牛大人 (尖沙咀) Masterbeef (Tsim Sha Tsui)
營業時間
| 星期日 | 12:00–15:30 |
| 星期一 | 12:00–15:30 |
| 星期二 | 12:00–15:30 |
| 星期三 | 12:00–15:30 |
| 星期四 | 12:00–15:30 |
| 星期五 | 12:00–15:30 |
| 星期六 | 12:00–15:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙電梯
產品/服務
吃到飽
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
信用卡
考完試，心情勁輕鬆！決定擦餐飽奬勵自己。我地四點九到，可能仲早，未算好爆。
一坐低我地就掃QR code 落單叫野食。
食肉控嘅我叫左幾款牛肉，有安格斯牛小排、澳洲M5牛肩卷、美國PRIME 極級肩里飢、一口牛肉同手切新鮮牛肉，全部都新鮮好食！特別係澳洲M5牛肩卷同美國PRIME肩里飢，肉質鮮嫩，CP值好高！
另外推薦鴨血同滷大腸，洗得好乾淨！食落有口感！
同學話考完試要飲酒?，叫左whiskey冬瓜茶，幾新穎特別，甜甜地容易入口，飲完成杯感覺有D high high地。?
甜品揀左最愛既仙草凍，食完飽到行吾郁。好彩早食！
打完波成班食肉獸話要食任食，牛大人梗係最好既選擇！安排左我地坐卡位！
超多食物選擇，飲品、醬料、丸類、蔬菜、粉麵飯就自己出去攞。桂花烏龍極清新，飲落有淡淡花香。
4條仔，D牛十碟十碟咁叫，一擺上枱就準備落下一轉單，任食唔使就住就住叫，哥就是霸氣！?
牛肉首推澳洲和牛！接住落黎就係安格斯牛小排同PRIME肩里肌，後者無咁肥，食多D都無咁內疚！
牛媽秘製滷牛筋同滷大腸都勁正！牛筋勁多骨膠原，食落有嚼勁！和牛牛丸水準極高 ，相當juicy彈牙，可惜每人得兩粒。
飲飽食醉，每人先三百零，我地4條友食到回哂本?，抵到爛！
《一個價錢食到飽既牛大人》
坐落於尖沙咀加拿芬既?牛大人? 一個價錢?任食到飽都只不過係$298 +1?所以呢度依舊係坐無虛席?我就幾鍾意餐廳一格格嘅卡座?同朋友傾偈都坐得好舒服！
食物與及飲品既選擇非常多?有10款湯底?
我哋今次就?♀️揀咗120分鐘澳洲極上和牛?食到飽套餐！湯底方面加$50就可以雙拼（麻辣?拼阿嬤養生濃湯窩）湯底上枱已經聞到好有麻香味?
火鍋配料我哋點左M5澳洲和牛?、牛肉粒、五花?豬肉片、花膠、台灣鱸魚片?、海蝦?、台灣海鮮漿、章魚?珍珠漿、蛋餃、瓜仔雞水餃?牛媽秘製滷大腸等等….
我個人特別鍾意?蟹籽墨汁漿食落有好濃厚墨魚味?中間仲有粒粒墨魚口感彈牙！水蓮菜食落爽口?鴨血就越煲越滑溜?
自助區仲有好多丸類、蔬菜??、寛粉與及特色牛肉滷肉飯及一些台灣嘅面類比大家選擇?
醬料區超過?♀️10種調味料比大家自由配搭?比較特別既係店家自製既楊蔥牛肉汁☺️
飲品有紙包飲品?汽水?自家製冷泡茶外?我地就加錢叫左兩杯18+冬瓜茶?威士忌?估唔到呢個配搭咁夾?鍾意飲啤酒可額外加點架..絕對滿足到大家需求?
最後每人仲可以自選雪糕或台灣涼粉做餐後甜品?今晚呢餐邊爐真係食唔停?好滿足呀?
?店名：牛大人台灣火鍋吃到飽
?地點：尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
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WiFi 密碼39539350
澳洲和牛不吸引，很似瘦肉。不推薦
食物 服務都好好 唯一係地幾滑
星期五邊爐夜！
同事生日約左一齊去食牛大人！
極上和牛吃到飽套餐好抵食，
而家仲送澳洲和牛牛丸～
今晚去左尖沙咀分店，好彩一早訂左枱，
晚飯時間去到見到好多人等緊位。
湯底揀左熱門台灣鳳梨雞鍋，
雞件好滑溜，大大隻勁正。
極上和牛吃到飽套餐必點澳洲和牛M5牛肩卷，
肉質特別嫩滑仲充滿肉汁勁JUICY，
油脂豐富肉味夠濃郁，好有咬口。
安格斯牛小排都好正，
豐富大理石花紋，入口即化，
食落鮮嫩多汁又唔會過於油膩!
