CARVER
營業時間
| 星期二 | 06:30–23:00 |
| 星期三 | 06:30–23:00 |
| 星期四 | 06:30–23:00 |
| 星期五 | 06:30–23:00 |
| 星期六 | 06:30–23:00 |
| 星期日 | 06:30–23:00 |
| 星期一 | 06:30–23:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
得知銅鑼灣皇冠假日酒店新開咗一間西餐廳，決定一試。酒店地點可以話旺中帶靜，鄰近跑馬地。
餐廳環境雅緻，光線及空間感充足，若想私隱度比較高可以選擇半開放式小房間。
LUNCH推出Semi-buffet, 時段由中午12點至2點半,
自助區有: 自助沙律bar、甜品、冷盤分別放在三張長枱。
甜品款式尚算多、有芝士蛋糕、馬卡龍、蝴蝶酥、泡芙、啫喱…. 等等。其中最吸引我嘅就係馬卡龍，平時自己唔係太鍾意食馬卡龍，因為通常都太甜，不過依一個甜度真係做到啱啱好，推介👍🏻
沙津bar 可自選食材，醬料，選定後有廚師👨🏻🍳即埸為你制作。
主菜有四款可以選擇，分別係US ribe eyes 、Porkchop、Fillet 、Pesto Linguine 。最後我就揀咗 Ribe eyes (額外要加$88）
主菜Ribe eyes 一上枱可以話色香味俱全，炭燒味重。主廚師建議五成熟，果然啱啱好，切開呈現淡粉紅色，肉質鮮嫩多汁，好味😋👍🏻。店員提及炭燒非常考功夫，因為炭高達400度，所以好易over cook。有三款芥末可以選擇， 我就揀咗芥末子，醬汁微酸，可以提升肉味更香濃。
飲品只有水供應, 要另加錢更才有coffee/tea。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
在 Carver 享用美味食物的輕鬆午餐😍
價格太誘人了🤗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
🌟超級高質酒店semi-buffet【CARVER】✨
約咗friend喺銅鑼灣行街睇戲，臨睇戲前無咩野做，所以周圍逛下，行到嚟銅鑼灣皇冠假⽇酒店樓下，見到有個牌寫住新開張，佢話由16/3-31/5期間都有9折，覺得幾抵，又適合我地兩個想chill下，所以直接上去鋸個靚扒。😗❤️
上到去先發現扒房裝修得超靚，樓下根本完全睇唔出個環境咁靚，好有驚喜！🤣🤣🤣 我地食semi-lunch buffet，人均$318，價錢唔算好平，但係睇完有咩食就會覺得絕對超值！！！🤩🤩🤩👍🏻
沙律吧🥗、餐湯、餐包、冷盤、甜品吧超級豐富，尤其是沙律同甜品，啲野食仲會keep住不斷refill，多到食唔停口。😍 就連朋友平時食開buffet，都話呢度嘅野食質素高而且多選擇，性價比好高！😍😍😍
我地嗌咗Grilled U.S. Beef Striploin🥩，脂肪比例好靚，肉質勁鬆化，薯片同蔬菜好新鮮，配埋紅酒汁味道好好食。如果唔想食牛肉，可以揀Pan-fried Barramundi Fillet/ Marinated Spring Chicken/ Risotto Primavera (素食)！🌿🍗🍖🦴
明明我平時唔太鐘意食甜品，但我覺得呢度嘅甜品勁啱我口味，唔會好甜好「漏」，我忍唔住食咗好幾款！🍽️🍧🧁🤤🤤🤤
📍銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
環境好舒服 座位好闊落
職員都好有禮貌 好好service
五星級酒店嘅服務👍🏼
食物種類繁多 set lunch性價比很高👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
是日湯是蘑菇湯，嗅落去幾香仲有點菇碎感，麵包選擇都不少
出面仲有不同新鮮蔬菜配上自己喜歡醬汁，仲有多款特別沙律和冷盤
主菜是現場點做。豬扒配薯蓉，豬扒幾厚身肉嫩，薯蓉幾滑身
甜品應都有十款，款式不少
午市套餐😋高質又抵食
臨近母親節唔想正日同人迫，早d帶媽咪去酒店食餐好嘅～由於新開業餐廳內部都好新淨新潮，有種高貴嘅感覺。食物選擇好多，而且質素好好！媽咪食完呢餐都非常滿意，仲話之後會同其他親戚朋友一齊食🤭
午市套餐一個價錢$318已經包含湯，前菜，沙律，主菜同甜品，非常飽肚，高質又好味😊👍🏻
沙律非常新鮮，菜類品種非常多！
