海底撈火鍋（銅鑼灣店）(Haidilao Hot Pot (Causeway Bay))
營業時間
| 星期二 | 10:00–05:00 |
| 星期三 | 10:00–05:00 |
| 星期四 | 10:00–05:00 |
| 星期五 | 10:00–05:00 |
| 星期六 | 10:00–05:00 |
| 星期日 | 10:00–05:00 |
| 星期一 | 10:00–05:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
產品/服務
小菜
宵夜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
工作人員非常有禮貌，價格合理，食品質量好。
服務確實好及有禮貌，蝦絕對不容錯過
超好服務, 中國之光
好地方，美味的食物和優質的服務。
下午時段人不多，火鍋料款式十分多，與朋友邊談邊吃又可以做美甲！超贊！
5 星- 服務 5 星- 食物
服務超好,食物品質好,留意客人所需,老少咸宜
真的很好的服務和食物。
這間店服務水準不及油麻地總店般那麼好。
傳聞聽得多，今晚終於試咗！原來傳聞係真的。我哋登記後坐低等候入座，就立即有侍應攞張茶几放我哋面前，再放低兩杯有檸檬味嘅水，另一份脆脆小吃，仲有3片不薄的哈蜜瓜，隔離仲有人借了飛行棋同波子棋玩添！仲有見到有修甲服務添！
等了10多分鐘就有枱，入座，用ipad點嘢食，服務快，點完湯底後再揀食物時，約3-4分鐘，都未揀完嘢食個湯底已到！
食物款式不是太多，但有些質素幾好，生蠔(其實係桶蠔)幾好但偏貴，$38一隻，可以逐隻叫。鮑魚就好差，淥完會縮水，唔會再叫！剝皮魚好味但貴，$16一小條。魷魚仔幾鮮味。叫咗拉麵，表演師傅喺你面前拉嚟拉去，仲有著哂古裝嘅變臉表演添~
總括質素幾好，好多食物可以叫半份，可以試多好多嘢食，仲有全晚每一個侍應都好有禮貌，好好招呼，成日唔好意思前，唔好意思後！攪到我都有啲唔好意思添！
良好的服務，食物到目前為止很好。
乾淨的環境，優質的食物和非常好的服務（在香港很難找到……）
您來到這裡是為了享受毫無疑問的優質服務和體驗。食物質量很好，乾淨，女服務員總是面帶微笑。
服務明不虛傳，野食就不過不失，但勝在服務好，一個人黎真係有隻熊陪你，撈面師父出黎會拉俾你睇，即拉即煮，好食，其他肉同菜就同出面差唔多，平日中午四點前有set lunch 火煱(未包湯底)，有埋gel 甲你做
從前到後的優質服務，美味的食物非常新鮮，價格合理。一定要去參觀。
熱情好客的句子
沒有沙茶醬對我個人來說是一個破壞者😂而且對於一個普通的火鍋來說它相當昂貴。但是服務很棒！
食物很好，服務很棒。
服務周到貼心，菜品新鮮好味道，值得一去！
海底撈真的是吃的是服務而不是食物。
一到等待區就迫不及待的去先拿一個可以做免費美甲的籌號 ，是的你沒聽錯，是免費的!!!!!
然後美滋滋的坐在等候區 等侯區有免費的小吃和水果提供，其實還有雞湯和糖水提供。
然後如果服務員姐姐見你的跟前如果沒有任何小食，很快你會看到一個批盤過來，直接笑臉迎人的請你吃。
好吃好喝的供著你，就算等久了一點點你也不好意思去發脾氣呀!!!!高!!!!!
等了差不多有20分鐘，一坐下就會有人拿熱毛巾給你刷刷手，貼心服務。(劉德華所指的今時今日的服務態度)
再來是直接給你上冷盤先讓你吃著來選你的火鍋湯底跟火鍋料
飲料就不好意思了是需要錢的!!!
HKD 15 元/位 有 1. 凍檸茶 2.凍金桔蜜 3. 熱豆漿
本人覺得最不符合經濟效益的一定是熱豆漿，因為喝下去會有飽肚感。你來吃火鍋的，誰叫你喝那麼多杯，就算解辣也不要喝飽自己呀。
冷盤可以自己再到醬料區再拎，中華沙律照開胃，可以食好多好多。服務員拎俾我既第一盤都差唔多俾我食哂
除了有免費冷盤，仲有免費既水果可以拎。一樣都係醬料區位置。
至於醬料區，除左你叫火鍋料佢必要幫你配既醬之外，例如:叫撈派豆腐會有豆花醬， 叫鴨血會有辣粉+芝麻粒。
所以如果想自己調醬既話就多謝成為 HKD 18/位，都唔算貴，因為有超多唔同料俾你選擇。
服務員都會超貼心關心你，有帶眼鏡會俾抹眼鏡既野俾你。見你長頭髮無綁起，又會俾髮圈你。食完會俾薄荷糖你。
我們叫了四格火鍋(4格比1格和2格叫抵好多!!!CP值高!!!!)
