海南少爺(Hainan Shaoye)
營業時間
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
| 星期六 | 11:30–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
午餐多選擇?
午市都幾多人，2點去企喺門口一陣終於有店員安排入咗～
呢度午市每位$8茶芥～午餐$78至$120不等。樣樣野都幾吸引好想叫！
最後揀咗兩個餐～
招牌海南雞拼新加坡肉骨茶$120
海南雞就算冇轉雞髀，肉質都算幾滑～揀咗油飯，夠香又唔會好油～
新加坡肉骨茶白胡椒味好香、好夠味，仲有豆卜等配料～
印尼炒飯配沙嗲串燒$88
印尼炒飯夠大碟，而且好夠味～有蝦、蛋等配料～配有兩串沙嗲串燒，肉質都幾林，味道唔錯～
跟餐有飲品揀咗熱咖啡及熱奶茶
就嚟聖誕節 出開尖沙咀 去睇下海港城嘅聖誕佈置?順便食埋晚餐 之前一直想試海南少爺 呢晚6點半左右去到 見唔洗排隊就即刻入去啦?隔多15分鐘 已經見出面排隊等位啦
◽海南雞(半隻)
半隻雞 配咗一碗油飯同一碗湯?叫埋其他小食 兩個人share啱啱好 海南雞主要雞脾/雞胸部份 本身嘅調味已經好足 而且雞肉真係好嫩滑?連埋雞皮食都唔會過油 而油飯粒粒分明 唔會太黏 充滿油香 一啖接一啖停唔到口
◾星洲醬油參巴炒蘿蔔糕
超惹味嘅小食?醬油加咗蛋/蒜等等嘅香料落去炒 好香啊 中間有大量嘅銀芽 千其唔好忽視佢 因為佢係吸盡晒醬汁嘅精華架?
◽金絲網蝦春卷
我最鐘意食絲網春卷?因為質地好鬆脆 入面嘅餡料都好飽滿 呢個仲可以揀3件/5件 咁就可以因應返唔同人數去揀啦
◾肉鬆煉奶夾酥餅
醎嘅肉鬆同甜嘅煉奶 諗落好似格格不入?原來夾起上嚟係好好味架 酥餅本身處理得好好 唔油膩而且表面脆脆地 搽咗一層薄薄嘅煉奶 呢個配搭真係好特別
◽美祿哥斯拉
美祿入面加咗曲奇碎 增加口感?cream充滿奶香 上面仲有燕麥tim
◾港式奶茶
鐘意奶茶嘅應該都會鐘意呢杯 茶香夠濃郁 而奶嘅比例亦都啱啱好
之前Shopping有很多海港城coupon?，所以又到這裏吃晚飯?，今次食海南少爺， 餐廳主打正宗星馬菜， 店內環境舒適， 菜式又多選擇。 我們揀了海南椰子雞湯$88、 椰香海鮮喇沙$98、 黑豉油雞飯$99、 星州蠔餅$88、 蒸饅頭配煉奶$24、 椰香桂圓紫米露$48。
?海南椰子雞湯 ～ 鮮味的雞湯和清甜的椰子汁， 兩者配合得剛剛好?， 加上杞子和紅棗，味道清甜。
?椰香海鮮喇沙 ～ 每次吃星馬菜必點喇沙， 濃厚的喇沙湯底， 滲出陣陣椰醬香甜帶點微辣?， 有蝦、魚片、豆卜、魷魚和蛋，配料豐富， 加上米粉和米線， 米粉質感掛湯， 米線有口感， 食出層次感又惹味。
?黑豉油雞飯 ～ 黑醬油的味道較甜，豉香濃郁， 油雞肉質肥美，質感濃稠的黑豉油， 拌飯?好好味。
?星州蠔餅 ～ 飽滿美味的蠔仔?，香氣充足，口感脆而不硬， 加魚露味道更出。
?蒸饅頭配煉奶 ～ 軟綿綿熱辣辣的蒸饅頭，配煉奶太好吃了?。
?椰香桂圓紫米露 ～ 椰香味很濃郁?， 紫米露有口感， 甜度適中。
每次經過海南少爺門口都有很多人排隊， 今晚終於食到了， 味道果然不錯。
海南少爺
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
尖沙咀海港城餐廳林立
但間間價錢都有返咁上下
想揾間價錢相宜 質素又唔差
海南少爺應該係其中之一
先講環境 雖然不及新翼個邊望西區大海景
但境觀算開揚 望到海 價錢又合理 值得試試
店內裝修精緻 茶壺杯碟都有南洋風味
招牌海南雞飯 $99
叫得海南少爺 一定必點海南雞飯
雞份量足 有差不多近半隻
食落嫩滑 合格有餘
油飯非常香 雞湯亦夠清甜
醬汁有例牌三樣 薑蓉 甜豉油 甜酸汁
以呢個價錢 無咩好挑剔
少爺小食拼盤 $178
另外點左個小食拼盤
拼盤有齊餐牌上大部分小食
一次試哂 滿足多心嘅朋友仔
要大讚嘅係即叫即炸 熱度十足
仲有大量蝦片 啱晒大班朋友share
炸雞翼係單骨 方便食
鬼馬油炸鬼炸得脆 蝦膠彈牙
魚肉春卷好惹味
美中不足係醬汁只配甜酸醬
但價錢同環境配搭下 仍然係抵食
$328 全隻海南雞套餐連油飯或白飯及湯，名副其實，皮光肉滑。利用海港城美食券，真正抵食。
帶位服務員親切多一些，會令人更好印象。
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海港城中主打星馬菜既餐廳???
