鬼金棒(Kikanbo)
營業時間
| 星期二 | 11:00–00:00 |
| 星期三 | 11:00–00:00 |
| 星期四 | 11:00–00:00 |
| 星期五 | 11:00–00:00 |
| 星期六 | 11:00–00:00 |
| 星期日 | 11:00–00:00 |
| 星期一 | 11:00–00:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
有機料理
宵夜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
付款方式
信用卡
信用卡
上次食完尖沙咀的鬼金棒意猶未盡，今次想再試下他們更辣的辣麻味噌拉麵，銅鑼灣分店近世貿，遠遠已經看到吸睛的門面，好有型的狼牙棒配金漆鬼金棒，入內被日本霓虹燈鬼神的型格裝潢吸引。
疫情的措施餐廳做得十足，客人也十分多。
急不及待用手機掃QR Code落單，十分方便。
今日試下中辣先，下次再試更辣的。
芫茜辣麻味噌拉麵 $110
我點了中辣小麻，滿滿的芫茜鋪滿整碗，對我芫茜控來說真的滿足，先試一口湯底，中辣更香更濃味帶有少少麻，很喜歡這配搭，叉燒同樣厚身實在，真的百試不厭，拉麵質感剛剛好，正。
增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 $135
無辣無麻
朋友係肉控，所以點了增量叉燒x2，真的太誇張，朋友不吃辣，所以點了無辣無麻，也別有一番風味。
大肉飯 $55
最後我們再點了個大肉飯share試試，都有驚喜，肉汁醬汁蘸上飯，汁香味濃，飯是我喜歡的質感，叉燒就不用說了，同樣高質。
下次再試下下一個辣度先。
各位愛吃拉麵的朋友真係唔可以錯過依間高水準拉麵館😆！
今次係我第一次食「鬼金棒」，其實之前已經聽過係日本幾出名，終於有機會試。
入到店舖，見到周圍都用到好多日本惡鬼同鬼金棒嘅佈置，暗點風格既特別又吸精。
鬼金棒的湯底有五種程度的辣度，配合返喜愛不同麻辣程度的客人。 我就揀左微辣。
配上軟腍肥美快並帶八角風味嘅叉燒，入口即溶，雖然有點邪惡但真係打從心的好味。
拉麵口感爽彈有嚼勁，配菜仲有芽菜，玉米筍、蔥花和味玉流心蛋，夾埋一齊食，令層次更豐富！
今餐真係回味無窮❤️
喜歡味噌湯底，你可以選擇辣度和你想要多少胡椒粉！
優質拉麵是一個很好的選擇，半熟的雞蛋真是太好吃了！
假日出銅鑼灣覓食，步出地鐵站走大約2分鐘就給一支大大的狼牙棒裝飾吸引了眼球。抬頭看看招牌，「鬼金棒」，鮮明的招牌配上日系的裝潢，獨特的風格驅使我們進去試試。
–
店內是用scan QR code來order食物的，好方便啊！店舖都很貼心，每一枱都提供即棄圍裙給顧客們，這樣食拉麵就不需要怕給湯汁弄污衣衫喇！
–
特制辣麻味噌拉麵
這碗點了小辣小麻 吃下去感覺不太辣 舌頭有少少麻感
上面有炒過的玉米筍和芽菜
每一碗的玉米筍和芽菜都是獨立即炒
猛火炒過的 少了青草味 而添了一陣鑊氣
炒完即時加上特制味噌湯
令滿碗麵都有芽菜香
兩塊叉燒 香濃入味 肉厚但嫩滑
咬開味玉 蛋漿即時流出來 好滑溜
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增量叉燒X2辣麻味噌拉麵
另外店家提供麻、辣等級給大家選擇
不吃辣的人可以選擇無辣
湯底的味噌香 超惹味
這碗跟特制辣麻味噌拉麵分別就是叉燒的份量
除了叉燒x2外 叉燒塊比普通份量大
但肉質依然鮮嫩 帶有少量脂肪 好滑溜😋
味道：8/10 │ 服務：8/10 │ 環境：7/10 │ 衛生：8/10 │ 抵食：8/10
拉麵好食
可能是我吃過的最好的拉麵。存貨豐富，五花肉煙熏而油膩。加了香料，麵條仍然咬了一口。公平競爭。
4.5會更公平。一次又一次的一致性，但是一碗香菜 30 美元是多少？誰需要那麼多香菜？只是讓人們以更便宜的價格將它添加到旁邊，分成更小的部分。
每次經過都好多人排隊，今晚見到人唔多就等左陣，鬼金棒是東京人氣拉麵主打辣麻味噌湯底😋😋😋看到餐牌全部都係辣麻拉麵，但唔食辣嘅都可以揀唔辣，有幾款拉麵選擇有玉味拉麵，芫茜拉麵，叉燒拉麵🍜
味玉麻辣味噌拉麵+叉燒$135
朋友點了小辣，叉燒相當厚切叉燒入味，而且慢煮一日所以相當林和入味；而拉麵係較粗而且煙韌，好惹味😋
增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115
唔係好食得辣既我點了小辣，都覺得有辣和麻的味道，湯底增量叉燒有兩大舊厚厚的相當豐富，大大舊得黎又厚又入味；而拉麵係較粗而且煙韌，好惹味😋
