八海山日本料理(Hakkaisan Japanese Restaurant)
營業時間
| 星期日 | 12:00–14:30 |
| 星期一 | 12:00–14:30 |
| 星期二 | 12:00–14:30 |
| 星期三 | 12:00–14:30 |
| 星期四 | 12:00–14:30 |
| 星期五 | 12:00–14:30 |
| 星期六 | 12:00–14:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
Expensive and small portion.
價錢比較貴烏冬好好食
依間有好多日本人光顧，可以食到正宗日本菜。依架抗疫價刺身半價，超級抵食又高質好鮮美。雞泡魚乾唔會食到牙骹痛，我同朋友搶住食?。 …
都算保持倒啦，可以嘅！
Fresh sushi with nice sabu sabu . Excellent if u ignore the price !!
環境舒適恬靜，價錢合理
很有日本的居酒屋氣氛
good food
性價比高
魚生新鲜，服務好
日本感覺
感覺像日式爐端燒
?八海山 (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
呢間八海山已經開業超過19年啦，疫情期間仲係屹立不倒?可想而知佢地嘅食物係幾咁高質，仍然有咁多人會訂座光顧?佢地嘅價錢算係中等價錢，但係野食嘅分量都非常大份?真係好抵食??坐低仲已經準備好餐前小食，等野食嘅同時都可以有野落肚??
?自家制忌廉薯餅 $68
忌廉薯餅炸到外脆內軟??係新鮮炸起，仲有餡料塞到脹卜卜??裡面仲有粟米粒，好有層次感??
?刺身沙律 $95
刺身沙律份量真係十足，材料包括左
三文魚、三文魚籽?、拖羅、吞拿魚等等?所有嘅刺身都切到一粒粒咁，好方便撈埋沙律菜一啖放入口一齊食呀??價錢嚟講真係好抵食??
?宮崎南蠻雞肉 $85
炸好咗既雞肉上面鋪左一層厚厚既甜酸南蠻醬???食落去好開胃?雞肉仲好大塊，口感嫩滑??肉汁仲係鎖住左係雞肉到，真係好鐘意食呢個呀?
?花魚鹽燒 $85
一上菜已經聞到香噴噴嘅魚香味??唧完檸檬汁之後，食落完全冇魚腥味?魚骨仲係成條完整痴住，蚊開就可以成條魚骨拉出?超級方便進食?
?海鮮炒烏冬 $98
食到咁上下，我地再想試埋呢到嘅主食，就order咗一份烏冬?烏冬好煙韌，入面材料仲有蜆肉，椰菜同埋魷魚?蜆肉份量都好多?真係食每一啖都有一粒咗制??
去到結尾，我地仲叫咗2份雪糕??為呢餐飯作一個完美嘅句號??雪糕分別係黑芝麻同抹菜味??真係好好味又解渴?
Good value for set lunch. Friendly service and comfortable environment.
Staffs are very polite and traditional?? …
新開業，裝修尚可室內光線足，食物種類不多，祇有龍蝦，象拔，魚類不多，本地牛肉很小，價錢算貴
Food is OK but the staff are very impolite Will never visit this place again
食物有水準
食物都可以！有日本人到來吃
老闆好好招呼
其實我覺得佢不過不失 有好多喺菜單上面的食物都話冇
Food : 3/5
Overall The food it’s not bad at all , but the sashimi was unacceptable 0.5/5 unless you would like to sashimi which is not defrost well
Environment: 3/5
A cozy place for gathering
Service : 0.5/5
I went with some buddy , and for the first 90 minutes , we just had a slice of pork , egg and tuna . That’s what we had for the 90 minutes. Bad experience in the restaurant!!!
Summary : I won’t recommend this restaurant to my family and friend.
服務
內用
餐點類型
晚餐
?八海山 – 尖沙咀
連日本人都成日幫襯嘅道地日本居酒屋?
