泰濃麵(Siam Noodles)
營業時間
| 星期日 | 11:00–00:00 |
| 星期一 | 11:00–00:00 |
| 星期二 | 11:00–00:00 |
| 星期三 | 11:00–00:00 |
| 星期四 | 11:00–00:00 |
| 星期五 | 11:00–00:00 |
| 星期六 | 11:00–00:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
有機料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
下午茶餐不錯
約咗朋友去尖沙嘴行街，佢拉咗我嚟呢間店食嘢，泰濃麵？啱哂我呢啲咁重口味嘅人?
嚟到嘅時間係14:30後，已經係下午茶時段～ 有九款麵食做緊特價，$48咋，跟餐仲送汽水！小食仲要半價?！以尖沙咀區，仲要喺正iSQUARE隔離，個價都算抵到爛了！
我叫咗雞髀肉船湯金邊粉 $48，友人叫咗黑豚肉冬陰功湯黃麵 $48，我哋都加咗$14去轉特飲，我揀嘅係泰式龍眼冰特飲，而友人揀嘅係泰式碟豆花特飲。我哋另外叫咗泰式小食拼盤 $58、泰式炸腩仔 $48，呢兩款同埋泰式炸蝦餅原來都無得半價? 唔緊要啦，照叫嚟試試～
我食嘅船湯金邊粉，個湯底啡黑色，味道超級濃鬱，香料味足，每一啖湯都衝擊緊味蕾！金邊粉掛湯能力都ok，配埋入哂味嘅雞髀肉、豬膶、魚蛋等等配料食，大滿足?
小食拼盤嘅炸蝦餅，外皮唔厚，有脆卜卜嘅口感之餘，亦唔會阻住大家品嘗蝦嘅鮮? 雞翼都係熱辣辣整起，略嫌細隻，因為好味到唔夠食? 炸芝士雲吞我係第一次食，一定要趁熱食，咬到中間啲芝士蜂踴而上，好正！
炸腩仔肥美而不膩，而且外層脆脆哋好有咬口，食多幾舊都唔會有罪疚感?
飲品龍眼冰好夠甜，超喜歡?
濃湯船麵店在香港越開越多，今次開正喺我公司尖沙咀附近仲要好味道啊，我以後午餐又多一個選擇了
餐廳地方都算大坐得幾舒服，而餐廳上除咗船湯外仲有冬陰公及青湯，小食方面都有架，而特飲都多選擇
今日試咗飛驒和牛船湯配金邊粉，湯底真係十份濃郁，入面除咗主角嫩滑飛驒和牛外仲有其他配料，蘿蔔好腍身入味，仲有甘香豬潤，而豬皮及通菜吸哂濃湯好好食
飲品叫了龍眼冰，午餐加18咋，超多龍眼肉好清甜潤喉，啱哂呢啲秋冬天滋潤一下
現在很多地方都開了泰式船麵，船麵的特式是細碗，便宜，可選餸，湯味濃，用了很多配料煮的湯
這店的船麵不是太正宗～餸菜也很少，得2－3片
和牛船麵：湯味雖然不正宗，但味道都濃，不是細碗的～和牛很香牛味，有少少入口即溶的質素，魚蛋很好味，豬潤太老了
黑豚肉清湯：清湯是鮮甜的，黑豚肉也很好味
但服務就差少少，問他們有沒有水供應，我們倆個人，但他們只給一杯水～點菜是待應問飯要不要另上，我說要，但上菜時飯已經在湯入面
Really nice Boat Soup and nice environment. Not a very economical choice but the soup and toppings worth it!
好誇張，有龍蝦麵, 又有鮑魚麵～ 隔離枱嘅外國人真係食緊龍蝦，食得津津有味 ?
冬蔭公湯香辣好惹味?金邊粉份量十足又爽滑～
雞脾肉船河湯底鮮甜濃郁，配滑嘟嘟河粉，仲有魚蛋、秋葵同豬油炸～
椰子糕超驚喜? 椰味香濃極好食～ …
「飛驒和牛船湯」$178 我地選擇了配薯粉
薯粉啵收了湯汁及和牛的精華超入味，薯粉又滑又彈牙 和牛份量都唔少架，肉質嫩滑入口即溶既口感 配上香脆可口的自家炸豬皮真的超惹味！
「雞脾肉冬陰功湯麵」配金邊粉 $68
湯底濃郁惹味酸酸辣辣好開胃 金邊粉爽口又入味，雞肉切粗絲方便食又唔鞋口！
「泰式小食拼盤」$68
雞翼香脆嫩滑肉質多汁香口
炸蝦餅蝦肉足料又彈牙
炸雲吞更超意外，雲吞內是年糕餡，真是好有創意，沒有諗過原來年糕餡既雲吞係咁夾咁好食，真係好想再點黎食！
難吃死了，飛彈和牛船湯$128，3片牛肉，薄的和紙一樣，一吃就知道不是和牛，湯喝起來都是渣，以為人家不知道什麼是船湯嗎？根本就和泰國的不一樣，完全無特色，貴的離譜，不會再來。