加多隻溏心蛋，一咬一啖內裏很綿很流心十分美味😋😋😋相當美滿呢！
呢間拉麵係嚟自東京
主打麻辣口味嘅拉麵
充滿鬼怪氛圍嘅裝修都係賣點之一～
喺門口就掛咗把巨大嘅鬼金棒
同日本店係一樣㗎 🇯🇵
店入面有好多妖怪面具
配合埋燈光效果同背景音樂
將神秘主題玩得出色
如果坐吧枱仲可以欣賞到師傳炒配料炒到好大火呢 🔥
未食嘢之前已經有好多官感享受，哈哈
【特製辣麻味噌拉麵】
呢度嘅拉麵用咗熬足 8 個鐘嘅豬骨湯底
再加上味噌、秘製辣椒同香麻油
無論「辣」定「麻」都有唔同程度可以揀
就算揀完全唔麻辣都得㗎 😚
我就揀咗「小辣」同「小麻」試下先
我個拉麵勁豐富呀
有成隻流心蛋、珍珠筍、芽菜同蔥花
慢煮嘅厚叉燒有兩件𠻹呢 🤤
小辣麻嘅程度都算易入口
食開辣可以挑戰中辣或以上
而呢度嘅拉麵係 mix 咗三種粗幼
既有粗身麵條增加掛湯力
又有口感清爽啲嘅幼身麵
即使個湯底濃稠都唔會覺得漏 👍🏻
叉燒嘅風味與別不同
經過反覆腌製同慢煮
非常肥厚軟腍
帶有八角嘅香氣
有少少中華風咁
中間嘅珍珠筍模仿迷你鬼金棒
而且一路食就會見到碗內嘅妖鬼圖案
所用嘅餐具器皿全部好有心思呀 ❤️
就連牙籤筒都貼題㗎
【芫荽辣麻味噌拉麵】
朋友係極鍾意食芫茜
所以呢個芫茜拉麵超啱佢！
海量嘅芫茜令個拉麵辣麻得嚟清新啲 🍜
底下嘅配菜都一樣
不過叉燒就一件咁
【大肉飯】
朋友仲追加多個大肉飯
叉燒啖啖肉好似東坡肉 😋
用啲拉麵湯撈飯更加惹味！
良好的服務，很棒的拉曼，合理的價格。得到 2 大豬肉拉曼
🇯🇵日本拉麵🍜X麻味拉麵系列 💕
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▫️餐廳：鬼金棒
▫️地點：全香港有2️⃣間分店
📍此為：銅鑼灣謝斐道530號地舖（港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘）
▫️營業時間：11:00-22:00
▫️價錢：～$100+
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美味：🍜🍜🍜🍜
環境：🍜🍜🍜+0.7🍜
價錢：💰💰💰+0.9💰
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👧🏻👦🏻好鐘意食拉麵🍜之前去日本日日食😭😭今次試之前未食過既拉麵🍜聽講鬼金棒係專食麻辣味既拉麵🍜啱晒👧🏻想食辣既要試，唔食得辣都可以叫唔辣
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👧🏻叫咗增量叉燒辣麻味噲拉麵（$130）～中辣中麻🌶都幾足料🤓好多辣油係上面💕都幾香🤓🤓👧🏻覺得似譚仔小辣，下次要大辣🤣💕塊叉燒超級無敵咁厚，好入味同軟身💕而麵條比其他拉麵店粗身，啱晒👧🏻👧🏻
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👦🏻叫咗味玉辣麻味拉麵（$100）～小辣小麻🌶舊叉燒比👧🏻果碗細，多啲肥既部分，啱👦🏻多啲☺️湯底同👧🏻果碗差唔多
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25種麻辣程度任你配搭
東京人氣麻辣拉麵店「鬼金棒」進駐香港已經有一段時間😝到最近先有機會試因為我身邊大部分嘅人都唔食麻辣🤪🤪 我哋特登揀平日放工後去食，weekend成日見到有店外有人龍🙈尤其喺而家天氣熱要我喺店外排隊真係怕怕。
好多餐廳都用QR code落單，呢間拉麵店都唔例外。我哋兩個人各自拎住部電話望咗好耐，諗咗一段時間先落到單😂😂原因係可以自由選擇麻度同埋辣度，仲要有5級選擇咁多，真係好難揀呀😆
▫️芫荽麻辣味增拉麵 (HKD110) – 係芫荽控嘅話一定要食呢個啦，碗麵上面舖滿芫荽🤩味道完全蓋過味增湯味，絕對滿足到芫荽控嘅要求。麵質初初食嘅時候係係有點硬，之後麵條吸盡麻辣湯汁及芫荽，越食越滋味😋
▫️增量叉燒麻辣味增拉麵 (HKD115) – 呢碗拉麵選擇咗小辣及中麻，完全帶得出不同層次嘅辛辣味道，感覺好過癮。下次再食嘅話我會將麻度及辣度提高各一級，味覺享受應該會更加刺激。主角當然係舊大叉燒😋叉燒帶有肥膏，用慢火炆煮過後非常入味同埋油膩。再加上湯底嘅油膩感，食完後都幾飽但超滿足👍
▫️味玉 +$15 – 要加錢但我都照點啦，食拉麵點可以唔食溏心蛋呢。我覺得最好食飯法就係先將隻蛋分開一半放入碗麵度浸一陣，等隻雞蛋吸收晒湯底精華後先食好正㗎！
其實有冇勇者試過挑戰鬼增辣+鬼增麻味呢🔥🔥好想知道食後感係點😂
Really nice ramen .
