牛陣 Gyujin Shabu Shabu & Sukiyaki Restaurant
營業時間
| 星期二 | 12:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–22:00 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
產品/服務
吃到飽
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
可供選擇的蔬菜種類不多。筆芯來的不是太頻繁。然而，肉盤很快就到了我們的餐桌上。畢竟，你只有 90 分鐘的時間吃飯。 Haggen Dazs 冰淇淋是一種享受。
自助午餐
$179，所謂澳洲牛，大多數都係牛林肉，永不再幫襯。俾179但食緊149。
嘢食美味，服務好好！多多介紹朋友幫襯😁🙏 …
與其他地點相比，選擇不是那麼好。座位還可以。
食物質素尚可，午餐任食火鍋可選60或90分鐘，價錢相差二十元！
好吧，吃…
好吃
肉類任食
很棒的自助涮涮鍋。服務提高了很多，贊！
牛陣 夏日祭典
最初，可以參與釣魚遊戲，20 秒內釣到幾條魚就可以有折扣。如果唔夠多魚，都會有糖果包同夏祭嘅紙扇。
夏祭特色小食有幾款：章魚燒、爆谷、日式炒麵、日式炸雞。特別推介爆谷夠香脆，亦唔會過甜。炸雞都幾嫩滑，唔會太厚粉。
夏祭亦有特別飲品，任飲波子汽水，係最傳統嘅原味，亦有大眾化嘅汽水同清熱飲品。
湯底有幾款， 我哋選擇咗壽喜燒同美肌豚骨湯。 第一輪直接送上穀飼牛、沖繩豚肉同牛舌, 紋理都幾清晰。 穀飼牛肉質鮮嫩，牛舌爽口。第二輪嘅牛肉明顯水準唔同，但都可以接受。
海鮮拼盤有黃金螺、蟹柳、八爪魚、魷魚、蝦滑。八爪魚同蝦滑都幾爽口，其他就正常水準。如果有埋海蝦，就更吸引。
肉類之外嘅配料可以自取，好似有丸類、菇菌同蔬菜，款式比較正路。
最後有四箱Haagen-Dazs雪糕仼你拎，不過都雪得幾實，拎細球試味就算了。🤣
食物性價比高
點的最貴的套餐，結果上來兩盤黑毛和牛後，再點就上來一堆阿貓阿狗不知所雲的低品質牛肉了，提出異議要求換剛上來的那兩盤和牛品質，就說沒有了，還鬼扯什麼都是黑毛和牛只是不同部位！服務差到爆！
好牛肉
新鮮的食物，美味的牛肉，外面排著長隊，所以要做好等待的準備。
工作人員需要一段時間來照顧你，桌子很小，幾乎放不下任何東西。選擇非常有限
一家美味的日式燒烤餐廳，價格不便宜，但如果您不趕時間的話，價格合理，因為餐廳外總是有排長隊的顧客。
服務態度極差，中途突然開大冷氣，勁大風吹住個頭，我同店員講：哇，大風到個吊燈郁埋喎。店員：係呀，呢個係冷氣。🙄我話：我知，咁可唔可以閂細啲。然後佢就走左無答我。🤯 …
任食打邊爐仲跟埋配菜、醬料、關東煮、飯、麵、咖哩、雪糕及飲品，以$179任食60分鐘算唔錯，唯一覺得可惜嘅係澳洲牛肉同埋豬肉味道比較平淡
食物真的很棒很棒，很新鮮
Cp值低，食物種類少，勝在假日晚市都夠冷清唔洗等位，服務態度極差，啲店員都係大陸人，有口音聽唔明，未食完啲碟唔講嘢就收咗，問小小野就西口西面，下次唔會再去
自己動手做美味的涮涮鍋和壽喜燒
外賣牛肉火鍋，喜歡牛陣的必定要試試☺
物有所值，你可以吃蔬菜和肉
服務態度好但係食物選擇真係少
150 美元的自助午餐包括蔬菜餃子香腸牛肉免費飲料冰淇淋麵條蘑菇等等。 Gyujin 是香港質量最好的日本火鍋。
美味的食物和良好的服務！
良好的食物選擇和友好的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
但馬屋集團
服務
內用
餐點類型
午餐
物超所值，美味又簡單的涮涮鍋。
許多不同的真理。你會得到屬於你自己的不可分割的鍋。我的最愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Pork Bone Soup
如果你不知道吃什麼，來這裡
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
美麗的地方，美味的食物和服務，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好的 – 體面的自助式火鍋。你為每人支付肉費，然後其他一切都是自助服務。好處是無限量供應和肉類選擇（質量好，數量不多）。缺點是價格相當高的套餐的一小部分，以及這個地方的氣氛（想想：吵鬧的自助餐氣氛）。最大的缺點是我們這邊餐廳的空調不能正常工作，所以蒸汽讓一切都感覺不舒服和潮濕。不錯，但沒有什麼值得大書特書的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Premium Beef Course Wagyu Beef Course
