Root Vegan(本原純素)
營業時間
| 星期四 | 12:00–21:30 |
| 星期五 | 12:00–21:30 |
| 星期六 | 12:00–21:30 |
| 星期日 | 12:00–21:30 |
| 星期一 | 12:00–21:30 |
| 星期二 | 12:00–21:30 |
| 星期三 | 12:00–21:30 |
服務選項
戶外座位
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
精選
天台座位
無障礙設施
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
全素選擇
咖啡
素食選擇
歡樂時光飲品
歡樂時光餐點
餐飲選擇
早餐
午餐
晚餐
到會
甜品
座位
設施
中性洗手間
洗手間
高腳餐椅
適合兒童
Wi-Fi
免費 Wi-Fi
氣氛
休閒
舒適
客群
跨性別友善空間
適合一家大小
LGBTQ+ 友善空間
用餐規劃
接受訂位
付款
只收現金
扣帳卡
NFC 流動付款
信用卡
同女女去咗中環Root Vegan食素🍀，呢間cafe地方大，環境舒適， 仲有露天位置， 不過今日凍我地就坐室內。
Lunch menu $118起, +$38可以轉combo， 包一杯茶34蚊以下飲品同埋餐湯/沙律。
豆乳蘑菇湯好飲，又香又滑，囡囡鍾意配 焙茶貝果（$32）食👍，話bagel 煙煙靭靭，味道好夾。
🥗高蛋白能量碗 $118
非常大碗，一定夠飽。材料豐富，有沙律菜，藜麥，蕃茄，牛油果，紅石榴，天貝，豆腐，粟米及櫻桃蘿蔔等。
🥢韓式粉絲伴野菜飯卷配泡菜 $118
可以揀選兩款前菜，揀咗麻醬菠菜同麻辣雲耳。粉絲彈牙，飯卷美味，囡囡自己清曬😁
今天下班約了朋友在中環見面
他遲下班了 自己一個人在街遊蕩
走到有點累了 打算找一間cafe坐下
走著走著 發現有間比較隱蔽的餐廳 原來是食素的
這是一間樓上舖來的 入到餐廳 地方不算很大
但勝在有一個露台 如果不喜歡坐在室內
外邊有數張檯可以坐 環境很清幽
可惜今天有點微雨 所以我選擇了坐室內
♥️魚香茄子貝果 $98
這是一款fushion菜 西式的麵包配搭中式的食物
貝果包內有茄子 新豬肉 鹹魚 芝士 海苔 甜椒 芝麻
貝果包的質地是煙煙韌韌的 有淡淡的黑芝麻香
配搭內裹茄子軟軟的 口感很特別
本以為魚香茄子就如平時食的中式菜油膩的
誰知這一款 完全不油膩
旁邊配上沙律菜 可以refresh一下口腔的味覺
🧡蝶豆花檸檬茶$34
因為我喜歡紫色 特意點了蝶豆花的飲品
紫色的蝶豆花 真的好夢幻 有「星空飲品」之稱
碟豆花自然甘甜 加上了蜜糖 多了一種清甜的味道
總結：店員很有禮貌 會主動添水 下次再來的要試 另一款店舖推介的：紅咖哩雜菜天貝配蒟蒻麵
📍 本原純素 (中環)
中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖
非常不錯的素食餐廳，員工也很有禮貌和友好。我們嘗試了台灣肉末飯，炸蘑菇也出乎意料地很好吃。他們這裡只有燕麥牛奶，與咖啡完美搭配。餐具和水都是自助的。我肯定會再來這裡嘗試他們菜單上的其他項目，比如他們的泰式咖哩或泡菜漢堡！
飲品我叫左杯燕麥奶拿鐵，一杯青檸薄荷梳打。
四重芝士薄餅配楓糖(哈瓦蒂芝士、車打芝士、莫札里拉芝士、煙燻芝士)好食😋你鐘意就落楓糖，好正👍。
紅咖哩雜錦蔬菜天貝配蒟蒻麵(西蘭花、椰菜仔、粟米仔、小圓茄、蕃茄、扁豆、天貝)真心超多蔬菜，蒟蒻麵係爽脆口感好食😋
黑松露什菌湯好香濃，我鐘意呀！
薯角你都睇得出係外脆內軟👍
我只去過一次。有絕對美味的棕褐色麵條。份量也不錯。
然而，通過我面對的廚房門，我可以看到為我們準備食物的工作人員沒有戴口罩。考慮到最近的疫情，這非常令人擔憂。
我肯定會再給他們一次機會，但希望下次能遵守規定……