Real 地獄拉麵
秋涼食碗麻辣拉麵
由年頭食過到宜家再訪，見證住鬼金棒愈來愈熱門多人食。
呢間係世貿對面既拉麵，個湯底好飲，冇味精，望落油而食落唔油，辣度同麻度都有得揀。 麵條係粗身曲既，比較鍾情呢種粗身麵，因為夠哂彈牙，煮食時間要控制的得好，咬落很有質感。
餸方面有莞茜，粟米芯，雙倍肉同叉燒得，餸菜份量好多。芽菜和韮菜很香口。
服務很好，很有日本既感覺。
叉燒飯很美味，無論係質感定味道都好正。一定要追加。
服務很細包，食物可口，湯底美味。見證餐廳愈來愈熱門，好想疫情後再約更多朋友重臨。
鬼一般的面食
天氣漸漸轉涼，更有點寒意，吃什麼好比吃拉麵更好？
朋友知我想食拉麵便立即帶我過來，來到時一看 – 鬼金棒，真是型到爆，最特別的是這裡的拉麵可選擇無辣、小、中、大、鬼增…幾個級別，而且更是有麻又有辣，可自由配搭，真係可以食到一碗麻辣拉麵。
店內走暗黑路線，以一個又一個的日式鬼怪面具及吊飾，令每一名食客入內，都感受到一種與別不同的鬼怪感覺。
走型格路線當然都要快人一步，他們更以QR code下單，輕鬆又快捷；而拉麵以不同的口味作配搭麻辣味噌、味玉、豆芽菜、芫荽等….來到又點可以唔試下麻辣口味。
增量叉燒X2 辣麻味噌拉麵
朋友雖不吃豆芽菜、韮菜、玉米筍、但一點都不失其份量十足的霸氣，那大大份的角切叉燒，非常吸引。
那經過慢煮的腍肥美，那麼大塊的叉燒都未曾看過，真係問你點頂？真係一食愛上！
濃厚的湯底都滲進麵內，入口彈牙，口感十足。
炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 + 增量叉燒
味噌拉麵來到時香氣撲鼻，那豐厚的香辣氣味真令人流哂口水，而且叉燒、炒豆芽菜、玉米筍的賣相更是一流。
麻辣湯底，味道香濃，熱燙燙的，令麻辣的湯底更滋味。
炒豆芽菜份量非常多，配上麻辣湯底一起，更是爽口惹味。
那增量的叉燒真的非常好邪惡，入口軟腍即化，油脂分佈均勻，味道香味濃郁，真是最佳的配搭。
好👌🏽
在一個非繁忙的日子參觀了這家餐廳並嘗試了超辣級別（最高級別下一級）部分是合理的但湯底有點太鹹，麵條有嚼勁和美味。總體體驗還是不錯的。建議您嘗試最高級別（每個 +15 港幣）。
我又來這家拉麵店了。 Kikanbo提供不同辣度的拉麵，有5個等級（無、小、中、高、超）。店鋪走的是暗黑路線，滿滿的日系怪獸面具，很符合“鬼金棒”的鬼怪主題！餐廳使用手機點餐。
我點了豬肉辣味噌拉麵和雞蛋。拉麵是粗拉麵和稀拉麵的混合，湯頭不咸，辣味十足。很好玩兒。配上豬肉，很厚實，一半瘦一半肥。瘦肉軟而不燥，吃起來很開心。雞蛋吃起來超級過癮。它很好吃，融化了我的心。
還可以，不錯，如果你在的話可以試試。
今日出銅鑼灣睇耳環同聖誕禮物🎄🎁, 經過見到好耐無食嘅鬼金棒, 就諗起佢地層肥層瘦嘅叉燒🤤, 小妹又忍唔住入去食番碗拉麵😋!
🌟增量叉燒辣麻味噌拉麵🍜（無辣無麻）
朋友唔食辣, 於是叫左個無辣無麻嘅, 味噌湯依舊濃郁, 質感濃稠, 麵條彈牙掛到湯, 其實佢地最正嘅係叉燒, 因為係成嚿肉咁上, 增量版叉燒比一般嘅大約大一倍左右, 叉燒用左香料慢火燜煮過所以超級入味軟腍, 層肥層瘦, 肉質柔嫩, 油脂甘香, 入口即溶, 吸埋d湯更加正😋!
