牛惣居酎屋(Gyu Sou Ichuya)
營業時間
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 11:30–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
餐點
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
銅鑼灣午餐的好地方
午餐套餐價格適中，近 10 只火雞（歐元）。
如果你想吃很多東西，對不起，這裡沒有，但仍然是清淡快速的東西，這就是重點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
Seared Beef with Soft-Boiled Egg in Sushi Rice
打手太多，不能盡信Google的食評。
當晚和朋友二人order的食物都要計人頭乘2
即係例如一串雞翼有兩隻，明明可以和朋友一起share，但係這個他們口說的下單規矩變成我們一定要一人食兩隻雞翼😵💫
餐牌冇列明這個規矩，下單時的店員也完全不加以說明，直至出現了兩至三款串燒發現一直都是重複兩份兩份的來，我們問了才知道有這個規矩🫠，即係我們order了10幾款的串燒全部乘2。
而且假說我朋友根本唔想食同一款的食物，但係因為我哋係人頭兩個，所以你嘅串燒一定要乘2，請問一個人點解可以食到咁多串燒？
由頭到尾店員都只係一臉我哋不嬲都係咁㗎😵💫
日本生蠔 – $108/隻
日本岩手縣米崎生蠔，
大隻飽滿有光澤， 蠔肉裙邊爽口， 帶子位鮮甜， 海水味適中，
牛骨髓 – $43/串
牛骨髓很滑溜，口感軟嫰，鹹鹹哋，辣辣地，上面有啲蔥調味，令味道更豐富，
牛小腸 – $43/串
牛小腸口感彈牙， 一路食，牛小腸裏面嘅油脂一路慢慢滲出嚟，越食越香，
牛沙瓜 – $40/串
牛沙瓜係牛嘅第四個胃， 口感爽口彈牙，好少地方整得咁好食，
橫格肌SET（黑燒,蜜糖芥辣,Wasabi,蒜香）
其實這個set很划算，因為4串橫格肌如果散叫要$172，
現在這個SET抵好多！
總結： 餐廳好有日本feel， 侍應招呼亦殷勤有禮，好多牛嘅部位都有得食，好適合朋友聚會聊天或情侶拍拖食飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
提供特殊餐點
不確定
銅鑼灣登龍街牛惣居酎屋主打牛串燒和燒酎，提供各款牛不同部分的串燒，更有比較少吃到的牛內臟部位，還有各款燒物、刺身和燒酎。店內環境像極日本居酒屋，食物高質選擇多，嗜牛人士必去。
生野菜沙律 $28
野菜新鮮爽口，有椰菜、紅蘿蔔和青瓜，沾上麵豉醬吃很開胃
時令活魚 $458
擺盤很美，師博刀工好，切得厚薄適中，有角切和炙燒兩種口感，可沾上酸汁或刺身豉油吃，魚味濃郁，肉質細嫩柔軟，開胃美味
清酒煮蜆 $118
蜆肉大隻肥美，嫩滑沒沙，湯汁有淡淡酒香，很鮮甜可口
鹽燒聖子皇 $148
蟶子非常新鮮，爽滑彈牙，鹽燒能保持蟶子原本鮮味，鮮美無限
煲魚湯 $80
用吃完刺身的魚頭魚尾去煲的魚湯，呈奶白色，入口香滑，濃縮的魚湯味道十足，鮮甜可口
蒜香橫格肌 $43
蒜味香濃，牛味濃郁，肉質嫩滑，咬下充滿肉汁，頗有嚼勁
黑燒橫格肌 $43
濃厚黑芝麻醬和牛肉很搭，油脂比例平均，牛味濃郁，味道豐富
牛沙瓜 (2串) $80
牛的第四個胃，口感爽彈，醬汁很惹味，味道濃郁
牛骨髓 (2串) $86
含豐富蛋白質，上面鋪滿蔥花，口感軟滑細緻，入口綿密滑嫩，甘香美味
雞翼 (2串) $80
燒得外皮金黃色焦脆，肉質嫩滑有肉汁，鹹香惹味
自家制豆腐(厚揚) (2串) $64
外脆內軟，可按自己口味加上蔥、薑蓉和木魚，很香口滋味
羊肉皮 (2串) $80
外焦內嫩，羊脂豐富，一咬油脂香氣充滿整個口腔，很香口
Peach Liquor $69
淡淡桃味，清新易入口，配串燒一流
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
朋友特別喜歡食串燒，今晚預定了嚟間居酒屋，主打串燒，燒物…一定能滿足到佢。
去得居酒居，必定飲些少酒蒸成份飲品，梅酒就最配合不過。
開胃前菜係各類蔬菜沙律，又爽又脆。
刺身盛合有濃郁餘韻嘅海膽，鮮甜帶子，爆膏甜蝦，肥美三文魚和時令魚。
自家製豆腐，外層脆脆，內𥚃綿滑。建議加上木魚碎，蔥花和羗蓉一齊吃，層次豐富。
用四款不同素材來伴食嘅橫格肌set，非常有心思。
黑胡麻醬，蜜糖，芥末，蔥花
橫格肌肉質好軟腍，肉汁滿溢。
牛小腸串有嚼口，佐酒一流。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
老細話今晚要去居酒屋 chill一下。於是乎預約了一間係銅鑼灣區，方便飲後回家。
食物種類不少，刺身，串燒…….，還有多款酒類飲品。
老細喜歡清酒，唯獨我最愛梅酒，有清新梅香。
燒帆立貝，上枱己鮮香樸鼻，鮮甜嫰滑。
白鱔燒得皮脆肉嫩。當咬一口時，卜脆聲音好聽。少少鹽香。
厚切牛舌最有口感，油脂香溢。
串燒露筍，爽口鮮甜。
燒飯團，咸牛肉味和明太子味。
飯團外邊燒到似飯焦，非常香口，明太子藏入飯團內，特別有驚喜。
咸牛肉濃厚味道跟飯團原來好夾味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4