ATAS
營業時間
| 星期二 | 24 小時營業 |
| 星期三 | 11:30–15:30 |
| 星期四 | 11:30–15:30 |
| 星期五 | 11:30–15:30 |
| 星期六 | 11:30–15:30 |
| 星期日 | 11:30–15:30 |
| 星期一 | 11:30–15:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
A.T.A.S. 係一間自助快餐式傳統新加坡/馬來餐廳. 菜式大部分係 麵粉粿, 板麵等麵食. 都有唔少新加坡人幫襯可見都算頗正宗.👍
板麵: 傳統新加坡/馬來麵食. 麵身較厚,煙韌,有d似刀削麵. 加上配菜包括: 肉燥, 木耳絲, 薯仔菜, 炸江魚仔, 蔥花等. 味道啱啱好唔會太鹹. 都頗適合香港人口味.🥰
客家釀豆腐麵: 所謂既釀豆腐係類似香港既煎釀三寶,唯一分別係香港係用鯪魚肉而星馬係用豬肉餡. 有青椒,茄子,豆腐包裹豬肉餡,分量十足. 另外釀豆腐麵同另一款喇沙釀豆腐差唔多,唯一分別係釀豆腐麵係清湯唔辣,適合唔食得太辣既朋友.☺️
炸豆卜+喇沙醬: 炸豆卜一樣係用豬肉餡炸成球狀. 新鮮熱辣,夠脆. 另外配上喇沙醬口感似沙爹同咖喱醬風味,比較特別.😋
飲品: 美祿爆炸+薏米水
美祿爆炸算得上係星馬”國民級”特飲. 濃郁既美祿配上大量美祿粉, 香脆既”恐龍蛋”,同曲奇. 熱量高好邪惡但每次去星馬必定要飲一杯~!
薏米水比較似傳統祛濕飲品, 味道偏清淡. 配上味道偏濃郁既星馬菜不失未一個平衡飲食既好選擇🤩🤩
最近開左一間新加坡餐廳，裏面座位好寛敞，有多張圓位梳化座位，就算5、6個朋友都可以坐埋一枱， 方便傾計。香港好少餐廳好似呢度咁正宗，又有咁多充滿星馬特色嘅地道美食選擇。
麵粉粿湯($78) – 有冬菇、小魚乾、豬肉丸、大大隻流心溫泉蛋等配料，啖啖都充滿娘惹風味非常香口！湯嘅味道雖然香濃但唔會咸飲多兩啖都冇負擔。麵條嘅口感有少少似刀削麵。份量多到食唔哂😂 友人就點左另一款麵：板麵湯。材料基本上一樣只係個麵底轉咗做幼身啲嘅麵。個人覺得如果加啲辣味會更惹味！
呢度嘅飲品都非常有星馬特色，我哋揀咗斑蘭薏米水 ($28) 同埋美祿爆炸 ($58) 薏米水帶着淡淡嘅清甜同斑蘭香味，薏米水更有袪濕功效，絕對係養生之選！另一杯美祿爆炸見到賣相已覺得吸引，打卡一流！
小食方面點左一客豆腐卜配叻沙醬，原來係用腐皮包住一大舊豬肉再落油炸，食落啖啖肉，非常之香口嘅一款小食。
花生麻磁 ($38) 其實係糯米糍，麻糍有三種口味揀：花生、芝麻同椰子。我同朋友都不約而同揀左花生！麻糍口感軟糯，加上花生碎口感豐富又美味。
今次我同男友係銅鑼灣行完街，就揀左去呢間睇落乾淨企理的東南亞風的餐廳～我地叫左兩個麵同埋小食，仲有兩杯特飲，覺得都幾抵食！餐廳係自助模式，但裝潢就似普通餐廳，都幾chill!
非一般星馬菜！餐廳位於銅鑼灣鬧市轉角位2樓，地點但唔算顯眼，但晚市竟然等左半個鐘！？無講錯，係半個鐘就知道佢的確係人氣高企！🔥🔥🔥
炸魚片米粉🍜🐟🐟
魚柳份量好多，炸到脆卜卜，外脆內軟！
大片紫菜，太鮮甜忍唔住飲埋d魚湯，份量十足，食完成碗就飽飽☺️
板麵粿湯🍜
有去過星加波既，都知係人氣美食！有新鮮豬肉丸！銀魚仔！湯底清清地，配料豐富！
美綠爆炸
有好多美祿脆脆既美綠！仲有曲奇餅添🍪
Black pink 黑粉😍
咖鴦多士
重牛油 🧈夠邪惡😍我鐘意！
之後睇返先知係星加玻人主理，難怪咁地道！
#人氣餐廳#星級食店#星加波菜#馬來西亞🇲🇾#銅鑼灣美食#樓上食店v
「A.T.A.S 」位於
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖，經過新開小店，行上樓，簡約裝修，寬闊空間，感覺休閒，就一試地道星加坡風味😍😍
Original Ban Mian板麵湯$78
這道麵食的最大的特色是現點現做，眼前就有一碗美味可口鮮甜嘅板麵，熱辣辣，香噴噴嘅豬大骨湯底，加入肉燥、豬肉丸、滷冬菇，木耳絲、水波蛋，菜心、炸江魚仔、炸蒜，蔥花等，豐富配料，怪不得板麵是新加坡與馬來西亞華人社區內最常見的麵食料理之一👍👍
Bak Chor Kolo Mee肉脞哥羅麵$78
店員推介今日新加menu 可以一試，地道傳統砂朥越乾撈麵嘅一種，微卷的細麵條拌入香油，醋，搭配二隻香脆炸雲吞，炒肉碎、魚蛋，脆脆豬油渣，滷冬菇，葱花，趁熱拌勻，看似普通不過的麵條，飄出的蛋香，一口咬下，感覺到麪條的Q彈，咬勁十足，絕對好吃不膩😍😍
Stuffed Tau Pok with Laksa Sause$48
反轉豆腐卜釀入豬肉，炸成金黃脆卜卜，沾上喇沙醬，另一番滋味😘😘
Kopi +煉奶cold $20
南洋咖啡☕️十煉奶，地道星加坡口味😚
Plume Limau cold $30
青檸水，唔太甜，話梅止渴，清新自然😘
麵粉粿湯
有別於平時我哋食開嘅湯麵係一條條麵線，麵粉粿會係一塊一塊咁樣，口感非常特別😋湯麵上面鋪滿各式各樣嘅配菜，包括炸江魚仔、滷冬菇、蛋、菜心等等，每樣都可以食啲，十分之足料同豐富！魚湯底亦味美唔腥，值得一讚👍🏻
