宮崎肉本舖(Miyazaki Niku Honpo)
營業時間
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
信用卡
本人好鍾意食和牛，見銅鑼灣新開左呢間主打宮崎和牛燒肉就即刻book位試下。
先講食物質素：係好食既，入坐後先會來一個和牛併盤，可以試哂唔同陪位，有牛味，有油香，👍正！另外仲可以任食其他食品來燒，選擇唔算好多，但就足夠同特別，我仲未試哂咁多款，不過普遍都好好食試左個燒雞心同豬五花腩；就連幾款熟食炸蠔，餃子都好食！
今次我係叫左$698個餐，無得追加和牛，但坦白講食哂個牛併盤已經夠哂，因為會好油，除非你真係好食得🤣。
環境／服務：環境坐得舒服，服務員都好好。
價錢：叫左$698餐無得追加和牛，其他食品／飲品任叫。
呢間會再來！😋
對食物的質量、寬敞的用餐區和景色非常滿意。工作人員非常細心，從訂購到更換烤網。我們選擇了最實惠的套餐（每份 7 塊九州 A5 和牛），並且對所提供的其他無限食物的種類和質量印象深刻。 Kanimiso（烤蟹味噌）、牡蠣和五花肉是亮點。他們的葡萄、桃子和青蘋果可爾必思汽水都令人耳目一新。
一個全新的烤肉場地，尤其是在陽光明媚的日子。工作人員團隊 – 喬伊斯和麥克斯在我們訪問期間非常友好和周到。九州神戶牛肉、Kanimiso、烤蟹味噌、牡蠣和五花肉都不錯。
新開上去食lunch，麻麻地，啲牛冇味。明明舊肉仲係粉紅色，但入口已經un咗，有幾舊仲有渣，食咗咁多日式燒肉都未試過有渣。最肥嗰款肉望落有雪花，但入口冇油香。三百幾蚊一個人，銅鑼灣大把選擇，咁嘅質素，唔會再去。
Miyazaki Niku Honpo 位於一座名為 Sugar+ 的新建築內，交通便利。然而，這家餐廳被高估了，不值這個價錢。
星期六晚上訂了一張桌子，只有 2 到 3 桌顧客。
環境很差，因為空氣不流通，這裡的餐廳到處都是濃濃的油煙，更不用說布料上的味道了。
工作人員很友好，願意解釋流程，但是他們的一些工作人員是新手，沒有足夠的培訓，總是需要從別人那裡得到答案。
他們的 A5 和牛還可以，質量高於平均水平，但你真的不能吃太多，所以根本沒有必要訂購無限續杯的和牛套餐
餐廳享有維多利亞公園的美景，但那裡只有大約 2 張靠窗的桌子。
銅鑼灣附近總是有更好的和牛選擇，質量更好或價格更優惠，下次不會再回來了
間鋪係開係銅鑼灣都算方便，容易搵同去食，但唔知係咪因為咁會貴租，野食方面質素都唔高，食到既和牛無牛味但又好易飽，不過坦白講都唔會好想食得多。
唔會有下次，夜晚食每人700蚊，呢個價錢食到酒店buffet了。。
服務
內用
餐點類型
晚餐
多次要求您確認預訂，並在最後一刻讓您知道實際上有菜單限制。從以前的評論中可以很容易地看出這個地方有很多問題
家庭晚餐。訂購了一套 698 美元。優質食品不僅有和牛，還有蟹肉、腸、肝、甜點等。可爾必思的各種選擇。絕對值得一去，還會回來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
是日放工相約一眾食肉獸同事來到他們極力推介的宮崎肉本舖。這家同事們食過幾次，都讚不絕口，今天到我來試試真章。
餐廳就在糖街新地標Sugar+6樓，餐廳直望維園足球場，早上望去應該一片青葱翠綠，不過晚上夜景都十分開揚。這家宮崎肉本舖是首間海外店，主打頂級宮崎A5櫻花牛肉，以「一頭牛」方式直送到港，能食到不少刁鑽部位。加上放題的食材全部都來自日本，我們選的這個$998的宮崎A5櫻花牛極上燒肉放題，同事說絕對物超所值。
主角未到我們先點小食，這個餐包60款放題單品！漬物三品、沙律、甲羅燒、白汁芝士帆立貝、吉列廣島蠔、芝士年糕、和牛拉麵都是水準之作，尤其喜歡甲羅燒，配的是脆米餅，比起麵包更香脆可口，我們一人食了2個！
這裏的白粟米也不能錯過，鮮甜無比！終於等到主角出場，大家都哇了一聲，因為這個放題的肉實在太靚了，每種牛都放得井然有序，每件都是粉紅粉嫩的肉，配上了雪白細緻而清晰的脂肪紋，未食就感受到肥美！
牛肉的部份分別有6款部位任點：五花腩、牛肋肉、肩口肉、肩里肌、內後腿肉、外後腿肉。另外4款贈送部位包括西冷、肉眼扒、和尚頭、前腿肉，這大大盤共10款A5櫻花和牛肉，完全吸引了大家眼球。這裏可選擇自己燒式找店員代勞。
我們先由紅色肉味較濃的肉開始食，之後再再食粉嫩的霜降部位。依次序是
外後腿肉、內後腿肉、五花腩、肩里机、肩口肉、牛肋肉、肉眼、和尚頭、西冷。
肩里机、內後腿肉、外後腿肉比較薄身，紅色肉部份較多，捲起食更有口感。肩口肉、牛肋肉則肉和油花分佈都平均，五花腩、和尚頭、西冷則是油脂較重，入口即溶。
和尚頭是稀有部位，平時比較少食到，它肥美像件大拖羅，入口即化，油香久久不散。食靚牛肉它們最好的調味就是點少許櫻花鹽或鮮芥末就夠。這盤牛質素之高，完全值回票價。我們都是食肉獸，但食完這盤肥美的櫻花和牛肉，都只能encore其中幾款。
除了牛肉，每日限定三款的和牛內臟也不可錯過，牛腸牛肺都好食，不好牛內臟，這裏的雞腎雞皮不能錯過，前者爽脆彈牙，後者薄而甘香。
最後的甜品也不欺場，也是日本直送。自家製的奶凍用上3.6特濃牛乳，口感滑溜，奶香濃郁。柚子雪葩甜消滯，而我的抹茶雪糕則茶味香濃。食完燒肉再來杯冰凍雪糕，的確大快人心。以一千元的價錢任食高質的櫻花牛，我們一致覺得，比起去食和牛Omakase，這個放題的性價比更高，同事真的没有推介錯！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日約左個朋友食lunch，今次食和牛😍😍😍入到餐廳環境好大，座位又舒服，景觀開揚，基本上全部都係卡位，又有幾間包廂，私隱度好高。。
