水記(Shui Kee)
營業時間
| 星期四 | 11:30–17:45 |
| 星期五 | 11:30–17:30 |
| 星期六 | 休息 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 11:30–17:45 |
| 星期二 | 11:30–17:45 |
| 星期三 | 11:30–17:45 |
服務選項
室外雅座
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
座位
水記 的菜單價錢、相片和推薦菜色
舊式大排檔，水準中上。
服務
內用
餐點類型
午餐
在香港秋天的時候，享受一頓愉快的午餐，第一次嚐到微風的滋味。
牛雜很好，很香很軟，炸雲吞有些咸。坐的地方就一般，我頭頂有啲滴水，沒有辦法，後巷大排檔係咁…
晏晝兩點去到好嘢沽清, 仲有瘦牛腩和牛什, 都好過上次得返牛丸。 牛腩米粉 $42, 水準依舊, 其實瘦牛腩先啱我, 因為唔中意食肥肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
質量一塌糊塗，湯底淡化，牛肉乾燥無味。他們甚至不再嘗試
餐點：1
服務：1
氣氛：1
牛雜粉麫有水準、乃近期之最！爽腩仍未達基本水準！
環境稍微差點，食物算便宜，湯鹼水味比較重。
牛腩稍有柴，牛脆骨和牛雜都很好吃。
生意很好可能需要等候。開門前到達，但店內員工的說法都不一樣，兩個人說不要排隊，但負責點單的大姐很堅持要排隊，所以建議還是要看一下實際現場狀況。
好多食物一點後已經賣晒，點半更隨時乜都無得食，特別部位例如牛沙瓜個d我諗要好有緣或者同老闆好熟先有機會食到。
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
炸雲吞 牛雜河
開關後旅客多返唔少，11點45到，一個人唔洗等位，幸運地食到牛沙瓜，配清湯係一絕，據講香港攞新鮮牛雜嘅食肆已經少之又少，呢間鋪就係其中之一，加上歷史悠久嘅街邊檔感覺，所以成為咗我食牛雜嘅首選
我多麼幸運能有一個牛骨頭（牛肉氣管），上午 11:30 排隊等到中午 12:00 他們允許點外賣的時間。而且是最後一個！
辣椒醬味道也不錯不錯
中環隱世牛雜河，60年新鮮牛雜老字號-水記，水記仍然使用新鮮活牛及新鮮牛雜，是少有堅持選用新鮮牛雜的店舖。好吃的牛雜，材料新鮮自然就最好
驚人的
食品大倒退， 啲麵黐笠笠，啲雲吞過曬火， 亦都冇曬以前啲鮮味， 啲炸雲吞一般 ，勁失望
餐點：2
服務：2
氣氛：2
採用新鮮牛腩及牛雜麵後巷大排檔, 食品鮮味,馳名自炒辣椒油,價錢公道 。
中環老字號面檔。他們提供牛腩、什錦牛腸、餛飩、魚丸湯、麵條等。它展示了當地的氛圍，非常基本，沒有服務，場地周圍有氣味和開放區域潮濕的地面。湯很好吃，多年來這個攤位吸引了很多遊客。
一間超有水準的主打牛腩牛雜大排檔。牛腩稔，鮮不起渣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
牛雜河
另一家擁有超過 60 年曆史的香港主食。這個街邊小攤以牛腩和牛內臟湯麵而聞名。我被告知肉每天早上新鮮到達，更受歡迎的牛爽腩（靠近裙子區域）是有限的。我建議，如果您想嘗試這個，請在當天早些時候來，並準備好與當地人共享餐桌 – 就像過去的香港時代一樣。我嘗試了牛肉、標準牛腩、炸餛飩和菊花汁的組合。餛飩有點咸，普通牛腩的切面符合預期（不那麼柔軟但多肉）。湯雖然有一些味道和份量，但足以應付晚午餐。街邊攤的服務水平符合預期，所以要做好準備。如果您想在其中一個受歡迎的中環地區體驗舊香港，這個地方值得一遊。👍😋
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：5
價錢愈來愈貴，但牛雜真心出色。後巷衞生當然不佳，但偶然來吃一次依然驚喜。牛雜清理乾淨，入口柔軟無渣。身旁幾位自由行唔明有咩好食，事實係你無食返十幾廿間牛雜係唔會明白水記嘅好～
未到驚為天人，但整體感覺令人心滿意足。價位算平！
2020.09 炸雲吞小伏，注意
2022.02 仲有得食，好食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
牛雜河
爽腩100分！
聽聞水記係用新鮮牛雜的傳統老店，味道不錯
下午2:45到但係因為貨源品質要等3:15再供應
河粉，雲吞，爽腩炸魚皮都售罄
辣椒油好味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：4
服務：4
氣氛：4
香港風情大排檔，牛腩入味有牛味，牛什香鮮各有質感，有少許過咸不過間中一次無問題，凍菊花茶甜度剛好有菊花香味。三十幾度長龍不絕，有朝聖感覺。
很熱，很多人，要排隊，但好味，好過九記，九記不好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：3
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
炸雲吞 牛雜河 牛腩麵
中環的一個小吃攤，以牛胸肉和牛內臟聞名。您可能會在士丹利街找到很多小吃攤。瑞記位於Gutslaff Street，靠近士丹利街。
格斯拉夫街（Gutslaff Street）是威靈頓街和斯坦利街之間的一條短而陡的小巷。瑞記在街邊空地擺了3張桌子。用餐環境絕對不舒服。
然而，瑞記已經存在了幾十年。他們的牛雜和牛腩非常新鮮可口。儘管營業時間是上午11點30分，但還是有很多人在那裡等待座位。
他們的牛胸肉新鮮又嫩。通常人們會與粉絲、麵條或麵條一起食用。另外，他們的牛雜更是更好吃。乾淨、美味、美味。湯很甜，沒有添加味精。在我看來，他們的牛雜是目前香港最好的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：5
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
牛雜魚蛋河 Stewed Beef Brisket with Noodles Beef Intestines Flat Noodles Soup 牛沙瓜河 牛爽腩河
牛腩同牛什麵都係$45，我覺得都好抵食😊新鮮牛腩同牛什真係好食好多😋當日13:40已經截龍叫人唔好再排隊，因為已經買晒啦🤣
餐點：5
服務：4
氣氛：4
須是橫街陋巷，但食品好味，清潔精良，值得一贊！
餐點：2
服務：2
氣氛：3