花漾(Vanda)
營業時間
星期二 | 11:30–22:00 |
星期三 | 11:30–22:00 |
星期四 | 11:30–22:00 |
星期五 | 11:30–10:00 |
星期六 | 11:30–22:00 |
星期日 | 11:30–22:00 |
星期一 | 11:30–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
接受訂位
星期二 | 11:30–22:00 |
星期三 | 11:30–22:00 |
星期四 | 11:30–22:00 |
星期五 | 11:30–10:00 |
星期六 | 11:30–22:00 |
星期日 | 11:30–22:00 |
星期一 | 11:30–22:00 |
花漾-VANDA,由擁有十多年經驗的馬來西亞大廚主理,味道正宗。主打菜式包括海南雞、喇沙和蝦麵等。
想念新加坡的味道,特意來到花漾懷緬一下星味;這是由經驗豐富的馬來西亞大廚主理。
餐廳多卡座,坐得舒適
午餐有最地道/ 受歡迎的菜式 + 飲品 , 也可以另叫小食。
❤️🔥新加坡炒粿條$128
這個星馬平民美食風味十足,味道近乎新加坡地道的小炒店/小販中心,鑊氣夠。粿條滑溜不易折斷混合麵條,加上東南亞肥嘟嘟爽口芽菜 / 蔥 / 花生粒 ,口感不錯 , 撈上辣粉,更加惹味,值得一讚剝蝦殼功夫跟足東南亞,連蝦尾殼也剝掉,可以一啖吞下新鮮蝦肉
❤️🔥海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $128
可以一次過吃兩度新加坡名菜👍🏻 海南雞嫩口不肥膩配三色醬,油飯粒粒分明偶爾有少少飯焦更覺香口 ; 這個肉骨茶偏向新加坡口味,不是香港人熟悉的馬來西亞口味,所以沒有藥材味,只有濃烈的白胡椒味,辛口
❤️🔥燒魷魚鬚 $82
燒魷魚香味撲鼻,燒得脆卜卜配上參巴醬
❤️🔥斑蘭咖也多士 $36
多士中間夾着甜甜的斑蘭醬加上牛油融為一體,醬濃烈湧出鹹甜配… 溫馨提示趁熱食及小心滴醬
❤️🔥香茅青檸荔枝梳打 (餐飲)
香茅及香草味濃烈,清新
홍콩 코즈웨이 베이 가성비 높은 식당💕中文向下面👇🏻
솔직히 코즈웨이 베이에서 가격낮으편의 맛집 찾기 좀 힘들어요🙈 점심시간에 회사동료들이과 밥먹으로 타임스퀘어 갔는데 괜찮은 식당 발현된!!!
싱가포르 요리는 오래만에 먹어서 참 행복했다 ㅋ ㅋ ㅋ 가격도 괜찮고 쇼핑한 후에 배고프면 먹으면 괜찮은 식당이다
오늘 메뉴:
하이난 치킨(반 마리)₩27500
항정살 구이 ₩16000
돼지 갈비산 ₩29500
카레 파전 ₩10000
싱가포르 락사 세트 ₩20000 (음료 포함)
르당 소고기과 코코넛 밥 ₩16000 (음료 포함)
今日晏晝同同事出去食午飯,咁橋上網見到時代廣場有星馬嘢食😍好耐冇食過東南亞嘢食🤣近近地即刻去試下!
