申子居酒屋 Shinko (銅鑼灣店)
營業時間
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 12:00–23:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
規劃
接受訂位
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
申子居酒屋啱啱係旺角開業果陣已經食過一次，當時比佢嘅申子飯同吉列芝士豚肉🧀吸引，今次試新嘢🥳
1/ 申子和牛燒 $268
用上鹿兒島A4和牛，上台之後又店員即席為你燒😍，和牛上面仲有放上飯及生雞蛋。揀咗五成熟，和牛燒得啱啱好，連埋飯食令平時嘅肥膩感即刻降低，加埋蛋漿令口感層次更豐富！
2/ 水母刺身 $88
水母刺身真係第一次食！口感好似魷魚咁😋，好彈牙，沾上少少柚子醋食更開胃。
3/ 串燒
Menu上面咁多款串燒，當然必食串燒啦！大蒽雞肉串燒($48 )幾嫩滑。雞尾串燒($68)
相當肥嫩，係成隻雞脂肪含量最多嘅位，啱晒向來鍾意食肥膏嘅人😛
5/ 蟹肉蟹膏蟹甲羅燒 $148
揀咗配紫菜杯，餐廳燒好上枱，蟹膏份量好多，連埋蟹肉一齊放喺紫菜上面包住食，成口都係蟹肉蟹膏好滿足！
6/ 海膽炒飯 $198
上面放咗新鮮海膽，好鮮甜🤩，炒飯炒得乾身，粒粒分明，而且份量都幾多，食埋啱啱好。
💛🏮申子居酒屋🏮💛
📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
食開嘅良心居酒屋😆💛 今次食咗朋友推薦嘅牛舌同埋芝士豚肉‼️ 明太子天婦羅真係大癲🙀
假期好full 㗎記住早啲book💛
❣️極上鹽燒牛舌芯 $118
不得了🥹‼️ 牛舌fans表示係居酒屋食過最好食嘅牛舌🥰
牛舌芯呢個位置用得靚😛 本身已經燒得好香焦脆 有咬口又唔會難咬🫶🏻
再配上檸檬 蔥 鹽 柚子胡椒 配搭出好多層次⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
❣️申子和牛燒 $278
必食 item‼️ 用咗鹿兒島A4和牛 店員會一路講解一路喺你面前燒🔥🔥
揀左七成熟令和牛食落冇咁肥🐄 配埋生蛋 珍珠米同醬汁 滿滿的幸福感 ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
❣️明太子天婦羅 $129
Cls 食左一啖即刻同廣大朋友宣傳🥳 點解人生到依家先食到🥺🫶🏻 本身已經好鍾意明太子 咁樣整令到口感更豐富‼️ 勁大份明太子 用嚟送清酒一流 就咁食真係會咸🤣
仲有金菇同真姬菇天婦羅 同樣炸得乾爽脆口 好L好食👺
❣️吉列千層豚肉（三重芝士）$248
呢個係旺角店已經出名💛 真係好足料食到好飽🤣
吉列皮薄又脆 芝士半溶拉到好高🧀 仲配左兩款醬食落冇咁膩😛
❣️清酒🍶
以上都比較重口味同膩 飲返少少辛口嘅酒就 perfect‼️🫶🏻 好多款店員會幫你揀最適合嘅🥰
❣️青蘋果乳酸梳打 $48
❣️蜜桃乳酸梳打 $48
本來諗住唔飲酒叫咗梳打都係忍唔住🤣 大大杯甜度適中唔假 好飲💛
一個星期六嘅晚上6:00 ，我去咗申子居酒屋，今次係我第一次嚟，估唔到即日嘅緯度號都比我訂得到。一嚟到門口嘅時候，覺得個氣氛都幾好，環境裝修非常有特色，有唔同嘅月亮燈，同埋有一個獅子山造型嘅牆。成間餐廳嘅燈光係比較暗嘅，但係我覺得有個細分位係幾好，就係見到每一張枱，都有一盞射燈，招紙枱嘅中間一部份，成為咗每一道送嘅舞台。喺上菜嘅時候就幫每道餸打燈。今日叫咗幾樣唔同嘅餸菜，分別係：水母刺身、螢光魷魚、燒雞皮、牛舌心、冰菜沙律等等，詳細可以睇返啲相。整體來講味道叫做唔錯，而服務都好唔錯。加油！
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申子居酒屋🏮
幾年前就已經有留意到申子居酒屋
年輕的我一直都覺得係高價位既餐廳
但去到上個月覺得係時候應該要去試下🤣
唔去search 都唔知原來係銅鑼灣都有分店
餐廳除左裝修得非常和式之外 仲幾有情調
職員係我地諗唔到揀咩既時候 仲會提議
同好詳細咁去講解菜式特點同步驟
見到我想影相都可以就番角度 服務體貼💯
🥩申子和牛燒（$278）
係銅鑼灣分店限定菜式 有專人即場燒
用既係鹿兒島A4和牛 + 日本生蛋黃 + 飯~
我地揀左5成熟 先燒後淋汁
再包住飯同蛋再燒 視覺效果滿分💯
和牛油脂香逼人🤤 我覺得下次可以試下再生啲！
🍞新鮮鯖魚脆多士（$178/2件）
鯖魚經過火炙後係半生熟的 幾新鮮
第一次配埋多士食 口感豐富 係有啲細份
🐣手作免治雞肉棒（$68/串）
免治雞肉肉質結實得黎爽口 有嚼口
配搭月見汁 連少少甜醬油 = 好正✨
🐂極上鹽燒牛舌芯（$118）
落單時因為唔知叫咩好 但上網見好多人介紹牛舌
果然！牛舌厚切得黎完全唔韌 仲好爽口
可以揀海鹽 / 柚子胡椒 / 檸檬汁 / 蔥花調味
個人比較中意配海鹽加蔥花 已經好夠吊味💓
🍜火炙大蝦讚岐手打烏冬（$168）
因為大蝦經過火炙 會有微微焦香
湯頭既蝦味非常濃郁 加油蝦油就更香✨
想講櫻花蝦既份量非常有誠意 每啖湯都會食到
配埋好掛湯既烏冬 真係連湯都飲埋🤤
🍙蟹肉燒飯團（$58）
飯團上面有大量蟹肉 配有高菜同紫菜一齊食
高菜令我諗起以前係日本食飯團時
不可缺少既靈魂食材✨ 個份量係估唔到都幾大舊🍙
整體黎講 每樣菜式都幾唔錯 高質既 服務態度真係💯 價錢雖然有啲高 但都係會回頭的一家💛🤤
留意番 餐廳長期爆滿 記住要book 位！
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📍申子居酒屋
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
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#lamchelin
#lamchelin_japanese
#lamchelin_cwb
會選擇再次幫襯的餐廳。比起旺角分店更好坐。食物選擇很多，服務和食物水準很好，推介捲蛋、天婦羅、蟹膏蟹肉飯，但不推介火槍燒和牛，不夠香又太油
上次第一次去係旺角本店，我仍然對佢嘅鹽燒牛舌芯念念不忘呀必食‼️😋而銅鑼灣依間新分店，就會有原本menu有嘅，再加上銅鑼灣店限定Menu💁🏻♀️所以我哋今次都特登叫咗兩樣限定Menu先會有嘅嘢😬
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🥩申子和牛燒 $268 雖然貴但真係好好食😭佢係用咗鹿兒島A4和牛，店員會用噴槍燒熟塊和牛，然後將蛋黃同飯撈勻，再用和牛包住嚟食🤩依家諗返起都仲好記得嗰時每一啖食落去係有幾幸福😍
