Smoke & Barrel
營業時間
| 星期四 | 12:00–14:00 |
| 星期五 | 12:00–14:00 |
| 星期六 | 11:30–15:30 |
| 星期日 | 11:30–15:30 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 12:00–14:00 |
| 星期三 | 12:00–14:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
驚人的食物。份量很大，非常注重服務和細節。
食品質量和選擇是平均的，物有所值。豬肉大多是脂肪，只有 2 種啤酒可供選擇。氛圍和裝飾都很好。工作人員非常好。他們友好、高效、知識淵博，是這家餐廳真正的佼佼者，但你不會為員工出去吃飯，所以我懷疑我會回來。
美味的食物、雞尾酒和服務。可愛的氣氛。絕對推薦
味道好，物有所值，至少離我習慣吃燒烤的地方有這麼多英里
📍
主打煙燻肉，環境好有外國feel，而且有多款自製sauce,可以隨意比客人添加，揀咗個凍牛肉，再配個醬汁好夾,整體都唔錯。
-Pizza 有五款味，四四方，好厚實、外脆內軟！唔會太濃味。 …
4.5 但非常接近 5 星！我們在他們的試營業期間去了，並嘗試了服務器向我們推薦的 Let Us Feed You（每位 488 港元）。
開胃菜和主菜都很到位，但節目中所謂的明星（全美胸肉）咸得離譜 – 對於一位在德州燒烤方面擁有十年經驗的廚師來說，這是一種褻瀆！
很棒的服務，肯定會回來再試一次牛胸肉。
百勝。這麼好的食物。味道很好吃。真的很喜歡胸肉
很棒的食物，很棒的服務，很棒的氛圍
愛，愛，愛。熏肉真好吃。味道濃郁而正宗！我們很想吃美式燒烤店有一段時間了。最後，吃完晚飯我們都心滿意足了！兩個女孩，點了牛腩，拉豬肉，排骨，限量供應的牛小排……玉米麵包，泡菜涼拌捲心菜……我想我們超出了我們的限制。工作人員提醒我們應該為我們的狗拿走骨頭，是的，即使是小傢伙也喜歡煙和桶。
一定會回來的！
呢間煙燻肉餐廳好紅😍 lunch hour好多客仔☺️
喺中環返工嘅大家又有個好選擇٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
地方雖然細但係五臟俱全‼️ 嘢食好有驚喜😆
而且都好多外國人幫襯 成個感覺好似喺美國🇺🇸
❣️Tesla $108
呢度嘅Pizza用車命名 全部都好吸引😋
超級鍾意佢哋嘅Cheese crust🧀🧀唔會食淨批邊😙
有超多芝士 又勁脆口 淨係食批邊都制😆
佢哋自家製嘅醬重口味 搭配煙燻雞肉同牛油果🥑 creamy嘅感覺中和下 好鬼正(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
而且好飽肚 兩個人share一定夠😙
❣️Espresso BBQ Duroc pork baby back ribs $138
Ribs煙燻過又用佢哋特別嘅醬醃制 呢款醬係佢哋最signature 鍾意都可以買走🐷
而且好美國🇺🇸咁俾咗好多肉😋 肉質軟熟好離骨😬
takeaway可以拎多啲醬 返去翻焗嘅時候可以用☺️
❣️Smoked Norwegian Salmon $78
佢哋嘅廚房都好開放 睇到熟成緊嘅肉( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
都有啲可以俾你買走返屋企diy😆
咁啱今日想整carbonara 就買左煙三文魚 勁厚肉 又唔會太咸😋 真係一分錢一分貨🐟
在中環嘉咸街開了一家西式快餐，主要售賣Detroit Style Pizza 和 Smoked Meat，暫時在港不是太多地方可以吃到。另有售自家製醬汁和醃肉😋，可以買回家慢慢享受。環境有點像外國的感覺，燈光柔和挻舒適。
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💥Tesla Pizza HKD$108，材料有牛油果/薰雞/芝士脆脆/紅洋蔥/自家製BBQ醬，是個挻特別的組合😁。味道甜甜的很特別，而且煙韌有咬感，很少Pizza會加牛油果，既驚喜又特別🤤。
