SKYE
營業時間
服務選項
室外雅座
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
SKYE 的菜單價錢、相片和推薦菜色
呢個rooftop bar & restaurant位於銅鑼灣柏寧酒店高層
餐廳分室內室外部份
室內部份裝潢有格調✨✨
室外露天部份可以一覽無際海景景色🌊🌊， 十分怡人
放工可以到來happy hour紓緩壓力👍🏻👍🏻
除了點酒精飲品
也有小食Menu
✅✅小食拼盤包羅萬有，包括薯條、腸仔、春卷、炸蝦、火腿，炸物鬆脆，味道不俗，隨拼盤附上的芝士醬非常美味😋😋
✅✅牛肉漢堡中的牛肉很厚身、很多汁，麵包皮鬆軟而且是微暖，一大口吃，口感一流👍🏻👍🏻[调皮][调皮][调皮]
香港最好的屋頂酒吧
美景，昂貴的飲料。
美好景色！酷酷的音樂，熱情好客的員工。推薦大家試試他們家的雞尾酒，每款雞尾酒都是不錯的選擇。
好的
午餐套餐不錯。我選擇了鴨肝和牛排。吃飯的時候可以看到維多利亞公園的全貌，還可以看到一些海景。服務很好，食物也很美味。非常適合與特別的客人一起慶祝特別的日子。它很貴但值得。
很棒的氛圍和景色！然而我們對一些人感到失望
在雞尾酒中，它們看起來非常奢侈，但不符合我們的個人口味，但菜單以富有創意和有趣的方式呈現 – 我會推薦給喜歡冒險的雞尾酒愛好者:)
環境好好，服務也完美，可惜週六晚的音樂太差，跟一般劈酒的MK酒無異，貶低了這裡景色和應有格調。不然就該5星了。
鉑爾曼酒店頂層的 SKYE 是一個美麗的地方，可以從銅鑼灣欣賞到令人難以置信的景色。我們享用了一些香檳和他們共享的甜點盤，並由善良的經理羅伯特提供服務。我強烈推薦。
環境舒服，非常有禮貌，有威士忌， Cocktail，也有特色小食。露天維多利亞港更是打卡勝地。
餐點類型
午餐
美麗的地方，絕妙的景色，展示了城市天際線的整個美麗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的餐廳，景色不錯。餐廳區主要俯瞰維多利亞公園，戶外酒吧區俯瞰維多利亞港，夜景壯觀。這裡的食物很棒，我們推薦他們的烤串和烤龍蝦。服務也很出色，我們的服務員 Winnie 非常耐心和樂於助人。
黃昏景色一流
服務
內用
餐點類型
其他
維多利亞港海濱最迷人的夜景之一。
不錯的雞尾酒。
餐點：2
服務：3
氣氛：5
很棒的夜景，時髦的設計，鎮上最糟糕的音樂選擇（70 年代迪斯科音樂與 90 年代混音）
食品質量與 Ruby Tuesday 相似……
接待員對她的工作完全沒有熱情。
5星級酒店價格水平。
考慮作為只喝啤酒/廉價葡萄酒的地方。
Skye是質素極的餐廳！景觀無敵連男廁也可以看到海景。食物質素高和價錢相符, 服務體貼不過還有改進的空間。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
與開胃菜搭配白蘭地的奇異葡萄酒搭配套餐晚餐。也不喜歡搖滾說唱背景音樂。
餐點：4
服務：5
氣氛：2
美麗而輕鬆的環境。雖然錯過了舊菜單中的鵝肝醬！
他們的正式關門時間是星期六凌晨 1 點，我事先打電話給他們再次確認。 00:45 am 一位男性香港侍應生告訴我 5 分鐘後離開，3 分鐘後我被另一位滿是紋身的男性工作人員以非常粗魯的態度要求我在 5 分鐘內離開。我確實問了兩個如果他們的官方關閉時間是凌晨 1 點，他們都沒有回應。最後我在凌晨 00:58 離開，我向禮賓部詢問了解決問題的電子郵件，他搜索了“正確的電子郵件”2 分鐘並給了我“信息”。電子郵件地址在最後。這個地方 Skye 由鉑爾曼酒店集團旗下的柏寧酒店經營
服務
內用
我兒子在香港的U-exchange，在SKYE慶祝了他的20歲生日。當我在世界的另一端時，SKYE 團隊幫助我為他和他的朋友們準備了一個驚喜。
謝謝你讓這一切發生。
服務
內用
餐點類型
晚餐