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🦀極上蟹膏蟹肉燉飯 $278 蟹肉比超多好有存在感🤤蟹膏放起入邊冇影到🙈啲飯係有啲濕濕地好似risotto咁幾特別，不過飯裡面仲加左啲菇食落會覺得搶咗啲味唔太夾🤔
【超人氣日式居酒屋🍙💛】
一路都好想試申子嘅千層豚肉卷 ，而家佢哋喺港島開咗分店唔駛過海都食到啦😍
講咗佢哋嘅名物-申子吉列千層豚肉卷先，有原味($228)，三重芝士($248)同蘋果($268)三款選擇。雖然我內心好想揀芝士，但因為怕太濟所以最後都係揀咗蘋果。🍎豚肉卷外皮鬆脆，入面嘅豚肉片包住好多蘋果粒，勁足料。食落酸酸甜甜，蘋果粒亦令到整體冇咁油膩。一碟都有成六件，超大份！
另外店員亦推薦我哋試銅鑼灣限定菜式-申子和牛燒 ($278) 同新鮮鯖魚多士 ($178)。和牛燒有專人即席喺你面前用火槍燒鹿兒島A4和牛，然後再包埋飯同蛋一齊食。和牛入口即溶，勁滿足超正👍🏻 鯖魚通常我都係食刺身或者壽司嘅時候先食，配多士呢個創新嘅食法都係第一次，有興趣嘅朋友可一試。
最後我哋仲嗌蓬松玉子($98)，冇諗過呢個玉子燒有咁多芝士，拉曬絲超級邪惡。🧀
食曬呢四樣菜式我哋係超飽🤰🏻整體食物都不錯，店員都好友善。餐廳入面有啲位係對正風口位會比較大風，怕凍嘅可能要帶返件外套會穩陣啲。
銅鑼灣店更有獅子山人鏈背板和月光燈
連menu設計都有獅子山 超有意義的🥺
居酒屋採用更高級食材 更有幾款銅鑼灣限定的新菜式
味道都高質耶 尤其拉絲吉列豚肉真的很邪惡😗
推介蟹肉燉飯! 蠻有驚喜的 可能因為我喜歡creamy口感:P
午市定食較划算耶 第二位還有半價喔!
銅鑼灣店同樣得少量座位 所以最好記得卜定先🙆🏼♀️
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◽️申子鹿兒島A4和牛燒 $278
😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分
以鹿兒島A4和牛切成薄片⸜( ˶’ᵕ’˶)⸝
店員會表演席上放火show😗🔥
將每片和牛炙燒到熟度剛好!
牛質軟嫩 牛味濃郁同時充滿油脂香
內層再包裹著蘭王蛋和飯粒
口感更豐富同時又可以解膩:)
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◽️極上蟹膏蟹肉燉飯 $288
😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分
反而這款令我最驚喜🥰
打開蟹蓋見到滿滿蟹膏蟹肉蟹籽堆成小山
燉飯本身已經好creamy!! 撈埋蟹膏食更飽滿
鹹香度up配搭埋鮮甜的蟹肉ho jeng ♡´∀`♡
每啖都好濃郁和滿足desu～～
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◽手打墨魚棒 $78
😋👍🏻：👅👅👅.8/5分
本身想食雞肉棒 但已經無晒🥲
就試左墨魚🤪 好紥實彈牙
啖啖都充滿墨魚香 點埋蛋黃醬汁多左陣蛋香!
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◽廣島蠔鍋 $138
😋👍🏻：👅👅👅👅/5分
蠔🦪全部都係蠔🦪～～
大約有6-8隻 每隻都好肥美鮮甜!
白味噌湯底帶陣陣蠔香 味道更鮮和可口:)
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◽吉列三重芝士千層豚肉 $248
😋👍🏻：👅👅👅👅.5/5分
這款同樣好重量級😳 勁邪惡真係好拉絲!
炸得好酥脆 加埋鹹香芝士好match😚
用日本栗飼豚腩肉取代日常的豬扒
肉質較嫩滑 更多肉汁和油香 更有層次感( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
還有兩款醬可以配搭 邪惡控表示較喜歡沙拉醬
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◽乳酸梳打
分別有巨峰&蜜桃🍑兩種
甜甜的好清夾 岩小朋友口味🤪
良心小店
香港人的居酒屋 @shinkohk
以黃黑啡為主色調💛有發光的獅子山及月亮在黑夜中照亮✨(圖十）
旺角分店好受歡迎經常full booking，所以見到銅鑼灣有新分店就要去朝聖😆
有幾款係銅鑼灣限定特撰❕
🔸申子和牛燒 $278
一大片油脂分佈平均的雪花鹿兒島A4和牛🐮放上一舊日本白飯及日本生蛋黃。店員即場表演以火槍火灸片和牛🔥佢建議和牛燒到七成熟，包住蛋汁飯🤩半生熟和牛肉嫩有牛味、配上濕潤彈牙的飯令口感更豐富👍🏼
🔸極上蟹膏蟹肉燉飯$288
蟹肉、蟹膏、蟹籽🦀撈埋濕潤的燉飯
食落口感creamy，飯粒粒粉分明吾會爛
原汁原味淡淡地突出蟹的鮮甜
🔸極上鹽燒牛舌心 $118
超好食要推介的原切牛舌心，咬開見到好粉嫩而且咬落去有肉汁漏出來又爽口唔會韌👍🏼側邊有檸檬、鹽同鹹柚子醬，可以自己配搭吾同口味
🔸燒雞翅串(梅子)$40
熱辣辣食外脆內軟，外層有微酸鹹鹹地的梅粉好開胃
🔸燒珍寶大虎蝦一隻＄178
手掌甘長可以兩個人分😆肉質彈牙
🔸手打墨魚棒醬日本蛋黃 $78
係昇華版墨魚丸，用料新鮮更爽口彈牙👍🏼配上日本蛋黃溝埋醬油，食落口感更滑更香
高質銅鑼灣居酒屋，裝修食物服務質素一流。
我哋仲點左一個申子和牛燒，有店員即場喺枱面幫我哋燒，不過個video upload唔到😅嗰個真係幾好食，一定要試吓。 …
好耐以前食過申子旺角分店，覺得質素幾好，而家黎銅鑼灣店再ENCORE下先😉今次叫左豚肉香蔥卷($28/串)、手打墨魚棒($78)、大蔥雞肉燒($48/串)、螢光魷魚沖漬($62)、2個LUNCH SET：網燒安格斯肉眼定食($208)、和風角切魚生丼(原價$228, 半價$114)
大蔥雞肉燒：燒到表層少許微焦，雞肉依然嫩滑，唔錯😄
豚肉香蔥卷：將豚肉薄片卷住D蔥一齊燒，食落味道更清新豐富😋
手打墨魚棒：大大件，入口非常彈牙爽口，而且墨魚味幾鮮味，仲可以點埋日本蛋漿食用😍
螢光魷魚沖漬：魷魚仔非常滑溜，經醬料沖漬過後，入口味道幾濃郁滋味😉
網燒安格斯肉眼定食：安格斯肉眼份量十足，而且燒得好靚，中間仲喺保持住粉紅色，外脆內嫩，肉味香濃而且幾JUICY🤤白飯連埋碟上面嘅蛋黃同洋蔥到撈埋，再夾塊肉眼黎餸飯，正🤤
和風角切魚生丼：由於叫左網燒安格斯肉眼定食，所以可以半價優惠價叫呢個角切魚生定食，幾抵😎角切魚生嘅數量唔少，加D豉油同WASABI落去，食落去更為鮮味
特別一提就係今次我地坐嘅卡位位置有插頭同USB差電位，咁就可以用膳其間幫埋部電話差差電，幾好嘅EXTRA SERVICE😄👍🏻
質素高，味道保持到上次旺角分店嘅水準👍🏻而且職員都幾勤力幫你加茶，夠細心🥰
📍申子居酒屋
旺角銅鑼灣人氣居酒屋 ～申子
一路都好想食。銅鑼灣就最近我, 放工過嚟超級方便。
銅鑼灣分店為樓上鋪, 設有卡位.