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肉脞面
其實即係新加坡style肉碎麵，有碗湯喺旁邊，等客人自己加入去調節個濃度。配菜有炸雲吞、豬潤、肉碎同冬菇等等，我個人就落咗好少嘅湯，乾拌style咁食！好惹味😚
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蜜糖羅漢果/玫瑰露
玫瑰露飲落甜甜地，帶有淡淡嘅玫瑰香！另一杯嘢飲點咗比較養生嘅蜜糖羅漢果，飲落有好足嘅羅漢果味道，感覺好滋潤，推薦鐘意健康飲品嘅大家一試😜
試伏器又出現！膽粗粗跟朋友去銅鑼灣新開新加坡餐廳，講真冇乜點食過新加坡菜亦未去過，不過比面佢try一try🤪
Milo explosion
超中意飲美祿！！！首先美祿奶上面仲加左海量美祿粉再加脆脆朱古力波波，正到喊🥲🥲
辣椒蟹肉醬炸炸饅頭
饅頭炸得夠脆，用來配蟹粉醬有啲似食緊蟹粉鍋巴咁脆卜卜，蟹粉多到饅頭食哂都未用完，但有啲想點番煉奶
Kaya多士都好想試但個肚唔爭氣，因為仲點左兩碗麵，下次再試，見隔離檯啲牛油勁厚好羨慕
呢一間食新加坡菜嘅餐廳 喺香港買少見少！而且全部都好正宗 見到店嘅職員 呢個都係新加坡人！
喇沙釀豆腐
一睇會覺得碗麵好辣 但係其實食落去都幾容易入口 嗰種辣係比較後勁 而且上面嘅食材都幾豐富 最鍾意係佢嘅茄子可以朔晒啲湯 好入味
麵粉粿
呢一種面我都係第一次食 但係食落口其實有啲似中國嘅刀削麵咁 呢一方面個湯比較清淡 而且上面嘅食材都係一啲小魚乾等等
Prata Bomb
佢嘅口感有啲似印度薄餅 但上面有啲煉奶同埋特色醬 食落口都幾甜 但你會想一啖接一啖咁食😂
美祿爆炸
見到網上有好多人都嗌呢一個 而且望上去都覺得好吸引 味道唔會好甜 而且上面有好多脆脆 成個口感都豐富晒
如果可能的話，會給它零顆星……湯很淡，YTF 被油炸和油膩。準備的食物有很多捷徑。
# A.T.A.S
今日行完銅鑼灣起附近搵左呢間餐廳試下,感覺相當不錯👍🏻冇諗過面舖都可以整到咁文青🤣而且店舖空間大,坐落好舒服!仲有大大個沙發位坐!職員服務態度仲要好好添😀
Original Ban Main板麵湯 [$78]
首先佢個湯底好鮮甜,板麵食落有咬口!😋而且配料十分豐富:好多粒大大粒嘅豬肉丸、溫泉蛋♨️好鬆脆炸江魚仔、冬菇、炸蒜同菜心等等.
Bam Chor Mee [$78]
呢款麵好似係期間限定,所以menu都冇,不過見店員推介就試左下.望張圖相信大家都知佢d料有幾多…不得不讚嘅係個炸雲吞!超級脆而且多肉🥰
薄餅炸彈💣 [$38]
咪睇佢賣相普普通通,食落相當吸引!望落好多練奶咁,但係食落又唔會太漏喔🥰難得一次可以食得曬成個甜品🍮因為真係太好食了!
餐廳採用先購票後取餐形式，餐具及醬料可以係自助區取得，地方非常寬敞，人流唔算多，坐位好坐，好啱邊食邊傾計
喇沙釀豆腐湯麵
湯底椰香味濃，朋友話都幾辣同埋份量都幾多，裏面有釀茄子、釀椒、秋葵、豆腐等，辣辣地好惹味
麵粉粿
有2款麵條可以選擇，仲可以揀乾定濕食法，碗麵入面有隻流心蛋、魚仔、冬菇絲等，湯底比較清淡，魚仔本身有鹹味，所以我會一啖麵一啖魚仔咁食
豆腐卜配喇沙醬
一碟有6大粒，炸物真係好吸引，將豆腐卜炸到好脆口，入面釀入豬肉，再點埋個喇沙醬食又夾又好味
炸彈薄餅
個名幾特別就叫嚟試吓，原來係酥皮底上面再塗上咖椰加煉奶，入口甜甜地適合當甜品
飲品
班蘭奶茶
班蘭意米水
最正宗的新加坡美食！一定要試！
受到推崇的！
我看中兩款面食同野飲，職員告知剛好有新野飲menu
我就選了Blackpink ，個名好型🤭-玫瑰露仙草
內裡粉紅色又有黑色，味道不過甜很好味
另外就係美祿爆炸，看到很多粒美祿珠很吸引，要點來飲，重點是不甜
主食有板面湯及肉挫面
板面湯比較清，餸菜都係有冬菇、炸江魚仔 、肉丸同蒜，主要試佢既面、是濶面條，即使不多肉類都會飽肚。
另外是肉挫面，其實是豬潤來的，碗內還有肉碎及炸雲吞，魚蛋，好豐富的一碗面，另附上一碗湯，用來點那個炸雲吞
整體味道賣相不錯，坐下重有重文青feel😋
1)咖哩雞胸麵:油麵、雞胸、豆卜、馬鈴薯、菜心。雞胸通常煮熟就容易(鞋拾拾)，但佢哋將雞胸低溫慢煮，食落就唔同晒，肉質咬落軟熟，你會食埋佢。(提醒🔔食落都幾辣)
2)炸魚片米粉:粗米粉、炸魚片、白菜、蕃茄、魚湯(含奶製品)炸魚片係脆口唔係(淋晒)，魚湯係牛奶色，雖然話係魚湯(怕飲驚會有魚腥味嘅朋友)冇問題👍放心飲，一邊飲魚湯，食舊魚片夾埋米粉，好好食。
3)咖椰爆漿:咖椰、牛油、煉奶、再撒上美祿粉，未食已經比個賣相吸引我，鐘意食甜品嘅就揀呢個丫。
一杯:黑白仙草豆漿，可揀(少甜)食仙草涼浸浸又唔甜👍
另一杯:斑斕奶茶，可揀(少甜)因為有斑斕香，鐘意飲奶茶嘅我又多一個選擇了。
今晚去食新加坡菜
其實都係一個幾雜燴嘅菜系
有少少馬拉菜，有少少福建菜
呢間餐廳好cosy
有幾張梳化圓枱
空間感十足
採用自助形式
可以自行落單或到櫃枱落單
