喫麵(YumMee)
營業時間
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–21:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
付款方式
NFC 行動支付
位於尖沙咀某大商場的店舖！店舖裹面非常有特式!真係好特別！地方好有文青的格局！用來打咭必選地方！至於食物方面都好多款式！由食物到飲品都好特別！
食物方面我叫咗幾款:例如吉隆坡海南雞飯、吉隆坡傳統蝦麵、粵式籠仔金蝦餃、泰式冬䕃配炸木瓜絲。
飲品方面叫咗魔幻熊巨峰提子蘇打、經典蜂蜜檸檬漬。先介紹海南雞飯，雞肉嫰滑，雞肉味道好新鲜！味道適中又唔會好咸，味道我覺得好特別！這碗油雞飯食入口味道好好味！好又口感:！唔錯之選!
另外一碗吉隆坡傳統蝦麵，味道非常之唔錯！蝦肉新鮮又嫰口，又唔會腍身的感覺！
蝦麫軟硬適中好有口感！而這碗麫D湯味道非常好味唔錯！
粵式籠仔金蝦餃皮薄蝦爽！味道適中蝦肉又彈牙！非常之正！
泰式冬蔭配炸木瓜絲係特式小食味道唔錯又夠鬆脆！真係好特別！
飲品方面真係好特別！睇得又飲得真係好吸引！至於飲品方面真係好吸引！味道方面又唔會好甜恰恰好，我覺得好好飲！價錢又唔貴值得試吓！
魔幻熊巨峰提子梳打、經典蜂蜜檸檬漬！
至於價錢方面中等價錢，因為位於尖沙咀大型商場店舖，所以我覺得唔算貴！可以到來試吓！
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來到K11 MUsea這裡覓食一番，去了另一邊的食肆覓。由於未食過所以決定去探店一下❤，我們坐的位置是店舖最美的打卡區?。
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在這個美美的打卡區有梳化位和餐桌位，桌子上還隱藏著充電位置以便為手機加加油?。在書架上有不少書籍可以看看，除了食東西外，也可以感受一下書卷氣息。
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店舖是以自助買單的方式去下單，再等待取餐就可以。餐牌上面有不少款式選擇，麵食/小吃/飲品/甜品也有供應，靜靜是為了打卡飲品來的，所以點了兩杯?。
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?吉隆坡海南雞飯 HKD$118，是店家新推出來的食物。海南雞肉質嫰滑挻喜歡吃?，飯底與平常看到的一樣也是用了雞油做，但不會很油挻不錯。
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?吉隆坡傳統蝦麵 HKD$98，湯底很香味道濃郁不會太咸，麵質煙韌有咬感。配料有流心蛋?/鮮蝦/豬肉，吃到飽飽的麵食?。
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?泰式冬陰配炸木瓜絲 HKD$48，這個要馬上食以保持最佳口感。這個切到很幼細，真是很考廚師刀工的食物之一。味道挻有咬感不太油膩，配上醬汁酸酸辣辣很惹味?。
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?粵式籠仔金蝦餃 HKD$26，價錢相宜而且很大粒?。外皮做到薄身而且晶瑩剔透，蝦肉爽口彈牙口感不錯，靜靜覺得這食物可以媲美中菜館呢。
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?魔幻熊泰式黑糖珍珠奶茶 HKD$34，面頭的小熊十分吸睛，靜靜是沖著這個小熊飲品而來的。小店的奶茶味道是比一般的微糖，不太喜歡甜飲品的我也能按受到。茶底挻香濃，黑糖珍珠煙韌有咬感。
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?魔幻熊巨蜂提子梳打 HKD$38，這個也有小熊呢，與松鼠妹的樣子還有點相似，但我覺得松鼠妹更可愛?❤。飲品攪拌過後，味道不會很甜挻好。
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?經典蜂蜜檸檬漬 HKD$28，在這個時間飲一些檸檬飲品會健康一點，這個性價比不錯的飲品，味道不太甜又帶點咸，挻生津解渴又潤喉的。
麵食味道一般，飲品更不行。
擔擔麵、小食和海南雞飯都做得不錯，服務員態度有禮，地方舒適。
太多亞洲特色食品，不知道每一款都同樣好味道
a little bit expensive, but food is ?