木系裝潢更有日式居酒屋風味。
燈光微黃，氣氛熱鬧，員工服務恩勤。
申子出名和牛燒, 由侍應親自操手, 用火槍炙燒
A4和牛拌上蘭王蛋與日本米飯。視覺跟味覺都係絕佳享受😍
汁煮左口魚裙邊，比menu 賣相吸引，上枱完全乎合商品說明條例，面頭拌上魚子同三文魚，左口魚油脂豐富，拌埋個汁，酸酸甜甜，好惹味😋
極上鹽燒牛舌芯，牛舌心係牛舌最嫩部位，入口香嫩彈牙，牛味非常之濃郁，必點之一。
蓬松玉子，蛋味濃郁，中間有芝士，口感豐富。
吉列千層豚肉（三重芝士）豚肉卷著芝士脆炸，外層香脆，豚肉卷芝士非常之夾。
汁燒活白鱔，魚皮燒到薯片咁脆，白鱔肥美甘味，又係必點😂
鹽燒雞翼，外樣香脆，入面肉質嫩滑，連雞骨都好味😂
梅子果子，夾有梅肉。煙煙韌手，甜中帶點梅酸香，為整晚美食作為完結。
青蘋果乳酸梳打、蜜桃乳酸梳打，酸酸地可以解膩。
眾所週知申子居酒屋向來人氣旺盛，早前再下一城於銅鑼灣開設分店，久仰大名終於有機會一試。
網上訂座於18:30前或20:45後入座會送一客和牛壽司，雖然和牛較薄但略經火炙散發油香。
水母刺身 ($88) 口感爽脆獨特，本身味道較淡配以柚子醋恰到好處。
螢光魷魚沖漬 ($62) 隻隻飽滿鮮美，鹹度適中並加入檸檬汁更加清爽。
極上鹽燒牛舌芯 ($118) 切成一口大小並將表面煎至微微焦脆，口感爽彈之餘油香四溢。
極上蟹膏蟹肉燉飯 ($288) 為銅鑼灣店限定菜式，飯粒燉煮至軟綿入味充滿蟹膏鹹香，另外再加上蟹子及絲絲蟹肉令口感更加豐富。
雖然申子居酒屋招牌菜絕對非吉列芝士三層豚肉卷莫屬，但吉列蘋果豚肉卷 ($268) 更是獨一無二，炸衣鬆脆輕薄，一片片豚肉豐腴軟嫩毫不乾韌，再有如蘋果批一樣裹住蘋果粒及蘋果蓉，保留蘋果自然果香及酸甜，大大中和油膩感之餘絕無違和感。
▪️$298 原條池魚定食
每份定食都包咗一碗麵豉湯、一份蕎頭同埋牛蒡😊
麵豉湯飲落好夠熱，唔會過鹹🥳
主食方面，分吃有酥炸池魚同埋池魚刺身
酥炸池魚被廚師炸到卜卜脆，好香口💕
同埋要讚一讚食落無咩魚腥味～
而池魚刺身睇落幾有光澤，幾新鮮✨
食落肉質比較爽口，魚味十足
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▫️$114網燒鰻魚玉子丼
厚燒玉子鰻魚丼都包咗一碗麵豉湯、一份蕎頭同埋牛蒡😉
作為主菜嘅鰻魚睇落幾肥美，聞落好香
食落骨刺好小，肉質都好緊緻🥰
配合埋厚燒玉子一齊食口感十足
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▪️$198 日式特製鵝肝
鵝肝一共有4嚿😍
因為每件鵝肝上面都鋪咗一塊蘿蔔片同埋柚子皮，所以食落仲有小小清新嘅感覺tim🤩
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▫️巨峰乳酸梳打
▪️乳酸梳打
食物質素，服務皆上乘，但入座時間受限，想慢慢嘆之不能。
👍🏻汁煮左口魚
上枱見到擺法好精緻，兩份左口魚邊先炙燒過，再分別捲着魚子同黑魚子，用啲鹹中帶酸，好似加咗檸檬嘅醬汁盛住，面頭放埋少少菊花瓣，口感唔會只係得油香咁單調，各種嘅附和之下，凸顯出左口魚嘅鮮味，亦唔會過膩，值得一試。
👍🏻鹽燒牛舌心
撲鼻而來已經好濃牛味，牛舌以厚切粒狀呈現，食落一啲都唔韌，淋身得來仲好多汁，咬開都仲見到中間好粉嫩。旁邊附上鹽、蔥、檸、同柚子胡椒醬，客人可以自由選擇每啖嘅配搭，食法多元化又夠貼心。
👍🏻鹿兒島A4和牛燒
隔熱板上放咗一大塊薄切A4和牛，仲有一團米飯同生雞蛋。員工會過黎幫手燒，燒前會貼心咁問清楚要幾成熟，完成後亦會幫手上碟，一啖咬落去，所有嘢都好香濃嫩滑，非常夾！蛋汁配上燒汁，令成個菜式有適當嘅調味，同時又唔會蓋過牛香。重點係好食之餘仲有視覺同聽覺享受，好推薦！
👍🏻吉列千層豚肉（三重芝士）
好有心思嘅一款菜式，一夾起已經見到瀑布咁嘅拉絲，清楚睇得出吉列皮入面一層層嘅豚肉，而中間當然就係夾住精華——芝士。芝士嘅奶香、乳酪香都充份融和落肉質當中，要讚嘅係佢明顯新鮮炸起，粉漿唔會過厚，芝士冇遇冷變硬，而豚肉本身唔會太乾，有適當嘅脂肪，肥瘦得宜。不過呢碟菜式有返咁上下嘅份量，多人分享會比較好。
👍🏻👍🏻成間店舖嘅氣氛都好好，燈光昏暗，配上牆上嘅燈飾同埋大月亮吊燈，大大提升環境分數。
👍🏻👍🏻另外員工都服務周到，上菜時會細心介紹菜式，亦會不時幫忙添水👍🏻
成日見到人推介申子居酒屋💛終於去咗食啦🥰門口嘅牌匾好靚🥺入面仲有獅子山同月亮嘅裝飾👍🏻 餐廳燈光較暗都幾有居酒屋嘅氣氛🎏 店員嘅服務都好好🥳仲有BE WATER搓手液🥺 想食一定要預早book，全晚都好full😌 今次叫既每樣食物都好好食💛💛💛 @shinkohk
申子和牛燒 $278
見到個個都叫呢個！點都要試吓😚鹿兒島A4和牛聽個名都已經夠吸引😌一睇就見到油脂分布好靚！最大賣點係店員會即場幫客人用火槍燒🔥 仲可以選擇幾多成熟😗面頭仲有白飯同生蛋黃😍燒好之後加入醬汁，將和牛捲起白飯切開兩份🤪 一啖食落口😭勁幸福！！油脂豐腴，接近入口即溶🤤牛味香濃，質感好滑嫩🤩
吉列三重芝士千層豚肉卷 $248
呢個都係必叫申子特撰🐷 真係唔可以拎平時嗰啲炸豬扒同呢道選用既日本栗飼豚腩肉比較😂！先唔講個外層薄得黎但做到好酥脆，