我好少食素，因為我覺得多數都唔好食😂同埋身邊太多朋友都係食肉獸🤣🤣但係我要介紹呢間素食嘅餐廳比大家🤗因為我覺得食素竟然都可以咁好食🤤仲好有驚喜😌
魚香茄子貝果 $98
呢個配搭幾有創意😎Bagel 🥯 煙煙韌韌帶點脆口，配料有茄子、新豬肉 、咸魚 、芝士 、海苔 、甜椒 同芝麻，食落真係好似食緊魚香茄子🍆好香口
擔擔炒意粉 $118
意粉軟硬度適中，每條都掛滿醬汁，醬汁辣辣地幾惹味，花生醬唔會過重👍🏻配料份量都多，真心唔錯！
四重芝士薄餅（楓糖） $128
四重芝士入面有哈瓦蒂芝士 、車打芝士、 莫扎里拉芝士 、煙燻芝士
Pizza好香脆，就咁食咸香味已經好足，加埋楓糖食會帶點甜，兩種唔同嘅食法食落感覺都好唔同
素蛋糕🍰 $48
食落口感同普通蛋糕冇分別，但係感覺好健康
香蕉核桃 $38
香蕉味好濃郁，連埋酥脆核桃咬落去好有口感
茉莉花茶 $68
茉莉花味好香，口感柔和，味道甘甜
柑桔檸檬梳打 $38
味道酸酸甜甜幾解渴
美味的素食…台灣風味…半自助服務…如果不提供服務價格有點高…吃完後必須把托盤放回架子
咖啡室是樓上舖，但都唔難搵，未上樓梯已有指示牌。再走上梯級就見到大大個店名招牌，無搵錯！門面舒適中帶點型格，內裏簡約寧靜，不過不出一會就好熱鬧！
觀察四周，全部餐枱都是泊牆，用隔板間了二或四人枱，整齊企理。透過一排落地的門窗見到露天座位，但今日就好似未開放。還有近門的小角落，擺放了一些寄賣品，而另一處就有個好吸引我的麵包木箱，放滿我最喜歡的貝果，還有磅蛋糕。
細閱兩份餐牌，食品和飲品各一。食品有頭盤、主菜和烘焙食品；飲品則有咖啡、凍飲、茶和熱飲，另外見凍櫃還有兩款純素蛋糕。
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先被選材豐富的紅咖喱雜錦蔬菜天貝配蒟蒻麵 Red Curry Veggies and Tempeh ($138)吸引了！上枱時熱辣辣，聞到陣陣的咖喱椰香，麵上放滿色彩繽紛的食材，不禁垂涎。
成品有西蘭花苗、椰菜仔、粟米仔、小圓茄、甘荀仔、天貝、羅勒等，有些泰式風味。全部的食材都好新鮮，烹調時間亦掌握得很好，保持爽嫩，雖沾了紅咖喱香，但食落去又不失原有味道。最特別是天貝，大家知唔知是乜東東，據網上資料所得，它又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，將黃豆去皮、加熱煮熟後，加入少孢根黴菌發酵而成，外觀看到是由一粒粒黃豆組合而成。
第一時間呷一口紅咖喱湯，湯身濃稠，滿有咖喱香，又有椰香，滲出微微的香辣，不至嗆喉，香濃美味，正！
粗身的蒟蒻麵口感Q彈，好有咬口，沾上香濃的咖喱湯，好香濃，若舀一羮湯連麵大啖吃，更滋味！
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見到一個個脹卜卜的貝果，身為貝果迷又點會忍得住呢…..幾款口味都好吸引，但真係食唔晒，最終要了一個焙茶朱古力貝果 Hojicha Chocolate Bagel ($32)。全個深濃啡色，表面有光澤。店員先把它烘暖，外層微脆，包身柔韌，挺有嚼勁，試按一按，有少許回彈，口感正是我喜歡的。細細咀嚼，嚐到焙茶的甘苦，以甜美的朱古力來平衡苦澀，配搭得剛好，讚！
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再見到兩款純素蛋糕 Vegan Cake（$48）又忍住，有黑芝麻味和班蘭味，最後揀了前者。黑芝麻忌廉和蛋糕相間，共四層，頂層還灑了些甘香的芝麻。糕身有質感；忌廉不算好幼滑，因夾雜了芝麻碎屑，滿滿芝麻香，整體不甜膩，完全不覺漏滯。
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飲品有不少選擇，奶類的飲品均是用燕麥奶沖調，正正岩晒唔受得牛奶的我，太好！在抹茶和焙茶掙扎中，最後揀了杯焙茶燕麥奶 Hojicha Latte ($52)，原來我愛焙茶多過抹茶！？拉花的圖案不算很美，但清晰挺身，放埋咀近已聞到陣陣焙茶香。入口順滑，滿有焙茶的甘香，味道不會太甜。