平日下晝去,可以叫set lunch,睇咗啲價錢,銅鑼灣嘅講打工仔午餐都唔錯💕
一見到個Menu,見到有道餸叫排骨山🤣🤣🤣🤣心思思叫咗,上台不得了😂😂😂要帶手套食先得😂😂😂😂
新加坡大蝦喇沙摻摻set lunch $118
– 喇沙偏辣,非常惹味🌶
巴東牛肉配班蘭椰漿飯set lunch $98
– 個人覺得椰漿飯好正🤣🤣🤣
蔘峇醬燒豬頸肉$96
– 個醬汁好特別,少少辣又唔會太鹹
烤馬來蔥餅配咖哩$62
– 薄餅真係幾時都冇得輸😂
檳城街頭排骨山$180
– 呢個超震撼,叫嘅時候冇諗到咁大碟,要帶手套先食到!好正😂😂🤣排骨上面醬汁,有芫荽味同胡椒味非常強烈,芫荽控強烈推介
無骨海南雞「半隻」$168
– 雞件油潤
食物一般都很好,尤其是牛肉,但我在叻沙裡發現了一根頭髮。此外,甜點是一個小姐。
早前家人介紹來花漾,可以吃到星加坡食品,一定要吃海南雞飯,燒豬頸肉,半熟蛋配咖也多士,椰子雪糕咖啡,食物美味,份量足夠,環境和衛生👍👍👍👍 …
壞的
吃完麵條後頭疼
好的。炒飯太辣了,儘管我們點了不那麼辣的。
平均品嚐食物。麵條不像 SG MY 的班面
令人失望。
味道唔錯, 選擇都有幾多, 攞位可以用GULU。
食物太鹹了,即使是第一口。吃到一半,就更吃不下了。這適用於湯麵和炒麵 – 在這種情況下,馬來西亞炒粿條和雞絲和鴨湯麵。
不會再來這裡了。
餐廳是新加坡風格的餐廳,燈光明亮,非常溫馨。
我試了海南雞,很嫩,肉質也比較滑,總體來說還是不錯的。我可以蘸三種不同的醬汁,不過還不錯。油飯很好吃,不會太軟或太乾。
新加坡炒飯太辣了,雖然我們點了少辣,味道還可以,有一些蝦,肉末,但是因為太辣我們吃不完
煎餅咖哩很好吃。咖哩溫和,煎餅蓬鬆。
總體來說還可以
銀針麵條的味道還不錯,但很冷,放在鍋裡,下面放著一根小蠟燭,但沒有用,因為小蠟燭無法使食物保持溫暖。黃貂魚很無味,浪費了 148 美元。服務很好,但收銀員沒有客戶服務意識。懶得為先來的顧客服務,拒絕道歉
餐點:3
服務:2
氣氛:4
一次過滿足晒兩個願望~嘆晒海南雞飯、肉骨茶☺️
小編好少何去到銅鑼灣出job,所以我就跟住銅鑼灣地膽同事去左time squares食好西!
冇諗過時代廣場都可以食到性價比咁高嘅星馬菜!😳
食物味道有水準,價錢又合理,
唔怪得同事佢哋成日黎lunch,當左呢度係飯堂啦~😂
「花漾」不論係餐廳名或裝修,都好難令人聯想到係食星馬菜,😂
路過嘅時候見到佢嘅裝潢係好grand,
唔睇真啲仲以為會係食高級嘅西餐。😂
不過呢度嘅主食都係$82起,係銅鑼灣黎講算係咁啦!
呢度有口罩圖同埋消毒濕紙巾提供!
座位亦都有適當嘅距離,或隔板,保證食得安心!
🌟推薦❗️海南雞飯拼白胡椒肉骨茶($128)
白胡椒肉骨茶好足料!
又有排骨又有豬肚,飲落熱辣辣暖笠笠,微辣暖身☺️👍🏻,
另外,海南雞例牌好大份!
雞肉嫩滑,雞皮又夠爽滑,
肉厚零脂肪,即使係雞胸都絲毫不嚡,
旁邊配上三款秘製醬汁:
新加坡黑醬油、辣椒醬和蒜醬,
蘸上雞肉更加惹味!😋
不過其實唔蘸任何醬汁,都夠晒雞味!😂
平時食炒通菜炒椰菜苗多數都係食馬拉盞居多,
不過「花漾」竟然有得揀用蝦頭膏炒!😳未食已經覺得會好惹味!
🌟推薦❗️蝦頭膏炒椰菜苗($82)
椰菜苗份量合理,嫩綠爽脆!😋
🌟推薦❗️參峇醬燒豬頸肉($96)
豬頸肉好大塊,
厚切肥美,肉質爽嫩多汁,
配上酸甜醬汁,好醒胃!
🌟推薦❗️半熟蛋配㗎吔多士($52)
跟馬來西亞一樣,用麥包做多士,正宗又健康,
多士烘得香脆,配上㗎吔醬和鮮牛油,甜中帶鹹,
再配上兩顆半熟蛋,香滑無比!
食物唔錯 份量好足
環境唔錯 以卡位為主 坐得舒適
服務唔錯 價錢合理
✨更詳盡食評>IG:@hy_food_10
去完時代廣場Shopping
行到累要搵翻間餐廳醫肚
見到呢間餐廳裝潢好靚
就驅使左我入去試下啦
打開Menu先發現原來係星馬菜
同咖吔間餐廳係同一集團 同樣有卡位坐得好舒適 野食都係咁正
🔸新加坡炒粿條 $128
一碟份量好多!職員落order時,好溫馨咁提醒我地會有🌶辣椒粉係面頭。由於我地唔食得辣,就要求左走辣。份量好多,配料亦好豐盛呀😆有魷魚、臘腸、蝦,都幾足料!粿條炒得好入味😋
🔸街頭雞肉串燒 $82
雞肉串燒有炭燒嘅香氣,雞肉醃得好夠味,一碟有4串,兩個人食啱啱好呀😋肉質非常嫩滑,每串都啖啖肉!