入面既豚肉係好嫩滑！中間夾著勁澎湃既芝
拉絲效果一流😂 邪惡到有罪惡感😆但真係好好食👍🏻建議大家兩至三人share✨
海膽炒飯 $198
掙扎咗好耐要呢個定係極上蟹膏蟹肉燉飯😂 好彩完全無後悔！橙黃色嘅海膽食落好鮮甜🧡飯炒得粒粒分明，每啖都食到海膽香味🥰 仲有好多蟹籽令口感更豐富😌真心高質
極上鹽燒牛舌芯 $118
牛舌芯大大粒以為會太厚，點知食落有咬口但唔會韌！！點做到嫁❣️外層香脆，牛味好濃而且好juicy 🙆🏻♀️ 附上海鹽、檸檬汁同埋柚子醬三種調味各有千秋🥰
Coke Highball $78
除左清酒、梳打、燒酌之外，仲有男朋友叫既呢個whisky coke!🥰 無得成支whisky飲都可以過下口癮😚
📍申子居酒屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
相信呢間喺旺角嘅人氣居酒屋好多人都聽過💛佢地喺銅鑼灣開咗新分店🥰即刻去試試佢😋
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📌申子和牛燒 $298
用咗A4鹿兒島和牛 真係入口即融🐮油脂分布好平均 所以食落完全唔肥唔膩🥰肉質好嫩滑又𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 牛味都好濃👅塊牛有成兩隻手掌咁大🙌🏻仲包住一隻蛋同飯🥚🍚用火燒完再喺面頭加醬汁食 入口蛋味食落唔太濃郁🙈變相入口都係好香嘅牛味😋又軟又嫩嘅牛再加埋啲飯幾有咬口 口感好豐富🤤
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📌日式特製鵝肝(兩入) $198
厚切鵝肝都係入口即融 食落好嫩😝佢有啲甜甜地既醬汁調味 整體都唔會腥😎蘿蔔漬好似用檸檬汁醃 味道夠酸🍋用檸檬汁比起用醋更加清新 可以中和到鵝肝少少既油膩感🥳
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📌海膽炒飯 $198
海膽就係面頭嗰一𝒑𝒂𝒕 仲有啲蟹籽🤣用日本米同醬油一齊炒 好香好乾身有咬口 完全唔油😚海膽好新鮮完全唔腥😍不過味道偏淡 但炒飯個醬油味較重 撈埋一齊食味道啱啱好😈份量亦好多 兩個女仔應該都未必食得晒🤫
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📌蓬松玉子 $98
佢就係普通嘅玉子燒 入面無餡嘅🧐蛋都幾滑但無乜蛋味😣主要係靠面頭既醬調味🙈不過份量都大😆
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📌大蔥雞肉燒 $48
串燒嘅價錢都幾進取 得兩舊雞同兩條蔥🤣雞肉燒得唔太香 肉質都比較老 唔太入味 麻麻地～
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📌雞軟骨 $32
雞軟骨就炸得好爽脆 調味好香 幾好食😋
申子居酒屋我很鍾情。地方較靜，把酒畅談好去处。
𓇢 蓬鬆玉子 tamagoyaki 98
𓇢 申子和牛燒 278
𓇢 吉列三重芝士千層豚肉 248
𓇢 鮮蟹肉粥 Congee with crab meat 168
𓇢 海膽炒飯 fried rice with sea urchins 198
𓇢 明太子芝士山藥 grilled yam with mentaiko and cheese62
𓇢 雞泡魚乾 grilled dried puffer fish 68
𓇢 清酒
𓈒𓏸𓐍
之前早早預約了長期爆滿的申子居酒屋
蓬鬆玉子中加了芝士 讓味道更濃郁
而且玉子湯汁燒的剛剛好熟 非常滑嫩
非常期待 【申子和牛燒】&【吉列三重芝士千層豚肉】！
油花分布均勻的和牛在猛烈炙燒過後
滲漏出來的油香被白飯和流心的蛋黃吸收
再用粉嫰的和牛肉包裹住
每一口都是滿滿的油脂香和蛋香 入口即化
另外 芝士和豚肉交疊在一起 再炸得酥脆
每一件夾起來都是流心的芝士 口感除了酥脆的麵包糠外皮
還有粉嫩多汁的豚肉
是整頓飯的重點呢！
【鮮蟹肉粥 】也非常足料 蟹肉的鮮味加上飛魚子
都滲進了綿密的粥裡
海膽炒飯帶甘香 但整體偏鹹 寧
願多一點鮮海膽在表面 > 炒進飯裡
感覺會更鮮香
【明太子芝士山藥】& 【雞泡魚乾】就是佐酒必備的菜
吃得非常滿足的一頓呢
食物非常好味
食物有驚喜
銅鑼灣心念念優質居酒屋
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大家喜歡去居酒屋就係貪佢食物種類多元化，氣氛熱鬧，係聚會既好地方。雖然香港居酒屋算係開到成行成市，「申子」𝕊𝕙𝕚𝕟𝕜𝕠絕對係其中一家做得較出色既日式居酒屋。一直處於人氣榜前排位置，已經開到第二家分店既申子，裝潢簡約食物質素高水準，餐牌厚厚選擇甚多。當中大部份都係食材較珍貴項目。
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打卡刺身 – 和牛刺身壽司
於6:30前入座會先送每人一本和牛刺身壽司。火炙過既和牛有濃濃油脂香，份量足不因免費欺場，誠意滿滿。
