Al Forno Cafe and Bar

果頭算係平靚正 由地鐵行過去都遠 尤其落雨行就好甘

絕對推薦。

食物質量不錯。在所有訂單中，意大利面是最好的，帶有濃郁的松露香氣，並配以蘑菇醬。

比薩餅是在意大利比薩餅烤箱中烘烤的。

小店，有些特別小食，pizza 和意粉也很好吃。

一班人樣樣嗌啲可以試到好多嘢食😋 最中意真係pizza 個個都話高質 可拉絲嘅芝士同埋驚喜嘅皮邊 咬落口好鬆軟 真係好怕硬到咬唔到嘅邊 除左pizza 都想讚下個Risotto 啲飯好有咬口 唔太軟唔太硬 岩岩好 同埋個帶子都煎得好香👍🏻 …

～🍕Passion for Pizza🍕～
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😎今天到朋友在PMQ的工作室參觀，參觀完帶我到附近一間很好吃的Pizza店晚餐，Pizza店就在PMQ對面往鴨巴甸街走不到1分鐘的路程就到。朋友發板，叫了幾道菜。

🔆 加勒比海盗薄餅(Pirates of the Caribbean) – 這款是朋友非常推介的新產品，一款海鮮千島醬手拉薄餅。手拉薄餅口感較煙靭，餅底有很香的烘焗和穀麥味道，上面的海鮮有魷魚、蝦、紅椒、紅洋蔥、芝士等等。材料非常多，千島醬份量適中，厚厚的芝士在吃的時候可以做出拉絲感覺，很治癒，也非常好吃。

🔆水牛城雞翼(Wings AL Forno) – 雞翼旁邊是生西芹伴著帶酸的醬，沾了醬的生西芹，濃淡配搭，亦推升視覺效果。這味菜調味偏向酸辣，外皮沾上很薄的炸漿，炸得香脆，令醬汁很好沾，每一塊雞翼都沾滿酸辣醬汁，很惹味～

🔆煙鴨胸沙律(Smoky duck breast salad) – 這也是朋友推介的新產品。新鮮沙律菜調味清淡，煙鴨胸煙勳味重但不會像平常在其他店吃的那麼咸，肉質較嫩，皮較煙靭，鴨胸件很厚～煙鴨胸醬汁帶有法國黑醋味，濃淡之間，健康又醒胃。

🔆菠菜芝士焗生蠔(Oysters Rockefella) – 這是「Daily Special」，新鮮火煎菜做底，上面才放上焗蠔。新鮮蠔肉頗厚，上面一層厚厚芝士，芝士香與蠔鮮味令味道口感都得到很大滿足～

🍷🍷喝著紅酒，吃著吃著，很多的外藉客人，差點以為自己到了歐洲。順帶一提，門口那拾級而上的位置，真的很有港島區新舊文化氣息🤩🤩~~

這是一家小型意大利餐廳，提供美味的比薩餅和意大利面。我來這裡吃午飯，與附近的餐館相比，午餐的價格合理。我一定會再來的。

趁着難得假期，當然要放慢生活節奏，過得慢活一些，今天便選擇和朋友來到這間咖啡店朝聖，原先設於中環的它近來搬至銅鑼灣重新開幕，如此人氣十足的咖啡店當然要到此捧場品嚐一番。

餐廳位於告士打道的地舖，位置算是比較隱世，裝潢以走工業風為主，灰色的牆壁配搭上各款掛畫、以及大量收集珍藏的公仔擺設，整體環境甚是型格。

巴斯克焦香芝士蛋糕
芝士蛋糕是自家製作的款式，屬餐廳的其中一款主打，蛋糕外層微微焦香，內層則綿密黏口，富有奶油香氣，而由於其甜度較低，所以上層配搭上滑溜香甜的乳酪，以達至味道彼此中和。

提拉米拿鐵
咖啡上層擺放有以手指餅配搭提拉米蘇醬製成的食材作點綴，賣相可愛精緻，口感濃郁絲滑，並散發咖啡香氣。而底層拿鐵即是指由熱鮮奶所沖泡的咖啡，飲用時香醇潤滑，濃香四溢。

鹹牛肉炒蛋流心花生醬
此道菜式同樣是餐廳的主打，上下層是使用牛角包再壓成窩夫形狀而成，是款創新且特別的美食。其表面淋上有花生醬，口感緊實濃郁，甚有嚼勁，花生味道亦很是出眾。中層餡料是以鹹牛肉配搭雞蛋炒製，食用時嫩滑鮮美，鹹香滋味。

