Betsutenjin(別天神)
評分：4.1 
地址 : 香港尖沙咀亞士厘道24-38號天星大樓
Address : 天星大樓24-38 Ashley Rd, Tsim Sha Tsui
訂位電話 : +852 3488 5809
附近：尖沙咀拉麵店
營業時間
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
| 星期六 | 12:00–22:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
氣氛
氣氛悠閒
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
叫了一個別天神套餐，很合口味。
湯底濃郁不會過咸，飲左唔囗渴，麵條軟硬適中，隻蛋煮到啱啱好，冇過熟。
一字記之曰：正！
味道唔錯，價值合理，如果湯汁熱些就好！當日食人山人海！
今次嗌咗個蝦味噌豚骨湯麵，湯底濃郁，鹹淡適中。而且材料嘅味道分配非常balance：櫻花蝦做得香脆，分量勁多，粟米甘甜爽口，葱好清新，麵底係幼身，但係煮得仍好彈牙。叉燒有少少肥肉，食落更香軟。另外可配埋自家製嘅辡芽菜，同埋蒜蓉，就非常正。
另外可選擇套餐：有餃子或者龍蝦仔沙律。
雖然食物選擇不多，但用料、質量、價錢（無需加一）都非常讚，值得推介。
味道不錯，在競爭激烈的拉麵圈，中上水平
個湯真係好飲
依舊保持水準嘅拉麵?
同同事係阿士厘道收工，
就去樓下嘅「博多拉麵別天神」食個拉麵?啦！
餐廳裝潢如日本傳統拉麵店，
除了中間方枱可供小夥人一起吃之外，
當然少不了和拉麵師傅零距離嘅吧㘆，
可以望住師傅親手為你烹調美食，感覺很親近。☺️
不過因為時候尚早嘅關係，
我地就坐住好寬敞嘅方枱先～?
「別天神」提供拉麵款式不多，
食左咁多年，
都係從一而終嘅兩款拉麵?：豚骨拉麵、蝦味噌豚骨拉麵，
不過都代表着餐廳夠專嘅！?
如果一碗拉麵?唔夠喉，
可以搭配一款迷利小食轉為套餐，$105起。
?推薦❗️小龍蝦蟹籽沙律
面頭放滿黃色卜卜脆嘅蟹籽，
裡面還藏着粒粒爽口彈牙嘅龍蝦肉，
口感相當有層次！??
淨食得，
另一種食法就可以同用旁邊嘅紫菜包住一齊食，
香脆紫菜配上清新香甜嘅沙律，
造成鮮明嘅對比，又係另一番風味！?
餃子
跟餐嘅餃子有4隻，
外皮煎得香口，餃子皮薄，菜肉比例剛好，
都算值得一試！?
?推薦❗️蝦味噌豚骨拉麵（$85）
食拉麵最重要嘅就係湯底！?
先呷一口湯，蝦味噌豚骨湯底呈金黃色，
入口香濃順滑，帶少許黏口嘅感覺，
味道比豚骨湯底多了一份鹹鮮，
幼拉麵軟硬適中，幾掛湯，
叉燒則比較瘦，
如果肥少少就會更軟硬適中吧。?
日本半熟蛋蛋黃呈半熟流心狀，蛋香濃郁，正！?推薦❗️
配菜粟米和櫻花蝦份量好大方！?
