芯
營業時間
| 星期二 | 12:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–22:00 |
| 星期六 | 12:00–22:00 |
| 星期日 | 12:00–22:00 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
服務選項
無接觸送餐服務
外送
外帶
內用
產品/服務
酒精飲料
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
原來銅鑼灣有間專食大阪燒既居酒屋🏮有芝士、明太子、黑松露炒蛋等等唔同味可以揀，我地就試左香蔥煎蛋~枱上面仲有成枝蛋黃醬同木魚絲可以自己加😏
刺身拼盤有甜蝦、三文魚、油甘魚同帶子。塊塊刺身都好大舊，連隻甜蝦都有平時見到既牡丹蝦咁大隻🤤
而南瓜千層豆腐就令人超意想不到😮 用兩種唔同既豆腐夾住南瓜片，無經過過分既調味。味道既主要來源就係浸住豆腐既甜豆奶。
©環境：
裝修以簡約暗黑風為主，散發住型格嘅氣息
店舖不大，大約可坐到8~9枱客
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©服務：
店員表現親切，會主動解答客人嘅疑問
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©Highlight (影相/性價比/其他）：
主打各款日式料理
特別係大阪燒，西冷同壽司，頗為驚喜😍
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©食物評價：
©大阪燒 $63/$69
比較少見日式餐廳會供應咁多款大阪燒口味🙊
共有九款，價錢介乎$61-$81之間
本身係大阪燒迷，所以我一次過叫左兩款😂
一款係最愛嘅原味，一款係創意款芝士味
大阪燒厚度適中，兩面都燒到香脆
中間夾雜住大量椰菜～
原味配上燒汁，沙律醬，紫菜粉同木魚絲
味道香甜又帶點薘鬆口感
枱上更有沙律醬同木魚絲，可自行再refillq🥰
芝士味則係配上芝士醬汁，味道更富層次感
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© 三文魚刺身 $33。炙燒大吞拿魚腩 $53
三文魚刺身油脂香味重帶點微甜
炙燒吞拿魚腩，脂肪精華濃郁
入口即溶又帶點焦香😘
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©大蔥燒雞腿肉 $22
雞腿肉肉質嫩滑吾會嚡口
配上大蔥嘅爽口同香氣，好Match~
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© 唐揚雞 $39
三粒好似波波球般嘅炸雞球
炸粉不會過厚，食落鬆脆香口
由於沾上豉油再炸，微微鹹香
裡面嘅雞肉Keep到水嫩😆
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© 雞肉親子丼 $65
米飯軟熟，粒粒分明
濃厚嘅雞蛋配上嫩滑嘅香口嘅雞粒，味道吾錯
不過如果雞蛋可以再濕潤D就更好🙊
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© 林檎蘋果汁 $23。白桃乳酸梳打 $31
林檎蘋果迷必飲🤣
白桃乳酸梳打吾會好甜，啖啖都係白桃香～
[ #caloriefoodie銅鑼灣 ]
• 芯 •
🦦
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🥩M6-7和牛西冷 💰$238
擺盤好靚 成塊金箔係上面😍
未去到入口即融 但都好軟腍 唔韌！
加少少鹽食已經好夠味~
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🔥正宗大阪燒 💰$63
都幾大份！配料好多
雖然面頭有好多大阪燒醬/沙律醬 但味道唔會太漏
大阪燒仲有好多其他特別嘅味道選擇😗
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👅牛舌 💰$42
牛舌幾厚切 比較軟熟但又有口感 好正🤤
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🍣鰻魚壽司 💰$27/一件
鰻魚幾多汁 肉質滑溜
驚喜嘅係入面原來仲有多一層鰻魚！(・ω・)
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🍰抹茶紅豆千層蛋糕 💰$42
呢個幾抵食 有蛋糕又有雪糕👍🏿
蛋糕中間有一層係紅豆~
如果層crepe整得薄啲同埋多啲cream就更好！
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📍銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
–
#caloriefoodie #caloriefoodie💛
#caloriefoodie日本菜
好耐無食過大阪燒💁♀️估唔到銅鑼灣都有啲坐得舒服又安靜嘅地方🤓
大阪燒😋：
呢度嘅大阪燒燒得好靚😝煎得好香。
1. 黑松露炒蛋 $73
黑松露襯落大阪燒估唔到咁夾咁好食🥰夾埋蔬菜嘅清甜，唔膩。
2. 麻辣五花片 $72
麻辣好正🥰辣味唔重，但麻味好過癮😁有好多肉片😁日式襯麻辣好啱我食，3隻味入味最鍾意😄
3. 明太子 $73
好多明太子醬，鹹鹹地好好食。
壽司🍣：全部握到波波嘅樣好得意😁試咗3隻味，都有中上水平🥰
牛油果三文魚 $28
炙燒三文魚 $25