想吃很久的純素餐廳 ROOT VEGAN 本原，這天搭船去南丫島前終於有時間，揀了最想試的濃湯豆腐擔擔麵，好食到湯都飲埋！這間純素餐廳環境舒服開揚，餐點份量夠又有水準，一定要再去食先得！
午市有 A 至 I 九款餐，上面四個配兩款自選前菜，加飲品就照價減十蚊。中環來說這個價錢幾合理，而且我覺得份量十足非常夠飽。夜晚會有另一個菜單。
濃湯豆腐擔擔麵配紅油抄手 HK$108 / 純素朱古力 HK$48
成個餐牌我覺得擔擔麵最吸引，使用扁身的麵條掛汁掛得非常好，個湯底夠辣又夠花生醬，每啖有好濃厚，有想飲埋個湯的衝動！豆腐之外亦有菇和肉碎，吃起來非常豐富，加埋紅油抄手、菠菜和木耳，樣樣好食好滿足。
這個純素朱古力亦係叫左唔會後悔，飲起來很香濃，甜度亦剛剛好，冬天療癒人生必備。
很棒的素食餐廳；僅上週我就去過三次。適合快速吃早餐或與朋友一起享用更長時間的午餐。食物美味，服務快捷，價格在該地區幾乎是聞所未聞的合理價格。強烈推薦。
從來沒有想過純素食品可以如此美味，完全滿足並且非常滿意。
菜單項富有創意且地道。一定會再來的。
走到中環威靈頓街，看見呢間清新感覺的新式素食餐廳。看看餐牌，非常吸引，有很多香港的風味，那天，我和朋友點了紅咖喱，burger & fries 仲有一個食到停唔到口嘅魚香茄子貝果。飲品亦有很多選擇也非常好喝。店員服務很有禮貌、是一間我一定會再幫襯的餐廳。真的沒有想過Vegan 可以如此那麽好吃。😃👍😃👍🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 …
好喜歡cafe的簡約風，外面有個小露台，放了不同盆栽，好舒服！
👉🏻自家製酸種豆腐漢堡配薯條$118
有好多餡料！中間嘅吉列漢堡扒非常脆口！酸紅菜頭同白蘿蔔唔單止令增添顏色，仲豐富左個口感！漢堡配薯條是常識，薯條唔會好燶，食唔停口！
👉🏻四重芝士薄餅 $128
一上枱真係”芝”味四溢，芝士控實中意，強烈推薦要落埋楓糖一齊食！兩個人每人都分到三塊！
👉🏻雙重朱古力貝果 $36
脹卜卜，朱古力唔會太甜，有甜品作結真好！
美味的素食菜單，我吃了辣雲吞擔擔面，下次想嚐嚐蛋糕和甜甜圈。會推薦。
中環呢度有間行奶素嘅餐廳，新開業，裝修亮堂，白色主色，店員都係年輕人，整體幾fresh。今次嚟食個午餐，試咗呢度嘅擔擔面意粉。隻色真係同擔擔面差唔多，不過食落個味就未算好似，芝麻醬嘅味比較淡，唔係好結身，亦唔算好辣。
分量方面都幾多，擺盤上菜亦唔錯。另外試咗餐湯，係蕃茄湯，酸酸甜甜啱晒我，非常之開胃。另外有呢度嘅咖啡，用嘅係植物奶，不減整體咖啡嘅順滑入口感。
中環素食餐廳，菜式新穎有創意，味道亦不錯。
魚香茄子貝果
配搭創新，不乏驚喜。貝果軟硬適中，配以清新沙律菜。大廚調味、 烹調手法令這道 fusion 菜毫無違和感，特別喜歡沒有模仿肉類配料的素菜。
韓式泡菜酸種熱狗配薯條
腸仔像真度高，熱狗加入泡菜令口感更豐富，薯條亦新鮮鬆脆。
有機會再去試試其他菜式～
環境舒服，地點方便既素食餐廳。食物質素好好，款式亦唔少，菜式比其他素食餐廳有創意👍🏼 試左魚香茄子bagel, 紅咖哩雜錦野菜天貝同擔擔炒意粉都有驚喜😋😋 下次會再去試埋pizza同素魯肉飯🤩 …
週末中午去咗中環威靈頓街「Root Vegan本原純素」嘆返個健康純素Brunch🍴店舖裝修簡約，燈光明亮，感覺好乾淨舒適
Main Menu主打純素Appetizer、主菜及烘焙甜點
自家製酸種豆腐漢堡配薯條
純素漢堡包賣相同一般漢堡包無異🍔餐廳自家製的酸種麵包口感棉密且鬆軟👍🏻中間夾着吉列漢堡扒，外脆內軟好juicy，由豆腐及其他素食材製造而成，味道同口感都好獨特！另外仲有酸紅菜頭、漢堡扒、白蘿蔔、蓮藕、芝士等等，好好食
香蕉合桃磅蛋糕