總結而言，餐廳裝潢甚有特色，以工業風作主題元素，整體環境予人感覺舒適悠閒。食物方面精心製作，賣相精緻創新，味道高質可口，絕對是假期休閒打卡的好地方。

和朋友們一起吃個豐盛的“屯年飯”午餐，慶祝牛年的到來！我們點了 3 種不同的意大利面 – carbonara，魷魚墨汁和 aglio oilo w/prosciutto 以及水牛翅膀。所有的食物都很棒而且味道很好！荷包蛋無疑為carbonara增添了光彩，這是我最喜歡的一個！拿鐵提拉米蘇和烤芝士蛋糕讓我們的午餐成為完美的午餐之一！

𝐀𝐥 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨強勢回歸！
由𝘚𝘰𝘩𝘰區轉戰至銅鑼灣。特別鍾意餐廳半開放既店面，窗口位打卡一流，望住街外人來人往，自己就好悠閒咁食緊𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢其實都幾𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭

𝘚𝘦𝘵 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩 (𝘔𝘰𝘯-𝘍𝘳𝘪: 1200-1600)
𝘚𝘰𝘶𝘱 + 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 / 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢
+$20 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 / 𝘕𝘰𝘯-𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦
+$30 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘋𝘳𝘪𝘯𝘬
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𝒮𝑒𝓉 ℒ𝓊𝓃𝒸𝒽

▪️周打蜆湯
估唔到𝘚𝘦𝘵 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩既湯都完全唔會𝘩𝘦𝘢你！周打蜆湯口感𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺，唔會好似平時個啲咁淨係得忌廉味，而係有鮮味。入面除左有粒粒蜆肉，仲有軟綿薯仔粒，口感幾豐富。

▪️四式芝士薄餅 $128
超級拉絲既𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢！用上四種芝士，雖然淨係得芝士，但係食落又唔會覺得好單調。有一種芝士味道特別突岀，朋友就唔太鍾意，但幸好每種芝士既份量都恰到好處，分佈得幾平均，食落都幾𝘣𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦 。批底同芝士中間好似加有少量番茄醬，偶爾食到會覺得幾清新，可以中和些微芝士既膩。批底介乎薄同厚之間，質地軟熟但唔太有咬口，勝在邊邊位夠晒脆身。

▪️意大利有機血橙梳打 +$20 (原價$50)
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▪️鹹牛肉炒蛋流心花生醬牛窩夫 $88
牛窩夫 𝘊𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦 👉🏽 𝘊𝘳𝘰𝘴𝘴𝘪𝘢𝘯𝘵 𝘹 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦
顧名思義就係牛角包同窩夫既混合體！將牛角包麵團放入𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦機之中，壓烘而成。可以話係窩夫形既牛角包，表面酥脆，帶牛角包既千層，質地鬆軟。
炒蛋都幾滑，鹹牛肉份量對我而言恰到好處，唔會太鹹太搶𝘧𝘰𝘤𝘶𝘴，估唔到同微甜順滑既花生醬又幾夾。不過唔好太貪心落得太多，如果唔係就會蓋過鹹牛肉嘅味道。

▪️Al Forno Tiramisu $68
完全係屬於大人既𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶！
咖啡同酒相當突岀！手指餅唔會預先浸到軟晒，保留到硬脆既質地。入口會嚐到酒既濃烈、咖啡既微苦，超啱我口味！唯獨唔係浸得太平均。表面既𝘮𝘢𝘴𝘤𝘢𝘳𝘱𝘰𝘯𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 軟滑，甜度恰到好處，正可以平衡咖啡既苦澀。係完全唔濟既𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶！

整體而言，半開放既環境相當舒適，食物有水準之餘，價錢唔算貴！兩個人300蚊就有齊兩個main一個dessert一杯野飲

美味的食物好喝的

地點方便

今日同男朋友去搵好嘢食
嚟到位於銅鑼灣嘅Al Forno Cafe and Bar開餐 😋

餐廳裝修好有特色
入面有勁多bearbrick公仔，鍾意bearbrick嘅朋友一定鍾意！

我地叫咗兩隻生蠔試吓
肉質肥美，海水味幾重

龍蝦湯入面仲有青口、魷魚等海鮮，好足料

見餐廳嘅牛窩夫好特別
我地都特登叫咗個「安格斯漢堡配蕃茄芝士酸青瓜脆煙肉牛窩夫」
一食真係好驚豔
上下兩層外型好似窩夫但食落又有牛角酥好鬆脆嘅口感
塊安格斯牛係中間好香好juicy
一齊食真係好夾！

