好湯好麵 Hao Tang Hao Mian
評分：4.3 
地址 : 香港銅鑼灣加寧街9-11號華高大廈
Address : 華高大廈9-11 Cleveland St, Causeway Bay
訂位電話 : +852 2374 1128
附近：銅鑼灣亞洲菜餐廳
營業時間
| 星期二 | 12:00–16:30 |
| 星期三 | 12:00–16:30 |
| 星期四 | 12:00–16:30 |
| 星期五 | 12:00–16:30 |
| 星期六 | 12:00–16:30 |
| 星期日 | 12:00–16:30 |
| 星期一 | 12:00–16:30 |
服務選項
外帶
內用
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
付款方式
信用卡
海皇麵湯底還好，但豬豬麵十分無味，蝦仁無味，腩片無味，亦沒有擺盤，感覺是高級版車仔麵而矣😤！日本拉麵連麵條也排好，食材擺位有規有矩，這家卻亂七八糟，廚師有沒有放個心去做㗎？😓香港人係時候反省一下！ …
湯麵幾好食，但一般高湯底嘅麵冇咁特別。推薦「好頭好尾」及「海龍皇湯」。Nice noodles in soup. After trying this place for a few times, I find the dishes not with the supreme broth more to my liking. Recommend the beef noodles and the seafood noodles.
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯係幾濃既 面都不錯 但d料就真係普通
一直都想試，不過大圍有啲遠
港島開咗終於食到，啲湯好味又濃郁，可以再嚟，試下其他款
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今日老細請食lunch，大家一齊決定食左佢隻車🤣好湯好麵由大圍開分店到銅鑼灣，由佢初初開鋪無人識到依家街知巷聞，佢係第一間麵店我係會將個湯清零！啲人話$100食個麵好貴，其實食個拉麵咪又係差唔多😆 但食麵可以飲埋個湯唔係間間都做到
好湯好麵 (名店坊) (銅鑼灣)
銅鑼灣加寧街9-11號名店坊地下B號舖
味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢: 💰💰💰💰💰
抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
棉花雞 $100
個湯絕對係係我心中第一位，第一次食係飲哂啲湯，之後每次幫襯都湯清零。湯料絕對真材實料！超濃郁湯底😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻所有食材都係頂級素材，份量又夠！連外賣都係非常講究，個麵需要客人自己煮，教學都會放埋係外賣紙到，教你返到屋企點食，餐廳員工態度良好，會問你係咪第一次外賣再教你👍🏻👍🏻超級好嘅餐廳同埋心中第一麵館
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係好食，但係有的貴。湯係重點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⫷ 米芝蓮推介港式湯麵店正式登陸港島 🍜｜人均>$100湯麵究竟係咪值回票價? 🤩 ⫸
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好湯好麵連續2年獲得米芝蓮推介，宜家終於喺銅鑼灣開分店 😆 港島返工嘅人有福了 🫶🏻 有去過大圍總店都知道即使非繁忙時間依然要排隊，係名不虛傳嘅人龍店 😎 我哋趁新開張冇乜人知道，成功lunch hour唔使排隊食到呢兩碗超人氣港式湯麵 🥳 雖然平均一碗麵索價>$100，但係上至湯底，下至配料都係真材實料，每啖充滿幸福感，必試 🥰
海龍皇湯｜𝐇𝐊$135｜✩ : 8
湯底用上龍蝦、蟹、蝦新鮮熬製，再加上藍蟹肉、海蝦尾、廣島蠔等多款海鮮作為配料，海鮮份量十足 🥰 湯頭的確係好正，我哋將海龍皇湯飲晒 😆 唔知係咪因為海鮮配料係有用嚟熬湯，食嘅時候就覺得唔夠味，尤其係海蝦冇乜蝦味 😬 陽春麵雖然冇扁身嗰款咁掛湯，但係都好食彈牙 😝
黑口黑面｜𝐇𝐊$90｜✩ : 7
特別要讚嘅係湯底飲到好濃嘅墨魚味 🦑 店員好貼心，驚我地比啲黑色湯汁彈到就比左有特別design嘅圍裙我地 (彩蛋請睇Instagram) 😂👙 而配料方面有墨魚滑同北海道魷魚，味道正正常常咁，就唔係好突出 😬 麵條用咗扁身陽春麵，都幾掛湯 🥸 可能海龍皇overall真係幾出色，同黑口黑麵有個明顯對比 😶 所以如果以$90嘅價錢黎講，呢碗麵試一次就夠 🫣
棉花雞｜𝐇𝐊$98｜✩ : 9
扁身陽春麵掛湯能力好好，所以每啖都係滿滿嘅雞湯味，雞肉好食不在話下，魚肚仲索晒啲雞湯，超級好味 😝 雖然湯頭好濃郁，但係絕對冇油膩或者好滯嘅感覺，火腿絲同蔥花仲會增添少少鹹香味，食完真係覺得好幸福 🥰 非常推薦 🤤
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服務
內用
平均每人消費金額
HK$100-150
從大圍去銅鑼灣開店
在百德新街附近 很容易找到的地點
佛跳牆湯麵
有厚度的中式湯底 膠質較為重
佛跳牆有帶子 魚膠 海參 鮑魚等
恍如小型佛跳牆呈現面前
湯偏魚膠香 建議先喝湯 後吃麵
濃厚湯底令到麵條更易掛汁
整體質感更舒服滑順
海龍皇湯麵
中式的海老湯麵 比較重蝦香味
海蝦味濃郁 湯底依然不會濃厚
以海鮮配料 蝦蠔魷魚在內
麵質有分陽春麵及扁陽春麵
扁陽春麵質地上較有咀嚼感 陽春麵易吸湯
我們都偏愛海老湯 有種日式蝦湯
海鮮味濃 帶有少許蝦甜 較易入口
蒜油海蜇
海蜇切成塊狀 質地很爽
有點滑溜溜口感
點辣醬會好過癮 椒辣味 好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
食咗墨魚麵，佛跳牆，叉燒拉麵，高湯味濃郁，餸菜方面感覺比日本拉麵更加高質，唯一係麵底可以在有其他選擇會更加好嘅，小食叫左凍矮瓜，依個就真係好唔得。小店服務有禮，但無小朋友餐具提供，另有有素食湯麵提供。整體來講都係值得推介，呢個價錢喺銅鑼灣係差唔多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
在銅鑼灣想不到吃甚麼，忽然記得Fashion walk這間麵店有個素湯麵，正好去嚐嚐看。餐牌上基本就只有一個素食湯麵，另有兩款前菜都可以叫嘅。菇菇湯底的確濃郁，仲有枝豆皮卷幾有氣勢。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150