海南少爺(Hainan Shaoye)
營業時間
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
| 星期六 | 11:30–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
服務一般
On January 12th, 2021, I visited a restaurant, Hainan Shaoye,Tsim Sha Tsui shop for a lunch. I ordered a set of Malaysia style’s Bak Kut Teh. At the beginning I enjoyed the soup but after finishing about 90%, I was surprised to find a cockroach in my food that I was eating. They tried to explain a pest control task was completed yesterday, which may be the reason why the cockroach came out.
This is totally an irresponsible explanation. The restaurant did not achieve a serious attitude towards food. Cockroach is impossible to be together with food, EVEN 1 TIME.
I WILL NOT TRY THIS RESTAURANT ANYMORE.
2021年1月12日，我到了您在尖沙咀海南少爺餐廳吃午餐。 我點了馬來西亞的肉骨茶Bak Kut Teh。 一開始我很喜歡，但是吃了差不多9乘的湯後，我驚訝地發現我正在吃的食物中有蟑螂。 他們試圖解釋昨天剛做完滅蟲工作，這可能食物出現蟑螂的原因。
這完全是不負責任的解釋。 無可置疑，這餐廳對食物質素監管是不合格。 蟑螂是絕對不可能在食物裏出現，1次都不能接受。
我是絕對不會再去這家餐廳用膳。
肉骨茶出色
Food is very good ? …
坐得舒適，海南雞夠滑，肉骨茶排骨入哂味，牛肉串燒火喉剛剛好。
味道 ⭐⭐⭐⭐
環境 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
招牌海南雞普通，其他食物一般，肉骨茶幾好
食品，環境舒適及服務唔錯
食物質素一般，性價比低
Horrible experience, disastrous service and dirty food: the staff show no respect to customers when they use coupons here. Not feeling well after having laksa. Try it if you want to challenge your bottom line.
Hainan chicken must try, nice service
今天特來吃飯，未食先排隧個半钟，以為好好食。
先叫來一碗海鲜喇沙(有鲜尤，大蝦，鱼片)98元都算0K。
但再来一個馬來西亜肉骨茶(有肉排2條，豆腐卜4個，冬姑半塊，支竹2條)128元，價錢次要，味道簡直不坎回味，药材味不夠，又咸，簡直豉油加味精水。
食物質素OK
Low efficiency of the restaurant. Even there were lots of empty seats in the restaurant, customers still need to wait for long outside. Besides, super poor food quality and extremely poor service with high price. I will never visit again for sure.
提供的茶水是荔枝紅茶，蠻不錯的，有喜歡，茶水費放$8/每位。新加坡肉骨茶、蔥油手拍酥餅好吃。新加坡肉骨茶大約2-3人份量。滷水味道平平，馬拉盞炒通菜有點偏鹹。在海港城算是價位平的餐廳。
Yummy, the chicken was tender and the rice was surprisingly outstanding. Laksa has many 餸 inside.
（海南雞飯拼椰香鮮喇沙 凍奶茶）
新奇、好味，價格一D都吾貴? …
難以想像個雞飯點解可以咁q難食, 同埋D侍應態度勁差, 好難頂!
4個字形容
不知所謂
服務差劣.
出品垃圾
千祈唔好去
I got a stomachache after eating
味道很好,肉骨茶濃郁,海南雞好滑溜.
肉骨茶 好好味
海南雞 正
食品有水準 夠份量 服務一般 價格適中
好味道 值得再幫襯
好食抵食 有優惠
食物不錯
waited for more than 60 min for take away while most the dine in table has turned over. if they can’t handle the delivery don’t offer it. very disappointed.
One of the popular place for dining, therefore, have to wait for while for seating
very poor service.
fair food quality.
over priced.
good
啲海南雞都幾嫩口，不過就唔係好滑，肉骨茶味道都好，嘢食整體都唔錯，收茶位錢呢個覺得有啲搶錢。
食物來錯，等好耐食物，崔单3次！
有海景伴着吃午餐，賞心樂事！
食材很棒
Taste of food is not up to stardard, not value for money. This is my first and will be my last time.