拎完食物，可以去自助櫃位添醬加味
最後仲可以自行清理，將餐具送返清理櫃枱
睇完menu
揀左我最愛嘅喇沙
同試左麵粉粿乾
喇沙釀豆腐微辣
湯底非常濃郁
我配左摻摻
好滋味
有三款釀豆腐
分別釀喺紅椒，豆卜同茄子
釀豆卜好特別，肉汁豐富
比普通豆卜更好味
配料仲有魚蛋同秋葵
魚蛋彈牙爽口
秋葵健康
麵粉粿乾
我揀左乾食
因為店員介紹咁樣麵粉粿會更爽身更Q
唔會浸到軟晒！
食前要先將配料拌勻
等肉碎同魚乾平均沾到麵粉粿上
麵粉粿睇落顏色好深
以為會好濃味
但其實又唔係
加上魚乾
有脆脆口感
好特別
斑蘭奶茶
斑蘭味好香
奶茶唔會太甜，有茶味
青檸茶
飲落唔會酸
但有種青檸清新嘅香味
用黎解膩超正！
全晚播住大家熟悉嘅新加坡歌手嘅歌
林俊傑，孫燕姿，曲婉婷等等
對香港人嘅口味應該都下過一番苦功👍
今天因為要加班，所以就出去買晚餐回公司吃，朋友說這間很不錯的，所以就特意過來買一下，吃一下是不是真的那麼好了！
炸魚片米粉（９８元）
魚片是即叫即炸的，炸得非常香脆，外脆內嫩的，而且魚味挺濃的，更重要的是拿到回家後還能保留到一點脆度！湯底是東南亞酸辣口味，味道非常濃郁，且因為帶點酸的關係，很好地中和了炸魚片的油膩感，令整碗米粉吃起來更加惹味！米粉也是又嫩又彈牙的！外賣分湯好評！
麵粉粿（乾）（６８元）
單看圖片就已經感受到他非常濃味的，一看就非常適合重口味人士吃的，例如我！材料有非常多，其中特的是加了炸江魚仔，混合起豬肉碎一起吃後，會吃到濃濃魚干的香味，再配以滷得非常入味嫩滑的冬菇，令整碗乾麵增加了不少的鮮味！而且還加了很多的炸蒜和蔥，吃起來既鹹香又有蔥蒜的香，十分惹味！而主角麵粉粿，就像平常的麵條，但弄成一片片的形狀，挺特別的
Michael Jackson （２８元）
非常特別的一個飲品名字，完全想像不出來是什麼，但其他就是仙草豆漿，喝起來不會太甜，有豆香，而且能喝到嫩滑的仙草，味道不錯！
Rose Limau（２８元）
這個就是玫瑰青檸水，顏色挺美的，喝前就聞到帶點淡淡的玫瑰香味，喝起來帶點青檸的清爽！
這家餐廳專注於其他深受喜愛但被低估的新加坡美食，如我非常想念的 ban main 和 Yong tau foo，我很高興他們終於在香港也有它了！
主菜的份量要大得多，唯一讓我覺得有點不對勁的是板面的質地，因為它不像我記得的那樣有嚼勁，但儘管如此，它們確實體現了家的味道。他們的飲料有一些創意組合，因為我從來沒有想過萬隆和美祿的組合會這麼好用！對於香蘭奶茶，奶茶是港式奶茶而不是預期的台灣風格。對我來說最大的收穫是普拉塔炸彈。這真是太棒了🤯它的卡亞和煉乳是如此罪惡和濃稠，但非常好，以至於每片之後，我都腫了，但仍然伸手再吃一片。 🤗
喇沙釀豆腐🍜喇沙係新加坡特產，油麵加米粉兩種麵，湯底更係重點有小小辣同我係新加坡食到嘅味道係一模一樣，所以好地道好好味😋配料就比較特別用左釀豆腐、茄子、紅椒同秋葵吸埋d湯底估唔到咁好食。
麵粉粿湯🍜麵粉粿一片片方便放入口，湯底清清地有炸江魚仔脆脆地、滷冬菇、蛋就半熟蛋、炸蒜、蔥同豬肉丸手做好新鮮。
酸梅青檸水🥤梅味酸酸地好開胃，我好鐘意😬
薑汁奶茶☕️加左薑味嘅奶茶原來好好飲👍🏻
呢間位於銅鑼灣中心地帶的樓上南洋餐廳，由新加坡人主理主打正宗地道新加坡美食，包括麵粉粿湯、惹味板麵、辣椒板麵、客家釀豆腐等等，多款較少機會在香港吃到的正宗新加坡家常菜！賤嘴小編真係俾滿分，快啲拉落去睇詳細食評！
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辣椒板麵 8⃣ 💰88
扁寬條狀嘅板麵有一定厚度，食起身比較有口感，配上半熟蛋、魚乾仔、肉碎、參巴辣醬、炸蒜等等，將所有配料撈埋啲麵度，一啖落去真係好鬼正！小編推薦俾所有重口味人士。
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麵粉粿湯 8⃣💰78
如果平時鐘意食啲清清哋嘅朋友仔，小編推薦試試呢款。麵粉粿口感比板麵更加煙韌，配上都係半熟蛋、魚乾仔、肉碎、炸蒜但多左滷冬菇，成碗嘢真係可以落攞“惹味“二字黎形容。
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升級版咖央多士「咖椰爆漿」🔟 💰68 小編覺得有別於普通咖央多士，將濃郁咖央醬、牛油，花生醬、朱古力榛子醬及煉奶加入香脆多士，再在面層撒上大量美祿粉，每一啖都充滿香甜醬料，卡路里爆棚！超級邪惡！但有時候真係唔理得咁多！200磅都照食！
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美祿爆炸 8⃣ 💰58
杯面層撒上大量美祿粉、美祿脆脆、以及一塊美祿餅乾，小編覺得味道相當濃郁而且幾有口感。
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BLACKPINK (玫瑰露配仙草）7⃣ 💰48
杯嘢嘅名吸引小編嗌，睇成杯嘢顏色配搭以為好鬼甜，點知異常清爽仲有淡淡玫瑰味，仙草有小小似鮮芋仙個啲咁滑身，比想象中好飲好多。