櫻花蝦鮮甜有嚼勁，
粟米粒粒香甜可口。
豚骨拉麵（$75）
豚骨湯底呈奶白色，
面層不泛油，但依然香醇濃稠，
幼拉麵和日本半熟蛋保持水準，
配料木耳爽口，和拉麵一齊食，更添層次感，
唯叉燒有待改善。
另外，
店家仲有調味推薦，可自行調製隱藏口味，
可以加七味粉、辣芽菜、蒜蓉變特辣版，
又可以加拉麵汁、蒜蓉、辣芽菜變特濃版，
雖然款式不變，
但味道卻可以變化多端！
約咗朋友放工去飲杯嘢之前梗係醫肚先， 又到我常吃的博多拉麵別天神，雖然選擇少， 但每次我都會掛住蝦味噌和小龍蝦蟹籽沙律。? 今次不例外， 又係兩個套餐別天神套餐$105 ( 豬骨湯麵+ 餃子四隻)，蝦味噌套餐$115 ( 蝦味噌豬骨湯麵+ 小龍蝦蟹子沙律)。 首先食下佢哋嘅小食先； ⭕ 小龍蝦蟹籽沙律～ 蟹籽沙律入面有豐富的小龍蝦肉， 配紫菜一起吃， 滋味無窮。 ⭕ 日式煎餃子～ 一碟有四隻， 一邊煎至金黃色， 餃子餡料肉汁豐富。
然後到拉麵：
⭕蝦味噌套餐( 蝦味噌豬骨湯麵）?～ 蝦味噌豬骨湯鮮甜濃郁，蝦和豬骨的味道非常配合， 令整碗湯底添加多層次感， 配菜有大量櫻花蝦，粟米粒和蔥粒， 可以用色香味俱全來形容。??? ⭕別天神套餐 (豬骨湯麵) ?～ 豬骨湯味白滑香濃，飲得出冇用味精， 因為食完唔口渴， 原汁原味， 拉麵質地幼細而煙韌， 叉燒大塊厚度適中， 配菜有流心蛋( ?蛋是選用日本產），木耳，蔥粒和紫菜，整碗拉麵食材豐富，味道出色。? 拉麵嘅質素我覺得就幾好， 但當晚上菜時間比較耐， 最重要鋪頭冷氣唔夠， 加上天氣太熱了。??
Came here alone on a saturday afternoon and loved it ! Ordered the shrimp based broth and it was rich and delicious. The pork is not too fat and very juicy! Service was fast too. Recommend a try!
正宗日本豚骨拉麵，湯底無味精。
2019.10.09
蝦味噌豚骨湯麵@博多拉麵別天神
豬骨湯底非常濃稠，
多拍幾張，
湯面就凝固起來。
架上幾樽調味，
打開，蒜蓉味直撲！
驚喜，
額外加一碗蔥，
紅彤彤蝦子，
幾樣混搭，
筷子一提，
大吸一口，好味！
尖沙咀亞士厘道24號
#betsutenjin
#博多拉麵別天神
#尖沙咀
#拉麵
好食，性價比高！
香濃出色的別天神拉麵
有日和朋友經過尖沙咀，看到這間博多別天神拉麵，想回味在日本美味的博多系拉麵，便二話不說入去品嚐一下。
這間拉麵店有豚骨拉麵和蝦味噌豚骨湯麵兩款拉麵選擇， 加30蚊可以轉套餐有餃子和小龍蝦蟹子沙律。
餃子的餡是傳統日本餃子的菜肉，餃子底煎得十分香脆。小龍蝦蟹籽沙律更是物超所值，大大粒的蝦肉被滿滿的蟹子包圍，令人可以大大啖地食蝦肉，十分邪惡。
豚骨拉麵的湯底十分正宗的博多豚骨湯底，豚骨湯底香濃但不油膩，沒有豚背脂，叉燒也十分惹味。最出色的是醬漬溏心蛋，蛋黃半熟，蛋白也醃得十分入味。這店的調味料更是出色，本人推薦辣芽菜加蒜蓉，可以令拉麵更加香口。
而這碗蝦味噌豚骨湯麵令人喜出望外，櫻花蝦和味噌十分之夾，櫻花蝦配上甜甜的粟米更是絕配。 麵條是博多幼麵，份量比一般博多拉麵多但麵身偏硬所以不用擔心麵條被湯底浸淋，而它的掛湯能力一般，所以可以考慮用匙連麵湯底一起進食。
湯頭濃郁，叉燒入味，份量中等，價格中等。
食物質素不俗
湯底好好味！小食都好好味！
一間係香港人人拉麵
Overall: Small cute little ramen place that worth a stop by if you are in the neighborhood
Food:. Soup broth is excellent! Ramen toppings were very good. Actual Ramen was good.
Gyoza was nothing special but if you are hungry, it’s ok to make sure you are full.