drink is too expensive, not worth ? …
元旦日新的一年，趁着假期日子，當然是不能浪費，便與老公寶寶相約一同外出走走順道用膳，我向來對粉麵頗為鍾情，下午的時份特意挑選了到這間位於 K11 Musea 的麵食專門店，以滿足自己味蕾。
曼谷牛肉船麵
湯底色澤呈現啡黑，是使用上大量牛骨煲製而成的，飲用時牛味濃郁突出，鮮香味美。麵條選用金邊粉，咀嚼時幼滑纖長，爽口彈牙，而且盡吸湯汁精華。配料方面有牛丸、牛腩、炸豬皮，牛丸香嫩爽彈，富有肉香。牛腩軟腍入味，鮮嫩彈牙。炸豬皮香酥鬆脆，為整體增添口感。整碗船麵水準極高，味道正宗，讓人喜出望外。
粵式籠仔金蝦餃
金蝦餃一籠兩件，其頂部特意加添有金色食用顏料作為點綴，賣相矜貴吸引。由於是即點即蒸，因而上桌時熱烘烘的。食用時餃皮黏度甚高，煙韌軟糯，內餡用上海鮮、豬肉製作，口感幼嫩清甜，鮮美滑溜。以麵食餐廳來說，可製作成此水準可說是甚具驚喜。
冷泡桃花觀音
此款飲品是屬烏龍茶的一種，而冷泡則是指用低溫水泡製的茶，特色是不但能減輕苦澀，亦可減緩對胃的刺激。飲用時茶味濃郁，清新芳香，很是適合用作飯後解膩。
檸檬西柚茶
檸檬西柚茶點選了少甜少冰，並配搭紅茶，奉上時份量大杯充足，內裏加入有數片檸檬，氣味散發着清香酸甜，頗為吸引。飲品是朋友點選的，味道就不作詳細說明了。
總結而言，餐廳以木系為主元素，整體裝潢環境簡樸舒適。菜餚賣相精緻吸睛，製作正宗高質，味道可嚐出甚高水準。而且其特色是提供有日本、泰國、越南、馬來西亞等各國的地道麵食，即使因疫情不能旅遊，亦可於此暫時滿足止癮，絕對是所麵食愛好者不可錯過的出色餐廳。
Self service ordering is odd. You need to pick up your food yourself.
Quality great
衛生ok食物4服務4性價3環境4
蝦麵湯蝦味香濃，麵口感也不錯。 牛腩飯的牛腩肉質嫩但味道略不足。 特飲以熊仔冰裝飾有特色。 地方寬敞舒適。 是次用餐月個小意外，湯中有一小粒發泡膠，估計是洗菜時留下的，但整體店內衛生其實不差，相信是一時的意外，需要多加留意。
餐類算頗多但價錢偏貴， 佢嘅熊仔飲品係打卡一流食味真係非常極度一般
略貴
各地知名麵食，試左Laksa及炸醬麵，Laksa算係咁啦，反而炸醬麵比預期好。
Food is okay, but the service is poor, the shop keepers need more training.
「平平淡淡亦唔係差，Mmaaa…Mia！」
正所謂食得是福，廣東人最引以自豪既
四大發明：粥粉麵飯，都已經夠養活一家
四口。之不過成日講舊時就老X套啦，
緊係要放眼世界，要涉獵全亞洲版圖，
又點止一種麵咁簡單呀？係K11 Musea既
「喫 麵」就有得比你揀勻亞洲唔同地區既
招牌粉麵，就連最討厭澱粉質既香港女士
們都一秒愛上，你就知佢咩料啦。?