🌟炒荳芽菜辣麻味噌拉麵🍜（中辣小麻）
上一次食嘅時候已經覺得佢地嘅玉米荀同荳芽菜好好味, 所以今次小妹再嚟到係必食之一😋!玉米荀口感爽脆多汁帶微微火炙味, 炒過嘅荳芽菜清甜爽口惹味, 好有鑊氣, 極度建議追加!! 湯底味道濃厚，入口頭幾秒會試到少少甜味，之後辣麻嘅感覺會慢慢湧出嚟, 但依然食到叉燒同溏心蛋自身嘅味道! 中辣🌶對小妹嚟講唔算辣, 建議嗜辣/好食得辣嘅朋友仔可以試大辣, 或者挑戰鬼增😈👹!
🌟肉碎飯🍚
味道同鹵肉飯味道有d似, 不過醬汁味道相對較甜同惹味, 肉碎呈一絲絲狀, 口感柔軟又入味! 肉碎飯餸多飯多醬汁多, 非常抵食!
可口的！物有所值！
#愛上拉麵
試過咁多間拉麵店各有特色，不過令我最掛住嘅都係鬼金棒！店面嘅裝飾非常之有氣勢，鬼面和金棒擺滿整間舖頭，店內鼓聲氣勢磅礡，次次黎都覺得好有和式氣氛！鍾意呢度電腦點單，幾辣幾麻自己話事，仲可以仔細選擇想要嘅配菜加芽菜又得走芽菜又得，揀到啱心水為止都絕對冇問題😎
我今次揀咗炒豆芽菜辣麻味噌拉麵🍜滿滿的炒豆芽菜堆到成座山咁高啊！超級吸湯嘅芽菜索晒辣麻味噌，咀嚼時可以隱約feel到爽口又爆汁，辣度仲不停提升，勁有feel！配搭埋拉麵食更潻風味！
老公鍾意食呢度嘅增量叉燒辣麻味噌拉麵🍜大大份成兩塊成吋厚的增量叉燒唔單止滿足視覺享受，啖啖肉質感仲將味覺享受推上巔峰！而且呢度啲叉燒用五花腩製作，油香四溢，食落軟綿綿㗎！真係好食到癲呀😋
📍鬼金棒
地址: 銅鑼灣謝斐道530號地舖
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早早已跟朋友在雜誌上看過，現在終於有機會去吃了😍一坐下便可用QR code來點餐，點了5分鐘左右便上麵，速度超快～坐Bar枱的，還能看到店員在廚房的拋鑊，著晒火的，勁有鑊氣。‼️
芫荽辣麻味噌拉麵加叉燒～點了小麻小辣，個人認為，麻真的可點中麻以上，不用怕🤣芫荽多得像海似的，勁多芫荽，愛吃芫荽味的真的會心心眼，每一口拉麵也能夾帶著芫荽，香味四溢～
增量叉燒X 2 辣麻味拉麵～朋友不能吃辣，點了無辣無麻，但湯底很濃郁好味，叉燒又勁大件，份量也多，很足料，叉燒味道濃郁而冧軟，麵質有彈性，粗幼適中～
無辣不歡既我一定唔會錯過，一碗可以同時食到「麻」「辣」兩種感覺，仲可以揀大中小或走辣🤗
一向鍾意食玉米筍🌽當然要追加，鍾意食既程度係仲想再追加🙊
我呢碗特製麻辣味噌拉麵Karashibi Miso Ramen ，湯底好濃郁，好刺激，辣很過癮👍🏻
不過如果有埋筍就好啦🤣
另外增量叉燒X2辣麻味噌拉麵Karashibi Miso Ramen w/ 2 Big Pork
叉燒又大塊又厚，口感十足，但入口好軟滑，湯底毋庸置疑好入味濃烈，份量十足，拉麵口感彈牙
小但非常體面的拉麵屋，在我看來是香港最好的拉麵屋之一。我選擇了優質拉麵並選擇了最大程度的香料。這絕對只適合那些喜歡非常大膽的拉麵而不是更微妙的口味的人。我會說甜菜部分是厚而耐嚼的麵條和大塊豬肉，儘管有些人可能更喜歡更傳統的切片。如果您喜歡濃郁的辛辣拉麵肉湯，或者只是想嘗試新事物，絕對推薦。
好好味嘅湯底Excellent soup
麵較粗Ramen noodles are thick
推薦食辣 Recommen to eat as spicy as you can.
