十下火鍋 SUPPA HOT POT by ATUM(SUPPA)

職員細心有禮，食材新鮮，有半價絕對值得一試

8點前交枱有8折感覺老闆係裝修上花左唔少心思，營造一個6、70年代香港大排檔既感覺，最令人意外既係連個雪櫃都係舊式個款究竟今時今日仲可以係邊搵個型號咁舊，但又function到既雪櫃呢？！
雜菌湯就幾鮮甜，菇菌種類多，充滿蛋白質嘅感覺。

店舖裝飾一般，食物質素一般，與價錢不匹配。

#pb食在銅鑼灣
懷舊金曲「十下」之夜🫕
圍爐而吃打邊爐❤️
又係ATUM旗下 佢旗下嘅ATUM、MUTA、青花都係我經常幫襯嘅食店 因為真係好高質😍 最近仲開埋燒肉店 而且諗緊幾時去🤭 今次介紹佢旗下嘅火鍋店 – 十下 無論服務、食物都超滿意👍🏻
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呢間火鍋店位於銅鑼灣登龍街 以80年代舊屋邨裝修 一路食仲播住好多懷舊金曲（傻女、只想一生跟你走、夕陽之歌等）超有feel🥰 平日夜晚去到都滿座 好受歡迎👍🏻 店員服務態度超好 一黎到就會介紹Menu 食嘅期間會定期加湯 仲會主動幫手整三寶滑、撇油 完全係滿分服務❤️
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湯底有12款選擇 價錢$128-$288不等😋 特別湯底包括白玉菊花、花膠魚肚雞、豆乳白鍋等 款款都好吸引😍 套餐有二人套餐、四人套餐 價錢$268 / $348 一位 份量好足夠👍🏻
🔹二人套餐（$268一位）🫕
🔸湯底（酸菜辣肉湯 + 滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯）🥣
今次揀呢兩款湯底都好滿意😍 酸菜辣肉湯好惹味、好香 入面有好多酸菜、豬肉片、荀😍 木瓜蕃茄鮮魚湯好鮮甜 完全係屋企煲嘅味道😋 最正係佢用原條魚尾 煲一陣可以食🥰 佢煎左魚皮 然後魚肉好滑👍🏻
🔸大刀手切本地牛頸脊🐮
🔸花雕醉雞🐣
碌完之後仲有好大陣花雕酒味😍
🔸十下三寶滑🦐
三寶滑係髮菜牛筋滑、鹹蛋黃墨魚滑、蝦籽蝦乾蝦滑😋 三款都好正👍🏻
🔸鳳城水餃🥟
🔸麻辣鴨血🦆
打邊爐之前可以食住先😍 雖然細細碗 但佢都有7-8舊鴨血👍🏻 麻辣味好香 但唔會超級辣😋
🔸三星蔥醬爆貢丸🍢
🔸懷舊果皮魚蛋🍢
🔸脆炸響鈴😋
🔸蔬菜拼盤🥬
🔸竹蔗茅根🥤
套餐包兩罐飲品 或者可以好似我地咁加$15轉飲自家製酸梅茶、冬瓜湯、竹蔗茅根😍
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整體✨ ATUM旗下真係無得輸💛 火鍋店以80年代舊屋邨裝修 一路食仲播住好多懷舊金曲 真係好正😍 湯底、食物、服務都超級滿意🥰 絕對會再去👍🏻

十下火鍋
銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
#pb支持黃店💛
服務
內用
餐點類型
晚餐