味道平凡
係何文田搭車，搭8號巴士總站落，好方便。如果搭船，碼頭落，直行唔好上去海港城，見到近海旁直入，玩具反斗城附近就係。
點菜後，飲返杯茶先，茶香帶有果味，原來是荔枝紅茶。
馬來西亞肉骨茶
我們兩個人想補身，呢煲肉骨茶仲可以添飲。藥材味濃，仲有肉排，豬肚，豬腩肉片，冬菇，豬腳，材料滿滿的。
椰香海鮮喇沙
喜歡熱辣辣的湯麵，湯底非常濃郁，用了秘制的馬拉盞等香料，加上椰奶的香甜，辣中帶有椰香。
香茅蜜糖單骨雞翼
單骨雞翼食落去好方便，外層炸至金黃，非常香脆。
店內很繁忙，外賣的人仍舊很多，等位的亦要等半小時以上。不設訂座，早D到。
停晚市期間，不少餐廳都推出外賣優惠，朋友推介海港城的海南少爺，晚上外賣有八折優惠，就快恢復堂食，不知之後還會不會繼續，便抓住它的尾巴，來吃個抵食的高質外賣吧。
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕$88
蘿蔔糕應該有炸過，十分香口，醬料雖然深色，但它濃而不鹹，伴隨其他菜式吃，生息不少，我也欣賞芽菜，和蘿蔔糕吃又幾夾。
炒貴刁$98
幾欣賞這炒貴刁，首先它由貴刁和麵條組成，有點像摻摻，喜歡混合兩種粉的口感，另外它亦炒得很有鑊氣，材料有豆乾、蝦、芽菜，特別的是有臘腸，令人留下印象的炒貴刁。
半隻海南雞飯$198
首先喝了湯，冬瓜湯感覺對味，帶點胡椒香而不會太鹹，坊間有不少都做得過鹹，海南雞切得較大件，我喜歡，更有啖啖肉的口感，雞都已去骨，吃得方便，滑又有雞香，最愛配甜醬油，一絕，油飯亦做得不錯。
馬來西亞肉骨茶$148
餐廳有兩款肉骨茶，新加坡是胡椒味重，馬來西亞是藥材熬成，我就喜歡後者，藥材味不但濃，還有不少見得到大大件的藥材，我都吃下了，還揀了排骨和豬肚，豬肚很有彈性，排骨夠入味和腍，特別的是，它還搭配油炸鬼、響鈴、炸魚皮、豆卜等，很豐富呢。
馬拉盞炒通菜$88
試過在其他地方買這菜式外賣回家，菜都軟腍了，但這個就不會，醬料平均分配，帶少少辣，咬下去竟還帶有少少爽脆的感
餐廳內有窗邊海景，看著夜景吃該不錯，希望有機會現場再品嚐吧。
約左三個好朋友到尖沙咀海南少爺食星洲菜，餐廳安排窗口坐位比我地4人坐，窗外對正海景，令人賞心悅目，它的坐位不算擠逼，與鄰枱距離都有空間，我地可以閑適傾計，四圍環境也很舒服。我哋點了木耳牛篣小食，咖喱蔥油餅、海南雞、炒通菜及煎蠔餅。木耳和牛篣切得好幼細，用魚露及醬油醃嘅木耳及牛篣非常吊味。蔥油餅好鬆軟，咖喱汁不辣但非常野味，佢嘅燶度好恰當，稀杰適中。海南雞非常香滑鬆化，有雞嘅香滑味，咬落好juicy, 它的拌醬料亦好滋味，我哋選擇油飯配海南雞，真係讓我地好好放肆地開懷大吃，半隻海南雞巳夠我地四個人食了。而馬拉箋炒通菜都很滋味，個馬拉箋醬汁好惹味。我們又叫左個煎蠔餅，由於它是煎的蠔餅，咬落仲有香濃蛋香，而蠔仔仍有creamy味道，佢嘅質地一啲都吾乾身，這個餸亦有好多蠔仔，同外面食嘅炸蠔餅完全唔同。我哋又選咗豬及雞肉沙嗲串燒拼盤，燒出嚟嘅肉質有咬口，並不乾身，texture還很juicy，非常滋味，醬汁好有層次感，有沙嗲、咖喱及五香粉的味，非常好味。餐廳所提供的中茶係茘枝紅茶，透出陣陣茘枝香味，亦有香口的咸蛋王炸魚皮小食，香脆可口，配合茶香及各種美食及舒適的環境，真係好寫意舒服。