船麵? 湯底非常濃鬱，大大碗，最搶眼係炸豬皮，然後肉丸，芽菜，通菜，豬肉，食完無口渴，應該係長時間淆出黎，唔係加味精，牛肉同豬肉煮得啱啱好，無老身，亦夠熟?? …
今日唔係太想食飯，路經呢間泰濃面就入去食碗麵。餐廳地方雖然唔大，但枱櫈之間空間比較闊落，唔會好迫，兩邊都係卡位坐得比較舒服。
餐廳提供兩個湯底俾人選擇：一個係船面，一個係冬陰公湯底。船面係泰國好有特色嘅平民美食，但係香港唔係好多地方都有得食。船面主要就係會用滷水做湯底，所以顏色會比較深色，而且有好濃烈嘅香料味。
既然船面係咁出名，所以就點左就安格斯牛肉船面同埋雞脾肉船面，再加一個小食拼盤。
船面好多特別嘅配料，先試一試個湯底先，嘩！非常之鮮甜同香。除咗安格斯牛肉之外，佢仲跟左一啲配料。脆炸豬皮一睇就知非常邪惡，其餘嘅配料有魚蛋，蘿蔔。炸豬皮好脆，食落去唔會好油膩，連粉一齊食就更加好味，最後食到一滴湯都不留。
雞脾肉船面嘅雞肉都煮得恰到好處，唔會好靱，而且都好入味。配料一樣都會跟有豬皮，魚蛋，蘿蔔。
小食拼盤原本係炸雲吞，雞翼，蝦餅各兩件，好可惜今日蝦餅冇貨，結果餐廳就換左三件雞翼同三件雲吞俾我哋。雞翼炸得好香口好脆，調味啱啱好，又唔會太鹹，好惹味。炸芝士雲吞好特別，脆脆嘅雲吞皮再加上溶左嘅芝士，非常之好味。
香港其實唔係好多地方有呢個船面食，呢度煮得又好味，又唔貴，而且地方又坐得舒服，店員服務又好，所以得閒就會再嚟食。
門口既透明玻璃可以清楚見到店入面既泰式擺設同埋飲品櫃，仲有可以即刻買走既炸豬皮（$18）同炸蝦片（$18），好吸引咁呀?！
店內設計簡單，環境乾淨整潔，仲播住輕快既泰文音樂，感覺幾得意?。
今日我哋兩個叫左兩碗粉+一個泰式拼盤+一杯飲品～
1004 頂級安格斯牛肉船湯金邊粉 $88
除左主打既安格斯牛肉，配料仲有炸豬皮、白蘿蔔、2粒好彈牙嘅魚蛋、秋葵。湯底好香好濃味，啱晒今日乏味嘅我?。炸豬皮好脆，好似食緊薯片咁，但一浸落湯又可以變返做豬皮?，唔想食咁熱氣可以浸浸佢，不過當然建議脆住食啦！呢個安格斯牛肉真係同美國肥牛唔同，牛肉嘅口感咬落去完全唔一樣，安格斯牛比較軟身，就算浸左落湯熟曬，都一啲都唔韌，浸到食晒成碗粉都一樣咁好味口感咁好，絕對係有分別嘅！??
2003 頂級美國肥牛冬陰公湯薯粉 $68
配料有肥牛?、蝦?、蟹柳、青口、秋葵、菇，真係估唔到冇「海鮮」兩個字都竟然有蝦同埋青口送?。薯粉有d 未煮散，可以煮既時候揚開多少少就更好了～肥牛就似平時用嚟打邊爐嗰啲牛肉，唔算好上等，只要唔好滾太耐一樣係好味嘅?。冬陰公超讚，幾啱唔太食得辣嘅人食（我?），酸辣味未至於辣到要飲水，但好惹味，食完啲粉仲差啲飲晒成碗湯?。
3009 泰式小食拼盤 $68
拼盤有兩件泰式炸蝦餅，兩隻雞翼及兩件炸芝士雲吞。雞翼幾好味，但就係唔記得好似係邊度都食過咁?，有啲莫名嘅親切感☺️。炸芝士雲吞幾特別，唔係度度有得食，入面芝士份量都好多，啱晒鍾意食芝士嘅我☺️！
4004 泰式龍眼冰特飲 $28
好足料啊！有近10粒龍眼係杯嘢飲上面?，所以味道好香甜。用本身嘅龍眼肉黎迫d 甜味出嚟已經夠晒，唔使再額外加糖都好好飲，所以飲到底有啲過甜。但整體來講，呢個價錢飲到呢杯龍眼冰係抵飲嘅！
湯底自己整 正宗泰國風味
If you’re exploring new & special food in HK, try this !! !! But the size was small, no any feeling of full at all.
晚市容易等位，唔洗同人逼。餐廳擺咗好多船麵相，又播緊泰文歌，頗有泰國小餐館嘅感覺。
頂級安格斯牛肉船湯配黃麵： 船湯果然如餐廳店名一樣咁香濃。牛肉上菜時唔係全熟，好嫩。不過記得要盡快食，唔係會變老。另外配豬皮令到整道菜更添口感，係有心思嘅選擇。
頂級肥牛冬陰功湯河：有大大隻蝦好似好吸引咁～ 冬陰功唔太辣呀，唔鐘意食辣都可以食完。
泰式炸蝦餅：蝦片好脆！另外配嘅泰式辣醬幾好味，開胃得嚟一啲都唔辣。
龍眼冰：好多龍眼肉係面～ 總體唔太甜。
餐牌有更luxury嘅選擇，但價錢頗貴。其餘價錢合理，尖沙咀旺區算係咁。
泰濃麵
食辣?️湯又得、食清湯又得?