鰻魚 $27
大蔥雞腿肉串燒 $22/1
超鍾意😄雞肉嫩滑，配埋七味粉真係好香口🥰之後仲encore咗2次添🥰
柚子蜜🍹$18
甜蜜滋潤🍋次次食日本野都會飲。
蘋果汁🍎$23
日本蘋果汁嘅味道😊又甜又重果香。
送咗一人一件抹茶凍😍，滑嘟嘟好好味🍃
高質系列 – 芯SHIN💛
呢個奧運月上🤗小編每日好興奮
因為香港人係世界上屢創佳績💯
獎牌一面接一面🥇排名不段向上
剩低既日子既繼續香港人加油呀🇭🇰
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環境: 銅鑼灣鬧市既商埸餐廳🍽️
設備新淨🪑座位有3 – 40個左右
店員都有消毒劑做清潔🧴衛生良好
感覺係舒服乾淨🎼如果多啲音樂就完美
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食物: 帶子刈包 ($138/2件) 🦐
食材非常新鮮😍剩係食鮮味已經好滿足
大大件既珍寶帆立貝夾住海膽同紅蝦🤭
店員話💁🏻♀️可以點下佢地既秘制蝦膏醬油
唔點食一半😋好新鮮既味道,忍唔住要繼續食
點左食另一半🤪味道再豐富左,有提鮮既作用
M6 – 7和牛西冷 ($238/150G) 🐮
五成熟既和牛西冷🥩入口非常濃既肉香
而且非常嫰滑🤤小編最怕西怕又乾又”鞋”
處理手法非常好👏🏻有足夠時間去REST
肉汁可以完整咁鎖返係肉既入面🥰
加上金箔既裝飾🤩增添一份高貴感覺
原隻去骨春雞 ($128)🐥
店員介紹係用慢煮方式去處理🔥
食落的確比一般既雞肉滑身👍🏻
雞皮燒得非常香🤤油份亦唔會太多
秘制牛油香草汁同雞肉非常夾🤪
串燒牛肋肉 ($43/2串) 🐮
屬於薄切既牛肋肉🔪
燒得焦香帶點點肥🤗
係送酒一等一既小食🍻
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服務: 店員普偏都係年輕人👧🏻👦🏻
服務係意想唔到既細心😱
當日落雨🌧️小編既遮放左係佢地到
之後店員好細心寫左個牌仔俾我💛
寫住”記得拎遮”🥺小編覺得非常窩心
另外上菜亦有介紹菜式💁🏻♀️過程有禮貌
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環境: 7.5 /10
食物: 8.5 /10
服務: 8.5 /10
地址: 銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
人均消費: $ 250 – $ 300
午餐 – 香蔥煎蛋大阪燒套餐 / 80
除咗香蔥煎蛋 仲有正宗或者芝士選擇
大阪燒好軟熟 配埋裏面嘅椰菜同面頭嘅炸蒜 充滿口感
小食就揀咗煎餃子 個皮煎到脆卜卜好香口
另外有柚子醋沙律同胡麻豆腐選擇
午餐 – 柚子唐揚雞便當 / 78
兩層便當十分可愛 好有日本風味
唐揚雞炸到外脆內軟 雞肉充滿肉汁
仲有柚子汁包住 酸酸甜甜好開胃
配菜有沙律菜 雞肉薯蓉同茄子 味道中規中矩
麻辣五花片大阪燒 / 72
呢個麻辣比較香唔太辣 唔食得辣嘅朋友都可以試吓
五花片食落唔肥 一啲油膩嘅感覺都冇
枱面仲有無限嘅木魚同沙律醬可以自己加
三得利 兩溝啤酒 / 55
午餐配是日餐湯同飲品 免費飲品有蜂蜜綠茶/玄米茶
我同朋友就決定跟餐+$38 試吓呢個兩溝啤酒
呢個啤酒溝咗清香嘅生啤同帶有回甘嘅黑啤
兩款極端嘅味道平衡咗 飲落好舒服
🥢食物🥢
1️⃣ 六點前仲有下午茶，黑松露炒蛋大阪燒$63（免費包一杯指定飲品）：黑松露味好香，蛋炒得好滑，切開大阪燒椰菜好多，加了少少既燒汁/沙律汁更加好食👍🏻
2️⃣刺身帶子$32/2，赤蝦$49/2: 帶子唔算好厚，但味道好鮮甜✨赤蝦好大隻，顏色好靚睇得出好新鮮，蝦肉爽彈，堅好食👍🏻
3️⃣明太子意粉$62: 意粉味道有少少似卡邦尼味道😳另外都食到明太子嘅鹹香味，我和朋友都覺得唔錯😋
4️⃣鰻魚$27/1: 鰻魚冇骨唔腥，飯有驚喜是有調味過的👍🏻
5️⃣炙燒大吞拿魚腩$53/1: 入口有溶化感，新鮮好滿足。
💥環境💥
店舖雖然唔係好大，沒有太多佈置，但係簡簡單單感覺都幾舒服，坐起來都幾舒適。
💥服務💥
不得不讚員工講野真係好溫柔😂
服務都幾主動，而且最重要係好有禮貌👍🏻
高質.平民價.良💛芯💛小店
銅鑼灣都竟然有咁扺食嘅日式居酒屋🤩
小店面積唔大，但勝在座位寬敞舒適，仲有sofa位添🥰
🥩M6-7和牛西冷$238/150g
和牛上鋪了一大片金箔做裝飾😍
矜貴感覺瞬間提升👸🏻打卡一流📸
和牛要了五成熟火喉剛好
油花甘香豐腴，肉質軟腍，入口即溶😋
🌮明太子大阪燒$73
即叫即燒熱辣辣上菜🔥
份量好多，內有明太子、椰菜、魷魚
上面有木魚絲和沙律醬去調味
口感豐富，味道惹味👍🏻
👅牛舌$42/2
42蚊有2串好抵食😍仲要都幾大件下
牛味香濃，咬落有彈性
🐥唐揚雞胸軟骨$52
雞胸軟骨比一般雞軟骨大舊，爽脆口感倍增🥳
份量都幾多，仲配埋蜜糖芥末醬增加味道層次
♥︎Jap food 👅🍣 #銅鑼灣
‼️M6-7和牛西冷‼️
之前行開銅鑼灣發現有間日本料理餐廳 芯Shin，見餐牌有好多唔同菜式於是入去試吓👅 有刺身、壽司、丼飯、鐵板燒、大阪燒、串燒、小食！
特別欣賞個M6-7和牛西冷，上面鋪滿金箔✨ 肉質有咬口，油花啱啱好 唔使點將就咁食都夠晒味
另外佢個 帶子刈包 都唔錯🍣 大大隻帶子包住海膽同紅蝦 仲可以點埋蝦膏一齊食～
📍Shin
Room 201, 2/F, Causeway Bay Plaza Phase 1, 489 Hennessy Road, Causeway Bay
［銅鑼灣］芯Shin💛
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M6-7和牛西冷
食剩指數:0/100
一上碟見到咁多金箔
覺得好豪華!
