十和田總本店(Towada Sushi 十和田總本店)
營業時間
| 星期日 | 11:00–16:30 |
| 星期一 | 11:00–16:30 |
| 星期二 | 11:00–16:30 |
| 星期三 | 11:00–16:30 |
| 星期四 | 11:00–16:30 |
| 星期五 | 11:00–16:30 |
| 星期六 | 11:00–16:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
櫃檯點餐服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
減肥
雖然唔知幾時先可以再去日本旅行， 但喺香港生活嘅好處係， 日本餐廳就像便利店總有一間在附近， 今次就去咗位於尖沙咀加連威老道的十和田總本店， 餐廳係擁有20多年經驗嘅日籍壽司師傅主理 ， 所以即使喺尖沙咀但係食物質素有如在日本 。
餐廳面積大， 典型和食店的格局 ，食客與食客座位距離隔得遠，唔怕衛生問題。 而且餐廳亦都有齊酒精搓手液， 也有洗手間， 先清潔，後進食，食得安心。
穴子丼
穴子份量多到嚇死人，穴子燒得金香， 而且醬油味也香濃， 魚肉肉質感嫩滑。 在不能不提的是日本米飯 用的是赤豬，煙韌軟糯有口感。 配搭 幼嫩的燒穴子實在一流。
三色丼
三色當係十和田總本店的名物 ， 分別有吞拿魚蓉丼， 海膽丼 ， 同埋蟹膏蟹肉丼 ，單看賣相就令人超興奮。
松葉 蟹肉蟹膏丼
啖啖蟹肉啖啖蟹膏， 鮮甜不已，蟹肉清甜， 蟹膏味道濃厚creamy ，滿滿鮮味讓人抵擋不住。
吞拿魚蓉
富有天然魚油脂肪嘅甘香味， 吞拿魚蓉 即叫即打，入口即溶。
海膽丼
海膽 肉質甜美，脂膏豐腴，入口柔軟, 潤滑甘甜 ， 鮮味和香甜味道 齒頰留香 。
魚生新鮮
今日去左尖沙咀食lunch, 朋友話想試下呢間日本菜
午市套餐已經包括埋麵豉湯同茶碗蒸。茶碗蒸既蒸蛋非常嫩滑！
角切魚生飯用料豐富，魚生既種類好多，除左基本會有既三文魚之外，仲有吞拿魚、油甘魚、螺片、蟹籽、青瓜等等。所以食魚生飯既時候，除左可以品嚐到魚生既鮮味之外，仲可以食到青瓜、蟹籽爽脆既口感，又有甜甜既玉子燒味道。
鰻魚飯既鰻魚份量都一樣好多，飯底用上有味飯，食落唔會寡，鰻魚汁香濃，鰻魚塗滿左醬汁、有微微炭烤既味道，口感柔軟但肉質緊緻。
午餐時間嘅尖沙咀，好多餐廳都要排隊等位，呢間都唔例外，睇得出係人氣爆登呀。一枱客人走，就即刻有人入座，座無虛席呀！但係侍應嘅態度都好好，好有效率！
午市壽司套餐配湯
有十款壽司，有三文魚，甜蝦，吞拿魚，魷魚等等，最特別嘅就梗就鰻魚卷同蟹肉蟹膏軍艦啦。有足足三舊鰻魚卷，入面有青瓜同玉子，配埋鰻魚，一啖一舊，超級滿足。三文魚等魚類都係厚切，食得非常過癮呀。所有食材都好新鮮，真係食到舔舔脷！！飲埋碗面豉湯，飽曬！
雜錦魚生飯配蛋，湯
茶碗蒸同面豉湯先上，茶碗蒸嘅温度啱啱好，唔會因為太熱而擺唔落口。入面有冬菇，蟹柳，鳴門卷，蛋味十足又滑溜，作為配菜真係一流！魚生飯滿佈魚生粒同青瓜粒同玉子粒，仲有蟹籽！魚生粒粒嘅份量十足，每款魚嘅比例又平均。一啖食落去真係滿口鮮味！
好耐冇食過壽司喇！依日黎開尖沙咀，見到依間壽司鋪好似唔錯，所以就一於試下先！
依日6:30入到去，人流唔算太多，可能依排受疫情影響都少左好多人岀街食飯嚕。有一字枱同普通二人坐，鐘意望住師傅整壽司既，坐一字枱就岩喇。
一坐底，店員就示意我地可以用手提電話嘟QR code落單，非常快捷方便嫁！
軍艦三味壽司… 分別係蟹膏蟹肉軍艦、海膽軍艦同三文魚子軍艦，當中我最愛三文魚子軍艦！每粒魚子都好飽滿好圓潤，一咬爆汁，仲好鮮味添?
