營致會館(Ying Jee Club 營致會館)

一個安靜的小地方。這是一家高檔中餐廳。服務很好。

餐廳班底深厚，水準保持。只是事世問題。是香港粤菜之优。

價格昂貴但味道極佳

套餐質量遠低於預期。餐廳花了 3 個小時才完成 6 道菜，而且份量很尷尬。服務員建議分開點米飯/麵條，我們沒有時間就過去了。後來，我的客人和我自己都餓死了。在花費 1500 pp 享用一頓長晚餐後，你無法容忍的事情。

令人驚訝的正宗粵菜！我們把它當作下午茶，每一道菜都好吃得我們都吃光了。之後我們結束了晚餐😋

非常好的服務，讓您感到舒適並享受他們的食物。

我們作為 3 人的聚會來了，由於 covid 限制，我們不得不分開桌子。因此，服務器幫助我們將每道菜灑在 2 個盤子裡。當他切雞肉時，有一塊掉到桌子上，他把它撿起來放回盤子裡。我只是對此表示驚訝，因為我不希望它來自米其林星級餐廳，尤其是在衛生非常重要的 covid 時期。雖然食物質量很好，但貴妃雞（雞肉）有點咸

精緻的口味，一些我在香港 10 年來嘗試過的最好的點心

實至名歸的米芝蓮星星餐館 👍 個人喜愛 : 珊瑚芙蓉蝦球皇，鵝肝乳豬件伴海參乳鴿脯，營致四式拼盤，羊肚菌桂花炒粉絲，酪梨奶蓋露，生磨杏仁茶 & 迷你菠蘿叉燒包 …

環境佈局寬敞舒適，食材上佳，製作精美，招待殷勤親切，值得再次到訪。

食物精緻可口，服務賓至如歸，裝修見格調，所有賓客皆受環境影響，輕聲細語，最後還好不是我付錢。

高級粵菜，食材新鮮質量好，帥傳手藝出色，服務專業友善

優雅🌟🌟中菜

🎈營致會館
地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖

米芝連二星餐廳，環境佈置好優雅，但又唔會好老土，當日見在場食客都不乏年輕一族😂

星期日突然好想食點心，咁岩人又係中環，不如就去試下！啲點心做到好好精緻，望落份量唔多，食完係勁飽嘅！😆

XO醬脆煎腸粉($88)
呢個應該係今餐茶最最最好食嘅點心！將腸粉煎到外脆內軟。外層好脆好有咬口，但入面重係滑嘟嘟，層層分明，加埋XO醬係超好食！我哋係叫左2碟食🙈