和牛西冷係M6-7
雖然未誇張到入口即溶
但係成塊都好軟腍
油香都好夠
佢有少少鹽花已經好夠味
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帶子刈包
食剩指數:0/100
帶子刈包即係帶子包住海膽同紅蝦
只有「好鮮甜！」來形容
而中間既豉油都好勁
係用蝦膏蝦殼處理過既
好濃既蝦味又唔會咸
加左真係又多一個層次
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鰻魚壽司
食剩指數:20/100
一開頭睇落去舊飯好似比平時大
原來咬開入面都有一舊鰻魚
鰻魚唔腥
鰻魚汁都夠
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正宗大阪燒
食剩指數:0/100
大阪燒有好多款口味
第一次食揀返正宗
大阪燒材料都幾足
最緊要個粉漿調味正常
煎得唔會太燶
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飲品叫左Suntory THE PREMIUM MALT’S
生啤一杯都係38$真係幾抵
銅鑼灣精緻日本料理🇯🇵
呢間好似比較少人介紹，都係朋友話食過lunch覺得唔錯所以建議Dinner再黎！食物有質素有驚喜，而且銅鑼灣黎講價錢都算抵食😋
🔸八爪魚大阪燒🐙$78
賣相吸引，面頭有本魚絲郁下郁下，切開見到八爪魚粒，用料好足，當中夾雜左椰菜，食落有啲咬口，加埋燒汁，同少少芥茉沙律醬，甜甜咸咸唔錯。
🔸帶子刈包🦐$138
擺盤精緻，帶子夾住蝦刺身，蝦好爽口，帶子又夠鮮甜唔錯。碟中間仲有由蝦頭調成的醬汁，點左可以提升鮮味。
🔸河魨乾🐡$42 大蔥雞腿肉🐥$22
魚乾烘過，暖暖地，食落甜甜地，好啱送酒！串燒燒得好香，雞肉唔乾柴，好食😋
🔸炙燒左口魚裙邊$23、鰻魚壽司$27🍣
鰻魚好大片又厚肉，疊成兩層、有鰻魚汁，左口魚裙邊好肥美，用左醋飯，好食！
🔸南瓜千層豆腐🎃$53 柚子醋海菜沙律🥗$51
呢個小食好特別，底面兩層係會吸水的豆腐，吸收左鬥魚的味道，而中間就係南瓜同普通豆腐，好有層次感。沙律菜都幾多，配上柚子醋酸甜開胃。
🔸Umeshu Yonic$43 、林檎蘋果汁$23🍹🧃
Umeshu Yonic都幾好飲，酒味唔重，甜甜地有少少梅味；而蘋果汁就超市都有嘅，不過朋友特別想飲所以就叫咗啦🤣
芯 (銅鑼灣)
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今日難得平日放假，男朋友工作，係銅鑼灣食個lunch，之前已經bookmark左想食呢一間日本嘢
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▪️三文魚配紫菜蒟蒻麵便當▪️
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大家識食之人應該蒟蒻麵係一個好低卡嘅麵，落咗少少似粉絲或者紅薯粉嗰種感覺，透明滑嘟嘟，便當兩層，上層係沙律🥗下層就係三文魚蒟蒻麵，三文魚好飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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▪️夏威夷海鮮丼▪
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有吞拿魚粒，三文魚粒同埋牛油果🥑，伴豉油，牛油果粒撈埋會變咗蓉，加入丼飯更香
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每個餐都會跟前菜薯仔沙律同麵豉湯！飲品都好多選擇，我哋分別叫咗杯朱古力同埋生啤，我仲有生啤同埋黑啤混合！
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📌 芯 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️
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💛🇯🇵芯🇯🇵💛
📍銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
睇環境以為呢間係新開 點知原來已經好耐😂
朋友以前成日食佢嘅午餐同下午茶話好抵食🤣
晚市單嗌都唔貴而且有好多選擇😛 算係性價比幾高嘅平民日本嘢🇯🇵🥳
佢嘅和牛好好食💯 大阪燒串燒都唔錯🤤
❣️唐揚炸雞 $39
小食都幾平😛 熱辣辣炸起 雞肉都ok🐓
點下蛋黃醬食都唔錯( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
❣️櫻花蝦大阪燒 $81
好耐冇食🥳 最正係可以自己加木魚同蛋黃醬🤰🏻
漿唔會太粉 有好多椰菜🐿 面頭嘅腩肉煎得香脆✅
櫻花蝦好多好香🦐 呢個價錢冇得輸👅💯
❣️燒牛舌 $42
❣️燒雞皮 $19
❣️大蔥雞腿肉 $22
牛舌唔係食開嗰種比較有咬口嘅 而係好軟熟都好食~
雞皮薄脆 雞腿肉滑用七味粉調左味( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
❣️M6-7和牛西冷 $238
MVP‼️好少係日本餐廳食牛 但誠意推介💯🥳
擺盤已經極浮誇地擺左成張金箔🙀
和牛真係冇呃人 真係好肥美 油花勁靚🐄
Medium rare 好粉嫩 食落口滿滿嘅幸福感(同肥)🤤
❣️Umeshu yonic $43
❣️Sake mojito $48
Cocktail幾有特色又平🍹 梅酒梳打同清酒mojito又幾夾🙆🏻♀️