Decor: The place was small with less than a dozen bar stools and about 5 tables. They don’t have any doors, so if it is a hot day, it doesn’t get really that cool “indoors”. Place is getting a bit dated but ok clean.
Service:. As I came in for a late lunch (close to 3pm) I was the only customer. Waitress came to help me with their payment acceptance terminal and was definitely available for anything I needed.
員工態度差劣
餃子超好食！
湯底濃郁鮮味
Very tasty ramen. I love that they provide various condiments and side dishes like spicy bean sprouts on the table.
又黃又好食
Tasty soup, not salty and doesnt leave you thirsty. Reasonable price, lobster salad actually has considerable amount of meat in it
豚骨+純水湯拉麵好食
難得出TST, 留定肚食lunch, 今日好想食麵類嘅野食~ 喺產檢附近嘅亞士厘道第一眼就見到別天神la. 上次食過豚骨拉麵, 今日試下蝦味噌先.
?
蝦?味噌豚骨拉麵 (HKD85)
一路食都出緊煙嘅熱辣辣拉麵我至愛?, 燒過面頭嘅厚切日式叉燒好香, 脂肪比例又唔會太多. 湯底非常香濃, 味噌味道豐富. 大量櫻花蝦+粟米粒+葱粒帶黎勁多口感, 而拉麵嘅軟硬度我就無特別request但都係我鐘意嘅唔硬嗰款, 由於豚骨湯底真係好好飲, 同埋寫住100%豚骨+純水所以好放心地差啲飲哂?唔口渴.
食完之後勁飲水。
豚骨湯好濃味，成碗飲曬都冇問題，完全冇味精。
叉燒偏乾身同少許柴，亦唔夠香口，有待改善。
沒有預選軟硬程度的情況下，麵底上枱時偏硬，食到最後浸淋咗先至軟硬適中。
Good place for ramen. Both hakata and prawn miso are good. Gyoza goes well with this ramen. Price is reasonable. Staff are very nice.
Good food. You have to buy the ticket at the machine first and then give it to the staff. Make sure you state your preference at the same time before it’s too late.
Kitchen not clean
A small little ramen shop very similar to one’s found in japan, the was was good but the service was not the greatest. The shop was relatively clean and you order from a small vending machine similar to Japan. Soup was good and but felt like it was missing something. Overall, would go back when desperate.
Simply Japanese noodle and doesn’t entitle any exaggerated recommendation.
由投幣售票機到座椅、服務、環境及食物質素都很日本地道街頭拉麵店，還有得收看日本電視節目，邊聽日文邊吃麵，感覺像到了日本旅行，十分推薦。
如果可以多啲選擇就更好了
拉麵味道好吃，湯頭很鮮甜，中。黃色小店，多多支持
我好鐘意kamen rider 假面騎士
博多拉麵同款味道
fast but average taste, the soup feels like instant ramen.
服務
內用
很好吃的拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
I ordered a pork bones ramen for dine in, and it so called fresh made and have to MSG, however nothing was tasted and extremely light tasted like adding a ramen to a bowl of boiled water
服務
內用
餐點類型
晚餐
Very good Japanese noodle, thick soup base, much choked spring onion, reasonable price; 十分美味的日式拉麵，湯味濃郁，大量蔥粒，價錢合理。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
自助點餐
麵偏硬，湯濃味，不過食後會有少少口乾
餃子不錯，不硬剛剛好
地方比較細，一個人來食剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
可以自助點餐，湯底美味，到不同區要找吃時，都會先找找 別天神有沒有分店在那區。麪質軟硬適中，也可先跟師傳說想硬/軟點。
原味和蝦味湯底我都喜歡，不過蝦味會再濃點（連同鹹味），看自己喜好決定。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
蝦味噌拉麵
An excellent ramen place! A must try their prawn soup ramen. Make sure add a bit of spicy bean sprouts when you try their ramen!
Just so-so ramen
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：2
服務：3
氣氛：2
This ramen n Hong Kong is one of the best I’ve had. Delicious, authentic, and reasonably priced. Highly recommend a visit.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
2023。05。14 今日裝修中
餐點：4
服務：4
氣氛：4