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今日本身一直都胃痛?，唔係太舒服， 但晏晝又約咗個客係尖沙咀傾嘢。 直接放工諗住求其食啲嘢就返屋企休息?。 行過見到對面馬路有間泰國??嘢， 就清清地食碗粉喇。
坐位幾舒服有卡位，亦都有圓枱。
頂級美國肥牛?清湯金邊粉（$68）
有肥牛、魚蛋、白蘿蔔、豬潤、秋葵、通菜，再加上好香嘅清湯， 金邊粉分量又夠多。 畀著平時嘅我一定會揀辣嘅湯底， 原來清湯都別有一番風味?。
黑豚肉?冬陰功湯河粉（$68）
同事話冬陰功好有泰式嘅感覺，非常正宗。 有蝦?、蟹柳、青口、豬肉。
小插曲： 侍應好細心咁，見我朋友仔碗湯畀佢飲哂，主動咁添咗一碗熱辣辣嘅冬陰功湯出嚟添加。 係愛呀！！
泰式炸蝦餅（$38）
原來唔止有蝦餅，仲有幾塊蝦片。
泰式特色糕點拼盤（$38）
［泰式椰汁糕（3件）+ 泰式千層糕（3件）］
個人嚟講都幾鍾意泰式甜品，覺得甜而不膩， 煙煙靭靭，又有咬口。
椰汁糕、千層糕， 呢2款我都好鍾意。 原來千層糕有熱食嘅，暖暖哋，更加煙靭。
我諗?甜品應該可以為我嘅胃痛，帶嚟少少舒緩嘅作用嘅?。
泰國樽裝梳打水（$15）
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泰濃麵
尖沙咀樂道地7A鋪
好正好味泰濃麵
好耐未食過泰國野
今日約左友人係尖沙咀食飯
見到呢野間的名叫泰濃麵
見餐牌又好多選擇 價錢又唔貴 裝潢又唔錯 所以決定入去試下???
我們叫左一個黑豚肉船湯，一個雞脾肉冬蔭功，一個青木瓜沙律，同一個泰色糕點拼盤?
第一次食船麵
麵底都好多選擇 我們選左餐牌推介的薯粉 開初以為係清湯? 一上來見到原來唔係!!!
係黑色湯底的 問左職員 原來船麵泰國好出名
船麵的湯底由豬血，同不少香料， 如金不換等熬數小時而成的。黑色湯底味道好濃郁鮮甜，完全喝不出有血腥味。
薯粉煙韌又掛湯。配料則有黑豚肉片、彈牙魚旦、內臟甚至豬干。第一次嘗試?? 味道唔錯!!!
至於雞脾肉冬蔭功湯，我們就選了金邊粉，個冬蔭功湯不同的香料味道已經好吸引，湯味濃郁，集合了酸、辣、甜、鮮和香的味道 好不吸引!!岩曬重口味的我們?不過食食下覺得有點辣 食得辣的朋友一定好喜歡??? 雞脾肉絲好入味，吸收了個冬蔭功湯味，還有其他豐富的配料：鮮甜的蝦、青口、蟹柳，令湯底更鮮味，很正??
青木瓜沙律係我必點的菜
呢個的酸甜味調教得適中 感覺清新 喜歡食辣的朋友會喜歡 令胃口大開??
最後來個甜品拼盤：千層糕同椰汁糕
原先以為甜品全是凍的，但原來千層糕是熱的，食時不知道，一入口就熱辣辣? 味道唔會太甜? 好味 ，椰汁糕就是凍的，濃香的椰汁味再加上香芋味道，連埋西米好有咬口?
好滿足的一個晚餐，食物質素及價格都令人滿意? 船湯同冬蔭功湯都弄得好好，下次會再食同試其他小食
泰國菜從來是我的favorite，這日行過尖沙咀，看到了這間泰式麵店有船面賣，便決定入去嘗一嘗。
這家店主要售賣三種湯底的麵食，分別是船麵湯底、冬陰公湯底、清湯湯底。我們二人點了一個美國肥牛船麵湯底配金邊粉、雞肉清湯薯粉、泰式小食拼盤、青靈梳打和新鮮椰青。
船面湯底很有泰國吃船面的那種味道，湯底很濃郁，我差點把湯也喝光了。美國肥牛也很好吃，麵裡還有其他配菜，有脆卜卜的泰式炸豬皮、通菜、魚蛋、豬膶、秋葵，配料很豐富。
清湯雞肉薯粉也很好吃，薯粉彈牙，清湯固然是清清的，但很好喝。跟船面一樣，也加了各式各樣的配料，吃得人飽飽的。
小食拼盤有雞翼兩隻、蝦餅兩件和泰式芝士雲吞兩件。蝦餅炸得好香口，也很彈牙；雞翼是烤的，非常香；芝士云吞炸得酥脆，大大塊，吃得滿口芝士。
椰青非常新鮮，也好大一個！青檸梳打用泰象牌梳打水，好喝也解渴。
店裏的職員很友善，會跟我們談天，這餐飯食得很愉快，一定會再來光顧，尤其是在掛住泰國的日子。
經過尖沙咀見到有間泰國野，又聞到佢浸好香嘅船河味，加上之前電視有介紹過，所以入去試吓。
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
Menu簡單清晰一張過，望到隔離檯D野好似好吸引咁，搞到樣樣都想試下。
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
黑豚肉船湯 （金邊粉）濃香船湯味，同金邊粉超夾，黑豚肉份量岩岩好，另外，仲有魚蛋，其他丸食。
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
頂級美國肥牛冬陰公湯 （金邊粉）冬陰公一上嚟，我哋都好驚訝，佢冬陰公除咗湯，菇，仲會有蝦，青口，認真夠哂份量，味道非常好，個湯都唔錯，夠哂濃夠哂香，肥牛好食，俾多D我就更開心。
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
泰式炸蝦餅 炸得啱啱好唔會好油，蝦餅仲好彈牙好味，最緊要冇油益味,正呀。
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
甜品拼盤 有椰汁糕，椰汁千層糕唔錯之選，不過有少少甜，但椰香味夠
總括總括來講行開尖沙咀想食平嘢其實呢間都算唔錯之選六十零蚊有個粉仲要味到好，唔使成日都要去到九龍城嗰頭先有得食。
同埋個有個肥姐姐服務態度超好又細心，我哋叫咗個甜品佢細心走過來問我地食完粉面先至上過嚟俾我哋好唔好，跟住攞咗兩個碟俾我哋食甜品用，同我地跌咗張紙巾佢即刻拎個新嘅紙巾過嚟俾我哋用。敬業樂業，值得十讚
泰濃麵的相片 – 尖沙咀
冬陰公湯底夠吸引，食物味道樣樣都唔錯！
唯一係本人不大喜歡裝食物位置嘅器皿有顏料
不同室溫或者冷盤食物，咁滾熱辣嘅食物放入呢類器皿上始終有啲不安全嘅感覺。
非常非常好的餐廳！質量好，工作人員非常友好！
今日同朋友行尖沙咀，見到新開嘅泰國餐廳幾靚，就入左去食。一睇menu,泰濃麵大部分都係牛做主打，另有雞髀肉同海鮮。
有2個係特別貴嘅高級野食——鮑魚同龍蝦麵，其他價錢都幾合理。我叫左雞髀肉冬陰功湯配薯粉。送到黎先知，原來佢附送?青口同?。味道好好，薯粉係幼身嘅，出面比較少食到，雖然個湯比我想像中辣（食開譚仔10小）但都食得曬。
朋友點嘅頂級安格斯牛肉清湯配金邊粉都唔錯，價錢貴少少，不過牛真係靚好多，呢碗都會送d丸，都好彈牙，雖然湯唔濃，但都幾入味。呢碗我淨係試左少少，覺得下次可以一試。
但如果兩碗比較，我覺得冬陰功正d。?