必選1. 清湯無渣麻辣($34) 2. 蕃茄($32)要在備註選特濃 3. 大骨湯火鍋($29) 4.菌湯($29)
大骨湯底和菌湯基本上都無用過，仲當菌湯好似清水湯底咁，用黎過一過辣，好浪費sad
下次真係可以除左必選既2個湯底，其他2個清水算star
食食下電話響到我去整指甲，超開心咁一口氣選擇左3隻唔同色，但其實一人最多選2隻色。 服務員超好話，但係既然你簡左就俾你整埋啦! 唔可以話整得超好~
12 款必點的火鍋料 (我將自己試左覺得好吃的後面加個心吧)
1. 鴨腸（麻辣湯) 無叫到
2. 蝦滑夾蓮藕片（麻辣湯）蝦滑藕片 – 招牌蝦滑 半份 ($ 54)
3. 撈派豆花 （ 麻辣湯 煮3分鐘 + 再沾上豆花醬） 半份 – $ 34
4. 撈派黃喉 （ 麻辣湯 1分鐘）半份 $ 49
5. 起司牛肉丸 (今次無點到)
6. 豬腦 （15分鐘 麻辣湯 新辣椒粉）唔敢點
7. 撈派滑牛肉 （麻辣湯 酸菜湯 煮5分鐘）半份 – $ 49
8. 撈面 （麻辣湯）沒點, 因為吃到最後沒肚子沒位置了
9. 炸饅頭 (沒點哦, 但看去的人拍照時台面都大部份有一份)
10. 鴨血 ( 辣湯)必點 好吃,下辣鍋 半份 $24
11. 去骨雞腿肉（煮2~3分鐘）
12. 撈派毛肚 （麻辣湯，15秒，7上8下?）
千層毛肚一般般 半份 $64
除左以上幾款必點仲點左幾款
1. 羊肉 半份 – 不喜歡騷味的請不要嘗試 $ 49
2. 脫骨鵝掌 半份 -下辣鍋吃,夠味 $ 34
3. 手切牛小排 半份 – 好吃 ,必點 $ 94
4. 響鈴 半份
食物質素只可以話不過不失，但今次太興奮叫得太多，覺得自己點左好小姐，但係已經食到頂到上心口。 我地食完佢仲送左個免費既糯米滋甜品俾我地。
我仲同我既狐狸先生目擊係我地旁邊一台既四位女士，點樣係一位男服務員身上獲得免費食物既經過，男服務員俾四位女士不停稱讚好靚仔呀!，然後牛小排直接免費送到。傾傾下又估下人地幾歲咁，可能傾傾下熟左掛，又再送多2支酒。然後上其中一道生菜，唔知係底D蔬菜唔太新鮮定點，個靚仔服務員見到之後就話FREE埋俾佢地，所以話黎打邊撈真係要多D人先好。
欣賞的地方 1. 服務的態度真心好，每個服務員都會主動問你有咩需要幫忙
2. 一坐低就有專人為你送上小食和水果
3. 有免費的美甲服務（一去到馬上跑去預約美甲的某女）
4. 食物上既時候服務員會為你準備配搭好的醬料
可以改善的地方 1. 櫈子是比較大坐得舒服的類型，但腳長的朋友，腳的位置沒地方伸展，很迫。
2. 這間分店的醬料好像不太齊全really好像沒有沙茶醬和紅醋
後面的都是網上搜集得來的去吃海底撈的攻略(不喜勿噴)
隱藏食法
頭盤
1. 海底撈手拍青瓜 = 拿一個裝電話的袋子，拿[青瓜]幾根裝進去，用手機使勁擲，加進拌料（蒜泥 + 醋 + 鹽 + 香油 + 芝麻 + 醬油 + 花生碎 + 泰國椒+蔥），再搖幾下，成了！
2. 鍋巴小吃 = 拿裝電話袋裝 [鍋巴] +[辣椒粉] ，搖搖搖，可以吃了
主食
1. 金菇肥牛卷 = [金菇] 卷在[肥牛]中，用牙簽固定落鍋
2. 蝦滑夾藕片 = 取兩塊[藕片]把蝦滑塗在中間，用牙簽固定落鍋
3. 肥牛蝦滑蟹柳卷 = 把 [蝦滑]卷到[肥牛]中，再把[肥牛]卷到打開的[蟹柳]中 ，下鍋