一之藏和牛拉麵餃子定食
定食入面包括左茶碗蒸，一打開好靚，上面有幾粒魚子，個底有冬菇。個茶碗蒸超滑，滑到用匙羹筆都sir番落碗😂
麵豉湯，超濃味，入面好多海帶又有啲豆皮，好正
蟹肉薯仔沙律，上面有件蟹肉，加上薯仔蓉入面仲有粒粒薯仔咖！
和牛拉麵🍜
拉麵有好多件和牛，和牛入口軟淋，唔會癡牙。和牛有好濃郁嘅牛味。拉麵湯底係清湯，拉麵要學日本人咁(雪)入口，代表好好食😋
餃子🥟
呢個真係好正，餃子外皮煎到香脆，入面滿滿嘅牛肉餡，一咬咇牛肉汁咖。加上個味道岩岩好，濃厚嘅牛肉味，大讚！如果可以單點餃子就爽啦。。
咖哩和牛蛋包飯
一上枱發現好大份😂餐廳係用甜咖哩，再加上薯仔甘荀。和牛份量真係好多，和牛都係煮到軟淋淋，牛味濃。雞蛋入面仲有蛋漿咖，唔會煎到又老又柴，香滑！啲飯用日本米，飯香又煙un，黏黏的飯，淨係食蛋包飯都得
最後仲包雪糕或者可樂。我地揀左柚子雪糕。其實應該係雪芭，柚子味清新，食完咁多和牛，用柚子雪糕劃上完美句號。
呢度真係隱世餐廳，環境好正！吹水傾計一流！一份定食價錢合理，服務態度又好。原來夜晚有放題咖，記得訂枱再過嚟食！
服務
內用
餐點類型
午餐
宮崎牛質素高，一分價錢一分貨！ 今次選了$698 放題，出品真的不是一搬貨色，〈服務態度非常好👍）全部食物由曰本運送，連甜品🍮都美味！ 但如果有多幾個價位可以選擇，可吸引多一些客戶，因為不是每位客人都大食量（牛肉餃子、蟹肉海膽飯、芝士帶子、雞皮餃子🥟）不可錯過，一間非一搬餐廳 …
宮崎肉本舖終於登陸香江，主打頂級A5樱花和牛燒肉放題，食材均由日本直送，質素保證。
位置於銅鑼灣新建商廈 sugar+ 內。裝潢潮派，可瞭望維園開揚景緻，一邊享用佳餚，一邊欣賞風景，一樂也！
現時訂座預付可享有優惠：只$396可享受買二送一優惠。
特選三品燒肉午市定食
包括三款肉類，前菜，茶碗蒸，麵豉湯和米飯。
九州A5牛肋肉
油花均勻分佈，燒起來惹火，入口溶化。
鹿兒島黑豚豬頸肉
燒得焦香，香口惹味。
新潟地雞雞腿肉
雞肉軟腍，用了香草醃製，有特色。
米飯採用越光米，粒粒分明飽滿，香糯。
餐後還有飲品或柚子雪糕可選。
我哋三人行，剛好享受優惠，抵食又好食。
許多自由流動的食物和飲料選擇令人印象深刻。牛肉質量還可以，但介紹很有趣。服務很好，樂於助人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
宮崎肉本舖 (銅鑼灣)
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女朋友放假，揀左下午食餐好嘅，多啲時間消化唔洗夜晚咁辛苦！
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宮崎A5櫻花花牛極上燒肉套餐 $998
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呢個價錢真係間中先會食一次，但慶幸食到幾件真係出面聽都未聽過嘅罕有部位！ 一黎到首先會放低你套餐包牛肉，位於下面嘅大部份可以任叫，除左和尚頭，即係牛後腿內側，內側好似人咁本身都係最嫩嘅位，同時又會發力，所以肥瘦比例好正，非常之好吃😋
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上面嘅西冷，壽喜燒以及肩口肉都會店員幫你操刀燒製，以免overcook浪費左件牛，燒嘅時間好短，再浸埋生蛋汁。西冷食多兩件會膩，夾wasabi係中間再沾上燒汁，解膩又昇華肉味
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配菜方面，呢個價錢食材都會比較高級。蟹味噌甲羅燒呢到都有，滿滿嘅蟹肉碎加蟹膏，燒至起泡泡就食得，仲有米餅比你放上去一齊食
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白汁芝士帆立貝都好好食，一客有兩粒，唔會太膩; 香草牛油廣島蠔滿滿一個錫紙盤，非常鮮味。呢到仲有得燒魚，係北海道一汐赤魚，燒一陣捲曲就食得！ 魚肉厚實，本身好似都有啲鹹味
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飲品上選擇唔算多，有乳酸飲品以及烏龍茶。主食嘅話胡麻醬冷麵，蕎麥麵都好好食！
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宮崎肉本舖 (銅鑼灣)
銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓
今日去食lunch，本身俾窗口半包廂既位置，但係個setting好古怪，2人L字咁坐，個爐好遠其中一個人基本上燒唔到嘢，問店員佢話，係呀一般都係坐外面位客人燒晒～ 嗯..好啦，咁我地調位
食燒肉一般都油膩重口味，白飯再加飯素有d畫蛇添足. 可能因為係做開放題既地方，始終都係食量唔係食質，所以就算做set lunch質素都係一般般. 茶碗蒸微暖唔夠熱，和牛好肥但唔係好有牛味，豬肉醃到好鹹，雞肉又係落左好多七味粉，好鹹好辣，枱面有少少「笠」..我地叫一個和牛牛柳set、一個牛豬雞set，埋單大概$540兩個人.