真味牛肉漿、澎湖花枝漿、
蟹籽墨汁漿都好高質，彈牙又爽滑。
爽脆炸魚皮油脂豐腴，
口感特別香脆厚實。
真豬小香腸肥瘦適中好爽口。
士林鹽酥雞軟嫩多汁夠哂酥脆。
而家只要like facebook/follow ig就送金鑽愛玉冰，
甜度適中，清甜解渴，好岩打邊爐飲。
最後仲奉送甜品，揀左MOVENPICK雪糕，好滿足啊！！
很台！肉質好，環境服務也都令人滿意！給讚！
蝦滑，墨魚滑，魚滑，選擇多，但不要食海鮮滑（很腥?）
打邊爐都是食他的湯底，不錯的?
其他食物很普通。
時間不足，午餐90分鐘太少 …
食物質素新鮮一流，服務員上菜也快速，推薦
我地一早訂定位，去到4:30左右，已經見到長長人龍排緊隊，好彩我地一早訂左位，唔駛等好耐就可以入座啦。
套餐有3款選擇，我地選擇了澳洲極上和牛，7:30前離座只係$268加一，$300蚊都唔駛就可以食到極上和牛，我覺得好抵食
餐廳有自助吧和QR 落單，自助吧有醬料區、飲品區、火鍋配料區，火鍋配料區多達六十款可以選擇，花多眼亂，款款都好想食，另外QR落單主要係點牛肉、海鮮、餃類、小食等等。
湯底我地簡了阿嬤養生濃湯鍋
湯底個湯又幾好飲，味道好濃郁
贈送每位澳洲M9和牛牛丸2粒
M9和牛牛丸，和牛味濃郁，而且超爆多汁，2粒真係唔夠喉。
牛肉有7款，我地點了澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、安格斯特選牛板腱、美國PRIME極級肩里肌，以4款我個都好鍾意，而且好高質，，其中澳洲和牛M5牛肩卷不會多筋，脂肪平均又有肉汁，牛味濃郁，另外3款肉質都好軟腍，以4款牛肉encore 左幾次。
海鮮沙白處理得很好，沒有沙，肉質鮮甜，而蝦爽口彈牙。
另外點了小食，魚皮和老油條，魚皮依脆香脆，而老油條送到黎都仲係熱，好脆好好食。
飲品除了汽水和冷泡茶，另外仲有冬瓜茶、酸梅汁、烏梅汁、金桔椰果可以點。
最後食埋甜品，為邊爐畫上完美句號。
最欣賞餐廳的出餐速度夠快，沒有漏單，而且收碟收得夠快，服務質素好好?
台灣火鍋的魅力太吸引了，上個月去瓊華打邊爐見倒呢間好多人食，所以今日又嚟試下。
5:30時段都好多人，包裝飲品同菜食係自助嘅，其他QR code 點餐，218一位，長者158，任食2小時，有少見嘅水蓮?
手沖飲品唔使加錢
疫情緩和，食肆難請人，呢間服務算勤快?