小食就點左雞奕，熱辣辣的，好好食，醬料就比較普通，同出面辣醬差唔多，我就無乜特別點黎食，原味已經好食。 ?
如果黎食辣野，推介一定要叫椰青，佢好大個好多汁，夠食曬成碗辣麵，而且汁真係清甜的，反而椰子肉就唔算多，薄薄一層。朋友嘅嘢飲無試過，就唔評論了，佢話都ok的?
我地7.30入座，7.45前已經可以開始食，上菜速度好快的。
我地食左大半個鐘，整體好滿意呢！
今日叫既安格斯牛肉船湯 , 牛肉好嫩 , 唔只有牛肉 , 竟然仲有魚蛋 , 豬瞤 , 秋葵同烤豬皮 , 料真係好豐富啊 !
個甜品都好好味，有自家製既椰汁大菜糕，啖啖椰汁香，個椰汁西米糕料又係勁多，有西米同芋頭粒
泰國的味道泰濃麵
泰國吃船面已不是新鮮的事，船麵顧名思義就是在船上吃的面，在泰國非常便宜而且很容易也找到，但是如果要在香港吃也不是易事，幸好在尖沙咀有這間泰濃麵可以感受一下泰國船麵的風味。
今次我和朋友點了一碗麵和幾個小吃，
飛驒和牛船麵- 這個麵是廚師推介，當然值得一試，湯底非常濃郁，很有肉味很香而且有點甜辣味，會有想喝掉整碗的感覺。
配料方面有炸豬皮，魚蛋，蘿蔔，所有配料味道都是很夾而且新鮮。最後就是船麵上的主角和牛，和牛是頂級的嫩滑，非常有肉味而且吃下去很有口感，不是普通貨色，絕對對得起這個價錢。
泰式小食拼盤-
有雞翼、蝦餅及泰式薄餅，雞翼新鮮香口而且烤得外脆內有肉汁，非常滋味。
蝦餅亦是非常脆口，蝦肉是新鮮的,而且彈牙。泰式薄餅加泰式醬絕對是最佳配搭很薄而且非常脆。
炲生莱配秘制腐乳醬-
在香港茶餐廳很少會有生菜配腐乳醬，原來這個配搭是很夾的。
青檸梳打
最後就是這裏的青檸梳打，泰國的梳打跟香港好像有點不同，好像是比較有汽的，喝下去很解渴，絕對係是吃船面的最佳配搭。
如果想吃泰國的船麵絕對要來這間在尖沙咀的泰濃麵感受一下，絕對不會失望而回。
泰國船河，耳聞過很多遍，卻從未吃過，聽聞是源於泰國水上市場船家的麵食。這天在尖沙咀街頭覓食，見到這家泰式麵店人氣不俗，便入去嚐鮮?
這?有船麵，也有冬陰公湯麵，不喜歡濃味的也有清湯湯麵可選。雖然船麵在泰國是平民美食，但這裡的船麵卻用料高貴，有安格斯牛肉、飛驒牛、龍蝦等配料可選。我們點了一個黑豚肉船麵和安格斯船麵，加一碟青木瓜沙律～
黑豚肉船湯($68)：這碗麵十分足料，湯底基本有魚丸、豬肝、蘿蔔、炸魚皮等。湯底味道甜甜的，同時滲出趕香的香料味，帶微微的辛辣感。黑豬肉切成薄片，入口軟稔。麵底選了河粉，滑滑的?
頂級安格斯牛肉湯($88)：這碗麵的湯底與上面那碗一樣，鮮甜味讓我喝個不停。配料一樣的多，不同的是麵底換成金邊粉?而主角變成了安格斯牛肉，肥瘦均稱，相當有口感?
青木瓜沙律($48)：這是我在泰國最愛吃的菜式之一，這算是中辣，酸酸辣辣的十分過癮?這個青木瓜絲相當爽口，豆角如果多放點便更好?
香茅斑蘭梳打特飲 (上，$28)、龍眼冰特飲（下，$28）：食泰菜配杯冰涼的特飲最適合不過?香茅斑蘭梳打特飲香茅味較重，感覺很清新；龍眼冰特飲味道偏甜，配酸辣的青木瓜沙律很不錯??
Very good Thai noodles
泰濃麵
餐廳一直播放著泰文歌曲，
我們發現原來泰文歌都幾好聽，雖然聽不明白。
有冬蔭功湯，還有船湯、清湯選擇。
雞脾肉冬蔭功湯金邊粉 $68
這碗冬蔭功湯麵?十分抵食
雞脾肉、麵的份量多，肉嫩，
還有很多其他配料，例如菇、青口、蝦等等
而且冬蔭功湯底出眾，濃味，夠辣，微酸
泰式小食拼盤 $68
泰式炸蝦餅
炸蝦餅的形狀像donut
如果只看，也不知道這是蝦餅
炸雞翼
香脆可口
炸芝士雲吞
看起來像張餐巾，實際上是一塊脆脆皮包裹著芝士，
喜歡吃芝士的你一定要嘗試。
烚生菜?配秘制腐乳醬 $28
健康之選，醬料跟生菜是分開的，
喜歡吃多少醬料任你選擇！
Delicious meals served inexpensively. My tom yum was truly a touch of South East Asia.