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?喫 麵 –
▪ 吉 隆 坡 龍 蝦 海 鮮 蝦 麵 – $188
▫ 第一碗必試推介「吉隆坡龍蝦·海鮮蝦麵」，
主要來自湯底既精華所在，每一啖湯都有
好重龍蝦鮮味；而面頭既龍蝦肉肉質結實，
極富彈性；份量黎講我覺得合理；加埋青口、
糖心蛋，配搭埋蝦麵一齊食，整體屬於高分之作！
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▪ 京 都 蟹 腳 醬 油 拉 麵 – $198
▫ 要食住個鮮字上，一定唔可以錯過「京都蟹腳·
醬油拉麵」，先講蟹腳份量比到足，淨係賣相
都已經贏左一半。而食落蟹肉無果浸雪藏味，
鮮甜感十足；加上醬油湯底鹹甜適中；
麵條亦保持到咬口，唔會太腍太爛，幾抵讚。
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?亞 洲 小 吃 –
▪ 絲 網 海 鮮 春 卷 – $38
▪ 泰 香 炸 魷 魚 – $48
▫ 兩款小食各有特色，前者「絲網·海鮮春卷」
質感透薄，炸得金黃鬆脆，裡面餡料豐富，
口感十足；後者「泰香·炸魷魚」充滿泰式風味，
炸漿岩岩好，食落香口得黎唔會太油膩，
點埋醬汁，相當開胃！
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?咖 啡 –
▪ 拿 鐵 – $32
▫ 本身想試呢到最有特色既打卡飲品
「麥麥熊系列」，可惜黎得太遲已經賣哂，
最後揀左杯「拿 鐵」，咖啡味入口夠濃香，
可以額外再揀syrup，唔錯。
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? 喫 麵 · YumMee
?尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA1樓136號舖
???? ???
同親小朋友去食野都一定以清淡為主
哈, 難得放低晒佢地~
一定要食返d 惹味野, 平衡返自己一下
今日去左K11 Musea 行街、就直接係度食埋野 ?
見到呢間 有泰式 好吸引
布吉大蝦冬陰功粉~ 湯好濃～ 隻蝦好大隻?
仲配左玻璃魷魚?
另一個吉隆坡龍蝦?海鮮下面
就配左清新沙律?
湯底好緊要, 2個湯底都夠晒濃 夠晒入味
抵擋唔住可愛熊仔, 就叫咗杯邪惡嘅黑糖珍珠奶茶???
佢嘅水果茶都好唔錯~ 火龍果檸檬綠茶?
下次要試埋其他水果茶
#hkfoodie #hkfoodies #foodieshk #tst #tstfood #k11musea #k11musea美食
Reasonably priced, though feel dearth of Options
Self service arrangement could be better. I literally need to collect food and drinks 3 times.
味道ok, 飲品樣子可愛，味道不錯！
食物質素
还好
No system in here, found metal rub in beef bowl. Definitely worst restaurant ever
Very poor customer service. Visited the restaurant by chance and wanted to order a drink. I asked the girl who was working the cashier on June 21, 2021 if I could order drinks at the cashier. She kept yelling in Cantonese “Use the order screen!” I asked her if I’m paying with cash could I order at the cashier. She yelled out rudely and impatiently, “Use the order screen!” “Use the order screen!” I left the restaurant without ordering anything. Don’t waste your money here. There are so many better restaurants on the other floors of K11Musea. Poor customer service should not be tolerated.
Laksa is nice clean well taste bit plain, Shanghai dandan noodles is awesome!!!