整體野食都新鮮，特別推介鯇魚片，蝦彈牙，芋頭好香。
甜品唔係任食嘅，每人一客，我要咗仙芋，家人要咗movenpick 雪糕。
價錢公道啦
一個人只可以食60分鐘
差
抵食、長者。
牛大人本身都好出名，都唔係第一次食，但係book枱都好難，所以book到都好開心！
為咗食佢個重點澳洲M9和牛牛丸 (只限晚市)，就一定係揀C餐，除咗有啲粒好香味道濃郁嘅牛丸之外，仲有比較高級嘅M5和牛同埋牛小排，一般都唔會差嗰幾十蚊。
瓜仔雞水餃都係我嘅重點推介，好得意細細粒水餃，裏面啲肉都好鮮，皮好滑。
講返個湯底先，湯底就揀咗牛骨湯，味道濃郁足料！
俾錢食最貴嘅套餐梗係叫最貴嘅高質素嘅肉，
澳洲和牛M5牛肩卷+安格斯牛小排各有各好食，一款入嚟比較濃郁，另外一方就比較脂肪多少少，質感滑啲，
牛胸爽真係比較爽口，唔算太大塊，可以encore多幾次。
台灣野我就最愛私房鴨血（辣），同出面食嘢好唔同，特別彈牙，鹹香又有少少辣味。
台灣小食都好值得推介，魚香皮蛋豆腐、士林鹽酥雞（辣）、真豬小香腸真係好似去咗台灣夜市或者台灣餐廳，好正宗嘅台灣風味，特別係小香腸，而鹽酥雞都keep到好香脆！
當然唔少得其他落order嘅配料，包括水蓮、脆肉鯇魚片、手工大黑輪、鮮甜海蝦、美人花膠、新鮮沙白，全部配料都好新鮮大大件。
另外不得不提嘅係讚好Facebook仲有愛玉冰，甜甜地裏面有菠蘿有口感，出面仲有好多款自家製嘅冷泡茶，無糖任君選擇！走嘅時候亦都可以選擇Movenpick雪糕或者特色甜品，同樣吸引，甜品裏面有珍珠、涼粉等等，口感好好。下次可以再嚟！
下午去，比較平宜，有位，每位$168，性價比高，非常好? …
鑑於晚市暫定，想頂住 ^引^ 先，建議午市時段叫定食，最平$68起加一，其他配料都有水準，飲料種類又多，物物XX茶超正，60分鐘內任食，糧尾最佳選擇。
食物1般
好多飲品和嘢食
一般水準，暫時最好都係沙田牛大人
牛大人既魔力真係好犀利，今日book咗5pm，4:30去到以為自己好早，原來已經勁多人喺度等緊入場?，排隊嘅時候服務員已經叫你揀定食邊個套餐同埋食邊個湯底，流程非常順暢，五點準時入場
我哋揀咗最貴嘅澳洲極上和牛吃到飽 ?
原價$ 298 如果7:30之前離埸仲可以減$30
可以食到好多貴價野，真係超級抵食
食物多到尤如天上繁星，真係不可能一次全部食晒，但當然有啲重點推介一定要食
?鍋底（鴛鴦鍋）
▪️牛夫人秘方麻辣鍋 $50
點左中辣，非常正宗嘅麻辣鍋，夠香夠麻辣，記得一定要點鴨血一齊食??
▪️台灣鳳梨雞窩
難得嚟到一定要試吓特別啲嘅湯底，呢個鍋有成¼隻雞，帶少少鳳梨同埋苦瓜嘅清香，非常唔錯幾好味
▪️和牛牛丸 （原價要$58 3粒）
點鴛鴦鍋會免費贈送
牛味好濃非常彈牙，好味
▪️18+冬瓜茶（含酒精） $38
餐廳推介幾得意，冬瓜茶加Whiskey ，淡淡的冬瓜茶加咗威士忌，飲到淡淡酒味但係又唔係好濃，幾好味，平時唔飲酒嘅朋友都可以試吓
▪️Movenpick or Haagen – Dazs 每位一杯
每位到最尾仲赠送一杯雪糕，為飽飽既一餐畫上完美句號?
?必食推介
以下嘅食物我起碼點左兩三次，有啲係好有台灣風味既真係一定要試
▪️澳洲和牛M5牛肩卷
▪️安格斯牛小排
▪️手切封門柳
▪️牛胸爽
▪️澎湖花枝槳
▪️真味牛肉槳
▪️牛媽秘制滷牛筋
▪️牛媽秘制滷牛肚
▪️士林鹽酥雞
▪️鬼馬老油條
▪️自助區
-大量飲品任君選擇（當然最多人飲係冷泡茶）
-醬料，配料非常齊備
-其他丸類，菇類，蔬菜類都用盒一個個放好
乾淨企理，食幾多拎幾多，非常方便
-仲有台灣王子麵，烏冬，新竹米粉，雞絲麵，仲食到都好厲害
?最後當然飽到捧住個肚走，牛大人真係非常抵食又好食，必須回頭的火鍋店?
