Chinese Kitchen | Taiwan Beef Noodle(中國廚房｜台灣牛肉麵)
營業時間
| 星期六 | 11:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
服務選項
店外取貨
無接觸送餐服務
外送
外帶
內用
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
環境有點狹窄，但食物質素不錯，同行小朋友也送豆漿一杯，另外有飯後甜品及生果贈送，服務員態度也欣勤。
Nice beef noodles.
I suspect this shop used to be one in Kowloon City because the name, menu is the same except for the prices because we are talking about 2011!!!
Any how good to see it at TST, strangely, no one knows about it.
It is a hidden gem.
Food is very good especially the beef. But you have to pay 12 hkd for the tea.
Live up to its reputation, their noodles are good and the soup base was done right. Service wise it’s hit and miss a bit, but still quite ok.
This branch is consistent over the years. There is a limited dim sum menu for breakfast and nothing fancy, but good quality. The white chicken is to die for. The homemade chili concoctions are wonderful. The beef noodle soup variants are extensive and mind blowing. Tsim sha tsui’s gem.
Shrimp and yellow beef dim sum was delicious. Spring roll and noodles were too grease. ? …
Good food. Specially at Beef needle??? …
可口的。
用心烹調的食物，用心經營的食店，現在市道仍要虧本，大家要多啲幫襯。
食物唔錯 值得推薦
Normally this place is packed before covid. Now I can sit down and enjoy the food even more since I don’t have to rush to finish my food. 5/5
I ordered from Foodpanda pork chops noodle. However the selection menu ask me to pick dumplings or soft bones, and didn’t mention is a replacement. I picked dumplings and end up the pork chops were missing in the delivery. I called the restaurant and they offered and delivered within 30 minutes for free! Great service!
中港兩地已封關一年半，非常想念遠在中山居住的外婆，通關無期，只能趁下班後到中港城緬懷一下坐船回鄉的情景，一解鄉愁。❣️
離去時，被叫賣聲吸引，原來是對面馬路的『中國廚房』全單8 折，除晚市火鍋，小菜， 燒味，炒麵粉飯外，更全日有點心供應，估唔到夜晚都可以「飲茶」。❣️
?鮑魚燒賣
精緻的鮑魚燒賣， 面層真的放有一隻小鮑魚，燒賣內的豬肉半肥半瘦， 肉質柔潤，入口甘香，配上可愛小鮑魚，好滋味。❣️
?千島醬脆炸蘿蔔糕
這款脆炸蘿蔔糕的外皮，真的非常之脆， 面層帶有薄薄的炸漿，千島醬和柴魚片，一口咬下，蘿蔔糕香甜又非常鬆軟，很有口感，柴魚片有畫龍點睛之效。❣️
?筍尖蝦餃皇
一籠有4隻蝦餃， 皮薄餡靚， 每隻入面都有一粒爽口彈牙的大蝦仁， 喜歡濃味的朋友 ，可以蘸點紅醋/辣椒醬同食，味道更佳。❣️
?經典糯米雞
很久沒食過如此大隻的糯米雞了， 揭開荷葉的外皮， 香煙陣陣， 甜糯米包著豬肉碎，蝦米和冬菇，飽肚之選。❣️
?黑椒金錢肚
不知何時開始，我竟愛上了食牛內臟， 這款黑椒金錢肚非常厚身， 入口香軟嫩滑，久煮下，金錢肚吸滿黑椒醬汁的味道，在幾款點心中坐亞望冠。❣️
?黑金流沙包
金色光環在黑色的外皮上顯得特別耀眼，麵包帶芝麻香，而橙色的鹹蛋黃熔岩鹹中帶甜，趁熱食，最美味。❣️
晚餐無論想飲茶/火鍋/小菜， 這裏都可以滿足我，不用四圍去，是不錯的體驗。❣️
味道好极了！还带外卖！
The best 燒鵝 in town and very good Taiwan beef noodle
叫左lunch set ，陽春麵好吃，食物質素唔錯，糖醋排骨也不錯，比很多中餐出色，豆漿就一般
好味，在尖沙咀亦價錢親民，性價比高。
係尖沙咀Apple隔離有間有30年老字號餐廳 推出左花膠 黑松露系列Menu? 2位只係$380 好豐富好多食物? 仲有4/6人套餐 餐廳一共有兩層 所以位置非常寬敞 絕對適合一大班朋友去食??