寶勒巷出名多好野食?我哋今日又嚟‘’掃食‘’啦?行行下見到有間鋪頭設計好特別?要行上樓梯先入到鋪頭！而且大大個招牌寫住“八海山”充滿氣派?今次‘’掃食‘’目標就哩間居酒屋啦！
刺身拼盤 (共7款)
刺身好多種類?有海膽、帶子、吞拿魚、三文魚腩、油甘魚|油甘魚腩同八爪魚?海膽嘅鮮味同三文魚腩嘅肥美就不在話下?我哋最驚艷嘅係帶子同埋油甘魚腩！好鐘意帶子軟糯軟糯嘅口感?而且超級鮮甜！個人推薦完全唔使點wasabi?就咁食可以將佢嘅鮮甜最大化！另一樣驚艷我哋嘅係油甘魚腩！平時男朋友好鐘意食油甘魚?但今次係第一次試油甘魚腩！除左濃郁嘅魚味之外?腩位仲多左幾分魚油香?絕對有畫龍點睛嘅效果?
炸牛肉薯餅
食完冷盤刺身?跟著上枱嘅係熱辣辣嘅炸牛肉薯餅?牛肉碎成茸同薯蓉融埋一齊?口感幼滑之餘亦令到牛肉味更出！男朋友最鐘意點燒汁一齊食?佢話好有八爪魚燒上面燒汁嘅日式風味?我反而鐘意點蛋黃醬令味道會更fresh！佢有齊兩種醬料 就算我哋唔同口味都照顧周到??
元氣豆腐
見個名咁得意?好奇寶寶嘅我哋就一定會試下啦！落單個陣?店員親切地提醒我們入面有納豆！我哋平時好少食納豆?趁今個機會試下都好！所以好爽快地照單全收回覆店員啦！上枱嘅豆腐睇落去材料好豐富！豆面上有納豆、吞拿魚茸、溫泉蛋、日本香蔥各式各樣健康嘅食材??唔怪之得叫元氣豆腐啦！涷豆腐加上各樣材料再淋上辣醬好衝擊味蕾?令人精神一振！元氣滿滿！
牛油帆立貝
頭先嘅冷盤帶子刺身咁鮮甜！牛油帆立貝當然冇令人失望啦?鮮味嘅帆立貝大大隻?雖然冇刺身咁鮮甜！但經過牛油嘅洗禮?令佢更加香濃幼滑！咬落去齒頰留香 Juicy爆汁 享受另一款新鮮味道！
加州卷
加州卷有蟹柳同牛油果作為材料！表面有粒粒蟹籽脆卜卜?我哋學網上建議嘅奇怪食法?將牛油果點豉油一齊食?真係有種三文魚味道嘅錯覺?估唔到加州卷暗藏三文魚味道??豐富食感又增加玩味！
雞團子鍋 (一人前)
雞團子鍋醬油湯底好出色！熱辣辣嘅湯底飲落去特別舒暢?雞團子充滿濃厚嘅雞味！鋪頭自製手打丸子?大蔥同本菇增加鮮味?果然好有道地日式火鍋嘅風味！
我哋享受食物既期間 時不時都聽到有人用日文傾計?原來包圍住我哋嘅客人都係日本人?我哋即使知道自己身處香港都彷彿變成左遊客?加上鋪頭日式裝潢⛩️好似黎左一個小日本旅行享用當地美食！
飲飽食醉行返樓梯落黎見到繁華嘅尖沙咀?現實狠狠地拉我哋返香港?喺疫情籠罩底下短暫又美好嘅日本之旅結束啦！期待下次真正嘅日本之旅?
I don’t recommend this restaurant.
Foods are okay except the chu-toro sashimi which was still frozen when it was served.
However, we’ve been waiting for more than 1.5 hours for most of the foods including sashimi to be served. What a poor experience it is.
Not good value for money.
服務
內用
餐點類型
晚餐
Very good food, served quickly and politely, in a spacey and friendly environment. Definitely better than the mean rating here.