湯底
叫左鴛鴦鍋（牛蒡加麻辣湯）
雖然要加$50 ，但係物超所值！牛蒡湯有啖啖嘅藥膳味道，入口相當清甜，裏面嘅牛蒡、杞子數量非常之多！麻辣湯底非常出色，好夠辣，亦都好夠香，加湯既時候仲可以要求加辣湯，所以辣度不減！
牛肉
試咗幾款，每一款嘅雪花都好平均，特別封門柳嘅牛香最重。另外和牛套餐所包含嘅M9和牛牛丸真係一試難忘，爆哂汁之餘仲好爽口！
配菜
大部份嘅配菜都可以起自助餐區度拎到，特別喜歡嘅有萵筍、蜂巢豆腐。另外都可以用手機qr code 點上墨魚滑、海鮮，真係食到捧住個肚走！
飲品
菊花普里、白桃烏龍、洛神花茶都係出名既冷泡茶，非常清涼又可以解油膩。另外推介佢既威士忌冬瓜茶。好難想像嘅配搭，不過飲落口都幾重酒味，同時又帶有冬瓜果種清甜，唔錯！
小食
叫咗份炸午餐肉同埋牛媽秘製滷水牛筋、牛肚。午餐肉厚切，浸落辣湯度再食更加邪惡！秘製滷水帶甜，牛肚入味，牛筋軟淋！
?每人附送一份甜品！
每次去到門口都有一條長長嘅人龍，足見質素嘅保證
先講食物質素 以每人大約300元 吃兩個鐘頭的台灣火鍋 價錢應該算是 十分底 環境裝修得不錯就算是兩人 座位也十分闊落 不會令人覺得 逼夾 唯一不好的事太多人光顧了 訂了枱是晚上8時45分 要等到大約9時15分才入得坐 我的建議是可以的話最好是晚上7時前入座
食物質素唔錯，環境都幾好，服務都滿意，價錢都可以，不算高既性價比，但是值得去試。
M5 Wagyu is OK but time is limited and service is poor.
天氣涼咗
即刻約左幾個朋友打邊爐
尖沙咀呢間牛大人長期都排長龍
今晚一行人試極上和牛吃到飽
任食都係$298 位
湯底?：台灣蒜頭雞鍋
起初以為湯底會好濃蒜頭味
但其實唔係?
湯底算清，唔會蓋過食物味道?
火鍋料?
▶️個人必食推介
叫得呢個餐緊係要牛牛放題啦～?
澳洲m5和牛丸（套餐包埋) :香濃牛味配彈牙口感
M5和牛牛肩卷：油脂分布平均，口感嫩滑，牛味濃
澎湖花枝漿：有粒粒花枝口感
真味牛肉漿：出奇地有意外驚喜，有牛香仲有QQ口感
▶️掛住台灣推介
放題嘅好處係仲有台灣小食比你選
有我最愛甜不辣，台灣香腸，鹽酥雞同炸脆薯
仲有打台灣火鍋必食嘅鴨血、豬血糕
最後以movenpick 雪糕作結?
今晚大滿足，
牛大人打邊爐CP值實在太高了
大大力推薦?
服務態度一般，還強制收取服務費。上菜時候經常等很久才端上來。最後結賬一開始說有密碼的卡不讓耍，給了張沒密碼的VISA也不讓耍。出去取的現金，肉也是有好有壞參差不齊
一餐晚飯，幾次受氣，短髮女侍應態度差到一個點
品質平常水準
人龍店，但名不符實。中辣麻辣鍋也是不麻不辣，蒜頭鷄鍋冇里味道。食物選擇尚可，但沒有內臟。飯後兩公婆回家相继肚瀉，當天未有進食其他東西，未知是否與該店食物衛生情況有關？！
難得約到好朋友一齊食飯，梗係要去食正嘢，所以就book咗檯去牛大人刷餐飽。
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藥膳牛蒡鍋
藥膳牛蒡鍋以先燒後燉嘅牛腿骨熬製，配新鮮牛蒡和名貴藥材。
湯底夠足料，有好多莞茜同中藥材料，味道清香唔油膩，不錯。