見到IG有人打卡呢間餐廳嘅金箔牛，覺得好吸引，去開銅鑼灣順便去試吓！
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🥩 M6-7 和牛西冷 $238/150g
牛西冷表面鋪上金箔望落好高級，視覺上加晒分！西冷煎得啱啱好鎖住肉汁，肉質軟嫩juicy帶油脂香。無用太重嘅調味料，食到原汁原味，牛味濃郁。
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🎎 正宗大阪燒 $63
佢哋嘅大阪燒有好多款口味，今次揀咗正宗口味，大阪燒大大份幾厚身，上面鋪滿木魚絲同沙律醬，入面有椰菜肉片等，材料幾豐富。
🥠 帶子刈包(海膽&紅蝦) $138/2
帶子刈包即係帶子包住海膽醬同紅蝦，幾有驚喜！帶子及紅蝦新鮮肥美，非常鮮甜。中間嘅醬油浸住蝦頭，所以帶有蝦膏鮮味，用嚟蘸刈包食，味道更濃郁。
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🐡 河豚乾 $42
河豚乾咬落煙韌有嚼勁，加咗味醂調味，燒得香口惹味，蘸埋沙律醬食更加滋味。
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👅 牛舌 $42/2串
串燒牛舌幾厚身，表面微微焦香富牛油香氣，食落好有咬口。
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🍹 青柑桔可樂 $27
可樂加左青柑桔，多了一份酸酸甜甜嘅果味，更清新解渴。
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🍾 波子汽水 $25
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總括而言：餐廳主打日式料理，食物款式及種類都幾多，有啲創意料理幾有驚喜，食物幾有水準，性價比高！
🎏 港島吃貨系列 — 幾抵食嘅良心居酒屋😌💛
#90cp黃店篇💛 #90cp銅鑼灣篇 #90cp日本篇
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有follow開嘅我都知我好鍾意居酒屋🏮😙 早排去完 “朝” 之後 又好想再去居酒屋🤤 上哂癮嘅我就決定揾下第二間嚟試 就去左呢間有良心嘅”芯”💛
美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️
環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度 👨🏼🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️
(五粒星為滿分💯)
✨ 八爪魚大阪燒 $78
個大阪燒比想像中足料 而且仲幾大份🤤 除咗八爪魚之外都仲有得揀其他餡料🙌🏻 不過始終我覺得八爪魚最夾😙 唯一要挑剔嘅係佢嘅大阪燒比較鬆散 如果可以整得結實少少更好
🔸 河魨乾 $42
質感比想像中硬 要啲牙力先咬得開🙈 有得揀嘅話未必會翻兜
🔸 雞肉串 $22
肉質都鮮嫩 味道啱啱好鹹鹹地😆 串燒嚟講算唔錯
🔸 海鮮丼 $125
刺身其實唔錯 佢過丼有三文魚 帶子 吞拿魚腩同赤海蝦🤤 最正一定係佢嘅吞拿魚同赤海蝦 味道好鮮甜同肥美🙌🏻 不過可惜嘅係佢嘅飯底唔係壽司飯🍣 可以話係大打折扣🥲
🔸 燒牛丼 $94
經典嘢燒牛丼😙 個肉有啲咬口 未算太韌 但勝在個汁整得幾好😚 中規中矩啦 要飽肚嘅話會係一個唔錯嘅選擇
🔸 白桃乳酸梳打 $31
味道偏淡 個都唔錯嘅幫手中和下唔會太膩😎 不過都係想飲啤酒多啲🤣
💰Total: $
✅ 味道各方面都中規中矩🙌🏻 不過不失啦😙 而且地理位置好方便 都有翻兜嘅機會🤭
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📍 芯 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
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“M6-7和牛西冷”($238)
“香蔥煎蛋大阪燒”($76)
“豚肉生薑燒丼”($85)
“三文魚/油甘魚/劍魚腩”($35/45/48)
“豬大腸/雞皮”($19)
一直都想食呢間喺銅鑼灣廣場嘅日式餐廳好耐😋
最近終於搵到機會去食個晚餐😚
呢道嘢食主要分做鐵板燒,大阪燒,刺身,串燒,丼等
最eye-catching嘅一定係M6-7和牛西冷😍🥩🐮
因為面頭有大大塊金箔,感覺好高級😆
叫咗5成熟,食落岩岩好😚牛味香濃,肉質腍滑🥰
另外必點嘅有餐廳嘅招牌大阪燒😋
呢道大阪燒有多種口味,我地就揀咗香蔥煎蛋🍳
一切落去啲蛋漿流哂出嚟好正🤩
大阪燒入面仲有椰菜,豬肉
枱面仲有木魚同沙律醬比你任加🤤
因為驚唔夠飽所以叫咗個豚肉生薑燒丼🐷
豚肉片煎到好香口,肥瘦適中😍份量仲比得好足😚
配上紅薑片解膩之餘味道都更豐富☺
見食物質素都唔錯所以加咗刺身同串燒😙
刺身揀咗三文魚,油甘魚同劍魚腩😍
全部都好新鮮肥美😇
串燒就要咗豬大腸同雞皮🍢
豬大腸燒到外脆入面煙韌☺
雞皮大大塊十分香脆😍
食埋就真係夠哂滿足😚
前幾日打風個日一落波就忍唔住衝左出街🤭 見到小店有開，當然要支持下💛🍻
➿ 河豚乾 ($42)
要睇一間居酒屋🏮做得好唔好就一定係睇呢碟小食！雞泡魚乾🐡 烘到熱一熱，再加上少少蜜糖🍯 用黎送酒一流～
➿ 南瓜千層豆腐 ($53)
睇openrice見唔少foodie都有食，好打卡able，我都忍唔住跟跟風🤭 硬豆腐好吸有麻油味既豆漿湯，配清甜既南瓜蓉，健康之選🌱
➿ 三文魚蒲燒 ($97)
我地叫左醬燒口味😋 三文魚燒到部分表面成焦糖面，咬落脆卜卜，醬汁鹹中帶甜，好味！