新開的餐廳🍴係樓上舖，裏面坐位好寛敞，好多綠色Sofa，5、6個朋友都可以坐埋一枱， 方便吹水~
香港無乜餐廳好似佢地咁正宗，又有咁多充滿地道特色嘅美食！
板麵
好喜歡個湯底，好清甜！除左麵條夠q彈，仲有不少配料，炸江魚仔最香脆可口，還有肉丸、半熟蛋、蔬菜、香菇，吃完即刻愛上！
麵粉粿(乾)
第一次吃，感覺很有趣！不會好硬，還很柔軟，而且用了乾拌的做法，更入味！味道會比板面更加濃郁~當然不少得多元化配料，絕對說得上是招牌菜式之一！
炸彈薄餅
大愛！鬆脆的印度薄餅，每層夾着煉奶和咖央醬，甜甜蜜蜜的，非常美味！
班蘭奶茶
黑糖奶茶飲得多，斑斕奶茶你試過未？絲滑糯香的斑斓汁完美融合奶茶，綠色同啡色嘅分層，格外美麗。
玫瑰露恐龍
玫瑰露同美祿嘅配搭，玫瑰味突出，充滿花香，粉紅色的飲料有一個美祿粉嘅小山丘，非常適合女士們打卡！
係香港真係比較少食到新加坡既美食，今次行過呢間ATAS感覺好似幾正宗
所以今次試下買外賣返去試下
餐廳既環境都幾好，感覺幾舒服，下次要試下堂食先 ！
其實都唔係太熟悉新加坡既菜式，店員向我地推介左Not Lor Mee同埋咖喱雞肉麵
Not Lor Mee既配料有好多，都幾豐富
個湯都幾辣，岩哂鍾意食辣既朋友
咖喱雞肉麵都一樣好豐富，同我地平時食開既咖喱有D唔同
味道幾特別，最好係佢地會分湯，咁就唔使搞到D麵淋哂
飲品我揀左酸梅青檸水同埋斑蘭奶茶
都係出面比較少有既飲品
整體上都OK
乾辣椒米粉粿很家常，千萬別換。自由流動的辣椒醬是最好的！
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💭Ⓐ.Ⓣ.Ⓐ.Ⓢ.
銅鑼灣新開張的星馬菜，餐廳設計簡約，有點咖啡室的感覺，以自助形式為主。
辣椒板麵🌶
麵條有點像河粉，加了辣椒醬香氣十足🤤辣椒醬不會太咸，反而帶點甜味😋另外還有魚乾、肉碎和半熟蛋，非常豐盛☺️
肉脞哥羅麵🍲
另外點了這款新加坡著名的哥羅麵😍材料種類同樣是超多，有炸雲吞、豬膶、白魚蛋和花生🤤混合一起吃口感豐富😋
炸薑黃雞翼🐓
雞翼炸得金黃香脆，咬開肉汁豐富，雞肉嫰滑而且沒有血水🤤
在銅鑼灣行街後諗唔到食咩，見這間餐廳的門面裝修得好clean好舒服，就上了去食。原來餐廳是主打新加坡特色菜，唔講真係會以為是間西式cafe！
店員也很有耐心介紹菜色，本來聽到「粉粿」2字非常抗拒的我，經他介紹後也點了來吃，原來真的頗特別且有驚喜！
麵粉粿（乾）並非酒樓常見的粉粿，而是一塊塊厚度適中，口感幾好的麵粉，調味非常惹味，還有菇、魚仔、肉碎等混在其中，非常滋味。
招牌釀豆腐拼盤也頗特別，釀了豬肉在蔬菜上，口感較魚肉軟香，而且好滿足。個人覺得釀豆腐配豬肉的比例好，而且豆腐香脆外皮，口感幾好。另外矮瓜好厚，配厚豬肉，食落去好滿足！
點了個板麵，麵質幾好之餘亦幾多香料如魚仔、菇等，味道不錯。
飲品方面同樣有特色，咖啡祿混合了美綠同咖啡，2者都好balance 好香，甜度適中。
另外班蘭惹米水都好香班蘭味！這間小店的菜式覺得幾有心思和特色，值得一去。
今晚，我和我的朋友在 A.T.A.S. 享受了愉快的用餐體驗，這是一家專門提供新加坡美食的新餐廳。
環境寬敞、涼爽、舒適。工作人員樂於助人和高效。有各種招牌新加坡麵條和菜餚可供選擇。
我們非常喜歡客家釀豆腐。我們選擇了帶有單獨一碗美味湯的干麵條。這碗麵很大，有釀茄子、釀豆腐、釀紅綠辣椒、釀苦瓜、白蘿蔔、紫菜、炸蔥和蔥。所有的釀蔬菜都很好吃。釀肉又厚又好吃。
在店主的推薦下，我們還嘗試了另一種受歡迎且美味的新加坡肉絲肉脞哥羅面。乾麵條有點辣和耐嚼。除了肉絲，還有魚丸、炸餛飩、豬肝、香菇、生菜等。
對於甜點，強烈推薦 prata with kaya 和 condensed milk 薄餅炸彈。普拉塔酥脆可口。
萬隆玫瑰露是一種浪漫的粉紅色飲料，主要是用玫瑰糖漿調味的煉乳。
我對我的 Milo 爆炸感到非常滿意，一大杯冰的 Milo 加上鬆脆的 Milo 餅乾和可可球。它非常豐富可口。
這頓愉快而美味的一餐讓我們想起了我們上次去新加坡的旅行。如果您想感受一下新加坡，A.T.A.S 值得一試。
看到這家 SG 餐廳的評分很高，並決定嘗試廣受歡迎的叻沙。我不知道我是否一直在 SG 吃同一種叻沙，但這裡的叻沙絕對不是我吃過的典型叻沙。湯底濃稠，帶有亞參味，而 SG 叻沙則有濃郁的椰子味。 Atas laksa 讓我想起了馬來西亞的 laksa 而不是 SG。而且這裡的麵條也有點煮過頭了，因為它總是斷了，所以很難用筷子夾起來。
#銅鑼灣美食 #小蓮星呑食銅鑼灣
🔻 A.T.A.S
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖
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樓上鋪，好光猛，感覺舒服，有自助點餐機or櫃枱落單，方便！自助收餐盤都好appreciate!!!年輕化的新加坡餐廳!!!
