古今(KOKON Premium)
營業時間
| 星期二 | 12:00–15:30 |
| 星期三 | 12:00–15:30 |
| 星期四 | 12:00–15:30 |
| 星期五 | 12:00–15:30 |
| 星期六 | 12:00–15:30 |
| 星期日 | 12:00–15:30 |
| 星期一 | 12:00–15:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
我已經介紹過呢間日式料理餐廳好幾次！係我嘅「最愛日本菜排行榜」裏面嘅TOP 3之一🍴!
主打一系列fusion日本菜式, 有特色創意卷物🍣、串燒、鍋物等等, 選擇相當豐富ꕀ 環境舒適寬敞, 服務又好好, 食物質素高, 而且價錢合理, 整體性價比高, 非常值得推介呢👍🏻
𓌈˒˒ 煙花🎆
卷物裡面有辣味三文魚及辣味吞拿魚蓉, 上面灑上脆片, 入口有香脆嘅口感, 辣辣哋, 呢個配搭好有創意, 味道亦有驚喜, 好味😋！
𓌈˒˒ 富士山
砌到成座富士山咁🗻！牛油果鰻魚卷上鋪滿蟹柳絲, 份量勁多！鰻魚肉質軟腍, 脆片令口感層次更豐富！
𓌈˒˒ 櫻花蝦原條茄子燒🍆
原條茄子燒淋上櫻花蝦及醬汁, 茄子好腍, 醬汁味道甜甜哋, 食落有好香濃嘅櫻花蝦味
𓌈˒˒ 埼玉網燒牛舌
必點👍🏻！牛舌厚薄適中, 燒得啱啱好, 牛肉味濃, 鎖住肉汁, 肉質軟嫩, 加上適當嘅調味, 好好食😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
天氣漸凍
壽喜燒就實無錯
用明火熱住窩底
飲一碗甜甜嘅熱湯
幸福感油然而生🥰
鍋物材料豐富
嫩牛鋪滿窩面
沾上鮮蛋同食
又滑又鮮味
窩內仲有津白、豆腐、葛粉等等
多人分食剛好
櫻花蝦原條燒茄子
茄子肥美
燒完都保持多汁
面層醬汁惹味
超級龍捲風
卷物中有炸蝦、鰻魚、芝士
入口脆脆地
加埋芝士
口感相當rich
煙花
面層有厚厚辣三文魚蓉辣吞拿魚
辣辣地
入口非常豐富
🥢煙花 $108
最上層吞拿魚蓉首先映入眼簾，下面嘅三文魚飯卷好似煙花綻開✨加入魚籽點綴，鮮美精彩絕倫😜辣汁調味去除少少魚腥，寒冬入面增添一絲暖意😚😚
🥢富士山 $98
有咩好得過喺富士山上俯瞰煙花嘅璀璨？海量蟹柳堆成山峰狀😌山腳尚有牛油果鰻魚飯卷組成嘅好風光😝口感豐富形色兼備😍
🥢埼玉網燒牛舌 $78
牛脂香肉汁豐，網燒程度恰到好處😌伴碟柚子酸醋汁令人驚喜，點其他串燒菜式都唔錯😗😗
🥢黑豚豬頸肉串燒 #32
沙嗲豬頸肉串燒就食得多，用上黑豚肉燒出嚟嘅豬頸肉可以話係別有一番風味😋😋唔需要特別倚賴醬汁或者調味，清晰品嚐到豬頸肉嘅油香爽口🤩🤩
糟糕的食物，不物有所值，蟑螂在吃飯時散步。
餐點：1
服務：4
氣氛：2
古今
今日去銅鑼灣,行街就想食下特色野,依間既壽司真係好出名,而且好特色,真係唔係間間可以食到,
💫入到去古今,完全感覺環境好舒服,好日本FEEL,仲想講既係小食真係好正,一定要叫。
叫了重頭戲既超靚壽司,打卡一流
💫蜘蛛:炸軟殼蟹、青瓜，牛油果、蟹柳:炸軟 蟹一直都是我至愛既,好香脆,配合埋壽司,真係一流。
💫煙花: 味三文魚、吞拿魚、芝士、脆片
好喜歡佢既脆片配合,上台真係好吸引,因為有一粒珠係上面,超吸睛。
1. 琦肉網燒牛舌:好有質素,而且夠大塊,完全唔似外面細細粒咁~
2. 日式章魚小丸子:不錯,足料可口。
上次食過尖沙咀古今二 選擇都幾多好多都未食到 今日去開銅鑼灣行街 想encore多次🤣
❣️超級龍卷風 $98
包住鰻魚 海老🦐芝士🧀青瓜🥒炸天婦羅蝦超脆同軟綿綿嘅芝士鰻魚有強烈對比 面頭仲灑咗啲薯片碎碎 成舊食落口感好得意😎
❣️辣妹 $108
大大粒吞拿魚波波放頂勁吸睛 微辣吞拿魚相當惹味😍內層仲包左炸蝦同芝士 一咬吞拿魚味滲透出嚟 略帶芝士奶香 脆片碎碎更令成舊卷物增加層次