➿ 蟹棒甲羅燒 ($93)
滿滿蟹膏，鮮味十足😋 加埋烘得薄脆既多士，有fusion感啊～
➿ 麻辣五花腩片大阪燒 ($72)
另一有fusion感既菜式，欣賞佢地既創意👍🏽 五花腩片既麻辣程度好有驚喜😃 配粉感唔重、椰菜絲量適中既大板燒一齊食，不錯吃！不得不提💁🏽♀️ 每張枱都放左罐木魚碎同一支沙律醬，所以唔夠可以自己再添～
➿ 日本三德利啤酒 (50%金裝; 50%黑啤) ($38)
貴為日本三大啤酒之一🌟 叫half half就最prefer有淡淡既麥味，亦應有啤酒既爽口，配搭居酒屋既菜式就係絕配😌👍🏽
[日式便當🍱]
銅鑼灣開咗間新嘅特色日式餐廳，嚟到銅鑼灣咁岩經過要試一試嘅午餐😆
✨吉列魚柳配麻醬冷烏冬便當
厚厚炸吉列裏面配上魚柳口感比較厚實，配上麻將甜甜鹹鹹嘅醬汁撈埋冷烏冬口感更加煙煙韌韌，配菜加入蘑菇蕃茄令到成個畫面配搭更加豐富而佢個盒裝包住肉日式嘅木盒感覺好精緻，細細碟女士們啱啱好😍
✨牛肉丼.温泉蛋
成日都食牛肉檔今次就帶咗呢個特色嘅牛肉丼裏面嘅牛肉選用半肥瘦嘅肥牛肉質唔會太鞋身，溫泉蛋爆漿流出蛋汁撈埋日本飯一齊食好香口，再加埋lunch套餐裏面有麵豉湯，份量唔算太多飲埋碗湯就啱啱好啦😆
✨兩溝啤酒🍻
朋友就order兩溝啤酒，原來係用三得利嘅黑啤加原味溝埋一齊打入兩溝變成頂層嘅泡沫，第一啖入口甘香順滑，麥味都比較重啲容易入口😋
✨白桃乳酪梳打
本人就好鍾意白桃生果梳打，呢杯特飲再加咗乳酪，飲落去除咗有白桃果香嘅味道仲有乳酸酸酸甜甜，再加埋個梳打好好味
黃店💛
日式大阪燒、鐵板燒專門店🔥
餐廳仲有好多款高質日本料理🎌
❶大蔥雞腿肉 $25 /串
燒完之後嘅雞腿肉都仲好滑嫩🐣
配搭香口嘅大蔥🌿
食落唔會有辛辣感🌶
大大減低油膩感😇
❷炙燒左口魚裙邊壽司 $25 /件
入口甘甜既魚油充斥口腔 濃郁甘香🍣
仲有入口即溶既口感忝👍🏻
❸炙燒三文魚壽司 $27/件
火槍逼出豐富既油脂香 焦香味道香氣四溢😈
❹鰻魚壽司 $32/件
香甜肥美既鰻魚絕對沒有令人失望🎣
❺蟹棒甲羅燒 $93
蟹蓋裡有滿滿既蟹膏 味道鮮甜🦀
整個蟹既精華就好似濃縮係蟹蓋當中🥄
配著外脆內軟既多士一起食🥖
確係令人非常回味🤩
❻河魨乾 $43
燒得香口 口感有嚼勁 最啱要來送酒 🍶
❼正宗大阪燒 $73
呢度既大阪燒係即叫即製 上桌既時候熱辣辣🧯
用料非常豐富 而且粉漿唔會太厚🥰
仲有多款口味可以揀添✔️
❽抹茶紅豆千層蛋糕 $45 /份
千層蛋糕入面有滿滿既紅豆餡料👾
班戟、忌廉、紅豆層層相疊🍰
入口甜而不膩🙌
《sʜɪɴ》
約咗朋友去銅鑼灣食ᴅɪɴɴᴇʀ 聚一聚～ 我地都好鍾意食日本野，行過見到呢間有得食鐵板燒又有得食壽司就入去試下！間餐廳地方唔算大，靜靜地傾下計都唔錯～ 我地仲安排坐喺望景既位置度☺️
🐟刺身拼盤($𝟷𝟼𝟹)
去食日本野一定要點刺身！但個ᴍᴇɴᴜ上冇寫明有邊啲刺身，我地都係問職員先知～ 可能係日日唔同！嚟到見到個盤好靚～ 入面有帆立貝、三文魚、油甘魚同海老！三文魚係厚身既，海老超大隻～ 幾鍾意佢個帆立貝～ 味道屬正常發揮！但建議盡快食用，因為擺得耐會出水～ 🙈
🐮ᴍ𝟼-𝟽 和牛西冷($𝟸𝟹𝟾)
ᴀ𝟻和牛就成日聽～ ᴍ𝟼-𝟽真係比較少食到～ 加上呢間餐廳主打鐵板燒～ 所以就點咗！嚟到見到都幾靚！上面鋪滿金箔😳 好高級咁～ 和牛燒得唔錯，我地點咗𝟻成熟～ 肉質有咬口，唔會太肥～ 佢地落咗啲鹽呀胡椒等調味，唔駛點醬料都好夠味～
🍣炙燒左口魚裙邊壽司($𝟸𝟹/𝟷)
🍣炙燒大吞拿魚腩($𝟻𝟹)
我好鍾意食左口魚裙邊，次次去親食日本野見到有都要點😝 呢款左口魚略為薄咗少少，食落口油份唔算多同重，如果唔太好多油既朋友就幾岩食～ 大吞拿魚腩亦較薄身，燒得略為耐咗啲～
🍡牛肋肉串燒($𝟺𝟹/𝟸)
見佢地都有串燒食於是就叫咗呢款！嚟到係好鬼香～ 幾鍾意佢啲調味！燒得唔錯，邊邊位有少少微濃，食落好香口！
🍶瑞兆清酒($𝟷𝟹𝟿)
我個人唔太鍾意飲清酒🙈 朋友就點咗呢款，佢係沢之鶴純米大吟釀「瑞兆」，飲落發覺幾易入口！酒味淡香醇厚，如果想入手試下清酒既話，呢款係唔錯既選擇！
呢間餐廳既大阪燒係最出名既，但因為我之前有陰影所以到依家都唔太敢食🙈 大家如果去可以叫嚟試下～
天津飯91
幾得意既一個飯，佢係一個類似蛋包飯既外表，再加啲蟹肉碎去炒蛋已成。點解我話佢得意，就係醬汁方面同日式餐廳完全唔同，佢有啲似係中式嘅hin，念念地淡淡地。除咗蟹肉之外亦都仲有些少蝦球，飯份量亦好多，係超值lunch之選！
白桃乳酸梳打 套餐+19
飲得好開心呀，好重氣，非常之gur！亦好重白桃味，唔會太甜，夾翻個飯既味道，養啲想飲多杯
夏威夷海鮮丼 98
女士減肥欣物。飯份量雖然少但牛油果呑拿魚三文魚既份量都多！絕對夠熱量，唔會太飽，又健康
紅棗茶 套餐+9
配合翻個飯簡直係天作之合！幫女士補補身，係天然甜味。飲多兩杯都唔怕肥
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好耐無食過大阪燒啦！
之前都見過有人介紹過呢間良心店
佢地除咗大阪燒之外都有鐵板燒、廣島燒等等
而且價錢唔貴✨特別係lunch /下午茶❤️
亦有串燒、刺身等 都多種類～
不過晚市先有食壽司刺身✨
今次係下午茶時段去☺️
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1️⃣黑松露炒蛋大阪燒 $63/set 🌟
另外同樣價錢仲有明太子/麻辣五花片
黑松露炒蛋唔會炒得太濕 熟度剛好
加左幾多黑松露醬 幾香黑松露味😋
不過稍為濃味 會蓋過少少蛋味
而大阪燒唔會好重粉漿嘅口感✨
蔬菜份量適中 亦有沙律醬、蛋黃醬同木魚碎
唔夠仲可以自行加😆
係幾惹味 但又不會太膩
如果唔要醬可以係 order 嗰陣列明
