鏞記酒家(Yung Kee Restaurant)
評分：3.8 
地址 : 中環威靈頓街鏞記大廈
Address : 鏞記大廈 Wellington St, Central
訂位電話 : 2522 1624
附近：中環粵菜館
這間經典港式餐廳設有開放式廚房，供應港式點心與鴨肉料理。
營業時間
| 星期四 | 11:00–22:30 |
| 星期五 | 11:00–22:30 |
| 星期六 | 11:00–22:30 |
| 星期日 | 11:00–22:30 |
| 星期一 | 11:00–22:30 |
| 星期二 | 11:00–22:30 |
| 星期三 | 11:00–22:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
精選
璧爐
無障礙設施
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
烈酒
素食選擇
酒精飲品
啤酒
葡萄酒
餐飲選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
到會
甜品
座位
設施
洗手間
高腳餐椅
適合兒童
氣氛
舒適
客群
團體
適合一家大小
用餐規劃
接受訂位
付款
扣帳卡
信用卡
NFC 流動付款
信用卡
用餐環境保有傳統的舊裝潢，桌距夠大不會跟他桌客人互想影響。有兒童椅(當地人叫BB凳)，服務滿周全的。燒鵝叉燒乳豬各有千秋，很下飯，結帳是1千多初頭港幣(貴)，說實話，這間值得專程來吃，因為它就在還裡，也確實好吃，沒吃過它怎麼去比其較他餐廳。
1.可能是因為香港物價高，所以鏞記的單價頗高，跟美國物價一樣，但沒有美國東西的量，不適合1~2人用餐
2.服務員很客氣也很有耐心，這是給一顆星的原因
3.茶很好喝
貴到靠腰
讚賞
還不錯~
燒鵝好好吃～
味道已經大不如前了，真的是{ 一爐 } 永日！
東西好吃但價錢貴，服務態度差
來到知名的鏞記，目標當然是燒鵝啊！
皮真的真的是非常好吃，是我喜歡的脆😋
肉也很紮實，醬汁口味算是偏向濃烈的，
所以喜歡皮脆口味濃烈的燒鵝，可不要錯過這家了 …
只有燒鵝好吃，但太貴了，很多地方的有這水準
香港特色酒家👍🏻👍🏻👍🏻 …
天下第一的燒鵝
燒鵝叉燒真的太好吃了～
非常好吃，餐點滿分
服務滿分
清潔度滿分
不愧是知名老店
普通，說不上美味
食物不錯，但價格過高！
價格頗高，美味普通，若沒吃過可以一試
我去買鹅肝臘腸是味道最好的!
唔使講、隨口問吓人
108.10.11 以前第一次來的時候最有印象的香港餐廳，這次重返當然排進行程，可能因為嘴也養刁了，所以沒有以往的驚艷，這次是第三次來訪，重點擺在好吃的燒臘，粥跟撈麵一般水準，芝麻湯圓好好吃，雖然份量不大，但這樣收尾剛剛好。
個人覺得服務生不會因為點的少就少了應有的服務，只是常客或語言相通會比較熱絡吧。
保持一貫水準
一般~價位頗高
口味尚可，但是看那個價位，不值
超好吃超貴
大推冬瓜盅 很鮮
好吃 但費用也$$$$
實在是貴的太誇張了
雖然東西精緻，但沒有太特別
鏞記（全名：鏞記酒家，英文：Yung Kee Restaurant）是香港知名食肆，以炭燒燒鵝馳名，店址位於中環威靈頓街，其分店位於香港赤臘角國際機場。
來到香港這個東方之珠，美食可以寫下長長的名單，加上近年的米其林，香港除了購物天堂、美食也是最重要的旅遊目的。
燒臘是香港廣東人的拿手名菜，燒鵝又是燒臘中最難處理得好吃的一道肉料理。在香港，沒吃到燒鵝根本就是白跑一趟了！鏞記酒家的燒鵝出名，皮薄肉質好，風靡數十年已成佳話。搭配酸莓醬簡直就是一大享受！
除了燒鵝，點心，麵食飯食也同樣出色！喜歡香港電視劇常出現的典型港式老火燉湯，這裡可以吃到喔⋯ 另外炒飯很推薦！
鏞記酒家還有自家制作的XO醬、臘腸臘肉等等可以帶走，但要帶入台灣或其他目前豬瘟鬧的國家得多注意咯！
許多名人藝人名媛都在都這裡來，所以在這裡用餐還可以光明正大遇見明星還還可以合照呢！
【歷史故事】