澳洲和牛M5牛肩卷 安格斯牛小排
牛肉方面，澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排嘅脂肪分佈極均勻，入口即溶，超腍身
美國PRIME極級肩里肌
大理石紋非常豐富，脂肪含量好高，油香味濃，食落帶點嚼勁，肉質軟嫩中帶有彈性，香甜多肉汁，嫩筋口感Q彈有層次。
牛胸爽
食落爽爽地，油脂味濃
章魚珍珠漿 蟹籽墨汁漿
真材實料，差唔多每一啖都會食倒有咬口嘅墨魚/章魚。
牛大人台灣火鍋吃到飽的相片 – 尖沙咀
牛媽秘製滷牛筋
牛筋煮咗一個鐘後軟淋又香滑，口感煙韌，非常入味。
牛媽秘製滷牛肚
牛肚燉煮入味最好食，口感Q彈、軟嫩，美味香滷
瓜仔雞水餃
用料實在，口感爽口
鮮甜海蝦 新鮮沙白
海蝦肉質新鮮爽彈，沙白鮮甜冇沙
脆肉鯇魚片
鯇魚片肉質結實、清爽、脆口、且肉味清香可口，味道更為鮮美 燙好後口感爽脆香滑
士林鹽酥雞（辣）
內裡雞肉嫩滑多汁，配少少辣味，夠晒惹味
魚香皮蛋豆腐
豆腐清涼嫩滑，配埋秘製醬汁同鮮味木魚，味道突出又開胃
水蓮菜
口感幾得意，好爽口
私房鴨血（辣）
鴨血份量好大，鴨血厚身，口感嫩滑。
味道香濃帶少辣。
限定甜品哈根達斯椰子菠蘿x冧酒雪糕
以菠蘿和椰子作主調，椰絲芳香可口，口感輕盈。
雪糕有白冧酒同菠蘿汁，香醇嘅椰子同菠蘿甜味隨雪糕撲鼻而來，昇華口感享受。
一分錢一分貨
一貫水準，尖沙咀店座位舒服
Nice food, great variety
牛大人出名好食之餘都出名好多人排隊，正所謂早起的鳥兒有蟲吃，如果要食真係要早到。我地任食選擇左最高級既”極上和牛吃到飽” 餐，湯底選了鴛鴦鍋分別是招牌”紅燒牛骨鍋” 及”鳳梨雞鍋” 。
呢度除左澳洲m5和牛好食外，牛丸都彈牛爆汁，口感十足，絕對係振興濃汁牛丸既級數。
雖然是任食，呢度d 服務級數同速度絕對唔低，所有野黎得好快又收得快，服務100分。出面自助區選擇又多，任選唔嬲。果茶係呢度既特色之一，甜品首選抹茶朱古力，自家涼粉都幾好食。
牛大人係我近期食得比較密既邊爐店，同唔同group既fd都揀食哩間?
夜晚黎到門外滿滿等入座既食客，等左陣肚餓喇，大家都揀左極上和牛吃到飽，120分鐘任食任飲。揀左鮮茄鍋，酸酸甜甜既湯底開胃～
實在有太多選擇既食物，肚餓既食住台灣人氣既小食先，台灣腸仔、炸蕃薯、鹽酥雞，即叫即到。
糖醋甜不辣，哩個糖醋汁好開胃，正。澳洲M9和牛牛丸，哩個推薦連試下，超彈之餘，好濃既牛味。
d牛好靚，特別係安格斯牛小排，好林，無限encore! 和牛M5牛肩卷肉味濃，肥瘦均勻。我覺得黎到必點台式特色火鍋配料-蛋餃、蝦餃、瓜仔雞水餃、澎湖花枝漿。
自助bar有各款蔬菜同火鍋料任食～哩度既支裝冷泡茶好受食客歡迎，黎到必飲。冬瓜茶就飲得多，加左whisky 變cocktail 真係第一次飲，幾特別。臨尾要食番個麵，好掛湯底，正。哩度d丸物好多款，而且幾有特色，包括芋頭貢丸、香草雞肉丸。
非常難食，lunch 點左$198 set, 超後悔！下删幾百字
Good deal. Lots of variety for hotpot food. Clean.