油甘魚壽司… 魚身有幾刀，白身魚味道係會淡口d，沾上醬油都已經唔錯喇。
大拖羅、中拖羅… 自從喺日本食過拖羅之後就愛上左食拖羅? 依度既拖羅都算幾厚身，兩款拖羅差別唔大，大拖羅稍稍肥美d。而赤貝就好爽口！不過味道比較淡。
好耐冇食壽司喇，自從發生呢個疫症之後，啲人對於生冷野都好似有所避忌，因為本身生冷野就容易滋生細菌，不過睇得出香港人都好中意食日本野?呢家疫症嘅情況總算好番好多，日本野都多番啲人食喇。好耐之前已經經過呢間金馬倫道嘅十和田總本店，覺得個名幾特別，知道呢間餐廳以壽司為主題，都幾想食。
餐廳嘅setting都幾特別，以綠色嘅櫈為主，感覺好清新。而且大部分都系兩人座位。
? 平成卷 $168
首先試咗一份平成卷，系呢度好受歡迎嘅一道菜式，有海膽、吞拿魚腩、三文魚籽同埋青瓜。睇落完全冇關係嘅幾種配料，食落竟然覺得好好味?首先食落口會覺得啲海膽系吾腥嘅，吞拿魚腩嘅份量都算系吾吝嗇，以壽司黎講算幾多，同海膽都幾match。
? 超上壽司拼盤 $268
然後系超上壽司拼盤，壽司嘅種類非常多呀，有甜蝦、飛魚籽、三文魚籽、油甘魚、海膽等等，食呢個拼盤最大嘅好處，就系可以食曬我地平時喺壽司店或者日式放題店比較常食嘅壽司款式。款款嘅味道都差吾多，比較值得推介嘅系三文魚籽同埋甜蝦，不過個人認為餐廳喺選擇材料方面可以做得再好啲。
蒸蛋系超上壽司拼盤包埋嘅，裡面都系有平時蒸蛋應有嘅材料，鳴門卷、冬菇、蟹柳同埋白果，啲蛋吾算好滑，蛋味都算明顯。
? 三色丼 $188
最後叫咗三色丼，系呢度最多人叫嘅菜式，分別系吞拿魚腩飯、海膽飯同埋蟹肉蟹膏飯。吞拿魚腩飯啲吞拿魚腩簡直多到瀉出黎咁滯:o味道十分新鮮，連埋啲飯食真心好正。海膽飯就比較一般，吾算好新鮮。個人重點想推介蟹肉蟹膏飯，本身自己都好中意食呢兩樣野，所以對我黎講更系恩物，蟹肉同蟹膏完全吾腥，口感十分豐富，蟹膏嘅濕潤度啱啱好。
第二次回訪位於金馬倫道既十和田壽司餐廳，之前係食晚市我今次試吓lunch。我地兩個人叫左鰻魚飯同超上壽司拼盤：
1. 鰻魚飯份量大，鰻魚好厚實，鰻魚汁多，撈飯好鮮味♥️?
2. 壽司拼盤係跟埋麵鼓湯同日式蒸蛋既，蒸蛋熱辣辣但蛋唔會老身，入面有蟹柳，魚蛋片，仲有白果，好鮮味?拼盤份量頗大，有新鮮鮮甜既海膽、大魚籽、細魚籽、海蝦都好新鮮同彈口、大大塊既玉子、爽口既馬刀背同埋充滿魚香既tuna?佢嘅壽司飯都比較特別，唔係一般既白色珍珠米，而係加咗豉油嘅壽司飯，所以食嘅時候唔需要點太多鼓油。
環境：????
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
味道：????⭐️
影相：?????
Encore:98%
?進入前要度體溫
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黎到四月尾，工作嘅事暫時告一段落啦
終於可以比自己放鬆一下～
決定去「十和田」食到飽，獎勵下自己?♀️
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?環境
貫徹日式簡約風格，全店以木系裝修
枱與枱之間嘅距離夠哂寬敞?
凳底下放置左個竹籃，可以放隨身物件入去～
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?餐牌
一直都好欣賞以QR code 形式嘅落單方式
System即時update 成張單嘅銀碼
又可以睇到食物嘅預覽圖
方便又快捷?
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?三文魚三味壽司 $38
呢一set 三文魚勁抵食
平均每件都只係$13
用左醬油漬做飯底
醬油嘅鮮香更能帶出三文魚嘅鮮甜！
第一款係Wasabi 三文魚
三文魚本身夠哂厚，鮮甜又肥美
Wasabi 刺激到味蕾，每魚鮮更立體
第二款係碎薑三文魚
三文魚上加左碎薑做點綴
入口即溶，口感軟滑又豐盈
第三款係火炙三文魚
即叫即燒，口感極佳
咬落去火炙嘅香氣充滿成個口腔
加上醬油漬飯著嘅微脆，真係超正?