買不起日本機票，唯有留港吃吃日本菜當遊埠
日本過江龍人氣燒肉放題店最近於銅鑼灣全新食廈開設海外首店，供應日本直送A5和牛!
門口擺放了仿火爐裝置，用餐區以深灰色設計，營造出高貴型格感覺!
靠窗的半開放式包廂寬敞舒服，可邊欣賞維園靚景邊品嚐高級和牛!
午市定食本舖A5和牛三寶盛合由廚師挑選當日三款精選和牛!
外後腿肉口感扎實，有强烈的肉味！五花腩經過燒烤油香四散，口感不柴不膩！肩口肉含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中!
午市定食附送是日前菜、蒸蛋、味噌鮮魚湯、甜品或汽水一份!
本舖溫泉玉子和牛蓋飯定食蛋汁配牛肉簡直是個黃金組合!
飯後甜品為柚子雪葩清爽解膩!
服務
內用
餐點類型
午餐
【宮崎肉本舖】
A5和牛三寶盛合 $228
和牛係當日廚師精選🤓
當日佢地揀咗 肩口肉 肋肉同埋 內後腿肉 呢三款比我地
每款和牛既油脂分佈都好靚 入口好香 帶有少少咬口 厚度啱啱好 唔厚唔薄 食到後期唔會覺得油膩 🫣
熔岩芝士和牛漢堡定食 $138
呢個極邪惡🫣🫣 勁多芝士浸住塊和牛漢堡 啲芝士撈落飯食勁正😆 而且塊漢堡好厚身 啖啖肉 但如果2個人食 一齊share呢個會更好 如果唔係好易膩🤧🤧
飯後我地仲有一個柚子雪糕做甜品🍨
一開頭我地都驚驚地會唔會好伏似藥水味🫣
但so far又幾好食完全唔藥水 佢有小小酸酸甜甜好fresh既感覺
而且唔算好大杯 做飯後甜品 啱啱好🫣🫣
整體午市定食性價比幾高 除反開每人都係百幾蚊🤓
聽朋友講佢地個燒肉放題都唔錯 下次就一於試埋佢😆😆
💡INFO
評分🚥: 8/10
價錢:人均$183
地址📍:銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓
6/F, Sugar+, 25-31 Sugar Street, Causeway Bay
營業時間🕰:
🕒星期一至日 12:00 – 15:00; 17:00 – 23:00
服務
內用
餐點類型
午餐
對自己好ｄ，食好ｄｄ。
食物，環境，服務也不錯。
想起燒肉就再來。
15.12.2022 今次試午市定食，覺得高質。
午餐性價比高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
風景優美的好地方。很棒的和牛。很好的服務。一件事是他們忘了給我上醬汁，但是和牛牛腰肉絕對令人驚嘆，牛肉味道濃郁。
服務
內用
餐點類型
午餐
話咁快又黎到新嘅一年咁就當然希望有一個新嘅開始，既然作為開始當然就係要盡善盡美，就連食都要由一級棒開始。 😍頓時就會諗起日式料理，但唔止係刺身，而係矜貴到不得了嘅和牛燒肉， 嗰種享受，直擊靈魂嘅深處。 心動不如行動當然就要搵返一間又靚又正嘅餐廳。😏咁就選擇左銅鑼灣新建築物Sugar+ 嘅宮崎肉本舖，喺呢一度就可以食到頂級宮崎和牛，冇得彈😝
店舖每月從自家桜花農場，以「一頭牛」採購方式，獨家引入得獎無數的A5桜花牛，食客就可以非常有口福咁樣由赤身至霜降，一次試勻多種部位🤤
首先一開始就係視覺嘅享受，一大盤唔同部位嘅和牛呈現喺眼前，🥩當中更加包括四種稀有部位—和尚頭‧前腿肉、西冷扒同埋壽喜燒牛肩肉， 🥩由於西冷扒同埋壽喜燒對技術要求比較高，所以更加會由店員親自炮製，油花嘅吱吱聲絕對係引起食慾嘅一大因素。 🥩
西冷扒原塊燒嘅時候，係可以見到極度細微嘅油花，直頭係似一件藝術品，🥩喺燒嘅過程亦都會引起唔同嘅火花產生，燒出最佳嘅氣味，大約都係五成熟左右就在由店員安排切到1口嘅size，🥩除咗原汁原味咁樣食之外，仲可以配搭旁邊嘅Wasabi或者海鹽，🧂Wasabi就可以花淡少少油脂嘅味道更加突出牛嘅鮮甜味， 西冷呢一個部位肉質就稍為會結實啲，咁就油脂分明，顛覆咗對頂級和牛嘅印象。🥩
之後開始就係自己可以落手燒嘅時間，咁通常都係會由淡味開始燒起。😝
內後腿肉— 🐮比起前腿肉多番少少油花，後腿嘅肉質更加結實，肉味亦都相對香濃翻唔少🐮
前腿肉— 咁多個部位之中算係最瘦嘅部份，🥩肉咁明顯油脂亦都冇咁多，同時亦都係最淡味🥩