酒店頂樓餐廳，室內環境寬敞，有落地玻璃。 室外亦很有氣氛，侍應好nice~~情侶拍拖好，家庭聚餐都可以👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
訂購惠靈頓牛肉部分還可以，味道還可以。和牛肉韃靼不太好而且體積小。
服務
內用
餐點類型
晚餐
與朋友小酌一杯，欣賞香港美景的好地方！
工作人員非常棒，友善和專業！他們確保我們坐得很好，享受我們的夜晚。
雞尾酒是原創的，我喜歡他們如何根據占星術命名它以及他們如何通過菜單呈現它！
令人驚嘆的景色，一流的氛圍。我在香港最喜歡的酒吧！
風景優美的好地方。如果這個地方是無菸區就更好了
服務
內用
餐點類型
其他
非常漂亮的屋頂酒吧，享有美麗的景色。飲料菜單很好而且不太貴。
餐廳位於酒店27層，分為室內和室外座位。戶外座位景觀開闊陽光，遠眺維港，盡享維港美景。
我喜歡用蠟燭在牛肉臉頰上使用餐具來保持溫度，味道多汁，肉很嫩又非常濕。配上光滑的土豆泥和釉面蔬菜。非常令人滿意。
從他們的蛋糕、mignardises、巧克力和自製冰糕中選擇無限。我最喜歡這個甜點車。您可以無限期地添加您最喜歡的甜點。
服務
內用
餐點類型
午餐
[Rooftop酒吧餐廳。享受陽光午餐]
泰國回港仍然戒不了陽光氣息🤩生日就揀咗柏寧酒店樓上露天餐廳慶祝.餐廳分室外室內,今日風和日麗🥂當然要坐出去chill一下
前菜比主菜出色✨特別係日本帶子加燉羊肚菌及被油封嘅捲心菜.加埋食層次感豐富,帶子熟度剛好表面焦香,配上法國黃酒黃雞忌廉汁,香而不油
其他菜式:
• Wagyu Beef Tartare
• Miso Yellow Chicken
• Wagyu Beef Cheek Slow Cook
最後送上甜品車所有甜品各一款🍰餐廳更準備好生日牌
美景美食好天氣,又享受左一個快活chill chill😎中午~
$460/3course
Scallop(+$50)
Slow Cook Wagyu Beef(+$50)
服務
內用
餐點類型
午餐
期待更寬敞的屋頂酒吧。良好的服務，但您可能要為在這裡支付的價格三思而後行。絕對是付費觀看的飲品。 🍹
服務
內用
餐點類型
晚餐
這真是一個戶外的好地方。寬敞的bar n dining area，開闊的區域，溫和的海風，清新的空氣，美麗的人。很多酒可供選擇。菜餚很優雅。這是一個讓朋友聚會放鬆身心的地方。有點貴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：5
環境一流！談情好地方
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$200-250
它承諾了這麼多。它當然有位置，位置，位置。傍晚的天氣接近完美……難得能夠在香港的屋頂露台上舒適地坐在戶外。裝飾相當時髦——但有時也不錯。
音樂…………太可怕了。太大聲了——這不是夜總會，無法確定是 house、electro 還是 techno，但無論如何，這是完全不合適的；沒有音樂會有所改善。酒吧小吃價格過高。這酒很好，但選擇很少，而且價格過高（一瓶 Central Otago Pinot Rosé 800 美元？我喜歡 Central Otago 的葡萄酒，但 200 美元是我為最好的干雷司令之一支付的最高價。A ~ 600 美元的加價是 OTT）。
服務愉快而稱職。總的來說，足夠好，但介於凳子之間。不夠複雜，不值得重複；不夠時髦，不能成為舞廳。維多利亞港的美妙夜景。但這在香港絕非獨一無二。足夠但沒有什麼值得紀念的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：3
服務：4
氣氛：1
壯觀的景色
高價的美味食物，但你得到你付出的代價，而且它是最高標準的。景色也令人難以置信。推薦給到訪香港的家人/朋友或生日聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