食物性價比高 部分位置仲可以睇到海景?
❶炒貴刁$98
炒貴刁入面有肥瘦分明既臘腸、芽菜..?
每一條都充滿濃郁既醬油香?
雖然炒得偏乾身 勝在鹹中帶甜?
❷新加坡肉骨茶 (白胡椒蒜頭) $128
呢個肉骨茶非常足料?
排骨外仲有一大顆完整既蒜頭?
飲落有濃厚既胡椒味 又唔會覺得嗆喉??
仲會跟埋油條添?
❸印度酥餅配咖喱汁 $48
酥餅酥脆可口 外酥內軟?
配上香氣撲鼻既咖喱?
熱辣辣又幾正?
❹沙嗲拼盤(6串)$86
串燒係叫即製既 醬料濃稠 微辣又香口?
雞肉方面肉質滑嫩 ?
牛肉就帶焦香又唔會好韌?
❺椰香海鮮喇沙$98
湯底帶有濃郁芬芳既椰香 ?
入口味道濃厚又有微辣感?
當中有蝦、魷魚圈、魚片、流心蛋 、豆卜…非常豐富?
麵條容易掛上濃郁既湯頭?
又幾惹味?
環境衛生，食品美味！環境清幽，鄰近海景，海南雞又靚又滑，必食推介！
4個人食
叫左
黑豉油雞 通菜 喇沙 貴刁 沙嗲拼盤 魯蛋拼盤
但食物真係好一般
服務都唔好
問服務員拎紙巾 轉身大叫其他同事
呢檯要紙巾啊！
? 海港城 美味星馬菜
上週末與??去了尖沙咀海港城 shopping
順便去bookmark好耐的 #海南少爺 食個午餐
星期六中午都幾多人
雖然坐不到靠窗的海景位 …
但也被安排接近海景的二人位，景觀也不錯 ~~
一坐下就奉上一壼熱茶?
是荔枝紅茶嚟㗎，嗒落有陣陣荔枝香 ~~
愛凍飲的??就點了杯 ? 凍柑香蜜雨?HK$28
? #雲耳海哲頭 ?HK$48
先來開胃前菜
爽口的海哲頭和雲耳配上酸爽的胡麻汁
? #海鮮釀油條 ?HK$68
油條中不只有蝦膠，還有鮮魷和帶子粒
入口脆卜卜，不油不膩
? #星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 ?HK$72
一口大細的蘿蔔糕煎至微脆
配上微甜的黑醬油、香辣的參巴醬、雞蛋和鹹香菜脯，甜甜辣辣，非常惹味
? #滷水雞雜 ?HK$88
雞雜有雞肝、雞腸和雞腎
滷汁鹹甜適中，雞雜滷得香濃入味
碟底的芽菜是馬來西亞怡保空運直送過來的
與平時食的有點不同
較粗和短身，入口爽脆鮮甜 ~~
? #馬來蝦麵 ?HK$98
配料很豐富，有大蝦、肉片、流心鴨蛋、芽菜
湯頭蝦味濃郁，配上參參麵底 (即油麵+米粉)
還有豬油渣，令湯頭更香更美味
今次只是點了店家其中幾招牌必食名菜
下次要食埋海南雞飯、肉骨茶、椰香海鮮喇沙、新加坡古法黑豉油雞 …
質素、味道、服務、價錢，無一可取……劣
飾物款式多。
好味
CP值超高 抵食！！
Hainan Chicken with a view. Worth a try.
Good service staff and good taste
food is good taste
Excellence
早排朋友話想試下尖沙咀間海南少爺, 於是今晚就約埋一齊去試下!
?豆漿(凍)
?羅漢果冬瓜桂圓蜜(熱)
味道相當清甜, 桂圓味非常濃郁, 飲落喉嚨幾舒服
?海南椰子雞湯
椰子雞湯用左個煲仔裝住勁足料, 店員隨後會點起個爐, 一邊滾一邊飄出陣陣椰子香! 雞湯熱辣辣, 入口味道鮮甜帶有香濃嘅椰子味!