肩口肉 — 🐄數一數二比較最平衡嘅部位，會見到油花會集中喺某一個位，🐄然之後再四散成塊肉，肉身就淰啲，同和尚頭嘅感覺有啲似🐄
和尚頭 — 🐮非常粗嘅纖維，肉質傾向結實啲，呢一個部位通常都唔建議燒得太熟，如果唔係就變得好韌，反而影響咗整體嘅味道🐮
五花腩— 🥩腩嘅部份通常都係半肥瘦，不過以和牛嘅五花腩來講即使係肥嘅部份都只不過係薄薄嘅油花位，🥩同時亦都有唔同層次嘅味道🥩
食完牛嘅盛宴之後亦都有其他新鮮炸物同埋別叫燒物。🫣
甲羅燒— 🦀作為新鮮嘅海產，當然就係要蟹逅一下甲羅燒嘅鮮味，食之前就將鵪鶉蛋攪勻，再燒🦀，咁就又香又有蟹膏嘅味道，濃郁嘅感覺就好似吸收晒成隻蟹嘅精華，一羮蟹膏再配一啖米餅，口感豐富好享受。🦀
白汁芝士帆立貝— 🧀海鮮亦都係呢一度非常推介嘅系列，其中仲有呢款味道夠晒濃郁，夠晒嘅滋味嘅帆立貝，擺上火度燒一燒，🧀好快就會變咗熱辣辣，原隻帆立貝新鮮滋味
日本魷魚— 🦑燒魷魚，亦都係特別香，非常彈牙而且有鮮甜嘅感覺🦑
北海道一汐赤魚—第一次食依種魚，肉感都幾實在，魚肉鮮甜可口🐟
自家製九州和牛辛口餃子- 🥟連餃子都要用和牛去整成就可以睇得出餐廳嘅豪華感， 🥟微辣嘅味道就亦都帶出左肉質嘅鮮甜，餃子皮煙煙韌韌又唔太厚，🥟附送嘅醬汁亦都大有少少辣味調出清新，裏面亦都非常之足料🥟
最後當然又到左激動人心嘅甜品時間，甜品方面選擇亦都唔少，而且每一款都勾得住食客嘅歡心。 😍
自家制3.6特濃牛乳奶凍— 🥛牛乳奶凍可能唔罕見，但充滿奶香同埋追求濃郁嘅感覺就唔係間間可以模仿得到，🥛而且仲要係限量供應，所以人氣度亦都爆燈，鮮奶香滑而且甜度降低左唔少，更加可以中和一下頭先食咗咁多嘅飽肚感覺🥛
雪糕— 🍨見到個包裝，相信都唔陌生，MOW 牌子嘅雪糕絕對唔會令人失望，無論係雲呢拿味，定係抹茶味道都係非常重口味，絕對令人上癮一杯又一杯。 🍨
巨蜂乳酸梳打—🍹食和牛唔多唔少都會有油膩嘅感覺，飲番一杯乳酸梳打清新又醒胃。爽呀！
一個價錢食盡和牛仲要任食，作為新嘅一年當然係要獎勵一下過去同埋激勵一下未來嘅自己啦😏今次係豪啲，不過物有所值！
宮崎肉本舖 (銅鑼灣)
銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓
好耐冇食過放題啦😍! 當自己已經不是中學生後，已對放題餐廳沒什麼興趣，因為不想吃塞飽肚子，我仍想吃點有質素的食物。
姐姐說今晚帶我去一間超高質的宮崎和牛放題店，與以前吃的放題完全唔一樣，所以我就放低成見，去試吓啦😂。冇諗到食物質素會好得如此驚人，一定要推介俾你哋呀！
原來宮崎肉本舖係來自日本，所有食材更是在日本直送，今日難得來到，我們就要了最吸引的 冬日限定放題套餐，$1298位㗎。
雖然看似好貴，但可以仼食到頂級的頂級A5桜花牛燒肉😍，其實計算起來好抵食。一坐低就送上頂級A5桜花牛燒肉拼盤，有齊10款部位，而西冷和壽喜燒都是店員幫手燒，勁好食呀！A5桜花牛燒肉好紅潤，油香好豐富，而且有好多肉汁🤤，好吃到想不斷瘋狂食呀！
牛腸鍋是二人份量，湯底好甘甜，牛腸又肥美，入面仲有豚肉和牛筋，大量蔬菜，正！白子就來自北海道，又滑又鮮。生蠔都好正，有好濃牛油香。
之後我哋仲點咗明太子雜菇、解膩的清爽冷麵、蟹肉沙律、漬物同抹茶雪糕。好耐冇食過高質放題，真心一定要去阿！
•
訂購了 A5 和牛稀切烤肉套餐，牛肉質量非常好。下次可以考慮點自助餐。
餐廳的某些地方空調太強了
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在這家餐廳吃晚餐的體驗很棒。工作人員都很樂於助人而且會說英語。我們點了吃到飽的菜單，裡面有各種各樣的和牛牛肉可供選擇，還有其他菜餚和飲料可供選擇。酒精飲料是額外的，但除此之外，您可以在 1.5 小時內隨意訂購。 A5 和牛很棒，一些切塊的大理石花紋很美味。基本上入口即化！我們坐在旁邊，榻榻米坐著，非常好。考慮到他們提供的食物的價格和質量，如果我再次訪問香港，我肯定會再次回去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Japan Squid A5 Wagyu Rare Cut Yakiniku Set Wagyu 巨峰乳酸梳打
