Porker
營業時間
| 星期四 | 11:00–16:00 |
| 星期五 | 11:00–16:00 |
| 星期六 | 11:00–16:00 |
| 星期日 | 11:00–16:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–16:00 |
| 星期三 | 11:00–16:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
附設酒吧
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
信用卡
炸豬排的好地方。炸豬排和沙拉的醬汁都很棒。這個地方很小但很舒適。我想你最好先預約。
整體質量上乘的炸豬排，尤其是在中環的價格。無限捲心菜味道新鮮，醬料很好吃，還有很多豬肉和小菜可供選擇。豬肉非常鮮嫩多汁，但麵包屑可以更脆，肉也可以更厚。
一定要預訂，因為它是一家小商店。 -0.5星因為環境狹窄，在這裡用餐不是很舒服。
吉列豬排堅好食！炸面鬆化😋😋肉質鮮美多汁，肥瘦部分剛好👍🏻👍🏻
套餐嘅配菜都特別，耶菜有陣清香味道，食完豬排再食菜，口腔唔會有油膩感覺。😍😍
就連個麵豉湯都落足配料😋😋😋非一般的麵豉湯，試過就知好味！😋😋
另外，仲有佢個毛豆，炒得超好味😋😋😋😋 …
物超所值的午餐套餐，份量很大。我的炸豬排蓋飯煮得很完美！薑汁豬肉也很好吃。
中環隱秘地庫餐廳，豬排控至愛！
食物的價格離譜。我被我的姻親帶到這個地方，我真的不認為你物有所值。這些部分大小適中，食物還可以（也沒有什麼特別的），但是價格偏高。最煩人的是他們甚至不給自來水。對於katsu curry，還有許多其他價格較低的好地方。
午餐套餐物超所值！豬肉做得很好，它融化了！
位於中環的非常宜人的小型日本炸豬排餐廳。友好的工作人員，精美的食物和合理的價格。
我在香港吃過的最好的豬排飯。他們的開胃菜也超級好吃。
已經點了幾次，第一次對這頓飯的份量和質量感到非常驚訝。他們有時也會更換涼菜，這很好。
炸豬肉午餐套餐非常好。入口很小，很難找。
一個路人，不要了！對於那些重視製作精良的炸豬排質量的人來說，您會驚嘆不已。注意到他們現在做週末早午餐。一定會再試一次。
食物美味😋服務質素好👍🏻 …
美味的小日本餐廳坐落在香港中環惠靈頓街和砵甸乍街的拐角處。華麗的小空間，營造出溫馨舒適的氛圍。主廚/經理和員工都非常專業和友好，頭頂播放的音樂很現代，最重要的是日本風味的食物是一大亮點，絕對美味。從精緻的日本小吃，搭配一杯冰涼的 Santory 啤酒，到各種口味濃郁的炸豬排套餐！一些“必須嘗試”的菜餚包括他們的餃子、炸肉排三明治、炸魚和炸豬排套餐（以及許多其他項目）。
如果您正在尋找一個晚上（甚至午餐）可以偷偷溜進去放鬆的地方，強烈建議您去“Porker”。這是在繁華的香港吃飯的好去處。
香港最好的katsu餐廳之一
香港其中值得推介吉豬店。炸皮的確鬆脆
今日午餐試左炸豬扒定食，味道一般，並非好高質，價$中上，多人排隊
食物很好，但他們不會在用餐時提供自來水。很奇怪——我以前在香港其他地方沒有經歷過這種事
鎮上最好的炸豬排？？去試一試，如果你知道有更好的，請告訴我；）
日式小店，富有日本風味，比一般連鎖店出色，中環lunch之選。
熟成豚肉眼定食好食，炸衣香脆肉軟淋，油脂香味十足。反觀，porker定食十分一般，無論是熟成豚西冷或是豬柳都比較死實，油香亦不足，在豚西冷上炸衣更有脫落情況「甩皮甩骨」，實在是不值得推介。椰菜有著小小梅酸味，感覺清新，至於薯蓉，湯和白飯亦處理得不錯。需要留意的是店內不提供清水，有「逼人」買飲料嘅感覺，只是氣泡水也索價30港元。店員服務態度亦不見得好好，只是不過不失，未食完也十分趕急收拾桌上的餐具，有趕人離開的感覺，建議可等食客離席才收拾，除非桌上的空間真的不夠。總括而言只推介熟成豚肉眼定食，其他不推介，此外餐廳在這價位來說，不同的方面也有改善的空間。
很嫩很好吃！鎮上最好的炸豬排😄
豬肉真的很厚，但沒有我想像的那麼多汁。有點貴。只值100。份量太大了。我更希望他們減少米飯的份量和價格。
他們可能是香港最好的炸豬排餐廳……（實際上我對許多其他香港炸豬排餐廳感到非常失望，但這家很好）……每份食物的份量很大，還有多汁的炸肉排！
但我可能不會在 covid 時間的高峰時段再次訪問，因為空間有限且有點擁擠。套餐的價格也有點高（建議每份的份量可以根據其價格減少一點）。
2021/04/28
2個人食就可以試哂豬柳、西冷&肉眼3個部位。豬柳最嚡, 之後肉眼, 西冷就半肥瘦。剛炸起上檯都幾好上, 但放耐d(10分鐘咁上下)下面層炸衣就渗油…….