🔸參峇醬燒豬頸肉 $96
參峇醬其實係娘惹菜辣醬一種。個人覺得唔係好辣,甜甜地,幾開胃!配埋豬頸肉一齊食好惹味~肉質嫩滑,斜切一片厚度適中👍🏼
🔸烤馬來蔥餅配咖哩 $62
有兩大塊蔥餅,蔥餅烤得好香脆!娘惹菜嘅咖哩比印度菜咖哩差別幾大!呢款咖喱椰香味較重,比較濃味!將蔥餅沾上呢個醬好惹味😋
海南雞飯比亞參好,但他們的湯相差無幾。叻沙的湯底缺乏衝擊力,感覺喉嚨發癢。最後一個令人震驚的景像是桌紙在他們的服務嘗試中掉到地板上,服務人員仍然把它放回托盤而不是為了衛生目的扔掉。
食物3星,服務2.5星。 $$+
3/5
雞肉不錯,雞肉好挑,香氣好。但是米飯沒有煮透。
炒桂堆還可以,辣椒片太辣了。
Laksa 有點太多椰奶,辣味也很正常。
豬頸肉質地不錯但是香料沒有東南亞的感覺,Sambal醬soso。
吐司不錯。
種類繁多的食物選擇…雞肉特別好吃…如果您在時代廣場購物,這裡是休息的便利場所。
海南雞飯, 好味份量足!價錢略貴, 相同海南雞套餐, 在銅鑼灣選擇多!
雞肉不新鮮
1)輕量地道老鼠粉
銀針面(似係我哋食開嘅銀針粉)
(針線面、豬肉碎、花生、參巴醬、蘿蔔幹、魚乾)
佢底部有少少火,使老鼠粉熱住,凍左就冇咁好食。
2)新加坡白胡椒肉骨茶(雞油飯+$20)
雞油飯👍正。
肉骨茶內有 (白胡椒、排骨、豬肚、大蒜)湯好清,感覺白胡椒嘅微辣。
新加坡肉骨茶是以新鮮肉排加入白胡椒及名貴藥材入湯,湯色較淺,胡椒味濃郁且香味十足;新鮮的肉排汲取湯汁精華口感軟嫩、肉質鮮美,豐腴而不油膩,食用時加入油炸鬼及辣椒,在黑醬油的襯托下更加可口。
3)街頭串烧拼盤(雞肉.大蝦.)
呢個串燒都要食😋燒得好正。
4)怡寶芽菜配參巴醬👉澆上炸蒜同葱粒。
芽菜肥肥短短咁,口感好爽脆,但醬就是有dd 辣
馬來街頭椰子雪糕(榴槤, 椰子/拉茶)
用椰殼裝住雪糕🤣我揀拉茶嘅雪糕,終於食到唔甜嘅雪糕👍呢個一定要叫黎食,重有兩片雪到凍冰冰嘅椰子,食到冇得剩。
裝修環境不錯,海南雞必點!