?星洲醬油參巴炒蘿蔔糕
一口size嘅蘿蔔糕, 由軟腍蘿蔔蓉同臘味製成, 微脆外皮沾上微甜黑醬油, 香辣參巴醬, 雞蛋同鹹香菜脯, 辣甜交融, 十分惹味
?招牌海南雞飯
雞肉口感嫩滑鮮甜啖啖肉, 油飯粒粒分明, 配搭黑醬油, 辣椒醬同薑蓉, 非常惹味
?黑豉油雞飯
豉油雞同樣鮮嫩滑溜幾入味, 餸飯一流
?新加坡蕃薯喳喳(熱)
新加坡式喳喳有蕃薯, 芋圓, 西米等等, 材料相當豐富, 食落椰子味好濃唔太甜, 口感十分豐富
⋆⁺₊⋆
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海南少爺
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招牌海南雞飯 / $108 /
雞肉好鮮嫩(•̀ω•́)✧雞皮爽薄不肥，就咁配油飯食就已經好好味～個飯香得黎又唔會話太油！
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印尼炒飯配串燒 / $98 /
呢個炒飯可以揀辣或者唔辣！但係因為怕會好辣所以就揀左唔辣啦ㅋ炒飯整體帶有少少甜味～配料都幾多！加埋沙爹串成個飯嘅層次感ᴜᴘ!!♡︎不過如果佢上面塊蝦餅係脆就更加分ȏ.̮ȏ
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蔥油手拍酥餅配咖喱汁 / $56 /
呢個有啲似台式手抓餅ㅎ食落幾酥脆！而且有好香嘅蔥油味(´⌣`ʃƪ)
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獅城脆蝦卷 / $78 /
入面包住嘅應該係蝦滑！配埋炸到脆口嘅腐皮～外脆內軟(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)再點埋個個甜酸醬一齊食一流！
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椰子菠蘿沙冰 / $38 /
椰子同菠蘿意外地好夾(〃’▽’〃)酸酸甜甜幾開胃♡︎
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⌫ 海南少爺 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
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#尖沙咀咔嚓
#海南咔嚓
炒貴刁、涼拌牛蒡木耳絲 是絕不能錯過！
由於近期疫情仍然嚴峻，所以即使我很想在這間望著海景的餐廳一嚐星馬菜式，這次只好叫外賣了！外賣的包裝也挺不錯的，乾淨企理之餘，還很細心安排了多一份餐具以作備用。
炒貴刁用上油麵及河粉，伴以多種食材，如蝦、芽菜，蔥再配以馬拉盞及參巴醬，味道非常豐富惹味。
煙三文魚撈起沙律是非常適合夏天的菜式，也是上班族午餐輕食的好選擇。配上許多不同的蔬菜絲，口感層次多樣，令人份外覺得開胃的沙律。另外附上的柚子醬，令味道額外清甜可口！
海南雞飯配以油飯、雞湯。雞肉肉質嫩滑，油飯帶淺黃色，飯身粒粒分明，吃起來不會覺得肥膩。配上三色醬：有黑醬油、薑蓉及辣椒醬，用來蘸雞件，更添美味。附送的雞湯香甜，味道恰到好處。
涼拌牛蒡木耳絲絕對是清新不二之選。這個菜式應該列入廚師推介系列之一。牛蒡、木耳絲口感很搭配，味道不但清新，令人覺得開胃，整體味道都讓人感到很驚喜。
滷水鹹豬手光看買相，已經是十分誘人，份量頗多，豬皮爽滑，但毫不油膩；醃料非常入味，肉質鮮嫩有肉汁，醬汁不會太膩，伴以鹹酸菜和花生，不期然便想吃多幾碗飯呢！
今日同朋友Staycation
之後就去咗海港城食個午餐，朋友想食星馬菜式，所以就揀咗《海南少爺》！我哋撳咗飛等咗10分鐘左右就有位啦，店員安排咗卡位俾我哋，呢度係用QR code落單，十分方便！
招牌海南雞飯加$8轉雞髀油飯$107: 雞皮與肉之間夾著薄簿的透明啫喱很吸睛，雞髀肉鮮嫩幼滑，點埋秘製既醬汁很美味，帶黃帶香的雞油飯及雞湯，一齊食更滋味！
星洲蠔餅$88: 即叫即整熱辣辣好好食，鮮香清甜的蠔仔，食落口十分鬆化香脆，點埋魚露食更有星洲風味！
獅城脆蝦卷$78: 炸到金黃色，熱騰騰好鬆脆，鮮蝦味濃厚同口感彈牙，再配上香酥腐皮，啖啖滋味有咬口！
椰香海鮮喇沙 $98: 椰香海鮮喇沙內有（大蝦、魷魚、魚片、豆卜）配米粉同米線，濃厚的椰子蝦香湯頭，配上惹味芳郁的香料，當中滲出陣陣椰醬香甜，豆卜吸晒湯汁很惹味，大蝦爽甜彈口！
椰子菠蘿沙冰（少甜）$38: 味道唔太甜，椰子同菠蘿味清甜，飲完很爽！
珍多冰$28: 珍多質感爽滑味道清甜，有飽肚感！☺️
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如果大家喜歡?我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！?
最近疫情嚴重少咗出街，不過shopping係無可避免的。上星期去咗海港城行街，行到攰就諗住搵間價錢合理又有海景嘅餐廳坐低食個午餐。去到海南少爺見到入邊都好多人，於是就坐低試吓。
我哋兩個都叫咗佢哋嘅午餐。我叫咗海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶。我一向鍾意食雞髀，所以就加咗$8轉雞髀。海南雞肥瘦適中，配埋油飯幾好食。馬來西亞肉骨茶就藥材味幾重下，啱晒我口味。
我朋友就叫咗印尼炒飯配沙嗲串燒 。佢嘅評語就係全部嘢都係水準之上。經過全碟食晒一啲都無剰，我諗佢都覺得幾好食嘅?
我哋兩個埋單$250左右。呢度食物質素唔錯，如果好彩可以坐埋喺落地玻璃旁邊嘆埋個海景，就真係超值啦。
✅海南少爺
海港城成日淨係諗到去食西餐廳
今次就見到係地下既馬來西亞餐廳
有海南雞飯又有肉骨茶
冇得去旅行就食下過下口癮?
呢到有一款荔枝紅茶係特有既
雖然要收茶錢 但真係幾好飲?
