姚姚酸菜魚(YAOYAO)

姚姚酸菜魚【超人氣酸菜魚 登陸海港城】

係傳說中嘅網紅酸菜魚呀～最近都見到好多人食，就連平日都爆場，今次我終於試到啦!!!

睇個menu，已經俾個雙拼鍋吸引住，我揀左姚姚酸菜魚拼水煮牛肉，一個鍋有2樣菜式，好豐富呀? 呢度係用QR code點餐，點餐時可以選擇辣度、油度、麻度…

◎ 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308 /2人份
超大個鍋，唔止賣相吸引，佢入面都超足料，分量多到有啲嚇親！
?細嫩嘅魚肉配搭上酸爽嘅酸菜，酸酸辣辣，特別引起食慾? 魚肉好嫩滑，而且無魚骨，真係啖啖肉。湯底有煎過嘅魚頭熬製，所以味道特別濃郁，真係會食上癮！值得一讚係除咗可以雙拼，鍋底仲有蠟燭，可以保持個鍋嘅熱度，慢慢食都唔驚佢變凍??

?水煮牛比酸菜魚更加麻同辣，牛肉係用左鮮牛肉，睇相都見到啲牛係粉紅色ga? 牛嘅生熟程度煮得剛剛好，牛肉唔係薄切，有少少厚度，但肉質完全唔會硬，淋得黎仲好有口感。入面嘅寬粉同芽菜都索晒湯底嘅精華，好辣好麻好過癮?

除左主打酸菜魚佢地仲有好多涼菜、小吃。今次叫左3款：
◎ 涼拌萵筍絲 $58
◎ 藤椒無骨鳳爪 $68
◎ 幹煸四季豆 $88

涼拌萵筍絲，清清地幾爽口。藤椒無骨鳳爪，鳳爪無骨非常爽口，而且淡淡嘅麻味同辣味都索晒入鳳爪，好開胃嘅涼菜。乾煸四季豆，炒得好有鑊氣，唔算太辣，好味?

佢啲野食真係好大份同好夠味，難怪甘多人排隊，今次終於滿足到我想食左好耐嘅酸菜魚網紅店!!
服務
內用
餐點類型
晚餐

今日跟朋友係尖沙咀SHOPPING完，就去左海港城搵食。之前成日經過，都好想試下超勁人氣的姚姚酸菜魚。難得今日晏左成8:30PM 先食飯，唔駛等位，即時諗都唔諗就衝左入去食。

整間餐廳使用天藍色為主題色，入到去好有置身於海洋既感覺。同餐廳名稱相互配合。2人都可以坐卡檯，檯與檯之間既距離亦相隔好遠，傾計談心都唔怕尷尬比其他食客聽到。感覺超舒服。

來到，當然要叫返餐廳為名的酸菜魚食啦。 餐廳除了提供單點整盆酸菜魚外，

還可以比客人將酸菜魚搭避風塘大蝦/水煮牛肉/蕃茄魚。辣度、麻度、油既份量要幾多都可以自行決定。我地最終選了二人份量既酸菜魚。送餐時還使用機械車送餐。

姚姚酸菜魚($278) –(2人份)
來到超大盆，用陶瓷盆上菜。勁大份，超興奮。盆身係向下斜，方便食客係食魚前打卡。跟隨著蠟燭盆上菜，唔會食食下碟魚凍左，唔好食。酸菜採用水東酸菜，經24天醃製。非常開胃，酸度適中，酸菜味夠濃。並使用油浸過的乾原條細辣椒及加入大量麻子。再加埋新鮮既魚片，非常perfect match 令魚味鮮上加鮮。魚片好滑，唔會過淋好有魚味。另外，我地再加了金針菇、巴掌肥牛及龍口粉絲作配菜。份量都絕不少。

姚姚脆奶 ($68) :
即係大良鮮奶卷 ，外脆內軟，甜度適中，好濃牛奶味。喜歡牛奶食品既朋友，一定要叫。

彩虹烏龍冰粉 ($48)
四川小食，每次食完辣野都會叫冰粉解辣。唔會太甜，成碗材料非常滿足！鋪滿左紅豆、黑芝麻、花生碎、提子乾、珍珠等配料的冰粉。再加入清新椰奶再撞入充滿濃濃的烏龍茶味的冰粉。無得頂，完美的一餐。適合2人叫。