上個禮拜經過海港城，屋企人話唔想煮，但而家又冇晚市堂食，惟有買外賣返屋企～咁啱見到呢間餐廳嘅海南雞幾正，外賣仲有八折！好抵食～就想買返屋企試吓～
海南雞全隻$340
一大隻海南雞分咗兩盒，仲配飯同埋湯～海南雞肉質幾嫩滑，食落啖啖肉，感覺幾新鮮～配埋佢嘅醬料，送飯一流！湯都幾好飲～
炒貴刁 $100
炒貴刁好有鑊氣，啲粉好爽口，仲有好多餸喺入面，食落好滋味～
印尼炒飯配沙嗲串燒 $100
有兩串沙嗲雞肉串燒，沙嗲醬幾好味?食落覺得好正，醃得好入味～炒飯好香，仲有蝦肉幾爽口～串燒送飯好好味
黃咖喱牛筋腩配白飯 $90
咖喱味好香好濃郁，又唔會覺得辣，幾好～牛腩肉大大嚿，仲有薯仔?紅蘿蔔?等等嘅配菜，同樣好適合撈飯
【海港城星馬菜 重新改良經典菜式】
?? #feiching_foodie馬來野??
?? #feiching_foodie新加坡野??
||廢青食評||
今次我地叫左4款菜式，質素整體而言都唔錯。
?滷水拼盤
呢個拼盤好豐富，包括有豬手、雞腳、鴨蛋、豆腐同花生。最特別鴨蛋係糖心蛋，意想不到。
?馬來西亞肉骨茶
餐廳有齊馬來西亞派同新加坡派嘅肉骨茶
而我地覺得有藥材味肉骨茶比較補身所以就點左呢款 一上肉骨茶就聞到濃郁藥材味 仲見到有放北芪、蒜頭、冬菇等等。肉骨茶可以從三吋排骨、豬手、豬腩肉、豬肚中選擇兩款配料，而我地兩款都揀左肉骨而且份量都好多總共有8支骨。而且仲有一盤配料(響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸支竹)分開上，呢d款料放落湯到可以吸收湯既味道。
?例牌海南雞
餐跟一碗油飯同清湯，海南雞完全冇骨，雞皮同肉之間冇肥膏，雞肉嫩滑。另外配上薑油，黑豉油，特製辣醬，無論點任何一款醬汁都好夾雞肉。
?肉鬆煉奶夾酥餅
少見呢種配搭既酥餅。酥餅上到桌上時熱騰騰，酥餅非常鬆軟，入面好薄一層煉奶，再加滿滿肉鬆，食落甜甜地，但肉鬆蓋過左煉奶既甜味建議可以落多少少煉奶會更好食。
?海南少爺 Hainan Shaoye
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
?港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ C1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口
等候時間? 0 mins
?#尖沙咀
美食地區搜尋? #feiching_foodie地方名
#feichingfoodie #hkfoodie #foodiehk #hkeat #尖沙咀 #海南少爺 #尖東 #feiching_foodie尖沙咀 #尖沙咀美食 #feiching_foodie尖東 #尖東美食
今日同朋友去咗海港城買電話，順便就食午餐?