蛋糕口感鬆軟濕潤，甜度適中，帶陣陣香蕉天然甜香🍌當中仲有葵瓜子、南瓜子、合桃等等果仁，增添脆脆口感
燕麥奶咖啡
口感順滑，以燕麥奶代替鮮奶，感覺更健康，同時保留濃郁醇香咖啡味
今日並唔係初一十五，我亦都冇食素嘅習慣，只不過不約而同地想同朋友都食清淡啲。所以今日就去咗中環威靈頓街嘅“本原Root Vegan“食西式素菜 。意想不到地推翻我對素菜 ，味道寡， 沉悶選擇少嘅形象。
先拔頭籌嚟咗個“是日餐湯 $48“，就係黑松露蘑菇湯 ，稠稠嘅西湯每一啖有滿滿嘅黑松露味，而且有好多粒粒蘑菇，增加了口感， 感覺幾開胃。
第二度菜就係“魚香茄子貝果包“$98。 係一道好成功中西合璧嘅菜式 ，魚香茄子同bagel原來係可以咁夾。魚香茄子配上芝士又有另一番風味， 魚香茄子嘅香香辣辣將整體感覺提升，兩者看似風馬牛不相及但味道和諧， 新鮮感十足，值得一試。
最後一道菜就係“黑醋忌廉芝士扁意粉“$118。 黑醋嘅酸酸咪咪能夠提升食慾，也能中和番忌廉芝士飽和感 。意粉嘅硬度適中 ，每一口都食到芝士嘅濃香味， 但係唔會令人覺得好膩 ，而且份量適中。
今次食素嘅體驗幾滿意，本原性價比亦都幾高，喺中環區嚟講唔算貴，加上氣氛座位舒服，幾適合聊天傾偈。30
中式素食小妹係有試過，西式就好似除咗沙律。。。就未食過😂朋友間唔中都會食素，今晚就帶我大開眼界~餐廳仲定期開班有塔羅玩添😍
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餐廳環境為裝修工業風，但周圍都有小植物/盆栽，非常清新乾淨的感覺☺而仲有室外座位，下次lunch 可以試坐。加上靚仔店員們都好 nice, 又會問下食物質素，感到佢哋的認真💯
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🟥紅咖哩雜菜天貝配蒟蒻麵🍜$138🟧
咖喱非常濃香，而紅咖喱偏甜，帶少少椰奶香又帶點點後勁的辛辣(真係少少，唔食辣的應該都 handle到) 蒟蒻麵似粗身的芋絲，滑溜溜又QQ爽彈。
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湯麵配上各種蔬菜，包括粟米芯/椰菜仔/泰國茄子等，索哂汁好好味。 而天貝第一次食驚喜好食😍口感似芋頭餅，但其實係好多豆壓埋一齊，嚼口充滿豆香💯
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🟨麻婆豆腐椰菜飯 $128🟩
麻婆豆腐唔係典型豆腐粒，係豆腐排，但煎香了配上醬料夠香夠麻，辣就唔算嘅。而椰菜飯聽就聽得多，通常減澱粉質的朋友都會用呢樣代替白飯，原來真係飽肚又好食， 椰菜花剁碎咗都不減清甜，撈埋辣醬好好食！
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🟦綠茶紅豆貝果Bagel🥯🟪
自問超愛食飽類，見到超級多口味的 Bagel 忍唔住要照叫😎 呢款 Bagel綠茶味好香濃，後勁帶甘甜添，中間夾少少紅豆粒 dd 甜味中和茶甘，而面包唔會乾硬化到大力扯爛佢，入面又夠飽滿唔會多空氣，咬口 QQ的💯下次我一定會留肚試其他口味呀😍
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⬛飲品☕ ⬜
✨玫瑰青檸伯爵茶 $48
先迎來玫瑰花香味，其實有少少似檸茶，但飲落係先茶後酸，青檸係清香淡酸，而伯爵茶香味更令成件事昇華
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✨焙茶燕麥奶 $52
唅落去非常香濃茶味，奶很 creamy, 帶點似 Nuts/麥味，非常喜愛♥
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認真估唔到西式的素食都咁高質，我到而家仲好掛住佢個 bagel & 天貝！😍呢間一定再encore!