紅豆烏龍冰粉 ($38)
只有小丸子、紅豆、提子乾作點綴，冰粉較多。份量比彩虹烏龍冰粉細，適合1人叫。

環境乾淨地方闊落 ，可以望到銅鑼灣景色，係值得推介嘅酸菜魚

彩虹烏龍身粉好睇好食
餐點：4
服務：3
氣氛：3

呢間餐廳係以酸菜鱼做招牌！ 整個湯底 及配料都很好味！ 但是主角《魚》卻不太好味， 雖然魚肉係好滑的， 但有一種魚嘅味道， 不知道是腥味還是什麼味道！ 魚肉不是用桂花魚做的， 所以味道不同， 稍為有點美中不足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：3

人氣網紅高質酸菜魚 ?
最近都聽得多姚姚酸菜魚呢間新起之秀，平時都見到好多人推薦佢有幾好食，今次就黎試試佢既真面目！！?店家主打酸菜魚同埋小龍蝦、水煮牛肉等，款式多之餘，質素亦都十分上乘，?今次係夜晚8點半去到，已經大排長龍，推薦想食既朋友可以提早黎到或者book定位啦～～ ☺️

姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦（$308）??
店家提供好人性化既選擇，酸度、辣度、麻度，更加可以雙拼，一上檯真係好大盤！！?酸菜魚魚骨去得非常乾淨，入口嫩滑唔腥，酸菜用既係經過90日醃製既水東新酸菜，入口脆爽有口感，非常惹味，湯底亦都非常濃味，推薦配飯或著嗌多個薯粉搭配！！?
避風塘大蝦用大量既炸蒜同埋辣椒炒得非常惹味，蝦肉鮮甜，搭配埋外層酥脆既薯條做底，口感豐富無比，停唔到口！ ?

千葉豆腐（$38）
豆腐嫩滑Q彈，擺喺酸菜魚入面吸收下啲湯底，味道更加有層次！ ?

紅糖糯米糍粑（$68）
非常推薦呢個糯米糍粑！糍粑炸完外層非常酥脆，內層既糯米口感Q彈，搭配埋黃豆粉同埋黑糖既甜，好好食！ ?

麻醬雞絲粉皮（$68）?
粉皮口感清爽，滑溜溜咁，冰冰爽爽好啱做開胃前菜！ ?

多多桃膠椰奶（$48）?
椰奶香甜冰爽，底下仲有桃膠、紅豆等唔同既配料，同出面既台式嘢飲差不多，不過搭配酸酸辣辣既主食酸菜魚，可以話係 perfect match！ ?
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐廳以湖水綠為主色調，牆身和餐椅都係湖水綠，連杯、碟、水壼都襯曬色，帶出新鮮的視角效果。

麻辣香鍋：配料多到眼花撩亂，每款價錢由38-55不等。最後揀咗五款配菜，包括：牛柏葉、豬手、田雞、花菜和蓮藕片。
牛柏葉爽口有嚼勁，越嚼越香。豬手本身用滷水汁加工，相當入味肉質淋嫩，奇怪地食豬皮都唔覺得有油貳的感覺。田雞吸收左香鍋嘅辣味。蓮藕片做到好乾身，厚度適中，外辣內甜，花菜煮到恰到好處，不會過淋又不會過硬，入味得黎又仍然保持口感。蓮藕厚度適中，非常爽口，識嘅過程中不小心咬中一個麻椒，包你精神爽利。果然係香鍋嘅天花板。推介豬手、牛柏葉。

酸菜魚拼水煮牛肉：
酸菜魚片採用鱸魚，切片，無骨，口感非常滑嫩。水煮牛肉嫩滑不韌，香辣味出色。有豆芽和寬薯粉做底，份量十足。

沙棘原汁：酸酸甜甜的口感。人生第一次飲，心生好奇，普查一下，原來沙棘係一種古老的植物，源自青藏高原。營養丰富，含多種維他命，礦物質，抗氧化物，Omega – 3,6,9、及稀有的Omega-7。有助改善心腦血管問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐

酸菜魚唔錯，不過麻辣香鍋更好味

已經嚟過好幾次，不過都係第一次坐入房，都幾舒服。

呢度有智能送餐機。

本身想食酸菜魚，但見到蕃茄魚 又想食。
??《 姚姚蕃茄魚 ?288 》
番茄魚 – 味道唔會太酸，加埋蕃茄肉夠開胃～
入面仲有索晒味嘅粉絲～魚肉夠多又滑，份量夠3-4人share!