上開飯睇到呢間餐廳d麵好食，就黎試下，點知一睇個餐牌，主食配料完全冇泰國feel(是新派泰國菜？)，唯一似樣的海鮮冬陰公竟然冇貨，非常可惜。試唔到佢個主食，唯有試小食-鳳爪(正常好食)，小食拼盤(蝦餅好食，雞翼偏咸)，香茅班蘭梳打好飲，整體中上，但食具洗得唔乾淨，作為食市，必須扣分，希望餐廳方面要注意。
重口味開嘅我一向麵鐘意食船麵，但香港其實專食船麵嘅餐廳唔多，之前食過一間食完好口渴??♀️呢間食完又唔會喎！依家掛住泰國濃麵都可以黎過下口癮啦 …
見好多人話呢間平靚正，就黎試試啦
叫咗兩個餐，加錢跟咗兩杯特飲，呢杯係泰式碟豆花特飲，味道算幾特別。
泰式青檸梳打特飲，咁樣上幾特別，好似港式凍檸樂咁！但其實佢杯裝嘅唔止係冰同埋檸，仲有啲鹹鹹地嘅嘢，撞埋佢俾嘅梳打真係超級爽！多氣之餘鹹甜感勁夾稍後食嘅麵，亦透心涼！
頂級安格斯牛肉，船湯薯粉。聽好多話船湯勁正又足料，果然無講錯，望幅圖都知，有埋啲脆脆，蘿蔔,魚蛋等等，勁豐富。啲湯其實幾好味，所以一路食都飲咗唔少！
托一托底，其實都幾大份咖！牛肉堅好味，肉味濃，而且唔韌！薯粉都勁有咬口，勁正！
黑豚肉船湯黃麵，黑豚肉都幾正，唔算好薄但係唔韌！
加埋呢個小食拼盤，雞翼正常水準，炸蝦餅比想像中好，食得出有蝦，唔似好多時其他地方似食粉咁！泰式芝士雲吞相當特別，鐘意芝士獨特味道嘅人真係值得一試。 埋單三百，再次認識泰式菜嘅味美
磁磚地面，泰式擺設，木筷子加上港式的卡位， 雖然很簡單但看得花上了不少心思
泰式當然要試冬陰功味湯底，揀了頂級安格斯牛肉 ,雖然是薄切但係極重牛肉味，湯底還誠意地配上了蝦，蟹柳和青口 ,非常之美味。
另外也點了一個黑豚肉船湯麵 ,除了有美味黑豚外，船湯非常香，配上炸豬皮、豬肝、魚蛋、蘿蔔與秋葵。 炸豬皮炸很香脆，浸在湯很久還很有咬感。
飲品點了一杯龍眼冰，不太甜，最吸引是 滿滿的龍眼肉呀！ 誠意非常。
原汁原味泰國菜式
今天在公司附近和同事出去吃中午，我們看見附近開了一間新餐廳，然後見它地方十分寬尚，店員安排了一張卡位，十分舒服，我點了以下菜式：
飲品：原個椰青一個
一碗麵：可以選湯底及不同種類的粉麵，我配上冬陰公湯底及薯粉，主食配雞脾肉，雞肉是用手撕方式，湯底裏面有很多海鮮，值回票價又飽肚。
還點了一客小食：炸蝦餅我朋友點了酸湯及青檸梳打，這個青檸梳打很特別，他是一樽玻璃瓶的梳打水然後店員會端上半杯附有青檸及汽水的，自行混搭。非常傳統，我十分喜歡。
昨日，我朋友同我講香港入面最好食既船麵係泰濃麵，哈哈……我當堂嚇一跳，然後得啖笑。呢個世界，居然有人話泰濃麵係最正，咁即係分明當其他船麵餐廳流唧，拿！我今日就去左泰濃麵研究下。 牆上貼滿一排餐廳食物既相片，令我流曬口水。枱之間有一定距離，加上有酒精搓手液，餐廳可謂做足衞生措施。
– 頂級美國肥牛冬陰功金邊粉?
冬陰功湯幾濃郁，帶少少辣，不過唔夠酸，金邊粉索曬湯汁後相當惹味。美國肥牛質素中等，但勝在份量足夠，一碗起碼有十片以上?，另外仲有秋葵、大蝦、青口作配菜。
– 原隻波士頓龍蝦船湯蛋麵?
原隻龍蝦大到佔據左半個碗，真係啖啖肉，不過肉質略嫌嚡口左少少?。船湯非常原汁原味，絕不馬虎??。配料比上一個更加豐富，除左秋葵、青口之外，仲有魚蛋、蘿蔔同炸豬皮。炸豬皮幾香脆，即使浸係入面仍然有咬口?。
– 炸芝士雲吞
雲吞皮幾酥脆，入面有水牛芝士餡，鹹味十足。
– 青檸梳打
梳打水同青檸汁分開上，自己可以根據喜好調校份量。
– 熱薑蜜
餐廳落左好多薑絲，不過加左蜜糖，辛辣感無咁強烈。
泰濃麵既食物份量十足，湯底方面，船湯同冬蔭功湯的確非常濃郁。不過個人唔太鍾意蛋麵既質感，好似油麵，自己偏好幼身有咬口既蛋麵。
Good for afternoon tea. Spicy and tasty ? …
Another amazing found in the buzzy area of Tsim Sha Tsui, just behind isquare – the hidden gem is located here. I have never tried any kind of boat noodles in Hong Kong. I brought a friend here today to have dinner with me since she likes Thai food as well. Boat noodles can be classified as a cheaper option. We picked one noodle (angus beef!), a veggie and a snack platter to be shared between the two of us as you can see from the menu, they have a lot of options to choose from!!!! Pad Thai was the noodles type we chose and it didn’t disappoint at all. the soup broth was super delicious- not too sweet nor salty – with a lot of fried pig ears, radish, fish balls and of course beef! Wow it definitely satisfied our craving for a hot bowl of goodie. snack platter was surprisingly good – all type of snack was made high in quality. Prawn cake was soft and dense, layer wasn’t thick as all. Fried cheese dumpling wow us with the thin layer and crispy skin. Wings were not oily at all and flavorful’ overall we will definitely be back for their other noodles!