4. 自制菊花茶 = 把[菊花]放進[清水湯]中，再加些許糖，完成
5. 牛肉蝦滑釀香菇 = 把[蝦滑]+[牛肉粒]釀到蘑菇中再放鍋裡
6. 蔥花牛肉釀蕃茄豆腐 = 把[牛肉粒] + [蔥花]釀在豆腐中再淋上蕃茄湯汁 (靜係試左2款人地介紹所謂既隱藏食法)music
蔥花牛肉釀撈派豆腐 – 銅鑼灣的海底撈火鍋 蔥花牛肉釀撈派豆腐
7. 肉醬釀撈豆腐 = 把 [豆花醬] + [牛肉粒] + [芝麻] + [蠔油] 拌均，釀到撈派豆腐裡
8. 蕃茄牛肉粒撈面 = 把[牛肉粒]拌到[撈面]裡再淋上蕃茄湯汁
9. 蕃茄牛肉粒飯 = 同樣操作，把[牛肉粒]拌到飯裡再淋上蕃茄汁
10. 牛肉飯 = 把 [牛肉粒] 煮一下，拌到飯裡再加上[蔥] + [蠔油] + [X.O醬] + [牛肉醬] 再加些許湯
11. 豆腐腦 = 煮熟了[豆腐]搗碎 + [豆花醬] + [芝麻] + [芝麻油] + [芝麻醬] + [蔥花] 拌均
12. 蝦滑蛋醬面筋球 = 打[蛋], 變成[蛋漿]之後灌到挖了洞的[抖抖面筋球]裡面，再用[蝦滑]封口，下鍋
13. 海鮮粥 = 在清水鍋中下 [米飯] + [蝦滑] + [牛肉粒] + [蔥] + [芝麻]煮熟
14. 海鮮粥2 = [米飯] + [蝦滑] + [蟹肉棒] + [午餐肉] + [牛肉粒] +[蔥] +[芝麻] 落鍋中，再加湯底醬油（海椒干碟 + 花生碎 + 熟芝麻 + 芝麻醬 + 芝麻調和油 + 蠔油 + 蔥）
實用小貼士
1. 其實小吃水果都可以打包（只要你開得了口）
2. 不要一份一份點，半份+半份的點法會>大於一份
3. 可以免費吃[蒸蛋]，通常是給小朋友，但你提出想吃，服務員也會給你哦
4. 獨自一個人去吃會召喚出[大娃娃]陪伴
5. 免費[現炸蝦片]，和服務員說就會上了
6. 上菜時候可以要求跟服務員玩小遊戲，贏了可以要求獎勵[半份素菜]或者[撈面]
7. 可以要求店員去掉最後帳單上5元以下的零頭
8. 免費[炸紫薯丸]甜品
9. 點清水鍋可以在備註欄寫上各種想加的東西（比如；加點菊花枸杞姜片，比如加個一個切好的蕃茄，比如加些蘿蔔片，薯仔片）都可以做到
10. 四格鍋比一格兩格鍋更劃算
11. 蕃茄鍋底一定要點，而且要選特濃
海底撈火鍋真的是一間值得去的火鍋店， 食物都非常乾淨新鮮 ， 亦有心思為生日的客人作一個驚喜行動， 員工的服務態度非常好， 招呼就到很細心， 值得再去的。
份量超大，湯底很棒，食材新鮮+免費美甲，拉麵表演，髮帶，圍裙，袖套，手機套（一個塑料袋），等待顧客的糖果，超級貼心的服務和清潔……還有什麼你想吃 90 美元的午餐嗎？
一間體貼入微的食肆(值六星)
我第一次和朋友去宵夜4個人(01：30)，受到兩位五星的服務，一個叫華子，一個叫嘉俊， 對我們的要求和問題都很有耐性解答，超级nice，令我們賓至如歸，大滿足之餘，發誓為了他們的招待，一定會再去。
第二次去食， 兩個人(我倆都已經食到尾聲)， 閒聊講開；呢度嘅炸饅頭好好食，外脆內軟的黃金炸饅頭，但係因為我哋怕太飽，得兩個人，肯定食唔到，所以冇叫，滿臉遺憾。。。