我地仲叫咗個白汁蘑菇松露扁意粉
松露好香
而且份量好多

甜品我地再叫一個抺茶紅豆配雪糕牛窩夫
食埋真係好滿足！

野飲都有好多選擇
我地揀咗Kokomo 椰子菠蘿風味嘅手工啤
入口有椰子、菠蘿同雲呢嗱香味，口感亦好順滑
如果大家有興趣想試下手工啤
呢度都係好選擇！

呢間餐廳主打即叫即整Pizza🍕另外主張自家醃制小食、自家調配醬料同手工甜品👨🏻‍🍳
💗甜蕃薯條配肉桂蜜糖醬($68)
炸蕃薯條幼身香脆，食到本身蕃薯嘅蜜味🍠配上幼滑温和嘅肉桂蜜糖醬🍯
💗鹹牛肉炒蛋流心花生醬牛窩夫 ($88)
將自家搓造嘅牛角包放入窩夫機即焗，口感酥脆香軟，帶微微煙韌🥐配上嫩滑嘅鹹牛肉炒蛋，不過太少鹹牛肉唔夠鹹香🍳淋上濃滑嘅花生醬，鹹甜組合出奇地夾🥜
💗周打蜆湯
餐湯質感較稀薄，飲落有忌廉嘅奶香🫕差唔多啖啖都有蜆肉🐚、薯仔粒🥔、洋蔥🧅、西芹等配料，都幾足料
💗蜜糖燒烤醬烤雞件伴紅洋蔥菠蘿薄餅 ($128)
100%以意大利00麵粉製作，人手搓造麵糰再經兩日發酵而成。批底厚薄適中，食落煙韌富麵粉香，批邊更焦脆🇮🇹燒烤醬濃郁惹味，加上厚層軟綿嘅莫札里拉芝士🧀不過烤雞肉份量太少🐓紅洋蔥同鮮菠蘿片平衡油膩感🍍
💗焦糖布甸拿鐵 (+$30)
Latte用上波西米亞咖啡豆，口感厚滑香濃☕️加上滑溜溜嘅雞蛋布甸同香脆焦糖面，甜感突出易入口🍮

放工係銅鑼灣搵到呢間比較隱秘嘅黃店café chill下~好正🙈🥳
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🍝墨魚汁意粉配帶子 蟹肉 蟹籽 $168
意粉墨魚味好香，麵質亦都好彈牙，配埋煎得好香好新鮮嘅帶子同一絲絲嘅蟹肉，一個字Jeng🤤

🥐鰻魚配炒蛋 牛窩夫 $118
好大條鰻魚!!!真係癲咗😻炒蛋幾滑，鰻魚嘅醬落得啱啱好，唔會淨係食到鰻魚汁嘅味，加埋酥脆嘅牛窩夫，食完真係好飽🙈

🥜鹹牛肉炒蛋配流心花生醬 牛窩夫 $88
呢個真係超有驚喜!!!😍真係冇諗過鹹牛肉炒蛋加花生醬會係咁夾，兩種味balance得好好🥹落埋加配嘅花生醬，食落好有層次，超滿足🥰🥰

🐔Al Forno 雞翼 (海鹽和黑椒) $88
雞翼唔係啲厚炸粉嘅雞翼，熱辣辣新鮮出爐🥹雖然係簡單嘅配料，但已經好夠味😻唔會好咸，加埋黑椒嘅辣度好開胃🤤

🦀Al Forno 迷你蟹餅 配蒜香蛋黃醬 $98
呢個蟹餅擺盤精緻，蟹餅食到蟹絲，細細舊食完都唔會有罪惡感🤫蒜香蛋黃醬好香，加少少檸檬汁仲有份清爽嘅感覺🍃

🍰Al Forno Tiramisu $68
呢款Tiramisu酒味比較重，面頭嘅Mascarpone Cheese好細滑🤤手指餅偏脆身，成個tiramisu有口感之餘仲好香🥺真係一啖接一啖咁食，好正~

🍹伯爵水果茶 (熱情果) $58
呢杯水果茶就正正常常，食完正餐飲好refresh😻

🍫摩卡配自製朱古力雪糕 $68
Mocha好好飲!係杯邊淋上朱古力醬，令到mocha嘅朱古力味好濃😍加埋朱古力雪糕🍨真係雙重享受，又好飲又好食仲要好啱打卡添😭朱古力控真係必試😤