?《 麻醬雞絲粉皮 ?68 》（免芝麻）
粉皮爽身，麻醬夠多、都幾濃，另有雞絲及青瓜絲舖面，幾開胃~

?《 香港頭條(油條) ?38/份 》
比一般油炸鬼香脆鬆軟，又唔油膩，即叫即炸夠新鮮，放涼咗都保持到口感～

? 《 上湯菜心 ?58 》
放有黃金皮蛋粒及蒜粒，高湯香濃，菜心新鮮無渣～

?《 彩虹烏龍冰粉 ?68 》
冰粉本身帶甜，質感滑溜～上面放有提子乾、酒釀、紅豆、西米、花生碎、黑芝麻及椰奶7款配料，七彩繽紛好吸引，而且口感味道同樣豐富，酒釀味道最為突出。

《 青島啤酒 ?28罐 》

係尖沙咀行大商場，首選會揀海港城，幾個商場連成，店舖也特別多。行下時經過大排長龍既餐廳 “姚姚酸菜魚”?，見到價錢合理就入去試吓啦！
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店內以清新既Tiffany Blue為主色調?裝潢簡約有質感，地方都幾闊落，潔淨舒適。
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入座用?QR code落單，而且出餐用?機械人代替相對安全。?餐牌有好多選擇，包括姚姚首創雙拼酸菜魚?、麻辣香鍋?、四川小菜、麻辣小食?、冰粉等，川菜地道特色美食。
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?姚姚蕃茄魚 二人份 $288
雖然餐廳招牌菜係酸菜魚，但會有辣椒，唔係好食得辣嘅我，就揀咗呢款蕃茄魚，依個二人份量個鍋超大，餐廳係用上有身份証嘅鱸魚，食得安心又健康，而魚肉既份量都好多，鱸魚肉質鮮嫩結實，湯底係用咗新鮮蕃茄熬出，飲起嚟好清甜，鮮味十足。
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另外加咗?嫩牛肉 $50，肉味濃郁，又嫩又滑，火鍋必備。
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?黃金脆炸小酥肉 $78
每塊酥肉炸得非常脆口，味道甘香，面層攦上辣椒粉，帶少少四川微辣風味，鬆脆小食很惹味。
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?姚姚脆奶 $58
外皮香脆可口，咬一啖軟綿綿嘅口感，牛奶味非常濃厚，滑滑的，好似食緊布甸一樣，太美味。
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?茉莉香橙 $38
透明杯可清楚看到片片柳橙，清甜潤喉，橙味香濃，口感清爽，消膩解渴。
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?低糖紫米豆漿 $19
這杯係低糖，比一般沒有咁甜，甜度適中，而黃豆加紫米，又很配的，豆漿濃而不稠，味道啱啱好。
服務
內用
餐點類型
午餐

On the weekend, I came here for late lunch. When we arrived around 3 PM, it wasn’t that crowded.
For 308hkd, the 2 people fish and beef combination we ordered was really delicious.
The serving size is rather substantial and the taste is fantastic; I believe it could easily feed 3 people rather than just 2.
Although occasionally slow, service is satisfactory.
We also had the unique and tasty Chinese dessert, which had a jelly-like oolong tea flavor.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3

安排六人坐四人卡位，令人不愉快，食物水準一般，價格偏高。
餐點：3
服務：2
氣氛：2

開喺海港城以為價位好高，好彩唔算太貴，最緊要係食物質素都ok??

✨黃金脆炸小酥肉($78)
首先嚟到嘅一個餸，非常好食
冇改錯名，真係食落非常酥脆，炸粉唔會好厚好硬，而且係啱啱炸起熱辣辣??我哋揀咗少辣，覺得辣度啱啱好????推介！

✨熗炒手撕蓮白菜($68)
通常食川菜都必食呢個餸，實無死??
炒得有鑊氣，第一啖食落去覺得有點咸，但食食吓又幾好食幾惹味，但如果辣多少少會更好～

✨水果烏龍茶($48)
味道正常，幾夠茶味，可以食埋啲生果～
攪勻之後飲覺得甜度適中，可以一試

✨酸菜魚拼蕃茄魚($308)
必點嘅招牌酸菜魚✨而且呢度仲可以雙拼，試到兩款唔同口味??
我哋揀咗酸菜魚同蕃茄魚，一款辣一款唔辣，蕃茄魚唔係度度有，都幾多選擇????
魚片好多，食落好嫩滑，啖啖肉冇骨?
蕃茄魚酸酸甜甜，而且粉絲索晒啲汁好好味；酸菜魚夠酸，又有花椒香，啲酸菜好正，啱晒送飯?