正想選擇凱撒沙律時，酒店廚師主動為我哋伴製🤩而職員更主動收拾及介紹晚上餐單，有一種好窩心嘅感覺.主菜有四款選擇，包括U.S.D.A. Rib Eye, Canadian Pork Chop, Halibut Fillet, Pesto Linguine
我哋選擇咗U.S.D.A. Rib Eye(+$88)😋肉眼有炭香味,肉嘅質地好軟身,呈淡粉紅色有牛味,而且有三種芥末漿選擇非常貼心. Halibut Fillet煎得好香，魚肉又非常滑身，醬汁酸酸甜甜非常啱口味
雖然已經有八成飽，但係甜品實在太精緻太吸引🍮🍰🥧包括有馬卡龍、蝴蝶酥、蘋果金寶、芝士蛋糕、果仁撻⋯等等.真係多到數唔晒😆Carver有環境服務到食物選擇及質素佢係性價比高，必定會再食😋👍🏻✨
CARVER
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
#皇冠假日酒店
#銅鑼灣美食
#carver
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
［銅鑼灣皇冠假日酒店。高質午餐］
近跑馬地酒店內開業未夠一個月嘅扒房Carver午餐物超所值,除咗前菜甜品款式多,品質高外,四周環境時尚.一邊採用大量玻璃自然光令感覺舒適開陽.而且職員服務確有酒店級水準,整體充滿高級感
午餐包括餐湯/沙律/前菜/主菜及甜品($318)
是日餐湯為蘑菇湯🍄不太杰身但菇味香濃唔會過漏.同時有幾款麵包選擇以橄欖油配搭.
沙律亦有七八款,有西式亦有泰式,假若想食Caesar沙律酒店廚師🧑🍳更會特地為客人揀選所需食材烹調攪拌
主菜有四款選擇：
✨U.S.D.A. Rib Eye (220g)
肉質軟腍,表面上有輕微炭香,配松露肉汁.而伴碟同時有香脆厚身啤酒薯條及蔬菜
✨Halibut Fillet
大比目魚片以香煎手法烹調,外皮香脆,肉質厚滑.旁邊配上蘆筍,菠菜,野蘑菇.加上番茄醬味覺上配搭均衡
最後當然係最期待甜品環節!
琳瑯滿目各適其適都有,果仁撻/蝴蝶酥/慕絲蛋糕/麵包布甸…等.啱晒甜品控🍮😍🍰✨最後加上coffee/tea($28)或red/white wine($68),確係為悠閑輕鬆下午畫上完美句號
服務
內用
餐點類型
午餐
想放假同朋友chill chill地食返個靚lunch🍴依家都係唔錯嘅選擇🫧
簡完main course連埋salad dessert Semi buffet 咁就可以慢慢食慢慢傾😍
=================================
𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌
🐷Canadian Pork Chop 豬扒非常之淋身好味 係好juicy的🤤
🐟Halibut Fillet 煎香左既魚非常好食 賣相絕對對得住酒店格局👏🏻
份量唔算大 可以比你食到出面buffet bar👍🏻款式選擇多 無論salad🥗同dessert 🍰同樣出色💯
今日同朋友去左銅鑼灣新酒店餐廳食lunch😋
✨CARVER環境好舒服，週末黎食下野輕鬆下😍
Lunch每位318元起幾抵食，新張期間仲有全單9折。🎊👍
🥗沙律吧有凍肉、芝士🧀，多款沙律，我中意紅菜頭沙律同柚子沙律。
主菜有4款，朋友選了美國西冷🥩，我就最愛魚，選了紐西蘭盲槽魚柳，十分出色，皮脆肉嫩2，配酸甜開胃既番茄醬。🍅
🍧🍰甜品吧非常吸引，每款都好精緻。我既推介係馬卡龍，我試了咖啡、杏仁及開心果口味，鬆脆不太甜，推介。😍
麵包布甸, 蘋果金寶及黑朱古力慕絲🍫都非常美味🥰
叫了杯coctail🍸vesper
電影中James Bond 飲嘅酒，感覺清冷，微苦中帶芳香，酒味濃烈，有Vodka , Gin加Bianco ，好喜歡❤️😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
高質素酒店午市套餐
除了主菜，全部都係自己出去拎，有相當多款式選擇！賣相相當吸引，甜品同生果都有十多款，十分好味滿足😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
有望景位，開揚寫意
Halibut Fillet好食
最近又有間新餐廳開幕囉✨! 在銅鑼灣皇冠假日酒店的 🥩CARVER ，是間新開業的炭烤扒房。晚上時份主打乾式熟成牛扒，而中午則主打半自助餐👅。
剛剛從日本回來，晚上還要回家執拾行李😫。中午便吃豐富一點，找朋友去吃半自助餐囉! 只要自選一款主食，就可以品嚐到沙律吧、冷盤 及 甜品，好豐富呀😆!