服務
內用
餐點類型
晚餐
喺赫德道酒吧街飲完Happy Hour之後，諗住搵嘢食…..點知街口行到尾到轉角就發現到有呢一間日本餐廳-八海山。就算唔係連鎖式嘅餐廳，佢都主打一啲空運日本貨，而且仲有好多日本清酒選擇可以飲，岩曬一大班朋友嚟。
坐低後，店員就熱心咁樣為你奉上一杯熱茶同埋前菜中華沙律。
忌廉薯蓉餅
呢個炸餅做得非常好，佢入邊嘅忌廉薯蓉磨到非常之幼，食落好Creamy。佢既外層脆脆，薄薄嘅麵包糠炸得顏色金黃，火候控制非常之準確，兩者啱啱成為強烈嘅對比，口感豐富！
雜錦魚生拼盤
呢個拼盤好好，總共有六款嘅魚生俾你去試，夠晒豐富。包括赤身吞拿魚、海膽、大海蝦、帶子、八爪魚同埋劍魚。
全部嘅魚生片都係厚切，所以食起嚟特別重魚味同埋油脂香，所有嘅海鮮都非常之咁鮮甜同好味。
食完生嘅魚生，今日梗係試吓熱辣辣脆卜卜嘅天婦羅啦。叫咗呢一個雜錦天婦羅，都有好多唔同嘅袋材，有蘆筍、矮瓜、冬菇同埋海蝦。睇佢嘅火候控制已經掌握得爐火純青，而且佢個天婦羅夠晒薄，所以食起嚟唔會覺得油膩，反而可以食到本身食材嘅鮮味！
牛油焗帆立貝
見唔見到佢呢一個碟上面嘅汁？就係有濃郁嘅牛油香氣再加埋帆立貝嘅海鮮甜味，簡直係一級帶子肉，厚肉已經清潔咗，所以食起嚟非常之方便。但係最好味嘅就係碟上面嘅雜菌，吸收晒呢一個汁嘅精華。
香蔥蝦肉蛋卷
其實煎蛋都幾難！要煎到好似佢咁樣金黃色，都好講求技術。仲要入邊包住左一層嘅蝦膠，所以都好花功夫，值得欣賞。
牛肉湯烏冬烏冬當然係日本貨，食落爽口彈牙、配襯埋一啲嘅海藻令個湯就更加昇華。
完左鹹點，最後都叫咗一人一球雪糕作為呢一餐嘅完美結束。
中伏冇可能唔俾五粒星等大家都中下
服務
內用
餐點類型
晚餐
尖沙咀寶勒巷有一間已經係香港開業21年嘅日本居酒屋，可以經歷咗咁耐都做得住，證明食物質素一定有保證，今日就相約朋友一齊行完街，之後過嚟食飯
餐廳裝修風格有日本風情，呢度餐廳嘅老闆除咗可以講流利日文，仲可以講流利嘅廣東話同國語，用餐當日都見到好多日本人光顧，證明呢間餐廳有一定嘅實力，呢間居酒屋主打日式家庭料理，大部份魚生都係來自東京
✨汁煮牛脷
牛脷非常大粒，牛味濃，炆到好入味及好淋
✨雞泡魚乾
燒到質感好軟綿，好入味，送酒一流
✨芒果?蟹子沙律85
芒果係當季水果?，非常之香芒果味同埋好甜，鋪滿晒成個蟹子沙律超正，蟹子都非常之多，青瓜同沙律菜都非常之爽甜，夏日消暑必食推介
✨元氣豆腐$90
呢個係非一般嘅豆腐，豆腐中間有溫泉蛋，三文魚籽，吞拿魚蓉，同日本人最愛嘅納豆，個豆腐上邊仲有少少七味粉，咁多款食物加埋一齊，好多種層次感
✨秋刀魚刺身$250
餐廳老闆介紹，秋刀魚當造季節係9月至12月，我哋立刻叫咗一條黎試下，唔好睇平日秋刀魚細細條，做刺身都非常多肉，秋刀魚魚肉好鮮甜，一啲魚腥味都無，仲有淡淡的油脂香，老闆推介我哋點柚子醋汁加蔥、薑蓉、日本蘿蔔一齊食，口感會更豐富
✨牛油燒帶子 $100