星期六做完嘢，上openrice睇吓附近有乜食，就發現咗呢間素食餐廳，久唔久食下素都係好事呀，所以就搵上了呢間小店，地方闊敞，用上了很多玻璃設計，有幾張枱在室外，還加上植物點綴，感覺相當舒服。
週末的Menu應該跟平日晚餐一樣，沒有套餐只有散叫，對自己好啲食得豐富一點，先來一個是日餐湯（$48），今日是黑松露蘑菇湯，味道香濃，有質地，很不錯👍🏻
見佢呢度好似都有幾多麵包款式，於是點了個酸種麵包配黑醋蕃茄（ $58 ），估唔到有三片咁多，麵包烘得脆脆的，上邊鋪滿了黑醋和橄欖油混合的蕃茄粒，相當配襯，味道也很好，輕輕的醋酸味令人胃口大開，準備吃主菜啦！
主菜選了黑醋忌廉芝士扁意粉（$118），呢種黑醋是杰身的，連同忌廉芝士混合的醬汁令意粉變成啡啡地色，掛汁既程度媲美卡邦尼，但味道就同一般食既白汁意粉好唔同，相對新鮮嘅感覺，而且麵質都算彈牙，還有很多松子呢！
另外也點了其中一杯Signature「碟豆花檸檬茶」（$28），紫色的賣相相當吸睛，加一片薄荷葉和幾塊檸檬，喝的時候很有草本味，味道不會太甜，感覺不錯。
還想特別一讚呢度嘅店員態度親切，服務周到，令我這個下午感覺好好呢！
☆’･:* :·｡精緻素食cafe｡･:*:･ﾟ’☆
📍Central 中環
難得一遇好食嘅素食cafe🥰✨每碟野食又係超靚🥰🌹 重點味道好好食😙 素食人士可以去食😆!!! 佢都改變我對素食嘅想法 原來可以咁好食😋 性價比幾高🎐 值得一試📸
佢地有寄賣本地Vegan的食物😋 支持本地出品✨❤️
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🌿 魚香茄子Bagel🍆 $98 👑
呢個真係好驚喜 首先賣相超華麗 同埋醃咗嘅茄子, 順素芝士, 新豬肉, 鹹魚, 三色椒❤️🧡💜 超colourful, 真係超香魚香茄子✨ 同埋bagel抹茶味🍵 真係好香脆～😋
🌿 擔擔炒意粉🍝 $118 👑👑
意粉彈牙🥰 重點係超！掛！汁！😋 花生味很重 但係唔會太油膩😍 醬汁辣辣地超惹味😆 呢個十分推薦❤️
配料都超多 超夠飽☺️
🌿 朝鮮薊番茄藜麥意大利飯✨ $118
滿滿番茄味～🍅 連飯都有咬口😍 仲有純素芝士🥰 雖然好多車里茄 但係口感豐富☺️ 唔會好單調🤩
✨黑糖寒天燕麥奶 $48 👑👑👑
呢個大！推！❤️ 真係好好飲🤩 不過我朋友覺得少少太甜🤣 不過我覺得啱啱好🥰 黑糖味濃 同埋寒天好好食😋 呢個值得一試!!!
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🗝 地址唔近地鐵站, 記得看Google map🤣 係中環站其實都幾近🤣
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#vegancafe #vegan #素食餐廳 #中環美食 #central
堅持了GreenMonday 兩年啦，我發覺飲食上的確健康左好多，其實少D肉，多D菜，一樣可以食得好飽、好豐富！找到了本原 Root Vegan，環境好Chill，好舒服。
本原漢堡用左植物肉代替，口感外脆內軟，加入了素芝士、紅菜頭，同漢堡包都幾似，配上炸薯塊，脆卜卜。
至於個沙律碗材料很豐富，有牛油果🥑、豆腐、雜豆、粟米🌽、蕃茄🍅、沙律菜，一次過補充多種纖維、維生素和營養。
特別order了香港釀製嘅健康紅菌茶，用玻璃樽裝幾特別，味道有些似果醋，打破左對茶的演繹。
另一杯是洛神花茶，酸酸甜甜好清爽。
喜歡有東南亞特色素食，香港很少有，食了個腐皮「雞槌」泰北拌麵，我是喜歡的，同行朋友叫了一個紅咖哩天貝跟飯，我們兩個的咖哩汁是不一樣味道的，而且很好吃，這是我欣賞他們的地方