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2️⃣素菜大阪燒 $55 /set
原味都係呢個價錢❤️
大阪燒個底大致相同
呢款會較多雜菜 主要係食到椰菜😙
面頭仲有隻煎蛋鋪面 令賣相更吸引
而且蛋黃都係流心架～
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3️⃣M6-7和牛西冷 $238 /150g 🌟
可以揀三成/五成/七成熟 全熟都得
圖中七成熟❤️都一樣嫩紅
仲加左好多金箔tim 感覺更加吸引✨
而且整體來講肉味都夠濃 不過可能攤耐左一陣
再熱啲就好了🤤
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4️⃣牛舌 $42/2 pcs
牛舌好厚切 都好大件亦唔會太韌
不過加左牛油 所以牛油味就濃啲
會食到少少羶味
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5️⃣柚子蜜
6️⃣玄米茶
隨餐附送 柚子蜜味道係幾出 難得唔太甜
如果多少少柚子就更好！
不過相信多左會甜啲🤣
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📍Shin 芯
銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
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芯日式料理💛貼地好食🤤
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我最近唔可以食太多海鮮，但又好想食日本嘢🎌，上網搵到銅鑼灣有間日式料理店「芯」好似幾啱心水，於是就打電話訂定枱星期日晚食。
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店舖面積唔大，一眼睇晒，但佢選用咗高枱高櫈，以提升空間感，而且隔板將枱與枱之間分隔得好好，環境舒服😌。
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餐廳賣嘅食物種類包括壽司刺身、串燒、小食、鐵板燒同大阪燒等，對於唔食海鮮嘅人嚟講，選擇都算幾多👍。再者，佢定價合理，客人可以放心點餐。
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M6-7和牛西冷($238/150g)，🥩牛扒造型先聲奪人，超有霸氣，老實講我咁大個仔都係第一次見咁大塊金箔🤣。除咗樣靚之外，牛扒味道亦都唔錯，火喉控制得宜，無論色水定口感都係我哋要求嘅五成熟。西冷肉質軟稔，油脂分佈均勻，咬落多汁，牛味濃郁，簡單用鹽調味已經好食。
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麻辣五花片大阪燒($72)，而家唔係咁多餐廳有得食大阪燒，佢有得食之餘，仲提供多款口味。我要咗麻辣五花腩🐷，豚肉有好多片，辣度老少咸宜。大阪燒嘅粉漿同椰菜比例得宜，煎得香口，而且仲搭伴大量配料，如青蔥、芝麻、紫菜同蛋黃醬等，食落味道層次豐富。不過留意返，木魚片放置於枱面嘅瓶裡，要自行加配。
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唐揚雞胸軟骨($52)，雞軟骨外層炸得非常酥脆，炸衣唔會過厚，沾蜜糖芥末醬食一流🍯。由於係用上雞胸軟骨，所以形狀呈長方形，而胸位位置嘅軟骨較薄身，口感則更為爽脆🦴。
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朋友叫咗四粒壽司食吓🍣，包括炙燒左口魚裙邊壽司($23)、炙燒三文魚壽司($25)、牛油果三文魚壽司($28)同埋鰻魚壽司($27)。佢哋賣相整齊，大大粒，朋友話味道都OK，炙燒嗰兩款油香特別重，但略嫌壽司飯醋味唔夠，可以酸啲。
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總括嚟講，呢間小店幾高質，食物味道令人滿意🤤，服務亦都好貼心，例如店員們好好禮貌，上菜時會介紹菜式，亦不時主動為客人添茶🍵。喺手機落單嘅版面中，佢更設有個人化嘅選項，例如大阪燒可以走蔥或走醬等。最後，芯係支持香港人嘅良心小店💛，值得推介。
平時去銅鑼灣廣場會搭升降機尋找美食，但今次經過二樓發掘到高質日本料理。
餐廳裝修簡約，以型格黑白灰為主調，座位較多高枱高櫈，有居酒居感覺。服務員待客友善周到。
🥞黑松露炒蛋大阪燒$73
上枱時，陣陣黑松露香味飄來，咬落去黑松露味道香濃，炒蛋非常嫩滑，大阪燒口感豐厚，唔會膩口。
🦐帶子刈包（海膽及紅蝦） $138
賣相精緻，肥美嘅帶子包着晶瑩剔透嘅紅蝦，非常鮮甜。 海膽唔係平時食開滑溜溜嘅感覺，而係熟透，拌着蝦膏。
🍗原隻去骨春雞 $128
被 去骨 二字所吸引， 表層帶少少牛油香， 大多肉質都幾嫩滑。
🥩牛肋肉$43
2大串，幾抵食。 滿口肉汁，有少少靭位。
秋葵$16
🍎林檎蘋果汁$23 x2 杯
🇭🇰銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
一個人沒事幹，就隨便在銅鑼灣附近走走，餓了就找餐廳吃飯，結果發現了這間有個窗口位，可以邊看夜景邊吃，就選了這間來吃飯！
安格斯封門柳（１３８元／２００Ｇ）
這次叫了五成熟，來到剛剛好，肉還是非常粉嫩的狀態，而且已經幫你切好了，直接一口一片，吃起來特別過癮，封門柳吃起來肉味濃，有口感，但仍然嫩滑多汁！
八爪魚大阪燒（７８元）
這個跟在日本吃的差不多，八爪魚加了挺多的，差不多每口都能吃到，為大阪燒增加了不少口感！而本身的大阪燒就有椰菜，豚肉等，煎得外面挺香，中間滑嫩，再配上帶點芥末味的沙律醬，非常惹味！