帶子大大粒非常厚肉，牛油燒非常之香，生熟程度煎到剛剛好，仲保留帶子嘅鮮甜味
✨稻庭烏冬$80
烏冬煮到剛剛好，好煙韌，湯底用左昆布，清清淡淡好開胃
八海山
地址: 尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
入到去成個格局都好有日本風，未去旅行啱哂?而接待我地嘅第一個正正就係日本人，佢好有禮貌咁帶我哋入位，用有小小唔正宗廣東話同我地溝通！
魚生拼盤(上) $420
正呀!!攞碟好仔細，分別將唔同刺身放係唔同地方，唔會將啲味混雜??上面有赤蝦，三文魚，吞拿魚，帆立貝，油甘魚，海膽！當中三文魚係最鮮最肥美?入口即溶！！仲有啲回甘添?好好食！！帆立貝亦都係少見嘅厚切，正❗️❗️
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日嚟咗呢間位於尖沙咀嘅居酒屋?，發現周圍食客好多係日本人，原來呢間居酒屋已經開業十幾年，唔怪之得內部裝修好似傳統嘅居酒屋啦！
?明太子煎蛋卷 – 蛋卷好有香蛋味，又有好多木魚，加埋明太子嘅咸味，口感好豐富！
?雜錦魚生（上）（$420)包括有赤身、海膽、甘海老、油甘魚、帆立貝、三文魚及八爪魚，每款魚生有2～3件，每款都好新鮮，又有我最愛嘅海膽，呢個價格好合理
?雜錦天婦羅 – 除咗有3隻大蝦外，仲有蕃薯、茄子、南瓜，炸醬夠薄，味道唔錯！
?日式牛肉清湯火鍋（2～3人份量）- 有很多片牛肉，仲有豆腐、粉絲、黃芽白，首先食曬啲牛肉，費事煮得太耐，牛肉會過熟，影響味道同質感，係咁凍嘅日子食火鍋，真係好啱feel!??
?最後就有芝麻雪糕?，芝麻味好香濃，食完感覺好滿足呢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
這間餐廳位於尖沙咀寶勒巷，餐廳環境十分之舒適，加上店員熱情地招待，用餐當日也吸引不少日本人，可見餐廳其質素.
今日嘗試了這一條友日本空運到港的日本鮫魚，廚師利用炙燒的技巧令外皮有燒焦的感覺，更加顯示出魚肉的味道，配上廚師細膩的刀工，簡直有如一個藝術品似的.
日本蛋卷蛋味十足.
日本的苦瓜配上香滑豚肉加上芽菜，簡直是最佳的送酒之選.
這個牛肉鍋在冬天也是最佳的選擇，包括有冬菇，金菇豆腐等配菜，為這一個晚上帶來熱烘烘的感覺.
值得一提這間店舖所有米飯也是採用日本產的信心一定有保證.
12月聖誕第二彈，預約了尖沙咀一間位於寶勒巷的日式料理。餐廳有一盞盞竹燈，配上木系傢俬，加上精緻餐具，別有一番風味。
鮫魚刺身?
由日本空運直送的鮫魚，原條整成刺身，不同的部位用了不同切法，每塊都厚切連皮上，肉質細嫩，味道鮮美，蛋白質豐富。擺盤用心，賞心悅目。
日式牛肉鍋?
滿滿的牛肉，配上嫩滑的豆腐，加上香稔的冬菇、新鮮的蔬菜?、提味的大蔥和爽口的金菇等，材料十足，口感多元。微熟的牛肉十分稔滑，蘸些蛋汁，更加好味。
厚燒肉子?