本身我對素食興趣不大,但有朋友去過LEE 間素食店食過,仲贊不絶口, 我就叫佢帶我嚟試下,果然一試難忘😊
🍝擔擔炒意粉 $118, 入面有素肉絲,西蘭花根,洋蔥加埋花生醬同辣椒, 辣辣地好惹味
🥯魚香茄子貝果 $98, LEE 個必試貝果, 入面有茄子,新豬肉,咸魚,芝士,海苔,甜椒,芝麻, 真係估唔到素食魚香茄子加埋貝果係咁夾,真係同茶記嘅魚香茄子冇分別
🍕四重芝士薄餅 $128,入面有哈瓦蒂芝士,車打芝士,莫扎里拉芝士,煙燻芝士,咸咸地, 加埋楓糖漿(可以自行調配)又係另一種味道
最後叫咗香蕉核桃蛋糕 $38,同埋素蛋糕🍰 $48, 因為我唔係好鍾意食太甜嘅嘢,諗住食少少試下, 點知食落唔太甜,味道好好, 食下食下比我每款食咗半件,好彩朋友叫我要留返半件比佢,唔係佢都冇得食🤣
🫖茉莉花茶 $68
🍹柑桔檸檬梳打 $38
🥗本原純素
中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖
頭先今日放咗學之後就搵啲嘢食下，咁我呢就嚟到中環啦就同媽咪去咗新派嘅素食餐廳，見到呢度主打西式嘅素食覺得好吸引我就走來試吓。呢間餐廳係行工業風，座位好舒適嘢食幾好食，仲有一個露台對住街，日頭嘅時候過嚟影相打卡真係一流呀。不過我哋今次夜晚嚟嘅，所以下次可以再嚟😚我哋就叫咗兩個主菜，包括係素菜熱狗酸種包同埋薯條，仲有計時扁意粉同玫瑰青檸伯爵茶❄️係好特別嘅口味，但係係意想不到地好夾😍我自己本身都唔對素食嘅腸仔有咩期望，但係食落去嘅口感都有啲似真嘅肉，感覺係健康啲同埋對環境好啲，呢個包幾好食，薯條都好新鮮，熱辣辣😘另外就係扁意粉呀，感覺好creamy，份量都唔少，仲有啲腸仔添😀
最後我哋叫咗一個磅蛋糕佢係培茶朱古力口味嘅，真係好有聖誕氣氛，媽咪都話好好食呀🤪🤩🌲另外見隔離枱都有食一啲生果撻，下次可能食下午茶嘅時候黎試下順便打下卡
食物還可以。不過全程自助（需排隊點餐，需歸還餐具）。服務質量很好。
受朋友推介，去了那新開推薦的素食店，果然令我感受到新趣味，還有滿足我最愛的慾望。是次嘗了很多東西：
1. 味噌豆乳拉麵
– 那是限時推出，湊熱鬧的我怎會錯過！濃郁的湯頭稠得像沾麵汁，麵條掛上豆乳味噌湯，一點都不單調，濃厚惹味的，超滿足；豐富的配料，雜蔬、蛋、粟米乾、素雞，那絕不比真拉麵遜色。
2. 原味比高 – 那是我最最最快樂的事，是這裡有長沙限定的小隱於野的bagelssss，平時疇購多難，現在它有供應，那方便我滿足比高癮。懂吃一定會吃原味，那麥香，那QQ煙韌口感，是世一水準，烘過外皮更脆脆的，香味更濃，沒醬也風流。
3. 特色比高 – 只屬意外，我一直想試原味的，但外表太像緣故，店員先給了我那特色比高，沒吃錯的話應該是芒果乳酩比高，那是香甜清新的味道，緣份讓我嘗到，亦是快樂的誤會。
4. 香港釀製健康紅菌茶 (KOMBUCHA) – 是最潮美食家︿怎會不懂紅菌茶(Kombucha)，它屬於發酵茶，原理是將益生菌加入茶中，令茶中的糖和單寧酸發酵成為酒精和醋酸；喝起來像梳打樣的，有汽清爽的，酸酸甜甜，滿開胃的；那支也不錯，不太甜，夠汽的。
5. 焙茶拿鐵 –濃而香滑，更有著拉花，是有夠滿足。
總括面言，中環小清新，簡單Fusion素食，價錢、環境、味道，性價比適中。
非常好的放鬆的地方
新派 純素食餐廳 菜式新穎美味👍💖 …
在中環鬧市中吃全素的清靜地，提供多國菜選擇，份量足味道佳！
家中成員是素食原固，所以陪他去一下，但現在我居然愛上了😋
香菇素滷肉飯配鹽酥杏鮑菇～前菜還會任選兩款， 我選了麻醬菠菜和醋香雲耳；滷肉很香五香粉味，伴飯吃，分不出不是肉🤣鹽酥杏鮑菇炸得很香，有鹽香，數量也不少，好味；菠菜放得很美，一劵的，夾出一瓣瓣去吃；而雲耳是微辣的，很開胃～