和牛非常好。很多自助餐選擇。工作人員也很友好。
啲牛唔覺有味，座位窄，以後唔去食，拜拜1
餐點：1
服務：2
氣氛：2
餐廳樓底非常高，環境唔錯。但係枱同枱無乜距離，講野要好細聲，好斯文。
啲牛都唔錯，但唔會去到嘩一聲。牛味唔濃，但日本牛本身都係油脂多，唔係味濃，只不過佢又唔係入口即化，所以覺得有更好選擇。
反而個蒸蛋同頭盤凍豆腐係最好味。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
贏得有理🏆宮崎樱花牛🌸
位於Sugar+ 嘅宮崎肉本舖，完全享盡地利，－望無際嘅維園靚景☘️日間是藍天白雲，夜間點點星光⭐️⭐️，喺度用餐，絕對絕對係享受💯原意只係想食個和式午餐，入坐前見呢度供應嘅和牛大有來頭🏆，忍唔住下單揀左每位$498嘅A5 和牛🥩特選放題餐前小食擺盤精緻、漬物嘅人參、蓮藕、大根蘿蔔爽脆開胃，芝麻合桃香口美味, 製作認真，成功就係睇呢啲細節位，好掂👍👍👍
櫻花牛係因為源自櫻花農場而得名，嚴格嘅飼養流程，造就牛隻連連獲奬🏅，去年更成為宮崎縣和牛評選會全場總冠軍🏆得獎和牛果然名不虛傳👍👍👍油脂分布均勻、入口軟糯即溶，🥩肉味香濃，高質美味♨️除咗和牛，呢度嘅豚肉，雞肉都非常優秀，未試過食放題可以有咁高質素，食材來自自家農場，品質果然有保證:king::king::king:收穫唔單只係各式各樣嘅靚肉，雜錦天婦羅🍤一樣超高水準，本著樣樣試一下嘅心態，一路食一路都讚不絕口:chopstick:
海膽蟹肉魚湯脆脆米湯飯，淮山松葉蟹肉沙律，好味嘅程度，製作嘅認真，其實可以係另一個主食💯海鮮類嘅尤魚、廣島蠔－様冇得挑剔，新鮮原味道已經好正:wow:呢－餐無論環境、食物質素、招呼都係意想不到咁滿意，早食早享受，記得要訂位喔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點類型
午餐
超正和牛燒肉店👍🏾
唯一挑剔係無生菜😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
終於食到間頂級A5桜花和牛燒肉餐廳啦🤤
餐廳裝修以日式木系為主，有好多包箱座位，坐得好舒服，私隱度極高，仲要望住維園風景，慢慢嘆！
一坐低就送上頂級A5桜花牛燒肉拼盤，有齊10款部位，而西冷和壽喜燒都是店員幫手燒，勁好食呀！
大推👍
銅鑼灣高質日本宮崎A5櫻花牛放題｜宮崎肉本舖
設有包廂座位🗾可以望住維園景色
環境夠哂Chill😎
宮崎A5櫻花牛拼盤嘅牛肉🐮
來自日本櫻花牧場🇯🇵A5級
油花級數屬最高嘅霜降12級🔝
呈粉嫩紅色💕雪花紋理分佈平均
見到已經流哂口水🤤
附加春日時令海鮮食材各一份🦐
時令栗蟹、鮮味海膽拿破崙、原隻帆立貝🦀
除左以上食物之外😙仲有60款日本食物無限追加
餐點類型
晚餐
銅鑼灣新食肆大廈聚腳點sugar+, 其中一間日式燒肉店「宮崎肉本舖」。一開業時同朋友食過呢間嘅和牛buffet, 質素味道令人讚好不絕, 原來宜家lunch除咗供應buffet外, 再有lunch定食選擇。
餐廳一開門, 門外已現人龍, 不過都好快安排入座,
環境舒適闊落, 大型玻璃窗可以清楚望出維園同高樓景色, 而且除了卡位設計, 更有和式座位、包房, 啱哂約埋三五知己gathering。
其中一款午市套餐非常抵食—激安燒肉定食, 只係HK$98!
定食包括了九州A5和牛後腿肉2片, 自選雞腿肉/黑豚五花腩3片、是日前菜、飯、自家製味噌鮮魚湯、茶碗蒸、飲品/甜品。
整個定食排得整齊一次過上檯, 我同朋友各點了一set併豬, 一set併雞
自家製味噌鮮魚湯: 有魚嘅鮮甜味, 非開水沖果種, 湯中有少量腐皮絲同埋滑豆腐, 湯品有呢個質料確有誠意。
茶碗蒸: 熱辣辣, 蛋滑得入口即化, 食到蛋嘅香甜, 入面仲有一片東菇同埋一粒白果。
前菜有滑滑凍豆腐墊底, 面層有粒粒肉乾碎, 鹹甜帶有肉香, 增加了口感層次。
定食嘅燒肉份量雖然唔多, 但整體係好夠食!