湯底濃厚，喜歡吃茜的可以選擇這個
辣麻味噌拉面湯底好香、非常濃郁、味道更有層次。增量义燒真的很大塊、但仍保持嫩滑、少許肥肉帶來入口溶化的感覺。半熟溏心蛋也很美味！
芫茜辣麻味噌拉麵的芫茜像一座小山般誇張、想不到芫茜跟味噌湯底又真的幾夾。另外再加了粟米芯、微微燒過後更爽脆好吃！
去唔到日本，都可以食下日本野！今日放左工就約左媽媽去左銅鑼灣後街既鬼金棒食拉麵，位置上真係一流，因為係正世貿既對面，一啲都唔難搵
味玉辣麻味噌拉麵 $100
因為媽媽唔食辣，所以叫左無辣無麻既味噌拉麵，上菜時，我媽見到個舊厚厚既叉燒，已經非常驚訝，雖然唔辣，但湯底非常香濃，所以即使唔食辣，都可以食到原汁原味既拉麵！
炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 + 味玉 $115
我身為辣妹既一份子，一定要叫番個中辣小麻湯底，食拉麵配芽菜同埋肉，既唔會太油膩，而且爽脆既芽菜加埋香辣既湯底好夾，講番個辣，可能因為就番香港人口味，我覺得叫左中辣都唔太夠辣，所以食得辣既可以試大辣！
幾好，中辣唔算好辣
特製麻辣味噌$120
有兩塊肉，一味玉，配粗面
芫荽麻辣面$110
一塊肉，多芫荽，配粗面
總括
湯一般，唔算好濃郁，亦無乜特別口感。
肉大塊，似豚角煮但偏瘦，無皮同少乾，所以做唔到juicy肉感，如果肥少少會好啲，肉的味道亦滷得一般。
配料有芽菜同一條粟米芯，無筍無木耳，無芝麻。
味玉有流心效果，可惜唔入味，只有蛋白有微微的醬油味，誠意欠奉。
性價比低，要去到百二蚊一碗先有味玉也未免太貴了。
第二次來吃這間日本過江龍拉麵小店，滿足一下對濃厚湯底的慾望。
芫荽辣麻味噌拉麵 (小辣小麻 | $110)
• 因為這裡的叉燒令我念念不忘，所以必須追加增量叉燒 (+$35)。肉質香腍而且醃得相當入味，油脂和肉的比例亦剛剛好，肉味香濃。
• 湯底依舊濃郁惹味，而因為大量芫荽的原故，多添了一份香草味，極力推薦給喜歡芫荽的朋友✨
• 辣度很輕微，幾乎吃不出。
• 拉麵軟硬度適中，夾雜芽菜一齊食，口感豐富。
增量叉燒辣麻味噌拉麵 (小辣小麻 | $115)
• 分別在於叉燒和湯底的味道。
• 叉燒是完整一大塊呈上；而湯底同樣濃郁，只是少了一份芫荽的香味，建議給不愛吃香菜的朋友。
上次食過尖沙咀嗰間，覺得佢地啲叉燒相當出色，今次打孖嚟，增倍嘅叉燒，盡情虐待自己，肥肉同豬肉分明地梅花間竹，墮入地獄嘅溫柔鄉。叉燒下面係大量偽善嘅芽菜，扮晒善良係邪惡嘅本色，真正必殺技就係底下嘅拉麵，粗大嘅麵條先係美味嘅地獄本色。
荽方極樂，係芫荽控嘅天堂，海量嘅芫荽絕對可以暫時填滿無窮無盡嘅慾望，加上小辣已經幾辣吓嘅湯底，呢啲只係體驗地獄嘅小試牛刀啫。
食麵唔夠，叉燒都食完，食埋大肉飯就應該堅飽，同拉麵嗰種唔同，另有叉燒醬汁澆上，配上白飯就食到叉燒嘅本相。
今日經過網上好評如潮…
東京人氣辣麻味噌拉麵！
可能過左Lunch時間
吾算太多人排隊
所以決定一試😋
點餐係用電話掃QR code 下單～
比較快捷方便！
上餐效率都算快
。
叫左2款拉麵：
芫茜辣麻味噌拉麵$110
辣麻味噌拉麵$90
*整體而言：
麵質屬粗，比較彈牙煙韌，
口感吾錯 咬落去好有手工麵feel
*味噌湯底為主～
湯底濃厚～但辣麻味不夠～
所以吾係好食得辣既朋友都可以放心一試
（但如果嗜辣者不防挑戰中辣/大辣😅）
*豚角味道厚郁且香，煮得夠入味，
肉質鬆化👍邪惡之選❤️
但得一舊似乎太少，
如果可以多一舊就好了😋
至於莞茜麻辣味噌拉麵
只係將一大堆芫茜碎放上面
所以個人認為芫茜味吾算重～
兩者相比我比較喜歡辣麻味噌拉麵🥰
。
味道：6/10
價錢：6/10
環境：5/10
。
鬼金棒
地址：銅鑼灣謝斐道530號地舖
。
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。
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前幾口很好吃，但最後對我的口味來說有點太鹹太濃了。也不是豬肉塊而不是切片的忠實粉絲。我也不吃辛辣食物，所以這個地方可能不適合我。但是，如果您真的喜歡辛辣食物，那麼您應該有機會在這裡找到您最喜歡的一碗拉麵。如果您是香料和豐富的愛好者，一定要來試一試。