蒙地納斯葡萄薄餅～主要是瓜子仁，葡萄及芝士組成，批底中間煙韌而批邊脆，跟傳統的pizza不一格，還加了酒脂，令整個pizza不漏仲好正～
粟米湯～粟米是用新鮮粟米做的，湯很清甜～
芝麻燕麥奶～很香奶味芝麻香，很順滑～
柑桔檸檬蜜～很濃郁，落重料，好正啊～
很棒的紅豆豉咖哩！ 🙂
可愛的植物餐廳，擁有舒適、簡約和現代的內飾。他們有各種各樣的菜餚和飲料，工作人員總是很友好。擔擔面、豆漿拉麵、紅咖哩和茄子百吉餅都是非常有味道的菜餚。他們還有一家迷你麵包店，供應百吉餅和蛋糕。他們的蛋糕略帶甜味，柔軟而濕潤。絕對拜訪並支持當地的一家小型素食企業！
喜歡這家咖啡館！我們吃了熱狗、百吉餅三明治和漢堡。一切都非常棒！份量也很大。咖啡也很好。房間有可愛的大窗戶。完全推薦。
素食cafe 不嬲都幾吸引到我，竟然仲要係魚香茄子 配貝果 咁特別當然想來試，原來在地鐵站來都幾方便，上一層到都幾舒服，見到不少貝果係箱十分吸引，我最後叫了一個貝果和飲品作晚餐都十分飽肚又健康。
等了不用太耐就來到用木碟裝住好靚，個貝果係芝麻海苔貝果 好特別，好香幾濃海苔味，茄子入味又夠辣好香，仲有些素肉碎真心第一次食幾好食，仲有沙律幾新鮮份量不少，仲有點醬剛好。配返杯水蜜桃蘆薈梳打，水蜜桃幾甜入面不少蘆薈粒食勁解渴。還見到餐牌有不少其他款式都好吸引，下次可再約朋友一齊來吃。
今日小妹去左中環做野, 做完野之後就打算同朋友係附近輕食一下, 朋友突然話不如食素囉～😆 小妹就即刻上網睇下中環邊到有, 見到E間好似不錯咁, 於是就去試下
🌟水蜜桃檸檬梳打
水蜜桃味好香, 檸檬味好清新, 飲落酸酸甜甜好開胃
🌟香港釀製健康紅菌茶
一上枱小妹就好驚訝, 竟然係玻璃樽裝嘅茶, 茶色呈啡黃色, 飲落係酸酸甜甜有氣的, 有少少似果醋d fd咁, 味道酸爽開胃, 加冰飲幾正, 十分有驚喜！
🌟擔擔炒意粉
第一次試E個中西fusion配搭, 意粉軟硬適中, 擔擔麵醬汁微辣惹味, 同意粉都幾夾!
🌟雙重朱古力貝果
貝果有微微翻熱過暖暖地, 咬落去好軟熟, 好香朱古力味, 入面仲有朱古力流心醬, 感覺非常滿足
🌟香蕉合桃蛋糕
蛋糕非常足料, 有大量香蕉同合桃, 香蕉味好濃郁, 口感好豐富
今日好隨意咁樣就同朋友去咗中環威靈頓街一間新派食齋嘅餐廳“Root Vegan 本原”。估唔到又幾有驚喜喎。
頭盤我哋點咗一個“鹽酥蔬菜綜合拼盤“$78。 有秋葵，蓮藕，秀珍菇，同埋羽衣甘藍 。全部都炸到熱辣辣卜卜脆。尤其羽衣甘藍脆到好似薯片咁樣爽爽脆脆，口感十足。 另外秋葵都炸得好出色， 咸咸脆脆好易入口。 其實只要做得好嘅話蔬菜都可以好食。
主菜方面我哋就嗌咗一個 “擔擔炒意粉$118“係一個好大膽嘅中西合璧 ，炒意粉辣辣地但係一般人都接受到 ，個意粉好香入口有少少辣醬同花生醬味道，配搭意粉感覺幾新鮮。
飲品方便我哋就嗌咗 “蝶豆花綠茶“$28同埋“青檸梳打“$28。兩杯嘢飲都係比較淡口，但係非常之清新，而且價錢合理。
另外店舖亦都有好多手作麵包，奈何兩個都食量不大，希望下次會有機會一事究竟。餐廳嘅裝修行簡約風， 環境光猛坐得幾舒服幾啱傾偈吹水。
我鍾意素食既人唔可以錯過。加分點係cafe的簡約風同埋小露台，好舒服。影相一流！
我地叫左兩樣野食：
自家製酸種豆腐漢堡配薯條$118
吉列漢堡扒酸用豆腐整成，雖然唔係好似肉咁，但炸得好脆口，配埋紅菜頭同白蘿蔔，口感同味道都唔錯。薯條新鮮即炸👍🏻唔錯
四重芝士薄餅 $128
朋友鍾意芝士，所以order左呢款pizza, 口感偏軟，要加埋楓糖一齊食先好食。
雙重朱古力貝果 $36
入面有朱古力醬，要趁熱食先好食，性價比高😊
總結：餐廳有中式/西式既野食揀，全部純素，適合喜歡健康飲食既人。個景都係唔錯既，打卡☺️👌