九州A5和牛後腿肉: 肉質嫩紅, 網絡式嘅油脂分佈, 燒嘅期間滲出血水, 帶出些少油份, 令入口更為肉香鮮嫩。
黑豚五花腩: 薄切又未至於透薄, 肥油層比例較少, 烤至金黃, 入口唔會食到好膩。
雞腿肉: 肉質滑, 被醃得入味, 唔會太重口味, 亦無雪味, 加上了蔥粒, 簡單調味已經不錯。
套餐可自選飲品 (汽水) or 甜品 (柚子雪葩), 另可加$10升級雪糕,
最後揀咗柚子雪葩, 入口即溶, 甜酸又有柚子果香, 啱哂食完燒肉鮮膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
無論是肉類的質素或任點項目的選擇都感覺很有誠意，能吃到坊間放題店少見的款式。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
其實樣樣都好好，抵食加好食。唯獨是地板睇落較cheap及太滑。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🇯🇵日式燒肉放題店由🇯🇵日本自家農場引入🌸桜花牛，質素有保證👍🏻！宮崎A5桜花牛🐂除咗夠矜貴之外，仲獲獎無數🏆，啲獎杯獎狀🏵️show晒喺舖頭，勁有氣勢😎！ …
放工同朋友黎食，估唔到都唔錯！
店鋪既楼花牛係黎自日本宮崎，有10款唔同部位嘅和牛可以選擇，另外仲有60幾款日本食材，食得非常滿足～
一直都聽過有依間和牛燒肉店，但係因為一直都冇機會食，直到朋友約我哋食飯我先的起心肝約呢間餐😍
餐廳標榜食宮崎A5桜花牛原來仲有10款唔同嘅部位有得揀，真係勁高質 西冷、肉眼、前腿肉、肩里肌、五花腩都非常高質excited🥰
一坐低，我哋就叫咗最多款式嘅10款肉，第一盤上嘅就係櫻花牛拼盤😏
🥹試過咁多部位，之後發現最正嘅肩里肌同埋佢嘅花紋係最靚，同埋肥瘦最均勻，我完全係燒兩下好短嘅時間就可以迫晒啲肉汁出嚟入口即溶嘅感覺真係好正lol
🥩仲有最邪惡嘅就係西冷，睇到左上角最大塊嗰個西蘭真係勁邪惡，油脂最多但係真係食幾舊就已經超級飽就算想追加到cry
❗️除咗牛肉之外，其實仲有好多款式，仲有沙律、前菜、豆腐同埋泡菜，可以叫啲山菜嚟夾住啲牛肉嚟食
另外仲有一啲炸物，例如炸蠔同埋炸雞全部都好新鮮wow
估唔到除咗牛肉之外，仲有海鮮，甲羅燒同埋帆立貝都有得食💢
除咗熟食之外，估唔到甜品同埋飲品都咁高質嘢飲方面我就叫咗一杯烏龍茶同埋乳酸梳打，即使係任叫都好我哋都食得太飽飲唔到太多嘢，但係飲品都真係好多選擇仲有汽水同埋茶☕️🧋🍵
另外甜品不得不提嘅就係牛奶布甸限量，但係真係超級好食，奶香味勁重，我encore 咗幾個嚟食🍰
加上餐廳嘅位置非常之有優勢，高樓層得來仲可以望到銅鑼灣嘅景色可以睇到靚景嘅燒肉店真係唔多，所以真係好值得一試👍🏼
銅鑼灣日式燒烤-宮崎肉本舖🔥結合日本本店及姊妹店嘅精髓🇯🇵本舖主打最上乘嘅A5宫崎牛燒肉放題🐮店舖每月都會獨家引入屢 獲殊榮嘅A5桜花牛🐄讓食客可以品嘗到日本頂級和牛滋味🥳除咗和牛之外,放題亦會供 應和牛內臟、黑 豚、地雞等60款食物選擇🤩全部都用上日本產時令食材,致力帶嚟最地道嘅口味🇯🇵店內特設半開放式及日式榻榻米包廂,適合各種聚會需求🤩盡情享受日式燒肉滋味🫶🏻
今次我哋試咗宮崎A5桜花牛極上放題😍分別有4款A5桜花牛：稀有部位和尚頭、前腿肉、西冷扒或肉眼扒 (廚師發辦)、壽喜燒(附雞蛋一隻)🐮以及任點6款A5桜花牛：外後腿肉、內後腿肉、肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉🐮店舖獨家進口嘅A5桜花牛🐄每年只出產數十隻,相當矜貴🤩經過日本職人嘅細心培育,每隻牛嘅油花分布標準BMS均達10級,又因食用多種天然飼料嘅關係,肉質份外幼嫩,油脂分布特別幼細,且脂肪溶點與人體體溫相若,故入口油香特別強烈😝客人可以由赤身至霜降開始食,口味從輕到重,一次嘗遍10種不同部位,細味日本頂級嘅宮崎牛🐮
西冷扒
貴價霜降部位,肉質細嫩且油脂分布呈大理石花紋,入口即溶🤤
和尚頭
坊間甚少供應嘅稀有部位,取自後腿嘅根部,質地軟嫩,肉味純正👍🏻
放題有都多達60款食物,可以食足120分鐘😛當中必試精選放題單品,全日本食材使用：是日和牛内臟(三款)、淮山松葉蟹肉沙律、明太子牛油雜菌、蟹味噌甲羅燒(配米餅)、地雞頸肉、自 家製香草醬地雞腿肉、黑豚腩肉、北海道一汐赤魚、香草牛油廣島蠔、A5宮崎牛一之藏 拉麵、自家製A5和牛餃子、七味雞腎🤩樣樣都好吸引🥳雞肉用上新潟、熊本地雞🐔雞肉脂肪量含量較低,肉質爽口嫩滑,入口嘗到濃郁雞味😚豬肉用上青森、鹿兒島黑豚🐷肉色粉紅而油脂帶白,柔軟鬆化🤩明火燒烤可令油脂半溶,逼出香氣☺️