雞肉親子丼（６５元）
這個雖然小小的一砲，但滑蛋和雞肉的份量真的可以的，滑蛋非常嫩滑，蛋香十足，配上嫩滑的雞肉，配合起來特別好下飯！
鰻魚壽司（２７元）
這個挺特別的，給了你兩片鰻魚，一片在面上，一片在飯中間，吃起來鰻魚味更為香濃，又不會覺得飯狑多！
炙燒三文魚壽司（２５元）
這個三文魚是厚切版的，上面又加了沙律醬和魚子，吃起來鮮味十足，又帶點焦香，三文魚嫩滑！
炙燒左口魚裙邊壽司（２３元）
這個吃起來入口即溶，滿口油香！
抹茶紅豆千層蛋糕（４２元）
最後來個飯後甜點，千層蛋糕的抹茶味不算太濃，所以吃起來不會覺得落，吃起來又有紅豆的香，而旁邊是比較特別的豆乳雪糕，質感有點像雪糕但又不像雪糕的，挺特別的，不會太甜！
路過但沒有進入，無法評論。
平時去銅鑼灣多數都係去SOGO、希慎嗰頭食飯，今次就比我發掘左一間銅鑼灣地帶商場嘅黃店日本菜「芯」，佢哋嘅午市套餐菜式仲要好種類豐富🤗。
🏝夏威夷海鮮丼🍚
食材豐富新鮮：有三文魚同吞拿魚🐟，加上紫蘇葉、牛油果🥑、青瓜🥒配料， 色彩鮮豔非常又有顏值。要全部材料一大口食落去先食到海鮮丼嘅精粹👍
🥣時日餐湯：豆乳湯
豆味超濃郁仲飲到淡淡的奶香味，裏面仲有少量嘅蔬菜做配料，食完個海鮮丼飲番個熱湯好暖胃🥰
🥤薄荷青檸梳打
當我唔小心食咗啖芥末嘅時候，呢杯嘢飲簡直係我嘅救星😂，薄荷加青檸加梳打水呢個組合冇得輸，少少甜，啱晒我☺️
星期六日搵食真係特別難！今次嚟到銅鑼灣廣場一期嘅2樓 居然比我發現到間高質餐廳～哩間叫芯嘅餐廳裝修比較低調 冇大大隻店名 但係肥Glor就比佢個menu吸引左💛好多梳化位令人坐得特别舒服 店員都好友善💛
·M6-7和牛牛腹肉 $178/200g
聽聞牛腹肉呢個部位十分刁鑽 食落果然有驚喜！生熟度處於五同七成中間 食落肉嫩鮮美 牛味濃郁又唔會好油膩 表面嘅胡椒同旁邊嘅粗鹽有效癖走牛嘅血腥味👍🏻
·蟹棒甲羅燒 $93
咁細個松葉蟹蓋入面居然可以塞到咁多蟹肉同蟹膏🙌🏻蟹膏調味出色 味增味突出又不失鮮甜蟹味～表面上嘅鮮甜蟹肉非常新鮮！蟹蓋旁邊仲有4塊燒得香脆嘅麵包 蟹膏+蟹肉+麵包呢個組合食落口感好豐富～
·櫻花蝦大阪燒 $81
櫻花蝦份量多到鋪滿成個大阪燒💛兩面燒得夠香脆 醬汁當然係基本！大阪燒仲夾住幾隻蝦 夠爽口！檯面仲有大大支沙律醬 適合重口味人士無限refill沙律醬喔～
·油甘魚刺身 $43/2件
頗厚切！肉質夠結實 魚味鮮甜 兩塊過下口癮都唔錯～
·帶子刺身 $32/2件
比想像中厚身 極具彈性 夠鮮甜 性價比幾高～
·吉列軟殼蟹 $73
估唔到炸軟殼蟹切開左兩邊都咁大隻 食落勁脆口而且勁多汁！肥Glor同朋友好快食哂👍🏻
#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩
📍 芯 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
之前喺度食過大板燒覺得唔錯，再發現原來佢嘅lunch都幾抵食，銅鑼灣算係咁😂
Set Lunch 有麵豉湯、前菜、主菜、飲品
今日前菜係番薯紫薯藜麥，食落有小小柚子味，都幾清新💮
鰻魚蛋包飯 $108
真係好大條😍，鰻魚份量十足，半熟蛋略嫌唔夠滑，但都不失蛋香味，算係唔錯🤎
夏威夷海鮮丼 $98
成材新鮮，有三文魚、吞拿魚、牛油果🥑、青瓜等等，一大啖食好有滿足感😋
呢間位於銅鑼灣商場嘅日本餐廳🇯🇵 雖然面積小小唔太起眼 但係佢嘅串燒真係超有heart🍢 另我好impressed 推介啊~
˜”*°•M6-7和牛西冷($238)🥩•°*”˜
牛扒賣相超美! 大大片金箔唔吝惜 令到五成熟超粉嫩嘅m6-7和牛西冷感覺更奢華
牛肉夠juicy 好重牛肉味 而且鹽同胡椒調味恰到好處🧂 油脂分佈亦非常平均 咁啱咬爆啲爽口油脂位置 牛油香味即刻爆晒出黎 香而不膩😋
˜”*°•串燒雞皮($19/pc)•°*”˜
呢隻雞皮真係可遇不可求! 攤到平一平 炸到脆一脆 真係好似食緊雞油味薯片咁 絕對唔係嗰啲S型來貨油淋淋燒雞皮 真係忍唔住要encore吖~😋
˜”*°•串燒牛舌($42)•°*”˜
第一次食搽左咁重手牛油嘅牛舌 超級香牛油味 牛舌軟熟juicy 火候啱啱好 加埋見到面頭嘅粗鹽同黑椒 勁好食😋
˜”*°•炙燒左口魚裙邊壽司•°*”˜
燒過嘅左口魚裙邊油份勁重 又不失爽滑 上面放左一小撮山椒 一口品嚐到山椒獨特香味同滿口左口魚嘅油脂甘香😋
˜”*°•鰻魚壽司($32)•°*”˜
波波型嘅鰻魚壽司造型特別 不過味道較為普通 同埋要小心有骨啊~
銅鑼灣太多好嘢食，眼花撩亂！有日見客之後趕住食飯，這間小店出奇的令我留下深刻印象！🤩午市套餐$100左右，賣相擺盤好有心思！銅鑼灣價錢來講性價比勁高！年輕服務員細心嘅服務亦加咗唔少分❤️絕對係返工食lunch好選擇！
🔸三文魚牛油果壽司 $28
造型好可愛忍唔住叫一粒試吓，造型同傳統壽司一樣，整成圓滾滾的小飯團造型，裏面包着爆餡牛油果🥑，牛油果和三文魚口味超夾的
🔸麵豉湯和沙律
麵豉湯超濃郁，亦都好大碗。再配上中華沙律
🔸燒汁銀鱈魚便當
店員攞咗個木製愛心便當過嚟，一打開是厚切的銀鱈魚扒，色澤新鮮。另一邊是色彩絢爛食沙律！咁靚即刻好有胃口！
魚皮煎得好香，銀鱈魚扒肉厚，肉質滑溜加上充分吸收燒汁，伴着熱辣辣珍珠米好一流，成日有人話食魚唔飽😂相對這份好有飽腹感。
沙律菜和木耳配上酸梅醬汁，吃着清爽，減去魚皮的油膩感。那個薯蓉泥亦都好香滑！好有心機的便當
🔸夏威夷海鮮丼飯
鋪滿着吞拿魚和三文魚粒，$100唔使都幾足材料。兩份魚肉沒額外調味，最初擔心味道好寡，巧妙地利用牛油果的油脂和creamy口感，吊出魚生的鮮味，加埋芥末豉油伴均一起吃，一抹清新輕盈！
🔸紅棗茶
食完生冷嘢飲, 飲杯溫暖的紅棗茶暖胃!
