十下火鍋 SUPPA HOT POT by ATUM(SUPPA)

1990 年代復古火鍋店。比大多數火鍋店貴一點。這項服務絕對是一流的。來之前先訂位，這里大多擠滿了吃飯的人。

價錢略貴，不過環境很好，食物也很好吃，就算跟一群朋友(6～10)聚會也很合適。

餐廳供應中式火鍋。我們點了一份兩人份的晚餐和一些額外的蛤蜊。食物很好，服務也很好。我們推薦嘗試蝦和鹹蛋黃餡餅的混合物。我唯一不喜歡的是他們只提供泡沫食品容器，一點也不環保！請自備盒子，以便將未吃完的食物​​帶走，因為套餐太多，無法兩人分享。餐廳試圖通過裝飾和當時的粵語流行歌曲（我很喜歡！）來營造80年代/90年代香港的氛圍。

可愛的火鍋餐廳，新鮮的食物和優質的服務，有趣的“老香港”裝飾。他們還播放了“生日快樂歌”，生日蛋糕上還點了閃閃發光的蠟燭！

懷舊裝修，食品不錯

2 人來這裡吃午飯，不知道如何製作我們自己的蘸醬。服務器幫助我們做到了，它很好吃。食物很棒。我會推薦去這裡嘗試中國火鍋！

本地手切肥牛一般, 切到好大條!

食物品質新鮮，環境設計懷舊，很香港風味。湯底就一般， 麻辣湯比較淡， 沙嗲湯放太多花生同椰絲，所以冇乜沙嗲原味， 牛胸肉同牛肉值得推介，仲有魚皮同出麵食好唔同，厚身有魚味但偏硬, 所以要浸耐少少湯。

當地的一家火鍋店。有素食湯底以及精選火鍋食材。素食主義者友好。不含麩質。當你的鍋快沒水時，工作人員會添加“湯”，如果你是素食者，請停下來提醒他們加水而不是雞湯！那裡的女經理知道佛教或素食的要求，但不幸的是其他人不知道。服務有點慢，我們沒有酒，8人（混合肉類/一些海鮮和素食）花費HKD240/人

花膠雞湯底非常鮮甜，三寶滑和陳皮魚蛋有驚喜👍適合聚會，整體裝潢和音樂有懷舊味，正 …

50 年代的風格，食物很棒，價格公道

不錯既火鍋店，用左八九十年代懐舊既裝修風格，播八九十年代既歌，佈局寬敞，所以坐得幾舒服，食物新鮮，價格適中，店員有禮貌，可以一試

食物美味。坐得舒服，是火鍋店中少有的空間十足，唔會迫迫夾夾。
侍應們的招待也很好。

環境舒適～味道幾好，抵食。

懷舊裝潢, 一去進去就令人不禁話當年. 簡單的裝修, 談不上富麗堂皇, 卻有令人置身家中的感覺. 餐廳播著八,九十年代的粵語流行曲, 陳百強,徐小鳳到四大天王,許志安, 正是伴著我這些八十後, 一起成長的歌曲, 我們大夥兒一邊’十下十下’,一邊哼起大家熟悉的歌, 談起當年中學年代的瘋狂.
食物水準高, 款式亦有新意, 顯得老闆在食材上花過心思, 但還不及湯底厲害. 走進店內已經聞到整店瀰漫著一股濃鬱的藥膳香味, 正是因為這店的養生豆乳湯底, 用料十足, 另一種是麻辣湯底, 香辣適中, 而且湯料是真材實料, 湯底味道越煮越濃. 順帶一提, 此店的滷大腸味道一流, 必點選擇, 喜歡豬大腸的朋友們不吃不可.
服務方面非常細心, 店員經理都很有禮貌, 還會不時為火鍋添水, 去泡, 十分周到.

一定要訂位

《📺懷舊十下十下火鍋店📻》
走入銅鑼灣十下嘅火鍋店，完全感受到七、八年代嘅懷舊風📽，入面仲播緊七、八十年代好興起嘅流行曲🎙，即有走入時光隧道嘅感覺🎞，一路十下同朋友吹水別有一番風味⏳。
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我們叫左一個二人套餐($288/每位)👯‍♀️，擺到枱面成全部都係嘢食，食足兩個鐘，頂住個大肚腩走😆先黎會俾個任選醬料，要咩有咩，包括有芫荽、蒜蓉、辣椒🌶、豉油、麻醬等等配料，任君選擇💁🏻‍♀️。
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成個餐好豐富🤩，有陳皮魚蛋🍢、流心粟米丸、蔥爆貢丸🍡、鳳城水餃🥟、三寶滑、手切牛肉🐮、花雕雞肉🐔、脆炸響鈴、鴨血🦆、寬粉、蔬菜籃🥗，擺到成張枱都係。如果大男人食都會有2️⃣-3️⃣人份量，女士食的話，唔太大食4️⃣人份量都可以。
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湯底我哋叫咗胡椒豬肚湯🐷 x 蕃茄鮮魚湯🍅🐟，兩個湯底都做得好出色，胡椒豬肚濃郁而又爽口，番茄魚鮮甜美味，成條魚🐟擺入去煲，簡直好足料👍🏻
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配料方面：
📍我覺得比較出色係大刀手切牛肉🐮，肥瘦均勻，牛味濃郁🐂，2人份量都多，嫩而不靭🤤。
📍果皮魚蛋，口感彈牙😝，同埋咬落有好重嘅陳皮味，唔係間間都食到，就算喺個湯底度浸過，食落都好入味😜
📍十卜三寶滑，分別係黃金咸蛋蝦滑🦐、臘腸凌魚滑🐠、芫荽馬蹄牛筋滑🐂，自家製得來各有特色，就算單點都值得一試🤓
📍花雕雞嫩肉都好有驚喜🤭，花雕雞浸過湯底之後都仲好嫩滑🐔，一啲都唔鞋口🐥🐥
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總括而言，材料特色，性價比高，值得推介俾朋友👍🏻