今日男朋友同我去食左餐好高質嘅燒肉放題
一入餐廳已經覺得環境好開揚
一面大大玻璃透入自然光
可以望到出面維園嘅綠樹木蔭
喺咁舒服嘅環境食野都特別開心！
我地揀左九州A5和牛特選放題🤭🤭
有個特選肉拼盤再加燒肉放題
不過和牛唔係全部任食
只可以encore 九州A5和牛後腿肉同其他60項食物
但睇過餐牌已經覺得好夠食👍
特選肉拼盤
有和牛赤身、豬五花、雞頸肉等等
和牛赤身真係超好味
油花均勻
入口肥嫩
可以配合櫻花鹽或者芥末同食
九州A5和牛後腿肉
呢個後腿肉嘅質素一樣唔輸蝕
輕輕一炙
入口同樣柔嫩甘香
鹿兒島黑豚上肩肉
仲可以自選口味
肩肉有肉香
青森黑豚五花腩
脂肪位入口唔覺肥膩
反而好香油香
配燒肉汁正正
地雞雞中翼
雞中翼已預先分成單骨
易燒易食
除左燒肉外
仲有好多熟食
包括有頭盤沙律、天婦羅炸雞、拉麵茶漬飯等等
仲有甜品飲品任食
全部都勁吸引
我試左雜錦天婦羅
即使放題都好
質素一啲都唔曳
每一件都新鮮熱辣
尤其係天婦羅蝦
不過呢款無得單點
我差啲想為左佢叫多個拼盤😂
香草炸雞
雞粒香脆
份量唔會太多
可以每樣食物都試到👍
山賊汁和牛米餅
米餅香脆
和牛粒醬汁香濃
冷豆腐海老沙律
的的式式
醬汁微酸
開胃醒神
其實食得太多都不能盡錄
我只可以講燒肉高質
放題選擇多且吸引
呢個價錢絕對可以回本！
A5和牛放題太正啦！食材高質環境舒服，讚👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日真係超開心終於有得嚟呢度食燒肉
呢度有好多款唔同嘅嘢食
包括燒肉、海鮮、炸物、飯麵、甜品、飲品等等
真係可以當幾餐咁食都得
包保你好滿足感捧住個肚咁走
最驚喜係壽喜燒同肉眼扒會由餐廳既店員幫手燒
用大火將牛既肉汁鎖實哂然後再點蛋汁食職牛肉燒得啱啱好熟得嚟又保持肉質既鮮嫰
再配埋蛋汁口感絕對係一流
而且肉眼扒好大塊而且雪花均勻
嫰滑真係好好味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
朋友專登黎香港搵我，專登book咗呢度食燒肉，果然真材實料，值得一試。
最吸引嘅當然係呢一個牛燒肉，職員仲會介紹同推薦食嘅次序，赤牛總共有4個部位，每個部位都係比較結實既位置，脂肪含量唔高。雖然脂肪唔多，但口感一D都唔差，仲非常細嫰，而且同脂肪既腍身口感唔同，肉既細嫰入面仲帶咗結實既口感，加上燒完之後充滿肉香，非常好食。
霜降同赤牛有少少唔同，脂肪含量多好多，所以口感相對嚟講會偏腍身，冇咁細嫰。但同時肉香會更濃郁，而且嗰份香味唔止肉既香味，仲有脂油香，味道一絕。不過因為脂肪含量比較多，所以食得多會有油膩感，鍾意食既朋友可以試下點沙律解一解膩。
九洲名物牛腸鍋
宮崎肉本鋪 (銅鑼灣)
銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓
宮崎的裝修10分華麗，有獨立空間，坐得舒適，亦可以欣賞維多利亞公園嘅夜景。
我們不是第一次來宮崎了，曾經下午吃過它的午市套餐，和牛10分美味，所以決定一定要食晚市嘅和牛放題，今晚選擇了
120分鐘的$998宮崎A5桜花牛套餐。
入座後立即用Q R code睇嚇套餐包括乜嘢食物，原來選擇是十分之多，除了櫻花牛之外，多不勝數，連日本空運到港的海鮮也有。日式料理炸物、天婦羅、海鮮、米飯類、湯麵類、小食、各式乳酸飲品、日本雪糕甜品，各式各樣任叫任食。
櫻花牛未上枱，我已經叫了兩款沙律開開胃口。松葉蟹淮山沙律及日本和風蕃茄沙律。又叫了青蘋果乳酸梳打及白桃乳酸梳打。Yummy Yummy
店員送上一大盤櫻花牛（後腿肉、外後腿肉、五花腩、肩口肉、牛肋肉、和尚頭、前腿肉、壽喜燒、肩里肌、肉眼）每樣兩片，櫻花牛粉嫩布滿雪花紋，真系冠軍級A 5和牛，一啖一片和牛布滿肉汁滋味無窮。
店員說由薄至厚去燒，口感、油脂比例、味道各有特色，店員服務一流，見到牛肉差不多熟就會幫我哋上碟。送上一盆槳汁，可以蘸鹽、Wasabi、自家制燒肉汁、味噌汁食，味道更加多變。
店員說壽喜燒、肩里肌、肉眼脂肪最豐富，很難控制火候，所以呢部份由她們幫忙燒烤。另有蘸壽喜燒汁的，令和牛口感更軟滑，食落入口即化，滿口油香蛋香。