28 Oct 2020 Wed
Drink Drink Eat Eat 飲飲食食
Porker @ Central
🐽 中環九點半放學
🐽 夜麻麻邊度搵好嘢食
🐽 唔記得邊個介紹
🐽 近放學地點
🐽 雲咸街過一條馬路⋯⋯威靈頓街
🐽 見到豬麥logo
🐽 落地牢
🐽 別有洞天
🐽 夜晚差唔多10點到滿場
🐽 10pm last order
🐽 快快落order
🐽 兩個人點三個小食
🐽 飲兩杯野
🐽 好味大滿足
Ordered
🥣 COLD 17 Mimigaa & Coriander 香荽豬耳
😎 好爽似上海千層雲
🥣 HOT 21 Pork Giblets Stew 燉煮豬雜
😎 汁味香濃
😎 有蒟蒻粒
😎 減低罪惡感
🥣 HOT 23 Fried Octopus Fish Cake 炸八爪魚魚餅
😎 送酒無投訴
🍹 COCKTAIL Porker Lemon squash (Vodka, Soda Water, Home made Lemon Base)
😎 老闆娘有商有量
😎Vodka 可加可減機制
😎 好似茶記order 凍啡多奶走甜少冰
😎 可以満足你嘅需求
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小小日式炸豬排店
想當年我心目中嘅日式炸豬扒店係銅鑼灣世貿中心嗰間「丼吉」。自從分店越開越多後，食物+服務質素亦隨住下降。我好耐都冇喺香港食過有水準嘅日式炸豬扒喇。最近朋友推介我去呢間 “Porker”，話日本人食過都讚好味，於是就去試吓。
砵甸乍街門口幾窄，又唔多起眼，仲要行條樓梯落地庫先到餐廳😂😂點會諗到呢度有間日式炸豬扒店呢。我哋6pm到達，入到去已經見到有幾枱客😱 (店舖晚市開6pm)。由於一早已經鎖定想點套餐嘅關係，一打開餐牌就直接跳去嗰頁睇🤪。套餐有9款，價錢由HKD180起，每份套餐有白飯同埋豬麵豉湯，印象中椰菜絲係任添嘅。
▫️Porker Set (HKD230)
定食之中為價錢最貴嘅。熟成豚西冷大大塊，仲有件豬柳添。
▫️Aged Pork Tenderloin Set (HKD210)
呢個價錢有3件吉列熟成豬柳。每件豬柳切開一半方便進食。
兩款套餐之中我比較鍾意Porker Set多啲，因為嗰塊吉列西冷扒！口感比豬柳豐富，肉質鬆軟。炸豬扒粉漿厚度適中，脆卜卜，唔會食到成口油。
食炸豬扒，點都要食少少椰菜絲，可以減低油膩感嘛。
最近想食吉列豬排, 就諗返起十多年前, 在金澤片町食過人生最美味的吉列豬排飯。 該小店是由一對老夫婦經營, 現尚在營業。 於是上網做功課, 揾日式吉列豬排店, 但多數都係集團式連鎖店, 之後就揾到呢間。 店內光鮮整潔, 未食過熟成豬, 就點了吉列熟成豚肉眼定食 $195。 有1.5 塊吉列豬排, 麵包糠脆口, 肉質鬆軟, 厚薄適中, 但比較肥, 點上醬汁後更加美味。 食完飽到我夜晚都唔想食。 呢過都係我喺香港食過最好嘅吉列豬扒飯, 但就未超越到日本嗰個, 因欠缺一份人情味。
喜歡這家位於市中心秘密位置的小炸豬排餐廳，舒適可口，總是人滿為患！
喜歡芝士蛋糕！最受歡迎的芝士蛋糕！安靜的地方
正宗日本師傅主理的豚肉
令你即時去到日本嘅感覺
高品質 合理的價格
用餐區面積小，需要更長的等待時間，但值得
炸豬扒肉質鮮嫩。好有係日本的感覺，廚師員工都係日本人。