❣️櫻花蝦原條茄子燒 $88
海量櫻花蝦舖滿成條茄子🍆就連皮都燒到脆皮 茄子肉吸收櫻花蝦精華 食落勁鮮味多汁 如果可以攞嚟送飯絕對一流
❣️埼玉網燒牛舌(4件) $78
大家都話必嗌嘅牛舌燒 塊塊都幾大塊 燒到令立立✨點少少特製嘅檸檬汁 酸酸地好解濟
服務
內用
餐點類型
晚餐
琦玉網燒牛舌 本身醃好，點下佢既麻油醋就剛剛好，解到膩。
煙花 🍙上面一團辣味吞拿魚， 吞拿魚上面有少少脆片 ，而入面就係辣味三文魚。脆片令佢口感豐富左
烈火紅唇🍙
有啲甜甜酸酸， 入面係炸牛肉～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
Spicy Salmon Spicy Tuna Roll
人氣創意日本料理🍣澎湃蟹柳富士山🗻
講起古今就會諗起佢哋嘅創意卷物🤪佢哋嘅卷物全部都好有特色同創意，包你諗唔到😂呢晚諗唔到食咩，👦🏻又想食日本菜，於是就嚟咗銅鑼灣分店嘅古今❤️
🌟龍蝦沙律🦞🥗 $178
呢個沙律真係超級豪華🤣😂唔單止有滿滿嘅秘製龍蝦🦞、仲有唔同款嘅角切刺身、三文魚籽、蟹籽、沙律菜🥗、車厘茄同中華沙律～龍蝦肉係混合咗沙律醬汁，食落甜甜地，但龍蝦肉味道就唔出🫣刺身份量好多，有三文魚、劍魚腩、吞拿魚腩等🤤仲有粒粒三文魚籽😝全部都好新鮮！沙律菜有好多唔同款，而且好清爽唔會苦～最鍾意係佢嘅沙律醬🤓因為係辣辣地㗎🌶️撈埋海量蟹籽同所有野一齊食超惹味😈
🌟富士山🗻 $98
嚟到緊係要試餐廳嘅招牌卷物啦😝呢個富士山就係一件件卷物疊埋一齊，上面再放上海量蟹柳絲、脆片同蟹籽🤓而卷物就主要用鰻魚同牛油果🥑做餡，成件事望落好澎湃🤤🤤鰻魚同牛油果好夾，食落魚油味好香，配搭埋上面甜甜嘅蟹柳絲同蟹籽，口感超級豐富！💖
🌟鹿兒島豚肉蘆筍 $45
一串有3件，豚肉偏厚身，燒到好有焦香，肉味都好濃～配搭蘆筍好清爽，不過就略微有啲老～蘆筍再嫩啲就好了😛
🌟秘製蒜香牛油燒帆立貝 $42
呢個一串有2件，帆立貝大大粒，而且牛油味超香呀🧈！肉質鮮甜唔會腥，不過蒜味可以再出啲🤓
加一服務費：✅
回頭率：❤️❤️❤️❤️ (5個❤️為滿分)
📍地址：古今 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
ღ銅鑼灣創意壽司卷物店ღ
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位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅日式居酒屋「古今」主打創意壽司卷物🍙裝潢以日式木系風格為題，設有兩間VIP房✨客人可以盡情享受邊食串燒邊飲清酒嘅樂趣，相當有氣氛呢😚
🕷蜘蛛（$103）
以炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳作配料嘅卷物👍🏻炸軟殼蟹酥脆可口，牛油果軟滑鮮美，食落相當有層次感🙆🏻♀️
🗻富士山（$98）
另一款特式卷物同樣令人有驚喜，擺盤精緻吸引😻卷物上鋪滿大量蟹柳絲，內餡為嫩滑鰻魚🐟同軟綿牛油果🥑配上醬汁同脆片後，瞬間提升口感同味道層次💋
🍤海老天婦羅（$88）
天婦羅即叫即炸💥炸蝦金黃酥脆，香口彈牙，趁熱食更添滋味🥳
🍢黑豚豬頸肉串燒（$32/串）
厚身豬頸肉調味適中🐷表面燒至微微焦香，惹味非常✅每一啖都充滿脂香，絕對係encore之選💝
🍢鹿兒島黑豚茘枝卷串燒（$32/串）
黑豚肉汁豐富，包裹住香甜juicy嘅荔枝肉，配搭新穎有創意🙌🏻水果嘅清新同時亦抵消咗肉類嘅肥膩感，值得一讚🎊
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日本美食｜古今｜銅鑼灣