沙律吧有自選沙律、地中海沙律、薯仔沙律🥔、南瓜雞肉沙律🎃、萢菜雞肉沙律、華多夫沙律等等。
冷盤則有 煙三文魚🐟、多款芝士🧀，亦有周打蜆湯配餐包🥖。全部質素都不錯耶～
「 Canadian Pork Chop🐽$318/位 」
加拿大豬鞍比想像中更好吃😝，肉質軟腍又鬆軟，兩面煎成格仔紋，賣相吸引。如果配薯條就更滿足了～
甜品有 蘋果金寶🍎、麵包布丁🍮、薰衣草萢芙、朱古力果仁撻、蝴蝶酥、馬卡龍等等。個人最愛蘋果金寶，甘甜又香甜，熱辣辣食更美味。
去開 銅鑼灣 同事話收下半去食好嘢，講這間新開評分都唔錯就去吃午餐
去到選了主菜就出去食湯，沙律，冷盤
出面可自選不同食物，有不少沙律菜幾新鮮，仲有已混好的沙律幾開胃，冷盤仲有煙三文魚和火腿等等
主菜因為即時做到咗一陣前菜就問我哋上唔上主菜，肉眼扒配薯條，肉眼要了7成，都幾大塊，口感保持到軟熟，牛味都夠，薯條夠脆又熱
甜品有熱有冷，款式不少而且食完好快又拿出來，熱的麵包布丁驚喜好味蛋又夠滑仲有雲呢拿籽。另外仲有金寶，忌簾蛋糕，泡芙，甜品和生果….
一頓豐盛的午餐
記得幾年前曾經去過皇冠假日酒店，如今新裝修再重臨舊地，十分期待💕💗
$318起食個lunch 其實真係抵，有
餐湯，前菜，甜品都係自助，選擇都算多👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
早排得知公司附近皇冠假日酒店新開咗間西餐廳, lunch推出semi-buffet, 就決定book呢間餐廳同同事補祝食生日飯。
餐廳環境開揚, 自然光透入餐廳, 感覺舒服。
Semi-lunch buffet HK$318/位
Main course自選, 自助吧任食。
自助區平均設於餐廳中央位置, 分別為冷盤沙律區、麵包湯品區同埋生果甜品區。
冷盤區嘅食材以健康為主, 有自選配料製作沙律, 亦有預先醃製好、調配好嘅薯仔沙律等,
至於餐湯只有一款—雜菜湯,
口感順滑, 味道濃郁, 但嫌味道過酸。
先係自助區拎野食食到飽先揀主食上檯,
Main course四選一:
揀咗最人氣嘅一款, +$88 升級U.S.D.A Rib Eye (220g)
建議五成熟, Size有手掌般大, 網式燒烤過, 肉質好林, 切開入面嘅肉仲係粉嫩, 炭燒味濃, 不過肉味未有預期般重, 沾上燒汁食, 味道更提升。
仲配有口感超香脆嘅啤酒炸薯條。
自助甜品吧款式多又精緻, 超滿足!