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🧃叻沙 $98
面底叫左摻摻，即係油麵米粉兩溝，米粒索哂laksa 湯，超正，油麵就多重口感！湯底夠杰身，偏辣，椰味比較淡，啱晒我口味。蝦有四隻，都幾大隻，爽口彈牙，另外，豆卜都係必食，索晒湯汁。
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🧃肉脞面 $88
係乾拌上海麵，有一大劈辣醬可以俾你撈，食材鋪滿，包括肉脞，豬肝，魚蛋，滷冬菇，豬油渣，生菜(有醋）, 勁豐富！辣醬真係精華所在，有左佢勁惹味！另外仲包碗湯，甜甜地幾特別！
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🧃囉喏 $78
一種常見於馬來西亞、新加坡同印尼嘅蔬果沙律，有青蘋果，青瓜，沙葛，炸豆卜，油炸鬼，囉喏醬，花生碎。囉若醬就係以水、馬拉盞（蝦醬）、糖、辣椒、青檸汁混合成嘅醬汁，甜辣咸味都有，風味獨特！
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🧃Michael Jackson 黑白 ＄28
好搞笑！其實即係仙草豆漿，叫左走甜，豆味岀色！仙草本身都甜甜地，好refreshing
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🧃酸梅青檸水 ＄28
熱起上嚟整杯冰凍酸Mei Mei嘅飲品，爽！
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新加坡🇸🇬過江龍既餐廳
依間餐廳行快餐嘅形式，所以lunch 都唔怕等唔到位，啲人食完就好快走，但走之前記得清理好枱面呀😜
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Laksa $98
叻沙用左好濃既香料黎煮🥰所以啲味偏濃同帶有少少辣😋岩晒重口味既人，入面有蝦，魚蛋，豆卜等等，每次食一啖麵，都掛起左少少既湯汁😇
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肉脞面 ＄88
可選唔同款嘅麵，同埋辣/唔辣🤣入面有肉脞，豬油，香菇等等，仲有碗湯，如果覺太乾身可以加入去一齊撈👍🏽
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咖椰爆漿 ＄68
打卡度100分既吐司😆中間有牛油，巧克力榛子酱及煉奶，再放上美祿粉，中意朱古力🍫口味既人唔好錯過啦😇
足料，但有點貴
銅鑼灣新開的樓上餐廳❤️
嗰日新開行過 其實根本上唔覺得佢係間餐廳😂 因為個裝修都幾靚🤪
膽粗粗想去試吓新野 原來佢係一間新加坡菜😮
上到去好寬闊 裝修都好靚好舒服 令人有種relax 嘅感覺🥰
叫左麵粉裸（湯），是日推介喇沙釀豆腐🥰 頌有炸黃薑雞中翼😍 喇沙釀豆腐同雞翼感覺都好特別👍👍 期間限定嘅釀豆腐真係不妨一試 😋😋 雞翼外脆內嫩 喇沙亦都辣得有層次👍
飲品就叫咗玫瑰露恐龍🙈 同埋班蘭奶茶🥰
大家經過銅鑼灣不妨一試👍👍
🍽A.T.A.S
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🐈：初初見到咁西式優雅嘅設計，以為係西餐，細心睇餐牌先知道原來係新加坡菜🤣，諗諗吓又真係無試過新加坡菜，好奇心驅使下決定一試！
座位喺樓上，環境舒服乾淨又寧靜，服務態度好好👍🏻👍🏻，店員好靚仔💓🤣🤣！餐廳主張自助形式，有自助餐具及調味料區同埋收餐盤區，大家去食嘅話就記得自己收餐盤啦😆！
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🌟肉脞麵
我哋問員工有咩推介🤣，佢就介紹咗我哋食呢個！勁多餸勁豐富🤩，有豬潤、白魚蛋、菇片、酥炸雲吞同豬肉碎，全部餸質素都幾好！第一次食呢種麵底，麵質爽口👍🏻，唔錯！會有個湯附送！
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🌟辣椒板麵
有豬肉丸、炸江魚仔、滷水冬菇、糖心蛋、炸蒜。我覺得呢個好好食！👍🏻尤其個參巴醬辣椒醬，雖然唔知係咩嚟🤣，但個醬真係好惹味，仲有糖心蛋加持，又滑又辣！正！
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🌟美祿
好好味啊💓💓💓！！我想講我係超鍾意飲美祿，會直接食啲美祿粉🤣。但無論自己沖定係出街飲都係覺得唔好味！我諗係咪因為佢真係落咁好多份量呢🤔？點解可以飲到尾都咁濃郁又滑！？
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🌟玫瑰露
呢杯我係覺得好驚喜，因為睇隻色我以為佢係超甜！但估唔到味道清香，玫瑰花香味撲鼻，唔錯！好岩配搭重口味嘅辣椒板麵🤣！
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前排朋友帶我去咗間喺銅鑼灣幾隱蔽嘅新加坡餐廳，內裡裝修好似一間小清新嘅cafe🤓 而食嘅就係由新加坡人主理嘅正宗新加坡菜🇸🇬 當中印象最深刻嘅一定就係佢個咖椰多士！
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🌟 咖椰爆漿 $68