聞起已經好香荔枝味
飲落就有少少甜味既紅茶?
?馬來西亞肉骨茶 $148
肉骨茶都有好幾款 有馬來西亞 亦都有新加坡
而我哋就揀左馬來西亞 係比較重藥材味既
黎到係有個火座熱住 所以確保到個湯仲係熱辣辣?
入口藥材味濃 之後味道就淡淡回甘
可以揀兩款肉類 我哋揀左豬手同豬肚
豬手好軟腍好入味 豬肚就好爽！
仲有配料 包括響鈴 豆卜油炸鬼 炸魚皮 炸支竹
呢啲配料都係另上 可以自由決定要放落肉骨茶既時間
咁就唔驚會浸腍哂啦??
最正係響鈴同油炸鬼 索哂啲湯汁勁入味
味道: 3.8/5
賣相: 3.6/5
?肉鬆煉奶夾酥餅 $68
呢個菜式見到餐牌就好吸引
平時食開既油酥餅都係會配咖哩
今次酥餅中間夾左肉鬆同煉奶
味道好特別 甜中帶咸
好香肉鬆味 但能有煉奶既甜味
兩者個味道又夾得洽到好處??
酥餅仲好軟熟添！
味道: 4.2/5
賣相: 3.4/5
?椰香海鮮喇沙 $108
糾結叫喇沙定係海南雞飯
最後都係決定叫喇沙
個粉係有米線同米粉 但亦都可以淨揀某一款麵類
米線同米粉既份量好多 兩個人share食都好夠！
湯底好重椰奶味 好香?
海鮮有魷魚圈同蝦 啲蝦都好大隻唔會枚！
味道: 3.5/5
賣相: 3.6/5
?星洲蠔餅 $98
呢個蠔餅唔係一般落好多炸粉 炸到好脆身個款
而係好重蛋既蠔餅 感覺就好似食緊蛋餅咁?
蛋餅又唔會好重麵粉 漿住既感覺
中間有好多細細隻既蠔仔
食落去完全唔腥！
味道: 3.7/5
賣相: 3.5/5
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
喺海港城食飯你平平地以為冇乜選擇 因為俾我發現咗呢一間食星加坡馬拉你嘅海南少爺 高質素之餘亦都唔係貴 叫左個set lunch 海南雞飯拼新加坡肉骨茶 一次過滿足晒又可以試到肉骨茶同埋海南雞兩個願望 肉骨茶分咗兩款分別係馬拉同埋星加坡版本 馬拉係藥材味重啲而星加坡係胡椒味重啲 個人比較鍾意偏向胡椒味嗰隻 基本肉骨茶相當好味 佢有豆卜同埋蘿蔔吸收晒湯嘅精華 濃濃既胡椒味 非常暖胃 海南雞都相當好食 勁滑勁淋 配埋個油飯無得頂 另外可以加配小食 額外叫咗個馬拉盞時蔬 出邊嘅馬拉盞炒菜一般都比較咸 而呢個味道啱啱好 最後叫咗甜品海燕窩燉椰皇 好潤好滿足
滷水花生雞腳 – $48
雞腳肉質嫩滑彈牙 唔係煮到爛晒嗰啲 色水都幾靚 點埋底部嘅滷水就好味道 花生軟淋而咬 是不錯嘅小食
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 – $88
依個有芽菜 蛋絲同韭菜一齊炒 口感豐富 醬油甜甜咸咸的十分惹味 蘿蔔糕外皮厚但脆 幾特別
新加坡肉骨茶 – $138
富有胡椒味 啱哂寒底嘅?? 飲完成個人暖哂 此茶十分足料 內有三條大肉骨 蒜頭?一大個同埋豆卜 仲有幾塊油炸鬼比你加埋落去食 最正係佢有火温住 keep住熱辣辣
海南雞飯(半隻) – $198
去骨雞 啖啖肉 肉質嫩滑唔‘孩’ 滑到??食哂佢啲雞皮? 飯就粒粒充滿黃油香唔會一舊舊 好食嘅?
? 海南少爺 (尖沙咀)
?招牌海南雞半隻（$188)
跟一碗油飯同清湯，海南雞完全冇骨，好正宗既涼盤，雞皮同肉之間冇肥膏，雞肉嫩滑，好出色，另外有薑油，黑豉油，特製辣醬，3款醬汁都好夾雞肉，更加開胃，想食多2件～
?菠蘿蜜山楂糖醋肉排（$128)
一字骨肉多有咬口，偏淋唔un , 個醬汁酸甜度岩岩好，唔會酸到濁親，濃稠度較稀身，岩岩好巴住舊肉又唔會king 住晒d 汁係到變到好重味，所以佢做得好好味～
?肉鬆煉奶夾酥餅（$68)
呢個超正！中意食肉鬆嘅朋友仔千祈唔好放過，酥餅鬆軟，入面好薄一層煉奶，再加滿滿肉鬆，食落甜甜地，推介！
?海南椰子雞湯（$108)
份量大概裝到3-4碗左右，入面有大量雞件，唔好以為熬湯啲雞好柴食落都好嫩滑，食埋佢唔好浪費～椰子湯夠清香唔會好油，冬天最好飲多碗湯水?