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海苔拖羅赤膽壽司 $198
聽店員推薦試下佢地餐廳熱賣款式之一既海膽拖羅壽司，一客兩件價錢唔平但用料足份量澎湃。鮮甜海膽 + 拖羅蓉壽司配上紫菜，賣相味道俱佳。
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申子和牛燒(鹿兒島ᴀ4) $278
是日主角一定係呢一客招牌 – 日本和牛，幾乎每檯必點。席前烹調，大大片既鹿兒島ᴀ4和牛用火槍即場燒得半熟，包住蛋漿同飯一齊食。日本ᴀ4和牛入口即溶牛脂香氣四溢，加埋香滑半熟蛋漿同少少飯，一客足2人份量，實在係大滿足。
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汁煮左口魚裙邊 $138
炙燒左口魚裙邊係壽司店常見菜式，呢種汁煮既食法真係第一次。賣相一流，面鋪三文魚籽裝飾，左口魚裙邊捲得似玫瑰一樣。醬汁帶微酸幾醒胃，炙燒後既裙邊帶滿滿既油香，整體很不錯。
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極上鹽燒牛舌芯 $118
因為掛住睇燒和牛表演所以隔左一陣先試呢一客鹽燒牛舌芯，雖然已經放涼左一半但依然幾有驚喜。牛舌芯比一般燒牛舌口感還要爽實，面燒得焦脆加上少少鹽巴，內裡留有牛舌獨有既牛香，正評ᴇɴᴄᴏʀᴇ既出品。
大蔥雞肉燒 $48
大蔥加雞肉串燒燒到表層微焦，雞肉唔會太乾身，配上燒大蔥不錯。
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手作免冶雞肉棒 $68
免冶雞肉棒混合左雞肉同雞軟骨，口感爽脆。標榜用日本雞蛋黃同特制醬汁一齊享用，味道稍欠驚喜。
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乳酸特飲
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總結：居酒屋人均價格一般會稍高，但款式選擇多食材質素都有保證，難怪能夠長期處於人氣榜內。
環境：昏暗，以黑為主調
食物：
▪️海葡萄冰菜沙律
▪️手打墨魚棒
▪️申子和牛燒（鹿兒島A4)
▪️海苔拖羅赤膽壽司
▪️極上鹽燒牛舌芯
▪️吉列千層豚肉（三重芝士）
▪️汁燒活白鱔
▪️青蘋果乳酸梳打
▪️柚子乳酸梳打
前菜嚟個新鮮爽脆嘅海葡萄冰菜沙律，開胃
墨魚棒即叫即燒，咬落去爽口彈牙
和牛燒係Signature Dish之一👍🏻睇住職員用火槍炙燒。視覺效果💯再用半熟嘅和牛包住半熟蛋飯。和牛嘅油香非常香濃而半熟嘅蛋飯有蛋香又滑
一客兩件嘅海苔拖羅赤膽壽司，鮮甜入口即溶
牛舌芯爽口彈牙，配柚子胡椒、岩鹽、檸檬都帶出到牛舌芯嘅濃濃油香
三重芝士吉列千層豚肉都係Signature Dish，用腩肉片捲完再炸，外脆之餘，咬落口係又夠Juicy
白鱔肉厚身，魚皮脆鱔肉軟滑，加埋醬汁
開張沒多久的銅鑼灣店，有當店限定的幾款料理。吃了A4和牛燒、吉列蘋果豚肉卷及一些串燒。和牛在食桌上火炙後卷起白飯，滲出的油份剛好被白飯吸收掉，對半切開，二人吃的話每人有一大口的份量，好吃。豚肉卷有點太膩，如能搭配蘋果或其他口味果醬的話會比較清新，卷在中間的蘋果味道也不會被蓋掉。
座位寬敞，有不少舒適的四人卡座。卡座沒以屏風或和紙板隔開，私隱度不高，而且剛好被安排坐在入單系統附近，員工之間的閒談聽得非常清楚，有一些侷促感。
奇怪我在訂位時是說18h30後已訂滿，但在19h30離開時還沒坐滿一半的桌。下次再早點去訂位，下午茶都消化掉就能試更多的料理。
精緻的食物配上清酒，漂亮的侍酒師提供諮詢
美味的食物和友好的員工。
喜怒無常的環境，非常適合情侶但不限於。朋友和家人來訪也是不錯的選擇。
食物不錯
在 MK 嘗試過這個，這次在 CWB 嘗試了她的分店。一如既往的美味，房間比 MK 分店寬敞得多。非常喜歡這家日本餐廳。
💛🏮申子居酒屋🏮💛
📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
申子開到嚟銅鑼灣當然要撐😆💛 喺舊舖食過一次 新店環境靚超級多‼️
有月亮有獅子山有真香港人💛
食物都一如既往高質👍🏻 lunch仲有折添😌
❣️申子和牛燒 $278
必食item‼️ 用咗鹿兒島A4和牛 會有店員幫你燒 分好多個步驟好講究👀
因為油脂豐富所以燒嘅時候一路著火🔥🔥
醬汁啱啱好唔會太濃 配埋粒生蛋同珍珠米🥰
店員仲叫我哋分一半一啖食咗佢😂 超癲
真係要趁熱食 會有感動嘅感覺 𝗵𝗲𝗮𝘃𝗲𝗻𝗹𝘆( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
❣️豐州魚生丼 $328
有牛蒡同蕎頭做小菜 魚生方面特別啲嘅有左口魚 牡丹蝦 和牛 海膽💛
加咗飯素幾得意 唔使加豉油都OK😆
刺身每樣都新鮮 未至於會wow 但滿意🥳
❣️厚燒玉子鰻魚丼 $109
係極上Menu嗌完一樣 可以有嚴選Menu半價😂
呢個鰻魚玉子丼好正 有成條鰻魚同好多鰻魚汁 🐟 邊位焦脆 鰻魚都有啲骨要小心啲😆