食物還可以， 但太嘈了！
麻辣略嫌不夠香及帶酸！
服務
內用
餐點類型
其他

食過最好火煱，材料新鮮，員工服務態度很好👍 …

溫馨的好地方。食物質量很好。辣湯底雖然不好。

喜歡那裡的氛圍和美味的食物以及優質的服務。 ❤️💕

一直都很喜歡ᴀᴛᴜᴍ ɢʀᴏᴜᴘ旗下的餐廳，每間都各有特色頗具水準‼️🫶🏻 這次到訪的為中式火鍋店，這裡的裝潢充滿懷舊風，到處都有八十年代的佈置、播放著多首八十年代的歌曲‼️🪗🎸 如果跟長輩前來，必定可以藉此緬懷過去快樂的時光‼️❤️
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❥$𝟱𝟵𝟲 二人套餐🥢
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湯底：
▰十下麻辣大紅鍋🍲
▰清燉山藥菌菇湯🍲
選了紅噹噹火辣辣及養生健康的鴛鴦湯底‼️🥢 麻辣大紅鍋中的豆腐及鴨血吸收了不少的湯底，很惹味‼️🌶️ 山藥菌菇湯放滿了不同的菇菌、紅棗、枸杞，配搭清新‼️😉
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食材：
▰花雕醉雞
▰脆炸響鈴
▰蔬菜拼盤
▰麻辣鴨血
▰鳳城水餃
▰十下三寶滑
▰懷舊果皮魚蛋
▰三星蔥醬爆貢丸
▰大刀手切本地牛肉
二人餐的食材相當豐富，最喜歡新鮮足料的鳳城水餃和充滿果皮味道的魚蛋‼️😋 炸響鈴在湯底中輕微燙過，濕潤中仍有爽脆的口感，也很美味‼️😌 當天跟朋友飽得撐著肚子走‼️🐽
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❥$68 蟶子(2隻)
非常爽彈又新鮮‼️

外國朋友來香港，想帶他吃一餐特色的火鍋，最後找來十下火鍋。因為貪其環境懷舊有特色，很有舊香港味道。

我們午市來到，也有幾枱客人帶外國朋友在用餐。餐牌的設計好貼心，除了散點，還有預設好的套餐，我們二話不說直接點了個二人餐。

湯底六選一或者鴛鴦，我們選了十下麻辣鍋和養生豆乳白鍋。上枱時大大盤，麻辣的香味飄逸。而且湯底的料很足，入面已經有鴨血和豆腐。

套餐食物有本地手切牛頸脊、花雕醉雞、十下三寶滑、麻辣鴨血、鳳城水餃、三星蔥爆貢丸、果皮魚蛋、脆炸響零、蔬菜拼盤等。其實兩人食都很足夠，加上賣相一流，朋友見到好開心！

牛頸脊份量不少，入口肥美有牛味，配麻辣鍋剛好，夠惹味。醉雞件好滑，識落淡淡酒香。

鴨血可即食，入口滑溜，麻辣過癮。水餃足料，三寶滑彈牙。貢丸和陳皮魚蛋都好食，整體黎講十分不俗，友人食得津津有味！

環境夠懷舊味道，食材新鮮，服務又殷勤，怪不得幾枱都帶外國朋友黎打邊爐！因為這個陳設，加上食物的味道，的確令人食得有特色又愉快！
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
蝦滑 墨魚滑 發菜牛肉滑 三星蔥牛丸 招牌三寶丸

在懷舊風火鍋店食啲乜～

Post 完將相比好多人問我搞乜晏晝走去食火鍋咁激動 😂 其實佢午市係有得食車仔麵㗎～

十下既裝修走懷舊路線，有好多七八十年代既裝飾同佈置～好花樣年華 feel~ 午市既麵線可以揀椰子雞，花膠雞呢啲選擇，而自己揀料既車仔麵就有得揀藥膳湯底，胡椒湯底同雞湯底，食車仔麵都可以有打邊爐既享受，呢個組合咁意就試吓先～

藥膳養生白湯湯底飲落口甘甜有啲啲中藥味同埋唔口乾，肥牛唔太肥唔係散修修爛溶溶嗰啲，腐皮卷好食份量足，韭菜餃同芝士腸就迎合返個車仔麵 feel 既～整體食味都唔錯，下次會再試吓其他唔同既湯底組合。

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香港人真係好鍾意打邊爐，乜嘢天氣都要打，乜嘢款式都咁多人鍾意。十下除咗靠舊式裝修，其他方面又有冇跑出呢？

套餐選擇有兩款，我哋就揀咗平啲既雙拼鍋底再加海鮮（員工拎左啲時日海鮮比我哋睇，覺得唔錯，新鮮得嚟價錢相宜，象拔蚌仔四隻大大粒都係一百幾蚊，蟶子都靚所以兩樣都要晒啦！）