✨彩虹烏龍冰粉($68)
見到佢外貌不錯，好啱打卡?
冰粉有茉莉花香，topping有成6樣咁多，口感豐富，而且份量不少，2個人食都夠晒～

好耐冇食酸菜魚，今晚嚟到海港城呢一間姚姚酸菜魚食晚飯。姚姚酸菜魚係大陸都好出名。今次係為佢嘅香港限定雙拼酸菜魚而嚟。

雙拼可以一邊係姚姚酸菜魚，另一邊可以揀蕃茄魚 、水煮牛、避風塘大蝦。酸菜魚份量好多，話二人份其實三個人食都多。蕃茄魚酸酸甜甜好開胃，仲有粉絲添。雙拼就兩隻味道都可以試曬。怕辣可以叫佢地嘅水果茶或者低糖豆漿解解辣。

食完記得叫埋甜品：彩虹烏龍冰粉，有黑芝麻、花生、紅豆、珍珠、提子乾、酒釀，加埋椰奶，滑滑溜溜，可以清下個口腔。紅糖糍粑又係正，記落單時要多紅糖、多黃豆粉。佢哋都幾多人食，記得book枱先去可以快啲入坐。
服務
內用
餐點類型
晚餐

食物有保證,味道不错。就是多人排隊
餐點：5
服務：4
氣氛：5

服務照顧专業，餐點有局限性，在手機上掃描QR碼点餐牌，可算不錯的主意，安排每桌只可9O分鐘用餐時間，相信是足夠，他們出餐速度是快而準，總是滿意的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
口水雞
特殊餐點
可親可觀性強，用料太浮誇，味道一般

姚姚酸菜魚是國內的名牌，亦是網紅店，今晚來到的時候已經差不多8:30 ，不過門前都很多人在等位，幸好已經訂了枱，都要等10分鐘。
姚姚酸菜魚拼番茄魚小辣/少油/萵筍片（酸菜魚）$343.00，酸菜的味道不會過酸，湯底味道鮮甜，鱸魚的魚片差不多沒有幼骨，非常方便進食，份量亦頗多，就算看到旁邊的枱添加的鱸魚片，份量都不少。
現在酸菜魚的辣度有很多不同的選擇，可以隨個人的味道調節。
姚姚蕃茄魚 的蕃茄味道十足，味道酸酸，甜甜，是除了酸菜魚的另一最佳選擇。

香辣豬扒串串$98.00，廚師將厚厚的豬扒切開，用串燒的方法烹調，味道惹味。

寛薯粉條$38.00，粉條爽口彈牙，加在酸菜魚來，非常飽圖。

彩虹烏龍冰粉 $68，分別有酒釀、提子乾、丸子、芝麻粒、花生粒、紅豆、椰奶和冰粉，不同的味道，不同的口感，混合在一起，味道層次豐富，差不多每台都會點一下這個甜品。

限時90分鐘，但光上菜的時間就等了超過半小時，然後吃不到一小時員工就一直過來催，還不停以語氣不好的態度跟我們說時間到了要離開了吃完了沒，讓人不悅，以後不會再去！這次給3顆星是因為菜還不錯，不然一顆也不想給
服務
內用

姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 (小辣) $308.0
黎姚姚酸菜煮梗係要叫返酸菜魚食，但又想試埋水煮就可以揀雙拼。首先酸菜合格，煮完都維持到酸爽，魚片嫩滑但佢都係令酸菜更好食既酸菜黎。水煮既汁好夠麻，亦有紅油既香，牛肉係醃過既嫩口，厚寬粉先係主角，煙煙韌韌好好咬。

麻辣香鍋(麻辣鍋底) $252.0
估唔到呢度既麻辣香鍋更有驚喜，配菜揀5樣，每款都出色，因為冇湯汁淡化麻，香，辣既味道包裹炒得火侯十足既餸菜，雖然好飽但停唔到口。
?脆皮肥腸 – 炸得卜卜脆，又肥又香。
?午餐肉 – 邪惡軸心唔使多講
?花菜 – 爽口清甜，椰菜花沾滿香鍋精華
?鮮茶樹菇 – 爽口有菇香
?四季豆- 新鮮清甜，煮得剛好

全部都有得選擇少鹽，健康又岩口味啲。

特級米飯 $18.0
謹記食麻辣或者酸菜魚一定要叫飯，淡香米飯配麻辣令味道升華左，因為味蕾感覺辣辣地既時候又會有絲清甜平衡番。

#test_tst
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?姚姚酸菜魚 (港威商場)
?尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖
? HKD300 per head
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餐點：5
服務：4
氣氛：4

? 姚姚酸菜魚 (港威商場) (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖

仲未返到大陸食酸菜魚既我，見到大陸過江龍「姚姚酸菜魚」，而且入面仲座無虛席，咁熱愛酸菜魚梗係要入去食！！??