YumMee（喫麵）匯集多個亞洲城市之著名麵食，致力讓食客體驗周遊列國時所親嚐的飽暖滋味。例如新加坡叻沙、台灣牛肉麵、馬來蝦宧、上海擔擔麵、泰國船麵、越南湯河、京都醬油拉麵等，而香港代表則有燒鴨河和蕃茄牛湯粉，都可算是亞洲麵麵觀。
吉隆坡海南雞喇沙，湯汁很香濃，但辣度顯得很微，普遍香港人應該都受得到，我覺得味道可以的，是混合入港式元素，不能跟傳統吉隆坡叻沙比較。上海麻辣黑毛豬扒擔擔麵，Yummee的上海擔擔麵，湯頭質感稠密濃厚，有大量肉碎和香蔥，麵條微粗，掛上濃稠湯底。不過花生醬味略淡，有點失望。
除了麵食，YumMee（喫麵）亦提供多款不同城市之著名地道小吃、飯食和甜品，將東南亞滋味一一呈現，令各位安坐餐廳也仿如徜徉於世界美食大觀園當中，嚐盡世界級大都會頂級美味。芒果鴨絲牛油果紙米卷，用料很豐富，每啖都有果肉，吃起來很清新爽口。餐廳是自助服務形式，有電子Menu。付款後就坐下等叫單據上的號碼取餐。如太多人使用電子Menu也可直接先坐下來，用餐檯上的QR CODE隨時點餐。餐廳在疫情期間的晚上人流不多，而且本身餐廳空間感十足，餐檯數目多，感覺很適合與朋友一起過來聚會聊天。
Really good Thai style noodles, very good soup and ingredients.
野食正常，人唔多
#???????
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?成都雞絲麻辣冷麵（$98）
含雞肉、芝麻；辣?
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?吉隆坡海南雞喇沙（$118）
含雞肉、豆卜；辣?
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?泰香炸魷魚（$48）
?馬來文咖喱雞 （$68）
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?檸檬熱情果茶（$36）
??黑糖珍珠薑奶麥麥熊（$42）
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飯落左太多水煮, 太軟
冇飯味
吉烈豬扒一般
芒果份量太少
幾好食
First time to YumMee . Half self serviced . Quite a lot of seat on a weekday at 1 pm and once I located a seat , there is a QR code on the table , scanned it and then it will know the table you are sat at , and then you can start your ordering . It’s a bit tricky when it comes to the payment part, you can either pay with Alipay or input your credit card details ?. Then a number will be given , and you just wait for the number to be called . These days , contactless payment is quite essential . Food was ready in less than 10 mins and my drink came soon after as well. The noodles were quite tasty . Fried squid was worth the try as well. Inside the mango paper rice roll , there s a piece of avocado? , it was a bit too hard , I took it out . Other than that, quite refreshing . The most interesting thing I would say is the milk tea , that cute little bear? is a total gimmick n that’s the main reason I ordered it lol. I thought it was like a giant gummy bear . It does look like one ! It was a bit In the way when I was trying to drink the tapioca. ? and you will find that the bear can sink too. Will recommend !
小姪女❤️考完試， 要出來放鬆下?帶佢到K11 Musea 行下行下搵到角位這間喫麵，餐廳裝修別緻，整潔? 而且可自行落單方便快捷????
「布吉大蝦冬陰功配飯」???? 超喜歡這款冬陰公湯，不太辣，而且有泰國風味? 大蝦相當新鮮? 又大隻??
「蜜糖蒜茸炸單骨雞翼」 蜜糖配上蒜茸是一流架? 雞翼炸至香脆，絕對是我最愛?
「吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵」有半隻龍蝦，份量十足，湯底濃濃蝦味?
「沙爹雞肉串」沙爹醬正呀??
「京都巨峰提子梳打」&「京都柚子梳打」飲品大大杯，抵！
備註：
? 自助形式，要自行取餐?
?緊記取餐具???
環境舒適。
食物整體有水準，但船麵實在太咸，要改善!
A fairly expensive and very mediocre Shanghai style restaurant in K11.
– Ambiance – As a completely internal space there are.no windows. They have tried to do their best with light themed ink paintings set in the walls like windows, but the low ceiling ultimately never let’s you forget you are in an artificial mall space. This is heightened by astonishingly intense air conditioning – it blows so hard it’s like a frigid wind on a plain.
– Food – The Dan Dan Noodles were ok, but the dumplings so lackluster we didn’t eat all of them. Bland was the best description of them in the end.