湯底揀咗養身豆乳白鍋拼十下麻辣鍋，兩款裡面都有蜂巢豆腐同鴨血～豆乳白鍋唔係好食得到豆乳味，反而係比較藥膳風格～

店員喺個鍋比滾起之前會先奉上一碗熱既麻辣鴨血比你即刻可以食住先，唔使餓住肚皮。麻辣鴨血唔會好辣偏香為主，鴨血夠嫩，小小刺激食得好過癮

花雕醉雞好有驚喜，唔止個花雕酒味香濃，仲要一啲都唔鞋，煮完都仲係好夠滑，好嘢

三星蔥醬爆貢丸，店員好細心地提醒食嗰時小心會爆汁，真係好多汁同埋可能加入左三星蔥比平時既貢丸更甘甜

懷舊果皮魚蛋細細粒但係夠彈牙，而且陳皮味好出 （但係，本人係唔鍾意食陳皮既 hahaha, 所以對我嚟講反而麻麻哋）

呢度既大刀手切本地牛頸脊，充滿濃郁嘅肉味，而且脂肪少，切得唔會太薄身所以碌完仲係口感爽嫩有咬口～

好特別既十下三寶滑，分別有香濃髮菜蠔豉牛筋滑、鮮打鹹蛋黃墨魚滑同港式滋味蝦子蝦乾蝦滑，鹹蛋黃墨魚滑係我既心水之算。配合下更加鹹香飽滿，啲鮮味比平時既墨魚滑更加濃郁～勁正

睇評論話啲服務態度麻麻，我哋當日又無呀，啲 staff 都好 friendly，而且仲成日幫我哋筆走啲邊爐泡沫～配合埋舖頭既懷舊金曲，懷舊裝修，啱晒我哋一班老朋友嚟重拾舊歡，係一個好開心既圍爐經歷
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
三星蔥牛丸 蝦滑 墨魚滑 發菜牛肉滑

裝修舖有特色，好有港式懷舊風格，個胡椒豬肚湯非常好飲，兩人餐份量好大，非常抵食，晚飯時段都幾多人，記得要book位！

好有特色嘅港式火鍋
湯底同食物質素都好唔錯
店員服務貼心

有點貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：2
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
Tomato Fish Soup and Satay Soup

趁天氣回暖前黎到十下火鍋打多次邊爐先😋餐廳用上了港式懷舊風既裝潢，播著80~00年代既經典流行金曲，感覺好有歷史情懷🥹而湯底都包含精心挑選既香料及食材，打邊爐有靚湯底非常重要🫶🏻

是次點左👭🏻二人套餐 (每位$328)

套餐可以選一款或鴛鴦湯底，我地就揀
✨十下麻辣鍋
– 麻香味較重，帶小辣，惹味濃郁，與肉類較配合
及✨養生豆乳白鍋
– 清甜，口感酵香，配合蔬菜丸類為佳

二人餐火鍋配料包括：
✨大刀手切本地牛頸脊
✨花雕醉雞
✨十下三寶滑
– 髮菜蠔豉牛筋滑，鹹蛋黃墨魚滑，蝦籽蝦乾鮮蝦滑
✨鳳城水餃 4隻
✨麻辣鴨血
✨三星蔥醬爆貢丸
✨懷舊果皮魚蛋
✨脆炸響鈴
✨蔬菜拼盤
✨包兩罐飲品，或+$15 轉一瓶冬瓜茶/酸梅湯/洛神花茶

最值得推介的是大刀手切本地牛頸脊，肉質嫩滑；
花雕醉雞很有驚喜，經下湯後的雞肉仍帶有花雕酒香味，且肉質香滑；
懷舊果皮魚蛋很彈牙，味道很有特色和懷舊感；
此外，很喜歡湯底已包括的蜂巢凍豆腐，綿密的口感，整體吸附了濃湯精華，超讚😋

店員們殷勤的服務態度也很值得欣賞，多次主動為我們加湯和協助我們把食材下湯，很細心以禮待客🫶🏻

佢地嘅二人餐係適合大胃王嘅套餐！一個餐有齊手切本地牛頸脊、花雕醉雞、十下三寶滑、鳳城水餃、麻辣鴨血、三星蔥醬爆貢丸、陳皮魚蛋、響鈴同超豐富嘅蔬菜拼盤💓，唔洗煩諗食咩，仲有得嗌鴛鴦湯底(唔洗額外加錢！)😎 …

👧🏻充滿時代感既高質Binlo餐廳❤
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一入餐廳覺得好似番左80年代既香港🤭好多懷舊既裝飾品 播既都係廣東話舊歌 另外一定要讚既係 呢度既職員服務態度好好💕主動幫我同朋友影相 又會不定時黎加水 每樣野食上枱時除左介紹係咩之外 仲會幫你諗埋邊樣放邊會易夾d 好細心💯