一般啦，但係收咁嘅價錢… 唔值。
Quite good taste of beef noodles and their soup is tasty.
Clean rest room too.
今年冇得去旅行，就會特別掛住d外國野食
今日就想食湯底濃一濃既泰式船麵，同埋滑一滑既海南雞???
我地揀左呢間泰濃麵，見到下晝兩三點，下午茶時間都算滿，就決定試下佢???
我地兩個人都可以坐好闊落既卡位，岩晒我地慢慢食住傾??
餐廳乾淨企理，坐位都好闊落
裝修睇得出有心思，門口個tuk tuk車擺設幾得意???
望一望menu，有船麵又有海南雞飯
船麵既配搭都唔少，可以滿足食客唔同需要??
我地最後決定叫一麵一飯，加個熱氣小食拼盤
因為我地各自睇岩蝦餅同炸芝士雲吞??
天口慶，曬到爆，再加埋兩杯特飲，爽???
野食同野飲好快就黎齊，效率一流！
海車雞飯我地加左8蚊轉雞脾
呢8蚊加得真心值??????
因為個雞脾確實係非常嫩滑，而且啖啖肉
雞肉肉質鮮嫩，雞味濃，又有微微香矛味
係幾地道既海南雞味道???
油飯既味道都幾好，唔會太淡，有淡淡既咸同香味，同d雞一齊食好夾！
跟飯黎既醬係幾辣，但係岩我
酸酸辣辣，又開胃又可以多d味道
可能食慣左雞飯會有薑蔥同黑豉油
今次得酸辣醬就有少少唔慣，不過雞肉夠滑夠好食都可以?
船麵湯夠濃，面頭既料都似模似樣
有蔥蒜又有炸豬皮
以前喺香港食泰式粉麵都冇咁常見炸豬皮
宜家好似愈黎愈多，仲聽到隔離枱要多豬皮。
其實間中食下，係唔錯，唔算好唔健康je~
配料叫左雞脾肉，開始先發覺同雞飯重複左
不過呢幾日食得牛多，冇咩所謂啦～?
麵底叫左金邊粉，跟埋濃濃又帶點辣既湯底呢個組合無得輸???
湯底要讚係真心濃郁惹味，有泰國食既影子！
微微辣帶起左成個湯既層次，但又好巧妙地唔會太辣
連友人唔食得辣都話正，好快就食哂??
小食拼盤就係每樣有兩件
蝦餅?不過不失，夠脆口同彈牙，蝦味都幾香，而且都幾大件
炸雲吞既芝士煙煙韌韌，芝士奶香幾重，而且咸味幾夠唔會成舊淡茂荗
重口味朋友可以脆皮沾酸甜少辣既泰式辣醬，好食?
炸雞翼值得一提，比想像中好食，入口好juicy，
炸得岩岩好唔會老
而且香料味夠，入口又脆又香，非常滿足???
龍眼冰夠凍又夠甜，龍眼肉都唔少，解渴消暑一流
香茅班蘭梳打，味道幾特別
甜得黎又有d溫和既班蘭甜味同香茅既香味
梳打水係成枝上，即開即倒，夠哂氣????
總括而言，食物質素幾高質，價錢唔算貴
我地飽到dinner都唔洗食
同埋服務幾好??
得過貴字
真係好掛住泰國
我記得以前去泰國旅行嘅時候會食勁多餐船麵
因為嗰度嘅船麵啱晒我細細碗又夠平??
今日嚟到呢一間係尖沙咀嘅泰濃麵 就試試佢嘅船麵?
入到去嘅時候即刻聽到泰國嘅音樂 好似置身喺泰國咁
見到Menu有好多唔同款肉類可以揀
又有唔同嘅湯底 仲有唔同嘅粉面
今次我就揀咗雞髀肉船湯金邊粉
雞髀肉非常滑唔會嚡十十 船湯非常香濃加啲辣椒粉就啱晒我胃口 金邊粉寄吸湯有掛湯 好值得揀呀
另外仲叫咗安格斯牛船湯薯粉
牛肉好香唔會蘇 薯粉又係吸湯之選?
另外仲叫咗個小食 入邊有芝士雲吞雞翼同埋蟹餅
芝士雲吞係最有驚喜 以為入邊會有啲肉類
點知原來係有成舊芝士係入邊?啱晒我呢啲芝士迷！
一定會再嚟食呢間餐廳?
Delicious noodles and very nice environment!!