與所有其他拉麵店不同——尤其是香菜碗。沒有想像中的那麼辣，湯味有點渾濁。
自從上次食完成為咗我拉麵list嘅top ୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
鍾意食辣表示難得有拉麵咁注重個辣味🥺
佢嘅叉燒都好正🐷已經推薦左比幾個朋友‼️
❣️特製麻辣味噌拉麵 中辣中麻 $120
勁豐富有兩舊叉燒同味玉🐷
面頭黑色嘅醬應該就係麻嘅來源 喉嚨幾c服(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
辣味好恰到好處 唔會太刺激👅🌶
配菜有玉米筍 芽菜同埋洋蔥🤤 有口感又夾👍🏻
呢度既麵係有咬口接近沾麵咁煙韌😻
叉燒有兩大舊🥳 勁入味 肥膏入口即溶🐷
好食到想追加🤤 就咁嗌叉燒飯都一定好正😋
❣️增量叉燒辣麻味噌拉麵 小辣小麻$115
呢度嘅配搭差唔多 呢個嘅叉燒就大塊啲😆
加左味玉 半熟流心又入味⸜(๑⃙⃘’ᵕ‘๑⃙⃘)⸝⋆︎*
飲埋可樂 gur返道氣 飽足半日🤰🏻
面譜同門口條狼牙棒好有日本國特色 🇯🇵🏮
都幾爆場架🐷 睇嚟有好多重口味人士🤣🙋🏻♀️
有辣有唔辣拉麵🍜
這家拉麵見有不少朋友推薦，近日有時間，便來一試究竟。
餐廳門面一片暗黑色，有不少鬼怪駐守，戒備森嚴。
推門而入，裝潢仍是一片漆黑，只有上方的紅色暗光，配搭不少妖怪面譜。
餐廳以手機下單，清一色拉麵，可以自由選擇辣和麻的程度，也可以選擇走辣。
⭐️玉米筍辣麻味噌拉麵$100
拉麵上佈滿十多條玉米筍，玉米筍表面微微烤過，入口爽脆甘甜。
我點了走辣，湯頭濃郁，有不少蔥花和蒜粒，入口味道醇厚，配上特厚叉燒肉，粗麵條入口彈牙，浸泡久了也依然有爽口。
⭐️味玉辣麻味噌拉麵$100
這碗點了微辣和微麻，湯裏有不少蔥花和蒜粒，濃香的湯頭帶有一絲絲辣味，刺激味蕾。
除了出色的湯頭，還有厚厚的叉燒，叉燒偏瘦，但熬煮得十分入味，入口很香。另外還有一顆流心蛋，加上彈牙麵條吸附湯汁，十分美味！
⭐️汽水
一啖拉麵，配上一啖汽水，很爽！
▫️湯底濃郁，是口味較重的拉麵，也很合我的胃口。
《🤩食過返尋味，勁量芫荽、芽菜麻辣拉麵！》
👺鬼金棒，鍾意食芫荽嘅朋友，你一定有聽過呢一間銅鑼灣拉麵店。如果芫荽癮發作，不行再踩入嚟食吓依間。
餐廳吧枱嘅位置，可以睇到師傅喺度整拉麵嘅過程。冰水係自己倒出嚟。
炒豆芽麻辣味噌拉麵 + 增量芫荽+大肉 + 極麻辣
最值得推介當然係芫荽、芽菜🍀增量拉麵。上菜時可以見到好似山一樣咁多嘢炒芽菜同埋新鮮芫荽。當中排山倒海嘅感覺非常澎湃。用油爆香過嘅芽菜，每一啖都有清爽以及大火爆炒嘅風味。加強左麻嘅拉麵，每一啖拉麵都非常有刺激感！🤩
今次特別再加左大肉叉燒，叉燒以正方形厚切，每件口感豐滿，脂肪的油香與肉香比起其他拉麵店的日式叉燒還要強烈。鋪滿左芫荽以及麻辣花椒粉，風味更想一層樓。另外仲有超靚糖心蛋🥚
另外叫咗一款唔辣嘅味增口味拉麵🍜
另外加咗懷舊波子汽水🥤，飲落去嘅時候會有波子跳來跳去，非常可愛。好似返咗去小朋友嘅時代咁樣
另外叫咗日本Suntory生啤酒🍻，同拉麵非常之夾，麻辣嘅刺激感，可以用啤酒小麥味沖淡
食完之後仲有舖頭獨家嘅糖果🍬贈送
今天路過銅鑼灣，順便到此午餐。兒子愛肉類，點了增量叉燒辣麻味噌拉麵-小辣無麻。自己喜歡芫荽，點了芫荽辣麻味噌拉麵-小麻小辣，再配味玉。餐廳會提供圍裙，所以不用擔心弄污衣裳。叉燒很厚身，芫荽勁多，只是個人覺得不夠辣，下次要試中辣中麻。
今日特別來食拉麵，其特色是辣麻拉麵及特厚叉燒(角煮)，原來日式都有麻辣口味，采用日本的唐辛子的辣及山椒的麻，令拉麵味道更豐富更刺激味蕾，兩者的辣都有幾個層次，無辣、小、中、大、鬼增……幾個級別，喜歡辣的朋友要挑戰一下。
有8款拉麵可選，拉麵用了不同配料，分別有味玉、芽菜、芫荽、增量叉燒……我地揀左芫荽及超大份的增量叉燒X2，挑戰味蕾和胃袋。下單用QR code，非常快捷方便。