Root Vegan (中環)
📍中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖
📢素食必去之地方，不二之選，環境優美、寧靜，要上一樓，起初以為會無咩人識黎，上到去都好多人，有人靜靜地練字，小編坐埋一邊睇左一陣書，仲睇左集魷魚遊戲
👉🏻麻婆豆腐卷餅$78
以麻婆豆腐為中心既卷餅，有點辣，幾特別，用豆腐放入面，出色，仲有雜菜，蕃茄伴碟
👉🏻紅咖喱雜菜前輩蒟蒻麵$138
蒟蒻麵係超低卡路里，甚至去到負卡路里，即係零卡路里，而需要消化食物，我地稱為負卡路里，面質爽口彈牙，配上紅咖喱唔辣，顏色吸睛，味道也不錯，配菜大部分都係蔬菜、蘿蔔、粟米、雞脾菇
👉🏻本園漢堡配薯條$128
選用酸種面包，食落會有少少酸味，唔好以為壞左，其實係用天然酵母黎做，一般面包會係空心，但呢隻係比較實心，配菜有紅菜頭、素肉、蓮藕、芝士、五生，食落1d都唔似食素食
👉🏻四季春茶（一壺）$48
飲完一壺，再沖多一壺，夠哂抵飲，又可以邊飲邊睇劇
🤍餐廳一致選用少油少甜少糖，多用植物蛋白為主，即是優質蛋白， 大豆蛋白、葵花籽油、馬鈴薯蛋白，少用動物蛋白，即係平時食既肉類，達致低碳飲食，非常健康
店內設有角落賣本地小店既bagel ，小食同擺設等等，多多支持
開業一個月，樓上店黎講算係受歡迎，已經勁多人黎食，睇黎好有口碑
@rootvegan.hk
美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境指數：⭐️⭐️⭐⭐️.5
服務態度：⭐️⭐️⭐️️⭐
翻兜指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
（滿分為 5⭐）
#低碳飲食#素食
#全力食｜#密密食｜#情侶檔搵食｜#小店推介｜#餐廳推介
美味的食物。友好的員工。我吃了紅咖哩面，裡面裝滿了蔬菜，肉湯也很豐盛。我的朋友吃了擔擔面，味道也很正宗。我不是素食主義者/素食主義者，但有了這麼美味的食物，我會很樂意放棄肉食。肯定會回來嘗試其他一些菜餚。
來過這裡幾次。這絕對是優質的食物，而且服務很親切。
甜點不會太甜，這很好。
令人驚訝的好素食餐廳
肯定會再次訪問
平均食物和服務。我想我不會再回來了。
出色的。乾淨的。均衡。
位於市中心的美味素食。內部裝飾精美，食物美味可口。確保你喝的是純白色的燕麥牛奶——你在鎮上找不到比這更好的咖啡了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在這裡享用融合菜餚，尤其是泰式風味。適度的部分價格略高。
中環區樓上素食小清新
位置近中環街市、donki
有室內、戶外
《本原純素》/Root Vegan
推介蒟蒻麵、猫耳粉👍
高質素食樓上鋪。中環
午餐定食$128，主菜、湯或沙律，當日點咗：
1. 喇沙鴨肉湯麵
湯麵底濃郁，配上炸腐皮扮嘅鴨肉，少少脆又香口
2.日式雞肉腐皮拉麵
湯底似葷嘅正常味，雞肉質感同真正雞肉無異
服務
內用
餐點類型
午餐
食物、飲料、環境和服務都很棒！
一個人來，和一個朋友或者一群朋友一起來，每個人都會得到很好的服務。
菜單隨季節變化，因此您可以嘗試不同的菜餚，包括時令蔬菜，有時還有異國風味。我喜歡魔芋面和泰式咖哩。一定會再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
Strictly vegan with a wide variety of choice. Manu varies with season.
無障礙設施
On the 1st floor, can be accessed by stairs and lift