滋味泰濃麵
今日去到isquare附近見到呢間幾吸引，同朋友每人叫左個面，再加小食同飲品share
頂級安格斯牛肉船麵，個面仲有好多配料包括泰式炸豬皮，魚蛋，蘿蔔，牛肉好鮮好好味，個湯底好濃，唔好太杰身，個面份量麵幾大，男仔食都好飽
雞脾肉冬陰公湯面，配料竟然有海鮮，有大大隻蝦，青口，蟹棒同埋秀珍姑，個湯好適中，唔好太杰或太稀，伴細薯粉，索晒啲湯，又香又辣，好惹味，雞脾肉係一絲絲既，配埋啲海鮮，真係好豐富，食到尾都飲埋個湯
泰式鳳爪，其實只係口痕食下小食，不過不失
香茅斑蘭梳打，出面比較少有既組合，成樽梳打水自己加，消暑又解渴呢！
冬蔭功湯底唔錯??可再試 …
呢間泰國餐廳又泰國人主理，夠哂正宗！
下午茶湯麵$48就有交易，價錢幾吸引呀！
?泰式小食拼盤
有炸蝦餅、雞翼同炸芝士雲吞，每款各有2件
中意食炸物嘅朋友必愛喔?
新鮮炸起，勁香脆可口！
蝦餅爽彈，點上點泰式酸辣醬更加惹味??
炸芝士雲吞好有驚喜?
雲吞皮超脆，中間夾住嘅芝士口感煙un，芝士味非常濃郁?
?冬陰公湯黑豚肉金邊粉
湯底有3款，可選冬陰公/船湯/清湯
冬陰公湯底酸味較為突出，唔算太辣?
配料都唔少，除咗豚肉…
仲有蟹柳、青口，海蝦、秋葵，好豐富呀❣️
金邊粉掛湯能力幾高，每啖都索晒湯底?
?泰式海南雞飯
雞肉滑嫩，雞有雞味?
配埋個汁，好惹味呀！
油飯香口，唔會有油膩感！
值得一試呀?
?龍眼冰/碟豆花特飲
跟餐加$18，就可以叫各款泰式特飲，價錢都ok!
龍眼冰超多龍眼肉，讚!
湯很濃很好喝，服務態度好
?泰濃麵
最近，日本嘅激安殿堂係尖沙咀開幕
緊係要去趁下熱鬧啦?♀️
血拼前，當然要食飽飽先夠力去行去搶?
所以係附近搵左呢間「泰濃麵」
食我至中意嘅泰國菜?♀️
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兩點幾入場，餐廳仲係十分墟冚
睇黎食物質素應該吾錯～
速閱一下餐牌
主打泰式湯麵，有三種
分別係泰國船麵湯，冬陰公湯同清湯
先揀湯再揀炒麵飯
仲有售小食，甜品同飲品?
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?黑豚肉船麵。黃麵 ($68)
主打黑豚手肉，但配料亦非常豐富
如魚蛋，蘿蔔，秋葵同炸豬皮
炸豬皮嘅口感非常香脆
咬落去好似食緊薯片咁輕脆，一啲油都冇?
蘿蔔甜而冇渣
係五款粉麵飯中，揀咗黃麵
入口彈牙，掛汁力強
湯底色澤深沉濃郁，甜中帶辣
黑豚肉香軟入味，又唔會過肥～
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?雞脾肉冬陰公湯。黃麵 （$68）
同樣都係配料夠晒足！
大量嘅手撕雞脾肉，口感嫩滑又實肉
除咗雞肉，仲有蝦，蟹柳，青口
山葵，雞髀菇等，口感豐富！
至於冬陰公湯底，真係好正?
酸辣配合得宜，唔會搶咗雙方嘅味道
酸中帶點辣，開胃又惹味?
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?泰式小食拼盤 （$68）
共有三款小食，分別係
泰式炸蝦餅，炸雞翼同炸芝士雲吞
炸蝦餅入口彈牙又香脆
沾小小甜酸醬，食唔停口?
雞翼用香茅醃得好入味，再炸至香脆
咬落外脆內嫩☺️
炸芝士雲吞仲更加係不得了！
雲吞皮中間夾住一大舊嘅芝士再落鑊油炸
簿脆嘅雲吞皮帶濃郁嘅芝士香
口感令人難以忘記?
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?泰式蝶豆花特飲，泰式青檸梳打特飲 ($18)
11:00~18:00跟餐嗌特飲只需加$18
比原價平左$10，抵呀?♀️
蝶豆花特飲比一般市面上嘅濃稠度更高
女仔飲完，滋潤養顏?
青檸梳打，清爽又解渴?
今日，誤打誤撞經過泰濃麵，門口有個餐牌，睇一睇，原來呢間主打食泰式粉麵，岩晒唔想食得太full既我。?
入到去，以圓木枱為主，左手邊有卡位，牆身仲有一啲充滿泰式風情嘅畫，仿如置身泰國水試市場咁?
睇睇餐牌以粉面為主，湯底?有分船湯、清湯、冬陰公湯，我比較少食泰國湯麵?，唔知咩叫船湯，問過之後，原來係豬血、豬骨、黑胡椒等等熬出黎，清湯就係用雞熬出黎。
至於粉麵選擇都好多：河粉、金邊粉、薯粉、黃麵、湯飯。
咁我地揀左一個船湯、一個冬陰公湯?，個湯底真係好有驚喜?????
?黑豚肉冬陰公湯金邊粉
呢個冬陰公湯好香，而且裏面有好多料，例如：青口、大蝦、菇類等等
冬陰公湯味道很好，酸酸辣辣十分開胃，感覺仲好抵食添，因為出邊一碗冬陰公湯都要賣緊約$80不等，但係我$68可以飲到冬陰公湯之餘，又有黑豚肉、同埋金邊粉，簡直一舉兩得?啱晒三心兩意嘅朋友。
?安格斯牛肉船湯金邊粉
至於呢個安格斯牛肉船湯金邊粉，味道都唔錯，因為係用豬紅、豬骨等煲出嚟，而且有少少黑胡椒嘅味道，味道10分好吃，而且呢個湯底會配埋炸豬皮、魚蛋， 10分抵食
?烚通菜
通常食晚飯，我都鍾意叫一碟菜，呢度就有生菜同通菜嘅選擇，我哋就揀咗殺通菜，呢度嘅通菜好新鮮，而且份量亦都好多，亦都冇乜油份，所以食落去都非常健康。
呢餐飯好抵食，同埋好好味?