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?蒸蛋 $28
日式蒸蛋真係食
柔軟帶彈性嘅蒸蛋
蛋香十足，每啖都係暖笠笠
最正嘅係，愈掘愈多配料
如香菇，日式魚蛋等，充滿驚喜?
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?火炙芝士蝦 $15
燒至半熔嘅芝士配上鮮甜嘅熟蝦肉，口感豐富
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?吉列炸蝦卷 $78
一板有六卷
醬油漬飯卷住紫菜，吉列蝦同青瓜
炸蝦酥脆，青瓜爽脆，漬飯嘅醬油香
仲有粒粒蟹籽，層次感整之豐富?
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?牛油果壽司 $15
估吾到牛油果壽司都可以咁好味?
大大塊嘅牛油果，入口醇厚細膩
配上漬飯一飯一齊食
雖然簡單，但絕對有驚喜
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?唐揚炸雞湯烏冬 $78
烏冬質感滑溜彈牙，吾洗加調味料都好有味道
炸雞皮薄又香脆
肉質嫩滑仲keep到水份，入口juicy?
Food is at sushi standard, not super outstanding but everything are good. The shop is super busy, with queues outside the window. You are feeling of rushing through the dinner. We stay there for 1 hour and being asked nicely to leave if possible.
不為打卡，只為舒舒服服靜靜享受寧靜嘅午餐。
行過見到窗外掛左美食嘅相就被吸引了。
位置闊，安全距離，手機下單好有效率。
先來鰻魚定食，有味增湯，蒸蛋，好喜歡清清地嘅蛋上面有一塊鳴門卷，食食下有點甜味。
鰻魚當然不得不提，肥美肉厚到成塊扒，真係無誇張，同相一樣，符合商品說明條例:like:味道唔太鹹，脂肪同肉比例均勻，珍珠米都好彈牙。
然後到我嘅壽司拼盤，目測色水唔彩，食落都好鮮美，賣相精致，加上環境舒適，一set lunch 真係可以食足一個鐘，
魚生類最突出，吞拿魚:yummy:值得慢慢品嘗，適合女仔。
成間店係木嘅裝修，令人想起日本的小店呢。尖沙咀黎講價錢不算貴，可以一試！
這間壽司店可說是我近年最愛，皆因質素高且穩定，價錢亦相當合理，每次都吃過返尋味。
店內環境以木為主，簡約得來不失雅緻，充滿和風感，地方也整潔企理。
入座前店員還會替客人逐一量體溫，亦提供消毒搓手液，讓我們吃得放心，很是周到。
櫻蝦牛油果三文魚卷相當出色，飯卷外層滿滿櫻蝦很脆口也很有風味，卷內是肥美鮮嫩的三文魚，再加軟滑牛油果，配搭得宜，口感非常豐富。
火炙左口魚邊肉質嫩滑，經火炙後啖啖油香，有入口即溶的口感。
三文魚壽司比一般壽司店質素更佳，色澤靚又肥美，肉質超嫩滑，充滿啖啖魚油，非常美味！
赤蝦好厚肉，而且極彈牙爽口，鮮味爆燈。
凡立貝非常厚身，肉質爽滑，不會有雪藏味，十分鮮甜。
巨峰乳酸梳打冰凍解渴，每口都是濃郁香甜的巨峰提子味，清涼美味。
三色丼的特色
由於疫情嚴重，所有食肆都需要有1.5米嘅座位距離，我們支持這方式，所以在十和田晚飯令我們安心。
入門已經要探熱及有消毒酒精，十分清潔。所有人員都帶上口?及手套，令我們可以吃得安心又放心。
三文魚刺身$48，味道香甜而肥美，沒有一點雪味，證明解凍程序做得很好。
三色丼$178，分別用三個小碗裝着，有吞拿魚蓉、海膽、蟹肉。
吞拿魚蓉內藏着紫菜和黃糖粒，令到吞拿魚茸的味道層次簡單中帶點美味。
海膽用上了加拿大海膽，味道鮮甜，配合赤醋飯，效果一流。
蟹肉混合了蟹膏，味道甘香美味，是蟹控必點的一道菜色。
今晚放工同好朋友行街，想食壽司，見十和田門口有人排隊等位，應該不錯嘅，就入去試吓。
點餐係用手機掃二維碼，有咩嘢食一目了然又唔怕漏單。
【火炙壽司拼盤 $108】火炙後嘅壽司，燒完會帶香烤味，所以特別好食。呢set拼盤就有三文魚、吞拿魚、左口魚、魷魚同芝士熟蝦。最好食係左口魚，本身魚油豐富，火炙後魚油滲埋出嚟，更加美味。
【三文魚三味壽司 $38】三款壽司分別係三文魚、三文魚腩、火炙三文魚。三文魚腩好肥美、火炙三文魚就夠香口，各有特色。另外仲叫咗一件【鰹魚$20】，魚味好濃郁。