除左門面有一大支氣勢迫人的拷鬼棒，店內裝潢都好有地獄感覺的氣氛，特別係大紅色的惡鬼面罩，店內面積唔算好大，有數張木枱及數個Bar枱座位，但都坐得舒適。
增量叉燒X2 辣麻味噌拉麵
有2件超大的叉燒(角煮豚肉)，好邪惡卻又十分誘人，入口即化不用點咬，脂肪溶化係口內，豬肉味濃郁且好香，煮得好入味，肉質鬆化，食完的確有點膩，但忍唔住仲想食。
揀了無辣無麻，可以飲到湯頭原本味道，雖然有點油同有脂肪，但顯得湯底味道更突出更濃。
芫荽辣麻味噌拉麵
芫荽愛好者有福了，超多芫荽佈滿拉麵上，很香很香，拌勻麵與熱湯後，香味更明顯，而且每口都有滿滿芫荽。
味玉的糖心效果很好，蛋黃細滑有蛋香，味道濃郁，而且也鹵得很入味，推介一定要追加。
拉麵麵質較有彈性，口感豐富有麵粉香，掛湯汁很好，配辣麻湯汁很適合。
呢碗揀左小辣小麻，味道很易接受，唔會好辣麻，剛好品嚐到唐辛子的微辣及山椒的麻香，湯底加左辣麻口味更加吸引，味道更有層次，還可減少湯底的膩感。
肉碎飯
用角煮豚肉拆成肉碎，加入鹵汁到飯，感覺有點似台式肉燥飯，但味道更濃更有脂香味，配食淨的拉麵湯汁，又多個新口味和口感，為拉麵晚餐畫上完美句號。
放假前嘅夜晚當然約朋友仔食晚飯啦～銅鑼灣選擇真係好多 我哋揀左食拉麵🍜
平時鬼金棒要排長龍，見今日條隊唔算太長 ，就同朋友食呢間🍜
之前食過尖沙咀分店，上次冇食到芫茜，今次一定要嗌！🤤🤤芫茜加麻辣原來係咁挾！唔使怕芫茜會太重草青味搶哂flow，亦唔使怕個辣味掩蓋左啲芫茜味！咁樣中和下但又各帶味道，好正！但我今次都係唔敢叫太辣，維持食小辣同小麻嘅程度！🌶
而朋友仔叫左味玉辣麻味噌拉麵🍜我地另外再加左碟芽菜，炒得好爽好juicy～
呢到嘅拉麵大大碗，女士一定夠飽，男士都夠架！食完大滿足！
〖🔥阿叔要挑戰麻辣拉麵🍜〗 一般日式拉麵都係以味噌、豬骨湯底作為主打，呢間嚟自東京神田🇯🇵嘅拉麵店就一反傳統，以麻辣湯底為特色，為一眾無辣不歡嘅人士提供另一選擇！
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拉麵店上年登陸香港，店內大玩暗黑地獄👹風，周圍都掛有日式妖怪👺面具或者吊飾，好切合店名嘅鬼怪主題。呢度嘅湯底以豬骨、雞骨、魚鮮等材料熬製超過10個鐘，所以味道特別濃郁。另外，為配合鍾意唔同麻辣度嘅人，呢度嘅麻、辣設有5種程度畀人揀，就算好似阿叔唔太辣嘅人都啱食！👍🏽
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#特製辣麻味噌拉麵 ($120)，一場嚟度點都要試吓呢度嘅麻辣嘅。叫咗小辣小麻，比我想像中易入口🙂，湯底夠濃，拉麵麵身較粗，掛湯力強。呢度嘅叉燒唔係一片片，而係一舊舊，好似東坡肉咁，數量都有成三，四舊，非常足料，好飽肚！😌
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同行朋友就叫 #芫荽辣麻味噌拉麵($110)，勁多芫荽鋪滿喺麵上，啱晒鍾意芫荽香同清新味道嘅人食，阿叔都係未得😅🤣！
記得上次食鬼金棒時因為怕辣所以揀左少麻少辣，之後覺得無乜味😅，於是今次就揀左中麻中辣，感覺對路好多，而且終於感受到呢度嘅特別之處！就係帶四川風嘅日式拉麵！
呢度嘅拉麵嘅麻係來自花椒，自自然然聯想到四川菜，感覺超特別！湯底濃郁，味道無話過份刺激，湯底厚身，令拉麵好掛湯。
呢度嘅拉麵好粗身，有烏冬咁粗，啖啖滋味！我揀左呢款有兩大件叉燒！滿足我呢個食肉獸。叉燒唔會得肥膏，肉嘅部分都唔少架。食辣嘢配汽水啱曬，我就揀左Coke Zero ($15)。
食完之後感覺好想食多次！下次想加麻😋
職員安排左我地坐吧枱，可以一路望住廚師係透明度極高既廚房烹調各款美食，一路享受拉麵，呢個位置正合我心意😍👍🏼。
呢間拉麵特色係可以「麻」和「辣」分開，食唔到辣既人都可以一嚐「麻」既味道和感覺。
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炒豆芽菜辣麻味噌拉麵💲100＋味玉💲15