位於銅鑼灣的• 𝔸𝕝 𝔽𝕠𝕣𝕟𝕠 ℂ𝕒𝕗𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝔹𝕒𝕣🔸•是一間近期打卡度極高的餐廳，深得網友和foodie愛戴哦~

餐廳原址是中環的Al Forno Pizzeria意大利餐廳，因租約期滿結業後，上年一月再次開店，並推出多款牛角窩夫和咖啡。邪惡又吸引的美食，令餐廳迅速抓住食客們的心💕。

餐廳裝潢走工業風設計，但店內地方不太大，位置不多。幸好店家採用開放式設計，增添不少空間感。到訪當天人客超多，只能坐上吧枱，感覺上比較不舒服🥺。

「 鰻魚配炒蛋牛窩夫🧇 $118」

為牛角包窩夫而來的我，二話不說就點一份試試啦! 大大條厚肉巨鰻蓋在炒蛋和牛窩夫上，賣相超級吸引😍。鰻魚相當肥美，略為有些少碎蛋，但配上滑蛋和充滿牛油香的窩夫，不錯唷🥰~

「 墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽🍝 $168」

店家前身主打意大利菜，所以我們就試試意粉吧。烏黑色的意粉調味得宜，拌配脆卜卜的蟹籽和蟹肉，口感較佳。

「 迷你蟹餅🦀 $98」

小小的蟹粉，一口一個，外皮香脆，內裡有絲絲蟹肉，沾上蒜蓉蛋黃醬更好吃。

「 巴斯克焦香芝士蛋糕🍰 $55」

賣相不俗的巴斯克焦香芝士蛋糕🧀，略為有點膩口，兩人分享就最適合了~

坐得幾舒服；Pizza幾好，Carbonara內嘅肉鹹到飛天，有待改進

有史以來最糟糕的經歷，準備一道菜花了 45 分鐘，但要求我們在那之後 45 分鍾離開。但是沒有人在等桌子。

上菜時食物甚至不熱。

這部分真的很小但是我們不能點額外的菜因為時間快到了（還有 45 分鐘）。

我不會再來這裡了！！

食物和僕人都很好，很高興在那裡休息一下。

環境ok, 但食物過鹹

美味的食物，美好的環境。價格有點高。

我雖然這是我的秘密餐廳，但實際上在 CWB 本地香港人中很受歡迎 哈哈。但仍然是逃離擁擠的中央 CWB 的更好選擇。我非常喜歡 croffle（羊角麵包+華夫餅）。脆脆的，黃油狀的。它與主菜完美搭配，就像我點的一樣 – 炒雞蛋和鰻魚。雞尾酒也很不錯。

係銅鑼灣蒲唔係剩係得大型商場先有好野食，其實稍稍遠離主要商業街仲有好多好去處，事關中環小店Al Forno係 銅鑼灣告士打道重開，新店仲要採半開放型式， 室內當然有餐桌 ，有吧枱可以坐吧枱，日頭時份仲可以揀面向室外坐，吹下自然風都ok ga!

餐廳新裝潢帶工業風，仲有成個Bearbrick的櫃tim, 重點係樓底高，環境舒適。

Al Forno 雞翼(海鹽和黑椒味)
雞翼即叫即炸，炸得金黃， 簡簡單單揀咗 海鹽 同黑椒調味， 香脆就juicy, 一入口間只要用爆汁去形容tim!

Carnivoro Pizza 食肉獸
餐廳主打自家製作手工pizza，梗係要叫份pizza 吧！
用上意大利00麵粉製作批底，加埋一部高達500度的爐，短時間內將pizza 烤熟口感煙韌得嚟又有麵粉香
店位於銅鑼灣，廚房特設一部Pizza爐，最高溫度可達500度，可以喺短時間內烤熟又可以鎖住食材水分，批底口感特別煙韌，批邊外脆內軟又富空氣感！上面嘅意大利腸就既有鹹香有致，加埋半溶芝士就更香口又惹味。

蒜香白酒蝦扁意粉配意式風乾火腿
扁意粉煙韌有口感，配上蒜香香口惹味唔洗多講吧！意式風乾火腿的咸香味更加係一流！

Homemade brownie with coconut ice cream
食完正餐，甜品胃係時候開動
椰子雪糕同brownie，一冷一熱， 一黑一白， brownie的味道不會蓋過椰子雪糕的味道, 甜度也剛好，賣相也十分誘人呢！