– Service – Indifferent at best. Some others mention this is self service, but must of the menu is only accessible by marking your selections on a paper menu. You can get a pen my asking specifically for it, and then the food comes with no ceremony, no sauces and no smiles – not that I would expect staff to have any joy if forced to spend their days in this space.
Price – It is astonishing how much a restaurant can charge for such a purely mediocre eating experience.
Just skip it.
地方舒適，食物好味?? …
Slightly overpriced, but nevertheless good noodles.
Absolutely awful. Avoid. I ordered a pho & I could hardly believe how over cooked the beef & noodles were.
A self service restaurant with all the different nooes from Asia. Taste wise it is really just commercial but it captures all the important noodles dishes in HK, Taiwan, Thailand, Malaysia, etc. The ice milk tea looks interesting which comes with an bear shaped tea ice but didn’t order. Seating is comfy and good for a break after long walk in the mall. Price a bit expensive especially comparing to value of food but normal and decent in this location.
食物冇乜特別普普通通 飲品嘅過甜 價錢唔平40蚊左右
出去食嘢通常都係叫麵食我，今日嚟到 K11 Musea 俾我發現咗一間自助形式點餐嘅餐廳 — 喫麵，真係非常之方便，撳幾個掣就可以點到餐啦，快捷！
怡保正宗雞絲河粉
河粉係我其中一款最鍾意食嘅粉麵，河粉爽軟帶少少透明質感，剛剛好吸收到雞湯底嘅味道，雞絲唔算太多，有芽菜但冇蝦仁，另有半隻雞蛋同埋生菜，湯底蝦味唔算濃郁，冇咗蝦味提鮮嘅味道
那些年小吃 (腸粉及燒賣)
淨係食碗河粉當然唔夠飽啦，再加左腸粉同燒賣，腸粉質感算係夠滑身，不過燒賣就比較多麵粉加咗入去製作，呢點唔太理想，不過醬汁真係好多，認真鍾意食街頭小食嘅朋友應該會鍾意，多醬汁係重點！
呢間麵館坐落一個高級商場內，老板諗住可玩高檔食館使用App定坐用App叫餐，又可慳人手又可玩高檔，但個App裝得唔完善，伙記又小，又唔醒目，攪到亂七八糟，價錢貴，食物普通
the boat noodle here is surprisingly good
要尖沙咀行街食嘢買嘢點可以少得去K11呢！呢一間位於K11嘅色店裝修精緻，而且利用日式小清新風格令到你置身於日本當地一樣。而食物嘅質素更加錦上添花！
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上海麻辣黑毛豬扒擔擔麵 ?98 9⃣️分
首先豬排鬆軟但外皮脆到隔離街都聽到，而不得不令人心醉神迷既係佢擔擔麵！擔擔麵啖啖都好入魂，味道濃郁，霸氣而又令人軟服係佢權威之下，回味無窮。
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吉隆坡海南雞喇沙?118 9⃣️分
海南雞皮滑肉嫩，雖然配搭濃郁喇沙湯底，但雞味依舊鮮甜。而麵底本身都係濃郁而飽滿，令你一口食完緊接第二口。
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吉隆坡森巴醬拌麵配日式叉燒 ?78 8⃣️分
拌麵雖乾爽，但入口完全唔會乾，反而爽口彈牙，而日式叉燒本身肥美好大塊，鹹香味十足！
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炸蝦薄餅?58 8⃣️點5⃣️分
外貌平平但係口感非凡。金香酥脆，同樣又係令隔離街都聽到既咀嚼聲同脆皮聲又再次展現。配搭酸甜辣醬食，又別有一番風味。
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黑糖港式珍珠奶茶 ?42 8⃣️分
賣相十分吸睛！小熊仔好似浸溫泉咁係上面慢慢融化，認真盞鬼。
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京都柚子檸檬茶 ?42 8⃣️分
京都我飲落就酸酸甜甜咁好開胃，都好消濟。係炎炎夏日透心涼系列既小清泉。
Quite good
Good Shanghai food at K11 Musea
You can enjoy various noodle a round the world
呢間嘢重點係﹏無人﹏超正﹏鍾意人少少既你就啱晒。麵食係無得頂﹏雖然難搵搵少少﹏但值得一試。豬扒勁好食加埋擔擔麵，無得輸。
服務超級差，因地點不能上網而無法自行落單，還拒絕用現金付款，這家不算一間食店
Yummee 食勻東南亞 ?