朋友話呢度最出名嘅就係佢個咖椰爆漿多士，由咖椰、牛油、煉奶、花生醬同埋榛子醬組成，再灑上美祿粉，一睇個樣已經超吸引😍 佢一上枱嘅時候已經係切成6小份，方便進食。成個多士佢分咗5層，有兩層係厚牛油，再加埋唔同嘅醬，非常足料，不過食一兩舊已經好飽，太邪惡🤪
🌟 炸魚片米粉 $98
原來新加坡菜都興食魚湯米粉，我哋嗌咗個炸魚片米粉，雖然係貴咗少少，但係佢超足料勁大碗😆 而佢個米粉唔係我哋平時食開嗰啲幼身米粉，係粗粗地好似米線咁嘅😀 個魚湯飲落非常鮮甜，仲有勁多舊炸魚片，啖啖魚肉，食極都仲有！ 配菜有白菜、蕃茄同紫菜，幾唔錯😆
🌟 辣椒板麵 $88
另外我哋嗌咗一個類似拌麵嘅辣椒板麵。 入面有豬肉碎、炸江魚仔、滷冬菇、秘製辣醬，最重要係有一隻半生熟蛋，督穿佢可以用蛋漿撈埋個板麵一齊食🤤 佢個秘製辣醬撈埋啲闊身彈牙嘅板麵，除咗令到個顏色好吸引之外，連埋肉碎攪拌一齊食亦都非常入味，又唔會係好辣，幾推薦！
🌟 黑白(仙草豆漿) $28
呢杯叫黑白嘅仙草豆漿就係其中一樣人氣飲品，呢度幾乎個個都嗌🤣 佢仙草嘅份量十分之多，佔咗幾乎大半杯，平時都係配奶茶多，第一次飲配豆漿，其實又幾夾😝
🌟 薑汁奶茶 $28
見到呢杯奶茶配薑汁咁特別，抱住試伏嘅心態嗌咗杯🤣 其實飲落又還好，飲到淡淡嘅薑味，但又唔會蓋過咗個奶茶味，剛剛好。
總括而言，呢間新加坡餐廳啱哂嗰啲鍾意食邪惡嘢嘅朋友仔😎 個多士真係要試一試！但最好就一大班人share，因為真係幾飽😗 同埋佢個位置相對偏僻少少，要食好嘢就要行入少少啦😜
2022.02.20
晚餐係久違既星馬菜😬
餐廳環境小清新🌿
仲有窗口位望下街景🪟
好可惜堂食無晚餐🥣
只能外賣回家🥡
囉喏🥗 $78
～同普通沙律好唔同，豉油色嘅囉喏醬微酸、偏甜
～材料方面，口感好多元化！包括有咬口嘅炸豆卜、油條，爽口嘅青蘋果🍏、青瓜🥒、沙葛、提供酸味而軟身多汁嘅菠蘿🍍、青檸🍋
辣椒板麵🌶️ $88
超多料，有豬肉丸、炸江魚仔、冬菇、蛋、菜心再加上炸蒜、蔥同參巴醬辣椒🌶️撈板麵，比較濃味！好飽肚💁🏻♀️
肉脞面 $88
源自潮州既菜式，今次揀左少辣🌶️同粗麵😉
肉脞即係肉燥，加上豬肝、白魚蛋、滷冬菇、豬油渣同生菜🥬拌勻附設既蝦乾辣醬一起食，香辣惹味🥵
融合香港同埋新加坡特色嘅釀豆腐喇沙
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週五下班，心情大好，朋友帶了我來銅鑼灣的這間文青風新加坡🇸🇬菜，餐廳環境感覺舒適寬敞，而侍應都是操英語，看着是正宗的新加坡人。
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看過餐牌之後我們叫了炸雲吞肉碎炸豬皮粗面、煎釀三寶喇沙及青蘋果凍豆腐沙律，玫瑰露恐龍及斑蘭薏米水。
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🌹玫瑰露恐龍非常特別，粉粉的顏色令人少女心爆棚，加上濃郁的美祿味道，無論眼睛👀還是味蕾，都得到享受
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斑斕薏米水就相對清淡，可以揀唔甜，感覺好健康同埋天然，清清嘅綠色一樣令人心曠神怡，配搭濃味嘅主食食就啱啱好。
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主食方面，（肉脞哥羅麵）“炸雲吞肉碎炸豬皮粗面”呢碗麵裏面有好多特別嘅材料，炸雲吞香脆非常，仲有彈牙嘅新加坡大魚旦等等，整體味道豐富。
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釀豆腐喇沙亦非常出色，基本上佢就係煎釀三寶喇沙，融合咗新加坡同香港嘅特色，喇沙湯底味道好濃郁，而煎釀三寶味道亦到位，香脆不油膩，加埋清新嘅青蘋果凍豆腐沙律，整餐飯都有令我留低好嘅印象，可encore。
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A.T.A.S (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖
喇沙Tau Foo $98
雖然顏色深紅，但係其實就唔係好難
辣嘅。下面嘅面底係摻摻麵，有兩隻唔同嘅mix埋。口感都幾特別。佢嘅配料就唔係一般會食到嘅海鮮，反而係好似煎釀三寶咁樣嘅釀鯪魚肉（炸）。魚肉炸乾之後吸返啲Laksa汁好正
Bandung dinosaur 🦖
除咗有美綠可可粉之外，下面粉紅色嘅原來係玫瑰露嘅底。不過，加埋都唔會太過甜，因為美祿粉都冇完全用晒入去，變做朱古力，我寧願當「奶蓋」咁生吞🤣仲好食
A.T.A.S (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖
今日收工難得得閒就同老婆周圍去下銅鑼灣睇吓咩好食嘅嘢啦
咖啡綠
叫咗杯咖啡在加美綠，飲起上嚟果然係好特別，喺出邊絕對未試過飲嘅，新奇有幾特別
辣椒板麵
板麵食起上嚟都幾特別就好似厚厚嘅刀削麵，仲有加魚蛋都幾特別，仲有老冬菇同埋蛋，成碗麵都幾特別，再配上辣嘅森巴醬辣椒醬，辣起嚟又幾特別好好味
Rojak囉喏
店長特別推介嘅一到菜式當然要試吓啦，青蘋果加青瓜已經好開胃,仲有好似油炸鬼嘅油條好好味，食得出非常之有層次感，絕對係特色菜之選
整體來講餐廳嘅菜式都好與別不同，絕對啱愛新鮮嘅朋友
餐廳都算開揚有空間感 坐得舒服好重要!!