【火炙牛肉湯烏冬 $88】牛肉軟腍兼肥瘦適中，加上牛肉係火炙過，出到嚟肉香更突出。湯充滿肉味，烏冬彈牙，非常不錯。
【鯛魚湯 $42】奶白色，魚味超濃厚，應該係用咗長時間煲出嚟嘅精華。營養豐富又好味，必飲。
【燒明太子雞翼 $46】燒雞翼炸到皮脆肉嫩，裡面有好多明太子，肉香同明太子嘅咸香好夾。
【櫻花蝦牛油果三文魚卷 $78】軟滑牛油果配三文魚，外面滿滿櫻花蝦，多重好味道。
【平成卷 $148】海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉製作嘅手卷，全部都係我嘅「飛佛」。海膽同吞拿魚蓉都幾多，一口一卷咁食，超滿足。
食材十分新鮮。單講鰻魚，吃的時候竟可以把魚肉依肌肉紋理一條條撕下來吃，已經很少見。讚 !
I ordered one of their more premium sushi platter (I believe its around HKD$350 for 7pieces?), the freshness is lamentable and the rice is crumbling at the edges. Strongly recommend that you go to a revolving sushi restaurant for better value-for-money.
今日去咗依間平時幾多人嘅日本餐廳食飯，見今日人少少就入去試下係咪真係咁好食?一坐低就即刻叫咗個佢地幾出名嘅三色丼，重叫咗啲壽司嚟試下?。
嗰三色丼（$188）好快就嚟咗。三色丼就係海膽、吞拿魚同松葉蟹丼飯，一上菜嗰陣已經覺得好吸引??。松葉蟹同海膽都好鮮甜，唔會話有啲苦苦地嘅味，吞拿魚都好新鮮，正?。值得一提嘅就係佢地啲飯會配上赤醋，用咗赤醋嘅壽司飯會有種琥珀色，而且會令到刺身嘅味道更上一層樓。
鹽漬檸檬壽司拼盤（$108），有鯛魚、凡立貝、墨魚、蝶魚邊。我覺得依個好有驚喜，因為檸檬少少酸配上魚生有種fresh上加fresh嘅感覺?。
櫻蝦牛油果三文魚卷（$78），又係一個幾好食嘅卷物，三文魚配上牛油果，味道出奇地夾???，加上表面上邊嘅櫻花蝦令到個卷有淡淡嘅蝦香味但又唔會話搶走其他主角嘅味道，好味道。一齊上嘅重有松葉蟹三味壽司（$88），都係嗰句，非常鮮甜，正?。
好撚好食呀！
香港有兩間十和田，其中總店就係尖沙咀金馬倫道地舖，地點都的確係幾方便。
入去之前防疫嘅措施做到足，包括量度體溫， check吓有冇手帶等等，以確保食客同埋店員嘅安全！
餐牌用咗電子模式，更加環保同埋減少不必要嘅接觸，非常支持，不過餐牌分類方面因為比較多，可能會有少少混亂！
櫻蝦牛油果三文魚卷$ 78
呢個配搭有齊晒我鍾意食嘅嘢，包括鹹香口感櫻蝦，健康蔬果牛油果同埋三文魚！而且裏面嘅飯都有調味，所以整體都幾好食，加上紫菜更帶出其他食材的鮮味。
火炙壽司拼盤$ 108
呢個壽司拼盤有五款不同的壽司，每款味道都特別香，仲有啲係入口即溶，所以都好推介呢間店嘅火炙壽司！
廚師推介
海膽魷魚$48
呢個都好得意，海膽顏色嘅遊戲，有啲清清地嘅海膽味，而且口感比較彈牙又滑，加上一啲Wasabi實在好香，非常開胃！
魚生鮮甜
Food is great. I’m not a big fan of ordering food online though. Phone reception was poor so the pictures took forever to load. This can easily be solved by providing wifi to customers.
Cp值高
Despite the run of the mill ambience, this is a truly unexpected gem. My benchmark is always (usually) the seared salmon, and they did this phenomenally! Bonus points of the eel rice, yum! The staff were incredibly friendly too. 10/10 would recommend!
Fresh sashimi. Delicious sushi at a very reasonable price. Service is great too!