?美祿哥斯拉（$35)
面頭有一層好滑既cream同胚芽，然後有點失望同普通朱古力冇乜分別。
總結：呢到有計茶位每位$8,但個茶飲落好似有d 荔枝味咁，幾香幾特別，所以值既，而且無限加茶。今次7點左右黎到，大約排阻半個中多d~見到8點都未到已經唔派飛，可能係等確實有足夠食材先再開放排返飛，所以想食嘅朋友仔就記得早啲攞定票啦～
去左一間又有海景價錢又唔太貴既新加坡菜餐廳食晚飯，成餐食得好舒服好enjoy！
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 $72
呢個係餐牌上既signature菜，蘿蔔糕切到一小口，可以一啖一粒，外面有少少煎脆左，重點應該係佢個黑醬油同參巴醬，再加埋d菜脯、雞蛋炒埋一齊好惹味！
炒貴刁 $98
炒貴刁用油麵同河粉mix埋，入面仲有d臘腸、蝦、炸肥豬肉、雞蛋、魚條等等材料去炒。 味道同顏色都同炒蘿蔔糕好相似，落單時都無留意叫左相近食物，不過佢其實係好食既。
新加坡肉骨茶 (白胡椒蒜頭) $128
呢個都係signature菜之一，用左16種材料煮成，包括黑白胡椒粒、原個蒜頭、蒜皮、一字排、少量藥材等，眼見一字排都有3-4大條，每條都幾多肉，炆得好淋，完全離骨！肉骨茶唔係藥材深色個種，呢隻比較淺色d，胡椒味幾重幾濃，而且放左原個蒜頭。 另外肉骨茶裡面仲有白蘿蔔、豆卜同腐竹，油炸鬼粒分開上，食時先放湯浸下，就可以有少少脆口！
沙嗲串燒 (雞和牛雙拼) $86
沙嗲串燒可以6條或12條，有豬牛雞肉，6條就只可揀2款，12條先可以揀3款。個人覺得雞肉好食過牛肉，牛肉較多筋，不過幾香香茅燒烤味，再配埋好多花生粒既沙嗲，味道唔錯！
海燕窩燉椰皇 $62
海燕窩唔係真個d燕窩，一開始送到黎會比較水汪汪，但食食下會吸哂d椰子水，變左好似啫喱狀既野，清清地，幾香椰子味，幾好食！
《足料砂煲肉骨茶》
話說上星期我哋去咗海港城睇#保羅先生嘅作品展???，就順便喺海港城開餐，見呢間海南少爺??都幾多人排隊，就排埋一份試吓啦???
#Bubi_尖沙咀
馬來西亞肉骨茶 $148??
肉骨茶會配一碟響鈴、豆卜、油炸鬼、炸魚皮?、炸支竹，?肉類可以揀兩款(排骨、豬手?、豬腩肉、豬肚)
肉骨茶用砂煲加爐熱住上，風味十足?，湯底飲落味濃而且微辣，唔會太重藥材味，暖身又好味?我地叫咗排骨同豬手，各有2-3嚿，豬手骨膠原豐富，每嚿都有肉食??♂️（會配個甜豉油比你點，唔怕唔夠惹味），再俾埋一堆吸湯配料你，響鈴吸哂d湯不得了，有d似打邊爐咁?正！推介大家點呢個
招牌海南雞飯 $108?
可以加錢要脾位，雖然我地無要脾，但雞都好滑，點一點傳統三色醬汁(薑蔥油、甜豉油、辣醬?️)，再配一啖油飯，油飯煮得岩岩好??係令人百吃不厭嘅配搭??套餐雞嘅份量都唔少，有7-8嚿，再搭2條油菜同配一碗湯?一個人夠晒??♂️
Overall
餐廳食物味道??♂️，窗邊有落地大玻璃，可以嘆下海景，兩個人去好似我哋咁叫，都夠哂飽，個肉骨茶真係好多料??另外佢嘅茶都幾香同好飲，應該係荔枝紅茶☕有興趣嘅朋友仔可試吓啊?
P.S. 假日食無set lunch，只有主餐牌叫，另有茶芥及加一?
近日同朋友行海港城經過e間，食海南野嘅餐廳，就試一試。餐廳有部分座位可以望到海景，都幾寫意☺️，裝修方面沿用返深色胡桃木作為主調?店員仲會比每枱有熱茶，係荔枝烏龍茶?
睇返餐牌，有新加坡，馬來西亞，同滷水野都有，仲有串燒等。我地點左以下：?
?海南雞飯
海南雞飯係一個套餐，入面包左海南雞，湯同油飯。海南雞肉質嫩嫩有鮮味???油飯帶少少薑味，吸收左雞汁但又唔會油?
?椰香海鮮喇沙
海鮮喇沙超足料，入面有魚片，大蝦，鮮魷，好新鮮，大蝦好大隻，肉質結實彈牙?喇沙入面有米線同米粉，吸收左椰香海鮮湯汁，好入味??
?獅城脆蝦卷
蝦卷有少少似我地平時嘅腐皮卷?入面有蝦膠，口感外脆肉軟?
?沙嗲串燒（牛肉&豬肉）
串燒方面，我地揀左2款沙嗲串燒，味道似馬來西亞沙嗲，甜甜地香料味重。牛肉燒得剛好，豬肉口感爽口?
?海燕窩燉椰皇
燉椰皇係用新鮮椰皇水同海燕窩一齊即時燉?啖啖海燕窩都有清甜味。
?檸檬?薏米水
薏米水甜度適中，清潤?