不過價錢不包括飲品, coffee/tea就要額外加錢追加。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
呢個價錢可以食到咁豐富既冷盤、甜品等，仲有咁高質既西式主菜👨🏽🍳 (一定要揀牛排)，性價比真係滿分💯！要讚一讚店員服務態度，見我地手捧兩碟沙律主動幫我地攞過去先，又會詳細介紹主菜，同埋問我地覺得食物質素點💡，feel 到新餐廳想帶更好體驗俾客人既一份誠意💌。而且環境舒適，daytime 吸收自然光線好舒服🌞，而檯與檯之間亦有適量空間感🛟。
服務
內用
餐點類型
午餐
今日同朋友行吓銅鑼灣，想坐得舒服啲，所以就嚟呢間酒店食過半自助餐，食物種類不算太多，但總算每樣都切，樣樣都有啲，復活節期間甜品更有多款有復活蛋及兔仔，非常可愛，大人小朋友一定好喜歡✨
主菜有幾款
牛扒及雞都係店員推介，牛扒做得非常出色，有炭燒味道，少少海鹽已經可以帶出牛扒肉味
而雞就比較喜歡個醬汁，南瓜醬應該係新鮮打，鮮甜好味😋
千祈不要放過佢嘅甜品，每樣都好好食，又唔會太甜，焦糖燉蛋麵包布甸都係非常出色👍🏻
兩款都唔會Hea 水準幾高 牛扒十分出色💞
出邊餐廳單點都已經差唔多價錢
燒美國西冷牛扒🥩
五成熟剛剛好 牛扒質素好好👍🏻👍🏻
切開裡面粉嫩粉嫩 唔會有血水亦都無筋💓
香煎澳洲鱸魚🐟
鱸魚好厚肉 魚皮煎到脆卜卜🤏🏻
魚肉都幾滑 配上番茄醬汁🍅調味幾開胃
服務
內用
平均每人消費金額
HK$300-350
#全方位美食指南🔍 🏙️低調奢華半自助午宴✨ | 🫧高雅貴氣酒店扒房💫 ◡̈°
為大家介紹一家必定要收藏的semi-buffet🍽️ ✨♡⸜( •⌄• )⸝♡
復活節期間發掘到的新開酒店餐廳 回頭率超高
新開期間還在做九折優惠 超級推薦.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
餐廳環境的細節非常突顯奢華質感🏙️🪞
平日中午時段過來 舒適地坐在寶石深綠色的梳化卡座
享受豐富的半自助午餐 感受眼前美食帶來的快樂
內心瞬間好像被治癒了一樣。💫🌼💛
✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆
/ 食物 Food /
♡ Main Course 主菜
🪄 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐔.𝐒. 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐥𝐨𝐢𝐧 𝟔𝐨𝐳 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐑𝐞𝐝 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐞𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐝 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 (Supplementary HK$70)
🪄 𝐏𝐚𝐧-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐚𝐦𝐮𝐧𝐝𝐢 𝐅𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 “𝐍𝐢𝐜𝐨𝐢𝐬𝐞”: 𝐒𝐚𝐟𝐟𝐫𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨, 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐡𝐚𝐯𝐞𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝
🪄𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐡𝐲𝐦𝐞: 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐏𝐮𝐫𝐞𝐞, 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞-𝐟𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐢𝐝𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐉𝐮𝐬 𝐎𝐫 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨
🪄𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚𝐯𝐞𝐫𝐚: 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬, 𝐁𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢, 𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡, 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢
我們選了六安士的炭燒美國西冷牛扒🥩🍴
炭燒味道超級香 坑紋十分美～
職員會過來讓我們選要哪種芥末 親自幫我們伴碟
我當然全都點來試試～
西冷油脂比例很平衡 肉質很juicy
牛扒旁邊還有些薯片和蔬菜
份量很足夠 味道超級滋味.ᐟ.ᐟ
♡ Desserts 自助甜品吧
這裡的甜品吧選擇多不勝數
擺放的甜品琳瑯滿目
大部分甜品的味道都甜而不膩
例如燕麥奶凍、70%黑巧克力慕斯🍫等
絕對適合喜歡吃甜品的仙女們～🧚🏻🧚🏻🧚🏻
🍧🍨🧁🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍩
甜品的賣相非常精緻
尤其是士多啤梨巧克力撻
好像玫瑰花瓣一樣超級精美
雜莓夏洛特蛋糕、歌劇院蛋糕🎂和薰衣草野莓泡芙互相襯托
旁邊更放了色彩鮮艷的馬卡龍、馬德蓮蛋糕、蝴蝶酥🦋點綴
像是一幅畫般的非常漂亮🥰
完美俘虜了甜品控的心.ᐟ.ᐟ
新鮮水果已經預先切好
有火龍果、菠蘿🍍、西瓜🍉等
清新又健康.ᐟ.ᐟ
♡ Salad Bar & Cold Appetizers 自助沙律吧和冷盤
自助沙律吧非常豐富
有超過8-9款拌好的沙律選擇🥗
例如蘆筍沙律、手撕雞沙律、紅菜頭芬達芝士沙律、
泰式柚子鮮蝦沙律、薯仔忌廉沙律、吞拿魚藜麥沙律等.ᐟ.ᐟ
切肉冷盤和煙熏三文魚拼盤超級吸引
而且餐廳職員更會人手即場幫我們拌沙律.ᐟ.ᐟ
♡ Soup of the Day & Pastry 餐湯和餐包
✿
/ 環境 Environment /
餐廳室內環境非常充滿空間感
樓底很高 檯同檯之間距離很遠
採用了落地玻璃 引入自然光線
環境很舒服 感覺非常開揚～
整體的餐廳設計採用寶石綠色調
加入了很多鏡面元素 配上淺灰色的雲石桌子
彰顯高貴奢華的氣派
非常適合打卡～✨
☀︎
/ 服務 Service /
餐廳收加一服務費
店員以廣東話溝通 服務態度非常誠懇親切
他們refill自助食物區的速度很有效率
會不時為客人添水和換碟
也不會趕著收碟 催促食客離開𓁙
❧
/ 價錢 Price /
這個超級豐富的午市Semi Buffet
包自助沙律吧、餐湯、主菜、甜品
價錢是$318+10%
以酒店餐廳來說價錢算正常啦.ᐟ.ᐟ
這裡的食材質素非常好
賣相精緻而且味道好吃⍨
環境一絕 要打卡絕對推薦.ᐟ.ᐟ
✎
/ 其他 Others /
餐廳餐牌設計很有高貴的格調
餐具🍽和扒刀的做工非常精緻
配合環境簡直就是非常classy～
餐廳洗手間位於餐廳裡面
走到餐廳盡頭便是 路程只需要1分鐘
有三格 清潔程度非常乾淨衛生
𓆇
喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※
CARVER
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※
專營乾式熟成牛排的新牛排餐廳🥩 午餐套餐提供一系列沙拉、開胃菜和甜點選擇，讓您一嚐它的滋味🤩
🍴碳烤U.S.D.A.肋眼配啤酒薯條
🍴比目魚片配蘆筍
🇦🇺 魚搭配澳大利亞霞多麗
相當迷人的用餐體驗，絕對值得再次光顧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
酒店西餐廳質素不錯
新開幕假日午餐之選 💯性價比高
酒店食物選擇多，琳瑯滿目，坐得舒服😌味道一流，值得推介👍🏻
Set Lunch $318
任食：餐湯，麵包，冷盤，沙律吧，甜品
再揀一個主食
餐湯: 意大利雜菜湯