🔸無辣 小麻 走蔥
見住師傅炒豆芽菜炒到好有穫氣，所以決定order 多豆芽既呢一款拉麵，豆芽份量多到係拉麵上鋪滿一了個小山丘，咬落爽口多汁👍🏼。
叉燒係一整舊豬腩位，啖啖肉，口感十足，有別於一般拉麵店的切片叉燒。
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辣麻肉碎拌麵💲100＋味玉💲15
🔸無辣 小麻
拌麵醬汁濃郁重口，味道突出😋，肉碎份量多，每一注麵條都掛上醬汁和肉碎。
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小食 – 增量玉米筍💲30
好抵食既一款小食追加🤑，30蚊有超多條玉米筍，估計30條有多，表面炒到有少少燒香。
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可樂 Zero💲15
謝斐道有唔少特色小店 今次行到世貿對面 比佢大大枝棒同鋪名吸引到 就決定同男朋友入去試試佢！店鋪最特別嘅除左係佢地嘅鬼怪裝修之外 就係佢地可以比客人自由選擇辣度同麻度👍🏻食得辣嘅朋友仲可以挑戰下鬼增級麻辣添！肥Glor平日放工時間去都頗多人 大家記得早少少去攞位喔～
*餐廳以QR code落單 仲有圍裙提供 好貼心啊
·增量叉燒 x2 辣麻味噌拉麵 $135
（無辣+中麻+追加$15 味玉，共$150）
無辣中麻對唔食辣嘅人來講簡直就係一個完美嘅組合！食落唔會太辛苦但係又可以試到頂級和歌山葡萄山椒調成嘅香麻油嘅「麻」💚配料亦非常豐富 有玉米筍、芽菜同埋蔥～兩舊叉燒應該係我見過最巨型嘅拉麵叉燒 配合慢火炆煮 肥瘦分明 肉味香濃🙌🏻味噌湯香濃得嚟飲左幾啖都唔會口乾 拉麵夠哂煙韌彈牙 而且掛湯能力好高 索盡湯汁👍🏻
·芫荽辣麻味噌拉麵 $110
（小辣+小麻+ 追加$15 味玉，共$125）
愛「荽」人士注意⚠️呢款拉麵你一定唔可以錯過！成個面都係芫荽 完全見唔到啲麵！比例同麵差唔多係1:1 做到一啖芫荽一啖面👍🏻比其他拉麵更加清香 芫荽亦有助解膩 配合每日熬製8個鐘嘅湯底 更顯得香濃美味 芫荽+拉麵一齊食嘅口感真係好有層次啊 好有驚喜💚
·味玉 $15
睇相就知道哩度嘅半熟味玉有幾高質 生熟度啱啱好 口感Q軟 強烈建議大家追加～
#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩
📍 鬼金棒 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道530號地舖
我覺得它比日本的 Oni Kanbo 溫和一點，但在某種程度上它可能更容易吃。
想要麻麻的建議多點日本
辣麻味噌拉麵繼續是新店主打，所用味噌是日本「鬼金棒」秘製，據說是熬足8小時的湯底調製湯底，而湯底「辣」是多款辣椒及唐辛子調配；「麻」是頂級和歌山葡萄山椒調成的香麻油。
如果有選擇困難的你，你會發現這邊有大量選擇，湯底分五種麻度及五種辣度，全以唐辛子及香麻油的不同份量來調校：大麻大辣、小辣大麻、大辣小麻、小辣小小麻。
增量叉燒辣麻味噌拉麵
小辣小麻，叉燒厚度驚人，調味算是頂級之作，滷味濃郁，肉嫩多汁，那肉質夾著肥脂，油脂溶於口中，油香撲鼻，拉麵口感帶嚼勁，不會軟爛，走了韭菜和蔥。
算一下合共25款不同口味配搭，DD 選了不辣小麻。
在銅鑼灣工作的小編，因為限聚令的關係，只能相約一個同事外出用膳
同事提議試試這間以日本神怪為主題的東京的過江龍辣麻拉麵店，鬼金棒
店內共有25種配搭的麻辣拉麵選擇
辣度及麻度則分成5個級別(不辣、小辣、中辣、高級辣到鬼增辣)
餐廳細心地為客人提供圍裙，以防弄污衣服
愛好麻辣的小編點了特製辣麻味噌拉麵
客人可以根據自己喜好挑選麻辣程度
小編今次選了中辣，中麻
對於吃得辣小編來說，中辣都不算太辣，容易入口
但麻味是十分足夠的
由於十分喜歡吃芽菜，所以加了$15多要一份芽菜
而叉燒肥瘦平均而且份量十足 吃一片已經很飽了
吃拉麵，當然要追加一罐可樂
總括而言
餐廳食物質素良好，而且店員態度友善
小編表示會再次光顧