如果睇完下面介紹想去食 記得Cap底我呢個post啦‼️ 去餐廳消費時show番cap圖會有甜品同小禮物送返㗎??
湯品
每位有一盅花膠竹笙濃雞湯? 非常足料 每一盅都會有花膠 竹笙同雞 湯底奶白色 非常鮮甜 仲有豐富骨膠原?
前菜
揀咗黑松露蝦多士? 松露味道超香 蝦肉彈牙 多士香脆唔油膩 一定要試下?
主菜
一共有14款小菜可供選擇 其中一半係有黑松露嘅菜式? 2人餐可以揀2款 係店員推薦下我哋揀左麻辣至尊雞煲同黑松露蒜片爆和牛粒? 麻辣至尊雞煲揀左少辣 醬汁調配到非常適合香港人 辣度岩岩好 但麻味亦好出眾 超級惹味? 雞件好滑唔會老?? 黑松露蒜片爆和牛粒和牛好腍有黑松露 連蒜片食一流? 就連西蘭花因為帶有松露油嘅味道都變得好食?
主食
可以揀炒飯或者伊麵 我哋揀咗黑松露海鮮粒炒飯 賣相吸引 有非常多蟹籽? 飯粒炒到超乾身 加上魷魚 青口仔同蟹柳等等炒 好有鑊氣??
甜品
傳統中式綠豆沙 唔會好甜真係啱晒我? 加左海帶食落更加清熱氣 好滿足?
佢哋仲有啲自製嘅調味料同醬料架 有興趣可以買d返屋企試吓?
台灣牛肉麵除咗牛肉麵外，其實小菜係非常之出色。 疫情之後推出咗一個打邊爐套餐 千六左右 夠五人食， 有鮑魚， 半條手臂咁長嘅花膠，斤幾鮮班， 啲用料全部都好高級
環境好靚，服務又好。 好開心可以同朋友一齊去食花膠黑松露套餐? …
花膠松露套餐 $380
我知道呢間出名食牛肉麵， 仲得過飲食大獎。今日行過見到樓下有個花膠、松露二人套餐$380， 中菜配黑松露，好吸引！所以決定上嚟試下。 除咗牛肉麵仲有做小菜、點心、火鍋； 選擇真多。
花膠竹笙濃雞湯❤️❤️❤️❤️❣️
勁清甜，零味精，用老雞、竹笙、花膠去熬。 好多料呀，啲花膠我食曬。由於無添加味精，好有家嘅感覺，飲完一盅都唔覺口渴。感覺好滋潤，秋冬飲一流。
黑松露蝦多士❤️❤️❤️❤️❣️
西多士麵包軟腍， 唔會油淋淋，裏面隻蝦超大，鋪滿黑松露，勁香。
黑松露蝦仁炒滑蛋❤️❤️❤️❤️❣️
真心推介，讚??炒蛋非常滑而且濕潤，蝦球超大隻，夠爽夠彈牙。 重點係黑松露夠香，一放上枱已經聞到香氣。 黑松露配炒蛋真係冇得輸。
鮮果咕嚕肉❤️❤️❤️❤️❣️
菠蘿清甜，咕嚕肉無骨，啖啖肉。炸到脆卜卜超正， 酸甜度適中。
黑松露野菌肉絲燴伊麵❤️❤️❤️❤️❣️
一夾起伊麵，已經聞到陣陣黑松露香氣。 勁多雜菇，超級鮮香。
綠豆沙❤️❤️❤️❤️?