之後隔咗十分鐘，服務員突然送上一碟炸饅頭，我哋愕然就話：【唔係我哋叫㗎，我哋冇叫過。。】之後一位叫阿成嘅侍應生就話，[係我送畀你哋食嘅，你哋唔使擔心，唔緊要架， 最緊要你哋好想食同埋鍾意食。。。]
我同朋友立時感動到差點哭出來，貼心到呢！>_<！
期間因為我朋友大肚，佢哋又送咗一對bb鞋畀我嘅朋友，由於未知男定女，就送咗粉黃色嘅，真係好貼心。
咁等位嗰陣時又特意拎張有椅背嘅凳。攞埋咕臣，畀我朋友坐， 斟茶遞水拎生果零食，關懷備至。。
單是他的服務，已經值六星，會介紹朋友去，自己都會去捧場。
希望他們永遠都咁好服務 讓香港其他食肆學習。
難怪內地有網站說:[生活把我迫成狗，但是海底撈將我變成人， 還把我變成公主。。]
價錢吃的野係貴，但是服務態度超級超級正…仔仔每次去都會有禮物回家，他好高興…
醉蝦和番茄湯是我的亮點。醬汁和菜單與新加坡的完全不同，但我覺得香港的稍微好一點。服務更好，你甚至可以要求大毛絨玩具陪伴你。銀耳甜點是晚餐的完美收尾！
可能是香港最好的火鍋
食物質量和服務都吃得很好
服務態度好
氣氛很好，食物很美味
祇可以用侏羅紀來形容這間食市，食物質素新鮮，服務員態度和提供的服務，簡直是近這10年香港罕見的食市，希望他們能帶領香港食市，再創一個新景象！
去過中國（北京，廣州，唐山），台北，新加坡，馬來西亞，日本的HDL，這家分店目前服務最好！服務器非常周到但又不過分，老實說沒想到在香港會如此熱情好客。如果你在附近，就來看看吧！
最好的服務和合理的價格！必須預約
很棒的服務！美味的食物！
海底撈是一家以最佳服務餐廳而聞名的中國連鎖火鍋餐廳。他們用川味麻辣底料、豬肉高湯和冬陰功湯底做火鍋，很特別。
這是一家 24 小時營業的火鍋餐廳，您可以享受最好的客戶服務和新鮮的食物，高標準的衛生，拉曼表演，甚至還有免費的美甲吧！！！！！！！排隊的時候會給你一些零食和飲料，你也可以要求一些桌遊玩。
點了蝦之類的海鮮，店員會幫你剝殼。
環境和服務5星，強烈推薦
如果他們繼續在食物上添加更多選擇，那將會很棒。
服務和餐點都一流
善於服務但不必像泰國分公司那樣競爭
友善的員工，完善的訂單系統。和真正的火鍋！
它位於堤道利園。服務態度很好，價格有競爭力。免費甜點和水果。
服務好， 食物正，價錢公道
地點大好方便超好食服務態度勁好
會再去食😍😍😍👍👍👍 …
食物及收費已唔錯合理，而貼身招呼上菜服務其它食店相信未必做得比他好。
經濟實惠，店員服務態度殷勤，值得推介！
油蔴地分店比較好！
工作人員非常友好，食物很好，整體體驗非常好:)
知客友善，等候時不用站立有座位，並有小吃(西瓜🍉、脆口花生🥜)和清水招待。頭箍，眼鏡布，手機套，圍裙，細意為顧客預備妥當。
自選火鍋湯底及醬汁款式多樣，任君選擇，食物新鮮👍🏻！侍應生勤快細心，招呼周到。另外，環境清潔乾淨，值得一讚👏🏻👏🏻。結賬時還拒收小費，只好多些光顧，以作答謝！😘 …
我會說我給 2 星的食物味道。但我給 1 顆額外的服務星。
真的不明白誰說的很好吃，但具體好壞要因人而異。但我可以在曼谷找到更好的地方。
優質的服務，優質的食物和舒適的環境。從來沒有去過提供“變臉”表演和拉麵示範的餐廳，真是一種體驗！
野食唔錯~但係順左小小
面向中國和世界開放的現代中式火鍋店。食物新鮮可口。服務非常友好和一流。這是一種用餐和娛樂體驗
服務態度一流