厚燒玉子唔係講玩 成個枕頭咁 仲有燒過嘅香味🔥 甜甜地好好食( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
❣️巨峰乳酸梳打 $48
❣️蜜桃乳酸梳打 $48
好飲~甜度啱啱好 消化一流🐒
朋友話牛舌芯好好食 下次要食到🥳‼️
同埋呢度服務真係超好💛😢 個水杯有啲細 佢哋瘋狂幫手refill🥰
最有驚喜係吉列千層豚肉
入面有三重芝士，一夾起身有拉絲
脆脆內軟又啖啖肉
成個配搭好夾，食得好滿足
個鮮蟹肉粥都好值得推介
入面有好多蟹子、蟹腳肉、蟹肉碎
成個木碗入邊嘅份量都好多
可以同幾個人share都得
蟹肉粥好鮮味，好好食
下次黎都會再嗌依款粥
銅鑼灣高質居酒屋
⬘ 申子和牛燒(鹿兒島A4) ⬙
用上鹿兒島A4和牛，油脂分布均勻，店員會用火槍燒一燒和牛 (可以揀要幾成熟)，和牛肉質嫩滑，滿滿油香，加上蛋黃同珍珠米仲有醬汁卷住同吃，又好食又可以減低油膩感😋
⬘ 海苔拖羅赤膽壽司 ⬙
軟滑嘅拖羅，鮮甜嘅赤海膽，加上面頭嘅黑魚子，呢個combination真係無得輪👍🏻
⬘ 蟹肉蟹膏蟹甲燒 ⬙
蟹膏唔會話好咸，加上蟹肉蟹籽，又有口感又鮮味，但略嫌多士不夠脆😌
⬘ 火炙大蝦讚岐手打烏冬 ⬙
火炙大蝦帶微微焦香同彈牙，加上滿滿嘅櫻花蝦，同埋帶點彈牙嘅烏冬，不錯😊
⬘ 和牛壽司 ⬙
和牛都幾軟滑，有牛味，壽司唔會話好鬆散，不錯😊
⬘ 鹽燒雞翼 ⬙
雞翼燒得剛好，外皮微脆肉質嫩滑😊
⬘ 巨峰乳酸梳打 ⬙
之前係旺角申子食過lunch，食物質素好唔錯，所以今次就去咗銅鑼灣店食dinner。餐廳環境與旺角店一樣簡約且燈光昏暗，座位亦唔算多。
🏮申子和牛燒 (鹿兒島A4)（$278）
一整塊油花滿滿嘅和牛上放咗白飯及生雞蛋，店員會係食客面前以火槍即燒和牛，期間會加入醬油，再將和牛包住撈勻咗嘅生雞蛋及白飯分幾次燒至半熟；燒過嘅和牛香氣四溢，入口軟嫩，配埋蛋汁及白飯一齊食堅正😍
🏮極上蟹膏蟹肉燉飯（$288）
賣相幾啱打卡，燉飯入口creamy，蟹膏及蟹肉份量唔少，蟹味超香濃😍加埋粒粒蟹籽，口感提升不少，蟹痴絕不能錯過👍🏻
🏮吉列千層豚肉 (三重芝士)（$248）
一上枱就被多到流晒出嚟嘅芝士吸引，芝士夠香濃又可拉出長長拉絲，啱晒芝士控😍另金黃色嘅外皮即使放耐咗都仍然香脆😋
🏮巨峰乳酸梳打（$48）
🏮青蘋果梳打（$48）
兩款梳打都唔會好甜，夠晒解渴😌
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🔺申子居酒屋🎗
大假最後一天 小編一於食好D🥺
為未來工作嘅日子打打氣😤
一入到餐廳已經覺得好有氣氛😎
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申子和牛燒(鹿兒島A4)🐄職員會即場係你張枱度燒和牛🔥可以根據自己喜好選擇和牛生熟度🤗和牛肉質嫩滑 油脂度飽滿👅
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港島蠔鍋定食🦪呢個定食好抵食🤪一鍋入面有成6,7隻廣島蠔🤭廣島蠔食落creamy 而且好juicy👍🏻蠔湯鮮甜！套餐入面嘅配菜都好好味😋
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極上鹽燒牛舌芯👅呢個牛舌芯值得推介😙
燒得好惹味 牛舌爽口多汁 啖啖肉🤩
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黑松露雞肉芝士雜炊🧀勁多芝士拉絲拉得好勁💯調味略嫌鹹咗少少～
不斷回訪既居酒屋🥰 環境寬敞舒適，裝修仲好有心思💛 門口擺放著「我哋真係好鍾意香港」既招牌木牌，入到去仲有獅子山backdrop及月球裝飾等☺️ 今次嚟到銅鑼灣分店，發現餐牌款式更多，除咗必點菜式，仲叫咗幾款銅鑼灣店限定菜式呢✨
❀ 和牛壽司 🍣
6:30pm前入座每位送一件和牛壽司😍 和牛經火炙後油脂感更豐富，而且食落更香口
❀ 申子和牛燒(鹿兒島A4) 🐮
每枱必點限定菜式✨ 店員會係面前用火槍將油花分佈均勻既和牛燒至客人想要既生熟度，中間加入醬汁，再用和牛卷住蛋黃及飯再燒～食落肉質嫩滑，牛味亦香濃，加埋融合咗蛋汁及牛肉汁既飯，食得好滿足😋
❀ 極上蟹膏蟹肉燉飯 🦀
燉飯用料豐富，有齊蟹膏、蟹肉及蟹籽，而且份量好足😍 飯粒入口軟綿，每一啖都食到蟹肉，加埋蟹膏既鹹香味及爽脆既蟹籽，鮮味十足✨
❀ 吉列三重芝士千層豚肉 🐷
芝士控必點🥰 吉列豚肉外脆內軟，酥脆既外層入面包住一層層豚肉及大量芝士，非常邪惡😝 可以蘸埋旁邊既燒汁中和油膩感～依款菜式份量好多，建議3-4人share同埋要趁熱食☺️
❀ 極上鹽燒牛舌芯 🐮
每次食都覺得好正👍🏻 厚切牛舌粒嫩滑彈牙，味道香濃又多汁😍 可以加埋旁邊既岩鹽、柚子胡椒、檸檬汁及蔥花作調味，個人覺得唔蘸任何配料都已經唔錯～
❀ 汁煮左口魚群邊 🐟
賣相好靚🥰 火炙左口魚邊入口油香滿溢，口感香滑，上面仲有三文魚籽及魚子醬作點綴～配上柚子醋，酸酸地好開胃，夾埋左口魚邊食會無咁膩☺️
❀ 青蘋果乳酸梳打 🍹
❀ 巨峰乳酸梳打 🍹
大大杯梳打！味道酸酸甜甜，清爽又解膩
⭐️申子和牛燒$278
這客和牛燒是這裏的招牌菜，和牛滿佈雪花，店員用火槍火炙和牛，燒至半生熟，再拌上生雞蛋，再加上米飯和醬料，卷起就可以吃。