金黃色的玉子，熱辣辣，厚切令口感更有層次，蛋味亦香濃，略帶點甜味，香甜鬆軟，令人不禁一口又一口。
青鯛薄切($730)
粉嫩的肉質白而透亮
肉質爽口 不過偶然有筋
店員還提議用魚身滾湯 實行物盡其用
薯仔沙律($65)
用了簡單 但食材新鮮
底下有爽口生菜 最適合做開胃醒神前菜
明太子煎蛋卷($76)
蛋捲煎得香滑 用明太子做餡料 充滿鹹香
帶子牛油燒($100)離遠已經聞到牛油香
入口很重的黑胡椒味 惹味夠辣勁
大大粒嘅帶子 入口一啲都唔靭 好吃
牛肉鐵板火鍋($250)
牛肉主要是肥牛 肉味濃口
壽喜燒甜甜的湯底很能帶出蔬菜的味道
底下的蒟蒻麵吸進了湯的精華
100次的八海山
我諗應該經過呢間餐廳有100次，但係真係冇機會食過。
個人來講都成日好鍾意呢類居酒屋，因為好有日本小店嘅感覺，而且唔似廚師發板，下下要訂位，你唔識人嘅話基本上有錢都冇得食。
今晚兩個人放工就諗住不如一齊搵間近近地嘅日本居酒屋一齊食吓，於是就揀咗公司附近嘅呢間八海山。
前菜係芒果蟹子沙律，完全冇諗過點解可以咁大份？日本菜通常都係比較小巧玲瓏，食菜都食得飽真係幾驚喜。
唔知點解呢度到幾多日本客，而且都幾多飛機貨，特登揀咗一條未食過嘅魚，長尾濱鯛，白身魚，好有嚼勁，正。
生蠔麵豉鍋，凍凍地食吓呢類嘢都幾好，老公仲話要加個山烏冬，麵豉湯配烏冬有感覺唔錯，值得一讚真係好多菜。
牛油帶子燒，兩隻帶子大到爆炸，且牛油味勁香。
雜錦天婦羅，有大蝦，有青椒，有冬菇，講真唔算係食魚會話好好食，但係天婦羅炸得又唔會太油都算唔錯，送啤酒一流。
值得一讚係間餐廳嘅服務員真係好好，下次有機會再同同事過嚟食下午飯。
睇嚟一小碟普通的薯仔沙律，食完一口跟住接着一口。
牛油燒帶子，熱騰騰用小鐵板捧上，除了牛油味之外，仲有重黑椒味，黑椒有少少辣對於我來講就啱啱好。
明太子玉子燒，煎蛋的程度適中，入口鬆軟充滿蛋味。
青鯛魚薄切，一上枱就嘩一聲，切得靚，賣相靚，功夫了得，相機先食。店長話今朝才由日本運到。配以攻鼻的Wasabi及美味醬油，真係一絕。
嗰條魚頭同埋魚骨，都唔好嘥，滾一個魚骨魚頭麵豉湯。
牛肉火鍋，加上各種雜菜豆腐等等熱辣辣用爐上，正合冷天享用。
店員接呼，十分週到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
琴晚同朋友襯尖沙咀仲未人滿為患前走左一轉
簡簡單單去左寶勒巷 八海山，
要刺身有刺身，要日本小食有小食，天婦羅同鍋物都有，而且地方夠大，最緊要就腳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
尖沙咀 寶勒巷 八海山，
無人唔識啦～～
估唔到平日夜晚walk in 都等左好耐，
勁多人好熱鬧啊～
特上刺身盛
攞碟夠靚又仔細
三文魚夠肥美，赤身濃濃吞拿魚味
帆立貝都厚切啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳招牌之一係元氣豆腐，但當日想食玉子，二擇一最後揀咗個明太子燒玉子，入口鬆軟濕潤，明太子較蛋搶味。另外必點嘅自家製牛肉薯餅冇失望，外層鬆脆，內裏牛肉醬同薯蓉嘅組合比例啱啱好，非常香口??！刺身雜錦刺身盛合，五款刺身都好高質！串燒雞肉丸子、豬腩肉 同牛舌都係較多人推薦，燒物不過不失，價錢同區嚟講算相宜。另外要讚一讚個關冬煮同牛肉火鍋，係冬天嘅comfort food！
服務
內用
餐點類型
晚餐
?尖沙咀傳統正宗居酒屋. 雖然冇特別華麗裝修, 但食物高質好味.