途經呢一間餐廳，諗起好耐都冇食過肉骨茶，一於就去試吓！
午餐價錢大概有HKD$ 7x ~ 1xx 左右，有主打嘅海南雞飯，肉骨茶，喇沙，仲有雙拼，非常多選擇！
首先上咗一壺茶?俾我哋飲，非常清香
我同朋友一人一個餐，
自己就叫咗主打嘅海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶
朋友就叫咗個黃咖喱牛筋腩配白飯
我哋仲叫咗個沙嗲串燒小食share ~
我個海南雞大大份，皮薄又滑嫩，配上油香十足嘅雞油飯， 每一口都是滋味！
馬來西亞肉骨茶，偏向藥材味，大大嚿肉骨，仲有幾舊豆卜，吸滿了肉骨茶，飲落去非常舒服?
另外朋友叫做黃咖喱牛筋腩配白飯，用咗煲來上菜，非常驚喜，份量十分多！
黃咖喱香而不辣，椰香十足，牛筋腩爽口軟腍
另外再配上薯仔?，蘿蔔，超級好送飯！
小食選了雞肉串燒，燒得好香,配上秘製醬汁，非常重的花生味道，一流!
呢度坐得舒服，價錢又不太貴，值得推薦！
海南雞飯 $99 +$8 轉雞髀
真心好食?雞髀肉好嫩滑
好有雞味，仲有個杞子雞湯好好飲～清甜??油飯亦都好香
另一必食 星洲醬油參巴炒蘿蔔糕
$72 呢個都係我好鍾意❤️好惹味??外脆內軟
椰香海鮮喇沙$98
因為冇油麵，佢係米線加米粉～有啲唔開心！但要讚嘅係佢三隻大蝦，有蝦膏添??食落真係好爽口彈牙??湯底就唔算好濃
沙嗲拼盤 $86
揀咗牛同豬，重口味嘅～但我最鍾意食係串燒個花生醬????有啲就岩岩好，有一兩串就韌咗少少
海燕窩燉椰皇 $62好清甜??
好彩嘅話坐到窗口位望住個維港食都好正！
#
? 海南少爺 (尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖）
依家海港城好多食肆都做緊優惠 今日收工落左去樓下買海南少爺 有8折 就買翻屋企食啦
疫情之下都煮飯煮到厭了?
真心抵 平均除翻開唔洗100一個餐?
不過好重啊??一個人拎哂成家既飯
翻到去即刻開餐啊！！
招牌海南雞飯係不出我所料 依然雞係滑嫩?不過外賣令到d飯焗淋左 不過都好食?
黃咖喱牛筋腩配白飯?
黃咖喱完全唔辣?撈飯好正 我最中意汁撈飯?加上牛筋腩大大舊 啖啖肉?入面仲有薯仔?紅蘿蔔?既配料 成件事更豐富
印尼炒飯 配 沙嗲串燒?
首先見到流心蛋已經覺得正?翻到黎仲有蛋汁！不過我第一次食印尼炒飯 唔辣 有脆卜卜既蝦片 大蝦?蝦係新鮮又大隻唔會霉??而且沙嗲串燒好惹味 而個飯炒得粒粒分明同平時普通炒飯唔一樣
嚟到海港城，見到呢間以海南雞為招徠，外賣仲有8折，一於試下。
招牌海南雞 （全隻）$338
配雞油飯及雞湯（各兩碗）
果然是招牌貨，除了份量大、件頭多，鷄皮爽口彈牙，肉質鮮嫩，食落亦好有雞味。海南雞配上三色醬 – 黑色醬油、薑蓉和辣椒醬，就更加突出雞嘅鮮味。雞油飯米粒分明，香味十足。再呷一口雞湯，感覺香甜清新。
炒貴刁 $98
用上油麵同河粉一齊炒，以黑醬油為主要醬料，再配上參巴辣椒醬，令味道在鹹甜中又帶點辣味。主要材料包括臘腸、炸肥豬肉、蝦仁、魚條、雞蛋、豆芽、韭菜，口感豐富，很惹味！
沙嗲拼盤 $168 （有雞、牛、豬）
12串-可選3款
沙嗲拼盤我地揀晒牛、雞同豬肉串，原來用自家調味及醃製12小時，唔怪得之咁入味。肉串外層烤得焦香，再沾上粒粒花生沙嗲醬後，真是令人停不了口！
尖沙咀海港城一直都係個飲食購物天堂，?對於有要求嘅廣大市民絕對係有信心保證，要想食勻中日韓英美意法，一個海港城就齊哂?