和牛入口又香又嫩，加上生雞蛋入口更滑，味道很棒！
⭐️海苔拖羅赤膽壽司$198
拖羅海膽壽司再加上三文魚籽點綴，一拿起便放入口，入口滋味，新鮮的拖羅蓉配上鮮甜的口感，多重口感。
⭐️ 極上鹽燒牛舌芯 $118
牛舌芯也很出色，牛舌芯一粒粒厚切，入口爽口，牛味突出。
⭐️日式鮮製鮑魚$278
用南非鮑魚加上清酒，入口有酒香，一片片鮑魚片越嚼越香。
⭐️柚子$68
柚子特飲入口有柚子香甜味，很清爽。
⭐️蘋果$68
蘋果特飲清爽解渴，配搭餸菜，很chill。
人氣熱店「申子居酒屋」係銅鑼灣開左新分店😍
店內坐得更舒適！食物亦一如以往有水準！
食完已經諗緊幾時要再去呀 勁想食蘋果豚肉燒
一場黎到已經決家要點銅鑼灣店先有既
「申子和牛燒」～用上鹿兒島A4和牛
店員會為食客即席用火槍灸🔥 好賞心悅目
更會貼心的問人要幾時熟，我就要左五成😬
面頭放有白飯同蛋黃漿拌勻佢，再用和牛捲上
一邊燒一邊卷，再淋上醬汁就完成！！
此舉令到和牛中的油脂全都迫晒落飯度
食落牛味好重，質感又好滑溜🤤 好好食啊
特製鵝肝都係我大力推薦的！
每片鵝肝上都放有一片蘿蔔漬
食落鵝肝入口即溶的質感 仲帶少少酒香
配埋酸甜既蘿蔔漬入口 完全中和左膩既感覺
食多幾件都唔覺膩 剩係覺得堅好食😍
黎得申子當然唔少得叫佢地既吉列千層豚肉
本身想試蘋果個款 但當日無供應🥺🥺
叫左三重芝士的！一夾起中間既芝士勁澎湃
滿咀芝士香，就似平時食熱溶芝士既味道
吉列豚肉熱辣辣很香脆！食落滿足！
完全唔使蘸醬都得～
蟹肉蟹膏蟹甲燒配多士 蟹膏蟹肉份量頗多
蟹膏配多士真係好鬼邪惡啊🤤
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𓏽 申子和牛燒 （鹿兒島A4) $268
𓏽 日式特製鵝肝（2件）$198
𓏽 吉列千層豚肉 （三重芝士）$238
𓏽 蟹肉蟹膏蟹甲燒 $138
牛利芯真心好食。個安格斯定食都唔錯。好 relax
💯值得推介的居酒屋黃店💛
人氣黃店申子居酒屋，最近於銅鑼灣開設分店，同樣提供超高質日本菜，小編🐰之前去過旺角分店，得悉銅鑼灣分店有限定菜式，一於帶朋友到訪一下。
🌸申子和牛燒 (鹿兒島A4) $278
銅鑼灣店限定菜式，絕對 Ig-able。店員在食客面對用火槍，現場火炙超大片的鹿兒島A4和牛，燒至食客心水生熟度，再用和牛包住日本蛋黃和小飯糰，製成和牛反卷。親眼見證著和牛的油脂慢慢逼出，油香澎湃，未放入口已經令人垂涎。
🌸極上蟹膏蟹肉燉飯 $288
用了大量蟹肉、蟹膏、蟹籽加埋龍蝦湯的燉飯，蟹迷怎能抗拒得到？松葉蟹蟹肉鮮甜，蟹膏香濃而不會太咸，蟹籽及香菇增添了口感層次，放埋原個蟹蓋做裝飾點綴，好睇又好味。
🌸極上鹽燒牛舌心 $118
牛舌心燒得很嫩，肉質具彈性有嚼勁，肉汁豐富好juicy，吃不停口😋。
🌸廣島蠔福袋 $88
煎香了的腐皮袋裡面藏著廣島蠔，腐皮吸收了鮮湯又不失脆口，廣島蠔鮮甜肥美，非常滋味。
燒物款式種類很多，同樣非常出色。
🌸雞腎串 $32
🌸手作墨魚棒 $78
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想試好耐嘅居酒屋 今次終於搵到朋友同我一齊食
🦀極上蟹膏蟹肉燉飯 $288
食蟹最高享受就係唔使拆蟹肉
蟹肉份量大方 蟹膏香濃 加埋蟹籽好有口感
燉飯味道濃郁🤤🤤🤤鍾意食蟹嘅朋友必點
🥩申子和牛燒 $278
採用左鹿兒島A4和牛 專人即場用火槍燒到半生熟 仲會一路解釋步驟
再加入日本生雞蛋同珍珠米
火槍燒過香味四溢 和牛入口即溶😻😻😻
真係冇嗌錯 好好食🤤
🥩汁燒蒜片牛柳粒 $118
牛柳粒調味適中 加埋香葱蒜片味道有層次😻
不過份量如果可以多返少少會更好🤣
Shinko signature don
申子三式丼 $328
呢一款申子三式丼入面主要有大大片海水味極重嘅海膽🌊、拖羅蓉同埋好足料三文魚子，因為三文魚子本身已經夠鹹同鮮味，個人認為成個魚生飯唔需要太多豉油刺身嘅鮮味同日本米嘅酸味已經好出🍱，望落去勁吸引
Sashimi don 🐟
和風角切魚生丼 $228
和風角切魚生丼主要用酸酸甜甜嘅日本和風芝麻醬汁，食落去好開胃，至於刺身就有新鮮肥美嘅三文魚、大大塊嘅吞拿魚仲有新鮮時令魚生🐠，加埋酸酸辣辣地醃製得好入味嘅薑片撈埋唔係魚生飯一齊食🌶，好正啊
Tamagoyaki Japanese omelette
蓬鬆玉子🍳 $98
呢一個超級出名嘅蓬鬆玉子真係夠晒蓬鬆，輕輕郁一下隻碟已經感受到玉子嘅鬆軟🤤，滑滑地嘅玉子食起上嚟仲有牛奶香🥛，而用日本雞蛋嚟整質素絕對有一定保證，加埋面頭嘅沙律醬、好似食大阪燒嘅醬汁同埋少少蔥花🌿，真係幾好食
Kyoho soda 🍇巨蜂提子乳酸梳打 (L) $48
Green apple soda 🍏青蘋果乳酸梳打 (R) $48
左手邊嘅提子乳酸梳打有酸酸地嘅同清新嘅提子味，感覺上好似有少少粒粒提子果肉😍，而右手邊嘅青蘋果飲品同樣好靚，yogurt 去到青蘋果汁嘅漸變layer睇落去好療癒，兩款乳酸梳打都有豐富嘅益生菌，仲有助腸道健康添
申子 好失望，色水好唔對路。服務同食物質素都唔達標，呢碟收$5xx 開玩笑。兩個朋友食完肚痛。顏色係顏色，出品質素係基本