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💥Espresso BBQ Duroc Pork Baby Back Ribs HKD$178，上菜時已經聞到陣陣香味，賣相挻吸引呢🤤。這個肉質很腍身，另外用了自家製BBQ醬汁來烤，味道特別又惹味😍。這個份量挻大份，所以可與朋友分享來吃。
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💥American Heritage Turkey Breast HKD$58/100g，這個是可以買回家享用的Smoke meat，是店鋪自家製產品😆。這款火雞雞胸肉較瘦一點，所以肉質較硬身。但會相對地健康，用來做三文治最好不過🤤。想香口一點，靜靜選擇輕煎一下，味道會更香更突出😋。
總體來說很棒的體驗，良好的服務和食物。
拉豬肉很好，有點幹，不是我喜歡的，但味道很好。美味的包子和泡菜絕對值得稱讚。
這頓飯中令人驚訝的好部分是酸橘汁醃魚，它有一點點香料的味道。
甜點也是一個不錯的驚喜，是對傳統酸橙派的改造。
肯定會回來並想嘗試菜單上的其他東西。
第一次在這裡用餐。由前台的一名男子提供服務，他有一半的興趣幫助我進行在線預訂以獲取我的積分。最終沒有滿足我的需求。然而，坐在另一位友好而樂於助人的男服務員旁邊。食物很美味，並且在適當的時間到達。我們還提供了 4 種不同類型的醬汁來搭配我們的餐點。涼拌捲心菜很好吃，牛腩不真實！排骨有點幹，沒有預期的那麼嫩。 Mac n 奶酪很一般。不會再訂購了。總的來說，一頓美餐，由一位可愛的女服務員護送出去。會回來吃煙熏牛腩！
中環番工食chill D!😝 呢間係位於一條不起眼的小巷
Espresso BBQ Duroc pork baby pack ribs ($138)
我真的很喜歡吃豬肋骨💕 呢間用自家制醬料 BBQ source 醃製
外皮脆脆 肉質鬆軟 🙌🏾🙌🏾
Pizza – Tesla ($108)
個名好特別 同平時的pizza 都好不同 別有一番風味🤭
都係配搭自家制醬料 配搭煙燻雞肉同牛油果
雞肉太薄了 整體有點太重口味
Cured beef pastrami 50g (takeaway) ($78)
小 cafe 有吾同自家製煙燻肉 脾客人買回家煮食架 我就簡左煙燻牛
不錯不錯🙌🏾🙌🏾
Smoke ＆ Barrels
地址:中環嘉咸街23號 My Central 地下3號舖
優質的食物和雞尾酒。工作人員很棒。可以在“餵我”菜單上做更大的部分，但在其他方面很棒。
走到中環，試一試新野，聽講主打煙燻肉同甜品，兩個人叫左豬腩肉包、豬肋排、巴斯克芝士蛋糕。
我自己本身唔食甜品，但係我會推介芝士蛋糕，$46/個芝士蛋糕，細細地有3吋，女士都可以自己食1個。
當日仲見好多人訂cake、pizza同麵包，來到中環不防一試。
牛肋骨值得每一分錢。土豆太棒了。必須去，做書！
美味的食物，牛胸肉鮮嫩多汁，排骨比真正的美國南部燒烤有點幹。然而服務很好，請記住西方人的操作比香港人慢得多所以請不要催促顧客詢問他們是否想要更多並試圖拿走仍然半滿的菜餚。讓我們單獨呆一會兒。只是一個小費。
網上菜單沒有註明午餐菜單是周一至週五。週六和周日僅提供早午餐菜單。失望的是我無法嘗試午餐菜單上的食物。希望三文魚開胃菜是煙熏的或有更多煙熏味的。沙拉很好吃，還有蟹肉辣味！豆子可以煮久一點。玉米麵包辣，味道不錯。用奶酪醬炒土豆有點辣。拉豬肉很有嚼勁。胸肉是最好的，v tender & match Texas BBQ。排骨從骨頭上掉下來，味道有點淡。服務員很樂於助人，並把我不能吃的東西裝箱了。早午餐菜單可供兩人享用。
香港TX BBQ的唯一選擇😔
老實說，沒有留下深刻印象。在主菜上來之前不得不等待一段時間，雖然沒有吃飽，但不幸的是它們沒有達到溫度。部分大小不是我們預期的，兩人份的沙朗只適合一個人。味道不錯，但不是很驚艷，也不是那麼煙熏。工作人員很友好而且很細心。