🍽二人套餐 $656
🫕簡左鴛鴦湯底:
養生豆乳白鍋 同 清燉山藥菌菇湯
2個都好香好足料 感覺健康🥰養生豆乳白鍋仲有驚喜 有幾舊鴨血係入面😍❤

肉類🐂🐥
🍴大刀手切本地牛頸脊
🍴花雕醉雞
😍大推牛頸脊 好香濃牛味 肉質好鮮嫩爽滑 有咬口👍🏻花雕醉雞 酒味唔算太濃 但肉質都幾嫩滑

丸類🧆
🍴十下三寶滑
🍴三星蔥醬爆貢丸
🍴懷舊果皮魚蛋
店員好細心 幫我地整靚同落曬d滑❤ 個人比較中意食蝦滑 好彈牙! 另外食醬爆貢丸小心d 三星蔥好多汁🤭😏 果皮魚蛋既味道都唔錯 係出面已經好少見咁😍

其他😋
🍴鳳城鴨血
🍴脆炸響鈴
🍴蔬菜拼盤
鴨血好入味 唔只係表面個層有麻辣 入面都有🤣👍🏻蔬菜拼盤同響鈴份量都好足 成餐都好滿足😋

飲品方面 跟餐會附送2枝飲品
我地就簡左🥤烏龍茶 如果跟餐點其他特飲係有優惠的😏💁🏻‍♀

📍十下@銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200

港式風味抵食懷舊二人火鍋套餐~ ($𝟔𝟓𝟔.𝟎)

整間店都裝修到好懷舊🤎有八十年代舊屋邨嘅裝潢，心思十足嘅傢私擺設，風味十足⋆

四處都係打卡位，加上食材新鮮，而且很多選擇，推介給大家❤️❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350

嘢食唔錯，套餐幾抵食

朋友介紹呢間懷舊風火煱店～餐廳佈置仔細，好多打卡位，唔會得一個位要排隊等打卡❗️
見到有食客著旗袍黎影相📸️成件事好配合🤩

清燉山藥菌菇湯 $148
菌菇湯湯底清甜✨好似平時屋企煲既湯，飲得出冇乜味精，而且好足料～就算之後再加湯，都唔會變得淡而無味👍🏻
🧛🏻‍♀️二小姐係瘋狂黎飲湯❗️

大刀手切本地牛頸脊 $208/小
牛頸脊顏色鮮紅，較有少油花及筋位～口感較為爽口，牛味濃郁而且唔嚡口，好食😋

鹹蛋黃墨魚滑 $78
推介墨魚滑❗️非常彈牙而且墨魚味濃🦑店員重會細心地幫手落墨魚滑，乖乖地坐喺度等食就可以✨

美國桶肥蠔 $76/2隻
桶蠔大隻而且新鮮，肥美creamy 🦪帶淡淡金屬味～

鮑魚$92/2隻
鍾意呢度D海鮮一可以少量咁叫，咁就可以試多幾款食物❗️

苕粉$32
難得有苕粉，苕粉掛湯能力高，可以吸收湯底精華，，粉條熟透後柔潤嫩滑，打邊爐食就最啱‼️

蔬菜拼盤$64
蔬菜新鮮🥬叫一個有齊多款蔬菜好方便

這間火鍋店裝修以老香港為主題，加上播著經典的懷舊金曲，很有特色風味，打卡必到。值得一讚，店員服務好殷勤，會不時主動幫忙加湯、隔油。
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二人套餐
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鴛鴦湯底：
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滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯
用上原條魚熬煮，而湯底的蕃茄味都好濃。
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養生豆乳白鍋
好適合女士，有當歸、紅棗、杞子，很養生。
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大刀手切本地牛頸脊
牛頸脊牛味香濃，肉質嫩滑，厚身又多汁。
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十下三寶滑：
髮菜蠔豉牛筋滑
髮菜蠔豉，配上牛肉後想不到這麼配合。
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鹹蛋黃墨魚滑
墨魚滑口感爽口彈牙，充滿鹹香鮮味。
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蝦籽蝦乾鮮蝦滑
彈牙鮮味的蝦滑，配上蝦籽、蝦乾，味道富層次。
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花雕醉雞
雞肉好嫰滑，還吃到淡淡花雕酒香。
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麻辣鴨血
鴨血口感順滑，麻辣好惹味。
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鳳城水餃
水餃皮薄餡靚，入面有不少蝦肉、木耳、肉，口感豐富。
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三星蔥醬爆貢丸
貢丸口感爽彈，入面湯汁加上三星蔥和肉，真的很美味。
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懷舊果皮魚蛋
陳皮魚蛋味道好香，而且比坊間的更彈牙。
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蔬菜拼盤
款款都好新鮮。
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脆炸響鈴
吸收了湯汁精華，口感微脆很好吃。
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竹蔗茅根 +$15
跟餐有不少飲品選擇，我們加了$15升級。竹蔗茅根可清熱，最適合吃火鍋喝。