Hidden gem in Central. Yummy Tonkatsu. Food is at reasonable price, and also a good place to drink with snacks, then follow with the Japanese fried pork chop ( tonkatsu / トンカツ ）. We hv also ordered a set of mixed seafood too. The fried shrimp is still soft and juicy inside, you can add to your to tonkatsu set as toppings ! 😋😋😋
食個炸豬扒中環小店，補償一下冇得去日本。唔係有friend 提議食，都未必留意到有間地鋪食炸豬扒。價格合理，味道唔錯，行過會再食！👍🏻😋
在日間時間, Poker 是本港的日式炸豬扒名店之一, 有不少日本人幫襯。
但可能是日味問題, Tonkichi とん吉 仍是我的首選。
肉在不厚的麵糊中柔軟，與咖哩很相配。
也非常感謝您的捲心菜補充裝。
愉快的日式炸豬扒。
這個價格範圍內最好的。
我在星期六午餐時間參觀了。
我排隊大約12:30到20分鐘。 （濕天）
我可以在排隊時點餐，所以我坐下來吃飯後不必等很久。
一年半以來，我第一次吃很多油炸食品，但我能毫無問題地吃三個魚片！
即使吃完飯，我也能在不感到沉重的情況下度過我的肚子。
味噌湯也很好吃，我們又要了一份捲心菜，工作人員很快就來更換捲心菜和大麥茶。
價格過高的炸豬排排名第一。無法注意到這種豬肉與另一種更便宜的替代品之間的質量差異。炸好的麵糊不脆。裡面很小，工作人員會撞到人。它似乎是另一家為了賺錢而設計不佳的概念餐廳。
對我們來說，這是鎮上最好的炸豬排。炸豆腐也很好吃。
終於重溫了豬肉！這次是在中央市場旁邊的新地點！我們在一個下雨的星期六下午 1 點左右去了，已經排起了長隊！在輪到我們之前，我們不得不等待大約 5 張桌子。
他們的 Katsu 豬里脊肉是 10/10！又軟又嫩又不過分肥膩。里脊肉也超級濕潤，一塊有點煮過頭了，但其餘的都很好吃！我們還加了他們家的咖哩醬，和米飯簡直絕配🍚 他們還提供無限量續杯的生菜絲沙拉，配上他們的柚子醬簡直是清爽可口！
🍛陳年豬里脊套餐 HKD 200
🍛陳年豬里脊肉套餐（3pcs）HKD 240
🍛咖哩醬+HKD 35
鎮上最好的炸豬排！
我點了芝士肉排套餐。完全值得的。
午餐吉列豬
1. 熟成豚西冷、豬柳、芝上豚肉例
2. 吉列熟成豚肉限定食
3. CURRY SAUCE$35
咁嘅價錢！真係把撚！
繞著街區移動到科克倫街。一切都沒有改變：午餐菜單咖哩豬肉套餐簡直棒極了！
他們以日式 katsu 聞名，他們做得非常好！ katsu 三明治是我的最愛之一，質地和味道的平衡很好。
新位置很好，座位比上一個位置多得多。同樣友好的員工在那里工作。
今朝起身好想食日式炸豬扒, 問下google大神有咩好介紹, 原來google map分數最高果3間有兩間我都食過, 淨低呢間未試過😁😁
今日下午兩點幾去到, 等左5分鐘就可以入座, 後尾同朋友傾開至知呢度午市經常要排長龍😱 真係好彩吾駛等好耐😅😅
吉列熟成豚肉眼 ~ 超推介呢款炸豚肉眼, 肥瘦好均勻, 絕對吾柴, 肉好淋滑😋😋 炸皮都係薄薄一層, 好鬆脆👍👍 不過如果想食有咬口應該要叫豚西冷部位, 走肥就要叫豬柳.
吉列海鮮定食 ~ 池魚, 蠔及蝦, 3款都好食, 我個人比較喜歡池魚同蝦, 池魚夠魚味, 蝦肉厚身爽口, 同埋佢地個他他醬都調教得好好味😍
後尾加左個炸豆腐都好好食, 呢度一定會再encore😂😂😂😂
Porker
中環閣麟街26號地下(中環半山扶手電梯可直到)
📞2811 2298
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炸豬扒😍 …