今日同朋友去咗海港城行街，晚上都決定喺呢度附近食飯。我們確定去海運中心那邊食海南菜。海南少爺主打海南菜式，有一些新加坡和馬來西亞風味的料理。
餐廳環境十分舒適，而且靠近海邊，景色優美。好難得我們冇book位但被安排坐在窗邊位置，超大的落地大玻璃望着海邊食飯，性價比頓時覺得很高！
星洲醬油參巴炒蘿蔔 $72
我係超鍾意食蘿蔔糕！蘿蔔糕入口有原粒蘿蔔的口感，蘿蔔鮮甜，加上一些臘味，口感層次豐富。星洲醬油味道香濃，加上爽口芽菜和香蔥，蛋絲等，味道濃郁惹味！很推介！
招牌海南雞飯 $99
食得海南菜又點少得海南雞飯。海南雞十分嫩滑，皮薄肉嫩，滑溜無比。加上雞油飯，香氣十足。
炒貴叼 $98
海南菜的顏色都偏向比較深，炒貴叼用上兩種不同的麵條，包括河粉和油麵，食落口感豐富。配菜的鮮蝦彈牙，芽菜爽脆，食落有點像乾炒牛河，味道不錯！
新加坡肉骨茶白胡椒蒜頭 $128
肉骨茶有分馬來西亞和新加坡口味。馬來西亞就偏向藥材味重一點，而我就較喜歡新加坡口味，偏向胡椒香。肉骨茶有香濃的胡椒香氣，飲落非常舒適。豬骨軟腍，容易離骨，入口有濃郁的肉香。裏面更有白蘿蔔，煲得好腍，食落很香甜！
沙嗲串燒拼盤 $86
沙嗲串燒可分別選擇雞，牛，豬，我們選擇了雞肉和牛肉。串燒味道不錯，雞肉滑溜不鞋，沾上秘製沙嗲醬汁，有香濃的花生香味，很滋味！
我們兩人大約食咗$500，但真係叫咗好多嘢食，而且食物質素很不錯，加上咁靚嘅景色，絕對值得再來！
享有獨特風味不僅香氣逼人之餘，提升香料層次之外口感融合多種香料所結合
整體口味看似平平無奇所做的菜口味濃郁
「海南雞 – 半隻」肥瘦均匀去骨狀不嚡
賣相吃起來無負擔也不油膩感
極具鮮味「椰香海鮮喇沙」
湯汁椰香味重湯頭惹味
配有蝦、魚片、豆卜、半熟蛋正宗的一碗
「沙嗲拼盤」牛、豬以竹籤插汁燒既表色澤金黄，肉質分佈得平均拼汁醬添美味
海運大廈行入去，原來除咗有好多童裝店之外，還有一間星馬菜餐廳， 晚市都幾多人幫襯
茗茶每人$6，有好香嘅荔枝紅茶，非常好飲
椰香海鮮喇沙($98)顧名思義椰香味濃，辣度適中， 面底是米線，配料有蝦、魷魚、豆卜等等
海南椰子雞湯($88)有火爐興著熱食， 雞和椰子分量適中，湯有雞味但椰子味較淡
招牌海南雞飯($99)雞件的份量唔錯，肉質ok，選了油飯，但質感有點過熟
沙嗲拼盤六串($86)燒得香脆，可於牛、雞和豬中選兩款，我們選了牛和豬，點沙嗲醬香口惹味
海燕窩燉椰皇($62) 清甜好食，海燕窩重膠質 ，美容養顏一流，還有很多椰子肉可吃
去開海港城，就決定係底層揾間餐廳醫肚。咁啱見到呢間星馬菜，價錢又合理，所以就揀咗佢。原來餐廳入面都好多位，我個日好彩可以坐喺窗邊，一路睇住夜景一路食?
星洲蠔餅 $88
成日都想食蠔餅，難得餐廳有得叫，梗係要試吓? 蠔餅有唔少蠔仔，仲要幾大粒又飽滿，幾多肉? 蠔餅本身以蛋餅為主，蛋餅厚厚，加埋蔥條。成個蠔餅口感鬆脆，唔會太油膩，幾好?
炒貴刁 $98
餐廳用QR code 落單，可以先揀要辣定唔辣。我揀咗辣，不過都可以接受，唔會辣到噴火，可以當帶一帶味，開胃啲。貴刁入面有唔少材料，除咗必有大蝦外，仲有臘腸、蛋絲、韮芽等，食落既有粉麵軟熟口感，更帶爽口? 可能呢個貴刁比較多汁，感覺油膩少少?
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 $72
食星馬菜的確係想試吓佢嘅炒蘿蔔糕，蘿蔔糕用咗大量醬油同配料，好似係芽菜同蛋花炒，特別惹味☺️ 蘿蔔糕方形粒粒，外面略略煎香，部分有脆香口感，同內心嘅軟熟形成對比，如果全部都脆就更正?
鹹蛋黃軟殼蟹 $208
鹹蛋黃真係好邪惡? 每件軟殻蟹都沾上咗鹹蛋黃，咁仲可以見到粒粒嘅鹹蛋黃添。軟殻蟹炸得好香脆，炸醬唔算太厚，上碟時仲係熱辣辣，內心出晒煙添? 軟殻蟹本身啖啖肉，好快就食晒?
