福和雍(House of Orient)

不錯的 har gau 和點心

粉果皮薄餡鮮，排骨飯及鴨腿湯飯均是水準作。

很棒的點心..但晚上不開放

明亮、溫馨、舒適的環境。他們傳統風格的點心非常好吃，蝦餃是必須嘗試的。服務也很周到。與其他中國餐館相比，價格有點高，但它為位置和質量付出了代價。
服務
內用
餐點類型
午餐

一家舒適而時尚的中餐廳，供應美味的粵式點心。點心由來自日本福臨門的前主廚親手烹製，味道鮮美。服務很好。每位茶水的價格為港幣40元，與其他同行相比有點貴。

地方不大，但十分雅緻，充滿氣質👍🏻一種高不可攀嘅感覺😅裝修非常吸晴。服務員非常有禮，非常細心介紹品茗嘅細節，茶具精緻。至於食物，本來諗住都係好睇唔好食，但係我錯了😅唔係誇張，真係每樣都好食👍🏻我會再去的🤣 …

正宗粵式點心
餐點：4
服務：4
氣氛：4

西式High tea就食得多，今次轉個口味試下中式下午茶一樣有驚喜！中環《福和雍》就推岀左全新下午茶體驗，以輕古董盛載備受歡迎嘅咸甜點，再配以泡茶茗茶體驗。專人送上一系列茶具：茶壺、茶漏、公道杯及小茶杯，席前注水洗茶，再指導沏茶工序~

餐廳充滿昔日洋行格調，更設富私人空間嘅座位。點心質素高，仲有啲好少見嘅懷舊點心，人均$168就可以係中環呢個地段嘆返幾粒鐘，都算幾抵！(下午茶每日三時至六時供應)
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「經典茶飴」$168/位
🔅砵仔糕 (台山)
🔅狀元合桃酥 (杭州）
🔅鳳凰單叢桂花糕 (廣東潮州）
🔅白牡丹酥 (河南洛陽）
🔅薩琪瑪 (滿州)
🍃精選茗茶

「一點驚喜」Set A $238/位 $428/兩位
🔅一點驚喜：是日主廚精選
🔅蒸點：北菇燒賣 + 蝦餃 + 潮州粉菓
🔅炸物：韮菜炸蟹盒 + 蘿蔔絲酥餅
🔅焗：叉燒酥 or 芝士蟹肉批
🔅包點：懷舊雞窩 or 蘑菇包
🔅甜點：薩琪瑪 + 芝麻糕 + 豆沙竹葉角

「一點驚喜」Set B $168/位 $318/兩位
比Set A少一款炸物、包點、豆沙竹葉角
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「經典茶飴」匯合大江南北之傳統甜點，五款之中就有兩款我從未食過，分別係造型精緻嘅白牡丹酥 同 狀元合桃酥。

前者尤如白牡丹花，花瓣般嘅外皮酥脆富層次，入面包左幼滑嘅白蓮蓉，食落無想像中咁甜膩。
後者外型十足未開殼嘅合桃，外皮厚身微酥，內𥚃有唔少合桃粒同棗蓉?!，甜甜地幾香合桃味~

桂花糕貌似平平無奇，但實質加入左鳳凰單叢茶，桂花香氣突岀，甜而不膩。口感軟彈，又唔會太腍或者太硬，唔錯！
薩琪瑪軟綿有咬口，香甜唔黏牙，加入左椰絲同核桃粒增添香氣，甜度恰到好處
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「一點驚喜」匯聚餐廳備受歡迎嘅咸甜點，包括好考手藝嘅韮菜炸蟹盒 同 好少見嘅懷舊雞窩~ 前者外皮薄脆如薯片，滿滿嘅內餡彈牙唔油膩，韮菜香氣突岀，毫無草青味~ 後者懷舊到我都未食過，用軟彈嘅饅頭裝住雞肉同冬菇，可以兜住啲汁之餘，包體又好神奇地唔會變腍晒。

不得不提豆沙竹葉角！之前食佢地嘅陳皮豆沙月餅已經覺得個豆沙餡好高質，今次食一樣好滿意！外皮軟滑煙韌富糯米香，豆沙餡軟綿 唔死甜 帶陳皮清香~

其他點心質素都唔錯！是日精選：黑白芝麻蝦多士 多士香脆帶層次感，蝦味相當突岀。粉菓皮滑彈，入面裹滿爽口西芹同蓮藕，調味恰到好處。蝦餃皮同樣滑彈，滿滿彈牙富蝦味嘅蝦肉。蘿蔔絲酥餅 酥鬆富層次，蘿蔔絲清甜軟腍。芝麻糕 滑身微彈無粉粒，芝麻香氣濃郁，唯獨甜度較高。

在中環發現美妙的點心！

點心質量非常好，價格非常合理，特別是考慮到餐廳的位置（LKF 腳下的娛樂大樓 2 樓）。與傳統的粵菜宴會餐廳相比，當地美食家可能會對菜單選擇的數量相對較少有疑問，但我們對我們的餐點印象深刻。強烈推薦，我們會回來的！

（旁注：我們原本計劃在舊市政廳欣賞 Maxims。但是到了星期六上午 11 點 30 分，這條線路已經排了一個多小時。幸運的是，谷歌搜索找到了這個距離酒店只有 10 分鐘步行路程的小寶石。 )

高品質當地點心的好地方。紅豆糯米是一道簡單優雅的菜餚，可以用來結束這頓飯。但是價格不菲！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250

芝麻糕超頂級
餐點：5
服務：5
氣氛：5

份量小而且沒有味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：2
服務：5
氣氛：5