人氣很高的申子居酒屋在銅鑼灣開設了新分店🥰 還有銅鑼灣限定的menu🥳 真的太讚了啦！這次試了：申子和牛燒 ($268); 極上蟹膏蟹肉燉飯 ($278);極上鹽燒牛舌芯 ($88)
和牛是A4鹿兒島和牛，一端上來店員會先問你想吃幾成熟，然後就會開始用火槍炙燒😍 看上去太療癒了～ 之後就會淋上醬汁，將牛摺疊，再對切，就可以吃了啦🥰 和牛入口即化，醬汁提升了牛味，就是份量真的很少🤣一人兩口就吃完了😳過了個癮就算了🤪 雖然真的好想再吃！！牛舌也很不錯，有鎖住肉汁，口感爽滑，而且有蔥、鹽、檸檬、酸菜(?)等配吃，很不錯！！
燉飯整個蟹蓋盯著你看，好有霸氣😂😂😂 個人覺得這個不錯但沒有驚喜到我，飯的口感濕潤，不會乾乾的，蟹肉蟹籽跟蟹膏拌到飯裏面吃超罪惡的！！🥰
✺ 申子和牛燒（鹿兒島A4）
店員即場用火炙鹿兒島A4和牛，邊燒邊加入醬汁，仲可以自己揀熟度，夠就可以即刻叫停，咁就唔驚塊和牛過熟啦😌 配埋日本生雞蛋同白飯，唔單止可以中和火炙和牛既膩，而滿足感都大提升🤤
✺ 海苔拖羅赤膽壽司(兩入)
海膽拖羅又係另一個無得輸既配搭🤤海膽超級鮮甜，完全唔會腥，一啖擺入口真係好滿足
✺ 海哲柚子沙律
一上枱已經聞到麻油香😆海哲同柚子原來都幾夾，呢個沙律做開胃菜都幾好~
✺ 汁燒蒜片牛柳粒
呢個係重口之選，牛柳粒肉味香濃，仲保持到肉汁，加埋重口燒汁同蒜片真係食唔停口🤤
✺ 汁煮左口魚裙邊
火炙左口魚裙邊就食得多，呢個就加埋醋汁同三文魚子~醋汁剛好可以中和火炙左口魚裙邊既油膩感❣️
✺ 蟹肉蟹膏蟹甲燒配紫菜杯食
平時食蟹膏最怕有奇怪既腥味，不過呢個唔有，份量都唔少，想攞黎撈飯食🤣🤣
✺ 和牛壽司
呢晚6點半前入座仲有和牛壽司送，就算係免費既都一啲都唔馬虎😆
立春一家來吃開年午餐，食物水準高，環境舒適！
服務質素很好，食物質素佳
高質居酒屋🏮必食牛和燒
銅鑼灣分店的格局跟旺角分店的格局不同，我更喜歡銅鑼灣店，座位闊落，坐得更舒適。
銅鑼灣店有特製的餐牌，不少和牛和蟹的菜式，比旺角店選擇更多。
點餐不久，送來兩件壽司，只要打卡便會送刺身。牛肉很嫩，入口滋味。
⭐️申子和牛燒$278
薄薄一片和牛，雪花分佈均勻，首先先用火槍炙燒表面，加入日本蛋、飯、特製醬汁，之後捲起來再燒至四成熟。
入口柔嫩，油脂吸附在米飯上，入口更香。
⭐️汁煮左口魚裙邊$138
左口魚裙邊炙燒過，再用汁煮，
湯加入魚子和三文魚籽，入口酸酸甜甜
⭐️申子飯$88
申子飯很獨特，以蛋白打成的泡沫沾了半個碗，配上一顆生雞蛋，加入蔥花和飯素等，入口蛋漿和米飯配合，入口滋味。
⭐️吉列三重芝士千層豚肉$248
外面炸得香脆，裡面是層層豚肉和海量芝士，豬肉鬆化，口感豐富，非常邪惡。
⭐️番茄豚肉讚岐手打烏冬$148
番茄湯底非常濃稠，滿滿的番茄味道，入口香甜。
豚肉的份量也多，烏冬入口滑溜滑溜，不俗。
【🏮銅鑼灣｜超高質居酒屋🏮】
如果你問我有邊間日本料理推薦,我第一時間一定係會諗起呢間🤭🎏! 除咗係佢啲嘢食勁好味之外, 服務態度亦非常好, 店員仲會問你啲嘢食啱唔啱口味!
餐廳門口有塊木牌印上「我哋真係好鍾意香港」🇭🇰, 係屬於真香港人嘅居酒屋, 冇唔幫襯嘅理由💛💛
*6:30pm前入座仲有和牛壽司送🥳❗️
𓌉𓇋 ⸝⸝ 必試 – 申子和牛燒:like:
店員會喺你面前用火槍燒和牛🥩, 燒至你喜歡嘅生熟度~ 呢個係一定一定要食!!
選用鹿兒島A4和牛🐂, 和牛油花分佈平均, 牛肉燒至半生熟, 品嚐到和牛嘅鮮味! 牛味濃, 肉質好柔嫩, 和牛油脂都滲出來了, 充滿住油脂香, 幾乎入口即溶! :yummy:
裏面卷住蘭王雞蛋同日本珍珠米, 米粒富蛋香, 減輕和牛嘅油膩感。
𓌉𓇋 ⸝⸝ 極上鹽燒牛舌芯:like:
外層燒至微微脆皮, 入口爽口彈牙, 牛舌芯厚身但好軟嫩, 一啲都唔韌! 牛舌有肉香, 富油脂, 可以配岩鹽/蔥花食, 味道層次更豐富～
𓌉𓇋 ⸝⸝ 日式製鮮鮑魚
南非鮮鮑魚肉質柔嫩, 有彈牙嘅口感, 鮮甜又美味!
𓌉𓇋 ⸝⸝ 豚肉金菇卷
豚肉片包住口感爽滑嘅金菇, 配上味道香濃嘅燒肉醬汁, 好yummy😋!
𓌉𓇋 ⸝⸝ 雞腎串燒
肉質彈牙, 有口感~
𓌉𓇋 ⸝⸝ 冷稻庭烏冬
烏冬順口, 好滑身!
銅鑼灣高質居酒屋午餐
今日去銅鑼灣行街，順便食好西。餐廳環境昏暗舒適，座位寬敞而且係梳化設計。掛住月球燈飾超浪漫💕提供紙巾、濕紙巾、熱茶、醬油等調味料。卡位旁邊還有USB插座，可以充電😍，另收加一服務費。
餐廳款式很多，有壽司、串燒和刺身等，多款菜式圖文並茂，價錢分明。點左一樣「極上午市套餐」可以半價惠顧「嚴選午市套餐」
#壽司定食 配烏冬 $298
包括厚切三文魚刺身兩件、肥美海膽軍艦、原隻牡丹蝦刺身、吞拿魚壽司、及時令壽司🍣：帆立貝壽司、吞拿魚茸軍艦，超級豐富。還有麵豉湯、漬物和蕎麥麵，非常飽肚👍🏻
#申子和牛燒 $278
申子特選的薄切鹿兒島A4和牛，非常肥美，即燒即卷俾你食，打卡一流。入面包裹住日本珍珠米+日本蛋黃，再加上秘製醬汁，牛味更加提升，和牛燒至入口即化的程度😋
#巨峰乳酪梳打 $48
超多汽，涼透心
服務質素：8/10
環境舒適度：9/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
@shinkohk