鮨野 Sushi Ono
營業時間
| 星期四 | 12:00–15:15 |
| 星期五 | 12:00–15:15 |
| 星期六 | 12:00–15:15 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 12:00–15:15 |
| 星期二 | 12:00–15:15 |
| 星期三 | 12:00–15:15 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
平庸的食物質量，小部分
我最喜歡的 omakase 壽司之一！
我通常不寫評論，但一顆星太苛刻了。 Sushi ono 是（按照香港標準）價格相當合理的 omakase，食物新鮮可口，環境輕鬆……值得一試
非常優質的生魚片（高於中區同等價格的同行）！
我認為這是香港一家非常好的正宗壽司店。服務很好，他們直接從日本提供非常好的壽司。
很棒的餐廳——強烈推薦。如此驚人的 omakase 物超所值。將來會回來的。
一位國際美食評論家朋友帶我來到這裡，我感覺自己愛上了這裡。香港最好的 omakasae 套餐之一，提供開胃菜、壽司、熱菜和湯。卓越品質，物超所值。體面而舒適的環境。每道菜都經過深思熟慮，設計得像一件藝術品。強烈推薦。
鮮魚。友好的服務。沖向午餐會議結束。
鎮上價格合理的 Omakase 午餐菜單：390 港元，含 10 件壽司。請注意，這個地方可能會有點吵。
多款套餐及Omakase選擇，有限坐位建議預先訂位，中環午市推介。
超級新鮮、優質的原料精心準備。服務很棒！舒適溫馨的裝飾。強烈推薦。
約 20 個座位的私密檯面空間內擺放著新鮮的生魚片和美味的壽司。午餐價格合理。需要預約
先。
我去尋找價格合理的 omakase。食物物有所值，物有所值；很難找到更有價值的午餐。絕對推薦。
物超所值的午餐
凱廚師太棒了！美味的 omakase，物超所值！
優質的服務，提供用於製作壽司的優質海鮮。唯一有點抱怨的是，由於供應方面的問題，他們沒有朋友想要的普通冰淇淋口味，這並不是他們的錯。
My first omakase 👨🏻🍳🇯🇵✨
Birthday/celebration dinner終於唔再係西餐据扒😽好開心其實想食好耐但係搵唔到人陪我食（好多人都話又貴又食唔飽☹️）估唔到今次有人帶我去🥰其實我覺得真係超好食！
每次食之前廚師都會講得好清楚食物來源同食嘅次序 一定唔驚食咗咩都唔知🤣呢間嘅廚師仲要好nice！會同食客吹下水🤣
每樣海鮮都超新鮮😋枝豆豆腐超濃豆味😋生蠔係爽口個種（我中意creamy多啲）個toro海膽超好食😭💕唔記得係咩品種但係係我食過最好食嘅海膽💛北寄貝超鮮 佢仲會幫你倒啲湯係隻杯到 起鮮甜🤤手握壽司唔點豉油都好夠味！個麵豉湯入面啲菜切晒花🌸最後仲有生果🍊🍈
食完omakase先知自己平時食開啲海鮮真係好一般🤣
幾推介呢間因為廚師超friendly🤣唔會食到好尷尬😗
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Sushi Ono 鮨野 (中環)
📍中環士丹利街11號9樓
🔗#7eating中環#7eating日本菜#7eating海產
大家可以搵阿Lam 好好傾 服務一流
野食唔駛講 每種食材都用心介紹同整
同埋omakse黎講唔算貴 推介大家去試
我最喜歡的中央壽司吧。價格非常合理的壽司套，質量非常好。
現在第二次去了一個月。非常好會回來更多。