最近買多咗外賣，雖然選擇可能小咗，但可以選擇嘅，通常都係一間餐廳裏面嘅招牌菜?
行過海南少爺，喺疫情下轉做外賣，餐牌所見有4款選擇， ?一望就非常有新加坡風味，平時咁小接觸，趁呢個機會再回味下。?
炒貴刁，?呢一個係馬拉最大特色嘅名菜，主食係扁平狀米粉條即係我哋熟識的河粉。另外亦都會加入深色醬油、辣椒、白蝦、豆芽菜、韭菜同雞蛋等等，?除咗材料豐富之外另外加埋臘腸同埋豆乾就更多層次嘅味道。?
第二款推薦嘅主菜就係印尼炒飯，?呢款炒飯絕對係色香味俱全，喺炒飯入面加入甜豉油、蝦米炒製而成，配料就夠晒惹味，有沙嗲串燒、青瓜、?印尼蝦餅同煎雞蛋，符合晒印度濃味嘅特質但又真係令人一試難忘?
海南少爺 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
晚飯時間去到海港城，想搵間海景餐廳食飯都有d難度?我地6點去到海景位都坐滿左，過多15分鐘就滿座??
一黎到侍應先奉上茶同小食，茶係荔枝紅茶，好好飲，每口都有啖啖荔枝香?小食係佢地每日鮮製嘅咸蛋黃炸魚皮?香口又好食。
由於我地都幾肚餓，點左都幾多野食??海南雞滑溜，油飯香，套餐跟嘅湯無味精又足料?我最愛佢參巴醬炒蘿蔔糕，香口微辣，我食唔停??馬來蝦麵湯頭唔油好鮮，蝦?大大隻又新鮮，加左菜甫令口感同味道更有層次?
馬來肉骨茶藥材味十足，飲完好暖胃，裡面嘅排骨同豬肚麵好入味， 跟左炸魚皮、豆卜等，份量多到蘸湯食嘅話好飲晒全煲???叫肉骨茶仲可以加配一個細份鹵水拼盤，黎到一睇份量超多???最愛佢地嘅溏心鴨蛋同鹵水豬手，加埋咸酸菜食解膩又開胃?
?是日餐單
?馬來肉骨茶
— 排骨、豬肚、響鈴、炸魚皮、油條、豆卜、炸枝竹
?鹵水拼盤（小）
?招牌海南雞飯
?星洲醬油參巴炒蘿蔔糕
?馬來蝦麵
無敵海景?歎惹味星馬菜
——————————
今日難得同朋友在尖沙嘴工作，就約好來這間星馬餐廳食晚飯。環境不錯，靠窗位置可見無敵維園海景，晚上燈火通明更是享受，可惜遲了入座，坐不了看海靚位，想望海景歎美食的朋友就記得訂位喇！
——————————
?椰香咖哩喇沙 $98
喇沙膽以自家製馬拉盞、芫荽籽、薑花等香料，經研磨再慢煮而成，湯頭濃郁重椰香，入口順滑柔和；搭配魷魚、魚片、流心鴨蛋、豆腐卜等，傳統米線及米粉，整體豐富有層次，鮮味十足！
?印尼炒飯配沙嗲串燒
飯桶如我就點了印尼炒飯，單看賣相已覺不錯，飯粒炒得香軟惹味，加上兩串濃味的沙嗲串燒，重口味人士必試！
?星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 $72
今餐No.1之選——醬油參巴炒蘿蔔糕，蘿蔔糕先炸脆，後與地道醬油及參巴醬拌炒，吃起來外脆內軟，味道又濃又香，還帶微微辣味，非常好食?