材料豐富，薯仔粒，椰菜，紅蘿蔔，豆，黃椒，西芹，洋蔥，
主菜: 比目魚柳扒🐟
蘆筍、菠菜、野蘑菇、番茄醬 🍅
特別建議大家留肚食甜品🍮🍰🧁🍫
麵包布甸，蘋果金寶，櫻花水信玄餅，歌劇院蛋糕，燕麥奶凍，Tiramisu ，馬卡龍……
今年三月才開的扒房
午市套餐$318+10%
已包餐湯 沙律 甜品等
以銅鑼灣地段跟酒店來說
定價！真的！絕對！有良心 😳🤭
✨環境裝潢華麗
陽光能透射進來
根本無須任何filter
而且職員充裕
殷勤有禮好客
真是有點賓至如歸的感覺🤩
無論服務 定價 環境 食物
😘整體性價比都超高！
⍥ 是日餐湯
蕃茄湯 相當有溫度
茄味香濃 偏濃稠
我特別愛加黑胡椒😋
酸甜中又帶點小刺激
⍥ 冷盤·沙律吧
各類火腿 芝士拼盤
麵包 麥包
也不乏沙律菜 椰菜花
鷹嘴豆 紅菜頭 蕃茄仔等配料
🤪以供你現場「撈起」
懶惰的我 直接選擇「各國」沙律好了😏
泰式 韓式 意式等
最有回憶的鮮果沙律也相當搶手
每款試幾口都飽了五成
⍥ 香煎比目魚·蘆筍·菠菜·野菌·蕃茄醬
四款主菜中
我早早鎖定了要吃魚
😍最愛最愛比目魚
外皮香脆 肉質嫩滑又鮮甜
魚油豐富
不禁令人一口接一口
旁邊的蔬菜不消一下
也統統被我吃光光🤤
⍥ 加拿大豬扒·薯蓉·田園蔬菜·燒肉肉汁
其次選擇帶骨豬扒
看似普通 切開才發現驚喜萬分
肉質鮮嫩富有彈性🤩
保濕度相當高
😆不用燒肉汁也相當好吃
薯蓉香濃軟滑
像唧花似得造型 多吸睛
⍥ 甜品
櫻花水信玄餅 薰衣草野莓泡芙
歌劇院蛋糕 日和夏柚子啫喱
瑪德蓮 蝴蝶酥等多達十多款😯
當中我們最愛麵包布甸
不止焗得外脆內軟
充滿蛋香同時也散發陣陣奶香
😋甜度恰到好處 太讚了
其次 焦糖果仁撻也使我留下深刻印象
第二個胃被照顧得妥妥當當
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
體面的環境，體面的沙拉配上好的牛排和甜點。 400 美元你不能要求更多
今日難得放平日，就同朋友去食好嘢，知道銅鑼灣皇冠假日酒店入邊有間食午餐好出名，就去試吓地理位置十分方便地鐵站一出行6分鐘就到，我哋叫咗個二人lunch set，沙律同埋湯係可以自助形式，選擇嘅種類都好多，我自己就食咗吞拿魚同埋一啲蔬菜，另外飲咗蘑菇忌廉湯，味道都中規中矩，作為開胃菜簡直係一流，之後到主菜我同朋友分別點左牛扒同埋豬扒，先講吓牛扒煮咗五成熟，見到肉質唔會太熟而且加埋秘製醬汁配埋薯條食簡直係冇得彈，肉嘅脂肪比例十分平均，另外朋友嗰塊豬扒煎得好香口，另外配菜點左薯蓉，仲有洋蔥汁，薯蓉整得好順滑加埋忌廉簡直係冇得彈，整體來講主菜方面唔會令人失望，之後到甜品，我哋攞咗啲生果同埋士多啤梨蛋糕，裝飾品非常特別而且唔會過甜加埋忌廉一齊食個人好喜歡呢一種口味，下次可以同埋屋企人過嚟試吓呢度嘅意粉同埋其他菜式。
服務
內用
餐點類型
早午餐
銅鑼灣高質扒房😍 新開張好抵食👍 …
沙律吧款式非常多元化 有泰式牛肉沙律、燒新薯大蝦沙律、秋葵等等😛
肉眼扒表面呈網紋形狀 炭燒後有陣煙燻味道
蘿勒青醬汁拌闊條麵散發香濃清新嘅味道～
焦糖燉蛋有甘香脆焦糖 鋪上燉蛋蛋味好濃郁🫶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Set Lunch豐富高質 甜品控必去
進入初夏 天氣變幻不定
趁放假跟老朋友吃個午餐
不想在人山人海的街頭
就找到一間酒店新開扒房
網上得知 做緊set lunch推廣
就在網上訂位 來酒店午餐chill下
Set lunch 每位$318
提供冷盤沙律 餐湯 主食 多款甜品
我地訂左位 中午12點去到
酒店搭lift到一樓 很快便入座
店員十分友善 很welcoming
細心介紹逐樣主食 然後幫我地下單
餐廳裝修很新很高級 燈光很亮
樓底算高 枱面使用雲石風格
牆身很多面鏡和牆燈 空氣感大
另一邊座位靠窗 中午透光很舒服
我地先到外邊 取餐湯沙律
是日餐湯為雜菜湯 熱辣辣很暖胃
旁邊有麵包布甸和焗蘋果金寶
沙律吧選擇 比想像超多!!
除了沙律菜 也有已mix好幾款沙律：
吞拿魚長通粉沙律；彩椒沙律；南瓜沙律
個人喜歡泡菜雞肉沙律 味道很濃郁
仲有煙三文魚 4款芝士和3款火腿凍肉
吃到這裡 已經開始半飽 🤣🤣
主食有意粉或扒類選項
我選了加拿大豬扒
烤得熟度剛剛好 外皮脆邊
肉質很滑嫩 完全唔會鞋
調味剛好 唔會太鹹
配菜擺盤精緻 薯蓉很幼滑
當主食吃完 就是到外邊取甜品
法式甜品選擇超過12款 超厲害!