迷你老鼠粉一般,比較乾身 不推薦
咖哩手抓餅好食,咖哩係精綷
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的食物,
友好的服務。
必須嘗試 Bak Kut Teh、優秀的大排骨和 Kaya 吐司。
服務
內用
餐點類型
晚餐
東亞食品
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞飯: 雞一般,冇乜雞味,但肉質滑,飯比較好,有油香。肉骨茶麵線: 肉煮得夠軟淋。 珍多冰的珍多粒粒非常硬,好似未煮透心感覺。
因為有時代廣場優惠券來試食,折扣後就抵。
琴晚去咗時代廣場6樓嘅一間新加坡餐廳食晚餐~ 餐廳環境光猛,裝修新淨高尚~ 梳化座位亦坐得舒服😌
花漾海南雞飯 $108
雞件冰涼滑嫩,醬汁香濃,雞油飯香~ 跟湯濃郁香甜配有兩粒肉丸😃
檳城街頭排骨山 $180
巨型兩塊排骨,用手撕肉落嚟食好過癮,肉充滿濃濃胡椒香味,配清新芫茜醬,酸酸甜甜好開胃~
炒通菜配蝦頭膏 $78
蝦頭膏香配清淡通菜,好惹味嘅一碟菜
我按照朋友的推薦去了這裡,但我不太喜歡它的味道。 Laksa 不是正宗的味道,我不知道其他的東西。
主管不太友好,他有點粗魯,這對食品行業來說不是一個好兆頭。
工作人員都很友善。
價格昂貴,也許是因為他們在時代廣場,這是香港最昂貴的地方之一。
😀🙏
餐點:4
服務:4
氣氛:4
不太清楚為什麼評分這麼低。來過幾次,覺得還不錯。雖然我確實覺得與我第一次來相比,白胡椒湯已經沒有那麼濃烈了,這是一種恥辱。希望他們能用更多的白胡椒,帶回原來的味道。除此之外,我認為這是一家相當不錯的新加坡餐廳,食物種類繁多,環境優美。
服務
內用
餐點類型
午餐
為我先生慶祝生日,他最喜歡是冰鎮鮑魚,之前曾多次來,但次次都無烧魷魚鬚,今次很好彩竟然有,但烧得不夠透。價錢合理,員工態度友善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:1
方便好味
星期六中午不用等位,肉骨茶麵線幾好味。
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
白胡椒肉骨茶麵線
因有時代美食通行証$50, 不想買食物,於是只買鷄油飯,鷄油飯$20 一碗、$48 一鍋(告知是大約3碗),白飯$15 一碗。
問可否若只買$48,用一張券,說不,那便叫他計回加一當堂吃,即$53。
怎知得回的只有不多於2碗的份量,早知買2碗鷄油飯加1碗白飯,冇咁嬲😭
飯只到碗外Vanda 字樣高,大約盒面3份1。
服務
外帶
餐點類型
午餐
Laksa 味道像牛奶、水和糖。雞是皮和骨頭。一點新加坡都沒有。東南亞人請不惜一切代價避免。0
服務
內用
餐點類型
午餐
相都廢事影,呢d通常得個樣既餐廳都係把鬼。叫左叻沙,個湯係唔夠熱,另一碗雞鴨麪好彩夠熱。個串燒又係唔熱,個醬係比個辣椒醬你點⋯總之就係唔好食
說普通話,受到歧視。數量超過 5,不允許等待下一個。給出的原因是超過了 3 個。然而,下一位女士用廣東話說話,她也錯過了 6 個號碼,但被允許插隊。
許多菜單項目也缺貨,無法應對人群
食物水平一般,沒有東南亞風味,唯服務員合格!
各方面都很好的體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:4
幫襯過呢間新加坡餐廳幾次,覺得味道整體都不錯,今日經過就在去吓。
叫咗個午餐set李先生辣椒板麵配魚丸湯,係乾拌麵嚟,上面有啲肉碎、花生、魚仔乾同流心蛋,材料都幾豐富,肉碎都幾惹味,魚仔同花生都幾脆口仲有森巴醬同流心蛋撈埋啲麵一齊食,麵質軟硬度都控制得不錯,仲有碗魚丸湯跟埋,熱度都夠魚丸嘅味道都不錯。
餐飲就叫左桔仔話梅水,味道都幾清新,桔仔都幾新鮮,粒話梅都仲幾好食。
個餐92加10% 埋單101…好平就未係不過以時代廣場嚟講收費都叫正常,加上食物質素不錯,職員招呼有禮兼幾有效率,所以都幫襯得過!
【店鋪】花漾
【地址】📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓625-626號舖
《合港人口味的星馬菜》
這日午飯,一行四人,相當豐富!
「海南椰子雞湯」
「新加坡鹹蛋黃魚皮」
「巴東牛肉配斑蘭椰漿飯」
「地道老鼠粉」
「大馬椰絲燒雞」
「參峇醬燒豬頸肉」
「斑蘭咖吔多士」
意想不到的是,我們竟然全清,沒有造成浪費,但結果是飽得連晚飯也吃不下。
不是被迫著吃光的,而是味道真的不錯。口味正不正統我不知道,又沒去過馬來西亞、新加坡,但卻滿合香港人日常飲食口味。
🌟推薦首選「海南椰子雞湯」!
真材實料,椰子味濃郁,而且不似坊間一些店鋪只有一絲兩絲椰子肉做做樣子,是一整塊滑溜的椰子肉,口感清爽,湯水更是清甜可口,喝下肚很暖胃養生的感覺。雞也煲得又軟又滑,肉質滲出淡淡的椰子水香味。
⭐次選「大馬椰絲燒雞」。
其實點這道菜,單純被它賣相吸引:一整隻燒得皮光肉滑滴得出汁的雞,四腳朝天般安躺碟上,又有椰絲點綴。然而這一次賭博,賭中了,並非照騙!