美祿恐龍 $35
星馬味十足嘅美祿恐龍！美祿係陪住我成長嘅野飲之一，上面嘅cream 同入面嘅燕麥仲有杯裡邊嘅朱古力醬提高左唔少層次?
焦糖爆谷奶茶 $30
手搖奶茶嘅味道加上左幾粒嘅焦糖爆谷同cream，令特飲充斥住焦糖味?焦糖迷可以一試！
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?｜海南雞飯拼星加坡肉骨茶｜（白胡椒蒜頭）
好耐無飲過肉骨茶啦?一碗肉骨茶都好足料，味道香濃，每一啖都熱辣辣香噴噴好惹味??加埋少少辣嘅胡椒，多啲食一流呀?
海南雞肉質鮮嫩，配上三隻唔同嘅醬汁可以點，再配埋油飯食，好正嘅正宗海南雞飯啊?
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?｜椰香海鮮喇沙｜
一向都好鍾意食喇沙?佢嘅椰香味湯底，再配埋一粗一幼嘅米粉同米線，每啖麵再索埋濃濃啲椰香喇沙湯底，好邪惡口感好正??海鮮都好足料，三隻大大隻嘅蝦好有誠意?
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去開尖沙咀做嘢， 同事推介一間海景星馬菜餐廳，一於去試試，光猛開揚感覺唔錯。
每人叫左一個午餐，另外加錢叫左個蔬菜同埋特色甜品。
海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶$120 無骨海南雞啖啖肉夠嫩滑，油飯又香又軟。yummy 馬來西亞肉骨茶足料，好香當歸味飲完暖笠笠。
馬拉盞炒通菜+$28 惹味又爽口。
椰香海鮮喇沙$98 椰子味好香，材料豐富，有蝦、魚片、魷魚、豆卜，
最鐘意佢有粉同粉絲，加埋芽菜爽口又過癮。
羅漢果龍眼蜜+$10 加埋杞子，感覺滋潤順喉又明目。f
新加坡蕃薯喳咋+$28 好鐘意個椰汁底，好味呀，材料都幾多，除咗番薯， 仲有芋頭、芋圓、珍多冰、西米……
食嘢期間，望住外面海景， 感覺寫意，人都輕鬆啲。
今日黎海港城行玩具反斗城
經過見到呢間海南少爺都有一兩隊人排緊隊
我地拎完飛就急急去左玩具反斗城買野
再過返黎岩岩好入座
我地六點正左右過黎 大約18:20就有位??♀️
??半隻海南雞配飯$1️⃣8️⃣8️⃣??
海南雞飯皮簿肉滑
撈埋佢哋嘅姜蓉食真係一流
另外有配黃油飯同埋雞湯
雞湯飲落覺得冇味精
??海南椰子雞湯$8️⃣8️⃣??
推薦！
椰子雞湯非常清甜
飲落唔會好燥
因為有椰子平衡返
而且好足料
??印度手拍酥餅配咖喱汁$4️⃣8️⃣??
佢凍咗都仲係有酥脆
所以我哋覺得應該唔係叮叮食物
??馬拉盞炒通菜$7️⃣5️⃣??
馬拉盞通菜
有大量爽脆嘅莖
葉反而少啲
而且唔唔食得辣嘅我都食得到
佢微微辣而已
Menu都幾豐富
有埋幅圖俾你慢慢揀
係附近番工既我今日又去左海港城食lunch? 今次就去左係玩具反斗城隔離既海南少爺試下佢哋既海南雞飯?
午市套餐都有唔少選擇 淨係海南雞飯已經可以選擇配搭油飯 椰香喇沙 馬來西亞或者新加坡肉骨茶 感覺好豐富? 今次我哋就試左海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶同埋椰香海鮮喇沙? 海南雞份量都幾多 雞肉好滑?? 原來除咗肉骨茶亦都有油飯架 馬來西亞肉骨茶就比較香濃中藥味 如果鍾意胡椒味既朋友可以揀新加坡肉骨茶?
椰香海鮮喇沙有好多材料 有蝦 魷魚 溏心蛋 魚蛋 豆卜等等? 湯底好濃 麵底係米線同米粉 好掛湯?? 午市套餐加錢仲可以加配各款小食 我哋今次就加左金絲網蝦春卷? 咬開清晰見到蝦肉 香脆可口??
除咗咖啡奶茶 仲可以加錢加配星馬特飲 我今次就試左杯叫熱帶雨林既? 成份有石榴 番石榴 菠蘿同橙 所以口味酸酸甜甜 好清新?
《高質海景星馬菜餐廳????》
經過海港城 又不想吃西餐 來個特別的 而且知道媽媽愛吃 就吃個新加坡菜吧??♀️
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✨名茶(荔枝紅茶) ($8)
這裏會收名茶費 初時喝到的是淡淡的甜味 原來是荔枝味的紅茶 而茶亦十分濃郁?
