沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)
營業時間
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
| 星期三 | 11:00–21:30 |
服務選項
外帶
內用
特色
快速服務
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
餛飩大顆 麵難吃
香港🇭🇰第二屆米其林美食！！ ️
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到中環（Central）的人氣港式麵館「十仔仔」。
2009年至2017年連續入選《米其林指南香港》必比登推介的著名餐廳。
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從中環步行約10分鐘，香港比東京還熱😵
滿頭大汗💦不過點了蝦餛飩🦐。
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肥美的蝦餛飩，這個挺好吃的
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便宜的米其林商店之旅
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我在香港吃過的最好的湯。它非常繁忙，不得不與另一對夫婦分享，但這是值得停下來的。他們的牆上掛著米其林獎，他們有很多！
米其林一星，偏鹹
三寶麵，一碗麵滿足你三個願望
只收現金，不會說英語的麵條湯真的很棒！餛飩個頭很大，分量很足。
上午 11 點 50 分左右來這裡吃午飯，已經滿座了。話雖如此，周轉時間還是相當快的。我們點了 2 碗麵條，2 分鐘之內就上來了！我們點了大蝦雲吞面（33 港元）和三種澆頭（蝦雲吞、魚丸和牛肉片）雲吞面 43 港元。放肆的份量很大，還有新鮮的蝦餡！魚醬也很好吃，牛肉片又嫩又好吃。我也喜歡湯！我們點了冰鎮豆漿，也不錯，甜度剛剛好。哦，我差點忘了提美味的辣椒醬！不知道辣椒醬被選為香港十大最佳辣椒醬之一……絕對值得一遊。
有的價格漲了…
肉丸面有點咸，但很好吃。
連續8年入選米其林拉麵
麵好吃，推薦雲吞跟牛肉雙拼
超大餛飩比我的自尊還大！他們的魚丸也非常好。符合香港標準的友好服務。
非常物有所值。誠然，麵條的質量不如馬路對面的競爭對手，但裡面有很多肉。事實上，除非你把肉挖走，否則你根本看不到麵條！價格更符合一個人願意/應該為餛飩面支付的價格，你至少會離開這裡。
入選米其林指南的餐廳
我推薦你嚐嚐餛飩面。
每年都會被米其林指南以實惠的價格評選出來，所以基本款。
人很多，如果在用餐時間去的話，可以安心地享受。
3點左右去了，悠閒的選了菜單吃了：）
工作人員不是那麼友善，但他們用品味掩蓋了它！
下午茶至晚上9點。
美味的蝦餛飩面，價格實惠！根據您的口味，肉湯可能有點咸。推薦蝦仁餛飩，紙巾要另外買。
牛肉麵很好吃，牛肉很嫩，已去過多次。
名大于味道, 選擇少, 湯底偏咸！
餛飩麵無敵
米芝連推介 值得一試 「正」
係2021年1月blue第二個補假, “早餐有蝦食” 呢個冇特定嘅行為特別令人開心，傾吓講吓就經過沾仔記，平時完全冇留意沾仔朝早九点幾已經開門，因為有姐姐剛係度清潔玻璃。
一入去姐姐熱情招待，沾仔名物有大雲吞、牛肉、鯪魚球，餐牌推介亦同時係呢三款，即時叫左三寶麵、云吞河，共$78, 好快上台，料又大大粒，姐姐心情又幾好，埋單走多不停多謝
Choisam 是最好的..
我希望你做菜心
之前不知道評論裡說的像橡皮筋一樣的麵條是怎麼說的，但試了之後一下子就明白了。
我沒有吃麵條，我只吃了湯。
餛飩很結實，又大又好吃。
Damon湯直接吃起來有點乏味，所以如果在上面撒一點紅辣椒油就很好吃。
噴多了喉嚨會火哈哈哈哈哈哈哈
一定要點Choi Sam，才16港幣。
它不見了，而且很好吃
店員也很親切，餛飩面也很好吃。豆漿也甜度適中。
我在城裡最喜歡的雲吞面。服務非常好，而且當您記住位置時超級便宜。
麵嘅味道怪怪地，鯪魚球超大粒，牛肉沒想像中新鮮