我們在試營業期間進行的臨時評級，我知道需要解決問題。
這是一個很棒的空間，當你走進去時，氣味令人驚嘆。
我們坐下來點了一瓶酒。但酒單上並沒有顯示製造商是誰。 （？？這是中心，喲。） 我們最後點了馬爾貝克，但它非常適合馬爾貝克，這是一種奇怪的食物搭配。這份清單是由侍酒師整理的嗎？
（他們也為我們提供了錯誤的年份。在我們得到答復之前，我們不得不詢問四名工作人員）。
開胃菜很好吃。韃靼牛排很棒。三文魚很好吃，酸橘汁醃魚也很好吃。
當電源送來時，我們以為是一個人的，但結果是我們所有人的。我們訂購了 500 美元的牛排，每人（我們 3 個人）咬了 2.5 口。牛腩有點幹。拉豬肉很好。但這一切都是微不足道的。如果你去燒烤店吃晚飯，你會期待大快朵頤！真的很令人失望，因為總體來說還不錯。
特別要大聲說出味道很濃的燒烤醬。
有潛力。
很棒的燒烤和早午餐優惠
我在香港吃過的最好的美國燒烤。胸肉、手撕豬肉和玉米麵包是“必須點的”。排骨可能有點幹，但味道真的很好。他們自製的燒烤醬也是 A+。開業以來已經去了3次！
他們團隊的服務也很棒！
我通常不在谷歌上寫作，但我不得不分享一點。這裡的許多評論者認為這家餐廳“還可以”……但我不確定他們在南方燒烤的背景。我在美國長大，在大學期間發現了南方燒烤，因為一位中西部燒烤冠軍決定在聖地亞哥退休，這讓我像個癮君子一樣上癮。然後我去了南方的研究生院，並有機會在該地區吃東西。我只來過這裡一次，但這是合法的。有資產階級的扭曲嗎？當然。但核心肉類是合法的。在這種“審稿人”文化中，每個人都是專家。就像香港沒有正宗的墨西哥菜一樣，但我必須聽說某某餐廳有多好（但很爛）。然而在這種情況下，香港有真正的南方燒烤（對芝加哥沒有不敬），而香港的人卻一無所知。我吃東西是一種愛好，低端和高端。我的行業和旅行讓我有機會吃東西……我不是自稱的美食家，但我確實花時間學習食物。您可能不喜歡這種類型的燒烤，但這是真實的。
作為出生在美國的人，我已經有一段時間沒有吃過如此正宗的南美燒烤了。美國以其許多地方風格的燒烤和其他熏肉而聞名，每一種都有其自豪感和歷史。 Smoke and Barrel 是您必須嘗試的燒烤店之一。除了肉類，它還提供種類齊全的開胃菜和甜點，包括密西西比泥餅，與主菜搭配得非常好。他們也自己選擇醬汁和泡菜。我們今天剛在那裡吃飯慶祝我的 80 歲生日。令人難忘的時刻，服務相得益彰。香港中環雲咸街34號，謝謝💕
是一家非常好吃的烤肉店。我確實收到了關於肉是室溫的其他負面評論，但它很好吃，味道也很好。我們吃的每道菜都非常好吃，份量也很大。
良好的食物和氛圍
呢間店員大多為外國人，有去左外國嘅感覺🤣，主打pizza (可takeaway) 同煙燻肉類，有自家製醬料提供🥫
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1️⃣「Tesla Square Pizza🥑🐔($108)」
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🍕餅底係四方形好可愛😚麵餅拎上手乾身，但食落鬆軟濕潤，邊邊食落香脆🤤💯 ！煙燻雞肉超濃bbq醬味，但有d柴，焗完嘅牛油果好creamy好香，重口味人士必食~ This pizza is savoury! It is topped with smoked chicken and avocado with rich bbq sauce.
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2️⃣ 「Alfa Romeo Square Pizza🍅🧀($78)」
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🍕呢個性價比高好多，食落超多濃芝士味，麵餅更顯鬆軟！配酸甜蕃茄仔，簡單美味！🤣👍🏻This pizza is cheesy with cherry tomatoes and tomato sauce. Classic but tasty!
