牡蠣小屋(KAGURA)

今次黎到呢間由日本人開設同主理既人氣餐廳～～
餐廳以日本蠔為主題，同時供應刺身、丼飯等日式料理😋😋
環境方面都充滿日式風情，仲有榻榻米座位添🇯🇵🇯🇵
平日夜晚去到都好full，建議大家要bk枱～～
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🦪鐵盒燒生蠔(半打) $220✨
呢個係佢地招牌菜黎，必點！！
店員會將生蠔放入鐵盒度，然後用清酒燒8分鐘左右🔥🔥
因為我地都坐得近爐邊，所以一直聞到好香🤤🤤
燒完之後，店員會即場拆殼上碟～隻隻蠔都脹卜卜好吸引！食落肥美多汁，好鮮甜！！
期間店員發現有隻蠔比較細隻，於是另外再送多隻大蠔俾我地！真係超貼心❤️❤️
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🌈Kagura彩虹魚生飯 $198✨
呢個魚生飯好得意，佢係用玻璃樽裝住～～
食之前將魚生倒落個壽司飯度撈勻就食得😋😋
材料都好豐富，包括海膽、生蠔、吞拿魚蓉、白飯魚、蟹籽、三文魚籽、海草同山芋泥蓉等～～
魚生都好新鮮！望落色彩繽紛好開胃～打卡一流📸📸
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🍳明太子芝士玉子燒 $98✨
賣相好吸引，而且大份又厚身🤩🤩
玉子燒口感嫩滑，裡面有拉絲芝士同明太子，好惹味！！
兩個人share啱啱好，推介大家試試👍🏻👍🏻
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🦪特大吉列蠔(2pcs) $68✨
吉列蠔炸得啱啱好，外層好酥脆！！
裡面既蠔唔至大隻，仲好juicy🤤🤤
蘸他他醬同日式吉列豬排醬食都好好味～～
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另外，我地仲叫左牡蠣茶漬飯($58)、牛舌($48)同免治雞肉($38)串燒🍢🍢
牛舌揀左汁燒，食落爽口彈牙，幾惹味～～
免治雞肉都唔錯！味道甜甜地，蘸蛋漿後口感更滑❤️❤️
朋友就想試茶漬飯～茶漬飯面頭放左2隻蠔，味道清新，都幾正宗！！
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總括，呢間餐廳既野食都好高質！！
無論係香港定日本店員都好nice～鍾意食蠔既大家唔好錯過啦🤗🤗

蠔迷世界🦪

無論午市定晚市都座無虛席，仲有唔少日本人嚟幫襯，證明確實好味！

日本產生蠔涮涮鍋
生蠔新鮮大隻，成隻手掌咁大仲脹卜卜，視覺效果一流！就算熟咗都完全無縮水仲好飽滿，粒粒juicy，鮮味十足！

明太子芝士玉子燒
份量十足，質感鬆軟，玉子燒包圍住澎湃又惹味嘅明太子同半融芝士，仲有拉絲效果，好吸引！三種食材互相融合，食落香香辣辣。

拖羅葱花卷
拖羅蓉口感幼滑，滿滿嘅油脂滲入每一粒壽司飯入面，配上清新蔥花，令人滿足！

汁燒黑和牛
油脂豐厚嘅黑和牛入口軟嫩多汁，油脂喺咀入面融化，甘香可口。

汁燒牛舌
牛舌爽彈，好有咬口，口感一流！

早就聽朋友講過呢間食蠔既日式居酒屋
帶咗媽咪去食，因為媽咪都好鐘意食蠔
順便慰勞下媽媽

在餐廳門口放上不少新鮮食材
在等待入座期間見到店員會帶領客人到呢度揀選食材
餐廳內有吧枱位，榻榻米
聽到身邊有不少日本客還有日本店員呢
感覺好似去咗日本呀
睇黎呢間餐廳都好受日本人歡迎呢

鐵盒燒生蠔🦪
之前都有睇旅遊片見過可惜一直都未有機會試
燒6分鐘之後
店員會幫手開蠔

隻隻都脹卜卜㗎
我哋叫咗半打
生蠔有啲嘅清酒味道
燒生蠔令到水份能夠鎖住喺蠔入面
令到好味蠔味提鮮
可以點埋後面個兩枝辣或不辣檸檬汁
令生蠔鮮味更突出

海膽魚子醬生蠔
超滿足既生蠔
海膽鮮甜棉密，魚子醬同三文魚子帶點鹹鮮
加上生蠔creamy口感
幾層豐富嘅口感令人一試難忘

呢隻蠔唔會令你垂涎欲滴呢:yummy:

蠔土手味噌鍋
圍住鍋邊嘅都係紅味噌
味道會較濃郁一點
有四隻生蠔配上大量嘅菜京蔥冬菇紅蘿蔔等等配料
蔬菜索哂味噌湯汁，加上熟蠔既鮮甜味
十分滿足

最後仲食咗壽司盛合

壽司食材亦十分新鮮
當中我好鍾意赤蝦同埋甜蝦，個種綿密黏口既蝦身口感令人一試難忘

優質新鮮的海鮮只是不確定提前幾週預訂

良好的氛圍，廚師和女服務員的熱情服務。這讓我感覺像是在日本。喜歡時令生魚片、蒸牡蠣、烤魚、厚燒玉米卷。

服務好，食物新鮮，值得一去

食物不錯，服務也非常好

串燒和牡蠣以及更多日本料理的好地方。會回來嘗試更多！

好多人都給好多讚. 也來一試. 半打廣島蠔鐵盒燒大約7-8分, 基本都係8 成生, 蠔味5太重但無渣,食哂..但最好有新鮮檸檬好過支裝檸檬.
雞翼包住隻蠔, 侍應推介, 唔太好食, 唔太夾..好細隻, $68加一, 自己想下啦..最後都未夠滿足, 叫個茶漬飯, 不錯, 茶香飯靚, 最正係上面的wasabi, 超級香濃..埋單400. 下次試第二間..一次夠哂..
服務
內用

日式鐵盒蒸生蠔 正！
牡蠣肥美 明太子玉子燒軟綿綿 鹽燒牛舌爽口 整體食物美味 服務細心 但環境比較細小,嘈吵 不過這間店舖在這時世下仍然爆滿 應該有一定吸引力👏👏
服務
內用
餐點類型
晚餐

每逢有嘢慶祝，我地都會不約而同地黎book Kagura. 因為呢度有我地都好鍾意食既蠔！而且環境和侍應都十分nice.
今次我地就食左：
1） （半打）鐵盒燒生蠔 $240
呢個招牌菜不得了！ 侍應會首先係客人面前展示將會開殼的生蠔，一共6隻巨型生蠔🦪。如果開完發覺其中有一隻細點，師傅就會加多一隻俾你。一共7隻。而且我地今次就額外加左$42拉克萊特芝士，所以我地有其中三隻生蠔面就會有剛融的芝士係面頭。 不得不讚賞，每隻生蠔都十分漲卜卜，爆滿度十足，一啖咬落去，鮮味的汁液噴湧在口腔，真的讓人十分滿足！而加左芝士的蠔就別樣風味，芝士控一定要加呀！因為師傅真係俾好多！不過其實我覺得因為呢隻芝士本身都好rich，所以真係好夠味！芝士控一定一定記得食呀！

2）日本生蠔山蓉鍋 $550
其實上次黎都已經食過呢個，但因為太正，所以今次都encore ！ 而且今次多左個山蓉舖係面。鍾意食日本野都知呢個山蓉唔係間間日本餐廳都會提供，要好正宗見到既機率就大點。所有食材，都會係煮之前俾客人睇一次個新鮮度。 見到師傅首先會係小鍋上鋪上一層日本蔬菜，以便湯底可以更甜，唔好睇小呢d蔬菜，全部都日本料，而且對健康十分有好處。然後，就將山蓉滿滿地舖在蔬菜上面，山蓉對脾胃十分好，呢個煲簡直是日本長壽秘訣～哈哈。 最後，師傅就把超肥美生蠔靚靚地舖在山蓉上。哇！視覺上都十分吸引！ 大概煮到生蠔變白就可以食啦！ 呢d天氣轉季節，食下健康養生鍋就最好不過啦！ 超愛山蓉！煮完我地將山蓉舖在生蠔一起食，真係另一種口感，未食過但好正！

3）特上刺身拼盤 $390
黎得日本餐廳，又點少得刺身呢！呢個刺身拼盤一共有6種刺身，而且每一片都成塊磚咁厚，絕對唔會好似某些餐廳係一薄片一薄片咁！ 加上，每一舊都好鮮甜！入口清新，一啖接一啖！性價比超級高！ 你除開都係32.5 一舊，簡直係全港獨有咁濟！啊哈哈～ 所以，呢間餐廳先可以做到我地心頭好～

服務質素方面，呢度侍應好有禮貌，好體貼，會主動加茶，換碟～而且見他們同另外兩台客人都有講有笑，應該真係好多熟客仔！
服務
內用
餐點類型
晚餐

沖繩拉麵 , 有別於豬骨特有的氣味，湯頭溫潤但不油膩，配著麵會讓人一口接著一口吃，豚肉也煮入味

拉克萊特芝士, 望住店員即場烤熱巨型嘅拉克萊特芝士，再用刀片刮落放上蠔上面, 質地細膩柔滑, 配住軟嫰既生蠔, 產生微妙既化學作用

罐罐燒蠔法，在鐵盒中放入蠔直接蒸燒，享受蠔的鮮味。盒蓋一開，鮮香撲鼻。生蠔只燒到剛好肥美飽滿，嫩滑多汁，還能保持生蠔澎湃的海水味與強勁蠔鮮味。

日本生牡蠣山蓉鍋, 將山藥泥加入湯底, ，讓湯底富含豐富且細膩的層次感，吃起來更加溫和柔順。放入口中更盈滿香氣，清爽滋味讓人一口接一口，絲毫不膩味, 生蠔味道鮮美，口感酥爽鮮甜