大師的熱情製作的超級美味的食物。我們非常享受晚餐。強烈推薦！
香港最好的壽司
對我來說重複一遍。喜歡他們的服務和他們的 Omakase 菜單。今晚有一些食物高潮……😋😋😋
我們點了 11+1 套壽司。確切地說是第 3.7 點。除金槍魚外，生魚一般都不錯。調味料與每一種壽司搭配得很好，除了味道濃烈的一面，這帶走了個別配料的精緻味道。我的扣分主要是關於衛生和清潔。
很棒的地方，作為一個在東京住了 5 年的人，我可以說這個地方是真正的交易。驚人的產品，以技巧和精確準備。友好的工作人員讓您感到賓至如歸，總的來說是一次很棒的體驗！
來這裡吃我的生日午餐。有 11 件加 1 套壽司卷。魚的質量非常新鮮可口。
這是我第一次做 omakase！
非常整潔的氛圍，精緻的菜餚。
當然，很好吃！
晚餐 1380hkd 套餐
味道幾好
午餐套餐非常物有所值，雖然不便宜。如果你餓了，我會去吃壽司套餐。這部分很不錯，有 10 塊壽司和一個手捲。它還包括蒸雞蛋碗、小份沙拉、味噌湯和冰淇淋。
漂亮的裝飾，美味的食物，可愛和友好的工作人員。非常適應我所有的食物過敏。非常感謝您的愉快體驗！
很貴但是很好。我的緣故很好
鮨野 @sushi_ono
📍：中環士丹利街11號9樓
🚗：中環地鐵D2出口 步行2分鐘
📞：+852 2521-0008
💲：~HKD330-1080/head for lunch set, Premium Sushi Platter $495連加一
Food quality
👌🏼：Premium Sushi Platter
總結：
😋中環商貿區附近之日式料理 適合附近返工想食好啲或約咗朋友客戶去人比較少嘅餐廳
😋叫咗$450嘅特選11件壽司🍣+手卷 serve嘅手法好似omakase咁一件件送喺你面前 所以想平平地試下Omakase 覺得1000蚊食個lunch太奢侈嘅朋友可以入門試下☺️
😋整體睇落大家都知嘅回本位赤身 海膽 拖羅 牡丹蝦都有 而且全部位都冇伏 唔會有飯散 魚🐟腥味重 有骨 有筋 切爛咗呢啲問題出現（唔好以為高級壽司店收你呢個價唔會有低級錯誤發生😅） 所以唔會有「收我呢個價但你條仆街唔撚係比啲咁嘅嘢我食吓嘛」嘅感覺
😋佢除咗壽司外都有定食丼飯等lunchset 唔同選擇給予中環嘅上班一族🙇🏻
🤔環境都幾細 佢最多serve 20個人 客人圍住中間師父切嘢作準備 另外加埋兩枱四人桌
🤔成餐最大問題係太理所當然 出嘅壽司種類太大路 冇咩驚喜 其實呢個價位我覺得都可以有啲驚喜位 同埋唔一定要價貴嘅料先比到驚喜 平嘅材料餐廳肯花心機都可以有驚艷位🤩
😨圍住bar枱張高凳超唔好坐 成餐坐得好唔舒服
======評分======
😋：🌕🌕🌕🌘🌑
💲：🌕🌕🌕🌑🌑
📸：🌕🌕🌕🌑🌑
👩🏼🍳：🌕🌕🌕🌑🌑
omakase和壽司午餐套餐，還有這家5年老店的服務，都不錯。現在是翻新和改變衛生習慣的時候了，以便與價格相稱。
最高價，但質量和服務也很好
🎌開運Omakase🎌
推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍
疫情下好想去日本，而當中令大家難忘是什麼事呢？瘋狂購物？尋找古著、玩具？浸溫泉？本人初嚐Omakase 就是在東京呢～現在回想起來一直念念不忘呢🥰
位於中環史丹利街的鮨店，店內感覺光猛。餐桌成U字，食客在外層可清楚看到製作過程或是師傅與食客互動。
🎏開運 – 前菜、刺身、和食、壽司、手卷、湯及甜品，共19道 HKD1,380
🦀松葉蟹肉茄子 – 一絲絲蟹肉鮮甜、茄子熟成剛好唔會太腍。