綠豆沙勁多海帶，我鍾意佢有起沙嘅感覺，而且唔會太甜。
清燉牛肉湯牛丸(6粒$48)❤️❤️❤️❤️❣️
最後仲追加了牛丸。 牛丸非常爽彈，個燉牛肉湯真係超正， 牛味濃而且好清甜，無加味精，唔會飲完好口渴。
餐廳裏面貼滿同明星合照， 果然冇揀錯！ 平民價錢食到咁高質嘅食材 ，真心推介??
中國廚房 :尖沙咀廣東道122號 中港中心5
來了尖沙咀食中菜，值得介紹，抵食！店員服務仲非常體貼，十分加分。
食左中國廚房花膠松露超值精選套餐，先食小食，叫了蘿蔔絲海蜇，口夠2重質感之下，好爽口！蘿蔔絲唔會有苦澀味，非常過癮，帶點微辣！幾清新爽口既小食。
花膠竹笙濃雞湯，精緻燉湯！足料靚湯，用料夠精緻，而且温度夠熱，認真好飲。
撚手椒鹽海班脆骨腩，椒鹽味夠濃，骨腩吸哂味道，
黑松露西芹炒蝦球，西芹夠清爽，爽雜住松露香味，蝦球鮮味啖啖肉，幾高質。
黑松露海鮮粒炒飯，飯粒晶瑩剔透帶粒粒口感，幾香松露香滲出黎，但味道又唔會太霸道！飯底炒得幾乾身唔會太油膩，海鮮都幾多款，炒飯炒得唔錯。
又到happy Friday 的時間，久違了的四人聚會，應該是今年的第一次，生活重回軌道，今晚風雨無阻我們的約會。
選吃中菜，最適合四人聚會，可以試多點菜式，我們叫了兩個二人餐，大約每人二百元，可以每人選個主菜。
花膠竹笙濃雞湯
先來最期待的湯品，花膠是女士至愛，補充骨膠原，湯夠濃味又不油膩，大大碗很滿足。
黑松露蝦多士
朋友選的小食，本想它沒什麼特別，卻在水準之上，做得很香口惹味，新鮮炸起，黑松露也記一功。
蝦乾魚肚勝瓜浸斑片
清淡健康之選，蝦乾帶出了鹹香味道，斑片夠滑，勝瓜全去皮嫩滑。
黑松露蒜片爆和牛粒
走過油的西蘭花翠綠又爽脆，和牛粒伴隨炸蒜，肉軟嫩帶脂香，夠鑊氣。
黑松露野菌肉絲燴伊麵
酒樓水準的菜式，不油膩，下了大量菇和肉絲，加上黑松露味道又幾夾。
最後還有海帶綠豆沙糖水，煲到起沙又足料，甜度適中，十分滿足。
中國廚房/台灣牛肉麵
?：尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓
?：尖沙咀地鐵A1出口 步行5分鐘
?：+852 3101-9855
?：~HKD140/head for dinner
Food quality
✔️：絲襪奶茶、碧玉鴿皇
??：紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、枝裝豆漿
總結：
??高尚商貿區地段嘅中菜餐廳 環境裝修都係走中上檔次 而嗰定價又出奇地比我想像中平
??乳鴿非常抵食 都係38蚊only 皮脆肉嫩 而且仲保持有啲肉汁 呢個價錢都冇咩好挑剔
??絲襪奶茶?有啲貴但都真係幾好飲 茶底算濃 豆漿都幾好飲 但比起奶茶有啲啲失色 兩者都係用舊式嘅瓶呈現 幾懷舊mode
??兩碗牛肉麵就各睇口味 我自己喜愛清淡就較鍾意清燉嘅 而朋友重口味就鍾意紅燒嘅 肉都好厚切 麵條都有啲煙韌口感 正正常常 但好正又唔係
??環境又係好presentable 適合一家大細大時大節嚟食餐飯慶祝 座位又好寬闊
??除咗招牌牛肉麵 佢仲有點心 燒味 小菜 都幾多選擇
??佢飲品嘅定價比較貴 枝奶茶要39蚊 仲貴過乳鴿
??佢有兩個名 搞到我有啲confusing? 我都係決定當佢中菜 因為台灣味唔太重
??價錢如果單論食物質素嘅話 牛肉麵同飲品會有啲唔抵 不過計埋環境 裝修 就其實算抵
======評分======