懷舊特色高質打邊爐 ，再訪水準保持不變

好中意佢地既環境，好舒服 。食物質素都高
服務
內用
平均每人消費金額
HK$250-300

港式懷舊邊爐｜超級推介蕃茄木瓜魚湯🤤

前幾日趁住早收工，同男友過咗嚟銅鑼灣搵嘢食，上網見呢間邊爐店評價唔錯，就去咗試，點知幾有驚喜，亦相當滿意😋 而且裝修好懷舊，見唔少人都喺度打卡，幾推薦比鍾意打邊爐嘅朋友仔！

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🌟 二人套餐 $328/位

呢個二人套餐又幾抵食，包咗以下咁多樣嘢食，我哋仲加錢要咗份新鮮象拔蚌仔，兩個人食完都捧住個肚走，超級滿足！

✨ 湯底

我哋嗌咗鴛鴦湯底，分別係好滋潤嘅木瓜蕃茄鮮魚湯同埋胡椒豬肚湯。兩個湯底都幾出色，由其係個魚湯，擺咗成條魚尾落去滾湯，令到個湯超鮮甜😳 最後店員仲幫我哋撈咗條魚上嚟，就咁點豉油食都好滑好好食😋

✨ 麻辣鴨血

呢個鴨血係就咁食嘅，個麻辣味都幾出，而鴨血份量都唔少，有成5-6嚿，仲要好滑添🤤

✨ 大刀手切本地牛頸脊（小）

之前打邊爐都好驚食牛頸脊，通常都比較韌😮‍💨 但呢度嘅又唔會，切到大大片，有咬口得嚟又滑溜，幾乎冇咩筋位，相當唔錯！

✨ 花雕醉雞

醉雞係男友至愛，啲雞件都幾多嚿下，而且嚿嚿都啖啖肉，男友大讚佢啲醉雞就算浸過湯都仲有酒味，算係少有👍🏻

✨ 十下三寶滑

三寶滑分別有蝦滑、牛筋滑同墨魚滑，店員會過嚟親自幫我哋落啲滑，服務好周到👍🏻 當中令我驚喜嘅係佢嘅墨魚滑，入面有大大粒嘅墨魚肉，好爽口，每食一啖都好有口感😋

✨ 三星蔥醬爆貢丸

呢個貢丸超好味，而且超大粒🤤 入面由三星蔥加肉碎組成，一咬落口就咇哂啲肉汁出嚟，蔥味好香，就算我平時唔好食蔥都好鍾意😛

✨ 懷舊果皮魚蛋

懷舊邊爐又點少得夠哂懷舊嘅果皮魚蛋，份量又係好多，每粒都夠哂彈牙，而且浸完湯都仲有淡淡嘅果皮香，佢啲丸特別高質！

✨ 鳳城水餃

佢呢度嘅鳳城水餃都幾好食，首先嚿餃子就咁睇已經好飽滿，入面啲餡料好足，嚿蝦都好大粒，最緊要係餃子皮夠薄，好味！

✨ 蔬菜拼盤

又係超大份嘅蔬菜拼盤，有粟米、冬菇、白蘿蔔、生菜同娃娃菜，蔬菜全部都幾新鮮下，我哋將啲粟米放落蕃茄湯度，食落勁鮮甜😋

✨ 脆炸響鈴

呢度嘅響鈴都好多下，每嚿都大大嚿，通常我都會浸3秒就擺入口，食落又脆又軟，最鍾意呢種口感😌

✨ 象拔蚌仔 $138

我哋另外加咗4隻象拔蚌仔，其實我覺得都幾大隻下，淥一陣就食得，口感幾爽口，而且淥完都仲係好大隻，好滿足😝

✨ 竹蔗茅根 +$15

打邊爐當然唔少得飲涼茶下下火，我哋加咗錢嗌一jar竹蔗茅根，打邊爐咁熱氣，飲佢就可以順便清下熱解下毒😗

位於銅鑼灣的十下火鍋以懷舊為主題的中式火鍋店，裝修多處設有各種八十年代佈置，例如格仔地磚、圓枱、日曆、霓虹燈等，猶如置身於八十年代的舊香港✨
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500

香港的複古火鍋店
這是一家受歡迎的火鍋店，限時兩小時。
食材很好很好吃，工作人員很友好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5