Cipriani Hong Kong

體面的食物，適中的份量和更高的最終質量和成本……

這裡的服務很不錯，環境也好，食物有比較好吃，喜歡！

良好的食物和服務

優質的食物和服務。

好的！

Cipriani Hong Kong 無法用言語來伸張正義……

在過去的 12 年裡，我一直在 Cipriani Hong Kong 就餐，最突出的是服務的一致性、食物的質量和對傳統的嚴格遵守……這是一個有著驚人歷史的機構（非常值得一讀）和一個團隊仍然忠於他們強大的威尼斯根源。他們還以創造一些意大利經典菜餚而聞名，例如 Bellini（原汁原味和最好的 – 還有不含酒精的版本）和生牛肉片。 Cipriani Hong Kong 的用餐體驗充滿歷史和文化氣息。菜單種類繁多，包括 Cipriani 經典菜餚，幸運的是，它永遠不會改變，但也有多種選擇，如果他們願意，經常光顧的顧客可以在每次訪問時嘗試不同的東西。在經典中，烤白意大利面配火腿（配綠色意大利面更好）脫穎而出——一盤豐富的淺意大利面配白汁醬，味道濃郁的火腿增添風味，上面撒上帕爾馬干酪，烘烤至完美，酥脆可口配料。作為開胃菜或主菜。 Scampi alla Carlina 配米飯抓飯也是最受歡迎的 – 新鮮多肉的蝦配上濃郁的番茄醬，搭配 Cipriani 的清淡炒飯（也煮得恰到好處）。在開胃菜中，牛油果和櫻桃番茄沙拉不僅包含兩種最新鮮的食材，超級健康，加上適量的調味料味道驚人，而且其鮮綠色和紅色的混合在視覺上也很吸引人。帶檸檬和橄欖油的海扇貝生牛肉片也很出色——新鮮海扇貝紙薄片，分層覆蓋盤子，撒上少許橄欖油和海鹽，旁邊還有半個檸檬，檸檬汁提供了一種強烈讚美扇貝的鹹味。意大利調味飯和意大利面的服務非常有嚼勁（比我體驗過的任何其他意大利餐廳都要多）而且醬汁是傳統的。嘗試海膽和 Bottarga 意大利面，品嚐真正特別的美食，然後選擇菜單外的 Spaghetti alla Tang，這是為共同所有人 David Tang 打造的一道清淡可口的菜餚，加入橄欖油、大蝦和辣椒。主菜包括魚類和肉類，必備單品包括味噌釉智利海鱸魚（類似於日本的 Saikyo Yaki）和 Veal Piccata al Limone（切成薄片的烤小牛肉配以精緻的檸檬汁）。雖然不是一個明顯的選擇，但帶有自製薯條的黑安格斯牛肉漢堡非常出色且非常令人滿意。然後是甜點，蛋糕的選擇在戲劇表演中被帶到餐桌上，並以所有甜蜜的細節進行介紹……巧克力蛋糕很重（以一種很好的方式）而且很豐富，而香草蛋白酥皮蛋糕是一種輕盈蓬鬆的經典.提拉米蘇、阿芙佳朵（自製冰淇淋）和新鮮漿果配香草冰淇淋都很美味。飲品選擇也很廣泛，充滿經典。濃咖啡馬提尼是結束美妙一餐的絕佳方式，但在兩道菜之間也可以嘗試 Sgroppino（檸檬冰糕、伏特加和普羅賽克）。招牌葡萄酒很不錯，尤其是在預算有限的情況下。每日 3 道菜的午餐菜單物超所值，而晚餐套餐（通常為 5 道菜）讓客人可以嘗試主廚安排的各種招牌菜組合。星期六還有很棒的早午餐自助餐，包括所有經典菜餚以及比薩餅和烤肉，菜餚會定期更換以保持新鮮 – 不同於我以前嘗試過的任何自助餐，考慮到質量和口味，它非常物有所值。值得注意的是，Cipriani Hong Kong 是一家會員制餐廳，因此可以保留一定程度的排他性。完美…

舉辦小型浪漫晚餐和大型商務活動的好地方。

很棒的食物。

非常傳統的意大利風格餐廳

遺產

很棒的餐廳！

很棒的地方，有很棒的美食，主廚 Stefano Poli 的理念是：簡單的食材，超級新鮮，烹飪完美！香港的 Cipriani 永遠是一個保證！

優雅空間中的經典美式美食

最好有。

城裡最好的意大利面和咖啡

嘛嘛地

很棒的食物和服務

最好的開胃菜。

美味的食物+服務。沒什麼了不起的。可以安靜

經典別緻

只有良好的氛圍

多麼經典的地方！我們點了晚餐套餐並完成了一切。食物樸實無華，味道鮮美。推薦。

我去世界各地的 Cipriani 餐廳。這個有一些特別之處。也許是氣氛。也許是穿著考究的顧客。我只是發現自己不想離開。當然，食物、酒單和服務都很棒。

美味的食物，但獨特的地方

這些傢伙真的很難接受一份簡單的凱撒沙拉。我要求沒有油煎麵包塊和旁邊的敷料。沙拉只配生菜和油煎麵包塊（！）。然後我試圖解釋凱撒沙拉有鳳尾魚和培根。過了一會兒，我放棄了，要了一份凱撒沙拉，但旁邊有油煎麵包塊和調料。凱撒沙拉配有油煎麵包塊和調料。什麼樣的惡夢。最糟糕的是，服務員的面具下有一股臭煙味。如此昂貴的地方的可怕經歷。然而，牛肉和小牛肉很好吃。我認為廚房做得很好，但服務人員是木偶。