紅棗香少少甜,看着挺養生的
把酒談『芯』 高質居酒屋
銅鑼灣行完街想搵野食，唔貴座得舒服，又可以傾下計，我會推介你『芯』💚
佢嘅2人晚餐人均價只係2百幾蚊，食物賣相同味道都非常好，每道菜式都會跟一杯清酒，而甜品就配梅酒，兩款酒都令食物鮮味/味道大幅提升🥃
🌸Appetizers
韃靼吞拿魚塔配牛油果/雲丹醬油/三文魚籽
賣相好似花咁清新吸引，配翔雲純米吟釀，非常有鮮味嘅配搭
🌸First Courses-鯛魚飯
鋪滿木魚，每啖都有鯛魚肉，超鮮甜又帶點奶油味，清清地但又唔錯啵
🌸Main Courses-豬鞍
微焦嘅豬鞍切片，肉質同賣相一樣咁粉嫩又juice,可食到肉嘅原味， 伴碟有粗鹽同胡椒好似飄雪咁靚，如果你鐘意食鹹啲可以點上
🌸串燒- 車厘茄五花肉 ＋ 蔬菜
五花肉加車厘茄真係絕配，香口嘅燒肉包住juice嘅車厘茄，超好食❤️
另外蔬菜串係冬菇＋翠玉瓜＋茄子，我最鐘意係翠玉瓜夠爽脆又鮮甜
🌸甜品-巴斯克芝士蛋糕配雪糕
My favorite 芝士蛋糕配軟滑雪糕配上梅酒，幫我今個晚餐畫上完美句號🥃
💛芯 Shin💛
@shin_cwb__hk
地址: 銅鑼灣銅鑼灣廣場一期201號舖
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🏮呢間日式居酒屋坐位雖然唔算太多, 但係佢地都有好多食物款式, 有鐵板燒, 大板燒, 串燒, 刺身, 佐酒小食都有😋
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🍻Half & Half 生啤 $38
🍺生啤 $38
呢個Half & Half 生啤係一半白啤一半黑啤🖤🤍 幾鍾意呢個飲法, 帶有好香麥嘅麥味又畀平時嘅黑啤少咗啲苦澀味👍🏻
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🥩M6-7和牛西冷 $238
和牛上面舖咗好多金箔🤩💛 和牛燒到五成熟啱啱好, 燒到粉紅色唔會有血水, 肉質非常鮮嫩😋
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🍱蒲燒鰻魚 $91
蒲燒鰻魚好大條, 搽咗好多蒲燒汁喺上面, 鰻魚食落都幾腍身🙌🏻
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🐟河魨乾 $42
去居酒屋必食嘅雞泡魚乾🥰 用味醂燒到甜甜哋, 點埋沙律醬就係最正嘅佐酒小食😍
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🧀芝士大阪燒 $69
雖然芝士大阪燒冇傳統嘅大板燒汁, 但係有芝士汁嘅大板燒又係另一種滋味😋 上面仲有熱溶嘅芝士🤩
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🍗大蔥雞腿肉 $22
估唔到平時普通嘅大蔥雞肉串都幾高質! 雞腿肉比平時嘅串燒大嚿好多, 而且燒完可以鎖住肉汁, 保持咁嫩滑💯
我特別鍾意食大阪燒☺️
見銅鑼灣呢間日式料理餐廳有大阪燒食
即刻約埋朋友一齊食lunch👯♀️
午餐定食選擇都幾多，有丼飯、大阪燒等
我叫咗大阪燒套餐 配三隻餃子🥟
可以加芝士醬或者香蔥煎蛋
我同朋友揀咗原味😋大阪燒燒汁加木魚絲
正宗大阪燒幾厚身 上面鋪滿木魚絲同沙律醬😋甜甜地好惹味
一切開入面有章魚粒、生菜、椰菜、洋蔥碎
好香蛋香味 口感都幾豐富 唔錯👍🏻🤤
朋友叫咗照燒去骨大雞腿便當🍱
日式便當盒好靚啊，分上下兩層
雙層係蔬菜、吞拿魚薯仔、沙律
個款都好新鮮，吞拿魚薯仔沙律好好味
醬燒汁雞腿肉啖啖Juicy👍🏻
午餐除咗配麵豉湯、薯仔沙律 仲有甜品
今次嘅今次嘅甜品係抹茶厥餅，好鍾意煙韌嘅口感🤤
很好的氣氛和美味的食物，很忙，不得不排隊
間餐廳裝修簡潔高級✨，最得意係隻腦魔👼🏻💚，主打9款「特色口味大阪燒」同「鐵板燒」，和牛都係必食🤩：
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1️⃣「黑松露炒蛋大阪燒🍄🍳($73)」
呢款超級引！蛋食落好滑好香蛋味😍，底下嘅蔬菜爽脆🥬，好味！~Scrambled egg with black truffle okonomiyaki: recommended!! 👍🏻
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2️⃣「M6-7和牛西冷🥩($238/150g)」
定價少貴但好高質‼️叫左五成熟，好嫩夠肥美，仲有金薄好高級咁🤪～M6-7 Wagyu sirloin : perfect medium, tender and fatty👍🏻
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3️⃣「雞肉親子丼🐓($65)」
不錯，蛋滑，雞肉嫩，不過份量較少🤣~Chicken and egg rice bowl👍🏻
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4️⃣「雞髀菇串燒🍄($27/1)」
超香超香牛油味！juicy！正✨😍～King oyster mushroom 👍🏻
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5️⃣「炙燒大吞拿魚腩🐟🍣($53/1)」
都ok但唔夠肥美，同想象中有出入❤️~Seared extra-fatty tuna sushi
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6️⃣「牛油果三文魚🥑🍣($28/1)」
呢款正常，呢個組合無敵🤣✨~Avocado and salmon sushi
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7️⃣「抹茶紅豆千層蛋糕🍵($58)」
茶味還好，比較重紅豆味❤️，唔太甜，配豆奶味雪糕🥛~Matcha red bean crepe cake
【美食】華麗金箔M6-7和牛西冷🐮
😎今日黎到地點超方便嘅銅鑼灣廣場，呢度有一間環境舒適嘅日式餐廳，Menu上嘅食物暗藏華麗食材令人驚喜🙊
👧🏻Caca今次食乜野？
🥢M6-7和牛西冷—表面滿滿嘅金箔 😍，盡顯華麗，牛扒本身揀5成熟最佳，肉質嫩滑多汁，少少海鹽點綴，牛味更突出。
🥢八爪魚大阪燒—大阪燒內有彈牙八爪魚，感覺有似食緊八爪魚小丸子，別有風味！
🥢三文魚刺身及吞拿魚腩刺身—油脂均勻、新鮮肥美，一口滿足！
@shin_cwb_hk
📍銅鑼灣廣場一期201號舖
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3 杯啤酒 100 美元！朋友聚會的好地方！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Okonomiyaki with Mentaiko Matcha Red Bean Crepe Cake
非常好食
餐點：5
服務：5
氣氛：5