大白菜跟湯底吸盡所有材料的精華，

見網上有人講呢間專食蠔嘅日本餐廳，對於蠔王既我當然要試吓😎

入到去成個環境都好似去咗日本咁，播住日本電視節目，員工原來都係日本人，好有風味😆

海鮮沙律 $118
呢個海鮮沙律好足料😳份量亦唔少，有三文魚粒同油甘魚粒，上面仲鋪左啲三文魚籽，材料都幾新鮮，個醬汁酸酸甜甜，食落幾開胃😍

日本生牡蠣山芋鍋 $550
話明專門食日本蠔，當然要試吓牡蠣嘅菜式。餐廳職員會先將日本蔬菜放入鍋裏煮，令湯底先浸入菜既清甜，再加上日本山芋泥，令湯底更鮮更甜，最後放上北海道生
蠔，隻隻都好飽滿😍生蠔煮至半生熟嘅狀態，店員就建議60秒要食，果然食落更滑嫩，有蠔既鮮味之餘仲夾雜埋山芋溶既口感，特別地好味🤩

鐵盒燒生蠔 $240/半打
呢款選用左廣島蠔做主打，店員先將蠔放入鐵盒，加入清酒蒸熟食。令蠔吸收晒清酒嘅精華。到打開已經聞到好香嘅蠔味😻額外再配埋由店員即場切岀黎既芝士，第一次咁樣食蠔😆可以一次過滿足晒貪心嘅口味試哂兩隻口味，各有千秋！

鹽燒吞拿魚鮫 $168
個份量都唔細😯吞拿魚鮫表面燒到微微焦，肉地都幾厚，但一點都唔老，啖啖肉之餘仲好嫩滑，油脂豐富甘香👍🏾有驚喜‼️
服務
內用
餐點類型
晚餐

高品質

牡蠣強項。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
Oyster 黑和牛 豬腩肉 銀雪魚西京燒

意想不到的好。值得一試
價格約 600 美元/人
服務
內用
餐點類型
晚餐

推介
鐵盒燒生蠔半打
追加拉克萊特芝士3隻
同埋日本生牡蠣山芋蓉鍋
生蠔大大隻 肉肥美飽滿
味道好鮮甜 入口嫩滑
壽司 8件併盤
每款壽司都好新鮮 美味

很棒的體驗，東西好吃服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
明太子芝士玉子燒 Oyster

食餐好，食餐豪，食隻吉列。
環境好，服務好，食物非常好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200

推介指數：🌝🌝🌝🌝🌝
原來燒生蠔都可以好多汁好鮮甜😍

🦪 鐵盒燒生蠔 $240/半打
好新鮮，好好食🥹，職員會俾個盒你睇咗啲蠔先，佢真係燒到啱啱好，完全保留哂生蠔嘅味道，勁嫩滑鮮美多汁🤩，但係口感又唔似生蠔咁一pat野，啱晒啲接受唔到滑捋捋口感嘅朋友

🍝 牡蠔忌廉意粉 $118
呢個面勁有咬口又勁索汁，忌廉汁令人一食上癮，奶香味好重，呢個意粉比好多西餐更出色👍🏻，我真係大讚❤️❤️❤️，好少食麵嘅我，一定會返轉頭食呢個意粉

🧀 明太子芝士玉子燒 $108
蛋嫩滑爆汁，芝士一切開成pat湧出來🤤，明太子唔算好辣，我鍾意芝士嗰一半多啲😛

🍣 拖羅蔥花卷 $88
師傅喺我哋面前即場卷，勁多餡多蔥，就咁夾都爭啲跌啲蓉，少滿足✨

🐥 牡蠣手羽先 $68/隻
冇特別，唔建議，零蠔味，淨係知食緊雞翼，性價比極不高

🍺 手工牡蠣黑啤 $88
(IWATE Oyster Stout BEER)
見佢用蠔釀造嘅酒，又話數量限定，就試吓佢咩料，淨係飲到係甜嘅黑啤，冇想像中有蠔/海鮮嘅味道，只能說，係幾好飲易入口嘅黑啤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
明太子芝士玉子燒 Oyster 拖羅蔥花卷

⭐️超高質肥美生蠔⭐️
💛鐵盒燒生蠔🦪
食到燒嘅香味同時又食到蠔嘅鮮味
💛特上刺身拼盤🐟🦐
全部刺身都好新鮮，而且款式都幾多
💛拖羅蔥花卷🍣
拖羅蓉嘅份量都好多，加埋大量嘅蔥花
💛牡蠣餃子雞翼🦪🐔
雞翼脹卜卜好得意，食落去又熱辣辣
💛明太子芝士玉子燒🥚
好大份嘅玉子燒呀
💛免治雞肉🐔
入面有雞軟骨增加口感
💛牡蠔豬肉🐷🦪
係一塊薄薄嘅豬肉包住隻小生蠔
💛RIEN Pear Shochu🍐
梨味嘅燒酒好甜好易入口
💛Salt & Lemon Shochu Soda🍋
幾得意幾好味😎😎😎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
拖羅蔥花卷 明太子芝士玉子燒 牡蠣套餐