?海鮮釀油條 $68
這味小食明顯即叫即炸，上桌時新鮮熱辣，脆油條釀入海鮮打成的膠滑，香脆及彈牙兼備，值得一試！
?星洲蠔餅 $88
蠔餅表現一般，略嫌炸得過火，焦黑一點，不過蠔仔量多，蛋香明顯?
?蔥油手拍酥餅配咖喱汁 $52
蔥油酥餅酥脆可口，撕開一角再蘸咖哩汁，入口不錯，但味道不算特別驚喜。
【 #高質中菜】
.
#辛苦搵黎自在食
.
又到晚飯時間，經開海港城食咩好呢？
有咩胃口但又想食啲清新口味，
海南少爺的而且確係一個唔錯嘅選擇。
.
晚飯時間都好多人排隊，預早book 定仲可以欣賞著維港夜景食晚飯，味覺同視覺嘅享受 ！
.
是日晚餐：
招牌海南雞套餐：
食海南菜又點少得海南雞，雞肉嫩滑爽口，沒有半點油膩感，配上特制醬油同秘制油飯更滋味。
海南雞椰子雞湯：
成煲滾住上枱，打開蓋已聞到好香椰子味啦，清甜香濃夠曬滋補。
星洲蠔餅：
即叫即整熱辣辣, 夠曬香脆，粒粒飽滿蠔肉，外脆內軟。
煙三文魚撈起：
多款蔬菜絲加埋花生粒、煙三文魚，同清新醬準，愈食愈開胃。
–
海南少爺
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
@hainanshaoye
#海南少爺 #星馬菜 #foodie
============
Follow ME
► Facebook: @annielittlecake
► Instagram: @annie_littlecake
► MeWe: @annielittlecake
► YouTube: @annielittlecake
► Wechat: @annielittlecake
海港城靚景性價比高的新加坡菜
原來海港城嘅餐廳，我已經介紹到第6集
呢度嘅餐廳價格多數都唔平
今次呢間雖然唔算係好平，但樣樣都好大碟
如果好彩坐到窗邊仲有靚海景睇添呀
招牌海南雞半隻 $188
半隻雞好大份三四個人食都得，仲跟一碗飯同一個湯
碗飯仲可以自己揀白飯定黃油飯
雞肉就算係雞胸部分都好滑，而且雞味十足添
肥膏唔多，連埋雞皮食哂都唔會好重負擔
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 $72
超鐘意呢個！影哂相仲好熱辣辣
外皮沾咗粉炸過先再煮，格外脆口
個醬甜甜辣辣，同蘿蔔糕好夾好惹味
最正係呢度有得走芫茜走芽菜
星州蠔餅 $88
呢個都好好味呀，首先個餅大過我個頭
面層煎到微焦呈金黃色，好香口
入面嘅蛋同粉比例都啱啱好
最緊要係啲蠔仔，粒粒都漲卜卜，一啲都唔腥
份量又多，每啖都食到蠔仔粒
? 海南少爺 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
@hainanshaoye
海港城海南少爺
超多人排隊幫襯
平日都迫爆間店
呢度對出睇海景
兩個人撐枱腳都好浪漫
今日陪屋企人食
見到每枱必點 就係肉骨茶
而我個人都最鍾意飲肉骨茶
貪佢裏便啲藥材 非常足料
裏面有杞子 腐竹同埋肉骨 飲完都好暖
咁啱嗰日天氣凍冰冰 就啱晒
另外海南雞啲飯係油飯
再配埋滑溜嘅雞 外表淡淡的黃色
配埋幾條芥蘭 同埋一個清湯
除此之外仲食咗個牛肉芥蘭 分量十足
芥蘭味道夠鮮嫩唔會太粗身
另外我都叫咗個手抓餅 加上沙嗲醬
份外有風味 最後不得不提
當然係我最心愛嘅美祿恐龍
超多嘅美祿粉 飲落去有滿滿嘅幸福感呢