六両三
營業時間
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–21:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
付款方式
信用卡
冇味精感覺幾好
另外一定要加佢哋嘅牛骨髓
味道立即提升好多
的麵好食，的牛都好食。正！
前排情人節，女朋友話唔好幫襯大財團，所以就揀咗一間位置喺尖沙咀宜昌街小巷的一間台式麵店。當日大概6點9，我收咗工就去到排隊，但係嗰時已經有一條長長嘅人龍。所以我都不敢怠慢即刻去拎飛！??
遲到雖然係女生嘅專利，女朋友作為一個不折不扣事業型女性嘅代表，佢大概七點半左右就黎到啦（都係比原定時間遲左5分鐘，亦都過咗兩張枱?）不過見佢捧住一大個袋，從老遠嘅地鐵站跑過嚟，見面嘅時候我當然雙手放開整合來一個擁抱??
唔講咁多廢話，大概等多10分鐘左右我哋就可以正式入去坐低點餐食嘢。裏頭嘅裝修偏向木調，有少許偏向居酒屋的成份，或是日本屋台，頓然整個氣氛感覺截然不同?
簡單的點餐紙正反印刷一共兩頁，我哋分別點左「川味紅燒半筋半肉麵」、「川味紅燒牛腱牛肋條麵」，以及「皮蛋豆腐」。
飲品，略嫌單調所以放棄了?
✅川味紅燒半筋半肉麵：半斤半肉嘅感覺啱啱好，有好重嘅牛味
✅川味紅燒牛腱牛肋條麵：牛腱同牛肋條完美地融入湯底之中，
✅皮蛋豆腐：皮蛋和豆腐嘅結合感覺很奧妙
One more thing，傳說六両三嘅由來係因為店家用上四至五両嘅麵底，然後再加上一両多嘅肉，因而得出！???（若要考究的話請大家直接問店家）
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食物質素：7/10
環境衛生：7/10
舒適度：6/10
服務：5/10
性價比：7/10
總評分：6.4/10
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#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #尖沙咀
雖然相片拍得不錯，但滷肉飯真的很難食，啲飯煮得一pat嘢,加上太多五香粉，真的好難消化。
牛肉麵味道正常，粗面彈口，但牛肉和牛筋份量好少，相信一個成年男人是吃不飽的，但整體都好過滷肉飯。
百頁豆腐好食
牛肉麵好好好食
Delicious.
超好味，無味精，讚。
湯好夠味，牛肉很多
Serve Taiwanese food, not bad, the rice was good, but overall not as good as Taiwan
too bad
炸醬麵好吃，甜不辣和百頁豆腐也不錯。孩子點了牛肉麵，也說味道不錯。酸菜放在桌上可以自己加，但價錢有點貴。
裝修優雅，食物好味
從外觀看以為係日本餐廳，原來係台灣餐廳。
環境方面，行入去餐廳就會見到好多木製檯凳，感覺十分raw。 bar有煮麵嘅位置，好似入咗去食拉麵一樣。
喜歡這間店舖落單的方法， 餐牌過膠後用筆點選你喜愛的食品，然後可以重用，減少浪費。
大約115pm出面已經有人在排隊等候安排入坐， 大約十五分鐘後面有位。
午餐
一個麵食或飯，加18蚊便可以多一個小食及飲品。 仲可以揀粗麵或幼麵， 我最愛的就是粗麵，因為我喜歡粗麵的麵粉味及他們彈牙的感覺。
川味紅燒牛筋牛肋條麵 –
這個湯牛味十分重， 牛筋超級多， 牛肋條十分鬆軟， 吃每一啖面都會充滿了牛湯味道。
鹵肉拌麵 –
這個處理雖然看似簡單，但是滷肉的湯汁不會太鹹，影響麵的味道。
兩者比較之下我比較喜歡拌麵。
小食雖然是配成套餐的，但是份量也是十分足夠，小黃瓜不會太鹹，泡菜是淡淡的酸味，十分開胃。
喜歡小食的話還可以追加， 我們追加了甜不辣， 但可以自製了甜不辣滷肉拌麵。
尖沙咀能夠選擇的台灣餐廳不多，我們都一致認為可以再來光顧的午餐地點。
我還喜歡他們在牆上的堅持，堅持不加味精。
從點餐到有野食等左超過廿分鐘，叫左牛肉麵、三寶麵、甜不辣。的確食到台灣的味道，係尖咀食野價錢相當合理。入座既時間竟然忘記左我地等緊位，但即刻糾正錯誤俾返我地，原諒你地啦。
餐廳主打牛肉麵同滷肉飯兩樣都要試
麵嘅軟硬度適中， 牛肉唔夠腍滑份量都比較少！
好吃
六両三．台灣牛肉麵
位於尖沙咀宜昌街，唔算難搵
門面同裝修是走日系風格
有點模仿日式居酒屋風格
一個人用餐，比較喜歡坐bar枱
坐bar枱，可以好清楚咁睇到成個淥麵嘅過程
我食嗰碗麵，我就係睇住佢淥嘅
叫左碗川味紅燒半筋半肉麵
淥麵係有用計時器幫手計時，不過並不是計時器一響就拎起麵，係過左大約幾秒鐘先拎起
麵條瀝水動作，只做了三下，見到是麵條係滴住啲淥麵水咁倒入碗
明顯的，麵條是未瀝乾水分的
然後大約過左幾分鐘，先加入湯頭和餸料
再過幾分鐘，店員才將麵捧到我面前
湯頭，唔好話川味，根本就無咩味的，估計同麵條未瀝乾有關
牛肉，不得不佩服，神乎奇技嘅刀法，目測估計牛肉厚度為1mm
麵條，腍度十分滿分的話，佢攞九點五分，估計同無跟計時器淥麵同太耐先出來上枱有關
總結
湯頭淡，麵條腍，適合病人或老人家食，就算老人家唔帶假牙食都無問題
味道普普通通,湯底太淡。
淡而無味
Nice decor but quite packed, especially there is no place to keep your belongings. I have to hold my bag and long coat while eating. Though there is a hook under table, how can I use that for my long coat. We tried beef noodles and pork rice. Food is average and i think it’s a bit pricey for its quality ( mostly because of the location). The broth is not as authentic as the one in taiwan and missing the complexity of flavors, especially some herbs. Braised Pork rice is just ok. Once is enough.