二訪牛大人
上次食咗美國特級安格斯牛肉套餐，今次決定食最貴嘅澳洲極上和牛，晚市時段$298 一位。
台式湯底有10款任君選擇，台中蒜頭雞鍋，湯頭有淡淡蒜香，不過個人認為上次點的牛大人紅燒牛骨鍋更出色。
身為食肉獸的我們，不停點餐單上的牛肉，有手切封門柳、安格斯特選牛板腱，及澳洲和牛M5牛肩肉。三款肉的質素都非常高，入口牛味濃得，尤其係澳洲和牛，油花分布平均，非常推介。每位會送兩粒澳洲和牛牛丸，味道超濃又多汁，肉質彈牙。
除了肉類之外，牛大人還設有自助食品區和飲品自取，選擇種類非常之多。特別推介創新飲料 18+冬瓜茶，冰凍的威士忌加上冬瓜的甜味，味道出奇地夾。
牛大人台灣火鍋吃到飽 (尖沙咀)
?尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
而家一年四季都咁多人熱愛打邊爐?如果冇訂枱真係唔使指意有位?今次我哋訂咗近排好hit的牛大人台灣火鍋食到飽✌️呢度啲待應好有禮貌，用QR 自助落單的，上菜速度好快，大部份飲品、調味料、蔬菜、丸類和粉面都係去出面自取的?非常方便✌️由於我哋揀左價錢較高的台灣鳳梨雞鍋，所以可以點的食物非常多和豐富??
安格斯牛小排~好嫩滑牛味濃
澳洲和牛M5牛肩卷～油脂分佈平均
安格斯一口牛肉粒～細細粒易入口，亦唔會靭
台灣鱸魚片～好滑
牛胸爽～真係好爽，好重牛油香味
蟹籽墨汁漿～蟹籽和墨汁勁配合
水蓮～必點台灣特色菜，新鮮、爽甜
真豬小香腸～切成小片，皮脆肉香
最後仲有甜品??
這種口味，新鮮程度騙香港人還可以哈哈…
地方夠大，食牛分等級，各隨喜好，最好做會員9折，長者都得，預訂位最好，因人太多。
店舖夠新，服務員?超級快手 …
要食高質打邊爐任食，牛大人是不二之選！當日人頭湧湧，幸好有預先訂座呢，環境寬躺
有10種湯底可選擇，火鍋配料同埋飲品亦有好多選擇。我地叫左個個牛大人紅燒牛骨鍋，非常適合打卡拍照，牛骨湯底味道香濃又冇味精，我好中意。
高級的安格斯牛小排同埋澳洲和牛M5牛肩卷，牛嘅色澤同埋肉質都幾均勻，肉質鮮甜而且軟熟，非常適合火鍋呀。另外牛胸爽同埋澳洲M9和牛牛丸都好掂，牛肉味濃郁！ 不過M9和牛牛丸只限晚市架咋。牛胸爽帶有少量油脂，口感食落唔錯。
即食系列: 魚香皮蛋豆腐、士林鹽酥雞、珍珠小香腸，係台灣嘅味道啊！
台式火鍋配料好吸睛，有水蓮、手工大黑輪、瓜仔雞水餃、私房鴨血。。瓜仔雞水餃有驚喜，口感軟林，食得出好鮮味~~水蓮也很新鮮爽口。
海鮮點了水餃鮮甜海蝦、美人花膠、脆肉皖魚片、脆肉皖魚腩，口感幾爽口，相信很新鮮的。
另外樽裝飲品有自家製洛神花茶、桂花烏龍，好吸睛呢！最後甜品是仙草凍，好岩夏天食。
好味，食到飽，水準非常好，第一次俾滿分，牛肉任食，正
啤酒收費，貴
午餐的體驗
$199的價錢和質素真的超值!?