刺身好味夠鮮甜?樣樣食物都好味, 下次可以再黎食encore✌
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日同好朋友去左間嘅老牌居酒屋
居酒屋開業十八年
裝潢係比較港式
偏舊一點嘅風格
餐牌選擇豐富
佐酒小食、刺身、壽司、天婦羅、鍋物、燒物拉麵烏冬全都有
價格合理
我地叫左A4和牛sukiyaki
明太子煎蛋卷
天婦羅拼盤同帶子牛油燒
明太子煎蛋卷
上枱熱辣辣
蛋卷嫩滑
明太子量適中唔會太鹹
做前菜不錯哦～
天婦羅拼盤
有三隻大蝦
一件茄子一件冬菇一隻小青椒
全部都好香脆
炸粉透薄
可以食返食物原本嘅鮮味
帶子牛油燒又係正
個帶子一啲都唔乾
肉厚汁多
牛油好香
再加上少少檸汁提鮮
更加正！
主菜係A4和牛sukiyaki
侍應有細心提醒我地先食牛防止煮到老晒
湯底甜得黎唔會太膩
同肥嫩和牛好夾
除左有和牛
鍋底仲有葛絲、豆腐、津白菜等等
其實仲可以加選配料
我地就加左個拉麵
更加飽肚
我地對食物都好滿意
難怪全晚都一直有捧場客黎支持！
高質日本風味居酒屋
試過好多日本餐廳及居酒屋! 有D真係未必會返轉頭! 睇你係食環境定食味度! 尖沙咀既就係較少數實而不華既表表姐, 佢地座落係尖沙咀已經好多年, 好多日本人都鐘意黎食! 簡單樸素日本家庭風既裝修, 加上隔離左右既日本人對話! 好似去左日本咁! 而且食物絕對係高質!
$420刺身大拼盤(三文魚, 吞拿魚, 帶子, 八爪魚, 海膽, 赤蝦) ~ 啖啖肉鮮甜美味, 唔係放提級數, 必食推介!
$110雜錦天婦羅 ~ 熱辣辣上枱, 金香可口! 脆炸外皮唔會太厚, 口感一流!
$85芒果蟹籽沙律 ~ 大大碗, 好味又開胃. 不果已經有D飽…..
$250日式牛肉鍋 (2人前)~ 大約有8片嫰滑牛肉, 煲底好足料! 中有2隻蛋! 大滿足! 食到捧住個肚走!
呢間我係絕對會返食既居酒屋!
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
We were walking around to look for a decent Japanese restaurant and stumbled upon this gem! The food is alright and portion was large. The service was very good and I would drop by again for their temakis.
餐點：4
服務：5
氣氛：4
新年食左咁多糕糕糕，同朋友食開年飯就專登揀左日本菜食。雖則係新年，但陸續都見有唔少人入座，座位舒適闊落，好有日式家庭料理店既feel~佢既燈光則比較暗，考你影相技巧呢XD
坐低先叫左個2人份量既特上刺身盛再慢慢揀其他野~拼盤有海膽、帶子、赤身、三文魚、甜蝦、八爪魚同埋油甘魚，各款刺身都相當唔錯，新鮮肥美，海膽亦好新鮮完全無臭味，食完胃口大開即刻想試其他熟食！
由於佢既menu實在係包羅萬有太多選擇，仲有個廚師推薦menu及店長推介時令刺身，2個人咩都想試哈哈，建議約多啲朋友一齊食就會大滿足。
明太子玉子燒-玉子燒係薄身既，熱辣辣食最好味，又唔會太飽塞住個胃食唔到其他野。明太子味道相對較淡，唔會搶左玉子既蛋香，讚~
串燒-分別叩左燒牛舌、燒豚肉同埋雞肉丸子。最值得一讚係燒豚肉，五花腩燒到外脆內軟，但又唔會覺得肥膩，令人想食完一舊一又舊呢~
關東煮-最懷念既日本味道之一！佢既2人份量關東煮都好大份呢，味道清甜，食物又唔會煮到太淋無哂口感，3-4個人食也不為過哈哈~
牛肉薯餅-本人係十分鍾意食牛肉薯餅既人，呢個100分！外面鬆脆又唔會話食落好吉口，裡面雖然係薯蓉但又不失口感，真係可以食好多好多~