? 熗炒手撕蓮白菜

?$68
????.5/5
落單時可以揀少油少鹽，好貼心！白菜好爽脆清甜，辣辣地，好惹味????

? 姚姚酸菜魚拼蕃茄魚(肥牛+50,寬粉+38,百頁豆腐+38)
?$308
????.5/5
真係大兜到嚇親！！佢可以自選咩辣度同麻度，仲可以少油少鹽，真係好貼心！?? 魚盆下面擺放咗蠟燭，用黎保溫！
食啖酸菜魚既湯先，酸酸辣辣好開胃呀！魚肉喺用咗海爐魚，份量十足，食落好嫩滑，完全無骨，而且佢個酸菜好夠酸同爽口真係好岀色，令我忍唔住追加左個飯($18)????追加既千頁豆腐都好好味！
✨另一邊既蕃茄魚都係用海爐魚片，同樣好嫩滑，蕃茄湯酸甜既湯底，仲配有粉絲，粉絲吸收曬蕃茄湯既精華，掛滿湯汁！又係無得輸！我另追加左寬薯粉條同肥牛，肥牛新鮮???
兩款都好好食，不過我鐘意酸菜魚多啲?

回頭: yes ，食物真係幾出色，而且可以雙拼咁同一時間享受兩種滋味，真係大力推薦！同埋呢到原來可以係用海港城劵架！

#kermit食在尖沙咀
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好味！
餐點：4
服務：4
氣氛：4

有好多野想食 肚皮限制左我既選擇
份量多 價錢合理 味道佳 無味精
值得回頭
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
Boiled Fish in Chili

點的是番茄口味的，覺得太清淡了，可以的話還是點個小辣比較好吃！
食材很新鮮，份量大！不要一下子點太多囉！
然後對比台灣的酸菜魚配料選擇更多！
小酥肉裡面有花椒很香，可以點一份嚐嚐！
最後上菜需要一些時間，建議避開巔峰時間前往。
服務
內用

酸菜魚辣度全面升級！姚姚蕃茄魚蕃嚟喇！

尖沙咀姚姚酸菜魚餐廳是一家非常值得推薦的餐廳。這裡以酸菜魚為主打菜式，口味地道，讓人回味無窮。餐廳環境舒適，裝潢簡潔大方，讓人感到放鬆舒適。餐廳的服務也非常到位，服務員態度友好，用餐過程中能夠感受到他們的熱情和用心。

這裡的酸菜魚是絕對不能錯過的招牌菜，魚肉鮮嫩，配上酸菜、新鮮胡椒粒、辣椒等調味料，酸酸辣辣，味道刺激開略胃！而且酸菜魚的湯汁非常的鮮美，讓人一口接一口，吃到最後還想再來一碗！

除了酸菜魚，麻辣香鍋也是一道非常推介的菜式，我們自選了五種餸菜：牛舌、香酥豬扒、花菜、四季豆、寛薯粉，牛舌非常的嫩，豬扒新鮮厚實，寬薯粉煙煙韌韌，配上乾辣椒和其他調味料，非常的香辣可口！

整體來說，尖沙咀姚姚酸菜魚餐廳是一家非常值得推薦的餐廳。餐廳的菜式份量十分足夠，價格也非常實惠。每一道菜都非常美味，絕對值得一試。如果喜歡中國菜，尤其是川菜，那麼這裡絕對不會讓你失望！

?尖沙咀廣東道3-27號 海港城港威商場二樓2307號鋪

#sauerkrautfish #椒麻雞 #紅糖糍粑 #yaoyaohongkong #酸菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
建議的餐點
大盆花菜

Food is nice service is fast but I feel the serving staff should use a softer appraisal to reply guest.
We ordered 酸菜鱼and requested to add luncheon meat.
When we were served after eating half a pot we realized it was not added and we alerted the staff. She was impatient and arrogant and she asked why we didn’t inform when the food was served. We said we didn’t realize too until we ate.
She said she will go to the kitchen to take the luncheon meat for us but we said no we already ate and the luncheon. Meat was supposed to be boiled together. She raised her voice and we also raised our voice and we told her just to deduct the cost of the luncheon meat and she reluctantly agreed.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250