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台灣牛肉麵，是我最喜愛的中式餐廳之一。我喜歡它環境優美、有氣派，食物及飲品款式多，價錢合理，是商務聚會、三五知己聚會的理想選擇。
位置︰尖沙咀廣東道。核心地段，容易找到。
環境︰餐廳裝修不錯，空間寬敞，私人空間足夠。整體是一個大廳，結合玻璃，令餐廳有足夠採光。面向廣東道，享有景觀。
訂座︰晚飯黃金時間，客人數目不多，不一定要預早取位或訂位。
服務︰員工服務親切、專業、有效率，用心講解食品。
食物︰各款食物都做得出色，尤其海鮮火鍋，是這裡的招牌項目，值得一試。
總結︰味道中上，分量有驚喜，比想像中多，價錢便宜，性價比很高。
今次Caca同大家黎到#美女廚房 ?係黎到尖沙咀廣東道嘅「中國廚房」先啱?，金碧輝煌嘅色調，夠晒中式氣氛，當然就係食中菜啦！
??Caca今次食乜嘢？
松露四人套餐 $760
#蘿蔔絲海蜇 前菜酸酸地幾醒胃。
#黑松露手絲雞 帶有微微松露味。
#蟹籽粉絲煲 有蟹籽粉絲亦有椰菜，食吃來帶清爽。
#松露露荀炒帶子 露荀、帶子清新令松露味突出，配合得好好??
#鮮雜果咕嚕肉 酸酸甜甜以肉片為材料，不愛咬骨的我表示喜歡。
#松露野菌肉絲燴伊麵 第一次食松露伊麵，中西fusion，味道都好match!
整体食物有水準，價錢在尖沙咀可算平宜。乳鴿好味又平宜，不超过40元一只，一定要試！
食品也OK但太多味精太重？阳春面也不错？泊得住台北火车桥底那麻油阳春面？
喜歡這樣看天空，
自在感覺注在心中。
不同的年齡，
不同的體驗；
不同的歲月，
不同的酸甜。
過好每個年齡的自己，
是對自己一分交代，
也是珍貴的回憶。
讓我們一起過好這美好人生！
祝 大家周末愉快，炎夏記得補充水分啊。
Chinese Kitchen | Taiwan Beef Noodle
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謝謝大家欣賞和支持
團餐不差好好
服務員太差，食品一般
食物好吃，奶茶正。
服務
內用
餐點類型
晚餐
參加香港一天團在此處晚飯，飯餸一般，除乳鴿外。
Noodle good taste, juicy beef
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
Chinese Kitchen |
服務
外送
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中午團體餐都算過得去，侍應做嘢幾快手。都是這一句，有得揀還是平日出團食嘢無咁混亂。
味道可以, 價錢頗為多了少許, CP值不高.
服務
內用
餐點類型
晚餐
wonderful taste.
樓上舖，不過啲台灣牛肉麵都真係幾好食
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
Good ?
餐點：4
服務：4
氣氛：5
聽講佢個牛肉麵好出名
在對面返工終於有時間lunch來試一試
但沒有我想像中那麼驚喜?
雖然menu 有講明牛肉有3塊?質素不錯的
但我覺得阿木台灣麵性價比更高?
而店員方面不能說服務差
只是會讓你有種感覺就是其他客人叫餸菜比我們多
所以優先處理他們的才過來?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
好好味,好地道的產品！