2018.10
三併麵，特愛雲吞！
湯頭味美有層次，用餐環境舒適/乾淨！
值得推薦
快停麵館，但他們不會忘記味道和質量。湯很好吃，餛飩也很棒。
我最好的餛飩麵館之一。
中環大件夾抵食雲吞麵，平民美食首選。
乒乓球雲吞
上環雲集了許多老牌雲吞麵店，已經尋味了數間，暫時為止仍覺得未到吃驚艷的味道。今次就尋鮮味到沾仔記，因為實在有很多人推薦，賣點是如乒乓球大小的雲吞，價錢中規，份量適中。
位置:處於市中心，在另一家雲吞麵世家對面，很容易找到。
環境:店內相當寬敞，枱與枱之間有足夠的社交距離，可能是已經過了午飯時間，客人不多，所以我一個人也可以住卡座，裝潢富有中置特色，用木雕作裝飾，中間吊有一盞大燈籠，顯得雅致。餐牌非常簡單，只列出店內招牌的三種麵品或雙併麵，但列有英日文對照，可見有不少遊客光顧。
雲吞麵包店34
首先是擺法正宗，其次是湯底顏色深，少韮黃，多蔥花，大地魚味道不重，味道平衡。麵條略欠彈牙，較軟，沒有鹼水味。雲吞不能阿一口吃掉，有兩隻鮮蝦，鮮味十足，豬肉配料剛好，不會搶去蝦鮮味。
整體來講，湯頭比不上麥記，麵欠爽，只有雲吞吃得最滿足。
加大雲吞麵yummy
會回來的。
速度快，價格相對公道，味道不錯。
我們在這里短暫停留 – 很樂意返回並嘗試其他事情。
麵條新鮮可口，餛飩味道鮮美而結實。質地好。
餛飩面快速高效的地方，它總是很受歡迎。喜歡在那里工作的友好女士們，她們都面帶微笑。去吃雙餛飩！
很棒的牛肉和餛飩面，價格相對便宜。服務非常熱情友好，豆漿簡直太棒了！它也位於方便的位置，您可以在這裡享用快速快捷的午餐。
好好食，雖然得很小食物可選擇但久不久去一次也很享受😊 …
餛飩和牛肉麵的好地方，很好的組合！
地方企理，食物出得快。
用埋八達通，結帳更方便！
唔起眼既入口諗一諗先敢行落去，6點左右入面一個人都冇。
叫左一碗餐牌冇既淨雲吞，4粒34蚊同一碗雲吞麵一樣價格，唔知係咪就咁雲吞麵走麵。淨雲吞湯底用左黑白胡椒同蒜頭微微調味，雲吞餡厚，啲肉多到有啲突出黎，入面仲有一至兩隻蝦，味道唔重餡料口感幾好。雲吞皮厚，有部份啲皮會痴埋一齊影響表面口感，不過整體係好食既。
下次可以試下其他野食。
擁米芝蓮美譽，34蚊一碗雲吞麵算公道了🤣 …
地方整潔，麵食有水準。
係三十幾年前堅持到今日米芝蓮一星 雲吞牛肉鯪魚球粉麵 多謝老闆楊先生
今日又試了在皇后大道中沾仔記附近的另一間沾仔記，位於威靈頓街麥X記對面，够膽在馳名香港的雲吞麵店對面當然要試試。雲吞一樣乒乓波咁大，麵未够爽，腐乳通菜反而不錯，招呼及環境不俗，整體合格。
幾十年……永遠支持……家人在外地也支持外地分店……但不知是否真正海外分店
麵，湯，雲吞
還可保持水準👍 …
大約8年前吃過，最近新聞又在鼓吹米其林又想起這間店，當初看到米其林一星進去吃看看雲吞麵，結果雲吞裡面的蝦竟然很不新鮮，過敏體質一吃就知道，新鮮的蝦吃了沒事，不新鮮吃了輕則嘴唇腫，嚴重不新鮮會噁心想吐
他們不新鮮程度，吃完已經讓我有點噁心了，如果連蝦不新鮮都能拿一星，那米其林評比就是個笑話
餛飩牛肉白面。他們自 2009 年起就獲得米其林評級。香港最好的餐廳！ ❤️❤️❤️
價錢合理，招呼不錯
三寶面，鮮蝦餛飩，鯪魚丸，鮮牛肉，用料超級豐富，吃完超大的小餛飩，蝦仁滿滿的，感覺有三四個，拳頭大小的鯪魚丸，A很多人說吃不慣，我想再吃一個。牛肉也很嫩，還配了一瓶凍豆漿，很美~
簡單的菜單，供應 3 種主要食物：餛飩、醃牛肉片和魚丸。餛飩和魚丸很大。將這些中的任何一種與麵條和/或湯底混合在一起，就可以為午餐、小吃或清淡的晚餐創造一個非常令人滿意的碗。我通常會點第二碗，這讓我吃得太飽了，但它們嘗起來非常美味和令人滿意。
由於水記還在準備中，順步到久未到的沾仔記，開業好像已廿多年了，可能是時間早店剛開，客人不多，己工作多年的女店員態度和藹親切，店出品水準保持，可能太久没到，三粒乒乓波雲呑，好像是36元抵食，感覺味道比前稍淡，正適合我，蝦弹牙(還是用虎蝦?)，麵不錯，不覺有鹼水味，魚肉弹牙，可能是回家自煮，實了一點，推介現場進食更好。（因有堂食和外賣自煮作比較)，聽說下午約五時外賣作自煮最佳。
雲吞夠足料
沾記的雲吞麵的確美味。我建議雙併加雲吞最底食。