點餐係自助形式
大多數都係粉麵類
我就叫咗個～喇沙釀豆腐
濃郁喇沙湯底非常惹味
辣得嚟容易接受
餸方面有D似煎釀三寶
有紅椒，豆卜，茄子
三款都好好食
仲有我最愛嘅秋葵
麵條軟硬適中
班蘭奶茶勁香，超級好飲！！
😋 …
A.T.A.S.
銅鑼灣想搵個舒適cosy嘅地方食飯，A.T.A.S.係一個好選擇，主打新加坡菜，唔洗飛都食到星馬風情菜式呢
🌀 喇沙釀豆腐
唎沙釀豆腐湯底濃郁，賣相吸引，味道有椰香味又有少少辣
釀豆腐分別配有紅椒，豆卜同茄子，個人最鍾意紅椒，食落甜中帶辣，餡料彈牙有口感
配料仲有魚蛋同秋葵，非常豐富
🌀麵粉粿乾
麵粉粿每塊厚薄不一，口感煙韌，以甜醬油調味，配上豬肉、炸江魚仔、滷冬菇、菜心、炸蒜同蔥撈住食，口感豐富，非常惹味
🌀美祿爆炸
造型滿分嘅飲品，除咗美祿脆脆，仲灑上美祿粉，味道十分濃郁，飲完超滿足，美祿迷必試！
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A.T.A.S
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖
ATAS 價格
清淡的食物，不熱
即使我要熱大麥水，大麥水也無味且溫暖
仲有兩日的晚餐食飯時間，就同HONEY哩兩日決定都出街食~~同HONEY去左CWB，去完SOGO買野，在附近最近發現原來以前咖啡弄的位置，開左間星馬菜餐廳ATAS~~同HONEY上到去，好開揚的位置，點食方面就以自助形式下單，先購票後選擇座位等取餐，另外在一角都會有醬料，餐具可以自己拿最重要系食完要自己收起D餐具~~同HONEY點左個喇沙，乾麵粉粿，飲品點左個Blackpink，同埋酸梅青檸水BlackpinkBlackpink當然唔系說個隊組合，系我面前的哩杯玫瑰露鮮草，見佢都要打大老咁，飲落好香玫瑰味，加埋鮮草真的都唔錯酸梅青檸水熱飲的酸梅青檸水都唔錯，由其食左野，飲下真的可以去油，唔怕油油的感覺~~喇沙喇沙麵底系瀨粉底，真的比較少食哩個~~加埋好濃的湯底，有好多花生同埋椰汁，加上有唔少的蝦，魚旦魚片同埋豆卜，豆卜仲要是炸過，加埋湯食好惹味~~乾麵粉粿 乾麵粉粿 麵粉粿系麵疙瘩的麵底，扁平易入口。加上佢用乾的做法，麵底的醬汁方面用醬油和蠔油等調味，材料有香菇和炒香的肉碎，另外再加上炸蒜同埋炸魚仔，另外有埋D菜心頭粒粒，有香脆口感，十分惹味。
位於銅鑼灣邊寧頓街既樓上鋪，主打食新加坡野。係香港好少數的新加坡菜。檯與檯之間非常闊落同光鮮，感覺唔錯。呢度落單係自助形式，類似平時去食快餐咁樣。辣椒板面：個賣相望落去有啲似肉醬意粉，面上有一隻溫泉蛋，將佢吉穿然後撈勻，再配上辣椒醬，食落去好惹味。佢呢隻辣椒就唔係好辣，只係有少少辣味，相信唔食得辣嘅人都接受到。麵粉粿（湯）：食落有啲似食粉仔，味道較清淡。麵粉粿湯入面有魚乾仔、肉丸同菜。粿粉幾彈牙，主要係食口感。不過一碗都幾大，好飽肚。豆腐卜配叻沙醬：望落去似肉丸，咬落去就發現入面係有豬肉嘅，佢配上個喇沙醬，好特別。口感係外脆內軟，下次再食嘅話可以再點呢個。斑蘭奶茶：斑蘭好香但唔會太搶，都唔錯。酸梅青檸水：酸酸的，味道偏淡，飯後飲可以消滯。
美味的食物和周到的服務。這是我第一次嘗試麵粉粿和Rojak。很喜歡麵粉粿的湯。份量足以由 2 人共享。
今日夜晚放工閑着沒事去了這間位於銅鑼灣近利苑而其得一間新加坡菜吃晚餐，這間餐廳網上有很多人而且我遇到了一個位置比人哋攪private event. 我去到點菜的櫃檯order了雞翼小食及星加坡正宗喇沙，有茄子肉丸及新加坡魚蛋，湯底非常濃郁，魚蛋很彈牙，另外再叫了兩隻雞翼作為小食，最令我驚喜的是恐龍美䘵，真係好多炸彈，朱古力味好重，下次一定要再order!