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🫶🏼 琦玉網燒牛舌 $78
牛舌好大舊同好厚
口感係爽口完全唔覺得韌
加埋隔離個汁可以解到膩
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🫶🏼 日式章魚小丸子 $48
佢係一口嘅Size 外脆內軟
入面有章魚、椰菜 份量都多
上面有燒汁、紫菜同木魚
整體偏乾身 多啲汁會更好—————————————
🫶🏼 煙花 $108
上面係好鮮甜嘅吞拿魚溶同脆片
入面就係辣味三文魚 不過佢完全唔辣
整體都好好食 如果三文魚整返辣d就完美啦～
🫶🏼金龍卷
飯卷入面勁足料 有炸蝦、芝士同漫魚
口感好豐富 同埋上面嘅脆片一齊食 好夾
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📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓
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Overall 💗💗💗💗
#銅鑼灣 #香港 #日本菜 #銅鑼灣日本嘢
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特別的壽司pizza，fusion 的薯片x煙花卷物都係推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
建議的餐點
現代壽司卷。大部分。
開瓶費是 100 港元/瓶，所以也許下次吃晚飯吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
我最近去了一家位於銅鑼灣的日本餐廳，用餐體驗非常棒。餐廳非常乾淨，衛生標準非常好，總是讓人安心。
食物很美味，我特別喜歡他們的鮭魚頭湯，味道濃郁可口。獨特的麵包卷也是這頓飯的一大亮點，其中一個甚至在展示過程中產生了戲劇性的火焰效果。
雖然是日式餐廳，但味道更偏向於港式料理，令人驚喜。總的來說，我和我的用餐夥伴只點了兩個捲和一個湯，賬單大約是港幣 400 元，這對於食物和服務的質量來說是合理的價值。
如果您想在銅鑼灣尋找一家提供美味食物、良好衛生和獨特用餐體驗的日本餐廳，我強烈建議您嘗試一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
Roll
放工去銅鑼灣食好西，公司行過去都幾近下，位置就係銅鑼灣澳門逸園中心，之前食過尖沙咀個間，呢間環境唔算好大，座位係幾多下，店內裝修有日本風格，坐係係bar枱，枱都較闊，櫈下都有個兜用嚟放袋，夠細心
淨係睇賣相已經好吸引嘅 [ 煙花 $108 ] 裡面已經有辣味三文魚、辣味吞拿魚及脆片；最上面有大大舊吞拿魚蓉，再配埋蟹籽及脆片，味道係少少辣
同個名都好夾下 [ 蜘蛛 $103 ] 用紫菜色住炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳，一口咬落去口感脆卜卜又唔油膩，配埋幼滑嘅牛油果，感覺都幾特別
一份有4大塊嘅 [ 埼玉網燒牛舌 $78 ] 有少少厚度，燒得好正，肉質軟腍爽口，濃郁牛味，越嚼越香，咬落去啲肉汁流哂出嚟，油脂由牛舌中滲出嚟，再配埋個酸辣醬汁一齊食
一份有6粒嘅 [ 日式章魚小丸子(6粒) $48 ] 滿滿木魚絲舖哂係小丸子上，即叫即整，熱辣辣鬆脆香口，中間仲夾住粒章魚仔及椰菜，粉醬較厚
古今—銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓
餐點：5
服務：5
氣氛：5