用手機掃描QR code後直接開啟點餐網頁點餐，很方便。料理的口味也不錯，價錢也可以接受。
十和田美景 | 鮮味の料理
十和田 裝修和風木系 整潔優雅，地方寬敞設有吧枱坐，可見席前製作，食物以新鮮見稱，主打魚生、壽司、丼飯! scan QR code點餐，方便快捷！
刺身拼鰻魚飯
刺身有甜蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚，甜蝦爽滑彈牙，三文魚油脂甘香，吞拿魚嫩滑清甜，鯛魚新鮮魚味濃有質感！鰻魚肥美肉厚份量十足，加上鰻魚醬汁確係送飯神器！
穴子丼
穴子即海鰻魚，油脂少較薄身，少骨肉質結實。外皮燒烤至脆口，焦香撲鼻，味道鮮美清甜！丼飯巳混合自家製醬汁和醋，
酸甜醒胃，不用額外添加醬料調味已很足夠！
每份套餐附送蒸蛋和麵豉湯，蒸蛋嫩滑可口、麵豉湯清甜內有油揚和海帶。整體食材新鮮高質素份量足，性價確實比不錯！
Good selection of sushi, sashimi and hot dishes. Don’t miss the toro!
復活節假期忍唔住要出街行吓尖沙咀
晚餐選擇再次encore十和田
一來要慶祝一番，二來困係屋企食唔到新鮮日本野
由於有選擇困難症，又想什麼也試吓。於是乎叫了一個海鮮丼和超特選壽司拼盤，當然唔少得最愛蟹膏壽司。
蟹膏軍艦
香甜嘅蟹膏一啲都唔腥，配上蟹肉絲，而且紫菜到係脆身，一啖咬落去口感一流！
海鮮丼
有六款魚生配甜蛋，二百蚊都唔洗，仲要唔係跟三文魚，十分抵食！
而且海膽完全唔腥，又無木板味，大力推薦！
油甘魚有兩件，而每件都十分厚身，油香味十足
牡丹蝦爽口彈牙，鮮甜又唔腥，而且蝦頭都唔腥，絕對係新鮮食材
帶子略嫌薄身，但鮮甜味十足，如果大隻少少就完美！
米飯配上赤醋，比一般壽司醋無咁酸，唔會遮蓋魚生嘅先甜，唯一不足地方就係飯身較乾，不過如果喜歡乾身飯嘅朋友可能會覺得好
超特選壽司拼盤有湯同我至愛茶碗蒸，茶碗蒸材料豐富有蟹柳同蛋味十足，不過略嫌蛋身唔夠滑
每件壽司都份量十足!
拖羅雖然未去到入口即溶，但沒有筋，值得一讚
蟹腳刺身壽司，口感十分棉滑
牡丹蝦同海鮮丼一樣鮮甜彈牙
星鰻份量十足，尺寸比一般女生手掌大，相當有誠意!
已經有好一段時間沒有吃日本菜，這天特意到尖沙咀逛街後，順道到十和田開餐。
這天的食客挺多，幸好不用等位，探過體溫後，就可以直接內進。
以QR code掃過後，就可以自行用手機下單，非常方便。
燒明太子雞翼
雞翼燒至金黃色，入口脆卜卜，外脆內嫩，內裏裝滿了明太子餡料，味道鹹中帶辣，非常惹味。
三文魚親子丼
丼飯份量極多，基本上兩位女生份著吃會較適會，三文魚十分新鮮，超肥美，帶有獨特的魚油香味，而三文魚籽味道不會死鹹，最特別是丼飯用的不是白飯，而是醬飯，味道甜甜的，讚!
火炙牛肉湯烏冬
牛油非常大塊，份量足，入口帶有火炙燒香，味道甘香肥美，帶有濃郁脂香，烏冬掛湯後鮮味十足，口感Q彈，推介!