我們來喝一杯🥃美景
享受氣氛🙌🥳
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
French Fries
景色不錯，喝酒的好地方
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
永遠不會再訪問
坐在裡面的吧台，調酒師不是很細心，酒杯裝在很小的白酒杯裡！
充滿期待的夜景—–結果心情被座位的安排破壞了，原本4點多早點去想看能不能排到惟幕坡璃海景 沙發區
結果是都有人訂了，那就坐沙發區旁了，
問題來了我們坐著許久客人來來去去，看就知道熟客就被換到沙發區（也沒有所謂的低消了，看他們點的東西遠低於我們），再來有6位的英美人士
一開始坐跟我們一樣的位置，但有沙發區有客人走了他們馬上換過去，，，，那我們數次表示是否可換位置，服務人員都以有人訂位為由無法換位，
我們後面又有問到一位較客氣的服務人員那我們怎麼不能跟他們一樣換位置，他也不知道要怎麼回答我們了（無言以對前面同事的處理）
有需要這麼的差別待遇——-
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：1
氣氛：4
美妙的氛圍，尤其是在天氣好的時候。
但是如果你有一個戶外座位，葡萄藤會好得多，因為你在室內看不到太多海港。
我們吃了薯條，粉末非常好吃。喜歡炸薯條似乎不是商店買的那種。
加分為我們提供花生和薯片作為酒吧小吃。
不可預訂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
French Fries
👍🏻只喝一杯OK！工作日晚上不用排隊。
👎🏾有點貴，一杯大概hkd150。值得一看。
👍🏻飲品還行，照片中白色的那款叫白羊座，奶香濃郁的紅豆味，液體不濃，適合女士。
好的飲料和良好的氛圍！工作人員真的很友好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
Caramelized White Chocolate Parfait Millefeuille
景很美 食物好吃
調酒種類很多也很有特色
座位空間很大 沙發很舒服😌
總是不知道自己要點什麼的人不用擔心！
有12星座調酒可以照著選
完美拯救選擇障礙者🥲🫶🏼
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$250-300
所有男生的服務員，也是不專業的態度。
女顧客，走過來調戲，男顧客，走過來取笑。
他們對的語氣，也是非常狡猾。
如果你想感受一下馬來西亞的人，怎樣態度惡劣，態度差的話，你可以試一間這樣的酒吧，這樣的酒吧充分了馬來西亞的缺點 。
謝謝2020年之後，香港有唯一一間酒吧，充滿了馬來西亞的缺點！
Love you MY !
景色不錯，值得一去
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$100-150
在那里工作的人是有史以來最糟糕的類型。工作熱情完全為零，包括女性在內的幾乎所有人的手臂上都有紋身，甚至有一個臉上有紋身，這與這種“高端”酒吧的形像不符。如果你來那裡不期待友好的歡迎，我們會非常失望。他們從字面上抓住了你手中的菜單，甚至沒有聽完你想點什麼。我以前從沒見過這樣的東西。粗魯得要命。
很美的酒吧！
Last word 調酒很棒（琴酒基底）
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：4
氣氛：5
氣氛很好，景色很棒。準備好支付高價！
優越的地理位置和美景：4星
食物和飲料還可以：3星
服務：他們有嗎？有人接受你的命令，但他們的撲克臉比機器人還糟糕。上次我查過我不欠他們任何錢，所以我為什麼還要再去那裡？
很好，但是抽煙太多了。
餐點：3
服務：4
氣氛：3