我們點了任食櫻花牛兩三𨍭，鹿兒島黑豚上肩肉黑七味，又點了四𨍭宮崎肉本鋪和風沙律、淮山松葉蟹肉沙律、和風蕃茄、松葉蟹肉沙律撻、蟹味噌甲羅燒、吉列廣島蠔、香草牛油廣島蠔，和牛配上天然飯、入口就溶化了。
飲品點了三轉白桃乳酸梳打、青蘋果乳酸梳打、茘枝乳酸梳打，解了和牛肥膩感。
去到甜品就已經很飽很飽了：自家制3.6特濃牛乳奶凍、日式芝士撻、雲呢拿雪糕。
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宮崎A5御香牛肉任吃套餐。該套裝配有一個盛有 10 種 A5 Ouka 牛肉的拼盤，包括指節牛肉、Chuck、Chuck cap、Chuck Eye Roll、Short Rib、Short plate、Top Round 和 Bottom Round。壽喜燒和沙朗由服務員烤製並送達。食品質量非常好。牛肉又軟又多汁，入口即化。蘸上芥末和海鹽，你不會覺得油膩。除了牛肉，你還可以點魚、豬肉和雞肉燒烤，超過60種食材和飲品供你選擇。日本沙拉、天婦羅和茶泡飯是必須嘗試的項目。最後但同樣重要的是，我們嘗試了三種不同的甜點，桃奶冰淇淋，牛奶布丁和芝士塔，非常好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Wagyu
想不到很好吃，除了和牛外，其他也好吃
牛腸(2件)
平時好少有機會食，今日終於試到，原來都幾爽口
蟹味噌甲羅燒(2人份)
這個真的是必要， 二人份原來得一個甲羅燒🤣最後叫咗兩個，好好食好鮮🤗🤗
黑七味雞腎(4件)
燒得啱啱好，唔硬！😍😍
燒汁雞心(4件)
好好味😋🥳本身已經調味好咗，好食到之後再叫多次
雞冠（辛口）4件
又係出面好少有機會食，好爽口呢
櫻花蝦蛋黃醬帆立貝(1件)
白汁芝士帆立貝(1件)
如果鍾意食海鮮，不妨試吓，帆立貝都好鮮味🤗🤗
上個星期六中午去了銅鑼灣糖街Suger+ 6樓的「宮崎肉本舖」食A5和牛放題，120分鐘任食任飲，可以說是人生中第一次食過最高質素的和牛！😍
餐廳的和牛肉部位非常多選擇，肉眼、五花腩、肩口肉、肩里肌、牛肋肉等等應有盡有，而且每塊和牛的油脂分布都恰到好處，完美無瑕。肉眼更是極品中的極品，口感柔軟，入口即化，讓我回味無窮！😋
除左和牛，這裡還提供了豚肉、雞肉等等的燒烤配料，其中最出色的當屬甲羅燒，燒得恰到好處，香氣四溢，令我一口接一口地吃不停！🤤
除了燒烤，這裡還有其他的日式料理、甜品和飲品，性價比極高！絕對推薦大家來這裡一試，絕對不會失望！👍
而且餐廳座位夠多又寬躺，每枱私隱度高，而且窗外景色優美，一路睇住開楊景觀一路燒烤無得輸。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
上星期六同朋友黎左食LUNCH,
我地叫左兩份午市套餐:九州和牛五寳盛合 & A5宮崎牛拉麵。
午市套餐跟是日前菜、茶碗蒸、麵豉魚湯和甜品。茶碗蒸蛋上面加上三文魚子，味道層次更加提升。另外麵豉湯十分有驚喜，因為他是用魚湯做湯底，鮮味十足。
燒肉分別有兩塊五種唔同部位既和牛，脂肪和肉的比例都岩岩好，不愧為A5和牛，肉味很濃郁。
朋友的午餐是A5宮崎牛拉麵，牛肉都是牛腩那些位置，十分軟稔，而且份量很多。最令人難以忘記的是和牛水餃，超濃肉味多汁，非常好味。最後甜品是柚子雪葩作結尾。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
知道這裡提供全港獨家供應的進口A5桜花牛，而且此處的桜花牛來自宮崎縣的桜花牧場，是日本冠軍宮崎牛！其肉質細膩多汁，油花分布均勻，入口即溶。
我們點了宮崎A5桜花牛極上放題，可以品嘗到10種不同部位的桜花牛，包括肉眼、外後腿肉、內後腿肉、前腿肉、肩里肌、肩口肉、和尚頭、五花腩、牛肋肉及壽喜燒。每一款都切得薄薄的，方便烤熟。
另外其他優質日本特色菜式、甜品和飲品都是任點，配合燒肉吃非常開胃。這裡食物和飲品的選擇超多，而且用料上乘，下次一定要帶好友來再戰一次🤤
上星期去咗「宮崎肉本鋪」食超正宮崎A5櫻花牛放題👍🏻😍
佢嘅極上放題真係好吸引人啊！除咗有十款宮崎A5櫻花牛之外，仲有豬肉、雞肉同埋海鮮可以點🐮😋
西冷同壽喜燒的部分，食嘅時候啲肉會慢慢融化係你嘅口入面，好滑好嫩，配埋啲醬汁真係一流！👌
除咗牛肉之外，佢嘅其他食物都好好食🍲
宮崎肉本鋪真係一個好正嘅牛肉放題餐廳，一定要嚟試吓佢嘅極上放題啊！🤩