日本風， 炸雞外脆外軟內軟， 壽司與別不同。
每次經過這間壽司店，總令人對它的日本料理回味無窮，是夜見未到繁忙時間不用等位，忍不住一解相思之苦。
喜歡這店的日系裝潢，燈光柔和，環境雅緻舒適。餐廳以手機掃QR Code落單，食物款式分門別類，附圖片參考，非常清晰，款款賣相吸引。
雜錦魚生丼相當高質！份量超多，極足料！超多款的角切刺身多到將飯完全覆蓋，刺身比飯還要多，啖啖都吃到厚切又新鮮的刺身，口感好豐富。當中我最愛的三文魚更是魚腩部位，肥美又嫩滑！
三文魚三味壽司有芥辣、薑蓉！炙燒三種配搭。火灸三文魚迫出啖啖魚油，令魚味更突出，表面還有微微焦香。薑蓉三文魚頗新穎的配搭，沒有想像中嗆辣味道，反而薑味輕輕帶出三文魚既魚香和鮮味，多一份清新感。
赤蝦壽司十分大件，蝦肉彈牙爽滑，還有濃厚鮮味，好滋味！
帆立貝壽司厚身得誇張，肉質相當滑溜。
天氣悶熱，最好食日本野。十和田既環境同日本壽司店差不多。地方大，米黃色裝潢。用電子點餐，好方便，丼可以揀走蔥、走薑、走芥末、少飯。
我點了海鮮丼，火炙左口魚裙邊丼和蒸蛋。
先上一個蒸蛋, 蛋滑而且足料, 夠熱。蛋香嫩滑，令人食慾大增。
海鮮丼有帶子、油甘魚、蝦、海膽、三文魚籽、香蔥吞拿魚蓉和蛋，材料好豐富，份量幾大，賣相靚。新鮮帶子、油香油甘魚、大隻彈牙蝦、入口即溶海膽、滑滑吞拿魚蓉飯唔係普通飯，是有味飯。
日本食過爽口彈牙, 又油香的左口魚裙邊, 本人一試愛上。火炙左口魚裙邊丼左口魚的數量很多，每一塊都有炙燒，火炙左口魚裙邊有咸香，入口即溶，薄薄的油份包著火炙左口魚裙邊，極愛極愛。
二訪十和田
之前食過一次覺得質素幾好, 呢日夜晚出開尖沙咀就encore多次啦!
呢排唔係成日出街食飯, 今次我地想食得豐富D一次過食返夠皮!
掃QR code落單好方便, 又可以隨時睇返自己點左幾多野食~
超特選壽司拼盤 (配湯、蒸蛋) ($298)
全部都係我想食既野! 一次過滿足晒貪心既我~
特別推介:
拖羅雖然未到入口即溶, 但冇筋!
生蟹肉好鮮甜!
牡丹蝦勁肥美! 蝦頭都唔腥~
鰻魚長過我隻手~
其實overall成盤都好食~ 但海膽係海鮮丼果個好食D!
跟餐既茶碗蒸好多蟹肉!
海鮮丼 ($198)
又係諗唔到食咩必選唔洗煩~ 入面又係有齊晒想食既野! 仲要D魚生厚切, 好足料下!
呢個海膽完全冇腥味同木板味, 好鮮甜~
同埋吞拿魚蓉都幾多下! 仲要好香好好食!
其他刺身都係鮮甜既~ 正!
蟹膏壽司 ($28/件)
除左蟹膏外下底仲有好多蟹肉, 一D都唔hea! 如果蟹膏味濃D就更好!
P.S. 壽司同丼飯都係紅醋~ 不過略嫌唔夠軟, 落多少少水煮就應該perfect了!
食物麻麻無驚喜
因為疫情的關係，已經有一段時間沒有外出食飯，今日決定到尖沙嘴逛街和覓食，走到金馬倫道，被這間”十和田”日式餐廳門面所吸引，見餐廳入面也幾乎滿座，一於試試先。
餐廳用手機掃單上的QRCode點餐，環保又方便，减少漏單，十分欣賞。
刺身沙律 $98
十分有驚喜，刺身沙律份量十足，當中有油甘魚、吞拿魚、拖羅、三文魚等刺身粒，還有沙律菜和車厘茄等，上面更灑滿飛魚子，整體十分吸引，性價比十足。
鯖魚三味壽司 $78
我很喜歡食鯖魚，有這款三味壽司很有驚喜，三款不同款式、配搭及口味的鯖魚壽司，很有風味。
火炙壽司拼盤 $108
很喜歡火炙壽司，所以還點了一個火炙壽司拼盤，當中有、焰左口魚邊、火炙三文魚、火焰芝士蝦、火炙中吞拿魚腩和火炙魷魚，一系列的壽司都用上火炙做法，左口魚邊油份特豐富；三文魚柔軟；火炙後的魷魚口感更好；中吞拿魚腩質感軟腍。
炸雞件$38
色澤金黃，外皮香脆內夠熱又嫩滑，出品不錯。
It’s a busy restaurant. Food was good. Good place for a quick hang out.
不新鮮，腥，有臭味
覺得還不錯?
同男朋友行尖沙咀，順便試下呢間日本野 因為都見過啲ig有講過下佢（有好有唔好） 所以想試試佢?
三文魚親子丼 $118
三文魚份量好多 你每食一啖都起碼食到兩三粒既三文魚 飯偏黏身 本身亦亦有小小醬油味裏面除左三文魚粒仲有三文魚子 口感都幾豐富～
吉列炸蝦卷 $78
都有六件 蝦炸得好酥炸 好味?
