務快捷高效。價格公道，食物也公道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
炸雞軟骨

最好的壽司連鎖店。推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5

品質穩定好吃的壽司

平日中午早點去比想像中的少人。2人座基本上不用等，2人以上需要等至少20分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5