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3️⃣「Expresso BBQ Duroc Baby Pork Rib🍖 ($268 full/ $138 half)」
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呢個個醬同樣夠重BBQ味！食落外層香辣🌶，近骨位juicy香嫩🐷～This bb ribs coated in BBQ sauce is finger-linking! It is juicy and tender with crispy edges!
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4️⃣「Smoked Salmon🍣($75 for 100g)」
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呢間店有smoked packaged meat/ salmon賣🙈鍾意可以留意下
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⚠️：May need to order in English
在試營業期間去吃午餐。只有他們的午餐套餐，這有點令人失望，因為我們無法從正常菜單中點任何東西。否則我發現食物非常好。韃靼牛排很棒，而且熏肉拼盤大小合適。排骨和奶酪通心粉都很棒，但是牛胸肉和手撕豬肉有點幹。將來可能會回去吃晚飯再試一次。
Nice Smoke & Barrels❤️ Hot Brisket Bun🍔😍💫
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中環嘉咸街，原來隱藏著一間出色既西式煙燻小館🥓。只不過開業數月，但見人流都不絕，而且jl有不少外國人來光顧，應該質素不錯吧。
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入店發現原來店舖很特別，前舖係西式糕餅La Vina；後舖係煙燻小館 Smoke & Barrels，有咸有甜食物，可以一次過滿足你個胃😍。今次先介紹他家煙燻肉吧。
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🍕l[Tesla Pizza]l $108
🍔l[Hot Brisket Bun]l $118
🥓l[Packaged Cured Beef Pastrami]l $78
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先來一份Pizza🍕，用上Avocado & Chicken 製成，餡料豐富。加上Cheese 餅底充滿餡香味道而且鬆軟，很惹味。
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Hot Brisket Bun🍔 係皇牌必試‼️ 牛肉份量j足，帶點點煙燻味道，肉質嫩滑充滿油脂香，加上Mustard 令整體味道更融和。
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Packaged Pastrami🥓，一份50g 可以外帶回家夾Bagel or sandwich or burger or salads，都係不錯之選喔。更另外可加配佢地自家Sauces，同樣nice呀。
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下篇再介紹西式糕餅La Vina🧁🍰☕️，女生有誰不愛甜❓
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×××[Smoke & Barrels]×××
©中環嘉咸街23號地下3號舖
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香港最佳美式燒烤。
有點平淡無奇。小排骨很嫩，但除了外皮外，味道很差。 pardadelle非常好。側面還可以，豆芽真的不起作用。還不錯，只是有點過度炒作了。
很棒的肉，牛腩和手撕豬肉都很棒，員工很棒……靠近中環地鐵站……更重要的是……靠近蘭桂坊
修改我上個月的早期評論並將其提高到五顆星。香港沒有很多美式燒烤店，但這個地方顯然名列前茅。優質的服務和高品質的燒烤。