也叫了Flamingo和sangria 各一杯，滿足

灣仔chill chill cafe and bar
餐廳位置旺中帶靜，地鐵站行過去都唔算遠，閒日下晝去食唔算多人，所以唔會有焗促感，閨蜜知己兩小口都可以享受到放鬆既時光☺️👭👫👬

Latte Tiramisu
底係latte 杯面放左一塊平時做tiramisu既手指餅，再淋左d cream同可可粉，店員建議可幾餅乾滲落latte或者分開食都得，我就分開左食，當多個小甜品😝

自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫
用料十足蟹餅，一咬一絲絲蟹肉係入面，絕對唔係坊間既蟹味餅😅下次黎想叫埋蟹餅做小食，佐酒一流
另外牛窩夫口感酥軟，濃郁牛油香味，再配上蟹肉既鮮味，非常合襯！

甜蕃薯條配肉桂蜜糖醬
相對前面兩款，呢碟就失色少少🙈蕃薯條較淡味，醬汁既肉桂蜜糖味都唔算太特出

是次價目表
Latte Tiramisu $58
自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫 $138
甜蕃薯條配肉桂蜜糖醬 $68

約了小妖食晚飯，當然去佢喜歡的店，任由她發辨。帶我去了告士打道的一間咖啡店/酒吧，裝潢不太特別。但近門口坐位可打開門窗，望著途人，車輛，另一番景象。

墨汁意粉配帶子蟹肉
份量比較少，感覺不值呢個價錢。
基本上墨汁沒有什麼味道，所以整體來說中規中矩。

四色芝士pizza
這個比較有特色，四種芝士，四重滋味。味道非常濃厚，十分誘惑。

Tiramisu
酒味都比較重是我喜歡的，造型就普通了一點。

Sangria
西班牙有名的飲品。酒味比較輕，似mocktails 多一點。

自從中環鴨巴甸街的Al Forno Pizza短暫離場, 實在念念不忘佢地既Pizza, 終於等等等等到佢地係銅鑼灣重新開店, 新店面裝潢仲要勁型格，而且半開放式的設計, 開揚得黎採光度又十足, 比起舊店坐得舒服~~

牛油果鮮蝦沙律
牛油果鮮蝦沙律，沙律新鮮爽脆, 牛油果入口即溶，鮮蝦大隻, 特製醬汁醒胃天然無添加, 夏天做開胃前菜就最好。

Al Forno 迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬
迷你蟹餅搓成一個個ball 形, 超可愛的, 炸得金黃, 外皮香脆, 咬落去啖啖蟹肉, 啖啖都是咸香鮮味, 配上蒜香蛋黃醬,淡淡的蒜香味更加帶出蟹肉的味道, 也不會覺得太油膩。

Al Forno Pizza 始祖
Al Forno Pizza 始祖材料超豐富, 有意大利肉腸有巴馬臣芝士, 也有紅椒、墨西哥椒. Basil和紅蔥, 不會覺得太漏, Basil和紅蔥正好中和了肉腸的飽濟感, 薄餅邊和餅底也脆口, 香脆內裡鬆軟。

墨魚汁意粉配帶子醬蟹肉蟹子
雖然碟意粉係黑漆漆, 但係朋友面前食到棚牙黑一黑又有咩所謂, 晶瑩的蟹子為意粉帶來視覺上的新鮮感, 帶子肉身極富彈性, 蟹肉的咸香讓人食指大動, 意粉也煮得al dante。

鰻魚炒蛋牛窩夫
呢款牛窩夫我覺我係黎Al Forno 除左叫Pizza 外一定要必食的, 整成窩夫型的牛角包, 牛角包入口鬆軟，富空氣感, 也有牛油的酥香, 炒滑蛋超嫩的, 最不得不提的是鰻魚, 鰻魚咬下去溫潤香甜, 外皮煎得香, 而內裡超! 級! 無! 敵! 嫩, 的確讓人一口接一口, 根本停不了~~

Tiramisu
兩層Mascarpone芝士夾雜兩層浸過咖啡酒的手指餅，單看賣相已經知It is great~吃一口, 口質感軟滑輕盈, 帶有濃厚的咖啡酒香, 甜度適中且不過膩

手工啤夢想
帶有啖啖甜橙檸檬和 水蜜桃的香味

驅寒山薑柚子蜜
暖身驅寒