每樣十分精緻又吸引
貝殼蛋糕 馬卡龍 歌劇院蛋糕
Tiramisu 朱古力撻 藍莓芝士杯
另有3款水果 作為完滿的結尾
性價比高嘅半自助lunch🤍✨ 朱古力布甸同埋焦糖燉蛋好好食😋 牛扒高質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
高cp值午餐套餐，前菜甜品任吃👍🏻強烈推薦肋眼👍🏻
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
【香港美食】品嚐西式佳餚．半自助新體驗🍽️
Happy Saturday day🥰🥰今日Lunch Time就同朋友去到銅鑼灣Time Square 附近的鑼灣皇冠假日酒店一樓的CARVER，享受性價比高的Lunch半自助餐😎 服務員非常熱情，耐心解答我們的問題。
餐廳的環境非常舒適廣闊，自然光的照入，加上華麗又精美的裝飾，深灰色的椅子配上金邊白色的雲石桌，顯得高尚大氣，整個環境體驗都很不錯👍🏻
Set Lunch Menu 一其有四款主菜選擇，包括牛扒、豬鞍、魚柳及Pasta等等，而甜品、前菜、冷盆及餐前麵包都是自助吃到飽，選舉特別多😌而且賣相非常精緻😋而今日就各點了一份牛及豬🐮🐷
🏡銅鑼灣假日酒店的 CARVER， 餐廳的午餐，除了自選主菜外， 還有沙律、西式湯、 冷盤、甜品等， 景觀相當開揚， 環境舒適寧靜， 讓人食指大動， 加上店員的殷勤服務 ，與朋友聚餐一個不錯的地方。
😋午餐 ：$ 318 /一位
自選主菜：
🐟肥美的比目魚卷， 中間捲滿香香的 胡椒粒 ，先煎完再去焗 ，魚皮微微焦脆，魚肉十分滑嫰， 伴隨淡淡 胡椒的香辣， 令到每口更加惹味過癮，食慾大增。
🤗我的推介 :
▪ 熱燙燙大蒜薯薯蓉濃湯， 濃稠美味， 淡淡大蒜的芳香
▪ 泰式鮮蝦柚子沙律， 蝦肉爽彈， 配上酸酸辣辣的泰式醬汁， 酸辣開胃， 充滿泰式風味。 蜜桃鴨胸沙律， 鴨胸顏色嫩紅，肉質軟嫩滑溜， 配上蜜桃片， 十分清新開胃，令人食慾大增。
▪ 煙三文魚， 鮮味滑溜 ，淡淡煙燻香氣
▪新鮮水果哈密瓜、西瓜及火龍果， 清甜多汁 ，清新解膩
▪ 蝴蝶酥 、馬卡龍、 貝殼蛋糕、 櫻花水信玄餅，
香脆的蝴蝶酥， 啖啖牛油香氣。 顏色悅目的馬卡龍， 漂亮吸引， 鬆脆可口。 鬆軟的貝殼蛋糕，滿滿濃郁的朱古力甜香。 晶瑩剔透的 櫻花水信玄餅， 中間夾著一朵新鮮的櫻花，造型精緻， 淡淡櫻花的幽香， 差點兒不捨得吞下去。
🏡地址： 銅鑼灣禮頓道8號 香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
@carver_hk
#carver_hk
餐點：4
服務：5
氣氛：4
銅鑼灣皇冠假日酒店嘅CARVER，午市嘅半自助餐都幾受歡迎！價錢由$318起，包一主菜，冷盤、沙律、湯品、麵包、甜品均無限供應，由12pm開始，可以食足150分鐘！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒店食個semi buffet亦都係一個幾唔錯嘅選擇。😌周圍尋覓酒店嘅半自助餐， 追求性價比嘅就可以嚟到銅鑼灣皇冠假日酒店佢哋新開左一間Carver, 早午晚都有自助餐供應， 鍾意食大餐，又或者輕鬆嘆同樣都適合😉
選擇Canadian Pork Chop with Mash Potato, Garden Vegetables and Smoked Bacon Jus， 🐷燒完嘅豬扒就有一道燒嘅痕跡，聞起上來會更加香，
出到去自選吧，選擇亦都唔少， 當中就有芝士拼盤， 🧀搜羅左幾款最聞名嘅芝士，🧀例如巴馬臣芝士車打芝士，甚至芝士究極愛好者嘅藍紋芝士都有
甜品時間，🧁亦都係令人心動，我個人幾鍾意馬卡龍，有唔同嘅味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：5
不論環境同食物都好高質素，員工服務超好，絕對係良好體驗！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
Pan-fried Barramundi Fillet “Nicoise” Saffron Potato, Fine Bean and Shaved Fennal Salad
首先見到擺盤已經覺得超級精緻🌟，而食物質素都好出色，海鱸魚煎得火候啱啱好🔥，外層嘅魚皮仲保持到好脆，而且魚肉都好滑😻