鏞記前身乃是一家咖啡茶檔，檔主麥鏞故取名「鏞記」。當時毗鄰經營燒臘檔的甘穗煇建議兩檔聯營，並成為鏞記股東之一。1942年，鏞記以4000港元租用上環永樂街32號鋪位，已毀於香港日佔時期，其後麥鏞退出轉行經營時裝。由甘穗煇繼續沿用鏞記字號經營下去。1944年，鏞記搬遷至石板街32號。
中環威靈頓街鏞記是1964年自置物業，甘穗輝在威靈頓街購入一個樓高四層的舖位，10年內相繼購入相連的四個舖位，分期拆卸重建，1978年進行重建工程，成為今天的鏞記大廈。 而鏞記酒家亦有「富豪飯堂」之稱，曾蔭權、李嘉誠、周潤發等官員、富豪及名人曾光顧鏞記酒家。有附近上班的專業人士是鏞記的「常客」。鏞記門前部份路段原為禁止客貨上落的禁區，但部份名人及官員曾在光顧鏞記時，違例在此上落，如前財政司司長梁錦松。
1968年，美國《財富雜誌》選出鏞記為世界15大食府之一。在香港受到禽流感威脅，暫停供應家禽的時期，鏞記曾被迫暫停燒鵝的供應。
甘穗輝入行40年後，於66歲退休，業務雖交兒子甘健成打理，仍堅持每日到鏞記，更不時會親自「斬燒鵝」，他總喜歡坐在樓面的一角，觀賞食客品嚐燒鵝。 他在鏞記慶祝成立60週年的紀念刊撰文稱，「我喜歡酒家這種熱鬧感覺，我認為這裡是社會的縮影，當中有熟悉的人物事情，偶然幾位多年沒見的舊朋友，大家又可聚在一起話當年。」
2010年7月13日創辦人的長子甘健成因股權問題申請將酒家的母公司鏞記控股清盤，而在2010年7月21日，香港高等法院已經批准甘健成為鏞記控股清盤。2012年10月5日甘健成在家中感到身體不適，送往律敦治醫院搶救無效，終年66歲。2012年10月31日香港高等法院駁回甘健成生前入稟的鏞記清盤申請，冀甘氏家族能達成庭外和解。2015年11月11日，甘健成遺孀代表亡夫向終審法院提上訴，案件經審訊後，終院法院裁定遺孀上訴得直，頒令母公司須於28天內清盤。
2017年去的！其實是想來打卡踩點的
服務人員說話太快 點餐時想要的菜色沒有了
問我們換什麼好嗎 就隨便點點頭
結帳時我真的要吐血了🤣🤣吃個經驗～ …
好吃的燒鵝 價格也不斐
高貴而不貴，香港著名美食指標之一
晚市沒有太多人，比較清靜
近排見到愈黎愈多人用呢啲手法借刀，如果係藍店就一早入咗黃藍地圖啦，一睇樓下就有居心啦！
燒鴨好吃
貴貴der，但可衝著米其林一星來品嘗，吃個紀念
燒鵝叉燒拼盤很棒喔，尤其是燒鵝
態度不佳，吃的少就不是客人嗎？
燒鵝不好吃😠 …
名過其實，燒鵝不過爾爾。
東西不錯吃，偏貴
貴 但好吃 來香港必吃
服務太度非常不好
｛歡迎follow 食評IG: bigbellyhk｝
同事仔請食散水飯🍚 估唔到係去鏞記😮 對上一次黎應該係幾年前餐business lunch🤔
係老蘭gateway既無敵荀位，一入門就有人招呼🤗 金黃色既牆身裝飾豪氣萬千，呢份氣派歷久常新💖 係右手電梯上到黎一樓坐低，全場坐唔滿，一兩枱係商務客開會，另外都主要係遊客🇨🇳
Menu 📙 複雜啲組合多到數唔完，要點菜確實有難度🙄 先黎有出名既酸薑皮蛋 🥚 對半開連紫薑上，光滑既表面帶住流心蛋黃，用酸薑去夾住一啖放入口，咬破薑既微妙厚度，到達啫喱質地既皮蛋，最後抵達中心既溶岩，三層口感係呢道前菜特點💪
燒味三併，叉燒🐽 燒鵝🦆油雞🐔, 燒鵝全脆既表皮搭配醬汁，加埋碗小小瀨粉，見到鵝油係湯面水漣漪般散開😮 香香既油汁點亮清湯同瀨粉；叉燒燒得微焦夠香，汁料係表面凝固咗一層透明護膜💗
除咗呢兩個菜外，其他都唔算特出😑
梅子排骨🐖有啲得意，上枱個梅子醬係分開無放落肉度🤔 肉質還算可以
鳳眼果炒蝦球 🦐 ，啲蝦唔算最鮮，未到彈牙，大小亦都唔大一致
炸豆腐直頭係失色👊 溫度唔夠之餘，表面亦炸得唔脆🙄
兩個蔬菜還算可以，但同外頭中餐館比唔算突出😶
埋單四個人成二千幾銀💵 除左裝修，地點，叉燒，燒鵝同個皮蛋外，我睇唔出點解要值呢個價，食過一次就好，要回頭無理由🤐
好吃但價錢有少少貴。
在這裏可以吃到一些兒時舊菜式
燒鵝味道還可以、叉燒肉比較有香氣，但口味都偏鹹。服務人員態度不錯。
燒鵝水準很一般 傳統酒樓都比他好
不考慮價位的話，偶爾來香港可以來一次，蠻值得的
我們吃了三拼，醬汁味道層次豐富，非常喜歡。
聽說之前的老師傅好像離開，已經不再是兩年前吃到的味道，有種景物依舊人事已非的今昔感～