🦪兵庫縣 赤穗蠔 – 生蠔鮮甜creamy且海水味，配上柚子啫喱帶點清新，紫蘇葉花點綴～
🐟秋刀魚 – 擺盤有心思，楓葉造型的秋刀魚旁更有一張楓葉。秋刀魚當做，食落魚脂甘香且肉質細膩。配上姜、豉油或紫蘇食用提升味道～
🐟鰹魚 – 以稻草煙燻製作，一款是配wasabi，另一款配蒜味，面層炸牛旁伴碟。
🐟天上鰤 – 以北海道天上鰤包著舞茸，面層放上Kaviari魚子醬。魚肉食落肥美，以鹽花提升鮮美，還有舞茸香氣及魚子醬，味道豐富。
🌊琵琶蝦刺身 – 全熟琵琶蝦食得多，初嚐輕熟琵琶蝦刺身，味道鮮甜且肉質彈牙，配以蝦膏製成醬汁更鮮味！
🐟鱈魚白子 – 質地Creamy新鮮，伴以酸汁、蔥花及蘿蔔蓉，感覺清新～
🐟梳子魚 – 魚皮燒得微脆且逼出魚身油分，伴以蔥花蘿蔔酸汁，油而不膩。
🐟鮟鱇魚肝 – 梅花型餅內釀滿鮟鱇魚肝 ，配上兩片dry aged 魚子醬，質地creamy 細膩～
🐚北寄貝 – 質地爽脆，愈嚼愈鮮甜。
🐟池魚 – 望落肉厚，入口魚脂甘香。
🐟赤身 – 以醬油醃製頗入味，食落魚味濃且鮮美。
🐟拖羅 – 刀功十足，入口溶化 ，肉質嫩滑。
🦀香箱蟹 – 蟹肉鮮甜配上面層蟹湯啫喱份外鮮味。
🌊北海道 赤海膽 – 海膽味道鮮味又creamy。
🐟蔥拖羅手卷 – 魚脂滿滿，卷物內加添櫻花蝦及黃瓜，多一份爽脆及味道。
🐚蜆湯 – 漲卜卜蜆肉，湯以木魚絲及味醂烹煮，味道鮮甜。
🐟鮫碟魚 – 微燒過逼出油脂，配上點點wasabi 及芝麻更提升味道。
🍁生果 – 擺盤秋意味濃，爽脆又甜的柿作結。
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️🤍
環境 ❤️❤️❤️❤️🤍
服務 ❤️❤️❤️❤️🤍
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🔖 鮨野 (中環)
🪑中環士丹利街11號9樓
小野壽司 omakase 已成為香港最無聊的餐廳。
今晚將是我最後一次訪問。每人 1,380 港幣的 Omakase 是我們通常點的，因為它曾經物超所值，過去 4 年我一直來這裡斷斷續續，因為它曾經非常令人興奮，而且有很多溢價折扣魚，他們曾經有廚師非常有創意的菜餚。
不再是了，今晚的菜單非常無聊，而且出奇的平淡。我們不得不要求額外的醬油和芥末來做壽司，而我們通常不會為 omakase 做這些。
我們享用的是大幅降級且較小的菜單，價格為 1,380 港元。在我看來，今晚的菜單顯示，小野壽司正在通過較低等級的生魚片和海膽等不太優質的食品以及整體上較少的菜餚來削減成本。
今晚沒有海膽壽司嗎？至少對於香港的所有 omakase 來說這是相當基本的。我們收到的手捲非常濕透，幾乎沒有任何餡料，說實話，魚的整體新鮮度並不好，即使是甜點，你也會吃草莓和抹茶冰淇淋，有時還會吃一些清淡的糕點。今晚他們給了我們一小片令人難以置信的可憐的廉價無味瓜
說實話，今晚我感覺自己完全被騙了。也許這是一個休息的夜晚或者只是今天不走運，但我將來不會在這裡浪費我的錢，這是肯定的。
另外值得注意的是他們的廁所令人難以置信的噁心和骯髒。讓您對這家酒店其他地方的衛生狀況產生疑問。
對食物的質量和份量非常失望。這裡的一切都在惡化，令人難過。
價格可能會更好。很飽，說話有點困難。
非常好的體驗。香港最好的 omakase。新鮮可口。好的氛圍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500