Very authentic Taiwan beef noodles! The beef is juicy and soup is just wondwful, tasty but not too salty! The portion is a bit small and the seats not the most comfortable seats in the world!
主打台灣牛肉麵
#今次嘗試半筋腩，牛筋有咬口、腩好淋、粗麵有口感、湯底完全冇味精，總括是好食的。但唯獨是麵份量不多，按此份量與價格相比就略偏貴。
餐廳氣氛有點像日式拉麵店。湯，夠熱。牛肋條，大大件，夠腍。又有油麥菜。? …
Tasteful
餓的要死的時候想起了這家前陣子很多紅的台灣餐廳, 剛好没人排隊
–
肉很嫩但不入味, 湯味道蠻淡的整體沒驚喜, 可以讚的是吃完口不會很乾吧??♀️ 邊吃邊在想念台灣的, 哈哈哈
– …
叫左一碗牛肉麵，一碗牛筋麵，一隻滷蛋。
牛肉係千年雪藏肉嗎？無味嘅？
牛筋又係無味，連滷都冇滷過，
隻蛋反而咸到傷腎，
食完口渴左成晚，點會冇味精呀？
絕對冇下次！
Very good
牛肉湯味道還可以，半筋半肉，肉還好，筋太腥了，不太喜歡。還試了一個推薦的皮蛋豆腐，但我個人也是不太愛。
d野好好食
枱位局促。食品可以。價錢接受。
好抵食好地道的台灣菜，好多款好美味，客人好多、證明好多人喜歡！
環境樸實簡約，播放台式音樂，川味紅燒三實牛肉麵是必食的，滷肉飯抵食大碗又肉粒香口、百頁豆腐彈牙又香口！正呀
去尖沙咀買完野，經過漢口道，醒起有朋友介紹過我六両三依間台灣牛肉麵。咁啱見門口又未有人龍，於是就決定排隊一試。
因為一個人食，所以唔敢叫太多，只好點左一碗川味紅燒牛肉麵。可能始終係麵食，等既時間麵稍微有點長。坦白講，牛肉麵我本身就唔太好，但又唔會話抗拒。依碗麵，湯同肉既牛肉味都好好，但我又唔覺得佢有幾咁好食。至於麵底，我個人覺得不過不失。只可以講，唔使飛去台灣都食到當地風味啦。唯一缺點就係店鋪太迫，坐得幾辛苦下。
A small cozy restaurant serving authentic beef soup noodles. Services could be chaotic in early lunch hours due to lack of manpower. Worth a visit to me.
nice beef noodle
This recently opened Taiwanese beef noodles shop is hugely popular, often with a queue outside at meal times. Food is actually not bad but portion on the small side. Expect to pay just over $100 per head for a bowl of noodles plus a small side dish. To summarize, good but slightly expensive.
欣賞店主不加味精的堅持，但牛肉麵的味道實在太淡左d，牛肉還好但牛筋基乎冇味。我認為整體還可以但建議將味道調返濃d。
這是台灣有名的牛肉麵店。
感覺湯的味道有點淡了……
工作人員非常友善。
Seatings can be a bit tight. Ordered a half-tendon half-meat beef noodle soup. Overall, it is excellent. The meat was very tender, perhaps a tad too soft for my taste. It’s not quite the high quality found in Taiwan but fairly close.
錯
The portion is quite small, and doesn’t taste like the one in Taiwan . Service is good though
Worth the wait, super fulfilled and delicious
So far so good. Not bad to try.
Missed my order when only 5 customers were inside, food was ok
推介牛肉麵
高質素台灣牛肉麵
聽講話 .. 滷肉飯出色，專登來試，但飯身爛頭爛尾，又煮得過淋，唯滷肉免強合格。反而牛肉麵不錯。
牛肉麵 湯一流，不膩，濃味，不渴
但68元牛肉麵只有三片薄牛?。
牛肋條70元有三大塊牛肋條
抵食得多
小食22元超小碟
酸菜只有吧台提供，其他枱並沒有，而且應該用夾而不是用匙
近門口坐位一直滴水視而不見，繼續安排客人去坐
有橡筋提供女士束頭髮
Fantastic find in the side streets. Taiwanese Beef Noodle Soup was delicious