無得去旅行，想食台灣牛肉麵，泰國船麵，新加坡喇沙，港式沙嗲牛肉麵，樣樣都想食，點算好啊？但係… 竟然！俾我喺K11 Musea嘅YumMee一次過滿足晒我咁多個願望！餐廳採用自助式，自己搵位，每張枱都有QR code自行落單俾錢，自取。Menu嘅主食同小食各有十幾款，真係樣樣都想食，今次等我試住少少先。
?新加坡海鮮喇沙 $108
要搵一間好食嘅喇沙真係唔容易
海鮮喇沙係新加坡做法
椰香比較重，好香，微辣
跟足傳統用油麵同米粉
海鮮有蝦，魷魚，魚片，青口，魚蛋，超豐富
第一次食喇沙竟然係用溏心蛋，連埋湯底超正
一定要將最索汁嘅豆卜放到最後先食
好食嘅喇沙我一定會飲埋佢嘅湯底
呢一間我飲到一滴都冇得剩
除咗海鮮之外仲有海南雞選擇
?九龍沙嗲和牛湯麵 $88
好耐無食沙嗲牛麵喇
見到menu仲要係和牛
梗係即刻order啦
好濃嘅沙嗲湯底
配上嫩滑和牛
將呢個經典食品提升
?蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼 $48
單骨雞翼真係懶人之選
配上蜜糖再架邪惡嘅蒜蓉去炸
真係yummy yummy ?
?沙嗲玻璃魷魚 $48
爽彈嘅魷魚加上濃濃嘅沙嗲汁
魷魚都唔係需要?好耐嗰種
整體都唔錯
?黑糖港式珍珠奶茶麥麥熊 $42
睇Menu見到張相已經即刻話要叫嚟試吓
隻熊仔係奶茶冰
黑糖好甜好正
珍珠煙韌有?口，又唔會過硬
奶茶好幼滑
?桂圓蜂蜜檸檸漬 $28
蜂蜜檸檬味好重
反而桂圓就淡咗少少
但都好飲潤喉
整體來講，食物質素唔錯，價錢亦都唔算貴，行開K11 Musea可以嚟呢度試吓！喺MoMA隔離咋！
? 喫麵 (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA1樓136號舖
Very good noodle place with a variety of Asian noodles. But it’s very small with only a few tables inside another restaurant, so the setting is a bit strange.
平時去尖沙咀成日都唔知食咩好，個朋友話k11 musea都好多嘢食最後嚟咗food court搵嘢食，見到餐牌都好吸引所以就試吓！
煙燻燒鵝瀨粉
湯底清甜，瀨粉好爽口，燒鵝香口入味，食落去一啲都唔油膩！
吉隆坡海南雞飯
好齊全，有湯有前菜，估唔到海南雞飯一啲都唔輸蝕！雞髀雞胸一樣咁滑嫩，而且有我食海南雞飯必要嘅薑蓉同埋辣醬！
脆炸原隻雞髀
雞髀真係超級大隻！而且炸得一啲都唔油膩，仲要啖啖都係肉，食落去好Juice！
泰式酸辣鳳爪
平時食泰國嘢一定要叫酸辣鳳爪，
楊枝甘露
好足料！而且唔會死甜，芒果味道好新鮮，柚子酸酸甜甜好解膩！
芒果糯米飯
芒果糯米飯都同樣出色！第一次食呢種嘅泰式甜品，都幾得意，芒果好清甜。
估唔到尖沙咀food court對啲咁高質嘅餐廳，而且座位都好闊落，下次約埋班friend 一齊去食!
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
海南 雞飯