這雞火喉掌握得不錯,即使是雞胸位置的肉質也算嫩滑,並不會老。最令我驚喜的是,原來雞肉塗上了一層薄薄的香茅和醬料,燒得乾身並黏附在雞肉、雞皮之上,形成一層薄脆味香的精華,好不惹味。
💫再推「新加坡鹹蛋黃魚皮」。
正所謂越簡單的菜式,越難煮出非一般的味道。鹹蛋黃魚皮,就是鹹蛋黃煮成漿後淋在炸魚皮之上,看似簡單平凡,但又有幾多食店願意挑選上乘鹹蛋,從而煮出順滑味濃而不重油膩感的鹹蛋黃漿。所以,這家《花漾》算頗有誠意。
至於剩下的其他四道菜,各有優劣,只是不夠上述三味特出,所以簡單介紹一下予大家參考就可以了。
「巴東牛肉配斑蘭椰漿飯」,綠色的斑蘭飯,淡淡的香氣,頗為宜人。
「地道老鼠粉」,正正常常,沒甚特出,也沒甚不好之處。
「參峇醬燒豬頸肉」,油脂香濃,肉質軟硬適中,惟附帶的香辣醬幾乎沒有辣味,幸好豬頸肉本身味道足夠。
「斑蘭咖吔多士」,如果斑蘭咖吔醬能充沛一點,就能像夕樹舞子一樣令人直豎拇指👍🏼。
#銅鑼灣 #香港 #新加坡 #馬來西亞 #花漾
#海南椰子雞湯 #燒雞 #鹹蛋黃魚皮 #巴東牛肉 #斑蘭椰漿飯 #老鼠粉 #參峇醬 #豬頸肉 #咖吔多士
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#夕樹舞子 #ゆうきまいこ
時代廣場一家不錯的新加坡餐廳。裝修典雅,環境明亮舒適。他們的海南雞飯味道鮮美,價格合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:3
氣氛:4
建議的餐點
Hainan Chicken with Rice and Soup
美味的叻沙湯麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
Hainan Chicken with Rice and Soup
喜歡商場内的餐廳,逛累了餓了,立即可用膳。一個套餐試盡兩款美食連特飲,非常ok .
服務
內用
餐點類型
午餐
肉骨茶 ok,海南雞飯 ok,雞鴨絲湯米粉 ok。雖然唔算超好食,但亦唔會唔好食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:3
氣氛:4
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喇沙癮起 係銅鑼灣覓食 試咗呢間森系餐廳 週末都有套餐供應 左思右想 心大心細 樣樣都想食🤣最後點咗2個重量套餐
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✿ 花漾海南雞飯 𝐇𝐚𝐢𝐧𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐰/ 𝐑𝐢𝐜𝐞 $𝟏𝟎𝟖
:雞肉同飯都很足料喔 雞油飯香 不過有幾啖飯煲得好爛 口感爭啲 雞肉肉質嫩滑 點醬送飯一流
✿ 新加坡大蝦喇沙 米線 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐋𝐚𝐤𝐬𝐚 $𝟏𝟏𝟖
:可選摻摻(黃麵) /米線 蝦係一開二 如果原隻更正 有魚蛋 魚片 豆卜 豆芽 雞蛋 材料豐富 米線掛滿椰香 好大撮 sʜᴀʀᴇ食我都ᴋᴏ唔到😂3個人食就岩了
✿ 炒通菜 (參峇醬) 𝐒𝐭𝐢𝐫 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 (𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥) $𝟕𝟖
:問咗個醬係咩味 出面比較少見 於是ᴛʀʏ ᴛʀʏ 都係惹味 食到尾有點甜
✿ 香茅青檸荔技梳打 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬 & 𝐋𝐲𝐜𝐡𝐞𝐞 𝐒𝐨𝐝𝐚 𝐰/ 𝐋𝐢𝐦𝐞
:男友話荔枝味好少 不過唔甜
✿ 桔仔話梅水 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐦𝐚 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 & 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐏𝐥𝐮𝐦𝐬 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤
:我呢杯相反就偏甜
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本身被燒豬頸肉吸引的 但當日午市無供應 佢啲串燒都想試 不過驚食唔晒 先叫個菜 佢有個海南雞飯拼喇沙 分量一樣但係迷你喇沙 建議可以點一份 再加其他嘢食 款式多樣化 又唔會太溜😀人均~💲𝟏𝟏𝟎
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