壽喜燒牛肉鍋-正當食到已經7,8分飽之際，發覺原來叫左個牛肉鍋XD 店員好好，見我地張枱無位擺專登遲啲先上個鍋。牛肉份量不少，而且配埋生雞蛋，呢個簡直係食壽喜燒既精髓！成個湯底唔會死咸死甜，味道適中，就算已經8分飽就可以食得落。成餐飯最後可以食個熱鍋真係perfect!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
我認為同朋友傾計食飯最好既地方係居酒屋，食物款式多，而且可以坐好耐?，今次朋友帶我食尖沙咀既八海山，環境好有和風氣息，而且職員識講日文！
我地一共叫左四道菜，包括雜錦魚生、帶子牛油燒、明太子玉子燒同壽喜燒。
魚生擺盤好靚，最鍾意三文魚、油甘魚同海膽，海膽好出色，非常鮮甜。
帶子牛油燒都唔錯，帶子好大粒，而且充滿牛油香氣，雜菇一樣好香。
明太子玉子燒係我既最愛，明太子分量適中，如果唔係味道好鹹，入面仲有葱花。
天氣咁凍緊係要叫火鍋，八海山有三款較出名既火鍋，分別係壽喜燒、牛腸鍋同生蠔麵鼓鍋，我最後揀咗壽喜燒，和牛份量好多，而且索曬壽喜燒汁味道好正，生雞蛋漿亦係壽容燒必有既材料。
所以食物真心唔錯，以後gathering再嚟八海山??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
超推介刺身拼盤
本身我睇一個刺身控，嚟到當然要試一試呢度嘅刺身拼盤先啦，識落每一樣都非常新鮮，但係海膽係最令人驚喜嘅。?樣樣都厚切，絕對唔吝嗇！
小食方面，我哋叫咗個一口牛柳粒同埋隻燒帆立貝， 兩碟都係用鐵板上，所以食落都係熱辣辣嘅！嗰隻燒帆立貝配上檸檬色入去幾Refreshing而且唔漏，都幾唔錯。我同朋友都覺得一口牛好正，因為食落去脆脆地，但係入邊又唔會好老，肉質亦好嫩滑??
我哋兩個仲叫咗一個shabu shabu，佢會拎上一個蛋俾你點啲牛肉嚟食，好重牛味，不過烏冬嗌多咗，所以有少少飽。整體嚟講都係非常滿足我哋特別推介刺身拼盤，因為食落真係幾新鮮，海膽好鮮甜。?
開左18年嘅日本居酒居
坐得幾舒服 好有家庭feel
野食唔錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
正宗既日本居酒屋，位置非常便利。
試左刺身盛合，鐵板和牛粒，帶子牛油燒，生蠔面豉鍋等等，都好有水準。
我個人比較推薦佢地既鍋物，好足料，至少有八隻生蠔，仲有大量配菜，例如冬菇、豆腐、生菜、大蔥等等。生蠔味道鮮甜，配埋面豉湯底味道更加突出。
服務
內用
餐點類型
晚餐
前菜仲要收錢 又要+1
又唔好食 大家睇路
尖咀美食日本菜
人氣美食日本料理
日式拉麵,烏冬,日本直送刺身壽司,煎蠔煎帶子
先上刺身盛,多款日本直送,包括海膽,魚肉鮮味甘甜,好味
接住上炸物,天婦羅盛,脆口之餘不油膩!
仲有牛肉鍋,牛肉份量多,仲可以加飯加烏冬,份量超大!
煎蠔煎帶子,用牛油加黑椒帶出鮮味,味道更豐富!
刺身特別好食
最後仲有日本雪糕埋尾!GOOD!!! 收碟快,.服務好!
尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
八海山
消費$800
評分8/10
值得一試
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八海山日本料理
尖沙咀美食攻略2023
香脆可口既炸物，傳統口味日本料理
日式火鍋牛肉嫩滑，配埋鳥冬一流
日本刺身，新鮮日本直送?
海膽入口即化 刺身鮮甜
牛肉鍋份量多，湯底偏甜?
仲有黑椒牛油帶子，煎得脆而香口
八海山Hakkaisan Japanese Restaurant
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餐點：5
服務：5
氣氛：5
Food was okay, with friendly service.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：3
服務：4
氣氛：4