香蔥澳洲M9和牛千絲酥($87)🐮
用一個小手袋造型出場非常別緻，外層酥皮充滿牛油香同埋夠薄，但係咬落去啲碎唔會飛到周圍係，入邊嘅牛肉好香濃非常好味！

烤芝士鮮蝦春卷($78)🦐🧀
春卷很脆口，放耍左都無淋左，蝦味好香濃

鮑魚雞粒酥($78)🐥
鮑魚煨到岩岩好，食落好彈牙，雞肉入味而且好滑，個撻皮好鬆化，加埋個汁係好好食。

彩蔬竹笙上素粉果($78)🌱
粉果正常發揮同出邊冇乜分別

香茜鮮蝦餃($87)🦐
呢個比較淡口，食得太多煎炸野，食呢個有種清新嘅感覺

脆香貴妃雞 ($290半隻)🐣
金黃色嘅雞皮好香脆但不油膩，而雞胸同其他部份都做到嫩滑多汁，一個大廚嘅功架完全可以係一個菜式到顯現出來！

芹香鮮蝦芝麻筒($78)🦐
煎得好香，上面大量芝麻，帶出呢個本身嘅香味，包係入面蝦膠都好彈牙。

蒜香帶子菜苗餃($87)🌱
蒜頭味唔太犀利，帶子新鮮，算係健康之選😂

上湯竹笙松茸灌湯餃($118)🍲
湯底好鮮甜，而且灌湯餃入面好足料，餃入面仲有湯汁添！

瑤柱花菇滑燒賣($87)🍄
燒賣大大粒，得出係用料新鮮，同埋係爽口彈牙。

潮式韮菜雞粒粿🐥
懷舊點心，好足料，好食

香芒奶皇糯米糍($54)
芒果🥭味好香濃，一粒一口，方便食！

蜜餞迷你脆麻花($54)
脆麻花非常之鬆脆，配上蜜糖🍯，甜甜地脆脆地，口感勁好

推薦？🟡🟡🟡⚪️⚪️，用料新鮮好食😋。飲茶來講價錢的確比較貴💰。如果真係嚟食一定要食XO醬炒腸粉！

去了行政午餐套餐。家庭友好的氛圍和良好的服務。食物很不錯，但對於米其林 2 星來說有點平淡無奇。我想點菜會更好。

食物好味，環境可以，價錢中高

《米芝蓮摘星系列》- 實至名歸的二星中菜

位於中環干諾道中盈置大廈地下的營致會館，城市的心臟地帶，依然蓋不住它的光芒。雖然是米芝蓮二星餐廳，但價錢絕不是高不可攀。

🍄脆香貴妃雞 Crispy Salted Chicken （$290/ half）
貴妃雞是一道差不多間間中式酒樓都會有的菜式，那麼營致會館在芸芸的競爭對手中如何突圍而出？外層的雞皮脆香而不油膩，同時依然保持金黃色，內層雞肉嫩滑多汁，甚至連雞胸部份都同樣出色。這個就是米芝蓮二星大廚如何在普通酒樓菜式中盡顯功架😌

🍄紅菜松露鮮菌石榴球 Mushroom dumpling with fungus and black truffle and beetroot （$78）
這道點心價錢的確可以媲美五星酒店，首先石榴球上有黑松露點綴，裏面以鮮菌及紅菜頭作餡料，加上適當的調味。老實說，這道點心驚喜不大，唯獨以紅菜頭做點心比較少有。

🍄XO醬脆煎腸粉 Crispy Rice flour rolls with homemade spicy sauce （$88）
接下來這道菜小妹個人認為是將煎腸粉推上極致🌟試問你們有冇想像過煎腸粉可以外脆內軟，外層的粉漿脆薄而有咬口，有點像飯焦，內層腸粉滑溜。今餐性價比最高的菜式👍🏻一定要試，重量級推薦🤍

🍄金腿蘿蔔絲酥餅 Turnip puff with yunnan ham （$78）
急不及待食左唔記得影相🥲超級超級超級鬆脆！基本上筷子一夾就已經感受到鬆化程度，正！

尋找一家特別的粵菜餐廳？一個特別的夜晚？如果不進一步，那麼英濟俱樂部。這家美麗的米其林餐廳提供所有措施。即使是素食選擇也非常好。鹹魚乾和碎豬肉對我們來說是一個獨特的選擇，但當晚的贏家顯然是糖醋蘑菇，緊隨其後。服務和食物一樣無可挑剔。

位於市中心，非常靠近國際金融中心。

餐廳的裝修還可以。我喜歡他們的點心和一些有趣的配料組合。食物的擺盤也很好。很好吃。

他們的菜單也有很多選擇。定價在中等到昂貴的一面。這是值得的。
服務
內用
餐點類型
午餐

食物很棒但價格昂貴。
餐點類型
午餐

熱情招待，服務員很專業介紹菜式，食物新鮮

服務十分專業
解釋詳盡
氣氛好好
食物水盡掌握至極點
餐點：5
服務：5
氣氛：5

美麗的食物和氛圍。推薦的。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

叉燒很好吃。點心也很好吃，但考慮到價格，似乎一般的點心店會更好。

同期食過三星龍景軒，用餐體驗甚至比龍景軒好。建議點兩個唔同嘅中午套餐，加少少野已經夠三個人食，而且可以樣樣都試下。叉燒龍景軒比較好少少，但XO醬煎腸粉同貴妃雞好有驚喜，外脆內嫩！
服務
內用
餐點類型
午餐

服務一流，員工人手充足。因是米芝蓮食肆，價錢頗貴。但又貴得有道理。金沙九肚魚，外甘內滑，白灼金菇和牛片，和牛好靚，牛味十足，可惜金菇偏少。濃雞湯雲吞雜菜煲中的雲吞靚過坊間出名的麵店。羊肚菌桂花炒粉絲的羊肚菌切得太碎，幸好粉絲味道非常好。整晚唯一要改善的是脆皮松露雜菌焗本地鮮雞，雞皮不夠脆，雞肉不夠嫩滑及醃不夠入味。下次有機會要試厨師推介的貴妃雞。甜品只試了雷沙湯丸。湯丸入口軟滑及仍有熱口感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3

名過於實