餐廳裝修精美，帶有一絲北美煙熏房的質樸而優雅的詮釋。菜單的選擇恰到好處，但有些菜可能會更好。服務很好，如果我們不必因為 11/2 小時的時間限制佔用我們的桌子而被要求出去，也許會更放鬆。
在這裡有很棒的用餐體驗。食物很好，服務也很棒。一定會再光顧的。！
骯髒的桌子，骯髒的餐具，大量菜單項不可用。糟糕的餐桌服務，餐具只是扔在桌子中間而不是放在桌子上。食物充其量只是平庸。碼頭上有很多很棒的吃飯的地方，去別的地方吧。
吃了午餐的S&B肉拼盤，很不錯的組合
令人愉快的員工和氛圍
服務很棒。燒烤肉令人失望。太乾不夠嫩。醬汁很奇怪。酸橙派真是好吃極了。
我真的很喜歡它！在這裡很難找到美式燒烤。牛胸肉真的很好吃，雞肉也很好吃。排骨上的醬汁對我來說有點掩蓋了煙熏味。它們是美味的排骨，但對我來說，這不是我想要的味道。
昨天我們在這家很棒的餐廳吃了午餐。在中環的美食界相當新，它已經取得了成功，當之無愧，因為我們點的食物毫無疑問是美式和西式燒烤、熏制和燒烤的美食家夢想。所有菜餚都是在家中精心準備的。任何肉食愛好者的真正天堂。這一切都得到了專業和有禮貌的工作人員的稱讚。因此，如果您在附近，請去那裡預訂，寵愛自己並放縱自己。
星期四他們剛開張時（中午 12 點）去那裡吃午飯，雖然餐廳仍然完全空無一人，但女服務員拒絕給我們一張桌子，藉口是他們的服務有限而且他們只有食物對於有保留的人。我去了他們的網站，找不到任何說只有預訂才能去那裡的東西。如果他們不希望人們只是走進他們的生意，他們應該在外面用一個標誌明確表示，讓他們的潛在客戶免於我和我妻子所經歷的尷尬。多麼棒的第一印象！
我們八個人分享了一系列的開胃菜和燒烤，一切都很棒。到目前為止，襯衫羅紋非常壯觀！
香港最好的燒烤。
Smoke and Barrel 自稱是“地道的”美式燒烤。它確實是體面的食物，有時肯定會使用更多的“真實性”。
住在香港，但來自美國南部；我和德克薩斯州的家人在一起，很高興能將正宗的牛胸肉和熏肉運到香港。我嘗試了菜單上幾乎所有不是海鮮的東西，而 Smoke and Barrel 在保持食物簡單並且不想成為一家美化的日本融合餐廳時處於最佳狀態。
“正宗”美式燒烤的美味在於其簡單。真正的好肉熏到完美。如果是牛胸肉，則用少許醋擦拭；如果是排骨，則用地方醬汁擦拭。就是這樣。添加松露或鰹魚片會讓你被踢出任何“正宗”的燒烤店。
Smoke and Barrel 基本上做到了這一點。牛腩很棒（主廚來自聖安東尼奧），排骨如果有點幹還可以（醬汁是堪薩斯城的番茄醬），玉米麵包很棒，通心粉和奶酪簡單但美味。
菜單的其餘部分試圖在不需要它的食物中添加一點豪華，以證明在中環的租金是合理的。
如果你來了，堅持基本原則，跳過他們試圖冒充酸橙派的任何東西。你會喜歡的。
胸肉和嬰兒背肋骨是必備的！
看到所有那些美食節目和 YouTube 用戶慢煮燒烤並想知道它的味道如何？好吧，不要再想了！
有點偏僻，一直在溫德姆山頂，但值得長途跋涉。餐廳寬敞，營造出溫馨的氛圍。
絕對推薦並將回來進行胸肉修復
友好的團隊為您提供豐富而放縱的燒烤。有點貴，但我又一次認為這個地方比每週一次的訪問更特別。非常喜歡 Smoke & Barrel。將返回。
來Smoke and Barrel吃brunch，套餐380港幣。該套餐包括一套供餐桌分享的開胃菜以及一系列主菜和甜點。如果您在午餐/早午餐期間來，則僅提供套餐菜單上的菜品，不能點僅晚餐菜品。我能理解牛排骨和其他勞動密集型食品的基本原理，但我不明白為什麼我不能點炸薯條。這裡的食物時好時壞，如果我只點我喜歡的東西，我會對這家餐廳有不同的看法。鑑於高價位，我對這個地方也有更高的期望。
食物：3.5星
服務：4星
價值：3星
推薦：牛腩、玉米麵包
我喜歡的項目是牛腩和玉米麵包。胸肉很好吃，用叉子切得很嫩。
另一方面，手撕豬肉很乾，我不會再點了。我建議不要吃甜點，因為這是這頓飯中最糟糕的部分。我寧願吃軟食和麥當勞，也不願吃這裡的，而且我可以從超市買到泥餅。
排骨有點介於肉煮得很好之間，但我不太喜歡燒烤醬。美式燒烤是一種統一的體驗，但存在較大的地區差異。我更習慣於德州風格的燒烤，我覺得 Smoke and Barrel 更像是北卡羅來納風格的，帶有強烈的醋成分。我喜歡在我的食物中加入很多酸，但我並不是特別喜歡在我的燒烤醬中加入它。
絕對是香港最好吃的燒烤，我已經找了一段時間了。尤其是排骨和手撕豬肉。非常精彩！去看看這個地方。
很棒的美式燒烤。迄今為止鎮上最好的