不過火鍋放題90分鐘，就食得急d啦。 …
人氣過江龍嘅牛大人台灣火鍋吃到飽喺尖沙咀都有啦，地方超大但大家都最好book定位。
呢度有9款湯底，呢次揀咗個湯底係藥膳鍋，湯底有牛蒡、紅蘿蔔、冬菇等，聽落好大長今神農氏嘗百草，但其實一啲都無藥材味，反清清地但又無平時啲清湯咁淡，令成餐都無咁油膩。
飲品方面佢哋喺自助區放咗數個大型雪櫃，有各種嘅汽水，啤酒，有台灣獨有嘅蘋果梳打，亦都有佢哋自家製嘅茶飲，洛神花茶有少少甜味但都偏清清地，白桃茶就唔甜但都幾香桃味，每款都能消膩解渴，好啱食火鍋嘅時候飲。
佢哋呢度有3款嘅套餐可以選擇分別係精選嫩牛，美國SRF極黑牛，澳洲極上和牛，而較高級嘅套餐仲可以食埋較低級嘅牛款。我哋揀咗最貴嘅澳洲極上和牛，套餐入面有7款唔同等級嘅牛肉任點任食，入面最好食當然係澳洲和牛M5牛肩卷，肉嘅顏色鮮明，油脂分布平均，食落會有入口即化嘅感覺，真係和牛個種滑。
而除左牛肉外，佢呢個套餐仲有數款不同嘅肉類，同埋各類嘅海鮮，好似脆肉鯇魚，沙貝，鮮蝦同埋各式嘅魚漿等等。
講到魚漿就要試下黑蚊蚊蟹籽墨汁漿，墨魚肉夠哂鮮味而且好彈牙，入面真係有一條條墨魚肉，真材實料唔係用粉整出嚟。
自助區方面，有好幾個嘅大保鮮櫃，入面整齊放哂啲常見嘅火鍋配料，蔬菜等等，種類選擇多。佢哋除左火鍋用料上乘，佢哋仲提供牛媽秘製滷水作小食，有大腸，牛肚，牛筋三款嘅滷水，都幾好食㗎，等啲嘢食熟時可以keep住個口食緊嘢好滿足。
之前一直見到朋友推介牛大人，我地一去到門口，已經覺得好誇張，比我想像中更多人，真係好多人排隊，5:00入座已經全場滿座。
120分鐘任點任食有3款套餐選擇，精選嫩牛、美國特級安格斯、澳洲極上和牛，我地最後簡了澳洲極上和牛。
醬料區除了有平時的炸蒜、蔥、辣椒、豉油，竟然仲有芫茜，另外醬汁有腐乳醬、豬肉醬、烏醋、甜辣醬、蘿蔔泥，係其他餐廳比較少見，連醬都夠特別。
飲品區好吸睛，超大個飲品櫃，入面有汽水、台灣飲品、冷泡茶，最鐘意餐廳的冷泡茶，岩晒我以個茶怪，而且冷泡茶可以中和油膩感。
餐廳除了肉類，另外還有很多台灣直送的火鍋配料和小食，可以係QR 落單。
湯底有成十款湯底選擇，有秘方麻辣鍋、紅燒牛骨鍋、台灣鳳梨雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋、眷村白玉酸菜鍋、四目養生素食鍋等等，每款湯底都好有特色，最後我地簡了阿嬤養生鍋，我鐘意湯底的藥材味道。
牛肉類每款都很有質素，好新鮮，每款都切到厚薄適中，滾一滾就食得，個人推介澳洲和牛M5牛肩卷，肉味濃郁，又軟嫩。
另外不得不提餐廳贈送的澳洲M9和牛牛丸每位2粒
好怕食到牛丸硬淨淨，但以粒澳洲M9和牛牛丸超好食，好多汁，沒有筋，充滿牛味，肉汁豐富又彈牙
除了肉質高質，連小食、手打墨魚漿、餃類都一樣高質。
最後埋單每人送上一款甜品，甜品可以選擇雪糕或仙草凍。
雖然佢係香港已經開左一段時間，個個都讚不絕口話好正?但一直都無機會去試，因為walk in有排等或者連排都無得排，無位??今次特登請假去食，仲上網預先book左位✌?✌?
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澳洲極上和牛套餐(星期五 5pm入座：$258/位)
上網睇到唔少人都推介「阿嫲養生濃湯鍋」，原來係紅燒牛骨湯，湯底本身加左菜幾清甜??
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難得第一次食，當要試最貴果set?澳洲和牛M5牛肩卷切得好薄，我地叫得最多就係佢同埋封門柳，幾重牛味?同埋呢個湯底可以帶出牛嘅鮮味?食多幾塊都唔會漏✌?
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仲有其他豬、雞、羊，但我地個肚要留返俾和牛同海鮮，所以無叫到其他肉???
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另一樣要推介嘅係海鮮！！！沙白超級正??雖然每份得幾粒，但好新鮮，完全無腥臭味，好抵食，叫多幾round都唔覺飽?仲有魚片都唔錯，一啲都唔腥，啖啖肉，我比較中意食台灣鯛魚片多過白色果隻，因為鯛魚片煮完嘅肉質嫩啲滑啲無咁實?海鮮選擇都唔少，仲有墨魚滑、海蝦等等?
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上面講果啲都係用qr code落單叫，出面自助區嘅選擇都唔少，有好多款菜，金菇、丸類、魷魚等?飲品我地都試左幾款，冬瓜茶、白桃烏龍同洛神花，白桃烏龍唔錯??