鰻魚飯 $98
鰻魚飯算係中規中矩? 鰻魚唔會太肥 所以食落唔會覺得太滯同埋太膩。甜甜地既鰻魚汁過得幾好食 ?
總括，我覺得都幾好食?
日本野，生生猛，刺身爽！
近曰看到日本美食節目，不禁令我想吃日本野，所以我們一行2人到了這家店位於尖沙咀金馬倫道的十和田，置相當易找。晚餐時段有不少客人，早已訂位的我就不用等位喇?！間舖好好，留左張最入既大枱比我地，傾計都傾得輕鬆啲?
整間店舖跟以為彩色系的設計為主，燈光明亮配合燈光既設計，比客人有種好舒適既感覺
為個人衛生，餐廳門口和洗手間外都設有消毒搓手機供客人消毒，十分貼心！！同埋可能抗炎期間，冇咩人返工，餐館都採用用手機點菜。
跟著落黎緊係要講下餐廳既野食，其實每一款都整得好精緻
燒左口魚！！！燒得好香，而且充滿油脂，食落去會慢慢溶化。
跟著其他都正，去相睇！！！
Overall 壽司色澤幾好，厚切賣相亦好吸引，但唔知係咪因為太大件，食少少就好快飽
呢間餐廳真係值得被推薦！！！不過呢到晚價位就唔算太平，壽司都要$20～$40左右
最緊要都係裝飾有氣氛，可以慢慢坐同埋坐夜啲。哈哈近排冇得去旅利，呢間和風裝修既日式餐廳。可以入去食個日本菜，舒緩下對日本既思念先！
無業遊民中午完成了一個視像的見工，足足準備了好幾天吧，一直在溫習那些很tech 的資訊，明明是無業卻很努力，明天就可廢廢的在家攤抖 yeah! 傍晚要去尖沙咀站拿口罩給朋友，我順道也去快吃了一個滿足的晚餐。
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經常到尖沙咀也會經過十和田，因為那門口的長長的人龍，說真的也很難不注意它的存在吧哈哈，我進入的時候是超早的，17:45左右吧也是開店沒多久，所以裡面還沒有食客。本以為自己一個吃壽司會不會怪怪的，但陸續也有2-3個是單獨來吃，是肺炎令大家這麼獨立嗎？下單就是scan 這個qr code 自行點餐這樣，現在很多餐廳也是這樣自動化的吧，節省不少人手。
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火炙左口魚邊 $32
火炙系列一向是我至愛呢，特別是左口魚呀，不ao每家壽司店都有的，也不是每人都喜歡那口感，但我就是特別喜歡那暖暖的魚油，放進口的時候跟飯融化在一起，不用沾醬油也很好吃呢。
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火炙三文魚 $15
另外第二最愛是火炙三文魚，就愛它的簡單和普通。火炙後的三文魚也跟飯融為一體呢，半熟的三文魚口感是最棒的，而且火炙後表面香氣也很好聞。
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海膽 $48
沒吃海膽總有些不完整的感覺，這裡的海膽味道淡淡的很舒，我覺得口感也算是有點清爽，不會很creamy 也不會腥，應該是大家都可以接的味道。
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海貝壽司拼盤 $248
海貝壽司拼盤是我一看就決定要點的，二話不說放進購物籃。一般很多地方也不會有貝類的壽司拼盤，頂多是三件的set 吧，而且這裡還有很多不常見的貝類，叫拼盤是最化算的吧。我最喜歡第一名是赤貝，超鮮和爽脆，還有一點點的海水味，但不是腥的那種。帆立貝的口感也很出色，呀不過其實所謂貝類都是差不多的口感吧，是爽和脆的程度不同而已，但整體來說我是很滿意的。
自助下單，用自己手機選擇美食，安全又快捷。食材新鮮，出單快。
食物OK，但座位太窄，環境一般
非常物有所值的房子
當然，生魚片新鮮可口。
Both food and service qualities are higher than my expectations. Will definitely come back again! ?? …
#cassiegotst
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繼續食左日本菜當自己去左日本系列。?今次為大家介位於尖沙咀嘅十和田總本店，是由擁有20多年經驗的日籍壽司師傅主理的餐廳。想食正宗日本壽司嘅朋友一定要黎試下，不過餐廳生意長期都好好，客似雲來，有機會要排下隊。
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餐廳裝修走日式簡約風格，感覺舒適舒服。位跟位之間都幾近，由於全場滿座，所以都幾嘈雜。首先就叫左個三文魚三味壽司，分別有傳統款式、薑蓉同埋火灸。火灸能夠迫出三文魚魚油，令魚油味更加突出，表面有少少焦香。薑蓉配三文魚，係其他餐廳比較少見，沒有想像中辣到嗆口果種，反而薑味輕輕帶出子三文魚既魚香。件件嘅三文魚腩都係原切，油脂比例豐富。
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整體其他手握壽司手藝都好純熟，每件握出來的壽司， 造型工整， 米飯入口不死實，在這平民價錢來說，實屬少見。飲品方面，店舖同其他連鎖店一樣提供綠茶粉予客人自己沖茶。推介俾想食手握壽司嘅你。
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味道評分▶️????? (4.5)
抵食評分▶️????? (4.5)
回購評分▶️????? (4)
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➡️ 十和田總本店 (尖沙咀)
? 尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
材料新鮮，推介三色丼同超特選壽司拼盤！
火炙左口魚邊丼($138)
成日都叫好多雜錦魚生丼，今次心血來潮想叫番個專做一樣魚生嘅海鮮丼。?左口魚裙邊部位比較珍貴稀少，因為呢個部位油份豐富啲，加上炙燒之後香味濃郁，魚油慢慢滲出黎，有少少入口即融，伴飯一流?，一啲都唔寡，呢個丼仲有少少海膽點綴，令口感層次再豐富左，成個賣相又美觀左?