說好的旅遊氣泡一爆再爆
予其等開放可以飛去新加坡
倒不如試吓呢間地道新加坡菜餐廳🇸🇬
餐廳環境闊落，採取自助形式
落單之後等通知機響就可以去拎餐喇！
幾適合同朋友坐低慢慢食慢慢傾
完全無進餐時間嘅壓力喔！
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🍴Rojak囉喏($58)
地道沙律菜式，平時好少見呢！
有青瓜、青蘋果、沙葛、炸豆卜及油條🥗
拌上甜甜哋嘅囉喏醬汁
面頭再灑上芝麻同花生碎🥜
口感好豐富呀！
🍜喇沙釀豆腐（$98）
配料勁豐富❣️
有釀豆腐、釀茄子、釀辣椒、白魚蛋及秋葵
當中釀茄子長度有半條咁長🍆
而釀辣椒亦長過對筷子，認真大份驚人！
咬開釀豆腐，入面釀有豬肉
外脆內札實，好有口感呀！
麵底可雙拼，揀咗米線+油麵🥰
索湯力好強👍🏻
每啖香辣惹味，同時又食到濃郁嘅椰香味喔！
🍜麵粉粿（$78）
咬落有口感
有啲似意大利粉貓耳朵喔！
其他配料有豬肉丸、鹹香炸江魚仔、滷冬菇片、温泉蛋及菜心
湯底清淡，帶小小魚味！
味道無喇沙湯底咁重口味呀！
🥤美祿爆炸（$58）
面頭嘅美祿波波同美祿粉非常澎湃🤩
仲配搭咗美祿餅乾
入口美祿味超濃郁，唔算太甜！
大大杯，飲咗一半都飽飽哋喇🙈
🍹酸梅青檸水（$28）
酸甜清爽
想再酸啲，可以再督吓個青檸
解膩一流呀👍🏻
正宗新加坡菜👍🏻
爆醬咖吔多必食！ …
沒關係。餐廳裝飾非常不符合人體工程學。需要女性化的感覺，或者它應該像 SG 小販風格一樣運行。食物方面非常融合，無法在油頭腐麵條上品嚐到任何特別的精華。
銅鑼灣簡約風新加坡餐廳🇸🇬
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餐廳裝潢以白色同木色為主，比較簡約舒適。呢度啲枱唔會好逼，坐得幾舒服，適合一邊食野一邊同朋友傾計😽～
✨麵粉粿乾 $78
麵粉粿一舊舊咁份量都幾多！而且口感煙煙韌韌，幾好咬口😙 配料有豬肉、炸江魚仔、滷冬菇、菜心、炸蒜、蔥😝～ 撈埋一齊之後都唔會太鹹，因為好多配料一齊食，口感好豐富😋 味道都幾好👍🏻食食下就清曬！
✨肉脞麵 $78
肉脞麵係乾拌麵，黎嘅時候有一碗熱湯，食嘅時候可以飲☺️ 配料有豬肉碎、炸雲吞、白魚蛋、豬潤、生菜、冬菇、蔥🤓～ 面頭仲有秘制辣椒醬🌶️ 配料十分豐富，麵同魚蛋好彈牙👍🏻 炸雲吞好香脆幾好味😋 值得一提嘅係辣椒醬都幾辣，但夠惹味我幾鍾意！
✨囉喏 $78
第一次食呢個菜式幾新穎咁😆 入面有青蘋果、青瓜、沙葛、炸豆卜、油條、囉喏醬、花生碎～ 囉喏醬味道香辣帶點甜味，食落好惹味好開胃🔥 自己比較鍾意食炸豆卜，好脆口🤪 加埋青蘋果同青瓜幾清新，可以解下膩！
✨班斕奶茶 $38
✨美祿爆炸 $58
一睇個賣相已經知道一定好好飲🥰 飲品面頭有一塊美祿餅乾同埋啲美祿波波，飲落好香濃嘅美祿味😋好正！！必試😎🌟～
✨銅鑼灣 – A.T.A.S✨
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呢一兩年文青風格成為咗潮流嘅指標，銅鑼灣開咗間主打新加坡菜式嘅餐廳，採用左簡潔文清風格嘅裝修，令到室內的環境相當寬敞舒服。
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餐廳採用半自助式，自己攞嘢食，自己搵位，自己食完放返好個tray，自由度好大。
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🪄麵粉粿（乾）
自製粉果條，自家搓完嘅麵粉剪成一塊塊，呈不規則既圓形，口質比軟煙韌，比一般麵條厚身，配搭住碎肉粒、菜粒、冬菇、蒜蔥，用蠔油豉油炒成，簡單但幾好味，味道最出位係啲魚乾仔，而且呢一種麵粉粿好少見到。
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🪄客家釀豆腐
自選麵條配煎釀三寶，件件都好大塊，有紅椒、茄子、苦瓜、豆腐，每一件都釀咗一舊好大嘅肉，苦瓜好味，微甘苦又夠淋，湯底好濃紫菜味，蘿蔔都好清甜同淋，呢個湯麵值得試下。
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🪄話梅青檸水
酸酸甜甜好開胃，具有東南亞風味
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🪄 粉紅恐龍
外型特別、粉紅色好搶眼 飲落去玫瑰味好出 ，不過有啲甜，頂層鋪咗好多美祿粉。
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🪄薄餅炸彈
減肥嘅寶寶唔建議食用，但係瘦底嘅寶寶建議必食，咖椰醬椰糖味好香，薄餅煎熱咗，入口酥脆，直頭食到一層層，面層吱左煉奶，倍感甜滋味。
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🔥不得不提樓面收銀有兩個哥哥好靚仔😂
客家釀豆腐，唔係淨係字面上的豆腐，而係有釀茄子，釀靑，紅辣椒，釀苦瓜，除此之外，仲有白蘿蔔，紫菜等…超級豐富，同星加坡朋友分享，佢都話好有南洋風味。而同樣有南洋風味嘅辣椒板麵，亦係好多材料，有豬肉丸，炸魚仔，滷冬菇，流心蛋，参巴辣椒醬，味道豐富惹味，尤其炸魚仔極之香口。
飯後甜品係簿餅炸彈，勁多Kaya，好sweet，而班蘭奶茶，姜汁奶茶都好特别。