氣氛很好，桌子也不擠在一起。肉湯的質量很棒，我認為他們的招牌辣肉湯是必須嘗試的。價格合理，人均300美元左右。確保您進行預訂，因為它肯定會被預訂滿。

新鮮的食材和美味的火鍋加上經典的港式裝修配上老派的粵語歌曲，太棒了~

✿╮❤╭✿
✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。十下SUPPA．懷舊十下十下。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL – Peggy On Line．Proof Of Life❤

❤
近日香港懷舊之風吹起
連火鍋店的設計都清晰有力的展示了時光倒流的魅力
十下火鍋，從招牌、座位設計、食具、紙巾筒等
都斬釘截鐵告訴食客，這次飯聚大家回到老香港

圍爐而食，是香港人與友共聚的最佳範例
自家製竹蔗茅根水，清熱下火，生津潤燥

與友人點了個二人套餐，每位$288
此套餐比較實惠，包括十多款火鍋配料
而且可以選擇鴛鴦湯底
「養生豆乳白鍋」+「清燉山藥菌菇湯」
2款湯底都屬於養生類，味道好，帶藥膳香氣

本小姐大力推介：大刀手切本地牛肉
牛味是非一般的香濃
簡單灼一灼，即可入口
口感嫩滑，鮮香無窮
其他食材亦有一定水準

特別是花雕雞嫩肉
皮鮮肉嫩，帶油香，食得好滋味
三寶滑亦充滿港式風味
臘腸鯪魚滑、鮮打鹹蛋黃蝦滑及果皮魚蛋都很懷舊

That’s what having the moment to back into 80’s we’re keen to walk around!
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走到呢間餐廳彷彿回到過去，裝潢充滿懷舊風味，
擺鋪各種80’s佈置、裝飾，就連格仔地磚、圓枱、
雪櫃、日曆、水壺，就連雞毛掃同埋霓虹燈都有返
以前舊式屋邨既體驗，而且仲播緊好多耳熟能詳既
經典金曲，當中更加有以前90’s Disco Remix版既歌，
真係幾有氣氛！
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📌十下二人套餐 – $288(每位)
▪ 養生豆乳白湯 x 清燉山藥菌菇湯
▫ 食得懷舊港式火鍋點少得簡返個鴛鴦湯底呢，
豆乳白湯夠哂足料，滋陰養顏，湯頭有鴨血、
百頁豆腐、紅棗，山藥菌菇湯藥材味比較重，
相當清甜，菌菇非常出色，質感爽口亦都好夠濃！唔錯！
▪ 大刀手切木地牛肉
▪ 花雕雞嫩肉
▪ 三星蔥醬爆貢丸
▪ 鳳城水餃(兩隻)
▫ 手切牛夠厚切又大塊，牛味相當濃郁，口感仲好
腍身，但一定唔可以碌得太耐，一定要控制好時間，
如果唔係好易韌，話明醬爆貢丸當然一咬落到就爆哂汁
出黎啦，口感仲幾彈牙，水餃皮薄餡靚，幾好食，
花雕雞酒味好出，肉味幾鮮甜，再配埋白湯層次更豐富！
▪ 十下三寶滑
▪ 懷舊果皮魚蛋
▪ 流心栗米丸
▫ 最出眾一定係三寶滑，分別係馬蹄牛根滑、臘腸魚滑
同埋咸蛋蝦滑，三樣都爽口彈牙，唔同味道都有新鮮感！
魚蛋係以前街邊果種最懷舊既咖喱魚蛋，保留到陳皮香仲好有咬口！
栗米丸仲爆哂芝士出黎！太邪惡啦！
▪ 脆炸響鈴
▪ 爽滑鴨血
▫ 響鈴拖一拖水即食，唔洗我教啦！咁先食到最靚口感！
鴨血幾有咬口，怕食內贜既都唔洗驚，絕對新鮮！
▪ 寬冬粉
▪ 蔬菜拼盤
▫ 最後當然要有返健康補充下膳食纖維啦！
寬冬粉好特別，可以代替公仔麵，健康又飽肚，
最後個套餐包埋一杯$18既野飲就完滿結束啦！

一直是我最喜歡的香港熱門餐廳！

雖然氣氛帶有香港本地80-90年代的氛圍，但火鍋本身實際上是香港和台灣風格的融合。肉湯的選擇很棒，醬汁也很棒。食物無疑也很棒。必點菜有：手切牛肉、魚丸、蝦丸、炸魚皮、牛腸等眾多菜餚。

總的來說，真的很棒，我推薦大家都來嘗試一下

新鮮的食材——如今已不是自助式火鍋的特色。工作人員在為我們服務並確保我們做飯時很細心和積極主動:)

如果食牛，就一般，本地貨細碟賣相十分鬆散無乜牛味。安格斯還可以。
響鈴不是響鈴，不輕薄脆，只是腐皮捲而已。
豬腸粉放邊爐好味，入到去耐左就變到粉皮咁一塊塊。
鹹蛋炒飯乾身，無油，但同時又唔係太香，味道還可以的。佈置有特色，六七十年代的住家佈局。
醬料一般，唔係驚喜之處。
胡椒豬肚湯底好足料，食到最後都仲有好多豬肚。
白乳湯 藥材味十足，掩蓋了湯味。
花生沙嗲湯底幾好味。夠椰香。
炸魚骨都係大大件，好味過魚皮。整體食物不過不失。

二人餐，份量都太多了，美味！