活鮑魚刺身($59)
一見到$60都唔使就有鮑魚刺身，即刻想試下，刺身都幾彈牙，爽口鮮甜。
三文魚三味壽司($38)
性價比極高，三件三魚魚都非常肥美，咬落去充滿魚油香味，三隻味各有特色，分別有火炙三文魚、三文魚配薑蓉同三文魚配山葵，炙燒香味十足，薑蓉清新特別，山葵辛辣清香，佐魚生一流?
全店都用QR code落單，方便快捷，食物種類都好豐富，而且佢大部份壽司飯都落咗醬油，唔會太咸，有種淡淡的鮮味。
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尖沙咀抵食日式午市套餐@十和田總本店
午餐又食我最愛的日本菜??
今次去呢間位於尖沙咀的十和田總本店
午市去都好旺場，而落單就用QR code落，
比較方便快捷，我地就揀左2個午市套餐試試！
?午市壽司套餐$98
呢個set一共有九款壽司，再配麵豉湯 ，
可以一次過試多幾款，正！最愛鰻魚同蟹膏蟹肉果兩款，壽司的食材幾新鮮，而壽司飯加上赤醋去製作，味道更香?！
?壽司拼叉燒湯烏冬 ?$98
而呢set就有六款壽司加一大碗叉燒湯烏冬，茶碗蒸同麵豉湯，好豐富同好飽肚，壽司款式都係我愛的，仲有值得一讚，個烏冬都好彈牙，而且叉燒都幾大塊同入味?
十和田總本店
成間餐廳都好日本 feel
食完當去左日本
今次食左三款都強烈推介
➡️海鮮飯 $198
刺身超新鮮，海膽唔腥夠甜，油甘魚肥美正✔️
➡️刺身沙律 $98
好足料，大碟✔️
➡️櫻蝦牛油果三文魚卷 $78
飯是有醬油的，外層鋪滿櫻花蝦，不是一般卷物呢✔️
疫情關係，台與台之間距離附合標準?
Recommended ❤️
#十和田總本店
# Japanesefood
# hkig
# hkfoodie
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
尖沙咀超人氣壽司店 食料由日本空運抵港?
CP值高 連鎖壽司店以外嘅好選擇?
❶三色丼???$188
三色分別係指吞拿魚魚蓉、蟹肉蟹膏、海膽
呢個丼飯正好一次過滿足我3個願望?
唔好睇佢細細碗 ?
加埋一齊可能都同普通size 不相伯仲?
⭐️吞拿魚魚蓉丼 ?
軟綿綿嘅口感 帶帶濃濃既魚油香
⭐️蟹肉蟹膏丼 ?
甘香豐腴既蟹膏同鮮甜既蟹肉 每一口都份量滿滿
⭐️海膽丼 ?
色澤亮麗 口感細膩滑溜完全唔腥
❷超特選壽司拼盤? （配麵豉湯、茶碗蒸）$298
拼盤一共有12件壽司 ?
都係比較普遍既刺身款式?
鰻魚、玉子、拖羅、三文魚籽、松葉蟹腳、牡丹蝦、海膽、間八、赤貝、吞拿魚、吞拿魚蓉卷物?
勝在新鮮又大件?
仲有一個比較特別既地方?
壽司飯係用咗赤醋飯 顏色偏向褐色?
酸度比平時嘅壽司飯相對柔和 味道更有層次?
唯一美中不足嘅地方係包壽司既紫菜唔夠脆?
Ps:尖沙咀、新蒲崗都有分店??