呢度嘅沙律區選擇都好豐富😙，仲會有專人幫你撈沙律添👍
甜品區一定要試Apple Crumble❤️，層皮依然好薄好酥脆，蘋果餡料好足，又唔會太甜🤣
Lunch Set 包括餐湯 冷盤 沙律 主菜
選擇好主菜就可以自己出去拎餐湯 冷盤 沙律 同甜品😍款式選擇多 仲好好味
餐廳環境開揚 感覺好舒服 店員主動有禮
食物仲好有質素 …
🌈氛圍浪漫，豐富的半自助餐，少不了品嚐精緻甜點，享受愉快時光。
色彩繽紛的沙律，火腿及芝士涷盤，鴨胸蜜桃沙律清新，配搭柔潤的火腿，😘清爽酸甜。呑拿魚長通粉，夾合墨魚仔沙律享用，💋清新的開端。
大蒜薯仔湯熱燙，啖啖綿密薯仔蓉，多士吸嗦熱湯，十分溫暖。
🌈主菜：加拿大豬鞍扒
豬鞍厚身，肉汁柔潤豐盈，陣陣炭火香氣，沾上燒汁，美味窩心。
多款美輪美奐的甜點，馬卡龍甜而不膩，酥脆可口。櫻花水信玄餅🌸晶瑩剔透，配上黑糖蜜享用，一試愛上。
開心果泡芙，外脆內軟，內裏填滿開心果慕絲，💝 香濃吸引。熱情果乳酪奶凍甜滋滋，香滑細緻。還有歌劇院蛋糕🍵及多款奶涷等，感覺甜絲絲。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：5
氣氛：4
Lunch semi buffet非常高質，好食款式又多，價錢合理，環境舒服服務周到，一定會再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
銅鑼灣皇冠假日酒店半自助餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我吃過的最好的牛排！服務非常好，氣氛非常適合晚餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Set Lunch $318 揀完main course 可以出去拎嘢食 餐湯 冷盤 沙律 同 甜品都係自助形式 不過就唔包野飲 飲品要額外加錢
🥩USDA Rib Eye 220g (Supplementary $88)
揀左medium 出到黎冇overcook🫶🏻油花分佈均勻 個portion都大份
🐟 Halibut Fillet
味道唔錯 不過份量就細左啲 但咁就可以係Buffet食到多啲野🤣
Semi-buffet 款式都幾多 同埋refill都好密 甜品款式都幾多 同埋味道都唔錯 鐘意食甜品既可以一戰😋
服務
內用
餐點類型
午餐
上星期去咗銅鑼灣皇冠假日酒店入面啲餐廳~CARVER 🍴
環境非常闊落 光線一流 樓底亦好高 👍🏻
適合同朋友傾吓計食lunch🫶🏻
沙律方面選擇超多 🥗
仲有我最愛嘅煙三文魚 芝士同Ham🥰
除咗一般mix好嘅沙律菜 亦可以DIY自己鍾意嘅口味🙌🏻
職員仲會幫手Mix添😌
主菜方面
我叫咗牛扒 ~ Grilled U.S. Beef Striploin 60z with Red Wine Reduction,Potato, and Vegetable 🥩
牛肉肉質比較紮實
薯仔削到超薄再炸 🥔
囗感脆脆哋 勁似薯片😻
紅酒汁唔錯 令牛扒味道昇華🍷
甜品方面
個人最中意朱古力mousse 味道超濃郁
馬卡龍同紅莓蛋糕亦都唔錯👍🏻
如果唔想食凍冰冰嘅甜品
亦都有其他甜品選擇 😉
如麵包布甸同Apple Crumble
呢間位於銅鑼灣皇冠假日酒店新開嘅炭烤扒房半自助午餐，餐廳環境開陽，空間感十足，服務周到，整體感覺非常舒適～
半自助午餐可自選一款主菜（$318），餐湯/沙律/冷盤及甜品以自助形式供應，+$28可加配咖啡或茶/+$68加配紅酒或白酒。
🥗沙律區同冷盤區選擇豐富，用料新鮮，最鍾意可以自製凱撒沙律，隨喜好自行調校配料及醬汁。
🥩美國頂級肉眼（220克）配薯條、田園蔬菜及松露汁 （+$88）
叫得做扒房對佢嘅扒有一定信心，牛扒烤得好靚，呈現漂亮網紋，火候控制得唔錯， 外表烤得呈褐色， 油花豐富而分佈均勻，油脂甘香，口感軟熟。
🍖加拿大豬扒配薯蓉、田園蔬菜及煙肉肉汁
有一定厚度嘅加拿大豬扒味道較濃郁，肉質具口感，油脂感較輕，薯蓉香滑軟綿。
🍩甜品嘅highlight 係Macaron同暖朱古力布甸，朱古力味非常濃郁，加$28 配埋杯Cappuccino，大滿足😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
Lunch set 已經包括餐湯、冷盤、沙律、主菜 同埋甜品，真心好抵，選擇都算好多，整體食物質素唔錯