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✨招牌海南雞飯 ($107)
吃新加坡菜當然要點海南雞飯?? 我們+$8轉了雞胸肉? 肉質細嫩而且較為健康 我個人就喜歡配搭薑蓉和醬油一起 油飯帶淡淡的油香?~ 湯就不過不失～
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✨椰香海鮮喇沙 ($98)
配料十足的海鮮喇沙 包括鮮蝦?、魚片、魷魚 當然少不了豆卜和半熟蛋? 麵是米線和米粉的組合? 增加口感~ 湯底則散發香濃的椰香味 抗拒不能
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✨星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 ($72)
這頓飯的亮點???~ 看到炒蘿蔔糕十分特別就決定試一下 蘿蔔糕炒得外脆內軟 粒粒都很飽滿 醬汁是星洲醬油和參巴醬 令到蘿蔔糕變得份外惹味??
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✨沙嗲拼盤 ($86)
沙嗲味十分香濃 雞肉頗嫩滑 牛肉外表焦香? 再點上微辣的醬汁 好吃??
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✨椰香桂圓紫米露 ($48)
這是我很喜歡的糖水之一❤️ 清香的椰汁味 紫米煮得剛好 不會過淋?
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✨椰子菠蘿沙冰 ($38)
夏天選了杯清爽冰涼的飲品❄️椰子味混合菠蘿 清新菠蘿味帶有椰子香?
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今日難得放假就垃埋媽媽一齊出下街食lunch,同佢黎到尖沙咀有海景既地方一齊慢活一下.
▫️海南雞飯拼椰香海鮮喇沙
雞肉嫩滑不柴,帶住一陣雞油香.
微甜又濃郁既黑醬油,令雞肉鮮味更突出.
迷你既一碗喇沙配料一點都唔會求其
米粉吸收左滿滿濃郁既喇沙香
▫️沙嗲串
燒得唔會過乾身.
沙嗲醬帶一陣花生香,味濃濃郁鹹香令串燒更惹味.
▫️馬來蝦麵
湯底充滿蝦香鮮甜濃郁.
油麵同米粉既配搭帶黎唔同既口感,令整碗麵口感更豐富.
蝦仁彈牙又重蝦香,味道新鮮
▫️熱檸檬蜜糖薏米水
薏米水味道清香又有助袪濕.
成日惠顧海南少爺，特別推介馬來西亞肉骨茶同海南雞，必點！
尖沙咀正宗星馬菜餐廳
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呢間位於海港城嘅海南少爺，主打海南雞飯、印尼炒飯等菜式，而家外賣自取返屋企仲有八折優惠～可以買返屋企同屋企人齊食食就可以叫多啲share～
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咖喱牛腩飯餐($90)
呢一個晚餐會附上湯，咖喱入口香甜，牛腩好軟熟，牛筋蚊得都好淋，仲加入左蘿蔔、薯仔等配料，啲汁都幾多，份量都好大碗！
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印尼炒飯($100)
面頭舖上煎蛋，個飯係甜甜地、幾好味?仲有兩舊大蝦，豬肉串燒嘅肉質唔鞋，醃得好入味仲好惹味！仲配上青瓜、車厘茄作配料
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炒貴刁($100)
配上臘腸條，感覺幾得意?食落去好似港式嘅炒河粉咁～
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海南雞飯($110)
雞件都幾嫩滑！份量都幾多！
環境舒適，食物美味
肉骨茶好味！環境舒適！??? …
味道不錯? …
食物好味，環境，乾淨
Hainan chicken sauce got mould on it…. it just grosses me out!!
Nice Malaysian style restaurant, great bones tea in Malaysian style.
Love their Singaporean and Malaysian did so much! One of my regular go to place in harbor city!
Very good Service??❤️ …
全隻招牌海南雞 配雞油飯及雞湯各兩碗 $340
自己跟家人愛吃海南雞，店家的海南雞是signature food就更加要來一份嚐嚐看！
店家分別供應半隻或全隻海南雞，各自配上雞油飯跟雞湯，與另一款海南雞飯套餐相比，雖然相似不過這款的海南雞雞肉份量更多，客人可按需要再行點餐
海南雞雞肉肉質嫰滑，雞胸也不覺太粗糙，雞皮跟雞肉之間夾雜滿滿啫喱，就算沒有蘸上醬汁味道也不錯，最重點是店家將骨頭都除去，每一口都是美味！當然吃新加坡海南雞的三種醬料：黑醬油、薑蓉跟辣椒醬也有奉送，味道截然不同又各有風味，蘸一點醬汁就更加好吃～
雞油飯同樣也是這度菜式的靈魂所在，油飯色澤偏向淺麥色，質地較黏身，入口有雞油香但不會覺得太膩，單吃也覺得味道很好！
至於雞湯的味道正常，喝一口再配吃海南雞跟油飯，圓滿～
印尼炒飯配沙嗲串燒 $100
本想多點一份炒貴刁可惜晚上6時多就賣光了，就改要印尼炒飯配沙嗲串燒
由於家人不能吃辣，幸好店家可讓客人選擇辣與不辣的版本，非常貼心
賣相精美，食材也很豐富，有太陽蛋、蝦片、大蝦?等配菜，還放上兩串雞肉串燒，份量十足
炒飯醬油濃味，甜甜的很惹味；串燒以自家調味醃制再燒至表面帶焦香，調味剛好肉質還不錯，配上開胃的花生沙嗲醬更加好吃！
上湯浸菜心 $80
最近菜價上升不少，決定來一個上湯浸菜心帶回家免卻買蔬菜煮蔬菜的麻煩～
蔬菜新鮮青嫩，加上店家以雞湯烹煮，味道清淡正好中和剛才兩款比較濃味的食品，份量也比想像中多