所有其他餐廳中最好的 AYCE 火鍋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Wagyu
可以隨便吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物好
態度好
環境好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
自助火煱，叫食物都好快到
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
有一小時及90分鐘選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物有所值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
Wagyu Supreme Beef Set
物超所值的牛肉火鍋，需要注意的是我們只嘗試過他們的“精選牛肉自助餐”。
肉湯味道鮮美，並提供工具以撇去泡沫和脂肪。蔬菜選擇很新鮮。除了通過二維碼訂購的肉類外，所有其他火鍋都是自助餐。
咖哩牛肉很好吃，薯條很脆，還有 4 種口味的哈根達斯。
他們似乎已經遷移到單獨的花盆（幾年前曾經是一個更大的共享花盆）。
訪問：
20230312
📍牛陣HANARE Platinum Label (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖
最近世貿中心11樓開左一間牛陣Platinum嘅涮涮鍋店，同平時食開嘅涮涮鍋放題好唔同😍😍呢到主打高質素黑毛和牛，無論係食物嘅質素定係環境氣氛嘅體驗，都令你得到高級嘅享受🤩🤩環境格調真係令人坐得好舒服，真係一個高質嘅體驗😝
🥘鹿兒島縣產A5黑毛和牛涮涮鍋套餐
🥢Cappuccino 豆乳蕃茄湯底
坐低安頓好先揀選湯底，聽聞呢個蕃茄湯底味濃又足料😍😍重點highlight係呢個好似cappuccino奶泡一樣嘅豆漿泡沫🤩🤩湯滾起之後仔細攪勻嘆返啖濃湯，蕃茄味非常濃郁🥳🥳一直持續到埋尾食烏冬都仲係咁濃味，非常出色🥺🥺
🥢季節前菜4品
前菜由右至左分別係螢光魷魚、海膽油甘魚刺身、黑毛和牛他他，同埋檸檬漬物😜首先有芥末醬點綴嘅鮮魷魚先聲奪人，跟住有鹹鮮海膽🤩去到最濃郁嘅和牛他他，最後以微酸清甜嘅檸檬海蜇😝😝將口腔帶返去清新嘅狀態，準備迎接之後嘅和牛主菜😛😛
🥢澳洲特級安格斯白金牛舌
口感鮮爽質地柔軟，比起其他和牛主菜更富有嚼勁😝包裹住蔥段沾上少少柚子醋，口感更見豐富☺️☺️
🥢鹿兒島黑毛和牛牛肩胛、赤身肉
牛肩胛固然係和牛套餐必食之選，但係今年亦都興起和牛赤身肉🤩🤩即係肉味更濃郁、油花相對較少嘅瘦肉部位😙兩者相隔品嚐，風味雖然迴異，但同樣係上等嘅享受🥰
🥢特選 A5 鹿兒島縣產黑毛和牛西冷
主角隆重登場🥹🥹🥹🥹牛旨花紋美輪美奐，煮熟入口好似棉花一樣化開😋😋口感細緻柔潤，切成兩大薄片入口非常滿足🤤🤤
🥢野菜盛合
有機水耕野菜種類繁多琳琅滿目，食到中場調劑一下油膩感都係唔錯嘅選擇😍😍
🥢十勝紅豆配抹茶蕨餅
甜美，紅豆小丸子☺️配上滿佈抹茶粉嘅蕨餅，為呢餐豐饗畫上完美句號😋
食物物有所值。一些工作人員很好。其他的沒那麼多。物有所值。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
吃到飽的哈根達斯很棒
食材新鮮，价位适中，最好提前預定否則要排隊等位。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好味，星期五晚八點半後唔洗等位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：3
氣氛：3
食物質量上乘，價格實惠，餐廳氛圍很好，美麗，服務人員非常好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
澳洲特級安格斯牛舌
肉質滑嫩，口感豐富😎
能夠很好地帶出牛肉的原味
好重牛既香味呀😝
鹿兒島黑毛和牛的牛肩胛 赤身肉 西冷 板腱肉😙
各自展現了不同的肉質和口感
讓您可以從中挑選出自己最喜愛的部位😝
有好多人鐘意食淋/ 食爽/ 食彈牙/食滑😚
成個套餐一定有一款岩你口味啦😛
性價比低，午市自助既牛肉 好似瘦肉
食物選擇好少
問侍應攞湯匙，佢叫我自己出去 自助區攞
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：2
服務：1
氣氛：2