走嘅時候仲發現原來呢度可以買炸豬皮、炸蝦片、泰式甜品回家，
這天跟男友看過電影就在附近覓食啦！看到「泰濃麵」的名字就覺得很搞笑，剛好又泰菜癮起，就進去去試試是否真的「泰」濃味啦 哈哈！我們被安排在卡位非常舒適，而且環境很乾淨！餐廳內播放著很易上口的泰文歌，頓時彷如置身在泰國街道一樣。
我二話不說就選好了這個推介的頂級安格斯牛肉船麵，看到濃濃的船麵湯底和聞到陣陣濃郁的香氣就已經垂涎欲滴了！初嚐一口船湯，味道相當濃郁，充滿牛味而且咸度剛剛好！好聰明的選了金邊粉，因為麵質比較軟稔煙韌之餘，亦更能吸收湯汁精華！船湯麵的配料也很豐富，頂級的安格斯牛的肉質的確高質，入口軟稔帶少許油脂，而且牛味很重！牛肉上面大量的蒜蓉也令整個麵非常惹味！除此之外，還有炸得香脆但不油膩的豬皮，浸在船湯中又變得煙韌很好吃！還有秋葵、白蘿蔔和魚蛋等等，整體而言非常滿足！
而男友偏愛冬蔭功的酸辣，當然要一試這個黑豚肉冬蔭功湯麵！同樣的一上菜就香氣四溢，冬蔭功湯的椰香和香茅味很重，同時帶少許微辣，整個湯底非常惹味！除了爽口軟稔的黑豚肉外，還有鮮蝦、青口、野菌作配料，非常驚喜！金邊粉的份量很多，盡情吸引了冬蔭功湯底，酸酸辣辣的很開胃，讓人一口接著一口！
兩隻餓鬼還點了個泰式小食拼盤，泰式炸蝦餅、炸芝士雲吞、炸雞翼各兩件剛剛好！蝦餅炸的酥脆，肉質十分彈牙又有鮮味。芝士雲吞就是有大大塊芝士在中間，外面香脆內裡滋味 哈哈。而雞翼就非常鮮嫩多汁，配上泰式辣醬無得頂！
有泰國美食就當然要有特式的泰式飲料啦！我們點的是充滿濃烈香茅味又有滿滿氣泡的香茅班蘭梳打和甜甜的又有很多龍眼吃的龍眼冰！大大杯清爽的又非常解渴呢！
之前已經光顧過銅鑼灣的泰濃麵，不要以為銅鑼灣那間是總店，其實銅鑼灣那間是新開的，然後上網尋找才知道尖沙咀是第一間店。泰國船麵的確有它的特色，所以才那麼受歡迎，畢竟船麵在香港也不是每一個地方都有的。
環境也很有特色，牆上有很多張泰式食物的相片，也採用了木做的桌子和椅子。
船麵多數配以牛肉為主，比較有名的有頂級安格斯牛肉和飛驒和牛，也可選擇麵底，另外還有不同款式的小食和飲品。
頂級安格斯牛肉船湯河粉 $88
自己先點了一碗頂級安格斯牛肉船麵，配以船湯湯底，湯底真系十分濃郁，船麵的湯底好喝在濃郁得來又不會給人的感覺太鹹。炸豬皮脆卜卜，蘿蔔大大件又入味。安格斯牛肉很軟稔！有小小生的部分反而更好吃，全熟就沒有那份味道了。牛肉軟稔之軟更有入口即溶的感覺，很好吃。裡面竟然還有魚蛋呢?魚蛋來說這粒都算大了，重點是魚肉味很濃郁明顯，沒想到船麵的魚蛋也能有著這樣的質素。
頂級美國肥牛冬蔭功湯河 $68
男朋友點了一碗冬蔭公湯底的頂級美國牛肉船麵，冬蔭公湯底也不是真的很辣啦，反而比起一般的湯底多了一份刺激味蕾的感覺。裡面還有蟹棒，不知道是魚肉還是真的蟹棒了?反而也滑溜溜的，味道新鮮。頂級美國牛肉比安格斯牛肉便宜，質感當然就沒那麼軟稔，也是不錯的啦。
泰式小食拼盤 $68
常常去到泰國餐廳都會點它們的小食拼盤，在這裡也不例外，小食拼盤有芝士雲吞、炸雞翼和泰式蝦餅，芝士雲吞我上次在銅鑼灣分店也吃過，很脆的口感，裡面的芝士芝味非常。蝦餅的蝦肉很結實，真材實料，外皮也夠脆，炸雞翼不算很油膩。
泰式龍眼冰特飲 $28
龍眼冰還真的有很多粒龍眼，很清甜，夏天吃最適合不過了，龍眼汁也不會過甜，甜度剛好。
一早到尖沙咀工作，下午也要繼續，趁中午好好食個飯，在iSquare邊有間裝修懷舊的泰國麵館。
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頂級安格斯牛肉麵（金邊粉）
一上菜的牛肉是粉嫩色的，之後會因為湯的熱力而變成”熟牛”。新鮮的牛肉才經得起生食，口感也很嫩，有種入口即溶的感覺。
船麵湯底很贊，十分濃郁，連金邊粉也浸到好入味！船麵湯底另配魚蛋、秋葵、炸豬皮、芽菜等的材料。
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原個泰國椰青
Very refreshing and natural! 一開打椰子蓋，清澈的椰子水及奶白的椰子肉，大滿足！
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炸雞翼
配泰式辣醬，雞翼炸得剛剛好，保留到肉留又不會炸得太油膩。
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烚生菜配秘制腐乳醬
腐乳醬很特別，辣辣的，配生菜食很夾。
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簡簡單單又滿足的泰餐，到現在船麵的香味仍念念不忘呢。